Bundeva zapečena u pećnicama: 7 dijetalnih recepata

Koliko često imate tikve na stolu? Najvjerojatnije, mnogi od naših čitatelja rijetko se prepuštaju sebi i voljenima s ovim ukusnim i iznimno korisnim povrćem (vjerujte mi, bundeva se ne zove slučajno kraljica vrta). Stvar je u tome da ne zna svatko dosta recepta za bundeve. Neki čak i kaša od bundeve ne znaju kuhati, dok su je naše bake kuhale u jesen gotovo svaki dan. I kako peći bundeve za desert ili prilog, još manje svjesni modernih domaćica. Odlučili smo popuniti ovu prazninu i donijeti 7 prehrambenih recepata, u kojima se bundeva, pečena na kriškama peći, ispostavi fantastično ukusnom.

Suptilnosti tehnologije

Proces pečenja komada bundeve ima svoje osobine, a da ne znaju koje jelo njegova organoleptička svojstva možda nisu toliko atraktivna kao što biste očekivali.

• Za kulinarske svrhe nije potrebno kupiti male bundeve jarko narančaste boje - one su dekorativne i nisu namijenjene kuhanju.
• Vrlo mala ili prevelika bundeve nisu najbolji izbor. Prva će gotovo sigurno biti zelenkasta, druga - zarasla, vlaknasta i vodenasta. Ukusno jelo od njih nije učinjeno, čak i ako pronađete najbolji recept. Najbolja opcija je okruglo povrće srednje veličine (3-5 kg), sa svijetlom kožom i svijetlom pulpom.
• Pečenje bundeve u pećnici ovisi o veličini komada. Dijelovi debljine 2 cm trebaju kuhati oko sat vremena, a tanji će se peći ranije, a debljim će trebati više vremena. Spremnost bundeve je lako provjeriti uz pomoć vilica: ako je mekana, onda je spreman.
• Sama bundeve nema izražen slatki okus. Nedostaje joj kiselost. Zbog toga se pri pečenju bundeve za desert dodaju meso ili med, kiselo voće ili bobice se posipaju sokom.
• S obzirom da je potrebno puno vremena za pečenje bundeve, u tekućinu se ulijeva malo tekućine, obično obične vode, s komadima bundeve. Međutim, to ne bi trebalo biti previše, inače vam se nudi vodeni okus gotovog jela.

Pečenje je jedan od najboljih načina za kuhanje bundeve, jer vam omogućuje da uštedite maksimum svojih korisnih tvari, kako biste izbjegli uporabu velikih količina ulja. Tako su gotovo svi recepti za pečenje bundeve u pećnici s kriškama dijetalni, osim u slučajevima kada se u posudu dodaju slanina ili druge visokokalorične namirnice. Ispod ćete naći recepte za pečenje bundeve bez straha od dobivanja dodatne težine.

Pečena bundeve u pećnici - najukusniji recepti za kuhanje

Danas ću vam opet reklamirati bundeve, kao jedan od onih proizvoda koji su i jeftini i korisni i mogu se pohraniti jako dugo bez potrebe za posebnim uvjetima.

Procijenite sami: u njemu ima više karotina (vitamina A) nego u mrkvi (to je razlog za njegovu svijetlo narančastu boju), a popis drugih korisnih tvari koje čine to traje nekoliko stranica. Ovdje i vitamini skupine B, kalij, željezo, cink i puno svega ostalog. Pijenje bundeve blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav, jetru i probavni sustav. Poboljšava stanje kose i kože. Dopušteno uz gastritis i čireve.

Kalorijska bundeva je samo 26 kcal / 100 g, što omogućuje da se pripiše dijetetskim proizvodima.

U isto vrijeme, raste u gotovo svim ljetnikovcima i vrtlarima, a nakon sazrijevanja lako se može pohraniti negdje ispod kreveta do šest mjeseci.

I od svega toga možete napraviti čitavu gomilu, ovdje imate sok, najkorisniju kašu, pa čak i najukusniji džem.

Ovaj put ćemo je ispeći u pećnici. I ovdje, također, veliki broj opcija. Želite ga - ispecite u komadićima, a želite ga cjelovit, punjen povrćem ili mesom. Postoji mnogo načina i pokušat ću pokazati glavne, tako da je načelo jasno. Pa, onda uključite svoju maštu i eksperiment.

Pečena bundeve u pećnici: jednostavni recepti za kuhanje kriške

Narančasto čudo, narančasto raspoloženje - sve je to o njoj, kraljici jeseni - svijetla, sočna, slatka bundeve. A koliko je ukusna i zdrava pečena bundeve u pećnici - recepti za pripremanje kriške s medom, slatkim ili, naprotiv, slanim začinima i začinima vrlo su raznoliki i idealni su za pp-meni.

Kako ukusno ispeći kriške bundeve

Kao što je dobro poznato iz narančastog povrća, mnogo se stvari može kuhati, na primjer, punjena bundeve. Ali osobno, ja sam kuhinjska lutalica, tako da mi je najlakše ispeći ga na kriške. Ako želite slatkiše, onda med, jabuke, suho voće, ako vam je potreban izvorni prilog - sa začinima. A možete i samo tako - kriške s kore.

PP-šnikam pomaže u raznolikosti stola i ne povećava struk. U mnogim dijetama preporučuju se dani tikve. Pečena bundeve u komadima pećnice za mršavljenje - prilika da ne ostanete gladni i izgubite težinu ukusno.

Dobra narančasta ljepota u prvom i drugom jelu, žitarice, sokovi, pjene. Lagana večera, blagdanska večera, originalni desert - recepti za najrazličitije gurmane! Odrasli i djeca uživat će u p-shnaya bundeve, pečene na kriškama pećnice. Recepti s fotografijama pomoći će vam odabrati najbolje jelo. Bundeva remek-djela možete kuhati barem svaki dan.

Najlakši recept za pečenje bundeve u komadima pećnice

Minimalna količina hrane i vremena, i naše sjajno i ukusno jelo na stolu!

Najvažnije je odabrati uzorak koji je potpuno zreo.

Što vam je potrebno:

• velika bundeve - 1 kom. 2-3 kg.

Postupak korak po korak:

1. Povrće je dobro oprano, jer ćemo peći s kožom.
2. Izrežite na pola, uklonite dio vlakana sa sjemenkama.
3. Urezali smo u bilo koji zgodan segment, volim uredne velike kriške.
4. Ploču za pečenje prekrijemo folijom (sok od povrća je slatkast, brzo gori, kasnije ga je teško isprati), a zatim nanesemo narezane narančaste kriške.
5. Pečemo 1-1,5 sati na temperaturi od 200 stupnjeva, a na vrhu se pojavljuje ukusna smeđa korica.
6. Jedemo toplo ili hladno.

Bundeva pečena u pećnici s medom

Takav desert nije samo lijep, ukusan, već i koristan. Med će ga učiniti slatkim, pečenje u pećnici - korisno. Sve kao dio zdrave prehrane!

Ako postoje orašasti plodovi, sjemenke, suho voće, onda će jelo učiniti uistinu svečanim (samo zapamtite da je bolje da se ne odnesete s orašastim plodovima - oni povećavaju sadržaj kalorija).

sastojci:

• dio bundeve (3-4 dionice) - 300-400 g
• med - 2 žlice.
• orašasti plodovi i suho voće - 100 grama (izborno).

Priprema:

• Rezane bundeve izrežite na kriške od 2 do 3 cm (kora se ne može rezati do kraja - s njom možete ispeći).

• Suhe plodove i orašaste plodove stavite u posjekotine (suho voće napunite kipućom vodom nekoliko sati).
• Stavite bundeve na lim, oblik ili tavu. Da sok ne izgori, morate ih pokriti papirom za pečenje.
• Temperatura u pećnici ne smije biti veća od 200 °. Koliko peći bundeve u komadima pećnice? Nakon 30-40 minuta spremnost treba provjeriti drvenim ražnjem. Ako je potrebno, držite još 10-15 minuta.
• Pripremljenu posudu izvadite, lagano ohladite i prelijte medom (tako da će med, bez kuhanja, zadržati sva korisna svojstva).
• Bundeva, pečena u pećnici, slatki komadi su spremni za posluživanje. Bon appetit!

Prava poslastica: bundeve, jabuke i cimet

Još jedna slatka opcija - bundeve s jabukama, pečene na kriškama pećnice. Dan započet od takvog doručka bit će svijetao i uspješan. Ovaj divan desert od najboljih darova jeseni ispunit će vaš dom ugodnom aromom jabuka i cimeta.

Ukusno pecite na limu za pečenje ili stavite u lonac - brzo i jednostavno. Kako kuhati slatku bundeve u komadima pećnice? Kao zaslađivač (jabuke daju kiselost, tako da bez nje ne možete) pomoću stevije - dobivate slatko i zdravo jelo.

Što vam je potrebno:

• komad bundeve - 500 gr
• jabuke - 3-4 komada (srednje)
• grožđice - 2-3 žlice (izborno)
• prah stevije prema okusu

Kako to učiniti:

1. U jabukama izvlačimo jezgru. Ako je koža vrlo gusta - možete je izrezati.
2. Pulpa od bundeve i jabuke narezana na kocke (2 x 2 cm).
3. Presavijte na lim za pečenje (papir za pečenje je potreban!) Ili u keramičkoj posudi (na dnu nekoliko žlica vode).
4. Dodajte parene grožđice i prah od stevije, promiješajte.
5. Peći vrijeme u pećnici od 40 do 60 minuta na temperaturi od oko 200 stupnjeva.

Recept za veliki uk gips: pikantan bundeve

A to je već recept za punopravni prilog za neki drugi tečaj, na primjer, piletina s piletinom - pikantna i oštra bundeve u pećnici.

Recepti za kuhanje s biljem, začinima, pa čak i češnjakom, ako želite, niste li još probali?

Jesen za takav eksperiment je najbolje vrijeme. Takvu tikvu možete ispeći u pećnici bez kore ili s njom - kako želite.

komponente:

• mala bundeve ili dio - 500 g
• maslinovo ulje - 50 g
• začini, začini, zeleni - na okus
• sol - na okus.

Kako kuhati:

Tikvica od bundeve bez kore i sjemenki izrezati na duge kriške kao na slici ispod ili u komadima 3 * 3 cm.

Paprika-čili fino se smrvio nožem. Usitniti fino češnjak. Isto učinite i sa zelenilom. Sve proizvode umiješajte osim bundeve. Dno obrasca prekriveno je folijom, podmazano uljem. Narančaste kocke naslagane su u jednom sloju.

Stavimo u pećnicu 20-25 minuta na temperaturi od 220 stupnjeva. Nakon što dobijemo polugotovljenu bundeve i prelijemo je aromatičnim preljevom. Poslano još 20 minuta.

Provjerite spremnost drvene čačkalice ili ražnja. Ukrasite spreman!

Video recept za pečenu bundeve s sirom

Ova metoda u izvorniku podrazumijeva prženje u tavi. Savjetujem vam da ovu fazu zamijenite pečenjem na temperaturi od 220 stupnjeva. 15-20 minuta je dovoljno. Nakon kuhanja na 180, u suprotnom sir će izgorjeti, a povrće neće imati vremena ispeći. Pa, uzmi sirovi sir.

Savjeti iskusni PP-Schnick

Savjeti iskusnih pp-ljudi i ljubitelja jelena od bundeve pomoći će kuhati i pravilno ispeći jednostavno jelo:

• Za pripremu slatkih jela poželjno je uzimati stolne sorte, slađe su i ukusnije od krmnog. Ukrasne sorte nisu prikladne za hranu.
• Okus ovih plodova ne može se nazvati neutralnim, ali je u savršenom skladu s bilo kojim drugim proizvodima. Prilikom dodavanja začina, voća i sušenog voća, mesa, pokreće se njihov okus i okus.
• Za kuhanje, morate odabrati potpuno zrelo voće. Meso takvog voća je sočno i gusto.
• Cut bundeve u hladnjaku mogu biti pohranjeni ne više od tjedan dana. Meso narezano na kockice čuva se u zamrzivaču do 6 mjeseci. Nakon odmrzavanja ne gubi svoju strukturu.
• Plodovi u neobrađenom obliku čuvaju se na hladnom mjestu do proljeća.

Ova stranica je posljednji put izmijenjena 10.3.2017

Bundeva recepti za brzo i učinkovito mršavljenje

Dijeta za gubljenje težine puno. Jedan od njih temelji se na upotrebi različitih jela od bundeve za određeno vrijeme. Štoviše, dijeta recept s bundeva, ne postoji jedan.

Bundeva je delikatan proizvod koji također pomaže u borbi protiv pretilosti. Priprema bundeve je iznimno lako, na kraju dobiti jela koja će se svidjeti svima.

Varijacije kuhanja ovog korisnog povrća su desetke - od predjela i salata do ukusnih slastica i slatkih kolača. Sva ta raznolikost može se unijeti u prehranu dijetom. Tako se dosadni, blagi i monotoni meni ne događa!

Suština dijetalne bundeve

Suština dijetalne bundeve je sljedeća:

• Dijeta može biti jednodnevni (dan posta), dizajniran za 4, 7, 12 dana. Posni dani mogu obaviti u razmaku od 2 tjedna. Jedite 1 kg kuhane pulpe buče dnevno, dijeleći ukupni volumen na 5 koraka.
• Dijeta za 12 dana pretpostavlja trostruko ponavljanje 4-dnevnog dijetnog programa, čiji se jelovnik sastoji od bundeve kaše s prosom (riža) i pire od bundeve. Dijeta tjedne prehrane je raznovrsnija: uz jela od bundeve možete jesti i drugo povrće, svježe i sušeno voće, bobice, mliječne proizvode.
• Dijetalna jela od bundeve koja se mogu koristiti uz dijetu za mršavljenje su juhe i pire krumpir, žitarice, prilozi od povrća, pudingi, složenice, salate, kolači, hladni deserti.
• Bundeva se mogu jesti sirovi, peći u pećnici, kuhati, kuhati, kuhati za par. Glavno je jesti određenu količinu bundeve svaki dan za doručak, ručak ili večeru. Međutim, ukupni kalorijski sadržaj pojedene hrane ne smije prelaziti 1500 kcal.
• Pod zabranom su alkoholna i slatka pića, šećer, masna, začinjena, pržena hrana. Preporučuje se da količina soli bude ograničena na minimum. Pijte što više čiste vode, biljnog čaja, sokova (povrće, voće). Dijeta - tri puta dnevno. Snacking nije poželjan.

Koja svojstva bundeve daju učinak mršavljenja?

Prednosti bundeve su bezuvjetne. Ima mnogo vitamina, organskih kiselina, makro-i mikroelemenata, minerala. U isto vrijeme, povrće je 90% vode i ima kaloričnu vrijednost od 23-28 kcal na 100 g, ovisno o načinu pripreme.

Korisna svojstva bundeve:

• Nakon nekoliko dana konzumiranja bundeve i bez osjećaja gladi, možete se riješiti 0,5 kg viška kilograma u 24 sata.
• Između ostalog, bundeva ima diuretski učinak. Osobito zbog tog svojstva povrća osiguran je izraženi učinak gubitka težine kada se promatra višednevna prehrana, normalizira se pritisak u krvnim žilama, ne dolazi do nadutosti s povećanim unosom tekućine.
• Vitaminski sastav bundeve čini ga najvrjednijim proizvodom za mršavljenje. Biljna pulpa bogata je vitaminima C, D, E, PP i vitaminima skupine B. Sadržaj provitamina A u bundevama je 3 puta veći nego u goveđoj jetri.
• Osim toga, u povrću je prisutan i karnitin (vitamin T) koji utječe na brzinu metabolizma. Ista tvar pomaže očistiti tijelo od toksina, toksina, usporava rast masnih stanica, daje koži elastičnost i elastičnost, što se smanjuje s oštrim gubitkom težine.

Dijetni recepti

Juha od bundeve

Korak po korak recept za juhu od bundeve.

Proizvodi recepta:

• sirova pulpa od bundeve - 100 g;
• mladi squash - 100 g;
• oguljene mrkve - 2 kom.
• oguljeni krumpir - 100 g;
• Bugarska paprika (samo pulpa) - 1 kom.
• zrela rajčica - 1 kom.
• biljno ulje - 1 tbsp. l.
• prstohvat soli;
• zelje za podnošenje.

Napredak kuhanja:

• Bundeva, krumpir, paprika, tikvice, 1 mrkva narezana na kockice.
• Ulijte u lonac, zalijte vodom.
• Kuhajte na laganoj vatri dok ne dobijete pola.
• Kockica narezana od rajčice, pričvršćena za ostatak povrća.
• Luk i 2. mrkva se peku u biljnom ulju. Ulijte u juhu.
• Jelo je malo ljepljivo. Nakon 3 minute uklonite iz topline.

Hot dijeta juha posuti s sitno sjeckani zelje.

Pire od bundeve

Jelo se kuha samo od bundeve. Nisu potrebni drugi sastojci. Korak po korak recept.

Napredak kuhanja:

• Mala bundeva se reže na 2 dijela. Sredina se čisti. Peel se ne uklanja.
• Pola povrća pokriti folijom.
• Namjestite peći 60 minuta na temperaturi od 170 stupnjeva.
• Pečena bundeva ohlađena. Pulpa odaberite žlicu.
• Puriur imerzijski miješalica.

Da bi kaša bila sjajna, protrljala se kroz fino sito.

Krem juhe od bundeve s mlijekom

Proizvodi recepta:

• oguljene bundeve - 250 g;
• polovica oguljene mrkve;
• pola luka;
• 2 češnja češnjaka;
• maslac - 1 tbsp. l.
• obrano mlijeko.

Kušati dijetnu krem ​​juhu možete malo posoliti i začiniti mješavinom sušenog povrća, začina (lovor, crni papar, kurkuma, korijen celera, đumbir).

Napredak kuhanja:

• Luk i mrkva rezati na kockice. Zalijepite u maslac.
• Kocka za rezanje bundeve. Češnjak prolazi kroz tisak. Dodajte povrće koje se pasira. Začinite mješavinom povrća, lavrushka.
• Napunite masu malom količinom mlijeka. Pirjajte, povremeno miješajući, dok se ne omekša.
• Konfekcionirano povrće napinje se umivaonikom. Uzgaja se vrućim mlijekom do željene debljine.
• Tekući pire vrati se na tanjur. Zagrijte.

Prije posluživanja ukrasite zelenilom (menta, peršin, estragon, bosiljak).

Juha od bundeve i mrkve s đumbirom

Proizvodi recepta:

• pulpa od bundeve - 250 g;
• oguljene mrkve - 200 g;
• komad đumbirskog korijena - 2 cm;
• žarulja (žarulja);
• med - 1 žličica;
• biljno ulje - 100 ml;
• prstohvat curryja;
• prstohvat soli;
• pržena sjemenki bundeve - 1 tbsp. l.

Napredak kuhanja:

• Povrće narezano na kockice. Pirja se u ulju na laganoj vatri 5 minuta.
• Đumbir se melje nožem. Miješana s curryjem. Pržite minutu odvojeno od povrća u 1 tbsp. l. biljno ulje.
• Proći povrće u pirjanu. Miješana s đumbirom. Ulijte vruću vodu u omjeru 1: 1 ili 2: 1, ovisno o debljini koju žele dobiti juhu.
• Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
• Juha od bundeve s mrkvom i đumbirom se uklanja iz peći. Puriur imerzijski miješalica.
• Vratite se na tanjur. Zagrijte.
• Vatra je isključena. Dodajte med u juhu. Osolili i promiješali.

Prilikom posluživanja, dijetalno jelo je posuto pečenim sjemenkama bundeve. Uređena je sjeckanim zelenilom.

Bundeva češnjaka pečena u foliji

Proizvodi recepta:

• ljuštena pulpa od bundeve - 250 g;
• češnjak - 1 zub;
• pola limuna;
• peršin (zeleni) 3 grančice;
• korijander (sjemenke) - ½ tsp;
• maslinovo ulje - 1 tbsp. l.
• crni papar (zemlja) - prstohvat;
• malo soli.

Napredak kuhanja:

• Bundeva se reže na velike kocke.
• Sok je istisnut iz limuna, pomiješan sa začinima, maslinovim uljem, sjeckanim češnjakom i sitno sjeckanim peršinom.
• Komadići povrća utrljajte smjesu.
• Lim za pečenje prekriven folijom. Ulijte bundeve u marinadu.
• Rubovi folije su omotani tako da u potpunosti pokriju komade bundeve.
• Dijetetsko jelo mora biti pečeno u pećnici pola sata na 200 stupnjeva.
• Rubovi folije se otvaraju, vratite pećnicu u pećnicu još 15 minuta.

Posuda će biti spremna kada se na komadiće bundeve stvori rudna kora.

Bundeva zobena kaša

Proizvodi recepta:

• pulpa od bundeve - 150 g;
• zobene pahuljice - 3 žlice. l.
• obrano mlijeko - 375 ml;
• voda - 50 ml.

Napredak kuhanja:

• Mlijeko i voda uliju se u lonac. Stavite peć da zavri.
• Bundeve izrezati na kockice. Ulijte u mlijeko. Od trenutka ključanja na najmanjoj vatri oni propadaju 10 minuta.
• Uklonjen iz peći, prekidan podvodni miješalica.
• Zobena kaša se ulila u tekući pire od bundeve. Lonac se vraća u vatru.

Kuhajte na vrlo niskoj temperaturi 5 minuta. Ugasite vatru i ostavite buću kašu dijeta inzistirati pod poklopcem za još 7 minuta.

Bundeva sa slanim sirom

Proizvodi recepta:

• pulpa od bundeve - 250 g;
• svježi sir (sadržaj masti 2%) - 250 g;
• kefir (1% masti) - 50 ml;
• cjelovito brašno - 30 g;
• protein pilećeg jaja - 2 kom.
• šećer - 1,5 žlice. l.

Za okus i raznovrsnost okusa, u posudu možete dodati prstohvat vanilije ili cimeta, suho voće, grožđice, svježe kriške jabuke ili slatke kruške.

Napredak kuhanja:

• Bundeva se trljala na velikom ranu. Namazati u tavi, kuhati na minimalnoj temperaturi 10 minuta. Otpušteni sok se isprazni.
• Sir se kombinira s brašnom, bjelanjkom, šećerom. Prekinut miješalicom. Masa bi trebala postati debela, kao na palačinkama.
• Pletena bundeva pomiješana s masom skute.
• Posudu za pečenje natopite maslacem. Izlijte smjesu u posudu. Pecite u zagrijanoj pećnici (180 stupnjeva) 45 minuta.

Palačinke od bundeve s svježim sirom i jabukama u pećnici

Proizvodi recepta:

• pulpa od bundeve - 200 g;
• svježi sir s minimalnim sadržajem masti - 50 g;
• pola jabuke;
• zobena kaša - 5 žlice. l.
• protein pilećeg jaja - 2 kom.
• grožđice - 20 g;
• zamjena za šećer (stevija) - 1–2 g;
• soda - žličica;
• prstohvat soli.

Napredak kuhanja:

• Grožđice su parene kipućom vodom.
• Jedna jabuka (s gulom) i bundeva fino se utrljaju na ribež.
• Krmni sir se skuplja s proteinima, solima i sodom u homogenoj masi.
• Zobena kaša samljeti u mlincu za kavu.
• Parene grožđice se naprežu kroz sito.
• Svi sastojci se temeljito miješaju u dubokoj zdjeli.
• Formirajte iz guste palačinke od tijesta. Nanesite na pergament položenu posudu.
• Diet fritters peći za pola sata na temperaturi od 180 stupnjeva.

Bundeva pita

Proizvodi recepta:

• zapečena pulpa tikve - 750 g;
• jaje - 4 kom.
• brašno - 110 g;
• smrznuti maslac - 60 g;
• šećer u prahu (u tijestu) - 20 g;
• šećer (u punjenju) - 80 g;
• kukuruzni škrob - 1 tbsp. l. s planinom;
• vanilin za okus.

Za promjenu okusa, u punjenje bundeve dodaje se sok od naranče ili narančasta korica.

Napredak kuhanja:

• Brašno napravite brašnom, šećerom u prahu i naribanim maslacem.
• Dodajte 1 žumanjak, umijesite elastično tijesto. Zamotajte u film hrane, ostavite ga u hladnjaku 30 minuta.
• Pečena mješavina bundeve s šećerom. Smrvite u podmazivaču s pireom.
• Dodajte škrob u pire krumpir, 3 cijela jaja + 1 protein. Dobro promiješati.
• Hladan, kratki pecivo je tanko. Prebacuje se u okrugli oblik pokriven papirom za pečenje. Formirana je od tartalnog tijesta s visokim stranama. Donji ubod vilicom.
• Osnova pite od bundeve peče se 5 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.
• Obrazac se vadi iz pećnice. Unutar torte lagano raspršite nadjev od bundeve.
• Temperatura u pećnici je smanjena na 180 stupnjeva. Tortu pecite 45-50 minuta dok se na punjenju ne pojavi zlatno smeđa korica.

Spremna pita od bundeve ohlađena. I tek onda izlaze iz forme.

Slatka bundeve u mlijeku s grožđicama

Proizvodi recepta:

• pulpa od bundeve - 150 g;
• obrano mlijeko - 1/2 st.;
• maslac - 35 g;
• pari grožđice - 2 žlice. l.
• šećer - 1 tbsp. l.

Napredak kuhanja:

• Bundeva izrezati proizvoljne kriške srednje veličine.
• Nanesite u posudu za pečenje.
• Suho grožđe i šećer. Prelijte mlijekom.
• Posuda se 30 minuta šalje u pećnicu zagrijanu na 240 stupnjeva.

Prehrambeni desert se jede toplo ili potpuno ohlađen.

Bundeva kaša s rižom u laganom štednjaku

Proizvodi recepta:

• pulpa od bundeve - 150 g;
• voda - 4-dimenzionalna st.;
• obrano mlijeko - 5-dimenzionalno st.
• riža za pilav - dvodimenzionalna st.
• med 3 žličice;
• malo soli i maslaca.

Napredak kuhanja:

• Kocka za rezanje bundeve. Ulijeva se u zamašćenu posudu višekutnika.
• Prvo operite rižu hladnom, a zatim toplom vodom. Miješana s bundevom.
• U polaganom štednjaku nalijevao je mlijeko, vodu. Dodajte sol i med.
• Uključite uređaj u modu "Rice" ili "Mlijeko kaša" za 25 minuta.

Nakon signala o završetku postupka, kaša se ostavi u zatvorenoj višenamjenskoj posudi još 10 minuta da bi se ulila.

Čokoladni kolačići s bundevom

Proizvodi recepta:

• pire od bundeve - 1,5 st;
• brašno - 300 g;
• jaje - 3 komada;
• sol - 5 g;
• prašak za pecivo - 1 pakiranje;
• biljno ulje - 100 ml;
• kefir (1% masti) - 120 ml;
• med - 4 žlice. l.
• cimet - 1 žličica;
• čokolada - 45 g

Napredak kuhanja:

• Skupni sastojci se miješaju u jednom spremniku. Tekućina - u drugoj.
• Posude za pecivo na pladnju za pečenje. Pećnica uključuje 220 stupnjeva kako bi se zagrijala.
• Suhe i tekuće mješavine tijesta se kombiniraju i miješaju brzo, bez pokušaja razbijanja svih grudica.
• Ulijte u svaki kalup 1 žlica. l. Test. Stavite komad čokolade. Napunite tijesto do vrha.
• Bundeva muffins s čokoladom ispeći za 15 minuta.

Desert je bolje jesti malo hladno, tako da čokolada unutar ostaje rastopljena.

Korejska bundeva salata

Proizvodi recepta:

• pulpa od bundeve - 300 g;
• sjemenke bundeve - 5 g;
• maslinovo ulje - 7 tsp;
• češnjak - 1 zub;
• cimet - 1 žličica;
• Vinski ocat - 1 tbsp. l.
• sol - nepotpuna žličica.

Napredak kuhanja:

• Bundeva se trljala na ribe za korejske salate.
• Dodajte češnjak, sol, cimet, ocat, prošli kroz tisak.
• Mješoviti.
• Ulijte i promiješajte povrće uljem.
• Pospite zdrobljenim sjemenkama bundeve.

Bundeva salata u korejskom može se odmah poslužiti ili ostaviti hranu na hladnom 2 sata.

Salata od bundeve i jabuke

Proizvodi recepta:

• desertna pulpna pulpa - 150 g;
• jabuka - 1 voće;
• polovica oguljene mrkve;
• pola limuna;
• med - ½ st. l.

Napredak kuhanja:

• S limunom ukloniti. Fino fino rezani.
• Istisnite sok od limuna, dodajte med i dobro promiješajte.
• Bundeva, jabuka s kore i mrkva protrlja na veliki ribež. Čips od jabuka posuti kapljicom limunovog soka.
• Voće, povrće, korica limuna umiješana u zdjelu salate.
• Začinite salatu sokom od limuna i medom.

Dijetalna salata po želji posipati isjeckan orah.

Salata od bundeve i naranče

Proizvodi recepta:

• pulpa od bundeve - 300 g;
• naranča - 2 voća;
• svježi krastavac - 1 kom.
• Bugarska crvena paprika - 1 kom.
• crveni luk yalta - ½ glave;
• rafinirano biljno ulje - 3 žlice. l.
• prstohvat soli.

Napredak kuhanja:

• Bundeva i papar skraćuju kratke slamke.
• Narančasto samljeven, izrezan u kocku.
• Luk i krastavac (bez kore) izrezati na pola prstena.
• Povrće i naranča kombiniraju se u zdjeli za salatu. Sol, začinjena biljnim uljem.
• Pomiješajte i poslužite salatu na stolu.

Juha od bundeve s kupusom u laganom kuhalu

Proizvodi recepta:

• pulpa od bundeve - 150 g;
• bijeli kupus - 400 g;
• češnjak - 1 zub;
• luk - 1 kom.
• sok od limuna - 1,5 tsp;
• paprika - 1 žličica;
• piment - 2 graška;
• lean ulje - 1,5 žlice. l.
• lovorov list - 1 kom.
• mljeveni crni papar, sol, zelje.

Napredak kuhanja:

• Bundeva je trljala slamom na ribe za korejske salate.
• Kupus se rasipa. Povežite se s bundevom.
• Češnjak rezati kriške. Dodajte kupusu.
• Povrće je miješano i lagano drobljeno rukom.
• U zdjelu prelijte biljnim uljem. Uključite uređaj u način "Pečenje".
• Luk izrezati na pola prstena. Propustite u laganom štednjaku 10 minuta s otvorenim poklopcem.
• Stavljanje soka iz mješavine povrća prebacuje se u spor štednjak. Dodajte sol, začine.
• Pirjajte u načinu "Pečenje" pola sata. S vremena na vrijeme jelo se miješa.
• Kad ostane 5 minuta dok se proces ne završi, u kupus se stavi lovor, ulije se bundeve od bundeve i sok od limuna.

Jelo se poslužuje toplo, obloženo sjeckanim peršinom.

Meso s bundevom u pećnici

Proizvodi recepta:

• pulpa od bundeve - 300 g;
• meso (junetina, zec, pileća prsa, teletina) - 200 g;
• voda - 75 ml;
• nemasno ulje - 25 ml;
• paprika i mljeveni korijander - 0,5 tsp.
• sol, ljuta paprika - po želji.

Napredak kuhanja:

• Kocka za rezanje bundeve. Pržite u tavi dok ne postanete ružičasti. Raširite u zdjelu.
• Na istom ulju popržite velike kocke mesa do zlatno smeđe.
• Meso se kombinira s bundevom, začinjeno začinima. Mješoviti.
• Nanesite smjesu u posudu za pečenje. Napunite toplom vodom. Pokrijte vrh folijom.
• Pečenu hranu stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite 60 minuta.

Da bi posudica izgledala ukusno, nakon određenog vremena, folija je uklonjena, a bundeve i meso ostavljeni da postignu spremnost još 15 minuta na istoj temperaturi.

Hladna bundeva desert s suhim marelicama i medom

Proizvodi recepta:

• pulpa od bundeve - 150 g;
• suhe marelice - 1/2 tbsp.;
• med - 1 žličica;
• narančina kora - opcionalno.

Napredak kuhanja:

• Suhe marelice pari se pola sata s kipućom vodom.
• Bundeva fino rezana.
• U zdjelu miješalice povezati komade bundeve, suhe marelice, med, polet.
• Tući 1 minutu.

Gotov desert iz bundeve prelije se preko zdjele. Ukrasite lišćem mente.

Kako odabrati ukusnu bundevu?

Za dijetalna jela, bundeva je prikladniji šećer (desertne sorte).

Odaberite povrće prema sljedećim kriterijima:

• Kora je svijetlo narančasta, bez pukotina, udubljenja.
• Pulpa zasićene boje, sočna, jake arome, slatka.
• Sjemenke potpuno zrele, guste.

Oblik ploda nije važan.

Tko je kontaminirana bundeva?

Prije nego što pripremite dijetu za jela od bundeve i krenete na dijetu, morate se pobrinuti da nema kontraindikacija za korištenje ovog zdravog povrća.

Zbog visokog sadržaja celuloznih vlakana nije preporučljivo ubrizgavati bundeve u prehranu pod sljedećim uvjetima:

• bolesti probavnog sustava;
• problemi s gušteračom;
• alergija ili idiosinkrazija namirnica koje se koriste u receptima za ishranu bundeve;
• slab imunološki sustav;
• bilo kakve kronične bolesti.

Niska kalorijska dijeta može izazvati usporavanje metaboličkih procesa i dovesti do gubitka mišićne mase.

Želite li izgubiti težinu?

Slim lik - san mnogih žena i muškaraca. Želim biti na udobnoj težini, ne iscrpljujući se tvrdim dijetama i teškim vježbama.

Osim toga, zbog prekomjerne težine zdravstveni problemi mogu početi! Bolesti srca, otežano disanje, dijabetes, artritis i značajno smanjen životni vijek!

U takvim slučajevima naši čitatelji preporučuju korištenje najnovijih sredstava - Talia instant šumećih tableta.

Ima sljedeća svojstva:

• Ubrzava metabolizam
• Gori mast
• Smanjuje težinu
• Slimming čak i uz minimalne fizičke aktivnosti
• Pomaže u smanjenju težine kardiovaskularnih bolesti

Izvan prehrane

Izlazak iz prehrane odvija se postupno. Nastavljajući jesti jela od bundeve, postupno dodajte u prehranu ostale niskokalorične namirnice. Dijeta je poželjno organizirati djelomičan - 5-6 puta dnevno u umjerenim dijelovima.

Pečena bundeva: 7 najboljih recepata

Bundeva je svakako jedan od lijepih darova jeseni. Sa svim svojim velikim veličinama, ima nisku količinu kalorija (28 kcal na 100g), što znači da je idealan za dijetalnu hranu, lagane večere i doručke. Pulpa sadrži mnogo kalija, što je dobro za srce, kao i mnogo vitamina (A, B3, B5, B6, B9, C i E) i minerala (kalij, kalcij, magnezij). Jela od narančastog voća su mekana i često su uključena u prehranu ljudi koji pate od bolesti probavnog trakta.

Ovaj izbor je posvećen bundeve pečene u pećnici - 7 najboljih korak-po-korak receptima s fotografijama kako ga kuhati ukusno.

U procesu pripreme svježe mlade bundeve, koža se ne uklanja iz nje, ali ako je povrće dugo ležalo, njegova koža može postati vrlo čvrsta i teško ukloniti. Da biste nešto skuhali iz nje, stavite ga u prethodno zagrijanu pećnicu dok meso ne postane mekano, a koža se može ukloniti bez problema.

Kalorije pečene tikve ukupno - 27 kilokalorija.

Mnogi ljudi su kuhali samo slatka jela od bundeva, npr. Peku kao jabuke s medom ili peku kašu. Međutim, toliko je svestran da možete kuhati ne samo žitarice, nego i ukusne juhe, peći sa sirom i rajčicama ili češnjakom. Najčešći način kuhanja je pečenje u pećnici.

Pečena bundeve u pećnici s jabukama i bobicama

Ali vaša djeca neće odbiti ovaj jednostavan i ukusan desert ili doručak.

Sastojci za kuhanje 4-6 obroka:

• 1 mala bundeve
• 2 mala jabuka, oguljena i narezana na kockice
• 1/4 šalice osušene ili svježe bobice
• 1/2 šalice šećera
• 1/2 čajne žličice cimeta
• 1 žlica maslaca

Savjet! Umjesto svježih bobica, možete uzeti smrznute, samo ih morate odmrznuti. Ili možete uzeti bilo kakvo sušeno voće (grožđice, ananas, dinje itd.)

1. Prethodno namjestite pećnicu na 180 stupnjeva. Zatim nastavljamo s pripremom bundeve: odrezamo vrh (kao na fotografiji) kako bismo napravili "kahlicu" s poklopcem.

2. Nakon toga, sve sjemenke trebaju dobiti žlicom. Pripremite punjenje: pomiješajte narezane jabuke, bobice, šećer i cimet, sve pomiješajte i stavite sve unutra. Na vrh stavite žlicu maslaca.

3. Morate peći na foliji ili u posudi za pečenje 1,5 sat, dok ne postane mekana (treba je lako probušiti i odspojiti vilicom). Bon appetit!

Još jedna varijacija ovog recepta: s jabukama i medom:

Dobro je znati! Kako odabrati bundeve:

• Odaberite onu koja se čini teškom za vašu veličinu kada je pokupite;
• Plod mora imati jednoliku boju;
• Svježa dobra bundeve bit će teška: pritisnite je prstom, ako je mekana, onda vam se nudi ustajali proizvod;
• Ako vidite bore, plijesan, čestice - to znači ustajala roba;
• Odaberite povrće s jakim stabljikom, zeleno stablo označava svježe ubrano.

Kako ispeći cijelu bundeve

Sve je vrlo jednostavno, ali za takvo pečenje bolje se slažu mali plodovi do 1-1,5 kg, ali je bolje da se krupno režu na pola ili četvrtine.

1. Operite bundeve i obrišite suhim.

2. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Buča je bušena nožem na nekoliko mjesta. Stavite ga u stakleni oblik ili na lim za pečenje, stavite pečeni 45-60 minuta.

3. Spremnost da se utvrdi je također jednostavna: probiti kožu vilicom, ako je lako, onda je sve spremno i možete je dobiti.

4. Nakon toga se već može uredno rezati u dvije polovice i pustiti da se ohladi 20-30 minuta.

Začinjena bundeva pečena s feta sirom

Ovaj jednostavan dijeta recept će biti dobar izbor večera za cijelu obitelj. A ako tražite vegetarijanski recept, onda ste definitivno pronašli ono što ste tražili.

• 1 bundeve srednje veličine
• Cherry rajčica - 10 kom.
• Feta sir - 50 gr.
• neki ribani sir

1. Pre-početi zagrijati pećnicu na 200 C. Operite bundeve, izrežite ga u dvije polovice i očistite jezgru iz sjemena, ne morate čistiti pulpu. Celulozu presijecamo nožem poprečno.

2. Stavite polovice bundeve na lim za pečenje ili posudu za pečenje, utrljajte maslinovim uljem i pecite u pećnici oko 50 minuta. Nakon provjere spremnosti, ako se pulpa lako probuši, možete je dobiti. Ako ne, stavite "šetnju" još 10 minuta.

3. Sada na pola ili četvrtine izrežite rajčice od višanja i stavite ih u sredinu svake polovice, razmažite komadiće feta sira na vrh i sve pospite popečenim sirom. Sve pospite maslinovim uljem i stavite u pećnicu 10 minuta. Gotovo!

Zanimljivi članci:

Bundeva pečena s češnjakom

Možete ga jesti sami kao jelo s umakom od vrhnja i kao prilog za meso. Za kuhanje je potrebno minimalno proizvoda:

• 1 srednja bundeve:
• 2 češnjaka češnjaka, ako volite češnjak, onda možete i više;
• 1 žlica maslinovog ulja;
• sol.

2. Zatim narežite na kriške, kao na slici, 2-3 cm, a narezane kriške stavite na lim za pečenje prekriven folijom ili na posudu za pečenje.

3. Zatim trebate oguliti i nasjeckati češnjak. Pospite sjeckani češnjak na vrh kriške. Prelijte maslinovim uljem preko svega, malo pospite solju.

4. Postavite pladanj za pečenje u pećnicu i pecite oko 30-40 minuta. Komadići nakon 15-20 minuta kuhanja moraju se okrenuti. Nakon 40 minuta, jelo je spremno!

Juha od bundeve

Recept za ovu juhu je prilično jednostavan, ali će izvorna prezentacija iznenaditi vaše goste i obitelj. Za pripremu trebat će vam:

• 1 bundeva teška oko 2 kg;
• 2 žličice biljnog ulja
• 1 žlica maslaca
• 1 mali luk
• 1 češanj češnjaka
• 1 mala jabuka
• 1 šalica pileće juhe
• 1/2 šalice kreme
• 100 gr. bilo koji mekani sir, možete kozji ili obični topljeni sir
• sol i začini kao što su curry i timijan

1. Prije kuhanja, postavite pećnicu na 180 stupnjeva.

2. Sada ćemo se izravno baviti bundevom. Treba je oprati i odrezati "poklopac" (kao na slici). Osigurajte da je otvor dovoljno velik da lako uklonite sjeme i vlakna. Nakon toga sve ga prekrijte maslinovim uljem, kako izvana tako i iznutra.

3. Uzmite posudu za pečenje s visokim stranama, tako da se cijeli plod smjesti tamo i umetnite u oblik. Sada nastavite kuhati juhu. Da biste to učinili, luk i češnjak sitno nasjeckajte, začinite jabuku. Pomiješamo luk, češnjak, jabuku, pileću juhu, vrhnje unutar bundeve (da, to je unutra), dodamo sol i začine i sve pomiješamo. Zatim zatvorite "poklopac".

4. Pečenu tavu pecite s juhom oko 1,5 sata dok meso ne postane mekano. Zatim uklonite poklopac, dodajte sir. Pijte još 30 minuta bez poklopca.

5. Izvadite oblik iz pećnice, lagano pomoću žlice da odvojite dio pulpe u juhi. Zatim uzmite miješalicu i nježno umutite juhu pravo u bundeve (da, to je točno, pravo unutra). Pazite da ne oštetite kožu!

Varijacija juhe od bundeve u videozapisu:

Bundeva, krumpira i rajčica u pećnici

Takva jela su uvijek zadovoljna domaćicama, budući da ne zahtijevaju duge pripreme i stoje na štednjaku, samo stavite povrće da peče i možete sami napraviti svoj posao. U međuvremenu, kuhinja je ispunjena ugodnim mirisom gotovog jela.

Za pripremu je potrebno:

• 1 mala bundeve;
• 3 srednje krumpira;
• 2 rajčice;
• maslinovo ulje;
• suhi timijan, ružmarin
• šaku svježeg bosiljka;
• sol, papar po svom ukusu

1. Prije nastavka kuhanja, stavite pećnicu na zagrijavanje na 200 C. Zatim nastavite s pripremom povrća: operite moju bundeve, ako ima grubu kožu, očistite je, ako ne, zatim odmah izrežite kriške. Ogulite krumpir ili ga možete kuhati u odori, također se reže na kriške. Operite rajčice i nasjeckajte na kriške. Pokušajte povrće narezati na kriške iste veličine tako da ne dokažu da su krumpiri kuhani, a bundevi još uvijek treba vremena.

2. Stavite sve povrće na lim za pečenje ili u obliku, namašćeno maslinovim uljem. Povrće pospite povrćem maslinovim uljem, solju, dodajte suha trava, sve pomiješajte. Nakon toga povrće se peče 30 minuta dok se povrće ne pripremi.

3. Bundeva mora biti mekana i lako se odvaja, krumpir također treba lako probušiti vilicom. Ako je povrće spremno, možete ga izvaditi iz pećnice! Prije posluživanja, sjeckati svježi bosiljak i posuti po vrhu.

Za one koji vole video recepte, evo varijacije ovog recepta:

Kuharski recept

Kako ispeći punjenu bundeve s piletinom i rižom:

Pečena bundeve u pećnici. 7 najboljih recepta za bundeve

Pečena bundeva smatra se jednim od najzdravijih jela. Glavna prepoznatljiva kvaliteta takvog proizvoda je u tome što je malo kalorija. 100 grama svježeg povrća sadrži samo 28 kcal. Ovdje u kuhanoj bundeve u pećnici je 27 kcal, što praktički odgovara početnom pokazatelju.

Sve ovo možete kuhati od ovog povrća. Počevši od jednostavne verzije pečenog jela u pećnici i završava raznim desertima. Sada razmatramo recepte za pečenu bundeve u pećnici. Kuhat ćemo ga na različite načine iu komadima iu cijelosti. Osim toga, koristit će se sastojci poput meda, jabuka, šećera i mnogo zanimljivih stvari.

U procesu kuhanja možete naići na problem tvrde kože. U tom slučaju, ne brinite. Prije nego što stavite povrće u jelo, držite ga dugo u pećnici, tako da će koža ostaviti mnogo lakše i brže.

Sada je vrijeme da počnemo istraživati ​​recept. Spuštamo se dolje i isprobavamo našu omiljenu kuharsku opciju za pečenu bundeve u pećnici, narezanu i cijelu.

Pečena bundeve u pećnici - recept narezan u loncima

Prvo razmotrimo klasičnu mogućnost kuhanja pečene bundeve. Mi ćemo ga skuhati u pećnici. Pecite u malim glinenim posudama. Prema najčešćem receptu.

Ovo jelo ispada prilično mršav, i najvažnije korisno. Dakle, nemojte štedjeti na sjemenkama i posaditi ovo divno povrće u svom vrtu. Pa, prijeđimo na kuhanje...

• Svježa bundeve - 1 kom.
• voda - ovisno o broju obroka
• glinene posude

1. Pripremite glavni sastojak našeg jela od bundeve. Da bismo to učinili, operemo ga i izrežemo na dvije jednake polovice. Zatim uz pomoć uobičajene žlice izvadimo sjeme iz same jezgre.

Sjemenke bundeve ne mogu izbaciti, jer se smatraju vrlo korisnim. Potrebno ih je isprati pod tretiranom vodom kroz cjedilo. Ostavite preostalu vodu da se ispusti, zatim je stavite na list i osušite u pećnici na minimalnoj temperaturi. Neka se malo ohladi i pokuša.

Ostaje ukloniti kožu. To je vrlo prikladno za ručno čišćenje povrća. Ako to nije bilo pri ruci, umjesto njega možete koristiti običan nož. Ali budite izuzetno oprezni, jer koža je prilično kruta i klizava.

Počnite s rezanjem ovog žutog i hranjivog povrća. Bundeve, rezat ćemo u male kriške. Ali još uvijek je poželjno zadržati veličinu tako da se jedan komad ne ispostavi dvostruko većim od drugog. To će negativno utjecati na naše jelo prilikom pečenja.

2. Vrijeme je za početak pripreme lonaca. Po potrebi ih peremo prije upotrebe. Možete se osušiti konvencionalnom krpom. Zatim stavite rezanu tikvu na vrh.

U prosjeku 250 grama ljuštene bundeve dolazi u takav lonac. Dakle, u našem slučaju, za 4 zdjele, trebamo jedan kilogram svježeg i prerađenog povrća.

Sada posipajte lonce 1/4 čaše vode. Neki dodaju šećer, ali na samom kraju stavit ćemo med. Zašto na kraju pečenja? Dakle, kada se zagrije, neće izgubiti sve svoje korisne kvalitete.

Sve to možete učiniti bez dodatnih aditiva u obliku meda i šećera. Ali onda vrijedi uzeti u obzir da je okus pečene bundeve malo blag.

Lonci su bili u pećnici u stabilnijem stanju. U početku ih je potrebno staviti na lim za pečenje, a tek onda u ormarić za grijanje. Oh, i ne zaboravite pokriti glinene zdjele poklopcima.

3. Posudu pecite na 180 stupnjeva 60 minuta ili jedan sat. Imajte na umu da ovo vrijeme može varirati ovisno o kvaliteti povrća.

Spremite bundeve iz pećnice. Ako se pri lijepljenju osjeća da proizvod nije posve pripremljen. Ne brinite, možete isključiti štednjak i ostaviti posude na kratak rok.

Pečena bundeve kuhane u pećnici mogu se poslužiti na stolu. Pre-polaganje u lijep tanjur i zalijevanje meda preko vrha. Možete jesti tako ukusno, hladno i toplo. Moguće je i uz čaj.

Nevjerojatna inačica vitke bundeve s češnjakom

Ova opcija kuhanja bit će nevjerojatna za one koji vole začinjenu hranu. A kako ne bismo razočarali takve gurmane, u sastav ćemo dodati svježi češnjak i pikantni začine. To će stotinu puta učiniti naše jelo ukusnim i ukusnim.

• kriške od bundeve - 450 gr.
• češnjak - 1-2 glave (ovisno o veličini zuba i okusu)
• sol, papar - po želji
• maslinovo ulje - 50 gr.
• bosiljak i timijan, može origano
• Balsamico octa - 10 g.

1. Očistimo sjeme od pripremljene bundeve. Ako je potrebno, skinite kožu. Usput, u ovom slučaju, povrće se može ostaviti uz koru. Samo imajte na umu taj trenutak da to nije bilo jako teško.

Prilikom rezanja promatrajte debljinu kriške. Nemojte ga učiniti preširokim. Ako se, međutim, ispostavi onako kako ne želi, povećajte vrijeme pečenja. Pokušajte ne zadržavati povrće predugo, inače se može presušiti.

2. Napravite začine za kuhanje. Da biste to učinili, uzmite malu, ali duboku zdjelu. Prelijte maslinovim uljem u nju, a zatim ulijte sve potrebne začine, kao što su bosiljak, timijan i origano.

Dodamo češnjak samo za miris. Stoga, prilikom pečenja, zubi uz bundeve moraju biti potpuno položeni. Ako ste jako oduševljeni ljubavnik, onda trljajte češnjak kroz ribež.

Sada je naš zadatak uzeti lim za pečenje, pokriti ga folijom. Iznad toga postavljamo narezanu bundeve. Zatim izlijte dobivenu smjesu začina. Sve dobro izmiješajte rukama. Praktičnije je naravno da se svaki komad širi silikonskom četkom.

Pospite nasjeckanim češnjakom ili jednostavno stavite klinčić na tkaninu s bundevom. Stavite tavu u pećnicu. Mi ćemo peći na 170-180 stupnjeva 40-45 minuta.

Imajte na umu da je vrijeme pečenja označeno kao prosjek. Ponovite sam proizvod i njegovu spremnost. Nemojte se oslanjati samo na sat.

Spremna bundeve izvadite i poslužite. Usput, ovo je odlična alternativa mesu, koje će zamijeniti uobičajene krumpire na vašem stolu.

Slatki recept za pečenu bundeve s medom

Sada ćemo s vama razmotriti najukusniji i slatki recept za pečenu tikvu. Pripremiti takvo jelo vrlo je jednostavno i zanimljivo. U sastavu ćemo koristiti prirodni med i svježu tikvu. Za više pikantnosti dodajte malo muškatnog oraščića, koji se može zamijeniti mljevenim cimetom.

• bundeve - 1 kom. mali ili 1/4 veliki
• med - 3-4 st.lozhki
• muškatni oraščić - 1/4 dio ili tlo - 0,5 t.lozhki
• maslinovo ulje, može se zamijeniti suncokretom

1. Prvi korak je priprema bundeve. Isperimo je ispod izbušene vode i oljuštimo.

Sjemenke se uklanjaju kao i kod prethodnih recepata, koristeći veliku žlicu.

Nakon toga oguljeno povrće izrežite na kriške iste veličine. Možete napraviti komadiće malo manje. Ali imajte na umu da će se vrijeme pečenja značajno smanjiti.

2. Razbijene kriške bundeve širimo na plahtu. Podmazujte svaki komad meda s dvije strane pomoću silikonske četke.

Ako imate samo med iz prošle godine. Koji ima kandir dosljednost, ne brinite. Možete ga sipati u duboku zdjelu i zagrijati na minimalnu temperaturu u mikrovalnoj pećnici. Samo nemojte pretjerati.

Kako bi lakše okrenuli bundeve za razmazivanje druge strane medom. Uzmi male pincete s njima će biti puno brže. Ili upotrijebite obične kineske štapiće.

3. Sada uzimamo ribež sa finim sitom i trljajte muškatni oraščić na njemu. U početku ga možete obrisati na zasebnoj ploči. Ili da se taj proces izvrši izravno iznad proizvoda (bundeve).

Zatim lagano pospite maslinovim uljem ili ga zamijenite biljnim uljem.

Pokrijte folijom i stavite u pećnicu. Zagrijte na 200 stupnjeva.

Vrijeme pečenja ispod folije 30 minuta. Zatim nježno uklonite naše posudu s držačem posude, uklonite foliju. I namjestiti da se bundeva peče još 15 minuta. Tako se na površini bundeve stvara lijepa i oštra boja. To će jelu dati još privlačniji izgled.

Dobili smo takvu slatku pečenu tikvu. Vrijeme je da ga isprobate i podijelite recept sa svojom obitelji. Bon appetit!

Pečenje bundeve s jabukom

Jedan od mojih omiljenih recepata. Zašto? Istovremeno kombinira dva izvrsna sastojka jabuka i bundeve. Kakvo uživanje donosi ovo jelo našoj djeci. Pokušajte, sigurno i vaš neće ostati ravnodušan.

• bundeve - 500 gr.
• jabuke - 3-4 komada
• limun
• voda - 100 ml.
• granulirani šećer - 80 gr.
• maslac - 30 gr.

Pečemo na 200 stupnjeva 35-40 minuta

1. Obrađenu bundevu izrežite u kocke. Možete izrezati malo više, ali imajte na umu da se vrijeme kuhanja povećava.

Nastali komadići sipajte na lim za pečenje. U kojem ćemo ispeći naše jelo.

Dno ploče za pečenje unaprijed je prekriveno pergamentnim papirom.

2. Pripremite još jedan važan sastojak ovog jela - to je jabuka. Plod temeljito oprati pod tretiranom vodom. Osušite krpom.

Potom izrežite na dva dijela i uklonite sjeme i stabljiku.

Rezanje će biti slično bundeve, u malim barovima. Po želji, jabuka se može ljuštiti. Ali imajte na umu da u ovom slučaju, voće može omekšati tijekom pečenja. I steći konzistenciju kaše.

Sipajte narezane jabuke na bundeve. Ova dva sastojka punimo šećerom i limunovim sokom. Lagano promiješajte žlicom ili rukom. Izrežite limun na sitne komadiće i dodajte u masu bundeve. Ulijte ovdje 100 ml. vode, a na vrhu rasporedite male komade maslaca.

Dobivena smjesa se postavlja u pećnicu, koja se mora zagrijati na 200 stupnjeva. Vrijeme pečenja bit će 35-40 minuta.

Gotovo jelo postaje vrlo sočno i vitaminsko. Možete ga poslužiti i za ručak i za doručak. Bon appetit!

Napunite bundevu cijelom, mesom i krumpirom

S vama smo izdvojili nekoliko recepata. Ali bundeve u svakom od njih je izrezati na komade. Zato predlažem još jedan recept za kuhanje. Gdje bundeve, mi ćemo ispeći cijelu. Da, i mi završavamo. Kao punjenje poslužit ćemo krumpir i mljeveno meso.

Peći ćemo takvo jelo u pećnici. Ako tijekom predloženog vremena bundeve nema vremena da se pripremi, ja ću vam reći nešto kasnije kako ga dovesti do spremnosti.

• bundeve - 1 kom. srednje veličine
• mljeveno meso (svinjetina, govedina) - 800 gr.
• krumpir - 3 kom.
• luk - 1-2 kom.
• zelje (peršin i kopar) - 1 hrpa
• sol i papar na okus

1. Pripremamo bundeve. Koža u ovom slučaju nije potrebna za čišćenje. Izrežite bundeve na dva jednaka dijela. Sjemenke čistimo velikom žlicom.

2. Sada pripremite punjenje. Luk ogulite i narežite na male komadiće. Očistite krumpire, operite ih i protrljajte na krupnijem. Nakon toga ponovno operite, kako biste lakše stavili naribani krumpir u sito i isprali pod pečenom vodom.

Pranje grated krumpira, dobili smo riješiti viška škroba. Ako to ne učinite, krumpir može postati crn. A to će našem jelu dati sasvim svjež i ukusan izgled.

Obrađujemo zelenilo, uklanjamo izblijedjele listove i također ih peremo. Usitnite vrlo fino. U ovoj mogućnosti kuhanja možete kombinirati nekoliko vrsta biljaka, poput peršina i kopra.

3. Sada pomiješajte sve narezane sastojke. Dodajte ovdje mljeveno meso (govedina ili svinjetina). Svi proizvodi su temeljito izmiješani i začinjeni po okusu sa soli i paprom. Po želji, možete dodati svoje omiljene začine, ali nemojte pretjerivati.

Dovršili smo punjenje u bundeve, dijeleći točno na dvije polovice. Zatvorite dva dijela zajedno. Zatim umotana u foliju i položena na plahtu.

Pripremljena posuda s tikvom postavljenom u pećnicu za predgrijavanje do 150 stupnjeva. Posuda je ostavljena da langira 2-2,5 sata.

Ako nakon nekog vremena bundeva nije imala vremena da se pripremi. Samo ga izvadite iz folije, raširite dva komada na lim za pečenje, otkrivajući ih. I ostavite jelo od gulaša još pola sata.

Spremna punjena bundeva poželjno je ne rezati, nego jesti tako. Samo uzmite veliku žlicu i malim porcijama uhvatimo nadev i spremnu pulpu od bundeve.

Pečena bundeve, 2 mogućnosti kuhanja u pećnici

I na kraju, u zaključku članka, razmotrite još dva nevjerojatna recepta za kuhanje. Pečenu tikvu ćemo kuhati u pećnici. O njima će nam reći divan i vrlo iskusan kuhar.

Za pripremu takvog jela vrlo je jednostavno i ukusno. Najvažnije je da kod kuće možete pronaći sve potrebne sastojke.

Ovo su ukusni recepti koje smo danas rastavili. Ono što je najvažnije, da ne odaberete sve što je kuhano, bit će vrlo korisno i hranjivo. Sva jela su jednostavna za kuhanje, tako da su vam početnici domaćice ovdje.

Danas je moj članak završen. Čekajući vaše povratne informacije, reći ću vam tajnu vrlo lijepo da je primite. Kako ne biste izgubili iz vida bilješku, samo je spremite u svoje oznake. Ili kliknite jedan od gumba za društveno umrežavanje i podijelite ga s voljenima.

Do novih susreta dragi prijatelji! Čekam vas u sljedećim člancima!