Fizkult-zdravo, dragi čitatelji! Nadam se da niste uklonili svoje kuharice daleko, ako ih imate ili ih uopće nemate, a zatim uzmite komad papira i nacrtajte ga. Sada će biti ukusno!
Vjerojatno posude s loncem nikada neće izaći iz mode, čim dodate novi sastojak, okus će zasjati novim bojama! Danas imamo on-line ugostiteljsku cvjetaču i ne samo. Kušajte tako da ćete lizati prste!
Dijeta recepti
Ako vam se ne sviđa neki zdravi proizvod, cvjetača ili bijeli kupus, brokula i nešto slično, nemojte žuriti s njima. Pokušajte napraviti posudu koja sadrži ove sastojke! Siguran sam da se predomislite o njima.
Lonac je tako dobar da vam omogućuje stvaranje divnih jela od ne najukusnijih proizvoda!
Lonac od karfiola
Lonac će biti još ukusniji ako dodate malo sira.
- Karfiol - 500 gr.
- Biber i sol po želji
- Pileće jaje - 3 kom.
- Tvrdi sir - 150 - 200 gr.
- Mlijeko - 150 ml.
Uključite pećnicu da se zagrije. Rastavite cvjetaču u cvjetove i kuhajte u lagano slanoj vodi, ali ne dok ne završite! Oblikujte oblik za pečenje s malim udjelom suncokretovog ulja, a ako je oblik silikon, onda se ne mora podmazivati. Rasporedite nedovoljno kuhan kupus u obliku.
Odvojeno kuhajte mješavinu jaja-mlijeko, premlaćujući u miješalici. I, naravno, papar i sol smjesu okus. Zatim sipajte u posudu za pečenje. Na krupnijem ribežu, protrljajte sir i ravnomjerno ih pospite na buduću posudu.
Posudu posudite u pećnicu na 180 stupnjeva 15-20 minuta. Za zlatnu koru možete uključiti gornji način grijanja 5 minuta dok ne budete spremni. Bon appetit!
Brokula posuda
Ukusna i zdrava posuda može se dobiti od brokule. Ovaj sastojak će mu dati izražajnu smaragdnu boju!
- Brokula - 250-300 gr.
- Pileće jaje - 5 kom.
- Mlijeko - 100 ml.
- Mocarela - 100 gr.
- Peršin - par grančica
- Sol (bolje more) i začini - na okus
Za najbolji ukus i nježnost, jela od brokule treba podijeliti u florets i kuhati 5 minuta na srednje topline. Nakon kuhanja isušiti i ohladiti. Jaja pomiješajte s mlijekom u miješalici ili vilici.
Izrežite mozzarella u male komadiće. Isperite zelenilo i fino usitnite. U međuvremenu, brokula se treba ohladiti. Stavite ga u obliku, namažite maslinovim uljem (dopušteno suncokretom) i dodajte sve sjeckane sastojke. Zatim sipajte sve to s mješavinom mliječno jaja i pošaljite u pećnicu na 180 stupnjeva. 20-25 minuta. Uživajte u ukusnom jelu!
Tikvice od tikvica
Ne slažem se, imam još jedan zanimljiv recept za vas! Lonac može biti skuhan ne samo u pećnici, nego će se pojaviti ni gore u sporom štednjaku.
- Tikvice - 700 gr.
- Pileće jaje - 3 kom.
- Piletina ili mljevena piletina - 300 gr.
- Pire od rajčice - 120 gr.
- Slatka paprika - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Kopar, začini i maslac - na okus
U zdjeli razbijte jaja, sol i papar. Dodajte pire od rajčice i sve temeljito promiješajte. Papar i luk narežite na male komadiće i dodajte u posudu s mješavinom jaja i rajčice. Operite tikvicu i po potrebi je očistite. Dodajte je u smjesu, a nakon toga je usitnite.
Sada možete dodati bilje i češnjak ako želite. Podmažite ulje. Stavite tu mješavinu i zatvorite poklopac. Peći 1 sat pomoću načina pečenja. Bon appetit!
Nekoliko riječi za posljednje
Prijatelji, kao što možete vidjeti, pečenje može biti ne samo korisno, nego i ukusno. I pogodan je za ljude koji su na dijeti i žele izgubiti na težini, i za one koji imaju problema sa želucem! No, u ovom slučaju, sastojke treba isključiti začine, luk i smanjiti unos soli. To je sve, prijatelji.
Jedite ispravno i ukusno! Pretplatite se na ažuriranja članaka i dijelite ih s prijateljima na društvenim mrežama. Vidimo se uskoro!
Lonac od karfiola
Lonac od cvjetače je jedan od najzadovoljnijih povrća. Pročitajte više o loncu od cvjetače.
Karfiol koji se peče sa sirom vrlo je jednostavno jelo, ali i vrlo ukusno. Stvarno volim cvjetaču, nadam se i tebi.
Cvjetača se kuha, a zatim kuha u pećnici u umaku od mlijeka. Prema načelu prženja ispod kore, to je gratin cvjetače.
Lagani lonac od kupusa i papra s nježnim mliječnim jajima i nadjevom od sira - lizat ćete prste!
Krumpirska lonac s cvjetačom je nježan, sočan, s blagim kremastim okusom. Ovaj recept ne zahtijeva skupe proizvode, a okus jela ispada samo nevjerojatan.
Čak i početnik kuhati može podnijeti jednostavan recept za cvjetača casseroles s rajčicama. Kuhani kupus i rajčice peku se u mliječnom punjenju s sirom.
Karfiol se peče pod mliječnim pikantnim umakom.
U peći se peče cvjetača s mljevenim mesom.
Karfiol u pećnici, s umakom od vrhnja, lonac vrlo pristupačnih proizvoda i vrlo svijetlih okusa!
Lagano posuđe s osjetljivom teksturom pečeno u pećnici. Kuhanje karfiola s loncem od svježeg sira je jednostavno i puno vremena nije potrebno.
Želite li napraviti ukusnu, lijepu i zdravu povrću? Zatim upotrijebite ovaj recept povrća, u kojem se povrće vrlo skladno kombinira.
Gratin kupusa - nježni cvjetača pečena u peći, u umaku od vrhnja i sira.
Cvjetača i lonac od mljevenog povrća.
Ukusna cvjetača i lonac od gljiva s znanstvenim imenom Polypilus kišobran. Ali sve mu je ime "ovan" ili "ovna glava". Sada je sezona ove ukusne gljive. Nije prikladan za konzerviranje, juhu ili sušenje, ali za umake, juliene ili preljeve je izvrsna gljiva.
Nježna, sočna, ukusna posuda za povrće.
Švicarski recept s loncem od cvjetače je lagano, zdravo povrće. Takva cvjetača i lonac od sira mogu se poslužiti kao prilog za meso ili kao zasebna posuda.
Napitak od karfiola i piletine je aromatično jelo za obilan ručak. Ako ne volite jetru, ali trebate njezine korisne sastojke, onda je ovaj recept za vas. Ovdje je jetra prožeta okusima zelenila, au kombinaciji s pečenom sirnom koricom i zdravom cvjetačom - samo ukusna!
Recept za pečeni karfiol, u kojem dobivate nježnu lonac s hrskavom koricom. Karfiol se kuha u mlijeku, pomiješa sa sirom i peče u pećnici. Takav pečeni kupus izvrsno je jelo za doručak ili večeru.
Postoje mnogi recepti za kuhanje jela od cvjetače. Pečeni karfiol u umaku od sira vrlo je jednostavno i ukusno jelo koje vrijedi kuhati. Ovo je odličan prilog za meso ili predivno samostalno jelo.
Obično se otvori pita od quichea od tankog tijesta s punjenjem. No, možete napraviti biljni quiche bez tijesta - kish-lonac kič sa cvjetačom se kuha lako i brzo.
Jednostavan recept za ljubitelje cvjetače je cvjetača pečena s bešamel umakom.
Jednostavan i uzbudljiv recept za prženje piletine ili druge mljevene junetine sa slaninom, lukom, začinima i cvjetačom. Jelo se može poslužiti kao meso, uz prilog ili samodostatno.
U pećnici se peku karfiol, dimljena prsa, grašak i gratin poriluk pod pikantnim umakom i naribanim sirom. Rezultat je hranjiva i ukusna, pa čak i brza.
Ako želite kuhati zdravo i ukusno jelo u isto vrijeme, onda je ova posuda vrlo dobar izbor. Ispalo je vrlo ukusno!
Cauliflower i brokule lonac je hranjiv i zdrav jelo. Zahvaljujući dodatku šunke i sira - srdačna. Prikladno je kuhati pečenje u laganom štednjaku.
Lonac od karfiola, s tikvicama i jabukama, kuhani u laganom štednjaku. Dish ljeto, vitamin, biti će odličan prilog za meso ili ribu.
Karfiol koji se peče pod sirnom koricom, pomiješan s aromom gljiva, čuva ugodnu gustoću strukture i svojstven ukus. Blaga kiselost ukiseljenog luka daje jelu određenu pikantnost.
Mirisna tenda za kupus diversificira vaš izbornik.
Vrlo ukusna lonac od krumpira i mljevenog mesa, pomiješana sa sjeckanim rajčicama, paprikom, lukom. Povrće daje mesu sočnost. Sir s kiselim vrhnjem na sloju karfiola i krušnim mrvicama posutom na vrhu formira ukusnu hrskavicu na loncu.
Novo ukusno jelo od cvjetače. S dimljenom slaninom, mirisnim sirom i sočnom paprikom cvjetača je vrlo nježna, s neobičnim originalnim okusom.
U ovom loncu od cvjetače, s gljivama i krekerima, nježni, ali istodobno i elastični cvjetači cvjetača prekriveni su sveprisutnim potocima rastopljenog sira, mlade tikvice i šampinjoni se dobro slažu s kupusom, a hrskavim krutonima jelo daje poseban okus.
Pileće meso u ovom receptu prženo je do laganog korijena, a zatim pečeno s cvjetačom, pečenim rajčicama i vrhnjem s gotovim pesto umakom.
Za mene je to bilo otkriće kad sam u stranom časopisu pročitao recept za pečene špagete. Zapravo, ispostavilo se da je to vrlo ukusno jelo, posebno za ljubitelje raznovrsne, srdačne talijanske kuhinje.
Ukusna posuda od cvjetače s kobasicama, rajčicama i sirom. Svi proizvodi su dostupni. Rajčica se može koristiti bilo koji, broj kobasica se može povećati. Kuhajte po svom ukusu, uživajte u obroku!
Ukusna i ukusna jela od cvjetače s mljevenim mesom. Predlažem kuhanje lonca u laganom štednjaku, što će znatno ubrzati proces kuhanja.
Lonac cvjetače ima vrlo zanimljiv okus, iznimno je koristan, a ako se kuha ispravno, također je vrlo ukusan. Recept za lonac od cvjetače uključuje pečenje kuhanih kupusovih cvatova ispunjenih nekim umakom u pećnici ili višenamjenskom pećnici. Za složenice cvjetače možete napraviti umak na bazi mlijeka, kiselog vrhnja ili majoneze. Također u sastavu umaka uključuju jaja i začine. Osim toga, lonac od cvjetače uvijek se prije pečenja prska s naribanim sirom. Posluživanje cvjetače lonac nužno vruće, može se posuti ljekovitim biljem.
PP Večera: lonac od karfiola s piletinom
Na 100 grama samo 69,11 kcal!
sastojci:
Pileći file - 300 grama
Karfiol - 500 grama
Mlijeko 1% - 150 ml
Jaja - 2 komada
Siromašni sir - 30 grama
Zeleni po ukusu
Sol, papar - po želji
Priprema:
Razvrstavamo cvjetaču u cvatove i kuhamo u slanoj vodi nekoliko minuta. Pileći file narežite na male kockice, posolite, popaprite i ostavite 5 minuta. Stavite piletinu u posudu za pečenje, stavite je u cvjetaču. Odvojeno, tukli jaja s mlijekom, sol i sipati ravnomjerno na lonac. Pospite sirom i pecite u pećnici dok ne skuhate.
5 vrlo ukusnih PP posuda s cvjetačom
Juha od pirea od cvjetače s muškatnim oraščićem
za 100 grama - 52,68 kcalB / F / L - 3,4 / 2,25 / 5,18
sastojci:
- Cvjetača 1 komad
- Pšenično brašno 1,5 žlice
- Luk 1 glava
- Pileća juha 2,5 šalice
- Pileće jaje 2 komada
- Cream šalicu vrhnja
- Sir na okus
- Muškatni oraščić po ukusu
- Sol, crni papar, tlo po okusu
Priprema:
1. Podijelite kupus u cvjetove i kuhajte u slanoj vodi 5 minuta.
2. Zagrijte ulje, dodajte brašno u posudu i držite na laganoj vatri 2 minute.
3. Dodajte zagrijano brašno i sitno sjeckani luk pilećoj juhi. Zagrijte, zatim kuhajte na laganoj vatri 20 minuta.
4. U ohlađenu juhu dodati cvjetaču. Umutite juhu, protrljajte kroz sito i zavrijte.
5. Udarite kremom s žumanjcima, dodajte malo ribanog tvrdog sira. Smjesu razrijedite šalicom juhe, a zatim ju sipajte u tavu s juhom. Zagrijte, ali ne kuhajte.
6. Dodajte sol, papar i nekoliko komadića muškatnog oraščića 5 minuta prije spremnosti.
2. Dijetalna krem juha
za 100 grama - 26,94 kcal - B / F / L - 1,85 / 0,23 / 5,14
sastojci:
- Luk - 1 kom
- Bugarski papar - 2 komada
- Rajčica - 4 kom (rajčice su bolje uzeti velike i sočne.)
- Celer - 100 gr
- Cvjetača - 1 kom
- Zeleni po ukusu
- Sol, papar - po želji
Priprema:
- Operite cvjetaču, rastavite u cvatove.
- Luk ogulite i zarežite.
- Bugarski papar oprati, očistiti od sjemenki, izrezati na trake.
- Operite rajčice, izrežite na kockice.
- Celer oprati, usitniti.
- Operite, osušite, sitno nasjeckajte zelenilo.
- Sve sjeckani povrće presavijeni u tavi, prelijte kipućom vodom, prokuhajte. Dodajte sol, papar na okus.
- Dodajte zelenilo gotovoj juhi, usitnite miješalicom. Juha je spremna!
3. Ukusna posuda za povrće
za 100 grama - 63,67 kcalB / F / L - 4,49 / 3,48 / 3,97
sastojci:
- 300 g cvjetače,
- 2-3 komada rajčice,
- 50 g sirovog sira,
- 100 g kiselog vrhnja 10%,
- 1 kuhano jaje
- Sol, papar na okus
Priprema:
- Kupus kuhati u slanoj vodi. Ogulite rajčice, sitno nasjeckajte, naribajte sir, naribajte, dodajte sjeckano jaje i kiselo vrhnje, sol i papar.
- Stavite cvjetaču u posudu za pečenje, ulijte kiselo vrhnje sa sirom i rajčicama. Pecite u pećnici na 150 gr. 10-15 min.
4. Uštipci od karfiola
Na 100 grama - 90,46 kcal
sastojci:
- Svježa cvjetača - 1 kauč (1350 g);
- Češnjak - 3 klinčića (5g);
- Pšenično brašno - 1 šalica (130 g);
- Pileće jaje - 2 komada (140g);
- Sir - 50g;
- Fino sjeckani peršin - 1 žlica;
- Topla voda - 1/3 šalice;
- Sol i papar na okus;
- Maslinovo ulje - 4 žličice (20 g);
pripravci:
- Cvjetača se opere i podijeli na cvjetove. Zatim, bacite u vodu i kuhajte 5-6 minuta nakon ključanja. Odmah oprati pod hladnom vodom da se zaustavi daljnji proces kuhanja kupusa. Kuhani kupus fino isjeckan i poslan u veliku zdjelu:
- Usitniti fino češnjak. Tri sira na finom rende. Peršun sitno sjeckan.
- Umutiti jaja:
- U nasjeckanu cvjetaču dodajte brašno, sir i začinsko bilje. Zatim dodajte jaja i vodu, promiješajte.
- Zagrijte maslinovo ulje u tavi i oblikujte kolač u žlicu.
- Pržite do zlatno smeđe ili 2-3 minute na svakoj strani. Uživajte!
5. Posuda za povrće i piletinu
za 100 grama - 76 kcal - B / F / U - 6/2/7
sastojci:
- Pileća prsa bez kože - 1 kom. (450 g)
- Mrkva - 2 kom.
- Tsvetnaya kapusta- 100 g
- Žumanjak - 1 kom.
- sol
Priprema:
- Kuhajte file, mrkvu i cvjetaču u različitim jelima.
- Pileći nadjev, dodajte žumance i sol.
- Povrće trlja kroz sito i sol.
- Stavite nadjev na dnu oblika, povrće pire (može se izmjenjivati).
- Staviti u prethodno zagrijanu pećnicu (170 ° C). Pecite dok ne završite (15 minuta).
PP Večera: lonac od karfiola s piletinom
Na 100 grama samo 69,11 kcal!
sastojci:
Pileći file - 300 grama
Karfiol - 500 grama
Mlijeko 1% - 150 ml
Jaja - 2 komada
Siromašni sir - 30 grama
Zeleni po ukusu
Sol, papar - po želji
Priprema:
Razvrstavamo cvjetaču u cvatove i kuhamo u slanoj vodi nekoliko minuta. Pileći file narežite na male kockice, posolite, popaprite i ostavite 5 minuta. Stavite piletinu u posudu za pečenje, stavite je u cvjetaču. Odvojeno, tukli jaja s mlijekom, sol i sipati ravnomjerno na lonac. Pospite sirom i pecite u pećnici dok ne skuhate.
Lonac od cvjetače i sira
Prije stotinjak godina vidio sam ovaj recept u nekom časopisu dizajna interijera. Fotografija je bila tako ukusna da sam odlučila napraviti ovo jelo po svaku cijenu! Osim toga, moj suprug i ja obožavamo cvjetaču. No, časopis je bio na švedskom, a recept je također bio. Uz pomoć intuicije i programa na Googleu))) Ovladao sam prijevodom i kuhao! Od tada je lonac od cvjetače čest gost na našem stolu i moj čarobni štapić u slučaju ukusnog ručka ili večere u pećnici.
Samo jedno ne razumijem: kako je tako jednostavna i tipična ruska lonac pogodila švedski časopis !? Ali naša je ona! Naše!
- Cvjetača - 700-800 g
- Tvrdi sir - 150-200 g
- Kiselo vrhnje (bilo koji sadržaj masti) - 250 g
- Jaja - 4 kom
- Zeleni, sol, začini - na okus
Lonac s cvjetačom (recept korak po korak)
Naravno, sezonski kupus je naj mirisniji i hrskaviji. Stoga, u ljeto-jesenskoj sezoni, jela od ovog povrća su najukusnija. Rastavite glavu u cvat, isperite. Ako je moguće, uklonite debele noge cvasti.
Kuhajte vodu u loncu za kuhanje i kuhajte kupus 6-7 minuta. Voda bi trebala biti dovoljna da kupus slobodno pluta.
Upozorenje! Dugo se ne isplati kuhati - to će postati kuhano i postati kaša koja će se teško skupljati iz vode.
Za vrijeme kuhanja pripremite lonac: razbijte jaja u posudu (4 komada), lagano promiješajte.
Dodajte kiselo vrhnje (masnoća nije važna). Trebat će 250 grama kiselog vrhnja. Ako imate vrlo gustu i masnu kiselo vrhnje, npr. Selo, možete ga malo razrijediti mlijekom ili kefirom. Moramo dobiti kao rezultat tekućeg pottinga, koji se lako distribuira u kupus.
Narežite tvrdi sir (150-200 g). Koristim obični ruski sir za kuhanje, također možete koristiti Poshekhonsky, Tilsiter i bilo koji drugi tvrdi sir.
U masu jaja dodajte naribani sir. Punjenje soli i papra po želji. Možete dodati prstohvat muškatnog oraščića, to će biti ukusno.
Ako imate pri ruci svježe zelenilo, dodajte onaj koji vam se sviđa. Volim okus kopra, nikada ne prekida okus jela (za mene). Drobno nasjeckajte zelenilo i dodajte smjesu s vrhnjem za jaja.
Podmažite oblik biljnim uljem. Da vam pomogne konditorska četka!
Ocijedite cvjetaču, pustite da se dobro iscijedi iz cvatova. Zatim pomaknite biljne oblake u oblik.
Ulijte kupus mješavinom kiselog vrhnja i jaja. Pokušajte ispuniti pogodak po cijeloj površini lonca.
U zagrijanoj pećnici na 180 ° C postavljamo oblik i pečemo 30-40 minuta (vrijeme kuhanja ovisi o snazi pećnice).
Kada je vrh lonca prekriven smeđom koricom, izvadite je iz pećnice i ostavite da se ohladi prije posluživanja. Vruće tijesto lako se razbija, mrvi. I u obliku topline je savršeno izrezati na dijelove.
Cauliflower lonac natječaj, hranjiva i ukusna!
Rado ću odgovoriti na sva pitanja koja imate o receptu. Slobodno pitajte! Čekanje vaših povratnih informacija i fotografija ružičastih složenaca!
- Povezani zapisi
- Quiche sa špinatom i sirom
- Jumbo Pie s kupusom
- Quiche s piletinom i povrćem
- Marelica Clafuti
Učinio je vaš recept velikom loncu. )
Prije toga, napravili su pojednostavljenu verziju takve posude samo u tavi, a ne u pećnici!)
Zahvaljujući vama, recept se sada poboljšava.
Jako mi je drago što sam našao vašu stranicu! On je samo lijep!
Zašto?
1) sve je napisano vrlo iskreno, iz srca, kao da govori bliska osoba
2) nevjerojatna estetika! Lijepe fotografije! Znam koliko je zamorno fotografirati dok kuhate, a čak se događa da jednostavno nemate dovoljno ruku! Tako sam u strahopoštovanju!
3) sve je jednostavno, razumljivo, dostupno. Vrlo sam zadovoljan što se količine svih sastojaka udvostručuju (u "sastavu" i tijekom recepture, kako ne bi išle gore, inače je uvijek nezgodno) - za ovu posebnu zahvalnost
4) Vaši su recepti jednostavni i profinjeni. To znači da mnogi misle da su sve to vrlo skupa i složena jela, ali dokazujete da to nije tako! (Osobito recept za macaroons)))
Hvala vam!
Priložim fotografije složenica :))))
Sophie, puno ti hvala na povratnim informacijama! Ovo je najbolji pregled u cijeloj povijesti moje stranice))) Čak sam i svom suprugu pročitao prije spavanja! Jako sam zadovoljan! Tvoj lonac je vrlo ukusan! Hvala što dijelite fotografije)
Tako sam pekao takvu ljepotu i okus) sve je vrlo brzo i ukusno! Hvala vam!
Julia, kako je drago što se sve ispostavilo da je ukusno i lijepo! Hvala na odgovoru!
Kako napraviti dijetetski karfiol pileći lonac
Većina dijetnih jela uključuje namirnice koje su negativne u kalorijama. Što je ovo?
Zapravo, gotovo sva povrća bila bi uključena u ovaj veličanstveni popis, budući da oni sami po sebi imaju vrlo nizak sadržaj kalorija; ali probava takve hrane troši mnogo energije, dok je vrlo malo.
To je ono što je „negativan sadržaj kalorija“ - jednostavnim riječima, konzumiranje povrća, nesvjesno gubimo težinu, svidjelo se to nama ili ne.
Ti proizvodi uključuju cvjetaču, što nas, ne, ne, čini boljim. Ona nije samo zdrava i dijetalna, već je i vrlo ukusna. Pogotovo ako ga dobro pripremimo.
I danas će cvjetača biti kraljica naše biljne prehrane. Neću mnogo reći, bolje je pozvati vas da pročitate recept. Početak!
Dijetalni lonac od cvjetače, recept
Karfiol - 250 grama;
Krumpir (veliki) - 3 komada;
Pileći file - 3 komada;
Tvrdi sir - 50 grama;
Jogurt bez masnoće - za impregnaciju;
Sol, papar - po želji.
1. Krumpir kuhajte 30 minuta. Trebat će vam manje vremena, ako ga podijelite na male komadiće, ako krumpir pošaljete u tavu, a ne sjeckani, onda budite strpljivi: trebat će vam puno.
2. Kuhajte pileći file na 30 minuta. Ovisno o veličini, opet, vrijeme se može povećati i doseći čak 45 minuta. Provjerite spremnost piletine s malim rezovima: meso ne bi trebalo biti ružičasto, već svijetlo bež i čak bijeli hlad: to je ono što trebate.
3. Da biste pripremili cvjetaču, trebate učiniti vrlo malo, ali je važnost tih akcija vrlo važna, stoga ne propustite ovaj korak: cvjetaču treba oprati i umočiti u zdjelu slane vode. Sol bi trebala biti dovoljna: neće pokvariti okus, ali nakon nekoliko minuta sve lisne uši i mušice plutaju na površinu. Vjerujte mi, oni su skriveni iza prekrasne glave kupusa: i ne voze se nosom, nalaze se apsolutno na svim povrćem, jednostavno, do određenog razdoblja.
Čim je cvjetača podvrgnuta postupku čišćenja, podijelite je rukama na male komadiće i zajedno s sitno sjeckanim krumpirom pošaljite na dno blago nauljenog i toplinski otpornog oblika. Vrh, položite impregnaciju, u obliku jogurta s niskim udjelom masti, i pileći file. Slojevi mogu biti lagano papar i sol, ako naravno ne kuhate krumpir i pileći file, u već slanoj vodi.
4. Nema definitivnog slijeda akcija, glavna stvar je da je između slojeva bila impregnacija i ukrašena jelo, naribana na finom rijetkom, tvrdom siru. Posuda se šalje u pećnicu 20 minuta, na temperaturi od 180 stupnjeva.
5. Budući da su svi sastojci u niskokaloričnoj cvjetači i piletini već spremni za uporabu, kratko ću ga držati u pećnici. Razmotrite ovaj korak i čuvajte buduće jelo.
Dok je prehrambena lonac od karfiola s piletinom i krumpirom vruća, treba ga rezati i poslužiti na stolu. Bon appetit!
PP Recept: lonac od cvjetače - prava hrana za mršavljenje
Da bismo pripremili lonac, trebamo:
- 700 g karfiola;
- 200 ml mlijeka;
- 2 jaja;
- sol i suhi kopar po ukusu;
Također vam se može svidjeti
"Kuhanje s Aleksejem Ziminom": Zamršen ručak
Kiseli Purslane - Armenska hrana - Heghineh Cooking Show
Palačinke na receptu kisele kreme
PP Recept: lonac od cvjetače - pravilna prehrana za mršavljenje: 5 komentara
Hvala za recepte! Julia, molim uklonite videozapis o proizvodima i jelima za doručak, ručak i večeru)
Hvala za recept! Samo kuhani, samo svježi sir 0% u jajima s dodanim mlijekom 200 grama. Voleo sam ga!
Neću se naviknuti na okus kupusa
Mislim da mi treba više sira
kategorije
- Bienastija (404)
- Nekategorizirano (29)
- Video recepti (20.009)
- Ukusna minuta (378)
- Ukusna djelatnost (415)
- Druga jela (625)
- Pečenje (534)
- Deserti, pića (577) t
- Dječji jelovnik: od rođenja do škole (337)
- Grickalice i sendviči (1.109)
- Zdrava prehrana (62)
- Slana peciva (63)
- Prvi tečajevi (339)
- Popularni recepti (4)
- Ostalo (78)
- RECEPTI - bankarski kuhari (118)
- Dobri recepti za apetit (102)
- Instagram recepti (15,399)
- Recepti s fotografijama korak po korak (2 741)
- Riba i plodovi mora (1 148)
- Salate (3,669)
- Kolači i slastice (4.013)
Korištenje bilo kojeg materijala objavljenog na web-lokaciji dopušteno je pod uvjetom da je postavljen link na našu web-lokaciju.
Molimo prijavite sve pogreške koje su se dogodile tijekom rada web-mjesta pomoću obrasca za povratne informacije. Ovaj resurs može sadržavati materijale 18+.
Cvjetača Dietary Casserole
Ova domaća lonac od cvjetače lako se priprema kod kuće, ali ispada da je nježna i ukusna. Jedini "štetni" element ovdje su prženi luk, inače je sve korisno!
SASTOJCI
- Cvjetača 400 grama
- Nezaslađen jogurt 400 grama
ili kiselo vrhnje s malo masnoće ili kefir - Pramac 1 komad
- Jaje 1 komad
- Brašno 2 Čl. žlice
- Češnjak 2 zuba
- Začini za okus
- Krumpir 2 Art. žlice
1. korak
1. Kupus dijelimo u cvatove i držimo ga u slanoj kipućoj vodi 5-10 minuta. Zatim bacite u cjedilo. Narežite luk i pržite u biljnom ulju.
Korak 2
2. Napravite umak. Pomiješajte jogurt, luk iz tave, češnjak, prošao kroz prešu, jaje i začine. Na kraju dodajte brašno i začine. Grude ne bi smjele biti!
Korak 3
3. Umiješajte umak s kupusom i stavite ga u obrazac. Pospite vrhovima krušnih mrvica i stavite u pećnicu.
4. korak
4. Nakon crvenila - možete dobiti, ohladiti i poslužiti!
Lonac od karfiola
Povrće - važan dio prehrane bilo koje osobe, oni su korisni, sadrže puno korisnih minerala, vitamina, vlakana. Nažalost, nisu sva povrća percipirana na isti način, mnogi ljudi, na primjer, imaju negativan stav prema cvjetači.
No, situacija se može drastično promijeniti ako pokušate napraviti lonac s cvjetačom vlastitim rukama, a postoji mnogo opcija, možete koristiti gljive, mljeveno meso, drugo povrće kao dodatne sastojke. U nastavku se nalazi izbor kasserola za sve ukuse.
Lonac od cvjetače u pećnici - foto recept
Tajna zraka i nježnih sufflé casseroles leži u kremasti umak s tučeno bijelo rublje. Pečena kora od sirovog sira dat će privlačnom izgledu pečenja.
proizvodi:
- Karfiol - 400 g
- Rajčica - 1 kom.
- Papar - 1 kom.
- Jaje - 1 kom.
- Krema (sadržaj masti do 12%) - 50 ml.
- Ribani sir - 50 g.
- Maslac za podmazivanje posuđa
Priprema:
1. Rastaviti kupus s glavom cvjetače u male uredne cvatove.
2. Stavite sve cvatove u posudu. Sipajte kupus vodom, solju. Kuhajte do polovine.
3. Papar izrezati na uredne kockice, a rajčice na tanke kriške.
4. Žumanjak i bijelo mjesto stavite u različite spremnike.
5. Ulijte vrhnje u žumanjak. Beat lagano. U umak dodajte naribani sir. Salt puno, stavite začine ili bilje.
6. Bičite protein solju u bujnoj pjeni. Pokušajte postići održive vrhove, inače će se sufle brzo smiriti u procesu pečenja.
7. Spustite kupus u cjedilo. Dopustite da se cvjetovi blago ohlade.
8. Uklonite sve tvrde stabljike iz cvatova, ali ih ne bacajte. Koristit će se za izradu umaka. Smrvite ih miješalicom u kašu.
9. Drobljeni peteljci dodaju umaku od jaja.
10. Lagano stavite vjevericu u umak. Pazite da se pjena ne povuče.
11. Podmažite vatrostalni keramički kalup.
12. Stavite u obliku sloj mase kupusa. Povrh toga ravnomjerno rasporedite sjeckane rajčice i paprike.
13. Ponovno ispunite obrazac u istom redoslijedu. Lagano stisnite masu žlicom.
14. Sipajte umak preko vrha posude. Ostavite da se peče u pećnici pola sata (temperatura 200 °). Spremnost se provjerava probijanjem lonca oštrim nožem. Kupus treba potpuno omekšati.
15. Odmah na stol poslužite kašu souffléom, obloženu svježim povrćem.
Recikl s cvjetačama i brokolijem
Koristan recept za one koji imaju pozitivan stav prema svim povrćem ne mogu zamisliti svoj život bez karfiola ili brokule. Lonac je zanimljiv jer omogućuje kombiniranje dvije vrste kupusa i dobivanje originalnog, zdravog i ukusnog jela.
sastojci:
- Brokula - 400 gr.
- Karfiol - 800 gr.
- Šunka - 200 gr.
- Tvrdi sir - 100 gr.
- Sol, začini.
- Sezam (sjeme) - 1 tbsp. l.
- Pileća jaja - 2 kom.
Algoritam radnji:
- Pečenje pečenja počinje s kulinarskom obradom kupusa: i brokule i cvjetaču (podijeljene u cvjetove) treba blanširati u kipućoj, lagano slanoj vodi. Zatim saviti povrće u cjedilo. Malo se ohladi.
- Šunka (usput, može se zamijeniti običnom kuhanom kobasicom) izrezati na kockice.
- Pola sira očistiti ribom s malim rupama, u drugoj polovici - s velikim rupama.
- Jaja razbijte metlom u homogenu masu, dodajte sol, začine, fino naribani sir.
- Stavite dvije vrste kupusa i šunku u posudu za pečenje.
- Ulijte masu sira i jaja. Pospite vrhovima sezama i grubo istrošenog sira.
- Zagrijte pećnicu i pecite 20 minuta na visokoj temperaturi.
Poslužite na stolu u istom spremniku u kojem je pripremljena posuda.
Ukusna posuda od sira od cvjetače
Sljedeći recept s loncem sugerira da ne miješamo cvjetaču s drugim povrćem ili mesom, već da osjetimo njegov okus u “čistom obliku”. Sir, koji je sastavni dio jela, dat će ugodan kremasti okus i lijepu, vrlo ukusnu koru.
sastojci:
- Cvjetača - 1 srednja glava.
- Pileća jaja - 4 kom.
- Tvrdi sir - 200 gr.
- Majoneza - 4 žlice. l.
- Maslac - 1 tbsp. l.
- Soli.
Algoritam radnji:
- Glava karfiola prvo je podijeljena na pojedinačne male cvatove. Potom umočite cvatove u slabo soljenu kipuću vodu. Proces bijeljenja traje 4-5 minuta. Cvatovi se savijaju u cjedilo.
- Podmažite duboku tavu, zagrijte je. Stavite cvjetne kupus. Lagano pržite.
- Sir protrljajte finom ribom.
- Pobijedite pileća jaja u pjeni, dodajte im majonezu, sol i začine.
- Toj smjesi dodajte malo sira. Promiješati.
- U obliku u kojem će se pripremati lonac, stavite povrće. Prelijte ih mješavinom jaja, majoneze i sira.
- Pospite lonac s ribanim sirom i pecite na vrhu.
Priprema ne traje puno vremena, proces pečenja - previše. Uskoro će domaći kuhar moći nazvati svoju rodbinu za kušanje zdravog ukusa.
Kako kuhati lonac od cvjetače s mljevenim mesom
Za ljubitelje jela od mesa sljedeći recept je lonac. Vrijedna tvrtka cvjetače bit će mljevena, ova dva sastojka će igrati glavnu igru. I rajčica, peršin, sir učinit će okus jela bogatijim, a izgled - svjetliji.
sastojci:
- Cvjetača - 1 vilice srednje veličine.
- Mljevena govedina - 250 gr.
- Rajčica, sorta višnje - 6 kom.
- Luk - 1 kom.
- Peršin - ½ hrpe.
- Češnjak - 2 klinčića.
- Krema - 100 ml.
- Pileća jaja - 1 kom.
- Tvrdi sir - 100 gr.
- Papar (ili drugi začini).
- Soli.
Algoritam radnji:
- Kuhanje počinje sa kupusom - mora biti blanširano, rastavljeno u cvatove. Potopite u kipućoj vodi (slano) 4-5 minuta. Bacite u cjedilo. Pričekajte dok se cvatovi ne ohlade.
- Pripremite mljeveno meso dodavanjem jaja, začinjene soli, luka, sjeckanog ili naribanog češnjaka.
- Operite rajčice. Izrežite u krugove.
- U posudu za pečenje (možete uzeti porcije lonaca) stavite nadev na dno. Lagano je izjednačite.
- Zatim, stavite kupus cvatovima, "noge" dolje, kao da zaglavi u nadjev. Ulijte vrhnje u posudu. Stavite u pećnicu.
- Nakon kuhanja kreme, izvadite posudu, stavite šalice višnje na vrh. Pospite sol. Pošaljite u pećnicu.
- Nakon 15 minuta ponovno posudite posudu, pospite je narezanim sirom i sjeckanim peršinom.
Ostaje 10-15 minuta čekati na izgled kore i može se poslužiti za stolom, jelo izgleda vrlo lijepo, ali je također ukusno i zadovoljavajuće.
Piletina s cvjetačom
Ako se kaše od mljevenog mesa čini previše masnim, možete lagano modificirati recept. Primjerice, umjesto mljevenog mesa upotrijebite manje kalorija, dijetetska pileća prsa.
sastojci:
- Pileći file - 300 gr.
- Karfiol - 600 gr.
- Pileća jaja - 2 kom.
- Mlijeko - 150 ml.
- Sir - 30-50 gr. (čvrste ocjene).
- Sol, začini.
- Zeleni.
Algoritam radnji:
- Pileće meso iz dojke odvojeno je od kosti, izrezano na kockice. "Marinirati" u soli i začinima. Dok se meso kuha, kupus možete blanširati.
- Glava isprana, podijeljena. Voda, sol, pusti da proključa. Umočite cvatove u kipuću vodu, držite 5 minuta, ocijedite u cjedilu.
- Stavite sjeckani pileći file u posudu za pečenje na dnu, stavite na nju cvjetaču.
- Pripremite umak od mlijeka i mlijeka, samo nabijte potrebne sastojke, sipajte buduću posudu. Pospite sol i začine, naribani sir.
- Sada možete peći u pećnici dok ne skuhate meso.
Pospite gotovu ružičastu posudu sa sjeckanim povrćem.
Cvjetača i tikvice od tikvica
Ako se veliki broj tikvica nakupio kod kuće, a oni su već zasićeni palačinkama ili jednostavno prženi, to jest, ima smisla napraviti lonac. Istodobno će glavne uloge biti u squashu i karfiolu. Lonac će biti vrlo lagan, dijetetski i zdrav.
sastojci:
- Cvjetača - 1 glava srednje veličine.
- Bačve - 2 kom. (također srednje veličine).
- Pileća jaja - 3 kom.
- Masna krema - 200 ml.
- Tvrdi sir - 100 gr.
- Brašno - ½ st.
- Nešto biljnog ulja.
- Sol, začini.
Algoritam radnji:
- Pećnica se zagrijava.
- Isperite kupus. Podijelite na cvatove. Nanesite u slanu kipuću vodu 3-4 minute.
- S tikvicama uklonite kožu, ako je potrebno, zatim izvadite sjeme. Tikvice odrežite na kockice.
- Zagrijte biljno ulje u tavi. Pošalji tamo kockice tikvica. Brzo pržite.
- Promiješati tikvice i cvatove kupusa. Stavite u podmazani oblik.
- Prelijte povrće umakom od brašna, jaja, vrhnja, naribanog sira. Sol, začinite začinima.
- Dio sira ostaviti na vrhu.
- Za pečenje traje oko pola sata.
Zbog toga je zajamčena prekrasna zlatna korica i nevjerojatan okus.
Najjednostavniji recept za lonac od cvjetače u sporom štednjaku
Lonac je tradicionalno pripremljen u pećnici, ali zahvaljujući kuhinjskim aparatima, novim, sada možete kuhati ovo jelo u laganom štednjaku. Istina, dio procesa provodit će se na uobičajeni način.
sastojci:
- Cvjetača - 1 srednja glava.
- Soli.
- Pileća jaja - 2 kom.
- Kiselo vrhnje - 2 žlice. l.
- Brašno - 2 žlice. l.
- Sir - 150 gr.
- Začini.
- Nešto biljnog ulja.
Algoritam radnji:
- Prva faza - tradicionalni - bijeli kupus. Glava isprana, podijeljena na cvatove. Uronite ih u kipuću vodu sa soli. Zadržite 4 minute. Uđite na sito / cjedilo. Cool.
- Slana jaja. Tući u pjeni. Dodajte kiselo vrhnje, nastavite udarati. Ulijte malo brašna. Tijesto mora biti polutekuće.
- Lagano nauljite posudu višekutnika. Knjiženje praznog povrća. Ulijte tijesto, po želji pospite začine. Pospite posudu s ribanim sirom na vrhu.
- Način "Pečenje", približno vrijeme od 20-25 minuta.
Brzo, lijepo, ukusno i zdravo - reći će to svi kušači.
Savjeti i trikovi
Glavnu ulogu u ovoj vrsti karfiola ima cvjetača, ali najprije je nužno izblijedjeti - čuvati u vrućoj vodi do 5 minuta. Tada ona postaje nježnija.
Ako želite, možete kuhati dijetna jela, samo od povrća. Za muškarce s povećanim fizičkim naporom, koristit će se pečenje s mljevenim mesom ili mesom koje se reže na kockice.
Jaja i sir su nužno prisutni u sastavu umaka, preostali sastojci se mogu mijenjati - dodajte kremu ili mlijeko, kiselo vrhnje ili majonezu.
Potrebno je malo vremena za pripremu, tehnologija je jednostavna, okus će zadovoljiti. Jelo vrijedi uključiti se u prehranu.