Prehrana broj 5 propisana je za hepatitis i kolecistitis koji se javljaju u akutnom obliku, kao i za cirozu jetre i bolesti žučnog kamenca. Svrha ove prehrane je poboljšati sekreciju žuči i normalizirati funkciju jetre. Osnova prehrane trebaju biti korisne i uravnotežene juhe. Za vas smo pripremili 8 recepata za ukusne i zdrave juhe koje se mogu pripremiti tijekom terapijske prehrane №5. Bon appetit!
Juha od povrća
- Velika mrkva - 80 g
- Krumpir - 60 g
- Svježi krastavci - 200 g
- Rajčica - 60 g
- Korijen peršina - 50 g
- Zelena salata - 20 g
- Odvarak povrća - 750 g
- Kiselo vrhnje s niskim udjelom masti - 30 g
- Maslinovo ulje - 20 g
- Krastavci trebaju biti oguljeni i izrezati na kriške, a zatim ih staviti u posudu s toplom vodom na nekoliko minuta, u kojem prvo treba dodati malo soka od limuna.
- Korijen peršina i mrkva su oguljeni i izrezani na trake. Zatim se peku na srednje jakoj vatri u posudi koja je podmazana maslinovim uljem. Tijekom kuhanja, povrće se prelije sa prethodno kuhanim povrćem.
- Rajčicu treba oprati kipućom vodom, oguliti i narezati na kriške.
- Zelena salata se fino raspada, a oguljeni krumpir se reže na male kockice.
- Kuhani juha od povrća dovodi se do kuhanja, a krumpir se najprije šalje u posudu, koja se kuha 15 minuta.
- Zatim se u bujon ulivaju rajčice, sjeckani listovi salate, pirjani krastavci, peršin i mrkva. I sve povrće se kuha još deset minuta dok se ne skuva u potpunosti.
U juhu se prije posluživanja dodaje kiselo vrhnje.
Vegetarijanska juha
- Bijeli kupus - 200 g
- Peršinasti korijen - 30 g
- Mrkva - 1 kom.
- Rajčica - 2 kom.
- Odvarak povrća - 350 ml
- zelenilo
- Maslinovo ulje - 10 g
- Sol na vrhu noža
- Prvo, juha od povrća priprema se iz kupusa bijelog kupusa, jednog krumpira i mrkve. Da biste to učinili, sve povrće se ulije u kipuću vodu, kuhaju se do kuhanja, nakon čega se juha filtrira kroz sito i gazu. Bujon može biti malo soli.
- Kupus fino usitnite i pritisnite ruke.
- Mrkva i korijen peršina moraju se očistiti i izrezati na tanke trake. Nakon toga, ovo povrće je dopušteno u posudu s dodatkom ulja i pola čaše povrća ispod poklopca zatvoreno.
- Rajčice se režu na kriške, zelje treba sitno sjeckati nožem.
- Mrkva s peršinom i isjeckan kupus se šalju u vreli bujoni.
- Gotovo prije završetka spremnosti u juhu se dodaju rajčice i zelje, a kuhaju se nekoliko minuta.
Pileća juha
- Pileća dojka - 180 g
- Mlade tikvice srednje veličine - 1 kom.
- Krumpir - 2 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Ghee - 1 žličica.
- peršin
- Pileći file najprije se kuha u vodi.
- Zatim se voda ulije u posudu i dovede do prokuhavanja.
- Krumpir je oguljen i izrezan na male kockice, nakon čega se šalju u lonac kipuće vode.
- Tikvice, očišćene od sjemenki, narezane su na trake, a mrkva se protrlja. Nakon toga, ovo povrće se također dodaje u juhu. Kuhaju oko osam minuta.
- U juhu možete staviti sjeckanu piletinu i kuhati još 10 minuta.
- Na kraju pileće juhe pospite peršinom.
Juha od pirea od mrkve
- Mrkve - 3 kom.
- Mlijeko - 150 ml
- Maslac - 10 g
- Brašno - 5 g
- Mali pileći žumance
- Odvarak povrća
- Pripremite odrezak od povrća iz bilo kojeg povrća. Možete koristiti celer, kupus, krumpir i luk.
- Mrkva je oguljena i narezana na kriške, nakon čega se šalje u posudu namazanu maslacem. Tijekom paprikaša mrkvi se dodaje nekoliko žlica juhe od povrća. Kada je spreman, morate ga samljeti mješalicom ili mješalicom.
- Odvojeno pripremljen bijeli umak. Da biste to učinili, brašno je malo prženo u suhoj tavi, nakon čega se mlijeko ulije u tanku struju i cijela smjesa se temeljito promiješa.
- Mrkvu, tučenu u miješalici, pomiješamo s gotovim bijelim umakom i pomiješamo s juhom od povrća kako bismo napravili umjereno tekuću pire juhu.
- U ohlađenu juhu dodaje se pileći žumance.
Juha od rajčice
- Svježe rajčice -170 g
- Riža u suhom obliku - 2 žličice.
- Mlijeko 2,5% masti - 2 žlice.
- Maslac - 5 g
- Krema 10% masti - 2 žlice.
- Brašno - 1 tbsp.
- Odvarak povrća - 300 ml
- Unaprijed pripremljen odrezak od povrća. Za to, krumpir, mrkva, cvjetača se kuhaju u blagoj slanoj vodi, nakon čega se juha filtrira i ostavi po strani.
- Rajčice se skupe kipućom vodom, od njih se uklanjaju kore, a meso se sitno sjeckano.
- Riža se kuha dok se ne skuha u velikoj količini vode. Zatim se povezuje s rajčicama, a cijelu smjesu se protrlja kroz sito.
- U ovom trenutku, brašno se malo suši na apsolutno suhoj tavi, dodaje se mlijeko, krema i sve se temeljito miješa. Pripremite ovaj umak na srednjoj vatri oko 10 minuta. Na kraju se filtrira.
- Čisti rajčica s rižom miješa se s umakom od mlijeka, nakon čega se dodaje vruća juha. I ovdje trebate pratiti samu konzistenciju, koja bi trebala nalikovati gustoj kiselo vrhnje. Na kraju se juha doda maslac.
Juha od riže
- Griz od riže - 200 g
- Krumpir - 1 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Maslac - 5 g
- Kiselo vrhnje 15% masti - 10 g
- Sol - 2 g
- Odvarak povrća - 400 ml
- Prvo se priprema izvarak bilo kojeg povrća. Da biste to učinili, u loncu u kipućoj vodi, možete baciti krumpir, mrkvu, cvjetaču, korijen celera. Sve povrće se kuha 20 minuta, nakon čega se juha filtrira.
- Mrkva i krumpir su oguljeni i narezani na male kockice, nakon čega se lagano pirjaju u vrućoj tavi, uz dodatak maslaca i povrća.
- Kuhana juha se ulije u kuhanu juhu koja se kuha do polovine kuhane.
- Nakon toga se u juhu šalju povrće na pari, koje se kuha dok se ne skuha, nakon čega se doda kiselo vrhnje. Jelo se može soliti i spremno je za jelo.
Mliječna juha
- Rezanci - 100g
- Mlijeko - 500 ml
- Šećer - 30 g
- Malo soli
- Maslac - 5 g
- Voda i mlijeko treba naliti u posudu, a sol i šećer treba odmah ulijevati.
- Pustite tekućinu da prokuha i dodajte rezance, koji se kuhaju 10 minuta.
- Juha ne bi smjela kuhati, već odmah isključiti, nakon čega je treba dopustiti da se ulije pola sata.
Dijeta recepti "5 stol": povrća juhe i žele
Postoje slučajevi kada se osoba razboli ili je operirana, ali se ipak želi držati određene prehrane kako ne bi izgubila oblik. To je posebno važno za djevojčice koje su izgubile na težini i dovele svoja tijela u savršenom stanju, a onda je došlo do nekog neugodnog incidenta, zbog čega svi napori mogu jednostavno nestati.
U takvim situacijama razvijena je posebna prehrana za pacijente koji su pod bolničkim liječenjem. Takav prehrambeni sustav je dijeta nazvana "peta tablica" ili jednostavno "5", "5a". Namijenjen je osobama koje su nedavno imale operaciju jetre, žučnog mjehura ili gušterače. Ovaj jelovnik može se lako pripremiti kod kuće. Raznolikost ove dijete pobija stereotip da je dijeta neukusna i dosadna procedura.
Opća načela
Ova vrsta štedljive prehrane idealna je za osobe s kolecistitisom, hepatitisom, cirozom, kolelitiazom i drugim bolestima gdje apsorpcija masti ili masna hrana nisu dopušteni iz različitih razloga. Proteini i ugljikohidrati bit će temelj ove prehrane, ali masti neće biti isključene, samo će biti ograničene.
Zbog takvih ograničenja u tijelo će se dopremati mnogo vlakana, nemasno meso, sir, soja i riba. I uvijek biste trebali piti puno tekućine dnevno. Opcionalno je piti samo vodu, dopušteno je koristiti kissel ili kompot. Možete koristiti razne juhe, pire od krumpira i pite od mesa. Hrana se proizvodi kuhanjem, pečenjem ili guranjem. Ni u kojem slučaju ne može se izložiti hrana u prženju. Obroci se najbolje konzumiraju ne vruće i hladno, te u temperaturnom rasponu od 20 do 60 stupnjeva.
Strogo je zabranjeno koristiti veliku količinu masne hrane kada se koristi "peta tablica" dijeta. Apsolutno je potrebno iz prehrane isključiti masno meso i životinjska ulja. Ako zanemarite ovo pravilo, onda možete jako nadražiti gastrointestinalni trakt i povećati sekreciju žuči. A to će imati vrlo negativan utjecaj na bolesti u kojima je ova prehrana dopuštena.
Jednostavni i zanimljivi recepti.
Osim toga, dijeta je da je mogu koristiti ne samo ljudi nakon nekih operacija, ali i oni koji samo žele napraviti svoje svakodnevne prehrane ispravno.
Juha od povrća od tikvica
Prvo morate napraviti prvi jela u prehrani "5 stol". Za izradu juhe od povrća od tikvica upotrijebite sljedeće sastojke:
- krumpir - 300 g;
- tikvice - 150 g;
- mrkva - 100 g;
- tri žlice biljnog ulja;
- jednu litru vode;
- sok od mrkve.
Tikvice treba vrlo dobro oprati, zatim izrezati na kriške i staviti van s dodatkom ulja. Očistimo i nasjeckamo mrkvu, a zatim ih zajedno s tikvicama. Krumpir je također dobro opran, oguljen i izrezan na velike kriške, a zatim napunjen vodom i kuhajte dok ne bude spreman. U bujonu od krumpira nakon što ste dodali sve pirjano povrće, solite i ponovno prokuhajte. Prije posluživanja dodajte malu količinu soka od mrkve.
Takav recept prehrane za povrće juha "tablica 5" je vrlo jednostavna, i stoga čak i početnik domaćica neće imati problema s pripremom. Osim toga, juha će se svidjeti ne samo sljedbenicima prehrane, već i svima u kući.
Mješovita juha od povrća
Za kuhanje koristite sljedeće komponente:
- juha od povrća - 300 ml;
- tri krumpira;
- rajčica;
- mrkva;
- konzervirani grašak - 20 grama;
- tikvice - 30 grama;
- nekoliko žlica biljnog ulja.
Tikvice i krumpir narežite na kockice, mljevenje mrkve s velikim ribežem, a zatim sve to. Utrljajte rajčicu na ribe i uzmite sok. Bujon treba kuhati, zatim treba dodati krumpir i mrkvu, a zatim kuhati do polu-spremnosti. Sada možete dodati grašak i tikvice, a zatim sve dovesti u stanje spremnosti. U juhu sipati sok od rajčice, kao i biljno ulje. Postavite kuhati još 5 minuta.
Mnogi ljudi vole boršč, ali razne dijete zabranjuju uporabu ove ukusne juhe u vašoj prehrani. Ali ne dijeta "5 stol".
Da biste pripremili ovu vrstu boršča, morate koristiti određene komponente:
- svježi kupus - 70 grama;
- dvije repe;
- tri krumpira;
- nekoliko mrkvi;
- žličica rajčice;
- tri žlice biljnog ulja;
- kiselo vrhnje - 10 grama;
- žlica šećera;
- juha od povrća - 250 grama.
Za početak, nasjeckajte kupus, izrežite mrkvu u krug, protrljajte repu na grubom ribež. U juhu, bacati krumpir, koji su izrezati u barove, i donijeti sve do kuhati. Nakon toga možete u tavu staviti repu i mrkvu. Dodajte šećer i umak od rajčice nekoliko minuta prije nego što je boršč spreman. Ako želite, gotovoj juhi možete dodati i vrhnje.
Pileće kobasice
Dijeta "petog stola" ne sastoji se samo od prvih tečajeva, već je moguće uspješno pripremiti i vrlo ukusne druge. Mnogo je proizvoda koje su ljudi kupovali u trgovinama, ali se ne preporučuju za uporabu u dijetama, kao što su kobasice. Sastoje se od nezdrave masti i drugih nepoželjnih sastojaka koji mogu otežati život ako imate problema s jetrom.
Za izradu tako ukusnih kobasica potrebno je uzeti pileći file koji se zdrobiti u mljeveno meso. Slomimo nekoliko jaja. Bolje je koristiti samo bjelančevine, au slučaju prepelice ih u potpunosti dodati i ne uklanjati ništa. Dodajte začine, kao što su muškatni oraščić, origano, griz, acafetides. Munk u tom procesu može nabreknuti. Sada su sve komponente spojene. Kobasice se umotavaju u plastičnu foliju i pare se 40 minuta.
Parni omlet
Ne možete koristiti uobičajene pržene omlete, koje je toliko ljudi radilo ujutro. No, možete koristiti nešto drugačiji recept, koji će biti manje ukusan, ali u isto vrijeme mnogo korisniji. Radi se o omletu koji se pari. U vašoj prehrani ovo jelo može biti uključeno u sve ljude koji su na dijeti.
Ovo jelo je vrlo jednostavno. Prvo, odvojite žumanjak od proteina i koristite samo potonje. Pobijedite protein, dodajte potrebnu količinu soli i obrano mlijeko, a zatim stavite smjesu u dvostruki kotao. Omlet mora biti kuhan u roku od 20 minuta. Konzumirati dopušteno uz dodatak različitih zelenila. Da bi ovo jelo malo začinjeno, možete dodati muškatni oraščić u prahu.
Svježi kupus s mesom i rižom
Pripremite ove sastojke za kuhanje:
- meso s niskom razinom masnoće - 100 grama;
- lišće svježeg kupusa - 130 g;
- riža - 15 g;
- nekoliko žlica vrhnja;
- zelje - 30 g;
- nekoliko žlica biljnog ulja.
Listovi kupusa kuhati dok ne budu gotovi. Meso se dobro melje s mlinom za meso. Rižu ulijte kipućom vodom i ostavite da se kuha oko 20 minuta, nakon što se iscrpi sva voda. Kombiniramo mljeveno meso, gotovu rižu i biljno ulje s povrćem. Zamotajte sve u listove kupusa i napravite uobičajeni oblik, koji se koristi u uobičajenoj proizvodnji kupusa. Stavite proizvod u lonac i napunite ga vodom tako da bude u ravnini s punjenim kupusima. Sada kuhate samo dok ne završite.
Rezanci s mesom i mesom
Pripremamo sljedeće komponente:
- govedina - 80 grama;
- rezanci - 80 grama;
- jedno bjelance;
- maslac - 10 grama.
Kuhati meso, a zatim ga ohladiti i samljeti. Isto učinite s rezancima. Jaje treba protrljati maslacem i dodati mljevenom mesu. Sada miješamo dobivenu mješavinu s rezancima i kuhamo je s parom dok ne bude potpuno spremna.
Rice Casserole
Ovoga puta pokušavamo pripremiti recept koji će biti prilično sladak i prozračan. Radi se o loncu od riže. Za pripremu jela potrebno je pripremiti svježi sir - 200 g, 3 jaja, tri jabuke, grožđice i nekoliko čaša mlijeka, kao i nekoliko žlica šećera i žlicu kiselog vrhnja.
Mlijeko pomiješajte s čašom vode i kuhajte rižu u smjesi. Pomiješamo svježi sir uz pomoć sita, pobrinimo se da bude prozračan i bez masnoća. Bičite šećer s jajima. Operemo jabuke, ogulimo ih i narežemo na kockice. S rižom ispraznite svu tekućinu i pričekajte da se ohladi. Sada možete dodati svježi sir, jabuke, grožđice i mješavinu šećera i jaja. Sve to temeljito miješamo i polažemo u posudu za pečenje. Jedno jaje mora biti tučeno žlicom kiselog vrhnja i sipati smjesu na vrh lonca. Sada stavimo sve u pećnicu na 200 stupnjeva i kuhamo 25 minuta.
Berry Kissel
Kisel od jabuka i bobica treba konzumirati toplo. Za kuhanje možete koristiti maline, jagode, borovnice, trešnje i tako dalje. Trebat će vam i nekoliko žlica škroba i nekoliko žlica šećera, te još dvije litre apsolutno čiste vode.
Prvo dobro dobro operemo bobice, ako postoji potreba, uklanjamo sve kosti. Škrob se otopi u maloj količini vode. Šećer s bobicama prelijte vodom i kuhajte dok mješavina ne proključa. Nakon toga možete dodati već razrijeđeni škrob i kuhati 15 minuta. Promatrajte smjesu i povremeno promiješajte dok ne uočite da se tekućina zgusne. Nakon toga je žele potpuno spreman.
Još tri zanimljive juhe
Pozdrav prijateljima! Danas sam za vas pripremio sljedeća tri recepta za prve slijedove prehrane br. Prehrana ove prehrane trebala bi sadržavati proteine i ugljikohidrate, dok bi masti trebale biti prisutne u minimalnoj količini, a ponekad i potpuno isključene iz prehrane. Stoga su pire-juhe idealne za nježnu prehranu.
Zobena juha od krumpira.
Za ovo jelo uzmite jedan krumpir, dvije žlice zobene kaše, jednu mrkvu, jedan korijen celera i peršin, cvatu cvjetaču, sto mililitara mlijeka.
- Krumpire očistite, narežite na male kockice (ako vam se ne sviđaju vrlo mali komadići, izrežite krupnije), korijen peršina i celer izrežite na trake.
- Zatim isperite zobenu kašu (isperite dok voda iz njih ne bude bistra).
- Povrće, korijenje i pahuljice, stavite u lonac, prelijte vodom i kuhajte dok se ne omekša.
- Kada je sve spremno, samljeti u miješalici na pire masu. Ulijte mlijeko u tavu s juhom, kad prokuha, izvadite juhu iz vrućine i pospite ljekovitim biljem na okus.
Krem juha od zobene kaše i jabuka.
Uzmite tri šalice zobene kaše (ako vam se čini mnogo, možete uzeti jednu ili dvije), tri velike jabuke (slatke, ali ako vam se ne sviđa, zatim umjereno kisele), tri žlice granuliranog šećera (šećer u prahu), grožđice (po želji, ali ne više od četiri žlice).
- Stavite lonac na vatru kad voda zavri, ulijte zobenu kašu u nju i kuhajte dok nije gotova.
- Jabuke treba očistiti i izrezati na male komadiće.
- Kad se kuhaju žitarice, perebite ga zajedno s jabukama u miješalicu, dok ne postane glatko.
- Zatim stavite pire krumpir u tavi, pokrijte hladnom vodom, potrebno je malo soljenja. Ne zaboravite staviti maslac i šećer.
- Suvo grožđe treba upiti u kipućoj vodi, pustiti ga da leži neko vrijeme, a zatim ju posuti juhom.
- Juha pire može biti poslužen s croutons (ne pržiti ih u tavi, bolje je da ih suha u pećnici ili toster).
Juha-pire s ječmom.
Uzmite čašu bisera, jednu mrkvu i krumpir. Za lezonu uzmite pola čaše mlijeka i jedan protein.
- Isperite ječam (operite dok voda ne postane bistra).
- Zatim namočite u hladnu vodu, ostavite da stoji nekoliko sati (na taj način će se pripremiti brže).
- Utipkajte posudu s vodom, stavite je na vatru, prelijte žitarice tamo i kuhajte dok ne završite, a zatim je razbijte u miješalicu, na pire masu.
- Ogulite krumpir i mrkvu, izrežite na male komadiće (ovdje rezanje nije važno, ali u ovom slučaju bit će brže pripremljeni), stavite kuhati dok ne bude spreman.
- Zatim razbijte u miješalicu kako biste zgnječili i pomiješali s razbijenim ječmom.
- Stavite sve u lonac, gdje je kuhana žitarica, i pustite da proključa.
- Sada ćemo pripremiti lézon, pobijediti bijelo mlijeko, dok ne dobijemo homogenu konzistenciju.
- Napunite juhom (to će dati viskozitet juhe i ukloniti višak tekućine).
- Kada je sve spremno, juhu dodajte sol, šećer i maslac. Ako želite, možete dodati malo sitno sjeckanog zelenila, a možete i slati krekere.
Ako vam je propisana ova dijeta, nemojte se obeshrabriti, ona nije samo dobra za zdravlje, već i ukusna. Ovi recepti samo su dio ukusnih jela koja se mogu kuhati.
Dijetetski recepti za juhu: dijeta broj 5
5. tablica je dijeta koju je razvio MI. Pevznerom za bolesnike s kroničnim bolestima jetre i bilijarnog trakta. Punopravna prehrana ograničena je samo na unos masti, a hrana koja je bogata kolesterolom, purinima, eteričnim uljima i oksalnom kiselinom je isključena. Dijeta broj pet ne osigurava post. Morate jesti frakcionirano, 4-5 puta dnevno. Naravno, meni bi trebao sadržavati prve jela - ukusna, raznovrsna i štedljiva.
Kuhanje juhica
Juhe s dijetom od 5 je bolje kuhati bez prženja (foto: belonna.ru)
Kako odabrati i pravilno kuhati dijetnu juhu:
- Tablica 5 omogućuje žitarice, povrće, mliječne proizvode, vegetarijanske juhe i juhu od cikle. Također možete kuhati juhu i juhu bez mesa.
- Zabranjene su bogate juhe (gljive, meso, riba), zelena juha, okroška.
- To je bolje odbiti prženje, za preljev povrća i brašna su sušeni.
- Možete dodati kuhano meso i ribu u juhe, ali ne u juhu. Bolje je odabrati meso s niskim udjelom masti (puretina, piletina, teletina, zec) i ribu (štuka, oslić, polak, smuđ, pangasius). Zabranjene su konzervirane hrane, dimljena mesa, kobasice.
- Za juhe od mlijeka možete koristiti mlijeko s niskim udjelom masti, a kao začine dodajte kiselo vrhnje. Krem i masni mliječni proizvodi su zabranjeni.
- Dopuštene su sve vrste žitarica i kuhana tjestenina. Posebno je korisna zobena kaša i heljda. Ne možete biti bean.
- Za pripremu dijetalnih juha, možete koristiti većinu povrća, osim za kiseli, špinat, rotkvica, rotkvica, kiseljak, zeleni češnjak, luk. Možete pire zeleni grašak, kiseli kupus (blago kiseli). Luk se smije upotrebljavati nakon pred-ključanja.
- Od začina je poželjno da se isključi kopar, peršin, lovorov list, začinske začine (papar, hren, senf).
- Dopušteno rafinirano biljno ulje (maslinovo, suncokretovo, laneno), maslac u malim količinama. Kulinarske i vatrostalne masti (uključujući masti) su isključene.
Vijeće nutricionista. Prehrana broj 5 omogućuje uporabu sljedećih vrsta juha:
- Pire. Pripremljena na bazi žitarica i povrća. Izuzetno upija zbog osjetljive teksture. Dodavanjem svježih sokova (primjerice mrkve ili rajčice) u pire-juhe možete povećati sadržaj vitamina.
- Mliječni. Također imaju visoku probavljivost. Nemojte dovesti do povećanog izlučivanja želuca. Oni sadrže metionin, koji, imajući lipotropni učinak, pomaže jetri da radi. Mliječne juhe kuhaju se na laganoj vatri. Tjestenina i neke žitarice (proso, riža, ječam, zob) se kuhaju nekoliko minuta.
- Vegetarijanska. Kuhani na juhi od povrća (od mrkve, peršina, karfiola i kupusa, krumpira). Biljne juhe sadrže ekstrakte bez dušika koji stimuliraju izlučivanje želučanog soka u normalnim granicama.
Možda ste zainteresirani
Juhe od povrća
Dijeta recepti će se svidjeti cijeloj obitelji (foto: socfit.info)
Recepti juha za dijetu 5 s povrćem:
Krem juha od brokule. Sastojci: 100 g teletine, 500 g brokule, luk, lovorov list, 50 g sira, zelje, sol.
- Tele kuhati odvojeno do polovine kuhane juhe.
- U međuvremenu, prokuhajte brokulu do mekanja.
- Meso narežite na male komadiće, prelijte svježom vodom, dodajte sol i lovorov list, kuhani luk, sjeckani pola prstena. Kuhajte 20 minuta, povremeno uklanjajući pjenu.
- Pomiješajte s brokolijem i naribanim rastopljenim sirom, zgnječite miješalicom.
- Prije posluživanja ukrasite nasjeckanim povrćem.
Pire od juha s tikvicama. Sastojci: žlica maslinovog ulja, 120 g kuhanog zelenog graška, tikvica, krumpira i mrkve, jaje, 200 ml nemasnog mlijeka, žlica brašna, soli, zelenila. Za poboljšanje okusa može se kuhati u povrću.
- Oljuštite povrće i kuhajte zasebno, a zatim miješalicom obrišite ili usitnite.
- U međuvremenu pripremite umak: pustite da proključa 150 ml vode ili juhe od povrća, osušite brašno u pećnici i dodajte juhu.
- Izmiješati mlijeko s jajetom i maslacem, prokuhati, dodati sol, kombinirati s drugim sastojcima juhe.
- Kuhajte na laganoj vatri 3-5 minuta, zatim masu ponovno usitnite miješalicom.
- Prije posluživanja ukrasite juhu.
Juha od bundeve s piletinom. Sastojci: 2 mrkve, 100 g piletine, 400 g bundeve, 150 ml mlijeka, slatka paprika, zelje, sol.
- Ogulite bundeve, izrežite na kockice. Rasporedite na lim za pečenje, pokrijte folijom i pošaljite u pećnicu 20-25 minuta na 170 stupnjeva Celzija. Ohladite i usitnite miješalicom.
- Narežite mrkvu, sitno nasjeckajte papriku.
- Kuhajte piletinu odvojeno, sipajte juhu.
- Kombinirajte s bundevom od bundeve, solite i kuhajte 5 minuta, zatim ulijte mlijeko u tanku struju, miješajući juhu. Ostavite na laganoj vatri još 4-5 minuta.
- Tući s miješalicom dok ne postane glatka, dodajte zelje.
Dijetalne juhe sa žitaricama
Možete držati dijeta broj 5 za dugo vremena (foto: edim-vkusno.ru)
Žitarice mogu značajno diverzificirati njihov jelovnik.
Juha od žitarica. Sastojci: 1,5 litra vode, 100 grama riže, 100 grama prosenih krupica, 100 grama heljde, zelenila, biljnog ulja, soli, rajčice, mrkve.
- Ulijte malo biljnog ulja u tavu i pohranite sitno sjeckanu mrkvu i rajčicu (možete zamijeniti paradajzom).
- Stavite povrće u posudu s kipućom vodom, dodajte temeljito oprane žitarice i kuhajte na laganoj vatri 25 minuta.
- 5 minuta prije spremnosti dodati sol, lovorov list.
- Dodajte sitno usitnjene zelje prije posluživanja.
Krumpir juha sa žitaricama. Sastojci: 300 g krumpira, litar juhe od povrća, lovorov list, sol, 150 g žitarica (izborno), mrkva, 35 g korijena peršina, 10 g biljnog ulja, 100 g teletine.
- Odvojeno, kuhati meso i izrezati na male komadiće.
- U posebnom spremniku kuhajte žitarice.
- Ogulite krumpir, narežite na kockice, dodajte juhu od povrća i kuhajte dok se pola ne skuha.
- Malo usitnite mrkvu i korijen peršina, osušite u pećnici.
- Izmiješati sve sastojke i kuhati 15 minuta na laganoj vatri.
- Nekoliko minuta prije spremnosti dodajte sol, lovorov list, zelje.
Riblja juha sa žitaricama. Sastojci: 200 g filea oslića (ili druge mršave ribe), 3 krumpira, mrkve, 3 žlice prosa, zelenila, soli.
- Ako je potrebno, odmrznuti, isprati i narezati file na male komadiće. Kuhajte do polovine.
- Krumpir ogulite i izrežite na kriške srednje veličine. Kuhajte u tavi s čistom vodom ili juhom od povrća 20 minuta.
- Proso kuhati odvojeno do polovine.
- Mrkvu sitno isperite i osušite u pećnici.
- Dodajte sve sastojke u tavu na krumpir, sol i kuhajte još 5-7 minuta.
- Prije posluživanja, začinite zelje, možete dodati žlicu kiselog vrhnja.
Mliječne juhe
Mlijeko se može konzumirati samo ako ga tijelo dobro podnosi (foto: babyben.ru)
Juha od grizova s mlijekom. Sastojci: 50 g krupice, 300 ml mlijeka, 10 g maslaca, 200 l vode, pola jaja, 2 žlice šećera.
- Ulijte krupicu u kipuću vodu, stalno miješajući kako bi se spriječilo pojavljivanje kvržica. Kuhajte 10 minuta.
- Dodajte 200 ml prethodno zagrijanog mlijeka, pustite da proključa.
- Pomiješajte jaje sa 100 ml vrućeg mlijeka, dobro promiješajte i ulijte u posudu.
- Dodajte šećer, sol, maslac i uklonite iz topline.
Mliječna juha s brokolijem. Sastojci: 400 ml mlijeka, 300 ml vode, 4 krumpira, 200 g brokule, srednje mrkva, sol, zelje.
- Ogulite mrkvu, narežite na kriške i osušite u pećnici.
- Ogulite krumpir i narežite na kockice, brokulu podijelite na cvjetove.
- Povrće stavite u kipuću slanu vodu i kuhajte 10 minuta.
- Dodajte mrkvu, kuhano vruće mlijeko i kuhajte još 10-15 minuta. Posolite malo, ako je potrebno.
- Dodajte sitno usitnjene zelje prije posluživanja.
Mliječna juha s knedlama. Sastojci: litar mlijeka, jaje, čaša brašna, malo soli, 2 žlice šećera, 80 g vermicellija, 10 g maslaca.
- Ulje melje s jajima i brašnom. Dodajte malo vode u smjesu koja je postala poput guste kisele vrhnje.
- Mlijeko će proključati. Namočite žličicu u mlijeko, dodajte malo tijesta i dodajte u mlijeko.
- Knedle kuhajte 5 minuta ispod poklopca, zatim dodajte vermicelli i kuhajte još 3-5 minuta dok ne omekša.
- Dodajte šećer, promiješajte i poslužite.
Sluzaste juhe
Sluzaste juhe obogaćuju jelovnik ako postoje problemi s probavnim traktom (foto: analitik.am)
Slimy juha s zobenim pahuljicama. Sastojci: 40 g zobene pahuljice, čaša mlijeka, čaša vode, pola žumanjaka, žličica šećera, 10 g maslaca.
- Stavite vodu na čir i dodajte zobenu kašu. Kuhajte na laganoj vatri jedan sat.
- Procijedite juhu kroz sito, ponovno ulijte u posudu i zavrijte.
- Udarite žumance u toplo mlijeko i polako promiješajte. Mješavini dodajte tanku struju u sluznicu.
- Dodajte šećer, sol, možete malo zelenila.
Slimy juha s rižom. Sastojci: pola šalice riže okruglog zrna, čaša mlijeka, 3 čaše vode, 15 g maslaca, jaje, 20 g šećera, sol.
- Dobro operite rižu u hladnoj tekućoj vodi. Uronite u kipuću vodu i prokuhajte dok ne dobijete kašu.
- Ohladite juhu, procijedite kroz sito i ponovno prokuhajte.
- Pomiješajte jaja, mlijeko i maslac i dodajte juhu.
- Solite, dodajte šećer, promiješajte i poslužite.
Sluzna juha s ječmom. Sastojci: čaša mlijeka, 100 g bisera, 2 krumpira, 3.5 čaše vode, 15 g maslaca, jaja, soli, zelenila.
- Perite krupicu od ječma, stavite u hladnu vodu i kuhajte 2,5-3 sata.
- Smrviti miješalicom i ponovno prokuhati, staviti krumpir, narezati i kuhati 20 minuta.
- Pobijte jaje u mlijeko, dodajte maslac i promiješajte. Sipajte u vruću juhu u tankom mlazu, stalno miješajući.
- Sol, ponovno ubij mikser. Poslužite s povrćem.
S ovim elektroenergetskim sustavom supe su neophodne. Još jedan recept za ukusnu juhu od povrća korak po korak - u videu ispod.
Dijeta recepti "5 stol": povrća juhe i žele. Pirea od juhe 5
Dijetni pire od 5 juha
Punopravna prehrana, ograničena samo konzumiranjem masti, i.
.. Pire od juha s tikvicama. Sastojci: žlica maslinovog ulja, 120 g kuhanog zelenog graška, tikvica, krumpira i mrkve, jaje, 200 ml nemasnog mlijeka, žlica brašna, soli, zelenila. Za poboljšanje okusa može se kuhati u povrću. Kuhanje juhica. Juhe s dijetom 5 je bolje kuhati bez prženja (foto: belonna. Ru). Kako odabrati i pravilno kuhati dijetnu juhu: Tablica 5 omogućuje žitarice, povrće, mliječne proizvode, vegetarijanske juhe i juhu od cikle. Također možete kuhati juhu i juhu bez mesa. Zabranjene su bogate juhe (gljive, meso, riba), zelena juha, okroška. Možete pire zeleni grašak, kiseli kupus (blago kiseli). Luk se smije upotrebljavati nakon pred-ključanja.
Od začina je poželjno da se isključi kopar, peršin, lovorov list, začinske začine (papar, hren, senf).
Krumpir juha s piletinom. Za kuhanje su vam potrebni krumpir (3 gomolja), pileća prsa (200 g), mrkva, luk i sol. Pileći komadić treba rezati na trake i kuhati. Recepti za dijetalne juhe: dijeta broj 5. 5. tablica je dijeta koju je razvio M. Potpuna prehrana, ograničena samo na unos masti, i hrana koja je bogata kolesterolom, purinima, eteričnim uljima i oksalnom kiselinom su isključeni.
Dijeta za snižavanje lipida. Načela i pravila usklađenosti. Popis dopuštenih proizvoda, načina života. Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura (holecistektomija).
Recepti. Vratite juhu na vatru, ulijte mlijeko, sol i promiješajte, dovedite do kuhanja. Juha od krumpira je spremna! I dalje objavljivati ciklus dijeta receptima, možda oni će učiniti život lakšim za nekoga.
Pročitajte i Dijeta broj 5 - Riblje knedle s varivom od povrća.
Juha je vrlo zadovoljavajuća i svidjet će se ne samo bolesnima, već i onima koji se odluče izgubiti te kilograme do ljeta. Da bi krem juha, uzeo: tikvice - 2 kom. oko 400 g. Mrkva - 1 kom. Kupus od brokule oko 200g. Voda približno 800 ml. Sol, maslinovo ulje.
U pripremi ne postoji ništa teško.
Ogulite tikvice i mrkvu i narežite na velike kocke. Kupus od brokule temeljito operite i rastavite stabljike. Kuhajte povrće dok ne skuhate. Sadržaj: Juha od povrća.
Pileća juha Juha od pirea od mrkve. Juha od rajčice. Juha od riže Mliječna juha. Video recept: Vitaminska juha od povrća. Prehrana broj 5 propisana je za hepatitis i kolecistitis koji se javljaju u akutnom obliku, kao i za cirozu jetre i bolesti žučnog kamenca. Svrha ove prehrane je poboljšati sekreciju žuči i normalizirati funkciju jetre. Osnova prehrane trebaju biti korisne i uravnotežene juhe. Za vas smo pripremili 8 recepata za ukusne i zdrave juhe koje se mogu pripremiti tijekom terapijske prehrane №5. Bon appetit! Juha od povrća. Recepti dijetalna tablica broj 5 uključuju povrće koje je lako nasjeckati ili obrisati, pripremiti juhu. Juha od bundeve. Čista juha od bundeve. U mnogim slučajevima, obnavljanjem tijela i slijedom dijete propisane su niskokalorične povrće juhe. Recepti dijetalna tablica broj 5 su idealni ako trebate ukloniti težinu u trbuhu, što je uzrokovano nepravilnom prehranom. Juha od kupusa. Fino sjeckani kupus i polovica krupnog krumpira stavljaju se u tavu s jednom litrom vode. Stoga su pire-juhe idealne za nježnu prehranu. Sadržaj članka. Sakrij / Prikaži. Zobena juha od krumpira. Krem juha od zobene kaše i jabuka. Juha-pire s ječmom. Za ovo jelo uzmite jedan krumpir, dvije žlice zobene kaše, jednu mrkvu, jedan korijen celera i peršin, cvatu cvjetaču, sto mililitara mlijeka. Krumpire očistite, narežite na male kockice (ako vam se ne sviđaju vrlo mali komadići, izrežite krupnije), korijen peršina i celer izrežite na trake. Uzmite čašu bisera, jednu mrkvu i krumpir. Za lezonu uzmite pola čaše mlijeka i jedan protein. Pileća juha od krumpira.
Ovo izvrsno jelo će zasititi pacijenta i donijeti mnoge pogodnosti njegovu tijelu.
Sastav proizvoda iz ove juhe možete mijenjati s vremena na vrijeme.
Na primjer, možete dodati cvjetaču, tikvice, brokulu, rižu, tjesteninu. Za pripremu koja će nam trebati. Na kraju dobro promiješajte i posolite po želji.
Punjeni kupus za dijetu broj 5.
Recept za dijetalni kupus može se pampered ne samo odraslim nego i mladim članovima obitelji.
Trebat će nam. Kako izgubiti težinu ako ste u bolnici
dijetalne juhe od povrća, lonac od svježeg sira
Postoje slučajevi kada se osoba razboli ili je operirana, ali se ipak želi držati određene prehrane kako ne bi izgubila oblik. To je posebno važno za djevojčice koje su izgubile na težini i dovele svoja tijela u savršenom stanju, a onda je došlo do nekog neugodnog incidenta, zbog čega svi napori mogu jednostavno nestati.
U takvim situacijama razvijena je posebna prehrana za pacijente koji su pod bolničkim liječenjem. Takav prehrambeni sustav je dijeta nazvana "peta tablica" ili jednostavno "5", "5a". Namijenjen je osobama koje su nedavno imale operaciju jetre, žučnog mjehura ili gušterače. Ovaj jelovnik može se lako pripremiti kod kuće. Raznolikost ove dijete pobija stereotip da je dijeta neukusna i dosadna procedura.
Opća načela
Ova vrsta štedljive prehrane idealna je za osobe s kolecistitisom, hepatitisom, cirozom, kolelitiazom i drugim bolestima gdje apsorpcija masti ili masna hrana nisu dopušteni iz različitih razloga. Proteini i ugljikohidrati bit će temelj ove prehrane, ali masti neće biti isključene, samo će biti ograničene.
Zbog takvih ograničenja u tijelo će se dopremati mnogo vlakana, nemasno meso, sir, soja i riba. I uvijek biste trebali piti puno tekućine dnevno. Opcionalno je piti samo vodu, dopušteno je koristiti kissel ili kompot. Možete koristiti razne juhe, pire od krumpira i pite od mesa. Hrana se proizvodi kuhanjem, pečenjem ili guranjem. Ni u kojem slučaju ne može se izložiti hrana u prženju. Obroci se najbolje konzumiraju ne vruće i hladno, te u temperaturnom rasponu od 20 do 60 stupnjeva.
Strogo je zabranjeno koristiti veliku količinu masne hrane kada se koristi "peta tablica" dijeta. Apsolutno je potrebno iz prehrane isključiti masno meso i životinjska ulja. Ako zanemarite ovo pravilo, onda možete jako nadražiti gastrointestinalni trakt i povećati sekreciju žuči. A to će imati vrlo negativan utjecaj na bolesti u kojima je ova prehrana dopuštena.
Jednostavni i zanimljivi recepti.
Osim toga, dijeta je da je mogu koristiti ne samo ljudi nakon nekih operacija, ali i oni koji samo žele napraviti svoje svakodnevne prehrane ispravno.
Također preporučujemo da pročitate:
Juha od povrća od tikvica
Prvo morate napraviti prvi jela u prehrani "5 stol". Za izradu juhe od povrća od tikvica upotrijebite sljedeće sastojke:
- krumpir - 300 g;
- tikvice - 150 g;
- mrkva - 100 g;
- tri žlice biljnog ulja;
- jednu litru vode;
- sok od mrkve.
Tikvice treba vrlo dobro oprati, zatim izrezati na kriške i staviti van s dodatkom ulja. Očistimo i nasjeckamo mrkvu, a zatim ih zajedno s tikvicama. Krumpir je također dobro opran, oguljen i izrezan na velike kriške, a zatim napunjen vodom i kuhajte dok ne bude spreman. U bujonu od krumpira nakon što ste dodali sve pirjano povrće, solite i ponovno prokuhajte. Prije posluživanja dodajte malu količinu soka od mrkve.
Takav recept prehrane za povrće juha "tablica 5" je vrlo jednostavna, i stoga čak i početnik domaćica neće imati problema s pripremom. Osim toga, juha će se svidjeti ne samo sljedbenicima prehrane, već i svima u kući.
Mješovita juha od povrća
Za kuhanje koristite sljedeće komponente:
- juha od povrća - 300 ml;
- tri krumpira;
- rajčica;
- mrkva;
- konzervirani grašak - 20 grama;
- tikvice - 30 grama;
- nekoliko žlica biljnog ulja.
Tikvice i krumpir narežite na kockice, mljevenje mrkve s velikim ribežem, a zatim sve to. Utrljajte rajčicu na ribe i uzmite sok. Bujon treba kuhati, zatim treba dodati krumpir i mrkvu, a zatim kuhati do polu-spremnosti. Sada možete dodati grašak i tikvice, a zatim sve dovesti u stanje spremnosti. U juhu sipati sok od rajčice, kao i biljno ulje. Postavite kuhati još 5 minuta.
Mnogi ljudi vole boršč, ali razne dijete zabranjuju uporabu ove ukusne juhe u vašoj prehrani. Ali ne dijeta "5 stol".
Da biste pripremili ovu vrstu boršča, morate koristiti određene komponente:
- svježi kupus - 70 grama;
- dvije repe;
- tri krumpira;
- nekoliko mrkvi;
- žličica rajčice;
- tri žlice biljnog ulja;
- kiselo vrhnje - 10 grama;
- žlica šećera;
- juha od povrća - 250 grama.
Za početak, nasjeckajte kupus, izrežite mrkvu u krug, protrljajte repu na grubom ribež. U juhu, bacati krumpir, koji su izrezati u barove, i donijeti sve do kuhati. Nakon toga možete u tavu staviti repu i mrkvu. Dodajte šećer i umak od rajčice nekoliko minuta prije nego što je boršč spreman. Ako želite, gotovoj juhi možete dodati i vrhnje.
Pileće kobasice
Dijeta "petog stola" ne sastoji se samo od prvih tečajeva, već je moguće uspješno pripremiti i vrlo ukusne druge. Mnogo je proizvoda koje su ljudi kupovali u trgovinama, ali se ne preporučuju za uporabu u dijetama, kao što su kobasice. Sastoje se od nezdrave masti i drugih nepoželjnih sastojaka koji mogu otežati život ako imate problema s jetrom.
Za izradu tako ukusnih kobasica potrebno je uzeti pileći file koji se zdrobiti u mljeveno meso. Slomimo nekoliko jaja. Bolje je koristiti samo bjelančevine, au slučaju prepelice ih u potpunosti dodati i ne uklanjati ništa. Dodajte začine, kao što su muškatni oraščić, origano, griz, acafetides. Munk u tom procesu može nabreknuti. Sada su sve komponente spojene. Kobasice se umotavaju u plastičnu foliju i pare se 40 minuta.
Parni omlet
Ne možete koristiti uobičajene pržene omlete, koje je toliko ljudi radilo ujutro. No, možete koristiti nešto drugačiji recept, koji će biti manje ukusan, ali u isto vrijeme mnogo korisniji. Radi se o omletu koji se pari. U vašoj prehrani ovo jelo može biti uključeno u sve ljude koji su na dijeti.
Ovo jelo je vrlo jednostavno. Prvo, odvojite žumanjak od proteina i koristite samo potonje. Pobijedite protein, dodajte potrebnu količinu soli i obrano mlijeko, a zatim stavite smjesu u dvostruki kotao. Omlet mora biti kuhan u roku od 20 minuta. Konzumirati dopušteno uz dodatak različitih zelenila. Da bi ovo jelo malo začinjeno, možete dodati muškatni oraščić u prahu.
Svježi kupus s mesom i rižom
Pripremite ove sastojke za kuhanje:
- meso s niskom razinom masnoće - 100 grama;
- lišće svježeg kupusa - 130 g;
- riža - 15 g;
- nekoliko žlica vrhnja;
- zelje - 30 g;
- nekoliko žlica biljnog ulja.
Listovi kupusa kuhati dok ne budu gotovi. Meso se dobro melje s mlinom za meso. Rižu ulijte kipućom vodom i ostavite da se kuha oko 20 minuta, nakon što se iscrpi sva voda. Kombiniramo mljeveno meso, gotovu rižu i biljno ulje s povrćem. Zamotajte sve u listove kupusa i napravite uobičajeni oblik, koji se koristi u uobičajenoj proizvodnji kupusa. Stavite proizvod u lonac i napunite ga vodom tako da bude u ravnini s punjenim kupusima. Sada kuhate samo dok ne završite.
Rezanci s mesom i mesom
Pripremamo sljedeće komponente:
- govedina - 80 grama;
- rezanci - 80 grama;
- jedno bjelance;
- maslac - 10 grama.
Kuhati meso, a zatim ga ohladiti i samljeti. Isto učinite s rezancima. Jaje treba protrljati maslacem i dodati mljevenom mesu. Sada miješamo dobivenu mješavinu s rezancima i kuhamo je s parom dok ne bude potpuno spremna.
Rice Casserole
Ovoga puta pokušavamo pripremiti recept koji će biti prilično sladak i prozračan. Radi se o loncu od riže. Za pripremu jela potrebno je pripremiti svježi sir - 200 g, 3 jaja, tri jabuke, grožđice i nekoliko čaša mlijeka, kao i nekoliko žlica šećera i žlicu kiselog vrhnja.
Mlijeko pomiješajte s čašom vode i kuhajte rižu u smjesi. Pomiješamo svježi sir uz pomoć sita, pobrinimo se da bude prozračan i bez masnoća. Bičite šećer s jajima. Operemo jabuke, ogulimo ih i narežemo na kockice. S rižom ispraznite svu tekućinu i pričekajte da se ohladi. Sada možete dodati svježi sir, jabuke, grožđice i mješavinu šećera i jaja. Sve to temeljito miješamo i polažemo u posudu za pečenje. Jedno jaje mora biti tučeno žlicom kiselog vrhnja i sipati smjesu na vrh lonca. Sada stavimo sve u pećnicu na 200 stupnjeva i kuhamo 25 minuta.
Berry Kissel
Kisel od jabuka i bobica treba konzumirati toplo. Za kuhanje možete koristiti maline, jagode, borovnice, trešnje i tako dalje. Trebat će vam i nekoliko žlica škroba i nekoliko žlica šećera, te još dvije litre apsolutno čiste vode.
Prvo dobro dobro operemo bobice, ako postoji potreba, uklanjamo sve kosti. Škrob se otopi u maloj količini vode. Šećer s bobicama prelijte vodom i kuhajte dok mješavina ne proključa. Nakon toga možete dodati već razrijeđeni škrob i kuhati 15 minuta. Promatrajte smjesu i povremeno promiješajte dok ne uočite da se tekućina zgusne. Nakon toga je žele potpuno spreman.
Recepti prehrane pureed juhe - 5 jednostavnih opcija!
Tražite recepte za juhu za vitko tijelo? Prikupili smo najjednostavnije pripremiti i najukusnije! Suhe pirene juhe često se propisuju kao zamjena za uobičajene teške obroke.
Redovita uporaba zdravih juha pružit će vam osjećaj lakoće i zasigurno će vam pomoći da odbacite nekoliko dodatnih kilograma. A što kuhati o normalizaciji probave i uklanjanja šljake. Slim i rastajmo zajedno!
Dijetalna juha od riže
sastojci:
- Riža - 200 grama
- Mrkva - 1 kom
- Krumpir - 3 kom
- Sol, papar - po želji
Priprema:
- Operite rižu, prelijte hladnom vodom i stavite na peć.
- Narežite mrkvu.
- Krumpir narežite na male kockice.
- Kada riža dođe na pola, dodajte krumpir, mrkvu, sol i začine. Zatim kuhajte 10-15 minuta.
- Koristeći miješalicu (ili protrljajte kroz sito), nasjeckajte juhu u stanje pirea i kuhajte 1-2 minute.
- Poslužite juhu ukrašavajući je kriškom limuna.
Biljna "zelena" krem juha za mršavljenje
sastojci:
- Stabljika celera - 300 grama
- Bijeli kupus - 300 grama
- Špinat (zamrznut) - 200 grama
- Luk - 1 kom
- Bugarski zeleni ili žuti papar - 1 kom
- Zeleni grašak (zamrznut) - 4 žlice.
Priprema:
- Sve sastojke izrežite slučajno i stavite u lonac za pirjanje. Ulijte hladnu čistu vodu i stavite na plin.
- Nakon prokuhavanja, kuhajte 15-25 minuta dok se ne skuha sve povrće.
- Zatim trebate brusiti juhu u miješalici. Ako je potrebno, osušite povrće, ako se ispostavi da je previše. Konzistentnost juhe trebala bi biti poput tekućeg kiselog vrhnja.
- Nakon mljevenja, kuhajte juhu tako da se tijekom skladištenja ne zakiseli.
Juha od bundeve za mršavljenje
sastojci:
- Bundeva (ili tikvice) - 400 grama
- Mrkva - 2 komada
- Luk - 1 kom
- Proso - 1/2 čl.
- Nori (alge) - 2 lišća
- Voda - 1,5 litara
- Cimet, sol - štipanje
Priprema:
- Isperite proso i stavite ga u tavu.
- Bundeve, mrkvu i luk ogulite i narežite na kockice. Pošaljite u tavu i zalijte vodom. Odmah možete dodati cimet i sol. Kuhajte 20-30 minuta do mekih sastojaka.
- Zatim sjeckati juhu.
- Poslužite s oblogama od morskih algi.
Dijetna juha od rajčica i pirea od luka
sastojci:
- Luk - 5-6 komada
- Rajčica - 5-6 komada
- Stabljika celera - 1 kom
- Crvena paprika - 1 kom
- Kupus - 200-300 grama
- Vruća crvena paprika, sol - po želji
Priprema:
- Povrće rezati proizvoljno, dodati vodu i kuhati dok se ne omekša. Kuhanje bi trebalo biti slabo. Kuhajte juhu s pokrivenim poklopcem.
- Kada je povrće mekano, dodajte začine na okus i zgnječite juhu u kremasto stanje.
Mrkva slimming krem juha
sastojci:
- Mrkva - 450 grama
- Luk - 100 grama
- Krumpir - 100 grama
- Biljna juha (ili voda) - 1 litra
- Maslinovo ulje (ili bilo koje povrće) - 2 žlice. žlice
- Sjeme korijandera - 1 tbsp. žlicu
- Sok od limuna - 30 ml.
- Sol, papar - po želji
Priprema:
- Zagrijati maslinovo ulje s korijanderom u tavi i staviti sjeckani luk i mrkvu, izrezati na pola prstena.
- Krumpir narežite na male komadiće i dodajte ostatku povrća. Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
- Kuhajte juhu ili vodu i pošaljite joj povrće iz tave. Kuhajte 10-15 minuta na laganoj vatri pokriven poklopcem. 5 minuta prije spremanja u juhu dodajte sok od limuna i začine.
- Poslužite obložene zelenilom ili niskim udjelom masnoće u pavlaku.
Recept za još jednu učinkovitu juhu za sagorijevanje masti možete pronaći klikom na ovaj link.
Savjet: u večernjim satima jedite najbolje prehrambene juhe, zamjenjujući ih veselom večerom.
recepti za buđenje, mrkvu, cvjetaču za mršavljenje ili želučane tegobe, kao i pripremanje ovog jela od krumpira i smrznutog špinata
Pire juhe su lagana, ali prilično srdačna kuharska remek-djela.
Brzo se apsorbiraju u tijelu, vraćaju u njega ravnotežu vode, optimiziraju metabolizam i savršeni su za svakoga tko je na dijeti.
Ukusne pirea od juhe, pripremljena na povrću, tako su obdarena skladištem korisnih vitamina, antioksidanata i minerala koje ljudsko tijelo očajnički treba.
opis
Pire juhe su vrlo popularne u kafićima i restoranima. Pogodni su za posluživanje za stolom i za ručak i za večeru s prijateljima ili u obiteljskom krugu.
Ako želite kuhati nešto istinski profinjeno, ukusno i zdravo, onda će vam ova opcija savršeno odgovarati.
U nastavku se nalaze recepti za prehrambene juhe od pirea od krumpira za mršavljenje s raznim povrćem.
- juhe se savršeno kombiniraju s krumpirom od češnjaka i senfa. Mogu se poslužiti i s prehrambenim kruhom. U nekim slučajevima - vrh možete posipati krekerima;
- Možete ukrasiti juhe s rijetko sjeckanim povrćem, lagano pržene u biljnom ulju;
- ako juha nije dovoljno gusta, možete dodati malu količinu brašna, prženu na maslacu, za kremastu konzistenciju;
- Da biste smanjili sadržaj kalorija u posudi, ne pržite juhu. Svježi luk u ovom slučaju, sitno nasjeckajte i dodajte u juhu.
Vrste dijetetskih jela za bolesti želuca
Kuhanje juha od povrća iz povrća vrlo je jednostavno, samo odlučite što točno želite učiniti. U nastavku smo odabrali najpopularnije i korisne recepte koji će odgovarati onima koji su na dijeti i onima koji imaju probleme sa želucem.
S šampinjonima
Dijetetske juhe pirea za bolesti želuca razvijaju specijalisti nutricionisti. Recept krem juha od gljiva predstavljena na vašu pozornost.
- Broj kalorija - 74 kcal.
- Protein - 4,3 gr.
- Masti - 11,2 grama.
- Ugljikohidrati - 5.1 gr.
- Razina težine kuhanja: jednostavno.
- Vrijeme kuhanja: 45 min.
- Kategorija: ručak, večera, prvo.
- Način pripreme: kuhanje.
- Broj posuda po kontejneru: 8.
sastojci:
- topljeni sir - 300 g;
- voda - 1 l.;
- mljeveni muškatni oraščić - 5 gr;
- maslac - 80 g;
- krema - 100 ml;
- sol - na okus;
- luk - 1 kom.
- šampinjoni - 800 gr.
Način kuhanja
- Pošaljite maslac na tavu, pričekajte da se zagrije, raširite sjeckani luk, pržite 1-2 minute.
- Mi širi gljive, sjeckani na pola, pržiti za 3 minute, prelijte kipuću vodu i smanjiti toplinu. Pokrijte poklopac i ostavite kuhati 15 minuta.
- Ocijedite polovicu vode. Blender nasjeckati juhu. Natočite natrag u lonac i prokuhajte do vrenja. Dodajte vrhnje i topljeni sir.
- Stalno ometajte dok se sir potpuno ne otopi. Sipamo muškatni oraščić, sol i papar.
Kuhajte juhu od vrhnja s gljivama za bolesti želuca, učite iz videa:
Od bundeve
Recept za pire od juhe od bundeve namijenjen je onima koji žele biti vitki i zdravi.
- Kalorije - 54 kcal.
- Protein - 2,5 gr.
- Masti - 1.1 gr.
- Ugljikohidrati - 6,7 grama.
- Vrijeme kuhanja: 40 min.
- Broj posuda po kontejneru: 4.
- kopar - 5 g;
- maslac - 50 g;
- mrkva - 50 g;
- juha - 500 ml;
- češnjak - 1 klinčić;
- Bugarski papar - 100 g;
- bundeve - 500 gr.
Način kuhanja
- Na maslacu popržite luk. Povrće narežite na kockice, ulijte u lonac, prelijte juhom i ostavite kuhati dok je poklopac zatvoren 25 minuta.
- Stisnite češnjak, sitno nasjeckajte kopar i pospite.
Ako puno juhe, a zatim dobili osloboditi od viška.
Postoji više recepata za kuhanje jela od bundeve ovdje.
Korisni video o kuhanju juhe od bundeve:
S mrkvom
- Kalorije - 21 kcal.
- Protein - 1.2 gr.
- Masti - 0,5 gr.
- Ugljikohidrati - 3,2 gr.
- Vrijeme kuhanja: 45 min.
- Broj posuda po kontejneru: 6.
- maslac - 50 g;
- krumpir - 2 kom.
- bosiljak - 5 g;
- krema - 100 ml;
- mrkva - 3 kom.
- juha od povrća - 500 ml;
- luk - 1 kom.
- kopar - 5 oz.
Način kuhanja
- Izrežite luk. Prolazimo u tavi u maslacu. Stavimo 1/5 dijela cijele mrkve i utrljavamo je. Šaljemo pečenje na pramac.
- Izrežite krumpir u male slamke, kuhajte u juhi dok ne skuhate.
- Skuhamo cijelu juhu u mikseru, a zatim je stavimo u posudu. Dodajte kremu, kuhajte 3 minute. Sipamo zelje i služimo.
Pogledajte korisni videozapis o kuhanju juhe od juhe od mrkve:
S cvjetačom
- Kalorije - 36 kcal.
- Belkov - 2,8 gr.
- Masti - 1.7 gr.
- Ugljikohidrati - 4,6 gr.
- Vrijeme kuhanja: 45 min.
- Broj posuda po kontejneru: 8.
- luk - 1 kom.
- krema - 100 ml;
- juha - 500 ml;
- krumpir - 300 gr;
- bosiljak - 5 g;
- cvjetača - 600 gr.
Način kuhanja
- Malo bzharivaem sjeckani luk pravo u tavi. sipati u juhu. Uronite u njega kockice i krompir na kockice.
- Kako je povrće spremno, pospite ga solju. Zatim sipajte u miješalicu i zgnječite.
- Iz miješalice prebacimo juhu u tavu, dodamo kremu i zelenilo, kuhamo do konačne spremnosti. Juha je spremna.
Kako napraviti dijetu juha od pirea od cvjetače može se jasno vidjeti na videu:
Smrznuti špinat
Ova juha je kaša za mršavljenje, jer je vrlo malo kalorija.
- Kalorije - 21 kcal.
- Belkov - 0,9 gr.
- Masti - 1.6 gr.
- Ugljikohidrati - 3,7 gr.
- Vrijeme kuhanja: 35 min.
- Broj posuda po kontejneru: 8.
- juha - 500 ml;
- češnjak - 2 klinčića;
- luk - 1 kom.
- krumpir - 200 gr;
- smrznuti špinat - 500 gr.
Način kuhanja
- Pržite luk u tavi, nakon 3 minute. Izvadimo špinat iz zamrzivača i dodamo ga ostatku sastojaka. Stalno se miješajte.
- Nanesite sjeckani krumpir na špinat, dodajte juhu.
- O spremnosti povrća pročišćavamo u miješalici. Zatim natočite natrag u lonac i kuhajte dodatnih 5 minuta. Pospite začine po želji.
Pravilno kuhana juha od pirea od smrznutog špinata pomoći će videozapisu:
S krumpirom
- Kalorije - 85 kcal.
- Belkov - 2,6 gr.
- Fat - 2,2 gr.
- Ugljikohidrati - 13,9 gr.
- Vrijeme kuhanja: 35 min.
- Broj posuda po kontejneru: 8.
- tvrdi sir - 100 g;
- bosiljak - 5 g;
- krema - 100 ml;
- kopar - gr;
- krumpir - 500 g;
- juha - 500 ml.
Način kuhanja
- Kuhajte nasjeckani krumpir u bujonu.
- Lagano pržite luk, dodajte ga krumpiru.
- Pomiješajte cijelu juhu, a zatim ponovno stavite u tavu.
Isjeckani sir sipamo u posudu i dodamo kremu. Kuhajte do potpunog otapanja sira, zaspite zelenilo.
Juha je spremna! Možete služiti.
Kako kuhati dijetetsku juhu od krumpira?
S patlidžanom i rajčicom
- Kalorije - 35 kcal.
- Belkov - 3,7 gr.
- Masti - 2,4 gr.
- Ugljikohidrati - 4,7 gr.
- Vrijeme kuhanja: 20 min.
- Broj posuda po kontejneru: 8.
- rajčica - 100 gr;
- mrkva - 100 g;
- patlidžani - 300 gr;
- juha - 300 ml.
Način kuhanja
- Pržiti sitno sjeckani luk i mrkvu.
- Dodajte kockaste patlidžane rajčicama, pržite još 10 minuta.
- Napunite povrće, zatim ih sipajte i pomiješajte. Slanjamo, papar. Juha je spremna za posluživanje.
Zapamtite nekoliko ukusnih recepta pirea: iz Bruxellesa i bijele ili cvjetače, od brokule, s graškom i dimljenim mesom, kao is morskim plodovima.
Kako kuhati juhu od pirea od patlidžana, učite iz videozapisa:
Pevzner recepti za pacijente s gastritisom
Glavna svrha prehrane 5, prije svega, je terapijska. Koristi se kod akutnog i kroničnog hepatitisa, kolecistitisa, ciroze jetre i žučnih kamenaca. Dijetalni stol 5 nudi recepte za jela koja štede probavne organe. Uz sve prednosti ove metode postoje nedostaci: ovaj način hranjenja kontraindiciran je za osobe s crijevnim patologijama. U svim drugim slučajevima, to je izvrstan dodatak liječenju.
Poštivanje ovih pravila je poželjno za dugo vremena. Srećom, razni recepti za prehranu 5 mogu učiniti hranu ukusnom i raznolikom.
Osnovna načela
Cilj 5 dijeta - održati normalan omjer proteina i ugljikohidrata s minimalnim opterećenjem jetre i stimulirati pravilan rad žučnog sustava. To se postiže uklanjanjem vatrostalnih masti i pržene hrane, minimiziranjem količine soli i korištenjem optimalne količine vode, pektina i vlakana. Također, dijeta 5 zabranjuje namirnice bogate purinima, eteričnim uljima, oksalnom kiselinom i kolesterolom. Glavna metoda kuhanja je kuhanje, kuhanje bez prženja i prženja.
Pažnja se također posvećuje smanjenju mehaničkog učinka na probavni trakt, stoga treba očistiti žilavo meso i povrće bogato vlaknima. Osim toga, dijeta 5 sugerira eliminaciju prehladne i previše vruće hrane. Trebala bi biti u malim porcijama, najmanje 5 puta dnevno. Dopunite hranu obilnim pićem, ukupna količina tekućine treba biti najmanje 7-8 čaša dnevno.
Isključena i preporučena jela
Izbornik dijetalne tablice broj 5 temelji se na sljedećim pravilima prehrane.
- Zabranjeno je koristiti svježi kruh, kao i proizvode od tijesta, lisnatog i prženog tijesta. Dopušteni su jučerašnji kruh od tijesta, suhi keksi, bogati proizvodi s raznim nadjevima.
- Juhe treba kuhati u povrću ili u mliječnim proizvodima, a brašno i povrće za punjenje ovih jela ne treba pržiti i sušiti. Isključene su juhe u gljivama, riblje i mesne juhe, kao i zelena juha od kupusa.
- Meso i riba za kuhanje se biraju bez masnoća i tetiva, koža se uklanja iz ptice. Proizvodi od mljevenog mesa i ribe su u širokoj uporabi, a možete jesti i mliječne kobasice. Masno meso i perad, dimljena mesa, kobasice, slana riba, konzervirana hrana i većina nusproizvoda strogo su zabranjeni.
- Dijeta iz tablice 5 podrazumijeva uporabu mliječnih proizvoda, čija je prednost dana masti i bez masnoća. Slani sirevi, 6% mlijeka, masne kisele vrhnje i svježi sir su jako ograničeni ili isključeni.
- Jaja se po mogućnosti konzumiraju u obliku omleta ili u sastavu jela, ne više od 1-2 dnevno, kuhana i pržena su zabranjena.
- Recepti dijeta 5 tablica uključuje razne obroke od žitarica, radije heljde i zobene pahuljice, kao i tjestenine. Povrće je dopušteno u bilo kojem obliku, osim za kiseli i prženi: kuhano, pirjana, sirovo. Sve mahunarke, rotkvice, rotkvice, kiseljak i špinat, češnjak, zeleni luk potpuno su isključeni. Luk prije konzumiranja mora se prokuhati ili zaliti kipućom vodom.
- Od voća i bobica potrebno je ograničiti najkiselije, kao i masne i sadrže kakao. Za desert možete pripremiti pjene, žele, marmeladu, džem, zamijeniti ih sladoledom, proizvodima s vrhnjem i čokoladom.
- Diverzifikacija povrća, voća i mliječnih proizvoda pomoći će da se diversificira prehrana tablice 5, ali papar, hren i senf treba isključiti.
- Kakao, crna kava i alkohol su zabranjeni.
- Kao izvor masti koriste se krema i prirodna biljna ulja. Vatrostalne masti životinjskog podrijetla su potpuno isključene.
Uloga prehrane u kompleksnoj terapiji
Raspon bolesti kod kojih se takva prehrambena pravila mogu pomoći je prilično širok. Osim kolecistitisa i bolesti jetre, možete koristiti dijetalnu tablicu 5 za gastritis. U tom slučaju, potrebno je obratiti pažnju na konzistenciju namirnice, mljeti je na pastozno stanje, hraniti je toplom i uzimati u čestim malim porcijama.
Također možete koristiti tablicu 5 kao dijetu za gastroduodenitis, u ovom slučaju, bijeli kupus i krastavci su također isključeni, jer ti proizvodi mogu uzrokovati fermentaciju.
Jeste li ikada pokušali izgubiti težinu? Sudeći po tome što ste pročitali ove redove - pobjeda nije bila na vašoj strani.
Nedavno je objavljen program "Test buy" na Channel One, u kojem su otkrili koji proizvodi za mršavljenje rade i koji jednostavno nisu sigurni za korištenje. Goji bobica, zelena kava, turboslim i druge superhrane došle su u djelokrug. U sljedećem članku možete saznati koji alati nisu testirali
Broj 5 tablica dijeta receptima
Raznolikost namirnica koje dijeta tablica 5 dopušta jetru pruža dovoljno mogućnosti za manifestaciju kulinarskih talenata. Obilje povrća, žitarica i sorti mesa omogućuje kuhanje ukusnih glavnih jela, te izradu izvornih umaka od mliječnih proizvoda. Uravnotežena prehrana omogućuje korištenje dijetalne tablice 5 za djecu.
U isto vrijeme u skladu s prehranom neće biti teško, jer mnogi recepti na dijeti tablici broj 5 može se uzeti iz knjiga o kuhanju djece. Uostalom, osnovno načelo prehrane u oba slučaja je isto - opskrba tijela svim potrebnim tvarima u kombinaciji s minimalnim opterećenjem jetre. Povrće pire krumpir i variva, mesne okruglice, parove i punjene tikvice, omleti i pudinzi, domaći kolačići, sufle i pjene - sve te poznate brižne majke mogu se uključiti u jelovnik dijetalne 5 tablice.
Primjena 5 dijeta za mršavljenje
Iako je ova dijeta, prije svega, dio kompleksne terapije, može je koristiti i oni koji nemaju bolesti probavnog sustava. To je sjajan način za mršavljenje, ali za postizanje impresivnog rezultata za nekoliko dana neće raditi. Ali možete ga koristiti mjesecima i godinama, tijekom kojih će se rad unutarnjih organa postupno poboljšavati, metabolizam će se poboljšati, a oblik će poprimiti atraktivne konture. U tom slučaju, ako se dijeta 5 koristi za mršavljenje, ona donekle smanjuje broj kalorija, zadržavajući izvornu ravnotežu proteina, ugljikohidrata, masti i soli.
Jedan od najvažnijih rezultata primjene dijete 5 je opće čišćenje tijela. To ima vrlo pozitivan učinak na stanje jetre, zbog čega se poboljšava pročišćavanje krvi, što znači da se odvija proces uklanjanja toksina i šljake. S ovom dijeta možete riješiti probleme zdravlja kože, na primjer, dobili osloboditi od acne.
Dijeta stol broj 5 je uravnotežen, tako da možete držati ga na neodređeno vrijeme, au slučaju kroničnog hepatitisa i života. Praksa pokazuje da je vrlo lako udovoljiti ovim pravilima prehrane, a za nekoliko tjedana poboljšava se opće stanje tijela, pojavljuje se živahnost i više se ne pojavljuje želja da se vrate štetnim proizvodima.
Video: kuhanje juhe od povrća za prehranu
Dijeta 5 stol - radije, hrana kultura, za kratko vrijeme nema smisla sjesti, osim, naravno, mi ne govorimo o akutne bolesti. Ali moć ovih pravila za nekoliko mjeseci može dati opipljive rezultate.
U tajnosti
Jeste li ikada pokušali izgubiti težinu? Sudeći po tome što ste pročitali ove redove - pobjeda nije bila na vašoj strani.
Nedavno je objavljen program "Test buy" na Channel One, u kojem su otkrili koji proizvodi za mršavljenje rade i koji jednostavno nisu sigurni za korištenje. Goji bobica, zelena kava, turboslim i druge superhrane došle su u djelokrug. U sljedećem članku možete saznati koji alati nisu testirali
Dijetalna juha od krumpira | Dijeta i dijeta recepti
Za mnoge, krumpir je glavni sastojak većine juha, ali ne i svaka kućanica zna za njezine koristi. Jela od krumpira doprinose normalizaciji alkalnog okoliša tijela. Posebno je korisna nova krumpir. Još jedna prednost juhe od krumpira je njegova sitosti.
Juha-pire krumpir (prehrambeni recept) priprema se na sljedeći način.
Na 5 obroka juhe morat ćete uzeti:
- 5 krumpira
- par zelenih zelenila
- 1 šalicu mlijeka, po mogućnosti niske masnoće
- perje zelenog luka - 100 grama
- biljno ulje - žlica
- kopar - 30 grama
- sol, začini
Očistite krumpir, izrežite ga na kockice ili kockice. Pripremljene krumpire stavite u prokuhanu vodu i kuhajte dok ne omekša. Prokuhajte mlijeko. Izvadite kuhani krumpir iz vode i kombinirajte ga s biljnim uljem, kuhanim mlijekom i sjeckanim zelenim celerom, lukom i koprom. Masu protresite miješalicom dok ne postane glatka. Ako gotova juha je previše gusta konzistencija, a zatim razrijediti s vodom. Dodajte začine po želji. Po želji, krumpir juhu možete začiniti češnjakom i ukrasiti bilo kojim povrćem.
Kalorijski dio dijetne juhe od pirea je samo 100 kalorija. Nutricionisti savjetuju da takvu juhu popijete na stolu tri puta tjedno i pojede najkasnije dva poslijepodne.
Postoji još jedan recept za ne manje ukusnu pire krumpir juhu. Za njegovu pripremu trebat će vam (za 6 obroka):
- voda - 2 litre
- cvjetača - srednja glava
- 3 rajčice
- mrkva - 1 korjenasto povrće
- suncokretovo ulje - jedna i pol žlice
- luk - 1 luk
- sol, povrće, papar na okus
Gomolje krumpira čistiti, prati i rezati. Stavite u kipuću vodu i kuhajte dok se ne skuha. Na rajčice prelijte kipuću vodu, uklonite kožu i tri ribane. Podijelite na cvjetaču. Očistimo luk i izrežemo ga na kockice. Grind grated mrkva. Mrlje i luk pržite u ulju 4 minute, zatim dodajte rajčicu povrću i pirjajte 2 minute. Stavite cvjetaču i prženo povrće u lonac s kuhanim krumpirom. Kuhajte još 10 minuta, kuhajte juhu u miješalici. Poslužuje se sa svježim začinskim biljem.
Također, ove juhe od dijete mogu se kuhati u juhi od mesa ili piletine, ali trebate uzeti samo nemasno meso. Ako juha od mesa ili piletine nakon kuhanja se filtrira, a nakon hlađenja za uklanjanje masti s njegove površine, a zatim kalorija sadržaj krumpira juha će biti mnogo manje. Tu je juha od pirea, po mogućnosti bez kruha i bez tosta, jer dodaju dodatne kalorije. I dodajte oprez u juhu od papra, što povećava apetit.
Kao što možete vidjeti, juhe od pirea od pirea nisu samo ukusne, hranljive i sadrže malo kalorija, već su i vrlo jednostavne za kuhanje!
Dijetalne juhe
Juhe su temelj velikog broja učinkovitih i vrlo djelotvornih dijeta. Posebno su popularne prehrambene juhe, koje se pripremaju od povrća, mahunarki i žitarica u povrću, piletini ili ribljoj juhi. O blagodatima pirenih juha sve se češće razgovara. Uostalom, ovo je ne samo velika prilika za diverzifikaciju dijetnog menija, već i za zasićenje tijela korisnim tvarima i oslobađanje od nekoliko kilograma koji su dosadni. Međutim, kod kuće je vrlo važno pridržavati se strogih normi polaganja sastojaka i uzeti u obzir neke značajke pripreme natječajnih juha. Stoga u pripremi pire juhe jednostavno ne možete naći boljeg pomagača i savjetnika od ove kategorije, koja sadrži najneobičniji, ukusni, nježni i ukusni recepti, kao i pire juhu od pirea. Ovdje možete pročitati takve recepte jer je lako napraviti dijetalno pire od povrća, tikvica, bundeve, brokule, gljive, šampinjone, piletinu i druge proizvode. Recepti u ovoj kategoriji su tako jednostavni i razumljivi da čak i početnik u kulinarskom poslu lako može kuhati ukusnu krem juhu za mršavljenje s lakoćom i velikim zadovoljstvom. Neke recepte ovdje nadopunjuju fotografijama, što dodatno pojednostavljuje proces kuhanja, ali i način uređenja i posluživanja jela, što je također vrlo važno. Svakako vrijedi spomenuti da dijetnu krem juhu treba davati djeci jer takve juhe imaju prilično nježnu i ugodnu teksturu, koja će svakako privući dijete, a zahvaljujući toj konzistenciji, tijelo ju brže apsorbira. Drugo, takve juhe najčešće se pripremaju od povrća koje sadrži veliku količinu elemenata u tragovima i vitamina, koje su tako potrebne ne samo za tijelo odrasle osobe, već i za tijelo djeteta koje se razvija. Lagana juha od pirea neće uzrokovati mehaničku iritaciju vaše bebe od crijevne sluznice i želuca, što može uzrokovati grubu hranu. Kao što možete vidjeti, ukusna re
Dijetalna biljna krem juha
Sastojci: juha od povrća, svježi bijeli kupus, mrkva, crveni rajčica, paprika, luk, mlada kalorija / 100g: 16.72
Što bi ovo pojelo da bi se smanjile kalorije, mršavila i istovremeno bila puna? Pokušali smo riješiti ovaj problem i odlučili vam ponuditi ukusnu krem juhu od povrća. Svakako pokušajte pisati o rezultatima!
Za jelo trebat će vam:
- pola litre povrća; - kupus - 100 g; - mrkva - 1 kom. - rajčice - 1-2 komada; - paprika - 1 kom. - glavu luka; - male tikvice; - lovorov list; - mješavina suhog bilja; - paprika; - dimljena paprika.
juha od pirea od tikvica s krumpirom i češnjakom
Sastojci: češnjak, tikvice, krumpir, voda, juha od povrća, pileća juha, biljno ulje, luk, mljevena crna paprika, sol, ljuta paprika, paprika, zelena Sadržaj kalorija / 100g: 75.57
Nudimo vam nevjerojatno ukusnu juhu od češnjaka. Ne brinite, nema mirisa i uopće nije oštar. Naprotiv, juha je nježna, blago slatkog okusa. Pokušajte, svidjet će vam se!
Za jelo trebat će vam: - glava češnjaka za 5-6 klinčića; - male tikvice; - krumpir - 300 g; - pileća juha - 600 ml; - biljno ulje - 50 ml; - glavu luka; - mljeveni crni papar - prstohvat; - sol - na okus; - Hot chili papar - po želji; - Zeleni - po ukusu.
Juha od tikvica i pire od rajčice
Sastojci: tikvice, rajčice, luk, češnjak, mljeveni korijander, brašno, povrće, maslinovo ulje, bosiljak, sol Kalorije / 100g: 31.75
Preporučujemo da zapamtite recept za divnu juhu od tikvica, rajčica i začinskog bilja. Uvijek je zanimljivo diversificirati prve tečajeve, pa dođite k nama i uvijek ćete naći nešto korisno za kuhanje za doručak, ručak i večeru!
Sastojci: - tikvice - 500 grama, - češnjak - 2 klinčića, - rajčica - 500 grama, - luk - 1 kom., - juha od povrća - 1 l, - maslinovo ulje - 20 grama, - bosiljak - 1 hrpa, - brašno - 1 tbsp., - mljeveni korijander - 2 tsp., - sol na okus.
Juha od leće
Sastojci: crvena leća, mrkva, luk, bundeva, rajčica, korijen celera, paradajz paste, zira, kurkuma, maslinovo ulje, sol, mljeveni crni biber, češnjak, voda Kalorija / 100g: 64.59
Iz nekog razloga, u nekim domaćicama crvena leća nisu u posebnoj potražnji, ali uzalud. Ovaj proizvod je ukusan i koristan, ako, naravno, osoba nema kontraindikacije za njegovu uporabu, kao što su bolesti žučnog mjehura. Je li zdravlje normalno? Onda ćemo vam ponuditi prekrasnu čistu juhu od leće.
Proizvodi za recept: - 100 g leće, - jedna mrkva, - glavica luka, - jedna rajčica, - 130 g bundeve, - 200 g korijena celera, - 25 g paste od rajčice, - 1 žličica kurkume, - 1 h. žlica duhova, - 5 žlice. žlice maslinovog ulja, - 750 ml vode, - sol - na okus, - mljeveni crni papar - po želji, - 2 češnja češnjaka.
Juha od pirea od brokule s kašom
Sastojci: brokoli, mung grah, krumpir, mrkva, biljno ulje, mljevena crvena paprika, sol, začini Sadržaj kalorija / 100g: 33.82
Jednostavna, ali ukusna pireva kupusova juha od brokule diversificira jelovnik iz korizme. Štoviše, mogu jesti oni koji su na dijeti. Juha je lagana i hranjiva zahvaljujući grahu. Pojedinosti u foto receptu.
Proizvodi za recept: - 250 g kupusa od brokule, - 100 g pire krumpira, - 200 g krumpira, - jedna mrkva, - 20 ml biljnog ulja, - ½ tsp mljeve ljute paprike, - začini - po okusu, - 1,5 litara voda.
Juha od pirea od bundeve i mrkve
Sastojci: Bundeva, sol, mlijeko, voda, mrkva, krumpir, kopar, papar, orah, luk, češnjak, ulje Kalorije / 100g: 62
Danas želim s vama podijeliti jednostavan recept za juhu od bundeve i mrkvu. Ova juha je vrlo zadovoljavajuća, iako niskokalorična. Razlika između ovog recepta i mnogih drugih je što dodajemo mlijeko.
- bundeve - 50 gr., - sol - po ukusu, - mlijeko - 120 ml., - voda - 250 ml., - mrkva - 40 gr., - krumpir - 1 kom., - kopar - po ukusu, - crni piment - šaku, - muškatni oraščić - prstohvat, - luk - 1 komad, - češnjak - 1 klinčić, - biljno ulje - 20 ml
Pečena juha od bundeve s povrćem
Sastojci: bundeve, krumpir, luk, mrkva, rajčica, voda, pileća juha, juha od povrća, sol, maslinovo ulje, svježe zelje, pahuljice crvene paprike, crni papar Sadržaj kalorija / 100g: 32.62
Za večeru nudimo ukusno i zadovoljavajuće prvo jelo - juhu od bundeve s povrćem, začinima i začinskim biljem. Proces kuhanja je jednostavan, a proizvodi su dostupni u bilo koje doba godine.
Sastojci: - 350 g bundeve, - 2 luka - repa, - pola mrkve, - 3 krumpira, - 4 rajčice, - 2 žlice maslinovog ulja, - 1 litra juhe, - crveni i crni papar na okus, - sol okus, - zelje prema okusu.
Mashina juha s povrćem
Sastojci: grah, tikvice, cvjetača, češnjak, sol, paprika, kari, crni papar, sadržaj kalorija / 100g: 92.47
Divna juha od pirea, koja se može pripremati na dijeti, promatrajući crkvene stupove, kao i one koji se pridržavaju pravila vegetarijanske hrane. Nije teško pripremiti se, pročitajte sve detalje u novom receptu.
Za recept trebat će vam:
- kaša - 1 šalica, - karfiol - 1/4 glave, - tikvice - 3 komada, - dva češnjaka češnjaka, - 8 g paprike, - mljeveni crni papar - po želji, - 8 g kari, - sol po ukusu.
Krem juha s bundevom i slatkom paprom (2-4 stupnja Dukanske prehrane)
Sastojci: juha od povrća, bundeve, slatka crvena paprika, paradajz, luk, ljuta paprika, biljno ulje, sol, zeleno Sadržaj kalorija / 100g: 20.25
Znate li da je bundeve najukusnije od svih? Juhe od pirea U jesen da skupe svoje vrijeme. Ne uzimaju se u obzir varijante ovog jela, ali naše je ono što je prikladno za Dukansku prehranu.
Za recept trebat će vam: - 1.5 litara piletine ili juhe od povrća; - 350 g bundeve; - velika bočica slatke crvene paprike; - velika rajčica; - dva luka; - ljute papričice; - biljno ulje; - začini - po želji.
Juha od pire od leće s špinatom prema Dyukanu (3 i 4 faze prehrane)
Sastojci: piletina, leća zelena, svjež špinat, češnjak, lovorov list, zeleni luk, sol, crni papar Sadržaj kalorija / 100g: 192.21
Ukusna hranjiva juha posebno dizajnirana za one koji prolaze posljednje faze Dukanove prehrane. Čak i ako vam juha ne izgleda jako atraktivno, možete je zaboraviti već od prve žlice. Pokušajte!
Za recept trebat će vam: - 800 g piletine; - 250 g zelene leće; - 120 g svježeg špinata; - 4 češnja češnjaka; - dva lišća; - zeleni luk; - sol; - crni mljeveni papar.
Juha od leće s rajčicama i tikvicama
Sastojci: rajčica, crvena leća, tikvice, mrkva, luk, češnjak, maslinovo ulje, curry, origano, kadulja, ljute paprike Kalorija / 100g: 84
Nudimo Vam pripremu srdačnog jela, koje je obogaćeno biljnim proteinima. Osim toga, ova dijetalna juha je da se zahvaljujući leći vrlo brzo kuha.
- rajčica u vlastitom soku - 300 gr., - crvena leća - 0,5 žlice., - tikvice - 4 male, - mrkva - 1 srednja, - luk - 1/4 komada, - češnjak - 2 klinčića, - maslinovo ulje - 1 tbsp. l., - nekoliko listova kadulje, - curry - 0,5 tsp., - origano - 0,3 tsp., - prstohvat ljute paprike, - sol po ukusu.
Juha od rajčica pire od patlidžana od Dyukana
Sastojci: pileća juha, rajčica, patlidžana, mrkva, luk, kurkuma, mljevena crvena paprika, ljuta paprika, biljno ulje, morska sol Sadržaj kalorija / 100g: 33.53
Čajna juha u obliku pirea prema predloženoj recepturi može se pripremiti na Dukanovoj dijeti u bilo kojoj fazi osim prve. Ako postoji gotova pileća juha, vrijeme kuhanja je svedeno na minimum.
Za recept trebat će vam: - 400 ml pileće juhe; - dvije rajčice; - 200 g patlidžana; - jednu mrkvu; - 50 g luk; - pola žličice kurkume; - pola žličice mljevene crvene paprike; - pod čili čili; - maslinovo ulje - 1 žlica. žlica; - morska sol - 1/2 žličice.
Posna krem juha od vrhova komorača i tikvica
Sastojci: vrhovi komorača, tikvice, luk, sol Sadržaj kalorija / 100g: 22.04
Tikvice, tikvice, bundeve ili krastavci izvrsni su sastojci za izradu niskokaloričnih juha. Sve vrste pirea prvih jela su vrlo ukusne. Nudimo vam jednu od opcija.
Za recept trebat će vam: - tikvice - 3 komada, - zeleni koromač - hrpa, - mala glavica luka, - voda - 2 litre, - prstohvat soli.
Tikvica od rajčice krem juha
Sastojci: rajčica, tikvice, mrkva, češnjak, paprika, crni papar, sol Kalorijski sadržaj / 100g: 11.98
Krem juha od rajčice pomalo podsjeća na gazpacho, ali za razliku od nje, priprema se ne samo od nekih rajčica, nego i vruća. Niska kalorijska posuda, stoga, pogodna za bilo koju dijetu.
Za recept trebat će vam: - rajčica - 300 g, - tikvice - 1 kom, - mrkva - 1 kom, - juha od povrća - litar, - paprika - 5 g, - sol - po želji, - kriška češnjaka, - sol - na okus.
Krem juha od koromača s cvjetačom i tikvicama
Sastojci: koromač, cvjetača, tikvice, luk, maslinovo ulje, muškatni oraščić, sol, beli papar Sadržaj kalorija / 100g: 29.47
Pure juhe su osobito popularne na bilo kojem jelovniku. Kuhanje je zadovoljstvo, ali kao što je. Nudimo vam jednu od mogućnosti nježne krem juhe od komorača i povrća, koja je pogodna za mršav, vegetarijanski, dijetetski stol.
Proizvodi za recept: - komorač - 250 g, - luk - 20 g, - maslinovo ulje - 10 ml, - tikvice - 2 kom., - karfiol - 1/4 c., - voda - 1,5 litra, - začini - po želji, - muškatni oraščić - po ukusu.
Gazpacho juha, Dyukan dijeta recept
Sastojci: čeri paradajz, rajčica, svježi krastavac, češnjak, ljuta paprika, mljevena paprika, curry mješavina za povrće, led iz mineralne vode, raženi kruh, morska sol, listovi salate / kalorija / 100g: 46.19
Kako se ugrijati, ako ste i na dijeti? Naravno hladna juha, na primjer, juha od cikle ili okroshka. No, odlučili smo vam ponuditi mogućnost jednostavno nevjerojatnih jela - gazpacho. Usput, ako ste na Dukanu i već ste prošli prvu fazu, ova juha je također pogodna za vas.
Za recept trebat će vam:
- 5 cherry rajčica; - 3-4 obične svježe rajčice; - dva svježa krastavca; - tri češnja češnjaka; - pod čili čili; - dvije prstiće mljevene paprike; - dva zrnca curryja za povrće; - 100 gr. ledeni hrana; - 100 gr. raženi kruh; - morska sol - na okus; - lišće salate.
Juha od pirea od cvjetače s orasima
Sastojci: cvjetača, orasi, luk, sol, muškatni oraščić, bijeli papar Kalorija / 100g: 55,49
Juha od pirea od cvjetače je dobra za kremu. Ali, ako ste na dijeti, pokušajte kuhati jelo koristeći naš novi recept. Usput, ova juha se može skuhati u pošti.
Za recept trebat će vam: - mali karfiol, - 2 litre vode, - četvrtina luka, - 5 oraha, - sol po ukusu, - prstohvat muškatnog oraščića, - bijeli papar po želji.
Pileća juha s kukuruzom po Ducanu (etapa 4)
Sastojci: piletina, mrkva, praziluk, luk, korijen celera, kineski kupus, konzervirani kukuruz, začini, sol, paprika, kalorijski udjel / 100g: 117.45
Lagana juha s pilećim mesom, kukuruznim zrnima i povrćem pogodna je za one koji prate prehranu Dukan sustava. Ako trebate dodati još hrane u posudu, dodajte krumpir ili rižu.
Za recept trebat će vam: - piletina teška oko 1 kg; - dvije male mrkve; - 200 g poriluka; - glavu luka; - 50 g korijena celera; - 350 g pekinškog kupusa; - čašu konzerviranog kukuruza; - kurkuma - po ukusu; - lovorov list - na okus; - mljeveni crni papar na okus; - ljuta paprika; - Začini za okus.
Čista juha od pirea s celerom i špinatom "dva u jednom" (faza 3, 4 Dukanove prehrane)
Sastojci: celer, poriluk, špinat, okrugla riža, kineski kupus, bijeli kupus, krumpir, sol, paparKalorični sadržaj / 100g: 40.9
Jeste li na dijeti Dukana i držite se brzo? Onda svakako trebate probati novo jelo u obliku dvobojne juhe-pire od povrća. Pogledajte fotografiju. Istina je spektakularna i ukusna? Onda prijeđite na posao.
Za recept trebat će vam: - 250 g celera; 100 g por; - 200 g špinata; - Šaku okruglog riža. Bijela juha: - 200 g kineskog kupusa; - 150 g bijelog kupusa; - dva krumpira; - sol, - crni mljeveni papar - prstohvat.
Posna krem juha s mrkvom i curryjem
Sastojci: jasmin riža, mrkva, luk, poriluk, krumpir, kupus, češnjak, juha od povrća, začini, ljuta paprika, biljno ulje Sadržaj kalorija / 100g: 36.87
Razmislite o tome kako promjeniti svoj jelovnik za vrijeme posta? Nudimo vam laganu ukusnu juhu, koja samo jedan od te vrste već izaziva apetit i uzbuđenje.
Za recept trebat će vam: - 150 g riže; - 4 mrkve; - dva luka; - 80 g poril; - dva ili tri krumpira; - 180 g pekinškog kupusa; - glavu češnjaka; - 1,5 litara juhe od povrća; - Karićevi listovi; - ljuta paprika; - mljevena paprika; - biljno ulje.