Dijeta nakon operacije žučnog mjehura

Nakon laparotomije i laparoskopije, tijekom kojih se izlučuje žuč, prehrana je najznačajnija komponenta rehabilitacijskog razdoblja. Osobito je potrebno tijekom adaptacije smanjiti funkcionalno opterećenje probavnog sustava. Dijeta nakon operacije žučnog mjehura je stroga, međutim, ovisi o tome hoće li organizam reagirati s razvojem komplikacija.

Kako funkcionira probavni sustav nakon uklanjanja tijela

Žuči se proizvode u jetri cijelo vrijeme, ne samo tijekom obroka. Tajna se nakuplja u žuči i pušta se u duodenum tek nakon iritacije kemijskih i mehaničkih receptora. Što je hrana deblja, to su iritantniji receptori i žučni kanali postaju kraći.

Dakle, volumen odbačene žuči ovisi o količini hrane koja ulazi u želudac. Budući da je u žučnoj kesici, tajna postaje koncentriranija, što znači da enzimi brže razgrađuju hranjive tvari (u žuču jetre pH 7,3-8, te u cističnoj žuči, jer se hidrokarbonati apsorbiraju, pH 6-7).

Nakon uklanjanja žučnog mjehura, izlučivanje jetre se ne „namiri“, već odmah ulazi u dvanaesnik. A budući da žuč nije koncentrirana i nije dovoljna, cijepanje hranjivih tvari traje puno vremena, a time i pojava refluksa (bacanje crijevnog sadržaja u želudac), povećanje proizvodnje plina uslijed procesa raspadanja i fermentacije, upale duodenuma

Da biste ubrzali probavu, morate slijediti dijetu koja uključuje konzumiranje hrane koja ne zahtijeva puno enzima i organskih tvari da bi se razgradila. Nakon cholecystectomy, važno je ne samo ono što pacijent jede, nego i raspored obroka. Potrebno je da osoba razvije uvjetovani refleks koji pokreće odvajanje žuči u određeno vrijeme.

Za to trebate jesti u jednom dijelu dana i malim porcijama. Tijekom mjeseca nakon operacije, preporuča se organizirati obrok od šest obroka, morate jesti svaka 3 sata. 10-15 minuta prije obroka, preporučljivo je popiti čašu vode kako bi se stimulirala žlijezda i žuč.

Što dijeta je propisana

Prehrana nakon operacije je ograničena, za 4-6 sati pacijentu nije dopušteno jesti ili jesti. Nakon toga možete samo isprati usta vodom ili izvarkom bilja. Možete piti samo 12 sati nakon operacije. Dopušteno je piti običnu vodu 1-2 gutljaja svakih 10 minuta, ali možete piti samo 0,5 litara dnevno.

Nakon 24 sata nakon uklanjanja mjehurića, pacijent može piti nisko-masni kefir, čaj bez šećera, žele. Možete popiti 1,5 litre dnevno (pola čaše tekućine jednom u tri sata). Trećeg ili četvrtog dana pacijent može jesti. Dopušteno je jesti polutekući pire krumpir, pureed povrće juhe (bez mesa), protein omlet, pureed kuhana riba, žele, malo kiselo vrhnje.

Možete piti sok od jabuke i bundeve, čaj sa šećerom. Potrebno je svakih 2 sata, ali u obrocima od 150-200 g. Peti dan poslijeoperacijska prehrana omogućuje uvođenje osušenih peciva, suhog bijelog kruha. Sljedećeg dana na jelovniku se već može proširiti heljda ili zobena kaša (kuhana), sufle od kuhane ribe ili mesa, nisko-masni svježi sir, mliječni proizvodi, pire od povrća.

U nedostatku komplikacija, 8-10 dana nakon uklanjanja organa propisana je dijeta N 5A, koja osigurava štednju zahvaćenih organa i doprinosi normalizaciji funkcija hepatobilijarnog sustava. Pretpostavlja normalnu potrošnju bjelančevina (80-100 g) i ugljikohidrata (350–400 g), ali ograničava masnoće na 70–80 g i sol na 8-10 g. Unos kalorija treba biti oko 2300–2500 kcal.

Za bolesnike koji su razvili postholecistektomijski sindrom s teškom upalom duodenuma ili relapsom kroničnog gastritisa, hepatitisa, razvijena je dijeta N ° 5SC (štedljiva). Na pozadini kolelitijaze često se formiraju patologije bilijarnog sustava, što izaziva oslobađanje nisko koncentrirane žuči.

Dijeta pomaže u maksimiziranju čišćenja probavnog sustava i smanjuje proizvodnju žuči. Dok se držite ove prehrane, osoba treba u potpunosti eliminirati biljne masti iz prehrane i ograničiti konzumaciju jednostavnih ugljikohidrata na 30-50 grama.

Morate se suzdržati od konzumiranja sirovog voća i povrća, masnog mesa i ribe, dimljenog mesa i pikantnih jela, bogatih juha. Kemijski sastav hrane je sljedeći: 90-100 g bjelančevina, 50-60 g masti, 300-350 g ugljikohidrata. Kalorije ne bi smjele biti veće od 2000 - 2400 kcal. Dijete 5SC treba slijediti sve dok kliničke manifestacije bolesti ne nestanu (2-3 tjedna), a zatim pređete na dijetu N 5.

Ako se u postoperativnom razdoblju razvio bilijarni sindrom, u kojem je smanjena pokretljivost bilijarnog trakta, tada se dijeta postavlja bez 5G. Nasuprot prehrani 5SH, naprotiv, ona stimulira sekreciju žuči. Također, terapijska prehrana ima lipotropni učinak ("spaljivanje" masti u tkivima jetre), budući da u prehranu unosi polinezasićene masne kiseline i visokovrijedne proteine.

Prema prehrani, pacijent bi trebao uključiti u svakodnevnu prehranu 100 g bjelančevina, 120-130 g masti (od čega je polovica povrća), 400-450 g ugljikohidrata. Proteinski proizvodi s lipotropnim svojstvima (dijetetsko meso, bjelanjak, svježi sir, riba), mekinje, rafinirani suncokret ili maslinovo ulje, povrće se dodaju u prehranu.

Sadržaj kalorija u obrocima koji se jedu dnevno ne smije prelaziti 3100–3400 kcal. 3-4 dana nakon operacije, kada se razvije upalni proces, može se preporučiti dijeta od 5B, što ograničava količinu uzete hrane. Dnevni obrok pacijenta uključuje 1600–1700 kcal (55–65 g bjelančevina, 250 g ugljikohidrata, 30–40 g masti).

Sluzne juhe od žitarica i polutekuće žitarice melju i služe bez dodavanja ulja (žitaricama je dopušteno dodavati malo nemasnog mlijeka). Na jelovniku se mogu nalaziti kompoti, sokovi od povrća, želei, pljeskavice od parnog mesa, kuhana riba, nisko-masni svježi sir, krekeri i sušeni kruh.

Jela se ne preporučuju za sol. Jedite najmanje pet puta dnevno u obrocima do 200 grama. Potrebno je svakodnevno piti veliku količinu tekućine (do 2,5 litre). Nakon tjedan dana takve prehrane, primjenjuje se manje stroga dijeta od 5A ili N0, ovisno o stupnju upale gastrointestinalnog trakta.

Dijeta N 5 je fiziološki potpuna, pa je postavljena dugo vremena. Cilj mu je normalizirati sekreciju žuči i smanjiti koncentraciju kolesterola u krvi. To uključuje korištenje velikog broja povrća (osim onih koje sadrže mnogo oksalne kiseline ili eteričnih ulja), koje je poželjno napuniti nerafiniranim biljnim uljem.

Također, kako bi se pojačalo izlučivanje žuči, preporučuje se jesti bobice i voće, kokošja jaja. Kako bi se spriječila stagnacija žuči, lako probavljivi ugljikohidrati (slatkiši, konzervi, šećer, med) se uklanjaju iz prehrane, a količina soli se smanjuje na 8-10 g dnevno. Ukupni dnevni kalorazh 2800-3000 kcal (90 g masti, 100 g proteina, 450 g ugljikohidrata).

Ako se nakon holecistomije upali proces gušterače u gušterači, propisuje se dijetalna tablica br. 5P. Pacijentu se preporuča da nekoliko dana ograniči unos masti, bjelančevina i ugljikohidrata, kalorijski sadržaj dnevne prehrane ne smije prelaziti 1300-1800 kcal.

Nakon smanjenja boli, pacijent može ići na drugu varijantu prehrane i diverzificirati jelovnik, kao i povećati kalorij na 2300-2500 kcal. Kemijski sastav je sljedeći: 120 g proteina, 70 g masti, 300-350 g ugljikohidrata.

Tablica "5P" zabranjuje uporabu vruće, oštre, slatke, kisele i masne hrane, kao i proizvoda koji sadrže veliku količinu vlakana, purina i ekstraktivnih tvari, jer stimuliraju funkcije gušterače.

Prehrana nakon operacije žučnog mjehura

Svaka operacija (osobito uklanjanje bilo kojeg organa) na probavnim organima utječe na funkcioniranje našeg tijela. Postoje promjene koje zahtijevaju promjene u načinu života koji prethodi operaciji. Pacijenti trebaju organizirati svoj modus, psiho-emocionalnu i fizičku aktivnost i, naravno, hranu.

Nijedan od mnogih organa našeg tijela nije aktivan. Svi oni obavljaju svoje jedinstvene funkcije koje su potrebne za učinkovit i koordiniran rad cijelog organizma. Dakle, žuč ima:

funkcija rezervoara (u inter-probavnoj fazi, mjehur je u stanju akumulirati do 100 ml žuči);
sposobnost koncentracije (voda se uklanja iz žuči koja izlazi iz jetre, pa je žuč koncentrirana 10 puta);
osiguravanje sterilnosti žuči (posebne tvari s antiinfektivnom aktivnošću nastaju u sluznici mjehura);
kontraktilna funkcija (kako hrana ulazi, mokraćni se mjehur skuplja, doprinoseći žuči u duodenum).

Uklanjanje žučnog mjehura ili kolecistektomije dovodi do gubitka svih tih funkcija, što svakako ima negativan učinak na probavu. Da bi post-operativni poremećaji bili minimalni, potrebno je radikalno preobraziti uobičajenu prehranu.

Prehrana u ranom postoperativnom razdoblju

Iako su laparoskopske kirurške tehnike značajno olakšale rehabilitaciju bolesnika, ali ipak, odmah nakon operacije na žučnom mjehuru, potrebno je pridržavati se određene faze u prehrani.

Prvog dana, bolesnicima se ukazuje glad. U sljedećih 5-7 dana dodijeljene su posebne kirurške dijete (br. 0a, br. 1a, br. 1b), njihov izbor određen je vrstom i opsegom zahvata, težinom stanja i prisutnošću komplikacija. Ove dijete su u skladu sa sljedećim terapijskim načelima:

maksimalno istovarivanje i štednju probavnih organa (sva hrana je tekuća, čista, polu-tekuća ili poput gela);
uključuju najlakše probavljive bjelančevine, ugljikohidrate, masti (bujon za sluznice, juha od riže s maslacem, ribane porsteve, proteinske omlete, sufle od ribe ili mesa bez tetiva, pjene, ribani obrani sir, biljna ulja, maslac);
količina tekućine i vitamina povećana zbog filtriranih kompota, tekućeg bobičastog želea, juhe od šipka, razrijeđenog slatkom vodom, voćnim i bobičastim sokovima, voćnim želeom;
sol je značajno ograničena (do 1-5 g dnevno);
hrana se može jesti samo u malim porcijama;
vrlo hladne i vrlo vruće namirnice su zabranjene;
sve masne i žilave vrste mesa, peradi, ribe, juhe od kupusa, borschta, jakih juha i juha, konzervirane hrane, mliječnih proizvoda s visokom kiselošću i visokom razinom masnoće, proso, mahunarke, ječma, krupnog zrna povrća, gljiva, crnog kruha, sjemenki, oraha, začinjene i slane grickalice, pića s plinom, crnu kavu, alkohol.

Budući da su te dijete oskudne u smislu količine osnovnih hranjivih tvari, često se nadopunjuju posebnim terapeutskim smjesama za umjetnu prehranu (Nutricomp, Peptamen, Clinuthren, Nutrizon, Nutridrink, itd.). Oni se slobodno prodaju u mnogim ljekarnama i imaju okus poput milkshakes ili razrijeđenog mlijeka u prahu.

Obroci u narednim mjesecima nakon operacije

Nakon iscjedka u iduća 2 mjeseca, pacijentima se savjetuje da se pridržavaju načela prehrane br. 5a. ona:

sadrži uobičajenu količinu svih glavnih hranjivih supstrata;
podrazumijeva djelomičnu prehranu;
pridržava se principa maksimalne štedljivosti (kemijske, toplinske, mehaničke) probavnih organa, stoga se svi proizvodi slome ili trljaju (osim za kuhanu ribu, koja se zbog svoje osjetljive strukture može poslužiti kao cjelina bez kože);
dopušta samo kuhanje na pari i vrenje;
količina dopuštene soli raste na 8 g;
zabranjuje većinu istih proizvoda kao što su spomenute kirurške dijete;
Za razliku od kirurških obroka, dopuštene su vegetarijanske juhe s naribanim povrćem, mliječne juhe s naribanim zrnima, sušeni bijeli kruh, biljni pire i sufle, naribano svježe povrće, vermicelli, umaci na žitaricama i povrću ili mlijeko.

No, nažalost, svi pacijenti ne toleriraju takvu prehranu. Imaju nadutost, bol u gornjem dijelu trbuha i epizode proljeva. Ove pojave mogu biti povezane s prekomjernim izlučivanjem žuči. Tada biste trebali pokušati smanjiti količinu masti u prehrani što je više moguće ograničavanjem biljnih masti i uklanjanjem vatrostalnih masti životinja, kao i uklanjanjem šećera, hrane koja ga sadrži i svježeg povrća.

Hrana u kasnom postoperativnom razdoblju

Uz zadovoljavajuću stopu postoperativne rehabilitacije u budućnosti, pacijenti mogu proširiti svoju prehranu. Prehrana je dopušteno ne samo kuhati, nego i kuhati i peći. Samo gusto meso i krupno vlaknuto povrće podvrgavaju se brušenju. Dopušteni su crni kruh, sirovo voće i povrće. Česti način (svaka 4 sata) obroka održava se kako bi se postiglo jednoliko opterećenje probavnih organa.

Ako su pacijenti potvrdili zastoj žuči u preostalim žučnim kanalima, savjetujemo im da pažljivo povećaju količinu konzumiranog biljnog ulja, proteinske proizvode (ribu, bjelanjke, nemasno meso, svježi sir), voće i povrće, dodajte pšenične mekinje.

Međutim, pacijenti trebaju slušati potrebe tijela. Doista, nakon holecistektomije, tolerancija na hranu može se značajno promijeniti. Za mnoge je vrsta crnog popisa do sada prenosiva:

povrće s visokim sadržajem eteričnih ulja (rotkvice, zeleni luk, rotkvica, kupus, luk itd.);
kakao i čokolada;
sladoled;
mlijeko (osobito sirovo);
majoneze;
konzervirana hrana;
kiselo bobice;
pečenje;
alkohol.

Ali pojedinačni pacijenti nemaju nikakvih pritužbi nakon konzumiranja žumanjka i biljnih ulja, iako su prije operacije ti proizvodi izazvali bol i proljev u njima. Stoga pacijenti ne samo da trebaju slijepo slijediti opće preporuke iz prehrane, već i uzeti u obzir njihove individualne karakteristike.

Televizija "Linija zdravlja" na "Život bez žučnog mjehura":

Što bi trebala biti dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura u prvim danima i nakon 1 mjeseca?

Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura važan je dio rehabilitacijskog procesa, koji je nužan za prilagodbu probavnog sustava novim uvjetima funkcioniranja. Svaka operacija je ozbiljan stres za tijelo. Međutim, uklanjanje žučnog mjehura (holecistektomija) nije katastrofa. Nakon operacije, pacijent može voditi dug život, promatrajući posebnu prehranu.

Zašto operirati kolecistektomiju?

Žučni mjehur je važan organ potreban za normalnu probavu. To je vrsta spremnika u kojem se nakuplja (nakuplja) žuč. Tada izlučivanje žuči, ako je potrebno, ulazi u dvanaestopalačno crijevo i sudjeluje u procesu probave hrane i usvajanju instant vitamina i masti.

Bolesti žučnog mjehura (kolelitijaza, kolecistitis, kolangitis) dovode do činjenice da tijelo postupno gubi svoju funkciju. Neaktivna žučna kesica predstavlja ozbiljnu prijetnju zdravlju jer postoji rizik od gnojne upale i razvoja peritonitisa. Ozbiljno stanje koje zahtijeva hitnu kiruršku intervenciju javlja se kada je žučni kanal blokiran kamenom.

Uklanjanje žučnog mjehura pomaže u izbjegavanju ozbiljnih zdravstvenih posljedica. Danas, praktički, ne izvode se abdominalne operacije, koristeći se metodom laparoskopije, kada se zahvaćeni organ ukloni kroz malu punkciju u trbušnoj šupljini. To pomaže smanjivanju postoperativnih komplikacija i značajno smanjuje razdoblje rehabilitacije.

Život osobe s uklonjenim žučnim mjehurićem potpuno je potpun i razlikuje se od života obične osobe samo po tome što se nakon operacije mora pridržavati određene prehrambene sheme, jer uklanjanje važnog organa mijenja sam probavni sustav. To znači da se ishrana nakon kolecistektomije mora strogo poštivati, bez nje pacijentova remisija nije moguća. Ona bi trebala postati dio života, ali ni u kojem slučaju ne bi se trebala promatrati kao neka vrsta kazne ili stanja inferiornosti.

Što se događa nakon operacije?

Nakon operacije uklanjanja žučnog mjehura, jetra nastavlja proizvoditi žuč, ali rezervoar u kojem je pohranjen više ne postoji. Stoga opterećenje pada na žučne kanale. Naravno, ne obavljaju funkcije udaljenog organa, već usmjeravaju žuč iz jetre u probavni sustav. Budući da se proizvedena žuč ne može akumulirati, njezina se koncentracija smanjuje i ona stalno ulazi u crijevo, u "razrijeđenom" obliku iu velikom volumenu.

Takva promjena može biti prepuna upale žučnih putova i dvanaesnika. Štoviše, budući da se žuči nemaju gdje koncentrirati, količina enzima odgovornih za razgradnju masti u njemu je znatno niža. Ovaj trenutak mora uzeti u obzir dijetu nakon operacije kako bi se uklonio žuč.

Kako jesti nakon operacije?

Za osobe koje žive s uklonjenim žuči, aksiom bi trebala biti dva pravila u prehrani:

morate jesti često i malo po malo, tako da žuč u crijevu ne stagnira, već se odmah konzumira;
hrana ne bi trebala biti teška i masna, tako da je niska razina koncentracije žuči dovoljna za cijepanje i asimilaciju.

Što se tiče same sheme, ona ovisi o dva faktora:

od vremena koje je proteklo od dana operacije;
od načina izvedbe kolecistektomije.

Dijeta nakon laparoskopije

Ova metoda uklanjanja organa je najmodernija i najmanje traumatična. Pacijent se, u pravilu, ispušta 3. dan nakon operacije, ali dijeta nakon laparoskopskog uklanjanja žučnog mjehura podrazumijeva ista ograničenja kao u normalnom kirurškom zahvatu.

Prvog dana nakon operacije ne može se ne samo jesti, nego i piti vodu. Usne možete navlažiti samo vlažnom krpom ili isprati usta biljnim jelom. Zatim, postupno, pacijentu se dopušta da pije malo po malo (juha od šunke, prokuhana voda), a nakon tri dana počnu unositi dopuštenu hranu u prehranu. Tada pacijent mora slijediti strogu dijetu 5a i pridržavati se djelomične prehrane. To jest, jesti često i malo po malo (5-6 puta dnevno) u isto vrijeme. Osnovni principi prehrane nakon uklanjanja žučnog mjehura:

Najpoželjniji. To znači da se sva jela poslužuju u otrcanom, kuhanom obliku, olakšavajući proces probave.
Toplinska obrada. Obroci se pare, kuhaju, pirjaju ili peku. Ova metoda kuhanja, kao prženje, potpuno je isključena. Sva jela moraju biti podvrgnuta toplinskoj obradi, teška hrana, povrće i voće s grubim vlaknima.

Koji su proizvodi zabranjeni?

Recepti za dijetu nakon uklanjanja žučnog mjehura su raznovrsni i raznoliki, nutricionist će uvijek pomoći u razvoju i odabiru najbolju opciju izbornika za svaki dan. Stoga se ne biste trebali posebno zadržavati na popisu jela, ali morate zapamtiti koja hrana treba biti trajno isključena iz prehrane:

začini, začini;
luk
rotkvica;
češnjak;
rotkvica;
gljiva;
masno meso;
masti;
masti od govedine, ovčetine i patke;
dimljene i polu-dimljene kobasice:
masno meso i riba;
gazirana pića;
slastice (kolači, slastice), slatkiši;
Maslac kolača;
grašak, grah;
sladoled;
žućkasto, žućkasto;
instant rezanci;
cijeli niz brze hrane;
konzervirano i konzervirano povrće;
ikra riba;
meso pataka, gusaka, divljači i proizvoda lova, na primjer - meso od losa, medvjeda itd.;
potpuna zabrana alkohola.

Što se tiče drugih ograničenja, osim načina na koji se hrana prerađuje, važna je i njezina temperatura, ne smije biti vruća ili hladna, tj. Jela treba poslužiti u toplom obliku.

Prvi tjedan bez žuči

Najteže i psihološki teže trenutke prehrambenih i životnih ograničenja je dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura u prvim danima nakon operacije. To uključuje osmodnevnu prilagodbu osobe novim fiziološkim procesima fiziologije:

Prvi dan Tijekom dana nakon završetka operacije, potpuna zabrana prehrane, uključujući i piće. Zapravo, nije tako zastrašujuće kao što se čini, jer, većinu vremena, pacijent spava.
Drugi dan Možete piti toplo prokuhanu vodu, bujon kukova i suho voće bez šećera (ne više od 150 ml u jednom trenutku).
Treći dan Dodajte sok od bundeve, mrkve ili repe, napola razrijeđen vodom, nemasnim kefirom, slanim i slabim čajem.
Četvrti dan Možete postupno uključiti u prehrani tekući povrće pire, pire vegetarijanske juhe. U jednom trenutku količina hrane ne smije biti veća od 100 grama, a trebate jesti 8-10 puta dnevno.
Peti dan Jučerašnjem pšeničnom kruhu, keksima, kuhanom pireu povrću, ribljim parama s niskom razinom masnoće dodaje se obrok.
Šesti dan. U izbornik možete unijeti kašu, zobenu kašu, proso, heljdu. Kašu treba dobro prokuhati i utrljati vodom.
Sedmi dan. Možete početi jesti sve kiselo-mliječne nemasne proizvode i pireove od voća i povrća (dječju hranu), mesne proizvode od mljevenog piletine (pare, okruglice, sufle).
Osmi dan Porcije postupno se povećavaju, ali ne više od 200 grama po dozi, a broj obroka dnevno smanjuje se na 6-8.

U pravilu, tjedan dana nakon završetka operacije, provodi se cjeloviti pregled, nakon čega liječnici preporučuju daljnju prehranu. Od sovjetskih vremena, tzv. Numerirane prehrambene tablice su ostale u zdravstvu, što je u potpunosti uzelo u obzir specifičnosti bolesti i bilo je namijenjeno kao podsjetnik za pacijenta. Najpreporučljivija i najoptimalnija za bolesnike s uklonjenim žučnim mjehurićem je "Dijeta broj 5".

Tablica 5 - dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura

Na prvi pogled može se činiti da je dijeta 5 nakon uklanjanja žučnog mjehura vrlo stroga i oskudna. Međutim, to nije slučaj. Ako imate želju i vrijeme, možete značajno raznolik jelovnik i otkriti puno korisnih i ukusnih jela. Dajemo približan izbornik za tjedan koji možete usvojiti.

Prehrana nakon uklanjanja žučnog mjehura: dijeta, jelovnici, recepti

Uklanjanje žučnog mjehura ili holecistektomije je operacija koja značajno utječe na značajke probave i zahtijeva prilagodbu načina prehrane. Kod zdrave osobe, žuč se sintetizira u jetri i ulazi u žučni mjehur kroz kanale. U njemu dolazi do kondenzacije ili koncentracije žuči. Kada jede, žučnjak izlučuje kroz kanale duodenuma potrebnu količinu žuči da bi se osigurala normalna probava.

Cholecystectomy značajno mijenja probavni proces. Mjehur je uklonjen, a žuč ulazi u duodenum odmah iz jetre kroz intrahepatične i ekstrahepatične žučne kanale. Kao rezultat toga, žuči različitog sastava ulaze u crijevni lumen. To nepovoljno utječe na peristaltiku i dovodi do poremećaja u probavnom procesu. Ova žuč je relativno tekuća, ne adekvatno štiti crijeva od mikroorganizama, što dovodi do povećanog rizika od disbioze.

Pravila prehrane nakon uklanjanja žučnog mjehura

Glavni cilj pravilne prehrane nakon uklanjanja žučnog mjehura je normalizacija izlučivanja žuči i probave hrane. Kako bi se izbjegli štetni učinci operacije, potrebno je prilagoditi način unosa hrane i samu prehranu.

Češći obroci (4-5 puta dnevno) smanjuju opterećenje probavnog sustava.
Značajno smanjenje unosa masne hrane nakon holecistektomije namijenjeno je sprječavanju grča pilosa i sfinktera Oddi i razvoju simptoma: gorčine u ustima, mučnine, nelagode u desnoj hipohondriji, boli u hipohondriji.
Osobe s uklonjenim žuči trebaju jesti pretežno ne-masnu hranu kuhanu bez prženja. Proteinska i biljna hrana, kuhana na pari ili kuhana ili pečena, temelj je prehrane ljudi koji su prošli kolecistektomiju. Temeljem ovih principa kliničke prehrane temelji se rehabilitacija bolesnika nakon holecistektomije. Ne brinite: ovo je zdrava prehrana, koju bi svi ljudi trebali držati!

Nepridržavanje prehrane - posljedice

Nakon što se ukloni žuč, izlučena žuč je dovoljna da probavi znatno manju količinu hrane, tako da prejedanje može imati neugodne posljedice. Neuspjeh slijediti prehranu propisanu od strane liječnika nakon cholecystectomy je pun dodatak drugih problema u gastrointestinalnom traktu (disfunkcija crijeva, želuca, jednjaka, gušterače, itd.) S raznim komplikacijama: kolitis, kolangitis, ezofagitis, duodenitis i druge bolesti. Medicinska prehrana je posebno važna za bolesnike koji prolaze kroz kolecistektomiju u vezi s calculoznim kolecistitisom.

Nepravilna prehrana, značajna konzumacija pržene hrane i hrane bogate životinjama može dovesti do ponovnog stvaranja žučnih kamenaca već u kanalima.

Dijeta u bolnici

Duljina boravka u bolnici u velikoj je mjeri određena tehnologijom holecistektomije. Zlatni standard u liječenju kolecistitisa je laparoskopska holecistektomija. Ovaj tip operacije odlikuje se minimalnom traumom i skraćenim boravkom u bolnici (obično 1-3 dana). Nakon laparoskopije, oporavak bolesnika je relativno brz i bezbolan, a dijeta u bolnici i sljedećih tjedana je manje konzervativna.

Nažalost, laparoskopska holecistektomija ne može uvijek biti izvedena zbog prirode tijeka bolesti i individualnih karakteristika anatomske strukture žučnog mjehura i kanala. Iz tog razloga, liječnik je prisiljen pribjeći otvorenoj (laparotomskoj) kolecistektomiji. Ovisno o stupnju invazivnosti operacije, duljina boravka u bolnici može se povećati (5-10 dana ili više). Povećana invazivnost ovog pristupa uklanjanju žučnog mjehura dovodi do značajnijih ograničenja u prehrani u prvim tjednima nakon operacije.

Nakon laparoskopske holecistektomije, pacijent provodi 2 sata u jedinici intenzivne njege, oporavljajući se od anestezije. Zatim se prebacuje u stanje odjela, gdje se provodi pravilna postoperativna terapija. Prvih 5 sati pacijentu je zabranjeno ustajati iz kreveta i piti. Sutradan ujutro možete piti običnu vodu u malim porcijama (do 2 gutljaja svakih 15 minuta). Možete ustati nakon otprilike 5 sati nakon operacije. To je dopušteno raditi samo u nedostatku slabosti i vrtoglavice. Prvi pokušaji oporavka trebaju biti samo u prisutnosti medicinske sestre.

Počevši od sljedećeg dana, pacijent se može kretati po odjelu i početi jesti. Dopušteno je koristiti samo tekuću hranu (zobenu kašu, kefir, dijetnu juhu). Postupno se pacijent vraća u uobičajeni način unosa tekućine - to je važno za razrjeđivanje žuči. Prvi tjedan nakon operacije važno je potpuno eliminirati uporabu sljedećih namirnica i pića:

jaki čaj
kava
alkohol
slatka pića
slatkiš
čokolada
pržena hrana
masna hrana
dimljeni, začinjeni, soljeni, marinirani.

U prehrani pacijenta u bolnici postoje razni mliječni proizvodi niske masnoće: jogurt, svježi sir, kefir, jogurt. Također, postupno se u prehranu unose heljda i zobena kaša na vodi, pire krumpir, mljeveno meso kuhano mlijeko, isjeckano bijelo pileće meso, soufflé od mrkve, posuda za šećernu repu, suhe juhe, banane i pečene jabuke.

Dijeta u prvom tjednu nakon otpusta iz bolnice

Obično se nakon laparoskopske holecistektomije pacijent otpusti već 1-3 dana. Kod kuće morate organizirati pravilnu prehranu, uzimajući u obzir preporuke dane na otpustu. Hranu treba uzimati u malim obrocima, 6-7 puta dnevno. Prehrana je poželjna za izgradnju određenog rasporeda, smanjit će opterećenje probavnog trakta. Posljednji obrok ne smije biti kraći od 2 sata prije spavanja.

Za normalizaciju probave potrebno je osigurati obilno pijenje tijekom cijelog dana (ukupni unos tekućine je 1,5 litara). Optimalno piće je sterilizirano bezkiselim sokovima s pulpom, bujnom kukom i mineralnom vodom, brendom koji je bolje koordinirati sa svojim liječnikom.

U prvom tjednu nakon otpusta iz bolnice potrebno je pridržavati se terapijske dijete "Tablica br. 1" i izbjegavati svježe povrće i bobičasto voće, raženi kruh, jer ovi proizvodi pojačavaju izlučivanje žuči. Glavni naglasak u prehrani je na pire od mesa, ribe i povrća. Hrana ne smije biti vruća ili hladna.

Primjeri jela koja se mogu koristiti u tom razdoblju:

piletina na pari
juha od mlijeka
parni soufflé
lonac od sira
proteinski parni omlet
jogurt ili kefir
heljda ili zobena kaša
Adyghe sir

Prvi dani nakon operacije uklanjanja dijete žučnog mjehura je najoštrije ograničen i konzervativan. Na 5-7 dan - glatki prijelaz između kirurških dijeta 1a i 1b (ponekad nazvan 0b i 0c). Izborni uzorak za jedan dan za kirurške dijete 1a i 1b prikazan je ispod.

Uzorak jelovnika za jedan dan za kiruršku prehranu 1a

1. doručak: proteinski omlet od 2 jaja za par, 200 g usitnjene vodene zobene kaše s mlijekom i 5 g maslaca i čaja s limunovim sokom.
2. doručak: bezmasni svježi sir i 100 g bujona divlje ruže.
Ručak: 50 g kuhanog sufla od kuhanog mesa, 200 g juhe od sluzi na grizu, 100 g bujona divlje ruže i 150 g kreme za mlijeko.
Večera: 200 g isjeckane tekuće kašice od heljde s 5 g maslaca, naparenog suflea od kuhane ribe i čaja s limunovim sokom.
Završni obrok: 100 g bujona divlje ruže i 150 g voćnog želea.
Ukupna dnevna doza: 40 g šećera, 20 g maslaca.

Uzorak jelovnika za jedan dan za kiruršku prehranu 1b

1. doručak: 200 g mliječne kaše od riže s 5 g maslaca, omlet s parom od bjelančevina, slatki čaj s limunovim sokom.
2. doručak: 100 g isjeckanih pečenih jabuka, 120 g isjeckanog svježeg sira s vrhnjem, 180 g bujona divlje ruže.
Ručak: 100 g parenih mesnih kotleta, 300 g krem juhe s povrćem, 200 g pirea, 150 g voćnog želea.
Ručak: 180 g soka od voća, 150 g sjeckanog kuhanog piletine.
Večera: 200 g sjeckane zobene kaše s 5 g maslaca, 100 g parenog suflea od kuhane ribe, čaj s 50 g mlijeka.
Završni obrok: 180 g kefira.
Ukupna dnevna doza: 60 g šećera, 20 g maslaca, 100 g bijelih krekera.

Prehrana u prvom mjesecu (2-4 tjedna nakon operacije)

Prvi mjesec nakon operacije je posebno važan za obnavljanje pacijentovog probavnog trakta u normalan rad i poboljšanje ukupnog blagostanja. Ovo vremensko razdoblje je ključ za normalizaciju probavnih funkcija tijela. Stoga je tijekom svog tijeka potrebno pažljivo slijediti preporuke liječnika. To uključuje ne samo prehrambene potrebe, već i niz mjera koje osiguravaju pravilan tjelesni napor, terapiju lijekovima i njegu rana.

Nakon laparoskopske holecistektomije, dijeta je obično potrebna 1 mjesec. Zatim, u koordinaciji s gastroenterologom, mogu se napraviti oprostnice u prehrani, može se proširiti raspon konzumirane hrane i ukinuti ograničenja u prehrani.
Uz otvorenu šupljinu kolecistektomija, razdoblje teških prehrambenih ograničenja je duže nego kod kolecistektomije. Bez obzira na vrstu operacije koja se izvodi tijekom prvog mjeseca, preporučuje se isključiti iz prehrane:

pržena hrana
masna hrana
začinjena hrana
dimljeno meso
alkohol.

Također, tijekom tog razdoblja preporuča se potpuno odustati od pušenja duhana, jer usporava postoperativni oporavak tijela. Obroci trebaju biti malo topli, treba izbjegavati hladnu ili vruću hranu. Potrebno je redovito jesti 4-6 puta dnevno, preporučljivo je uzimati hranu otprilike u isto vrijeme. Uvođenje novih proizvoda u prehranu treba provoditi postupno, pažljivo slušati reakciju tijela i, ako je potrebno, konzultirati gastroenterologa.

Od drugog tjedna, u nedostatku komplikacija, koristi se dijeta 5a. To je vrsta prehrane 5 koju karakterizira smanjeno kemijsko i mehaničko djelovanje na probavni trakt, što ga čini poželjnijim nakon holecistektomije. Ova dijeta je vrlo benigna - sva hrana je kuhana ili na pari. Izbornik dijete 5a temelji se na kuhanoj ribi i mesu, parenim kotletima, bjelančevinskim omletima, juhama od povrća, pudingu s svježim sirom, pireom od krumpira, voćnim želeom, zdrobljenim žitaricama s mlijekom i pirjanim povrćem.

U slučaju slabog prijenosa prehrane 5a (nadutost, proljev, bol u hipohondriju) može se propisati dijeta od 5yu, koju karakterizira još veća delikatnost u odnosu na probavni sustav.

Prvi doručak: pola porcije kaše od krupice s mlijekom, čaj, 110 g omota pare od bjelančevina jaja.
Drugi doručak: odrezak od šipka, 100 g svježeg beskvasnog svježeg sira.
Ručak: 100 g parne sufle od kuhanog mesa, pola porcije pire juhe s povrćem i zobenim brašnom, 100 g voćnog želea, 100 g pirea od mrkve.
Snack: 100 g pečenih jabuka.
Večera: pola porcija pirea, kuhana riba, čaj.
Završni obrok: žele ili kefir.
Ukupna dnevna doza: 200 grama bijelog kruha, 30 grama šećera.

U prehrani ne bi trebali biti prisutni začinjeni začini, bilo koja dimljena i začinjena hrana je zabranjena. Hrana se uzima u obliku topline, potrebno je izbjegavati topla i hladna jela.

Dijeta mjesec dana nakon operacije

Ljudima koji su prošli kroz cholecystectomy se savjetuje da se drže osnovne verzije dijete 5 za 1-1,5 godina nakon operacije. Nakon toga moguće je opuštanje, primjerice, prelazak na dijetu broj 15, međutim, potreban je individualni pristup i konzultacija s gastroenterologom. Pod posebnom kontrolom potrebno je konzumirati slatkiše, životinjske masti, jaja, mlijeko.

U slučaju kvara probavnog sustava, potrebno je pregledati dijetu uz pomoć liječnika. U nekim slučajevima, moguće je vratiti se u prehranu 5, 5a ili 5. Kako bi poboljšao probavu, liječnik može preporučiti uporabu enzimskih pripravaka, kao što su mezim-forte ili festal.

Postoje brojna pravila koja bi se trebala pridržavati tijekom cijelog života ljudi koji su podvrgnuti kolecistektomiji:

Potrebno je jesti 4-5 puta dnevno, izbjegavati velike pauze između obroka. Preporučljivo je naučiti sebe jesti hranu otprilike u isto vrijeme.
Porcije trebaju biti male tako da se razrijeđena žuč može nositi s dolaznom hranom.
Potrebno je potpuno isključiti vatrostalne životinjske masti: svinjetinu, govedinu i ovčetinu.
Glavni načini kuhanja trebaju biti ključanje, kuhanje i kuhanje na pari.
Pokazuje obilje pića 1,5-2 litre dnevno.
Kako bi se izbjegla dysbacteriosis u dvanaesniku, zbog odsutnosti žučnog mjehura, poželjno je redovito koristiti probiotike fermentiranog mlijeka. Isključivanje slatkiša također vam omogućuje da se nosite s disbiozom.
Poboljšanje proljeva pomaže u uklanjanju kave, čaja i drugih napitaka s kofeinom.

U nastavku se nalaze popisi proizvoda koji su dopušteni i zabranjeni za uporabu nakon holecistektomije.

Popis dopuštenih proizvoda:

kuhano povrće i pire od povrća
mesne okruglice i mesne okruglice
kuhano nemasno meso (piletina, puretina, zec, lean govedina)
kuhana kobasica
riba
juhe od povrća
juha s malo masnoće
salate od voća i povrća
salata
punomasno mlijeko
mliječni proizvodi
sokovi
biljne masti
malo maslaca.

Popis zabranjenih proizvoda:

debele vrste ptica (guska, patka)
janjetina, svinjetina, ostala masna mesa
začinjene začine
alkohol
kakao
marinade
dimljena, pržena i slana hrana
fantazija kruh
slatkiš
zaslađena gazirana pića.

recepti

Nudimo nekoliko recepata koji se mogu koristiti nakon 2 mjeseca od dana holecistektomije.

Salata od mrkve s medom i grožđicama. Rešetkujte 100 g svježe oguljenog kamena, naribajte, dodajte 10 g opranih grožđica, stavite u zdjelu za salatu, ulijte 15 g meda, ukrasite kriškama limuna.
Voćna salata Oprati i oguliti voće (30 g kivija, 50 g jabuke, 30 g banane, 30 g jagode, 30 g mandarina). Voće izrezati, staviti u zdjelu za salatu, začiniti s 20 grama 10% kiselog vrhnja.
Juha od heljde s mlijekom. Operite 30 g heljde, ulijte 300 ml vruće vode, prokuhajte, dodajte sol, dodajte 250 ml vrućeg mlijeka, 2 g šećera i pripremite ga. Dodati 5 g maslaca.
Kuhani brancin. Oko 100 grama smuđa očistite, operite, izrežite na male komadiće i skuhajte u slanoj vodi. Dodati 5 g peršina i 10 g isjeckane mrkve.
Vuna na paru s maslacem. Otprilike 100 g vahne je oguljeno, isprano i na pari. Ulijte 5 g rastopljenog maslaca i pospite 5 g kopra.
Nisko-masni svježi sir s brusnicama i kiselim vrhnjem. Grind oko 100 g niske masnoće sir, zaliti 20 g 10% vrhnja i posuti 30 g lingoner sa šećerom.
Kuhali su se u Bruxellesu. Isperite i prokuhajte oko 250 g vrhova brusne kaše u blago posoljenoj vodi. Prije uporabe ulijte 10 g maslaca.

Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura: kako jesti na početku i 5 obaveznih pravila za budućnost

Kamenje koje ne podleže konzervativnom liječenju - glavna indikacija za uklanjanje žučnog mjehura. Liječnici umiruju: pacijenti koji su prošli takav kirurški zahvat brzo su se oporavili. A ako se pridržavaju preporuka liječnika i pravilno jedu, mogu živjeti pun život. Koja je vrsta ishrane potrebna nakon uklanjanja žučnog mjehura u prvim danima nakon operacije iu budućnosti?

Žučni mjehur je “spremnik” za nakupljanje žuči. Žuči su uključeni u probavu, osiguravajući promjenu probave probavnog sustava u crijevima. Žuč ulazi u duodenum kroz zajednički žučni kanal.

Zašto trebate "rezati"

Glavna indikacija za operaciju uklanjanja žučnog mjehura - kolecistektomije - je kolelitijaza. Također, ponekad je potrebno kirurško liječenje za kolecistitis.

Zabrinuta zbog kamenja

Kod žučnih kamenaca, kamenje se formira u žuči ili u kanalima. Znanstveno govoreći. U veličini i kemijskom sastavu, oni su različiti. Ima onih koji su manje od milimetra. Ponekad liječnici izvlače kamenje veličine kokošjeg jaja. Nastajanje žučnih kamenaca traje od nekoliko mjeseci do desetljeća.

Žučni kamenčići nastaju iz dva razloga. Prvo, žuč stagnira. Drugo, kvaliteta i konzistentnost žuči se mijenja kao posljedica poremećaja metabolizma.

Stvaranje kamenja doprinosi:

prejedanje;
glad;
neredoviti obroci;
neuravnotežena ekspresna prehrana;
povišeni kolesterol;
sjedeći rad;
trudnoća;
neke hormonske lijekove;
pretilosti;
smetnje u gušterači.

Ako se kamenje nalazi u žučnom mjehuru i ne miče se, onda ih osoba možda neće ni "osjetiti". Ali kada pomaknete kamenje na vrat žučnog mjehura, simptomi će postati očiti. To je gorak okus u ustima, mučnina, povraćanje, "pucanje" ispod ruba na desnoj strani.

Kamenje je uzrokovalo upalu

Upala žučnog mjehura naziva se kolecistitis. Uzrok njegovog razvoja može biti holelitijaza, međutim, kolecistitis je često predisponirajući čimbenik za nastanak kolelitijaze kod pacijenta.

Bakterijska infekcija i paraziti također mogu poslužiti kao poticaj za razvoj kolecistitisa. Bolest se razvija na pozadini pankreatitisa. Ostali čimbenici rizika: kongenitalne abnormalnosti, starija dob, suha hrana.

Glavni simptomi kolecistitisa uključuju paroksizmalne bolove u desnom hipohondriju, povezane s unosom hrane.

Žučni mjehur za pacijente s dijagnozom "kolecistitisa" uklanja se ako bolest prati kolelitijaza. Konicni holecistitis se obično liječi lijekovima. Koristi se i fizioterapija, neprekidno se preporučuje spa tretman i štedljiva dijeta.

Laparoskopska metoda: suvremeni pristup liječenju i prehrani

Moderni liječnici podržavaju izvanrednog kolegu. Kamenje se ne događa ako žučni mjehur ispravno radi. To jest, kamenje nije uzrok, već učinak. Još učinkovitija metoda liječenja ove bolesti od kirurške intervencije još nije izumljena.

Ali tehnologija same operacije skače naprijed. Ako je prvi pacijent Karl Langenbuch proveo gotovo sedam tjedana u bolnici nakon uklanjanja žučnog mjehura, sada se pacijenti otpuštaju drugi ili treći dan! I svake godine kirurzi u arsenalu imaju sve više novih mogućnosti.

Danas je operacija trake za uklanjanje žučnog mjehura iznimno rijetka. To je zbog činjenice da pacijentu treba dugo vremena da se oporavi od njih. I također povećava rizik od niza komplikacija: postoperativna kila, adhezije, problemi sa začećem kod žena.

Postoperativne značajke

Pitali smo gastroenterologa Andreja Naletova za više informacija o tome kako izgraditi pravilnu prehranu nakon uklanjanja žučnog mjehura. “U većine bolesnika, problemi se ne javljaju nakon uklanjanja žučnog mjehura. Naravno, pod uvjetom da ispunjavaju sve liječničke recepte. Takvi se pacijenti brzo vraćaju u službu. Preporučuje se da se pridržavaju jednostavne prehrane broj 5, koja je korisna i za apsolutno zdrave ljude “, kaže Andrei Vasiljevič.

Međutim, postoje slučajevi kada pacijent ima sindrom postcholecystectomy. Razvoj ove patologije može se pretpostaviti pojavom brojnih simptoma nakon operacije: promjena u prirodi stolice, bolovi u trbuhu, mučnina, povraćanje na vrhuncu boli, slabost, letargija.

“Zašto se to događa? Pitanje je sporno. Među uzrocima je i sfinkterna disfunkcija Oddija. Ovo je vrsta ventila koji regulira protok žuči i soka gušterače u duodenum. Također, pacijent može imati i druge probleme u organima gastrointestinalnog trakta, koji nisu dijagnosticirani prije operacije i, prema tome, nisu riješeni. Nemoguće je poreći činjenicu da uzrok postholecistektomijskog sindroma mogu biti pogreške koje je napravio kirurg tijekom operacije “, kaže liječnik.

Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura: prvi tjedan

Stoga se sljedeća rasprava bavi prehranom samo onih bolesnika koji nemaju postoperativne komplikacije nakon uklanjanja žučnog mjehura i povezanih zdravstvenih problema. Izbornik za prvi tjedan nakon cholecystectomy je osmišljen kako bi delikatno pomoći tijelu podešavanje za rad u novim uvjetima.

Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura laparoskopijom na ovakve dane.

Prvi dan. Morate se suzdržati od hrane i pića. Kada se pacijent oporavi, suha usta će ga uznemiriti. Da bi se to stanje ublažilo, domar trlja pacijentove usne vlažnim jastučićima od gaze. Navlažuju se u alkalnoj ili prokuhanoj vodi. Nakon pet do šest sati, pacijent može isprati usta nezaslađenom biljnom esencije. Ali tekućinu ne možete progutati.
Drugi dan. Sada pacijent može postupno piti topli, ne-slatki napitak šipka, negaziranu alkalnu vodu. Ukupna zapremnina tekućine je do litre. Osim toga, u ishrani se pojavljuju kefir, kecel, čaj i bez šećera. Prvu hranu treba jesti djelomično u intervalima od tri do četiri sata. Volumen jedne porcije je oko 150 g.
Treći - peti dan. Postoperativni izbornik se širi. Evo što možete jesti: pire od krumpira, nemasnu kuhanu ribu u obliku paštete. I također probati juhe u povrću juha, prošao kroz sito.
Šesti - sedmi dan. Sada možete dodati suhi kruh. Kašu unesite u zdrobljene žitarice. Napravljeni su u vodi ili mlijeku, razrijeđeni na pola vodom. Meso s niskim udjelom masti su kuhane pljeskavice ili mesne okruglice. Pojavljuju se mršavo mlijeko i kiselo mlijeko. I također kuhano i sjeckano povrće. Približno ista hrana daje "brisani" dijeta broj 1. Tablica broj 1 obično se imenuje yazvennikami tijekom egzacerbacije.

Izbornik za razdoblje oporavka

Prehrana broj 5 nakon operacije uklanjanja žučnog mjehura je potpuna, ali nježna hrana. Pacijent jede uglavnom kuhana ili parna jela. Možete koristiti spori štednjak. Ovaj uređaj omogućuje kuhanje hrane koja udovoljava zahtjevima prehrane, uz minimalne troškove. Ponekad možete ispeći svježi sir ili voće. Sirova hrana je nepoželjna. Hrana treba samljeti. Na primjer, meso je uvijek uvijeno u mljeveno meso.

Unos kalorija - 2600 kcal. Treba jesti često. Minimum - četiri postera, i bolje - šest. Ispod su popisi korisnih i štetnih proizvoda u petoj tablici nakon uklanjanja žučnog mjehura.

Tablica - Oporavak nakon holecistektomije: korisni i štetni proizvodi

Primjer dnevnog pacijentovog izbornika koji se vraća nakon holecistektomije.

Doručak broj 1. Torta za paru. Udareni kuhani krumpir. Čaj.
Doručak broj 2. Nisko-masni svježi sir pomiješan s mješalicom u tijesto.
Ručak. Juha od rižine krupice na povrću. Kaša od heljde Kuhana kašica od govedine. Kompot.
Vrijeme čaja Hostija keksi. Pijenje iz bokova.
Večera. Kuhana pileća prsa pašteta. Kaša na vodi ili pola mlijeka. Voće pljeskavice.
Dva sata prije spavanja. Kefir.

Evo i drugih dopuštenih recepata: šnicla, charlotte, zečji gulaš, mljeveno meso i ribani lonac od krumpira, naribana jabuka i pita od mrkve.

Kako živjeti i jesti

Koliko dugo traje razdoblje oporavka? Svi pojedinačno. Prema procjenama, neki se pacijenti vraćaju u uobičajeni život nakon 1 mjeseca. Istodobno se hvale tematskim forumima koji se, kao i prije, petkom petkom prepuštaju brzoj hrani, desertima od vrhnja, pa čak i alkoholnim zabavama.

Liječnici, blago rečeno, ne odobravaju takve "eksperimente". Da, pacijenti koji su bili podvrgnuti kolecistektomiji ne smiju jesti samo “kašasti mališi” do kraja života.
No, prehrana nakon mjesec dana uklanjanja žučne kese ne bi trebala završiti kao da se ništa nije dogodilo. Potrebno je ostaviti korak po korak, negdje u roku od godinu dana.

Na primjer, nakon otprilike 3 mjeseca, možete se sigurno prebaciti na kašastu hranu, kuhati obične kaše od žitarica i napraviti prve meso. I bolje je uvesti svježe povrće i voće u jelovnik ne prije nego nakon 6 mjeseci. U isto vrijeme, postoje određena pravila koja će se morati slijediti u roku od šest mjeseci i deset godina...

Gastroenterolog Andrei Naletov preporučuje da se pacijenti koji žive bez žuči pridržavaju pet pravila.

Malo je. Sada, kada nema pohrane žuči u tijelu, tajna ide izravno iz jetre u crijevo. To znači da je žuč manje koncentrirana. To je dovoljno da se nosi sa skromnim količinama hrane. Ali velike dijelove tijela već je vrlo teško probaviti. Želudac od prejedanja će povrijediti, moguća je mučnina, povraćanje, frustracija.
Često ih ima. Najmanje četiri do pet stolova. To je važno kako bi se izbjegla stagnacija žuči. Uostalom, tajna se može akumulirati u kanalima, što je ispunjeno formiranjem novih kamenaca u intrahepatičnim kanalima.
Ograničite kolesterol. Opet, visok sadržaj ove tvari u tijelu - jedan od glavnih uzroka pojave kamenja.
Krećite se i pazite na sebe. Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura sugerira da će pacijent promijeniti ne samo svoje prehrambene navike, nego i promijeniti svoj stav prema sebi i svom zdravlju. Potrebno je staviti na težinu, prestati pušiti, naučiti izbjegavati stres i spavati. Važno je voditi brigu o osobnoj higijeni i higijeni kod kuće. Plus je potrebna tjelovježba. Oni su prevencija kongestivnih procesa u žučnim kanalima. Već nakon mjesec dana nakon operacije možete početi svakodnevno šetati. U budućnosti je vrijedno raditi vježbe. Kao opciju - prijavite se za kupanje.
Održavajte mikrofloru. Iznad je rečeno da žuč neutralizira štetne mikroorganizme u crijevu. Nakon operacije uklanjanja žučnog mjehura baktericidna funkcija žuči slabi. Kao rezultat toga, pacijent može patiti od opstipacije ili, obrnuto, labave stolice. Ovdje je obvezna konzultacija gastroenterologa. Možda, nakon cholecystectomy, pacijent će se preporučuje lijekove za vraćanje mikroflore. I kao preventivnu mjeru preporuča se napustiti deserte. Slatkiše najbolje zamjenjuju bobice.

Gastroenterolog naglašava da problemi s žučnim mjehurima ne nastaju od nule. I pacijent dobiva kirurge zbog kombinacije razloga. A nutritivne pogreške su jedna od najznačajnijih. Stoga, ako bolesnik nakon holecistektomije želi izbjeći nove zdravstvene probleme, u svakom slučaju morat će se promijeniti. Konkretno, dijeta nakon operacije za uklanjanje žučnog mjehura trajno stavlja tabu na alkohol, masti, masti, dimljenu i slanu.