Mrkva zrazy s jabukama

Zrazy - bujni burgeri punjeni mljevenim mesom ili povrćem. U međuvremenu, u početku je to bilo sasvim drugo jelo - na razbijene komade mesa polagali su nadev, smotali ga i pržili u vrućem ulju. Tijekom vremena meso je zamijenjeno mljevenim mesom, a osim mesnih proizvoda, pojavio se i zrazy od povrća, riže, heljde, gljiva. Počeli su napraviti slatki zrazy od mrkve s voćem, bobicom, svježim sirom.
U predloženom receptu, mrkva zrazy se kuha s punjenjem jabuke, što je posebno važno tijekom ljeta i jeseni. Punjenje može biti od svježih jabuka, pomiješanih sa šećerom i cimetom, te od variva, začinjeno grožđicama, muškatnim oraščićem, cimetom i vanilijom. Pasaž za mrkvu zraz s jabukom nije obavezan, ali ako želite zrazy da bolje držite oblik i ispadne da je rumen, uvaljajte ih u brašno ili krušne mrvice.

sastojci:
- velike mrkve - 2 kom.
- griz - 5-6 tbsp;
- mlijeko (ili voda) - 0,5 st.;
- maslac - 30 g;
- šećer na okus;
- jabuke - 2 kom.
- cimet - 0,5 žličice;
- sol - štipanje;
- brašno za paniranje;
- ulje za kuhanje za prženje.

Kako kuhati kod kuće

Narežite naborane mrkve s malim rupama.

Smjestimo mrkvu u tavi ili kotlu, dodamo šećer. Količina šećera ovisi o slatkoći mrkve i vašem ukusu.

Ulijte malo mlijeka, vrhnja ili vode (tekućina treba zatvoriti mrkvu oko pola). Stavite komad maslaca i stavite mrkvu na malu vatru.

Ispod poklopca pržite mrkve dok ne omekšate. Pokušajte gotove mrkve na okus, ako je potrebno - dodajte šećer i stavite prstohvat soli. Da bi masa mrkve bila deblja i zadržala oblik, dodajte griz.

Promiješati, nastaviti kuhati mrkvu s krupica sve dok guste.

Ugušite mrkvu da se ohladi na sobnu temperaturu i dodajte pretučeno jaje. Sve miješajte dok ne postane homogeno i ostavite po strani.

Kuhanje nadjeva od jabuka. Odrežite jabuke iz jabuka, uklonite sjeme. Jabuke narežite na tanke kriške, a kriške narežite na male komadiće. Pospite sa šećerom i mljevenim cimetom.

S mokrim rukama formiramo kuglice veličine prosječne jabuke iz mrkve.

U središtu svake lopte napravimo udubinu, napunimo je ispunom. Omotajte rubove ili stavite malo mrkve "tijesta" na vrh.

Roll zrazy u brašno ili krušne mrvice (možete učiniti bez breading ili pohvalio komad zraz). Zrazy dobiti nježan, tako da morate raditi brzo, ali pažljivo.

U tavi, zagrijte biljno ulje. Razmazite se na kratkoj udaljenosti, na srednjoj vatri, pržite do zlatno smeđe. Zrazy treba preokrenuti kada se "zgrabe" odozdo, to je prikladnije učiniti širokom lopaticom, držati je s vilicom odozgo.

Napravite malu vatru, pokrijte zrazy i pregledajte drugu stranu. Spreman zrazy će postati gušći i lako ukloniti iz tava.

Poslužite zrazy može biti vruće ili hladno. Bilo koji voćni umak ili džem, pekmez, kondenzirano mlijeko, kiselo vrhnje, kefir, jogurt, koji se lako priprema u laganom štednjaku, učinit će.

Dijetetski zrazy od mrkve s svježim sirom

Dijetetski zrazy je vrlo lako pripremiti od mrkve kao baza i svježi sir, kao preljevima. Rezultat je zdrav i niskokalorični obrok koji se može koristiti u bilo kojoj prehrani. Takvi zrazy pripremaju se za bolesti probavnog trakta, gušterače i za gubitak težine.

Zbog toga se svježi sir mora uzimati bez masti ili sa sadržajem masti ne većim od 5%. Operite mrkvu, ogulite i sitno nasjeckajte. Možete ga samljeti u miješalici ili mlincu za meso. Kuhajte mrkvu u mlijeku, dodajte maslac. Kada je povrće omekšano, potrebno je sipati tanku struju krupice.

Dobro izmiješajte, zgnječite formirane kvrge. Dajte griz malo kuhati, a zatim uklonite iz topline i ohladite. Nakon što se masa ohladi, sipajte jaja. Promiješajte žlicom, možete malo pobijediti u miješalici. Zrazy od mrkve iz nje se ispadne veličanstvenije i sočnije. Pripremite nadev.

Skutno obrišite, dodajte šećer i jaje. Promiješati, ravnomjerno rasporediti sve sastojke. Napravite mrkve od mrkve. Ako će biti teško napraviti ih, morate posuti lagano s brašnom. Stavite nadjev na tortu, zatvorite smjesu od mrkve na vrhu i dajte ovalni oblik.

Ukupno bi trebalo biti oko 10 malih. Zrazy zanyavat brašno, masnoću s kiselim vrhnjem i staviti pečenu u podmazanu posudu. Nakon 25 minuta dijeta će biti spremna. Mogu se izvaditi i poslužiti vruće s kiselim vrhnjem.

Mrkva s grupom znoja

Kombinacija mrkve i svježeg sira vrlo je uspješna. Ova dva proizvoda međusobno se nadopunjuju. Djeca ili odrasli koji ne vole mrkvu jedu ovo jelo sa zadovoljstvom

Mrkva s grupom znoja
Recept za ukusna i zdrava dijetalna jela

sastojci:
mrkva - 500 g (4 kom. srednje)
svježi sir 9% - 62,4 g (≈ 3,5 tbsp s klizačem)
griz - 31,2 g (1 žlica + 1 žličica)
jaje - 21 g (jedna mala)
maslac - 20,8 g (1 des.l)
granulirani šećer - 10,4 g (1 žličica)
mlijeko sa sadržajem masti od 3,2% - 62,4 g (1/3 st)
vrhnje sa sadržajem masti od 20% - 62,4 g (1/3 st)
pšenično brašno - 10,4 g (1 žličica)

Kako kuhati mrkvu sa zrnom:

Ogulite mrkvu i sitno ih isjeckajte, a zatim ih skuhajte u maloj količini mlijeka i maslaca.
Deset minuta prije pune spremnosti ulijte griz u pirjanu masu u tankom mlazu. Kao što osipna mješavina mora stalno miješati.
Dobiveni proizvod se ohladi i tek nakon toga dodaju sakupljena jaja.
Iz kuhanog tijesta napravite kolače od mrkve. U sredini svake tortilje stavite sjeckani naribani sir, šećer i jaja.
Zatim se kolači umotavaju tako da nadjev ostaje unutra.
Zrazy dobio uvaljati u brašno i kaput s kiselo vrhnje, a zatim stavite na pečenje, greased s maslacem.
Posudu za pečenje stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i zrazy se peče dvadeset pet minuta na 180 stupnjeva.
Mrkva s skutom zrazy poslužuju se na stolu s kiselim vrhnjem.

Napomena: Recept se može mijenjati. Da biste to učinili, možete dodati bilo koji sastojak koji volite - grožđice, suhe marelice, cimet, vanilu i druge. Želite li slatku verziju jela? - U ovom slučaju, ispada vrlo ukusno ako dodate sjeckani kopar na skutu.

Kalorija. Sadržaj hranjivih tvari na 100 grama posude

Preporučeno posluživanje po obroku je 200 grama.

Sadržaj kalorija u 100 grama posude pripremljene prema gore navedenoj recepturi:

Kalorija - 126 Kcal

Ako zamijenite sastojke navedene u bilješci, sadržaj kalorija se mijenja.

Sadržaj hranjivih tvari na 100 grama posude - mrkva zrazy s sirom:

Protein - 4,5 g
Masti - 5,4 g
Ugljikohidrati - 7,9 g
B1 - 0 mg
B2 - 0 mg
C - 0 mg
Ca - 21,5 mg
Fe - 0 mg

Utjecaj proizvoda pankreatitisa

Pankreatitis je ozbiljna bolest gušterače. Zbog prirode bolesti potrebna je posebna prehrana za liječenje. Pacijentov jelovnik treba sadržavati uglavnom proteinske proizvode koji se dobro apsorbiraju u tijelu.

Dijetetska hrana za pankreatitis isključuje masne i pržene namirnice. Hranjivi zrogi s mrkvicama upravo su jelo koje neće imati negativan utjecaj na gušteraču. Zapravo, gotovo da nema soli i kiselih sokova, što je važno za održavanje optimalnog izlučivanja želučanog soka.
U slučaju pankreatitisa, preporuča se da se koristi isključivo čista hrana kako bi se smanjila aktivnost gušterače. Kravlji sir uz kefir i jogurt je jedan od preporučenih mliječnih proizvoda za ovu bolest.
Ako slijedite strogu dijetu s zrazami od mrkve, moći ćete normalizirati sekretornu aktivnost gušterače i povratiti veliko zdravstveno stanje.

Mrkve ne gube blagotvorna svojstva pri kuhanju. Istina, vitamini se uništavaju toplinskom obradom, ali se dobivaju i brojna druga korisna svojstva. Na primjer, ako kuhate mrkvu, antioksidativna svojstva će se povećati u usporedbi sa sirovom mrkvom. Gastroenterolozi, pedijatri, nutricionisti preferiraju termički obrađenu mrkvu - tijelo se bolje apsorbira od kuhane mrkve, ne iritiraju sluznicu probavnih organa.

Mrkva zrazy

Dobar dan, dragi moji čitatelji!

Predlažem da odmah pripremite ukusnu niskokaloričnu posudu ispunjenu uglavnom složenim ugljikohidratima. Stoga, mrkva zrazy s jabukama koje su ispred vas, možete poslužiti u popodnevni čaj i večeru, ne bojeći se za lik.

Zrazy se pripremaju jednostavno i jednostavno, brzo i radosno.

Kuhanje mrkve zrazy s jabukama

Velike mrkve - 5 kom.
Griz - 4 žlice.
Jabuka - 1 kom.
Cimet - po želji
Cane šećer - 2 žličice.
Mlijeko - 3 žlice.
Maslac - 15 g
Ulja za gašenje - 1 tbsp.
Jaje - 1 kom.
Sol -. H.
Pšenica, zob ili raženi mekinje

Izlazna gotova izvedba: 5 kom. na 110 g

Moj način kuhanja:

1. Operite moju mrkvu, očistite, protrljajte na velikom rižaju ili samljeti u mikseru

2. Zaprite mrkvu s maslacem i mlijekom, sa soli, 10 minuta u zatvorenoj posudi

3. Izvadite iz topline, dodajte krupica, 1 žličica. šećer (može biti bez šećera) i miješati

4. Lagano ohladite, dodajte jaje i ponovno dobro promiješajte.

5. Dok se šargarepa priprema, pripremite jabuke, gulite ih iz gnijezda i sjeckajte ih malim kockama, kriškama ili kockama.

6. Zatim stavite šalicu vode kako biste mokre ruke prije formiranja zraza

7. Lagano navlažite dlanove u vodi i napravite kolač

8. Stavite jabuke u sredinu kolača, pospite prstohvatom šećera i cimeta

9. S mokrim rukama formirajte zrazy, dajući joj oblik lopte i lagano spljošten

10. Prekidamo mekinje zrazy

11. Stavimo na tavu zagrijanu s maslacem, pokrijemo poklopcem i pirjamo 10 - 15 minuta na vrlo slaboj vatri bez prevrtanja.

Mrkva zrazy s jabuka spremni!

Bolje ih je poslužiti nakon hlađenja, s kiselim vrhnjem ili domaćim jogurtom. Može se poslužiti s bobicama, voćem, pekmezom ili medom.

Uspjesi u kuhanju! Čeka vaše komentare.

Povežite se s mojim grupama Vkontakte i Facebook, rado ću vas vidjeti!

Zrazy mrkva

Šargarepu zezam grizom, jabukom i grožđicama. Pržim u biljnom ulju. Odlično jelo za slatke zube!

SASTOJCI

Jaje 1 komad
Mrkva 4 komada
Griz 4 Čl. žlice
Šećer 2 Čl. žlice
Jabuka 1 komad
Orasi 3 Čl. žlice
Grožđe 3 Čl. žlice
Sol na okus
Sok od limuna 1 Art. žlicu
Brašno 1 staklo
Biljno ulje Po okusu
Za prženje.

1. korak

Pripremite sve sastojke. Ogulite i operite mrkvu.

Korak 2

Namjestite mrkvu na krupnije rende. Pomiješajte mrkvu s jajima, soli i šećerom, postupno dodajući krupicu.

Korak 3

Uvjerite se da nema mrvica u tijestu od mrkve. Odvojite. Griz se trebao naduti.

4. korak

Dok se griz otekne, pripremite punjenje. Potopite grožđice u vruću prokuhanu vodu.

Korak 5

Ogulite jabuku, uklonite jezgru i utrljajte na veliki ribež.

Korak 6

Orasi se usitnu u veliku mrvicu.

Korak 7

Pomiješajte grožđice, naribanu jabuku i orahe. Prelijte sok od limuna.

Korak 8

Podignite tijesto od mrkve i napravite kruh. Na rub torte stavite žličicu punjenja. Zrazy slijepo.

9. korak

Roll mrkve zrazy u brašnu.

Korak 10

Pržiti mrkvu zrazy u biljnom ulju na obje strane do hrskav. Poslužite s kiselim vrhnjem.

Jela od mrkve, Zrazy

Krumpir zrazy s mrkvom - ukusni povrće hamburgeri s punjenjem, koji se može poslužiti kao prilog ili kao zasebna jela.

Kuhanje zraza iz krumpira je kratak i jednostavan kulinarski proces. Rezultat je ne samo hranjiva, nego i vrlo ukusna jela koja se mogu poslužiti i za ručak i za večeru.

Ovaj recept za zraz od mrkve i sira zadovoljit će i vegetarijance i pristaše zdrave hrane. Također stane ove mrkve zrazy s svježeg sira za djecu i prehrane.

Kebbe - guste kobasice ili pljeskavice od mljevenog mesa. Obično kebbe kuhan od janjetine, nadev - također od janjetine. Želimo ponuditi jednostavniju i manje masnu verziju kebbe - govedine. Bulgur žitarice se obično dodaju u mljeveno meso za kebbu, ali zamijenit ćemo ga heljdom. Punjenje će također biti lako - povrće.

Zrazy od mljevenog svinjetine punjene gljivama i povrćem.

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-lokaciji pristajete na politiku obrade osobnih podataka web-lokacije. Slažem se

Mrkva zrazy

sastojci

Mrkva - 4 kom.
jaje - 1 kom.
krupica-4st.l.
šećer - 2 žlice.
sol - 0,5 hl
Za punjenje:
Apple-1pc.
orasi - 3st.l.
grožđice - 3st.l
sok od limuna - 1 sat.

Korak po korak recept

pogledajte opis korak po korak.

Fotografije korak po korak recepta

1. Ovo je glavni set proizvoda, skuhao sam iz memorije, pa sam napravio promjene tijekom kuhanja :)

2. Narežite mrkvu.

3. dodajte jaje, sol, šećer, promiješajte, a zatim u nekoliko prolaza dodajte krupicu.

4. ponovno dobro izmiješajte kako ne bi bilo kvržica i stavite ih na stranu da nabreknu mamac.

5. u međuvremenu obaviti nadjev. Potopite grožđice u toplu vodu

6. jezgru jabuke, oguliti i naribati na grubo ribež

7. stavite orahe u plastičnu vrećicu ili u kombajn i usitnite.

8. Otprilike do tog stanja, glavna stvar nije mrvica - matice bi se trebale osjetiti u punjenju

9. Pomiješajte u zdjelici jabuke, orasima i grožđicama. Dodajte sok od limuna.

10. Sada prijeđimo na formiranje zraza. Da biste to učinili, raširite mali komad folije na dasci.

11. staviti na njega oko žlicu s hrpom mrkve od mrkve iz koje se može napraviti kolač, od kojih polovica stavlja nadev, tako da 0,5 cm od kraja kolača ostane slobodan.

12. i upotrebom hranjivog filma da se formira patty

13. Svaku patiju uvaljajte u griz.

14. i pržiti u biljnom ulju, prvo s obje strane do zlatno smeđe bez poklopca, a zatim još 10-15 minuta ispod poklopca

15. Poslužite s kiselim vrhnjem vrlo ukusno!

Dodatne informacije

21. studenog 2010, 22:18

Vrijeme kuhanja: 60 min.

Pripreme: 4

Tako ukusna zrazy! Prekrasna ideja napraviti s jabukama i grožđicama!

Korisni zrazy. 555!

Voleo sam ga! Mora biti vrlo ukusno! 555555555555555

Dobro i ukusno!

Iznenađujuće hamburgeri, s ukusnim i neobičnim punjenjem))) Sakrio sam se u kutiju za novčiće za pamćenje

Ne samo ukusna, već i korisna!

Ukusna večera i desert zajedno

Hvala vam na ugodnoj povratnoj informaciji.

Sjajna ideja, ali kakvo punjenje. Izvrsni kotleti za bebe i njihove roditelje, zdravi

I ja sam Durynda nikada nije napravio Markov pljeskavice ili zrazy. Sve kao ruke nisu dosegle. Neki dan sam se sigurno gomilao. Hvala vam 5 + 5 + 5

Ovo je ukusno. Obožavam.

Autorski recepti za kolače i druge slatkiše od blogera Vicki Melnik iz knjige "Cheesecake inside". Najprodavanije u 2018. godini! Izvrsne fotografije i jasan opis pripreme. Osjećajte se kao pravi kuhar slastičarnice!

Mrkva zrazy

Vrlo ukusno. Će se svidjeti čak i onima koji ne vole kuhane mrkve!

Sastojci za mrkvu Zrazy:

Mrkva - 400 g
Griz - 1 tbsp. l.
Mlijeko - 2 žlice. l.
Maslac - 2 žlice. l.
Pileće jaje - 1 kom
Šećer - 4 žličice.
Grožđice - 2 žlice. l.
Jabuka - 1 kom
Mrvice / krušne mrvice
Biljno ulje

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Pripreme: 4

Recept "mrkva zrazy":

Izraz "mrkve kotleta" protresao me, mrzim kuhanu mrkvu!
Ali ovdje je moja najdraža polovica pitala točno mrkve. Što učiniti - morao je kuhati. Došla sam u pomoć časopisu "School deli! №4 2004. Pokazalo se da je vrlo ukusno, čak mi se i svidjelo, okus mrkve uopće ne osjeća!
Pripremila sam svoju kćerku koja je došla na blagdane - nije bilo granica za oduševljenje, vrlo ukusno, dijetalno, neobično!
Dosta riječi, prijeđite na posao.
Narežite mrkvu.

Rastopite polovicu maslaca u tavi, stavite mrkvu, sipajte u mlijeko i kuhajte mrkve dok ne omekša.
Ovisno o sočnosti mrkve, tekućina možda neće biti dovoljna, dodajte!

Čim je mrkva gotova - sipajte griz, dobro promiješajte i ohladite.

Pari grožđice s kipućom vodom.

Apple očistiti, ukloniti jezgru.

Na preostalom maslacu napunite jabuke i grožđice 4-5 minuta.

U ohlađenu mrkvu masu vozimo u jajetu, dodamo šećer. Dobro promiješajte.
Formirajte zrazy, poharane u krušnim mrvicama.

I proširila na tavi, namašćena biljnim uljem.
Pržite do crvene boje.

Sve je spremno!
Poslužuje se s kiselim vrhnjem.
I vruće i hladne su ukusne.
Bon apetit!

Pretplatite se na Cookovu skupinu u Kontaktu i svaki dan dobijte deset novih recepata!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i dobijate nove recepte svaki dan!

Podijelite recept s prijateljima:

Slični recepti

Cherry Krumble

90
345
11436

Sorbet lubenice

8
43
2839

Desert "Komad lubenice"

283
2350
172569

Zvjezdani desert

41
18
2305

Desert "Caprese za Caprice" u mikrovalnoj pećnici

49
183
2407

Pečene banane

44
43
22243

Mrkve za kolače

4
44
4654

Tarta "Košarica s mandarinama"

Buber s umakom od brusnica

5
18
1184

Fotografije "Carrot zrazy" from cooked (1) t

Komentari i recenzije

6. travnja lelika # (autor recepta) (moderator)

17. ožujka lelika # (autor recepta) (moderator)

10. studenoga 2015. Lena38 #

22. studenoga 2015. lelika # (autor recepta) (moderator)

11. veljače 2013. tatima