1. Glavni
  2. Ciroza

Kako kuhati ukusnu i zdravu prehranu cvjetaču lonac?

Ciroza

Fizkult-zdravo, dragi čitatelji! Nadam se da niste uklonili svoje kuharice daleko, ako ih imate ili ih uopće nemate, a zatim uzmite komad papira i nacrtajte ga. Sada će biti ukusno!

Vjerojatno posude s loncem nikada neće izaći iz mode, čim dodate novi sastojak, okus će zasjati novim bojama! Danas imamo on-line ugostiteljsku cvjetaču i ne samo. Kušajte tako da ćete lizati prste!

Dijeta recepti

Ako vam se ne sviđa neki zdravi proizvod, cvjetača ili bijeli kupus, brokula i nešto slično, nemojte žuriti s njima. Pokušajte napraviti posudu koja sadrži ove sastojke! Siguran sam da se predomislite o njima.

Lonac je tako dobar da vam omogućuje stvaranje divnih jela od ne najukusnijih proizvoda!

Lonac od karfiola

Lonac će biti još ukusniji ako dodate malo sira.

  • Karfiol - 500 gr.
  • Biber i sol po želji
  • Pileće jaje - 3 kom.
  • Tvrdi sir - 150 - 200 gr.
  • Mlijeko - 150 ml.

Uključite pećnicu da se zagrije. Rastavite cvjetaču u cvjetove i kuhajte u lagano slanoj vodi, ali ne dok ne završite! Oblikujte oblik za pečenje s malim udjelom suncokretovog ulja, a ako je oblik silikon, onda se ne mora podmazivati. Rasporedite nedovoljno kuhan kupus u obliku.

Odvojeno kuhajte mješavinu jaja-mlijeko, premlaćujući u miješalici. I, naravno, papar i sol smjesu okus. Zatim sipajte u posudu za pečenje. Na krupnijem ribežu, protrljajte sir i ravnomjerno ih pospite na buduću posudu.

Posudu posudite u pećnicu na 180 stupnjeva 15-20 minuta. Za zlatnu koru možete uključiti gornji način grijanja 5 minuta dok ne budete spremni. Bon appetit!

Brokula posuda

Ukusna i zdrava posuda može se dobiti od brokule. Ovaj sastojak će mu dati izražajnu smaragdnu boju!

  • Brokula - 250-300 gr.
  • Pileće jaje - 5 kom.
  • Mlijeko - 100 ml.
  • Mocarela - 100 gr.
  • Peršin - par grančica
  • Sol (bolje more) i začini - na okus

Za najbolji ukus i nježnost, jela od brokule treba podijeliti u florets i kuhati 5 minuta na srednje topline. Nakon kuhanja isušiti i ohladiti. Jaja pomiješajte s mlijekom u miješalici ili vilici.

Izrežite mozzarella u male komadiće. Isperite zelenilo i fino usitnite. U međuvremenu, brokula se treba ohladiti. Stavite ga u obliku, namažite maslinovim uljem (dopušteno suncokretom) i dodajte sve sjeckane sastojke. Zatim sipajte sve to s mješavinom mliječno jaja i pošaljite u pećnicu na 180 stupnjeva. 20-25 minuta. Uživajte u ukusnom jelu!

Tikvice od tikvica

Ne slažem se, imam još jedan zanimljiv recept za vas! Lonac može biti skuhan ne samo u pećnici, nego će se pojaviti ni gore u sporom štednjaku.

  • Tikvice - 700 gr.
  • Pileće jaje - 3 kom.
  • Piletina ili mljevena piletina - 300 gr.
  • Pire od rajčice - 120 gr.
  • Slatka paprika - 1 kom.
  • Luk - 1 kom.
  • Kopar, začini i maslac - na okus

U zdjeli razbijte jaja, sol i papar. Dodajte pire od rajčice i sve temeljito promiješajte. Papar i luk narežite na male komadiće i dodajte u posudu s mješavinom jaja i rajčice. Operite tikvicu i po potrebi je očistite. Dodajte je u smjesu, a nakon toga je usitnite.

Sada možete dodati bilje i češnjak ako želite. Podmažite ulje. Stavite tu mješavinu i zatvorite poklopac. Peći 1 sat pomoću načina pečenja. Bon appetit!

Nekoliko riječi za posljednje

Prijatelji, kao što možete vidjeti, pečenje može biti ne samo korisno, nego i ukusno. I pogodan je za ljude koji su na dijeti i žele izgubiti na težini, i za one koji imaju problema sa želucem! No, u ovom slučaju, sastojke treba isključiti začine, luk i smanjiti unos soli. To je sve, prijatelji.

Jedite ispravno i ukusno! Pretplatite se na ažuriranja članaka i dijelite ih s prijateljima na društvenim mrežama. Vidimo se uskoro!

Kuhanje cvjetače dijeta - 7 jednostavnih recepata za pećnicu

Karfiol je zdrav i niskokalorični proizvod. Sadrži mnogo vitamina, elemenata u tragovima i vlaknima, potrebnih tijelu da pravilno funkcionira.

Jela bazirana na ovom povrću su ukusna i niskokalorična. S pravom se mogu smatrati dijetnim, ako slijedite neke preporuke za kuhanje.

Kako kuhati cvjetaču u pećnici? O tome ćemo govoriti u članku. Također možete pogledati korisni videozapis na ovu temu.

Koja su jela prikladna za prehranu?

Za pravilnu pripremu prehrambenog lonca od kupusa, morate razumjeti što je dijetetsko jelo. Obroci se smatraju dijetnim, ako ne sadrže više od 150 kalorija na 100 grama. Način kuhanja ili kuhanja na pari ili pečenja bez velike količine masti, također se smatra dijetalnom metodom kuhanja i kuhanja pod poklopcem. Ni u kojem slučaju ne može se nazvati dijetetsko jelo prženo ili masno, začinjeno pikantnim visokokaloričnim umacima.

Dijetalna jela su:

Doista, cilj prehrambene prehrane može biti ne samo gubitak težine, nego i liječenje određenih bolesti ili održavanje zdravog stanja u normalnim uvjetima. Stoga, bilo koji dijetetski meni treba odgovarati pravilnom omjeru proteina, masti i ugljikohidrata, kao i određenog kalorijskog sadržaja.

Karfiol se ne smatra ničim dijetalnim povrćem. Niska je kalorija i tijelo se lako apsorbira. Sadrži mnogo vlakana i biljnih proteina. Ova vrsta kupusa kombinira se s drugim proizvodima i može biti temelj za kuhanje laganih juha, složenaca, variva i salata. Sastav karfiola sadrži: vitamine A i C, PP i B6, kalij i kalcij, natrij i magnezij, željezo i fosfor.

Jedan od recepata na temelju ovog korisnog povrća je dijetalna cvjetača u pećnici. Ovaj recept je niske kalorijske, jednostavan za pripremu i ima idealan omjer kalorija, kombinaciju proteina, masti i ugljikohidrata. Jelo će biti korisno za one koji žele izgubiti na težini ili zadržati težinu u savršenom obliku. Pogodan je za osobe s bolestima jetre, žučnog mjehura, crijeva ili začepljenjem. Karfiol, u srcu ovog jela, koristan je za snižavanje kolesterola i jačanje krvnih žila.

Ali ovo povrće može biti opasno za određenu kategoriju ljudi. Jela s cvjetačom ne smiju jesti ljudi s visokom kiselošću želuca, bolesti bubrega, koji su podvrgnuti operaciji u području peritoneuma ili prsima, s simptomima gihta! Purini sadržani u cvjetačici dovode do povećanja koncentracije mokraćne kiseline, što je neprihvatljivo za giht. To uzrokuje povratak bolesti!

Ako nema kontraindikacija, kupus u pećnici idealan je za večeru ili zdravu užinu. U ovom jelu 66 kalorija na 100 grama. / protein - 7 gr., / ugljikohidrati - 5 grama / 1,4 g masti.

Zatim ćemo predstaviti recepte pomoću kojih možete kuhati pečeni i ukusni kupus, prikazati fotografije gotovih jela.

Osnovni recept s uputama korak po korak

sastojci:

  • 500gr. cvjetača.
  • Sirovi sirovi sir oko 100 gr.
  • Kiselo vrhnje 15% masti ili prirodni jogurt - 2 žlice.
  • 1 kokošje jaje.
  • Prstohvat soli, začinsko bilje i malo češnjaka za ukusna jela.

Kako kuhati:

  1. Prvo trebate isprati cvjetaču i rastaviti u cvatove. Nakon kuhanja u slanoj vodi oko 3-5 minuta. Bolje je staviti povrće u kipuću vodu i kuhati pod poklopcem na laganoj vatri, tako da se tijekom kuhanja izgubi manje vitamina. Ako stavite povrće u hladnu vodu i pričekajte da prokuha - većina pogodnosti će ostati u vodi.
  2. Nakon toga, kuhana cvasti stave se u posudu za pečenje. Možete lagano kišiti s maslinovim uljem. Ali samo posipati dno, a ne velikodušno sipati. Inače će se sadržaj kalorija u posudi znatno povećati.
  3. U posebnom spremniku morate pripremiti umak u kojem će se peći kupus. Da bi se to postiglo, jaje je pomiješano s kiselim vrhnjem ili prirodnim jogurtom, nakon čega se dodaju sol, začini i sitno sjeckani zeli. Sve je dobro izmiješano sve dok se hrana ne rasporedi ravnomjerno u umaku.
  4. Ulijte pripremljenu cvjetaču ovim umakom.
  5. Na kraju posolite sir na srednji ribež i pospite posudu.
  6. Posudica se stavi u zagrijanu pećnicu i peče oko 15-20 minuta na 180 stupnjeva. (Usredotočite se na pećnicu, ponekad vrijeme kuhanja može odstupati prema gore ili prema dolje zbog karakteristika kućanskih aparata).
  7. Nakon određenog vremenskog razdoblja izvadite posudu iz pećnice, pustite da se ohladi i možete početi jesti. U hladnoći, okus se ne gubi.

Ako recept za kuhanje dijetetskog karfiola u pećnici izgleda dosadno, možete ga preinačiti dodavanjem različitih proizvoda. To će dati dodatne note okusa, učinit će jelo hranjivijim ili vizualno privlačnim zbog dodavanja svijetlih proizvoda.

Preporučujemo da pogledate videozapis o kuhanju salate od dijetetskog cvjetača:

Opcije za jelo

Uz dodatak tikvica

Karfiol se može peći u pećnici, na isti način s dodatkom tikvica. Tikvice su korisne, niskokalorične, u kombinaciji s uobičajenim proizvodima zbog neutralnog okusa. Smatra se dijetalnim povrćem, tako da ne smije pokvariti jelo.

Recept ne treba napraviti velike promjene, samo trebate uzeti polovicu određene količine kupusa i iste tikvice. Operite tikvice, ogulite i sjemenke i narežite na kockice. Kuhati pre-tikvice nije potrebno, oni će ispeći u umaku i dobiti meke, meke teksture. Pomiješajte tikvice s pupoljcima kupusa i prelijte receptom. Ostatak ostaje nepromijenjen.

Sa soja umakom

U ovoj verziji recepta, sol treba zamijeniti sojinim umakom. Ovaj sastojak je slan, a ako je i jelo soljeno, jelo više neće biti dijetetsko. Sol zadržava tekućinu u tijelu. Recept ostaje isti, osim zamjene soli sa soja umakom. Dodat će ukusan okus jelu i malo orijentalnog okusa.

S koprom

Zeleni ljubitelji će voljeti dodavanje kopra u jelo. Bolje je uzeti svježe bilje, isprati pod hladnom vodom, pa će kopar postati još mirisniji. Mekane grane za otkidanje debelih i tvrdih stabljika i sitno sjeckanje.

Možete miješati cvjetove kupusa s koprom, ali je prikladnije dodati ga u umak i dobro promiješati, a zatim ulijte cvjetaču.

Posuđeni kefir

Za one koji ne vole kiselo vrhnje ili nemaju na zalihi prirodni jogurt, pogodna je opcija s jogurtom bez masnoće. U tom slučaju, jednostavno promijenite količinu kiselog vrhnja za dvostruki dio kefira. Budući da je kefir bez masnoće, sadržaj kalorija u posudi će se smanjiti, ali će se pojaviti blagi kiseli okus. U procesu pečenja, kefir curds pod djelovanjem visoke temperature, višak tekućine će ispariti. Nemojte se bojati da se kupus kuha.

S lukom

Ljubitelji duhovitog okusa odgovarat će receptu za pečeni karfiol s lukom. Luk treba oko 150 grama. Osobitost je da prije pečenja, luk treba pripupit u tavi, kako bi dao mekoću.

Ali ne smijemo zaboraviti da je jelo dijetalna, tako da se posuda može posuti samo uljem, a luk će pokrenuti vlastiti sok, u kojem ga treba pokriti ispod poklopca. Umiješajte luk, pomiješajte s cvjetačom, prelijte umakom, pospite sirom i pecite u pećnici pod istim uvjetima.

S piletinom

Ako želite kuhati srdačna, ali u isto vrijeme i dijetna jela - onda možete dodati piletinu karfiolu. Bolje je ako je unaprijed kuhana pileća prsa. To je hranjiva i nisko-kalorična. Savršeno zasićena i neće dodati dodatnih kilograma. U isto vrijeme meso pilećih prsa je koristan izvor proteina.

  1. Za kuhanje su vam potrebni sastojci iz osnovnog recepta i 200 grama kuhanih pilećih prsa.
  2. Grudi se mogu rastaviti u vlakna, ali je prikladnije rezati nož na male komadiće.
  3. Na dno obrasca stavite cvjetove kupusa s prvim slojem, na vrh stavite kriške kuhanog mesa i prelijte umakom, pospite sirom na vrhu.
  4. Pecite u pećnici.

Sadržaj kalorija u posudi povećat će se, prehrambena vrijednost također. Može se ograničiti na smanjeni dio, ali u isto vrijeme dobiti zasićenje, koje će trajati duže, zbog veće količine proteina.

Saznajte više o pečenju karfiola s piletinom ovdje.

Kao što možete vidjeti, kuhanje cvjetače u pećnici može se mijenjati i koristiti nekoliko vrsta proizvoda. Konačni rezultat ovisit će o ukusu domaćice ili članova njezine obitelji.

Preporučujemo da pogledate videozapis o kuhanju lonca od cvjetače s piletinom:

Kako služiti?

Savjet: Pečena cvjetača može se poslužiti kao prilog ribi ili mesu ili kao glavno jelo, osobito ako se peče s piletinom. U ovom slučaju, bolje je dodati sjeckani svježe povrće, rajčice ili krastavce.

Karfiol u našoj zemlji nije toliko popularan kao bijeli kupus. Ovo korisno povrće samo je u posljednjem desetljeću dobilo poziv i počelo se pojavljivati ​​na stolovima. U međuvremenu, korištenje cvjetače je teško precijeniti.

Ima nekoliko puta više vitamina C od bijelih proteina, bolje se probavlja, lakše se probavlja. Uključujući redovito u prehrani cvjetače, možete ojačati imunološki sustav, smanjiti kolesterol, ojačati srce, bubrege, želudac.

Ovaj kupus prikladan je za uvođenje komplementarne hrane maloj djeci. Zbog niskog kalorijskog sadržaja, cvjetača će smanjiti težinu i zadržati oblik. Kuhanje je korisnije u obliku pečenja, kuhanja na pari ili vrenja.

zaključak

Prehrambena verzija pečene cvjetače u pećnici je osnovni recept koji se može nadopuniti i razgranati, pogodovati vašem tijelu i poboljšati vaše zdravlje. Kuhajte sa zadovoljstvom i budite zdravi!

Dijetetski karfiol za mršavljenja: recepti

Prehrana, koja je sastavni dio procesa gubitka težine, za većinu ljudi čini se teškim radom. Mozak odmah crpi sliku koja prikazuje obrok od gladi ili jede neukusnu hranu. Karfiol se odnosi na one proizvode koji su u stanju promijeniti takvu ideju o niskokaloričnoj hrani. Možete ispraviti oblik, obogatiti tijelo vitaminima i uživati ​​u kombinaciji okusa povrća s drugim proizvodima.

Karfiol za gubitak težine

Sve dijete se mogu podijeliti na optimalne i ekstremne. U prvom slučaju gubitak težine odvija se glatko, bez stresa za tijelo. Možete kuhati različita dijetna jela, prepustiti se niskokaloričnoj hrani. Da biste dobili rezultat, potrebno je jesti tako dugo, ali je lakše zadržati težinu nakon toga. Do ekstremnih metoda gubitka težine može se pripisati mono dijeta. Vjeruje se da je u 3 dana korištenja samo kupus cvatovima osoba može izgubiti oko 3 kg. Istovremeno, hoće li se moralno i fizički dobro osjećati, sporno je pitanje.

Među blagotvornim svojstvima povrća dominira njegov antitumorski učinak. Korištenje niskokalorične hrane iz cvjetače jača srce i smanjuje rizik od srčanog udara. Zbog sadržaja velike količine vitamina, uključujući skupine B i A, povrće može pomoći u poboljšanju izgleda: ojačati nokte i kosu. Vlakna, biljni proteini i druge komponente kupusa odgovorni su za brzo zasićenje.

Prehrana je temeljni element u procesu korekcije težine. Ako se ne volite mučiti s monodiets za mršavljenje, onda dijetalna jela su izlaz za vas. Birajući kupus kao osnovu vašeg jelovnika, možete koristiti i druge proizvode bez prekoračenja dnevne brzine od 1250 kcal. Neka povrća, kao što je krumpir, trebaju biti potpuno isključena. Uz striktnu prehranu, nutricionisti mogu koristiti sljedeće namirnice:

  • pileći file koji se peče ili kuha;
  • luk bilo koje vrste;
  • rajčice;
  • krastavci;
  • brokula;
  • Bugarski papar;
  • rotkvica;
  • Jeruzalemska artičoka;
  • tikvice;
  • avokado;
  • narančasta;
  • grejp;
  • granate;
  • jabuke;
  • zelje.

7 od najukusnijih recepata za jela od cvjetače: pogodna čak i za vrlo izbirljivu djecu!

Dobar dan, dragi čitatelji! Danas želim s vama podijeliti jednostavan recept za dobar imunitet za cijelu obitelj. A lonac od cvjetače pomoći će nam u tome: s različitim sastojcima, hranjivim i dijetalnim, jednostavnim i složenijim. Povrće je nevjerojatno korisno, a ja ću vas naučiti kako da vaše kućne ljubimce pitaju za dodatke. U sezoni možete kuhati od svježeg kupusa, a ostatak vremena od smrznutog kupusa.

Korak-po-korak recept za složene cvjetače

Ovo jelo impresionira svojom jednostavnošću i brzinom pečenja. 15 minuta pečenja u pećnici dobivate ukusnu cvjetaču s hrskavom koricom sira.

  • 1 velika glava cvjetače;
  • 3-4 Čl. l. krušne mrvice;
  • 50 g maslaca;
  • 100 grama naribanog sira;
  • sol, papar, slatka paprika.

Karfiol podijeliti u velike cvatove i kuhati u slanoj vodi dok se ne omekša. Stavite u posudu otpornu na toplinu, lagano nauljenu. Pospite sol, papar, krušne mrvice. Stavite komade maslaca na vrh.

Pospite kupus ribanim sirom i paprikom.

Pecite na 200 stupnjeva 15 minuta.

Ako želite hrskavu koru, uključite roštilj. Yum-yum, ispasti vrlo ukusno

Poslužite toplo ili hladno.

Ukusna lonac u pećnici s sirom

Glavni vitamin u cvjetačici je askorbinska kiselina. Iznenađujuće, dovoljno je pojesti 200 g povrća kako bi pokrili dnevnu stopu. Podijelit ću s vama jedan od najbržih recepata.

  • 700-800 g cvjetače;
  • 250 g kiselog vrhnja;
  • 150-180 grama tvrdog ili topljenog sira;
  • 4 jaja;
  • sol, muškatni oraščić, začini, začinsko bilje.

Izrežite glavu glave u cvjetove, uklonite debele noge. Kuhajte svježe 6-7 minuta, zamrzavajte 5 minuta, pobrinite se da ne prokuha i zadrži svoj oblik. Bacite u cjedilo, isperite hladnom vodom kako biste zadržali boju.

Za umak, tukli 4 jaja sa tanjura, promiješati kiselo vrhnje (možete zaliti kefir ili mlijeko u previše guste) i ribani sir. Solite, dodajte začine, sjeckani zelje.

Pospite obrazac s maslacem, stavite cvatove, prelijte umakom, pecite u pećnici 35-40 minuta na 180 stupnjeva dok se ne pojavi zlatna kora. Poslužite ohlađeno.

ČLANCI NA TEMU:

Kako napraviti s brokolijem i jajima

Osim vitamina, karfiol i brokula imaju još jednu neupitnu prednost - nizak kalorijski sadržaj: samo 25 kcal.

  • 300 g cvjetače;
  • 4-5 komada Bugarski papar;
  • 300 g brokule;
  • 2 jaja;
  • 120 grama sira;
  • 150 ml mlijeka;
  • 1 /2 tSP sol;
  • začini prema okusu.

Svježe cvjetača i brokula izrezati na cvjetnice, kuhati 5-6 minuta. Flip na sito, isperite pod hladnom vodom. Ogulite raznobojne paprike, izrežite na kriške.

Lagano tucite jaja vilicom, dodajte mlijeko i naribani sir i začine.

Pokrijte posudu za pečenje ili široku tavu papirom i napunite maslacem. Sloj papar, zatim kupus, prelijemo umakom od jaja. Držite u pećnici 40 minuta na temperaturi od 190 stupnjeva. Umak treba apsorbirati u povrće, a na vrhu se formira lijepa kora od sira.

Za ukusnije zdjele brokule pogledajte drugi članak. Nedavno sam doznao da nakon konzumiranja 100 grama ovog povrća, napunite dnevni unos vitamina C. Sada često kuham brokulu.

Kako kuhati u multicooker za dijete

Mali članovi obitelji rijetko vole cvjetaču. Stoga, za djecu, ona mora biti maskirana u drugim jelima. Jedan od najboljih načina je kuhanje lonca u laganom štednjaku. Kupus gubi neobičan miris i postaje vrlo mekan. Ovo jelo je savršeno za ručak i večeru.

  • 450 g cvjetače;
  • 1 mala mrkva;
  • 130-150 g tvrdog ili topljenog sira;
  • 1 čaša mlijeka;
  • 1 jaje;
  • 2-3 čl. l. guste kiselo vrhnje;
  • 30 g maslaca;
  • 1 mali luk (opcionalno);
  • začini i sol.

Svježe cvjetače rezati na male komadiće ili male cvjetove. Smrznuto prethodno odmrzavanje nije potrebno. Rebrati mrkvu na srednjem ili velikom ribežu. Luk nasjeckajte na pola prstena.

Pobijedite jaje, ulijte mlijeko i dodajte kiselo vrhnje, dobro promiješajte. Sol, dodajte začine.

Pospite zdjelu maslaca, rasporedite slojeve - prvo, cvatove, zatim mrkve i luk. Prelijte umak. Na vrh stavite male komade maslaca, pokrijte naribanim sirom. U načinu "pečenje" s zatvorenim poklopcem kuhajte 30-40 minuta. Poslužite ohlađeno.

Želite li promjeniti jelovnik vašeg djeteta? Preporučujem kuhanje jela u vrtiću. Moj sin ih stvarno voli

Srčan s mljevenim mesom

Ova posuda je hranjivija od ostalih. Pripremit ćemo ga s mljevenim mesom, s jajima i sirom. Moji ljudi ne odbijaju takvo jelo, nego traže više dodataka

  • 1 kg cvjetače;
  • 600 g svinjskog mesa;
  • 2 luka;
  • 1 mrkvu;
  • 1-2 žlice. l. kiselo vrhnje;
  • 100-150 grama sira;
  • 3 češnja češnjaka;
  • 1 jaje;
  • sol i začini (mješavina za pilav) na okus.

Cut kupus u cvatovima, staviti u lonac kipuće vode, kuhati oko 3 minute. Odbacite cjedilo.

Očistiti mrkvu. Stisnuti češnjak. Rasječite luk malim kockama. Sve pomiješajte s mljevenim mesom, bacite u začine i sol.

Oblikujte foliju folijom, pospite uljem, stavite mljeveno meso, zatim cvjetove kupusa, lagano gurnite mljeveno meso. Vrh s vrhnjem. Kuhajte u pećnici 35-40 minuta na 180 stupnjeva. Nakon toga je uzmite, napunite ribanim sirom i vratite još 10 minuta.

Natječaj s piletinom i gljivama

Najviše ukusna piletina lonac recept za obiteljsku večeru, posljedice koje neće biti pohranjena na bokovima. Stvar je u izvrsnom omjeru BJU u cvjetačici. Također ga možete kuhati s gljivama, tikvicama ili puretinom.

  • 1 kg cvjetače;
  • 450-500 g šampinjona;
  • 500-600 g pilića;
  • 300 g tvrdog sira;
  • 50 g zagrijanog maslaca;
  • 300 ml mlijeka;
  • 3 žlice. brašna
  • sol, začini prema okusu, biljno ulje.

Karfiol narežite na cvjetove, kuhajte u slanoj vodi 3-4 minute, presavijte natrag u sito, prelijte hladnom vodom. Kuhajte pileće meso dok ne omekša, ohladite i uklonite iz juhe. Brusite meso bez kože i kostiju. Pečurke izrezati i popržiti.

Pomiješajte rastopljeni maslac i mlijeko, lagano unesite brašno i polutki sir. Dodajte malo soli i začina.

Obliku ili lim za pečenje pospite maslacem i slojem: meso, cvjetača (sol), zatim gljive, prelijte umakom i prekrijte preostalim naribanim sirom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva 30-35 minuta dok se ne pojavi sira.

Dijetetski s tikvicama

Ukupno 103 kcal na 100 g u ukusnoj i laganoj posudi. Dijetetski je, mršav i prikladan za djecu. I kao prilog kuhajte pire krumpir, tikvice i polovice jabuke. Ispada vrlo ukusno, probajte!

  • 800 g cvjetače;
  • 1 srednje velika squash;
  • 2-4 čl. l. umak od soje;
  • 350 grama tvrdog sira;
  • 1 /2 čaše mlijeka;
  • 3 jaja;
  • 3 češnja češnjaka;
  • 2 žlice. l. sjeckani kopar;
  • sol, začini prema okusu.

Izrežite u glave u malim cvatovima. Ogulite tikvice i kožu, izrežite na kockice. Kuhajte povrće oko 5-6 minuta u kipućoj vodi, preklopite na sito.

Pobijedite jaja s mlijekom, ulijte u soja umak. Drobno isjeckati češnjak ili zgnječiti, dodati u smjesu. Dodajte sitno isjeckani kopar, malo posolite, jer i sojini umak daje okus soli.

Kuhano povrće stavite u posudu za pečenje. Vrh s kuhanim umakom od soje od mlijeka. Napunite naribani sir. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pecite 25-30 minuta. Sir će se otopiti, a jaje će se pokupiti i prestati lijepiti za zidove.

Ako želite izgubiti težinu, zatim dijeta casseroles će vam pomoći diversify vaš izbornik. Imaju malo kalorija i mogu se jesti za bilo koji obrok.

Povrće s patlidžanima i paprikom

Patlidzana sadrzi uravnotežen vitaminsko-mineralni kompleks i pomaže kod problema sa srcem. A u cvjetači postoje supstance koje pomažu protiv raka - one ostaju, ako se povrće kuha dugo vremena.

  • 500 g cvjetače;
  • 300 g patlidžana;
  • 1 luk;
  • 3 komada Bugarski papar;
  • 3 jaja;
  • 300 g kiselog vrhnja;
  • 220 g tvrdog sira;
  • ulje (po mogućnosti maslinovo ulje) i začini prema okusu.

Ogulite patlidžane, izrežite na kockice, pomiješajte s 1 žlicom soli i prekrijte vodom; pričekajte 30-35 minuta tako da povrće ne bude gorko pri kuhanju. Izrežite glavu cvjetače, prokuhajte u slanoj vodi 3-4 minute, isperite u sito. Ogulite raznobojne paprike iz sjemenki, izrežite na kockice, pomiješajte s pupoljcima kupusa.

Luk sitno nasjeckajte i pržite u plitkom kuhinji do zlatno smeđe boje u maslinovom ulju. Isperite patlidžane u cjedilu, lagano istisnite čašu, dodajte vodu u lonac za pirjanje, pržite 3-5 minuta. Ohladite, pomiješajte s drugim povrćem.

Razbijte jaja i protresite u zdjeli, dodajte kiselo vrhnje i naribani sir, lagano promiješajte, bacite u začine.

Posudu za pečenje pospite uljem, stavite povrće, sipajte smjesu. Ostavite u pećnici 35-40 minuta na 200 stupnjeva.

Jednostavna tjestenina s rajčicama

Najoriginalnija i ukusna lonac - od tjestenine. Čini mi se da ovaj recept jednostavno puše zrak Italije. To je neobično i jednostavno, lijepo, kao ljetni ručak ili večera za 4 obroka. Poslužite uz grah i kukuruz ili kao prilog jelu od mesa.

  • 400 g cvjetače;
  • 250 grama tjestenine od durum pšenice;
  • 80-100 grama tvrdog sira;
  • 4-5 komada cherry rajčice ili bilo koje male rajčice;
  • 1 /2 h. l. osušeni bosiljak;
  • maslinovo ulje, papar, sol, začinsko bilje.

Prokuhajte cvjetaču 3-5 minuta, isperite na sito hladnom vodom. Kuhajte tjesteninu dok ne bude spremna prema preporukama na pakiranju, ali ne sve dok stanje "kaše" ne isprati. Pomiješajte s kupusom u veliku zdjelu, stavite u namašćenu posudu za pečenje. Solite, dodajte začine, pospite uljem.

Na vrh stavite male rajčice. Ako je velika, bolje je rezati na četvrtine. Pokrijte ribanim sirom. Pecite u pećnici 20-25 minuta na 180 stupnjeva. Hladite, ukrasite zelenilom.

Volim praviti tjesteninu u pećnici. Za užinu ispečem slatko sa svježim sirom, a za ručak pečem meso i mljeveno meso.

Slatko s grizom i jabukama u laganom štednjaku

Mnogi su navikli koristiti jabuke u slatkim jelima. I možete dodati lagani lonac koji će se otopiti u ustima. A ako uzmete kisele vrste, dodajući malo cimeta i smeđeg šećera, dobivate neobičan ukusan ukus. Radije bih za doručak, ona je tako nježna.

  • 500 g cvjetače;
  • 2 jabuke;
  • 200 ml mlijeka;
  • 2 jaja;
  • 1 /3 čaše krupice;
  • 1 tbsp. l. krušne mrvice;
  • maslac, sol.

Rastavite cvjetaču u cvjetove, ogulite jabuke i ogulite, izrežite na kockice. Posudu pospite maslacem, stavite kupus i jabuke, ulijte u mlijeko, dodajte malo soli, u načinu rada "parobrod" kuhajte 8-10 minuta.

Nakon toga ravnomjerno napunite krupicu i kuhajte 5-7 minuta u načinu "Rice / Heljda" ili "Mliječna kaša". Tada pustite da se ohladi, razbije jaja, ulijte malo ulja i sve temeljito promiješajte. Vrh s slojem krušnih mrvica. U načinu "pečenje" kuhajte 25-30 minuta.

U ovom video receptu je korak po korak kuhanje složenaca s cvjetaču s mljevenim mesom. Ispada neka vrsta mesnog kolača.

Sada možete jednostavno mijenjati obiteljski izbornik s ovim korisnim proizvodom. Želim vam zdravlje i dobar tek!

Cvjetača Dietary Casserole

Ova domaća lonac od cvjetače lako se priprema kod kuće, ali ispada da je nježna i ukusna. Jedini "štetni" element ovdje su prženi luk, inače je sve korisno!

SASTOJCI

  • Cvjetača 400 grama
  • Nezaslađen jogurt 400 grama
    ili kiselo vrhnje s malo masnoće ili kefir
  • Pramac 1 komad
  • Jaje 1 komad
  • Brašno 2 Čl. žlice
  • Češnjak 2 zuba
  • Začini za okus
  • Krumpir 2 Art. žlice

1. korak

1. Kupus dijelimo u cvatove i držimo ga u slanoj kipućoj vodi 5-10 minuta. Zatim bacite u cjedilo. Narežite luk i pržite u biljnom ulju.

Korak 2

2. Napravite umak. Pomiješajte jogurt, luk iz tave, češnjak, prošao kroz prešu, jaje i začine. Na kraju dodajte brašno i začine. Grude ne bi smjele biti!

Korak 3

3. Umiješajte umak s kupusom i stavite ga u obrazac. Pospite vrhovima krušnih mrvica i stavite u pećnicu.

4. korak

4. Nakon crvenila - možete dobiti, ohladiti i poslužiti!

U pećnici, lonac od cvjetače

Lonac od karfiola u pećnici - hranjivo i vrlo ukusno jelo koje se s ponosom može nazvati dijetom. Više o loncu od cvjetače u pećnici.

Karfiol koji se peče sa sirom vrlo je jednostavno jelo, ali i vrlo ukusno. Stvarno volim cvjetaču, nadam se i tebi.

Cvjetača se kuha, a zatim kuha u pećnici u umaku od mlijeka. Prema načelu prženja ispod kore, to je gratin cvjetače.

U peći se peče cvjetača s mljevenim mesom.

Karfiol se peče pod mliječnim pikantnim umakom.

Čak i početnik kuhati može podnijeti jednostavan recept za cvjetača casseroles s rajčicama. Kuhani kupus i rajčice peku se u mliječnom punjenju s sirom.

Želite li napraviti ukusnu, lijepu i zdravu povrću? Zatim upotrijebite ovaj recept povrća, u kojem se povrće vrlo skladno kombinira.

Napitak od karfiola i piletine je aromatično jelo za obilan ručak. Ako ne volite jetru, ali trebate njezine korisne sastojke, onda je ovaj recept za vas. Ovdje je jetra prožeta okusima zelenila, au kombinaciji s pečenom sirnom koricom i zdravom cvjetačom - samo ukusna!

Postoje mnogi recepti za kuhanje jela od cvjetače. Pečeni karfiol u umaku od sira vrlo je jednostavno i ukusno jelo koje vrijedi kuhati. Ovo je odličan prilog za meso ili predivno samostalno jelo.

Jednostavan recept za ljubitelje cvjetače je cvjetača pečena s bešamel umakom.

Jednostavan i uzbudljiv recept za prženje piletine ili druge mljevene junetine sa slaninom, lukom, začinima i cvjetačom. Jelo se može poslužiti kao meso, uz prilog ili samodostatno.

Nježna, sočna, ukusna posuda za povrće.

U pećnici se peku karfiol, dimljena prsa, grašak i gratin poriluk pod pikantnim umakom i naribanim sirom. Rezultat je hranjiva i ukusna, pa čak i brza.

Ako želite kuhati zdravo i ukusno jelo u isto vrijeme, onda je ova posuda vrlo dobar izbor. Ispalo je vrlo ukusno!

Karfiol koji se peče pod sirnom koricom, pomiješan s aromom gljiva, čuva ugodnu gustoću strukture i svojstven ukus. Blaga kiselost ukiseljenog luka daje jelu određenu pikantnost.

Recept za pečeni karfiol, u kojem dobivate nježnu lonac s hrskavom koricom. Karfiol se kuha u mlijeku, pomiješa sa sirom i peče u pećnici. Takav pečeni kupus izvrsno je jelo za doručak ili večeru.

Lagano posuđe s osjetljivom teksturom pečeno u pećnici. Kuhanje karfiola s loncem od svježeg sira je jednostavno i puno vremena nije potrebno.

Mirisna tenda za kupus diversificira vaš izbornik.

Gratin kupusa - nježni cvjetača pečena u peći, u umaku od vrhnja i sira.

Obično se otvori pita od quichea od tankog tijesta s punjenjem. No, možete napraviti biljni quiche bez tijesta - kish-lonac kič sa cvjetačom se kuha lako i brzo.

Vrlo ukusna lonac od krumpira i mljevenog mesa, pomiješana sa sjeckanim rajčicama, paprikom, lukom. Povrće daje mesu sočnost. Sir s kiselim vrhnjem na sloju karfiola i krušnim mrvicama posutom na vrhu formira ukusnu hrskavicu na loncu.

U ovom loncu od cvjetače, s gljivama i krekerima, nježni, ali istodobno i elastični cvjetači cvjetača prekriveni su sveprisutnim potocima rastopljenog sira, mlade tikvice i šampinjoni se dobro slažu s kupusom, a hrskavim krutonima jelo daje poseban okus.

Pileće meso u ovom receptu prženo je do laganog korijena, a zatim pečeno s cvjetačom, pečenim rajčicama i vrhnjem s gotovim pesto umakom.

Švicarski recept s loncem od cvjetače je lagano, zdravo povrće. Takva cvjetača i lonac od sira mogu se poslužiti kao prilog za meso ili kao zasebna posuda.

Za mene je to bilo otkriće kad sam u stranom časopisu pročitao recept za pečene špagete. Zapravo, ispostavilo se da je to vrlo ukusno jelo, posebno za ljubitelje raznovrsne, srdačne talijanske kuhinje.

Karfiol u pećnici, s umakom od vrhnja, lonac vrlo pristupačnih proizvoda i vrlo svijetlih okusa!

Ukusna posuda od cvjetače s kobasicama, rajčicama i sirom. Svi proizvodi su dostupni. Rajčica se može koristiti bilo koji, broj kobasica se može povećati. Kuhajte po svom ukusu, uživajte u obroku!

Krumpirska lonac s cvjetačom je nježan, sočan, s blagim kremastim okusom. Ovaj recept ne zahtijeva skupe proizvode, a okus jela ispada samo nevjerojatan.

Karfiol je cijenjen od strane iskusnih kuhara, ne samo zbog svog ugodnog izvornog okusa, već i zbog brzog kuhanja. To je osobito važno u našem dobu vječnog nedostatka vremena. Moderni kuhari ovladali su velikim brojem različitih recepata ove vrste složenica, tako da možemo priuštiti kuhati ukusna jela od cvjetače gotovo svaki dan. Lonac od karfiola u pećnici uvijek se radi brzo, postaje sočan i ukusan. Za sve ovo je potrebno začiniti povrće i začiniti umakom od vrhnja. Povrće možete ojačati mljevenim mesom ili komadima kuhanog mesa. Nabavite više hranjive opcije.

No budući da je cvjetača lagano, niskokalorično povrće, najbolje je jelo od njega pripremiti za prehranu. Dijetalni lonac od cvjetače u pećnici - to je povrće pečeno u pećnici s lijevanjem na bazi mršavog mlijeka, ponekad čak i na vodu. A u pećnici se nalazi i vitak lonac od cvjetače. Uglavnom se proizvodi bez mliječnih proizvoda i jaja. Za mnoge je to hitno potrebno tijekom posta ili tijekom stroge prehrane. Da bi se djelomično nadoknadio nedostatak sadržaja takve posude, dodaje se griz. Lean lonac od cvjetače s krupicom u pećnici vrlo je dobro rješenje za mnoge probleme za one koji slijede lagane obroke.

Najčešći i najdraži je krompirić od krumpira u pećnici. Ugodna kombinacija dvaju povrća čini ovo jelo čestim gostom na našim stolovima.

Treba napomenuti da je cvjetača sezonsko povrće, kao i većina povrća. Svježe se priprema u kasnu jesen i ranu zimu. Stoga, napominjemo još jedan plus karfiola - dobro podnosi zamrzavanje i dugotrajno skladištenje u ovom obliku. Pripremite malo tog povrća u zamrzivaču i slobodno kuhajte posudu smrznutog karfiola u pećnici tijekom cijele godine. I budite uvjereni, to će zadržati sve potrebne hranjive tvari netaknute za vas.

Ako niste probali, uzmite riječ - to je vrlo ukusno i zdravo: lonac od cvjetače u pećnici, njegovi recepti su prilično široko prezentirani na našoj web stranici. Proučite ih i svakako pogledajte fotografije posude. Odlučite kuhati cvjetaču u pećnici, fotografija će vam reći pravi izbor opcija posebno za vas.

Možda će vam neki od naših savjeta za kuhanje složenih cvjetača u pećnici pomoći:

- Prilikom odabira cvjetače u trgovini ili na tržištu obratite pozornost na njegov izgled. U svježem povrću, listovi su svijetlo zeleni, cvjetovi su elastični, boja je bijela bez žutila. Male tamne mrlje na glavi pokazuju da je već ležala;

- Karfiol se može kuhati iu vodi iu mlijeku. U mlijeku se pretvara u natječaj;

- Prije pečenja, cvjetača treba rastaviti u odvojene male cvatove, a zatim ih skuhati u slanoj vodi. Neće trajati više od 10 minuta, u suprotnom riskiramo pretvaranje kupusa u kašu;

- mlijeko se također koristi za očuvanje netaknute boje kupusa. Dovoljno je dodati 50 ml na 1 litru vode;

- poželjno je da se gotova lonac od cvjetače ohladi oko 10 minuta, nakon čega se može rezati na porcije;

- služiti lonac potreba, ukrasite svježe bilje. Prikladan peršin, kopar;

- rekli smo, ponavljamo: cvjetača se može zamrznuti, dok ne gubi svoje korisne osobine;

- lonac od cvjetače dobro pristaje uz bijelo vino.

Cauliflower Casserole - 8 recepata u pećnici, multicooker

Lonac od karfiola je jednostavna, ukusna, srdačna jela. Savršen je za vegetarijance i one koji paze na svoju težinu.

Pokazuje maštu, od jela možete napraviti pravo remek-djelo.

Lonac od cvjetače u pećnici

Trebat će vam:

  • prstohvat soli;
  • pet kokošjih jaja;
  • cvjetača - 0,5 kg;
  • šunka - 0,15 kg;
  • prstohvat papra;
  • mlijeko - 0,3 l;
  • hrpa kopra.

Algoritam radnji:

  1. Nabrojite cvjetaču na cvatovima, stavite u tavu i kuhajte 4 minute.
  2. Pripremite pravokutni oblik za pečenje s kupusom.
  3. Sjecite pršut na kockice i stavite ga na dno kalupa.
  4. Operite sitno sjeckani kopar i pospite šunkom.
  5. Odvojeno, ulijte jaja u šalicu i pobijedite ih rukom.
  6. Prelijte ih mlijekom, prelijte paprikom i posolite, promiješajte.
  7. Prelijte ovu tekućinu na sve što je u formi.
  8. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 190 stupnjeva.
  9. Peći hranu pola sata.
  10. Izvadite iz pećnice nježnu mirisnu poslasticu i izrežite na komade. Ukusan! Bon appetit!

Sir recept

Sir čini ukusnu, zlatnu koru na loncu, a unutar jela će biti neobično nježna u okusu.

Popis proizvoda:

  • sol na okus;
  • jaje - 3 komada;
  • cvjetača - 0,4 kg;
  • vrhnje - 100 gr;
  • Mliječni sir - 150 gr.

Fazno kuhanje:

  1. Stavite vodu u lonac na vatru, posolite i umočite cvjetaču u nju.
  2. Skuhajte dok ne omekša, ali ne svarite! Kupus se ne smije raspasti.
  3. Čim bude spreman, raširimo ga u posudu za pečenje.
  4. Razbiti kokošja jaja, dodati malo soli i tukli.
  5. Kiselu kremu širimo masom jaja i miješamo do ravnomjerne konzistencije.
  6. Ova masa sipati kupus.
  7. Očistimo komadić sira i napunimo ga cijelom površinom budućeg lonca.
  8. Pećnicu stavljamo na temperaturni režim od 200 stupnjeva.
  9. Pecite 20 minuta.
  10. Oblik se može zatvoriti poklopcem nakon 5 minuta kuhanja, ako želite dobiti crvenu koru. Torta od cvjetače je spremna!

U spori kuhalo

Sastav recepta:

  • jednu lukovicu;
  • kiselo vrhnje - 60 gr;
  • cvjetača - 400 gr;
  • jedno jaje;
  • jednu mrkvu;
  • mlijeko - 0,2 l;
  • Mliječni sir - 100 gr.

Kako pripremiti lonac od cvjetače u sporom štednjaku:

  1. Kupus proces, rastavljen na cvatovima i staviti u zdjelu za spor kuhalo.
  2. Oljušteni prstenovi od crvenog luka i šire na vrhu kupusa.
  3. Očistimo mrkvu od prljavštine, stavimo ih kroz ribe i syphem s trećim slojem.
  4. Sir je također usitnjen na ribež i synem na mrkvi.
  5. U zasebnoj šalici stavite kiselo vrhnje.
  6. Ulijte u njega mlijeko i razbijte jaje.
  7. Ulijte sol i začine koje volite.
  8. Izlijte smjesu u lagani štednjak.
  9. Kuhanje s uključenim programom pečenja 35 minuta.
  10. Gotova posuda za kuhanje na pari podijeljena je na komade drvenom lopaticom.
  11. Kostur i uživajte u prekrasnom okusu.

Uz dodatak brokule

Popis sastojaka recepta:

  • jednu mrkvu;
  • jaje - 4 kom.
  • brokule - 0,4 kg;
  • jednu papriku;
  • sir - 0,2 kg;
  • cvjetača - 0,4 kg;
  • celer - 4 kom.
  • mlijeko - 0,3 l.

Kako pripremiti posudu od brokule:

  1. Prokuhajte vodu, stavite u nju kupus i brokulu. Kuhajte 3 minute dok tekućina ne zavri.
  2. Razvijte masu u cjedilo i isperite.
  3. Mi osloboditi slatki papar iz pregrada i sjemenki, izrezati na komade. Isto činimo i sa stabljikama celera.
  4. Oguljene mrkve su naribane.
  5. U zdjelu miješalice razbiti jaja i tukli.
  6. Ulijte isto mlijeko, prelijte sol i mljeveni crni papar na okus.
  7. Nasjeckajte komadić sira na žaru i zaspite u masi mlijeka.
  8. Pećnicu zagrijavamo na temperaturu od 180 stupnjeva.
  9. Pripremite obrazac za pečenje, podmažite zidove uljem.
  10. U njega stavljamo povrće bilo kojim redoslijedom, sipamo smjesu od jaja.
  11. Vrijeme pečenja - 45 minuta.

S mljevenim mesom

Najviše zadovoljavajućih i hranjivih opcija kaserola. Muškarci će cijeniti.

7 od najukusnijih recepata za jela od cvjetače: pogodna čak i za vrlo izbirljivu djecu!

Dobar dan, dragi čitatelji! Danas želim s vama podijeliti jednostavan recept za dobar imunitet za cijelu obitelj. A lonac od cvjetače pomoći će nam u tome: s različitim sastojcima, hranjivim i dijetalnim, jednostavnim i složenijim. Povrće je nevjerojatno korisno, a ja ću vas naučiti kako da vaše kućne ljubimce pitaju za dodatke. U sezoni možete kuhati od svježeg kupusa, a ostatak vremena od smrznutog kupusa.

Korak-po-korak recept za složene cvjetače

Ovo jelo impresionira svojom jednostavnošću i brzinom pečenja. 15 minuta pečenja u pećnici dobivate ukusnu cvjetaču s hrskavom koricom sira.

  • 1 velika glava cvjetače;
  • 3-4 Čl. l. krušne mrvice;
  • 50 g maslaca;
  • 100 grama naribanog sira;
  • sol, papar, slatka paprika.

Karfiol podijeliti u velike cvatove i kuhati u slanoj vodi dok se ne omekša. Stavite u posudu otpornu na toplinu, lagano nauljenu. Pospite sol, papar, krušne mrvice. Stavite komade maslaca na vrh.

Pospite kupus ribanim sirom i paprikom.

Pecite na 200 stupnjeva 15 minuta.

Ako želite hrskavu koru, uključite roštilj. Yum-yum, ispasti vrlo ukusno

Poslužite toplo ili hladno.

Ukusna lonac u pećnici s sirom

Glavni vitamin u cvjetačici je askorbinska kiselina. Iznenađujuće, dovoljno je pojesti 200 g povrća kako bi pokrili dnevnu stopu. Podijelit ću s vama jedan od najbržih recepata.

  • 700-800 g cvjetače;
  • 250 g kiselog vrhnja;
  • 150-180 grama tvrdog ili topljenog sira;
  • 4 jaja;
  • sol, muškatni oraščić, začini, začinsko bilje.

Izrežite glavu glave u cvjetove, uklonite debele noge. Kuhajte svježe 6-7 minuta, zamrzavajte 5 minuta, pobrinite se da ne prokuha i zadrži svoj oblik. Bacite u cjedilo, isperite hladnom vodom kako biste zadržali boju.

Za umak, tukli 4 jaja sa tanjura, promiješati kiselo vrhnje (možete zaliti kefir ili mlijeko u previše guste) i ribani sir. Solite, dodajte začine, sjeckani zelje.

Pospite obrazac s maslacem, stavite cvatove, prelijte umakom, pecite u pećnici 35-40 minuta na 180 stupnjeva dok se ne pojavi zlatna kora. Poslužite ohlađeno.

ČLANCI NA TEMU:

Kako napraviti s brokolijem i jajima

Osim vitamina, karfiol i brokula imaju još jednu neupitnu prednost - nizak kalorijski sadržaj: samo 25 kcal.

  • 300 g cvjetače;
  • 4-5 komada Bugarski papar;
  • 300 g brokule;
  • 2 jaja;
  • 120 grama sira;
  • 150 ml mlijeka;
  • 1 /2 tSP sol;
  • začini prema okusu.

Svježe cvjetača i brokula izrezati na cvjetnice, kuhati 5-6 minuta. Flip na sito, isperite pod hladnom vodom. Ogulite raznobojne paprike, izrežite na kriške.

Lagano tucite jaja vilicom, dodajte mlijeko i naribani sir i začine.

Pokrijte posudu za pečenje ili široku tavu papirom i napunite maslacem. Sloj papar, zatim kupus, prelijemo umakom od jaja. Držite u pećnici 40 minuta na temperaturi od 190 stupnjeva. Umak treba apsorbirati u povrće, a na vrhu se formira lijepa kora od sira.

Za ukusnije zdjele brokule pogledajte drugi članak. Nedavno sam doznao da nakon konzumiranja 100 grama ovog povrća, napunite dnevni unos vitamina C. Sada često kuham brokulu.

Kako kuhati u multicooker za dijete

Mali članovi obitelji rijetko vole cvjetaču. Stoga, za djecu, ona mora biti maskirana u drugim jelima. Jedan od najboljih načina je kuhanje lonca u laganom štednjaku. Kupus gubi neobičan miris i postaje vrlo mekan. Ovo jelo je savršeno za ručak i večeru.

  • 450 g cvjetače;
  • 1 mala mrkva;
  • 130-150 g tvrdog ili topljenog sira;
  • 1 čaša mlijeka;
  • 1 jaje;
  • 2-3 čl. l. guste kiselo vrhnje;
  • 30 g maslaca;
  • 1 mali luk (opcionalno);
  • začini i sol.

Svježe cvjetače rezati na male komadiće ili male cvjetove. Smrznuto prethodno odmrzavanje nije potrebno. Rebrati mrkvu na srednjem ili velikom ribežu. Luk nasjeckajte na pola prstena.

Pobijedite jaje, ulijte mlijeko i dodajte kiselo vrhnje, dobro promiješajte. Sol, dodajte začine.

Pospite zdjelu maslaca, rasporedite slojeve - prvo, cvatove, zatim mrkve i luk. Prelijte umak. Na vrh stavite male komade maslaca, pokrijte naribanim sirom. U načinu "pečenje" s zatvorenim poklopcem kuhajte 30-40 minuta. Poslužite ohlađeno.

Želite li promjeniti jelovnik vašeg djeteta? Preporučujem kuhanje jela u vrtiću. Moj sin ih stvarno voli

Srčan s mljevenim mesom

Ova posuda je hranjivija od ostalih. Pripremit ćemo ga s mljevenim mesom, s jajima i sirom. Moji ljudi ne odbijaju takvo jelo, nego traže više dodataka

  • 1 kg cvjetače;
  • 600 g svinjskog mesa;
  • 2 luka;
  • 1 mrkvu;
  • 1-2 žlice. l. kiselo vrhnje;
  • 100-150 grama sira;
  • 3 češnja češnjaka;
  • 1 jaje;
  • sol i začini (mješavina za pilav) na okus.

Cut kupus u cvatovima, staviti u lonac kipuće vode, kuhati oko 3 minute. Odbacite cjedilo.

Očistiti mrkvu. Stisnuti češnjak. Rasječite luk malim kockama. Sve pomiješajte s mljevenim mesom, bacite u začine i sol.

Oblikujte foliju folijom, pospite uljem, stavite mljeveno meso, zatim cvjetove kupusa, lagano gurnite mljeveno meso. Vrh s vrhnjem. Kuhajte u pećnici 35-40 minuta na 180 stupnjeva. Nakon toga je uzmite, napunite ribanim sirom i vratite još 10 minuta.

Natječaj s piletinom i gljivama

Najviše ukusna piletina lonac recept za obiteljsku večeru, posljedice koje neće biti pohranjena na bokovima. Stvar je u izvrsnom omjeru BJU u cvjetačici. Također ga možete kuhati s gljivama, tikvicama ili puretinom.

  • 1 kg cvjetače;
  • 450-500 g šampinjona;
  • 500-600 g pilića;
  • 300 g tvrdog sira;
  • 50 g zagrijanog maslaca;
  • 300 ml mlijeka;
  • 3 žlice. brašna
  • sol, začini prema okusu, biljno ulje.

Karfiol narežite na cvjetove, kuhajte u slanoj vodi 3-4 minute, presavijte natrag u sito, prelijte hladnom vodom. Kuhajte pileće meso dok ne omekša, ohladite i uklonite iz juhe. Brusite meso bez kože i kostiju. Pečurke izrezati i popržiti.

Pomiješajte rastopljeni maslac i mlijeko, lagano unesite brašno i polutki sir. Dodajte malo soli i začina.

Obliku ili lim za pečenje pospite maslacem i slojem: meso, cvjetača (sol), zatim gljive, prelijte umakom i prekrijte preostalim naribanim sirom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva 30-35 minuta dok se ne pojavi sira.

Dijetetski s tikvicama

Ukupno 103 kcal na 100 g u ukusnoj i laganoj posudi. Dijetetski je, mršav i prikladan za djecu. I kao prilog kuhajte pire krumpir, tikvice i polovice jabuke. Ispada vrlo ukusno, probajte!

  • 800 g cvjetače;
  • 1 srednje velika squash;
  • 2-4 čl. l. umak od soje;
  • 350 grama tvrdog sira;
  • 1 /2 čaše mlijeka;
  • 3 jaja;
  • 3 češnja češnjaka;
  • 2 žlice. l. sjeckani kopar;
  • sol, začini prema okusu.

Izrežite u glave u malim cvatovima. Ogulite tikvice i kožu, izrežite na kockice. Kuhajte povrće oko 5-6 minuta u kipućoj vodi, preklopite na sito.

Pobijedite jaja s mlijekom, ulijte u soja umak. Drobno isjeckati češnjak ili zgnječiti, dodati u smjesu. Dodajte sitno isjeckani kopar, malo posolite, jer i sojini umak daje okus soli.

Kuhano povrće stavite u posudu za pečenje. Vrh s kuhanim umakom od soje od mlijeka. Napunite naribani sir. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pecite 25-30 minuta. Sir će se otopiti, a jaje će se pokupiti i prestati lijepiti za zidove.

Ako želite izgubiti težinu, zatim dijeta casseroles će vam pomoći diversify vaš izbornik. Imaju malo kalorija i mogu se jesti za bilo koji obrok.

Povrće s patlidžanima i paprikom

Patlidzana sadrzi uravnotežen vitaminsko-mineralni kompleks i pomaže kod problema sa srcem. A u cvjetači postoje supstance koje pomažu protiv raka - one ostaju, ako se povrće kuha dugo vremena.

  • 500 g cvjetače;
  • 300 g patlidžana;
  • 1 luk;
  • 3 komada Bugarski papar;
  • 3 jaja;
  • 300 g kiselog vrhnja;
  • 220 g tvrdog sira;
  • ulje (po mogućnosti maslinovo ulje) i začini prema okusu.

Ogulite patlidžane, izrežite na kockice, pomiješajte s 1 žlicom soli i prekrijte vodom; pričekajte 30-35 minuta tako da povrće ne bude gorko pri kuhanju. Izrežite glavu cvjetače, prokuhajte u slanoj vodi 3-4 minute, isperite u sito. Ogulite raznobojne paprike iz sjemenki, izrežite na kockice, pomiješajte s pupoljcima kupusa.

Luk sitno nasjeckajte i pržite u plitkom kuhinji do zlatno smeđe boje u maslinovom ulju. Isperite patlidžane u cjedilu, lagano istisnite čašu, dodajte vodu u lonac za pirjanje, pržite 3-5 minuta. Ohladite, pomiješajte s drugim povrćem.

Razbijte jaja i protresite u zdjeli, dodajte kiselo vrhnje i naribani sir, lagano promiješajte, bacite u začine.

Posudu za pečenje pospite uljem, stavite povrće, sipajte smjesu. Ostavite u pećnici 35-40 minuta na 200 stupnjeva.

Jednostavna tjestenina s rajčicama

Najoriginalnija i ukusna lonac - od tjestenine. Čini mi se da ovaj recept jednostavno puše zrak Italije. To je neobično i jednostavno, lijepo, kao ljetni ručak ili večera za 4 obroka. Poslužite uz grah i kukuruz ili kao prilog jelu od mesa.

  • 400 g cvjetače;
  • 250 grama tjestenine od durum pšenice;
  • 80-100 grama tvrdog sira;
  • 4-5 komada cherry rajčice ili bilo koje male rajčice;
  • 1 /2 h. l. osušeni bosiljak;
  • maslinovo ulje, papar, sol, začinsko bilje.

Prokuhajte cvjetaču 3-5 minuta, isperite na sito hladnom vodom. Kuhajte tjesteninu dok ne bude spremna prema preporukama na pakiranju, ali ne sve dok stanje "kaše" ne isprati. Pomiješajte s kupusom u veliku zdjelu, stavite u namašćenu posudu za pečenje. Solite, dodajte začine, pospite uljem.

Na vrh stavite male rajčice. Ako je velika, bolje je rezati na četvrtine. Pokrijte ribanim sirom. Pecite u pećnici 20-25 minuta na 180 stupnjeva. Hladite, ukrasite zelenilom.

Volim praviti tjesteninu u pećnici. Za užinu ispečem slatko sa svježim sirom, a za ručak pečem meso i mljeveno meso.

Slatko s grizom i jabukama u laganom štednjaku

Mnogi su navikli koristiti jabuke u slatkim jelima. I možete dodati lagani lonac koji će se otopiti u ustima. A ako uzmete kisele vrste, dodajući malo cimeta i smeđeg šećera, dobivate neobičan ukusan ukus. Radije bih za doručak, ona je tako nježna.

  • 500 g cvjetače;
  • 2 jabuke;
  • 200 ml mlijeka;
  • 2 jaja;
  • 1 /3 čaše krupice;
  • 1 tbsp. l. krušne mrvice;
  • maslac, sol.

Rastavite cvjetaču u cvjetove, ogulite jabuke i ogulite, izrežite na kockice. Posudu pospite maslacem, stavite kupus i jabuke, ulijte u mlijeko, dodajte malo soli, u načinu rada "parobrod" kuhajte 8-10 minuta.

Nakon toga ravnomjerno napunite krupicu i kuhajte 5-7 minuta u načinu "Rice / Heljda" ili "Mliječna kaša". Tada pustite da se ohladi, razbije jaja, ulijte malo ulja i sve temeljito promiješajte. Vrh s slojem krušnih mrvica. U načinu "pečenje" kuhajte 25-30 minuta.

U ovom video receptu je korak po korak kuhanje složenaca s cvjetaču s mljevenim mesom. Ispada neka vrsta mesnog kolača.

Sada možete jednostavno mijenjati obiteljski izbornik s ovim korisnim proizvodom. Želim vam zdravlje i dobar tek!

Pročitajte O Čišćenju Jetre

Popularne Kategorije

Cista Jetre

Rak Jetre

© Copyright 2024 sphere-medical.com