Za majčine male tumme uvijek pokušavam kuhati samo najkorisnije stvari. I jednostavno možete lako mijenjati isto jelo. Uzmite barem pileću juhu s zobenom kašom, kao u našoj recepturi, korak po korak recept s fotografijom.
Danas imamo pileću juhu s pahuljicama za ručak. I ukusno, korisno i raznoliko.
Ova varijacija pileće juhe za dijete mi se nije slučajno rodila. Prvo, bilo je potrebno smisliti nešto novo, a ne samo običnu pileću juhu. Drugo, moje dijete (na moje veliko žaljenje) ne jede kašu. No, u zobenoj kaši toliko koristi: ona je hranjiva i bogata kalorijama, dobra za želudac, bogata vitaminima, mineralima - sve što bih želio dati djetetu za doručak. Nije radio za doručak - jesti za ručak!
Gledajući naprijed, reći ću da mi se svidjela pileća juha sa zobenim pahuljicama - tanjur je bio prazan za nekoliko minuta!
Kako kuhati pileću juhu s zobenom kašom
Za pripremu pileće juhe, uzmite piletinu - bilo koji dio. Savršeno se uklapaju u pileću nogu (ako joj skinete kožu) ili pileća prsa (što je najpoželjnije). Danas imamo juhu od piletine.
Skinula joj je kožu, kuhala juhu. Ne zaboravite ukloniti pjenu, tako da u juhi nema ichora - nije estetski i nema koristi.
Za juhu je potrebno i povrće: krumpir, mrkva, luk i kopar.
Ne zaboravite na zobenu kašu i kumin.
Kumin za dijete uvijek stavljam juhe, jer potiče probavu i daje veliku aromu!
Moj mali sin, koji odlazi u kuhinju, uvijek je zainteresiran: "Što je takav mirisni kuhar?" - imamo samo tri godine, ali možemo cijeniti okuse i mirise.
Oljuštiti povrće, rezati krumpir u male kocke, mrkvu u tanke prstene (ja sam ga natrljao na strani od kupus Shredder), ostavite luk tako da se ne raspada kada kuhanje juha, a dijete ne peer u zdjelu i žlica s juhom u potrazi za komade kuhani luk.
U gotovoj pilećoj juhi bacajte povrće i kumin, kuhajte oko 15 minuta. Zatim dodajte žlicu zobene kaše i kuhajte oko 5 minuta, tako da se pahuljice ne samo kuhaju, nego i daju juhi njezinu debljinu.
Zobena juha neće biti prozirna zbog zobene kaše - neka vam to ne smeta. Ali to će ispasti hranjivo i korisno za dijete.
Pospite juhu od zobene kaše sa svježim koprom i poslužite na stolu. I sljedeći put pripremite ukusnu juhu od povrća od pirea s pilećim mesom ili govedinom i juhu od taljenog sira koju će vaše dijete sigurno uživati.
Mi liječimo jetru
Liječenje, simptomi, lijekovi
Herkulova juha za djecu
Predlažem da skuhate jednostavnu i ukusnu herkulovu juhu, koja mijenja vaš ručak. Ova juha se može kuhati u vodi ili mesnoj juhi, u prvoj verziji juha je pogodna za post, u drugoj će biti zadovoljnija. Danas imam vitku verziju. Zobena juha po ovom receptu je pikantna, upravo ono što vam je potrebno u hladnim jesenskim danima.
sastojci
Za izradu juhe od herkula trebamo:
zobene pahuljice “Hercules” - 100 g;
krumpir - 4-5 komada;
češnjak - 2-3 klinčića;
suncokretovo ulje - 2-3 žlice. l.
sol, papar - po želji;
Faze kuhanja
Prelijte zobenu kašu u odgovarajuću posudu i prelijte preko 500 ml hladne vode. Ostavite 1 sat tako da se pahuljice uliju.
Narežite oguljene mrkve, narežite luk na male kockice.
Zagrijte suncokretovo ulje u tavi, stavite luk, mrkvu i pržite, miješajući, dok luk ne bude proziran.
1,5 l vode ulijemo u lonac i zapalimo. Kada voda počne kuhati, u nju dodajte oguljeni krumpir, uklonite pjenu i kuhajte 5 minuta na laganoj vatri.
Dodajte juhi prženi luk s mrkvom i natečenim pahuljicama, kuhajte na laganoj vatri dok krumpir nije spreman, posolite na kraju kuhanja. Također dodajte mljevenu papriku Hercules juhi i iscijedite češnjak. Neka juha stoji ispod poklopca 10 minuta.
Sipajte ukusnu juhu od herkula preko juhe i možete je poslužiti.
Herkulova juha s dvije tajne
Marinochka, zbog namakanja, Hercules dobiva okus sira i gljiva, juha postaje gusta i malo korovna. Hoće li u ovom slučaju biti u kombinaciji s pilećom juhom stvar je osobnog ukusa. Možete isprobati obje opcije - koja vam se najviše sviđa.
Julia, u ovom je receptu važno da se zobene pahuljice prethodno natopi, što značajno mijenja okus juhe. Iako izgleda da je to sitnica, ako želite, isprobajte ovu opciju. Teško je reći da Hercules juha i da u cjelini postoji bilo žitarica u njemu.
Alinochka, ova juha je stvarno pogodna kao i za bilo koju (po mom mišljenju) prehranu, kao i za uobičajeni dječji stol, a juha je stvarno dobra i brzo pripremljena.
(Ali još čudesnija juha
Ako, naravno, na okus, jer celer daje poseban okus i miris, ali mi se sviđa. Ovo je meni za mene)
Zhanochka, naravno, možete prilagoditi debljinu po vašem ukusu. Napisao sam približan iznos jer sam to uvijek činio oko, ali sam već napravio prilagodbu receptu, hvala vam što ste pisali o tome. I jako mi je drago što mi se svidjela juha
Sankt Peterburg, Rusija - Phoenix, Arizona (SAD)
Herkulova juha
Vrijeme kuhanja: 25 min.
Vrijeme pripreme: 1 sat
Pripreme: 8 kom.
Recept je pogodan za: ručak, doručak.
sastojci:
Kuhajte juhu s ovsenim pahuljicama
Danas ćemo kuhati apsolutno svjetlo, kako u smislu pripreme, tako iu smislu prehrane, Hercules juhu. Ova juha se može kuhati i u pilećoj i mesnoj juhi, ali ćemo je kuhati s običnom vodom - okus juhe neće biti pod utjecajem.
Kuhanje juhe je brzo i jednostavno. Vrlo je važno prethodno namočiti zobenu kašu u vodi. I to nećemo učiniti da se zobene pahuljice brže pripreme (priprema se tako brzo). Činjenica je da pre-natopljene, a zatim kuhani na spremnost zobene pahuljice imaju vrlo zanimljiv okus i miris, nešto čak slično siru. Pokušajte - vrlo je ukusno!
Kako pripremiti jelo korak po korak s fotografijom kod kuće
Za posao su nam potrebni krumpir, mrkva, luk, zobene pahuljice, češnjak, suncokretovo ulje, sol, crni papar.
Krumpir 150 g oguljen i izrezati na male komadiće. Voda sa soli 2 žličice. pustite da proključa. Stavite krumpir u kipuću vodu (1,5 litra) i kuhajte 5-7 minuta.
Pred-roll (za 1 sat) potopiti valjane zob, 0,5 šalice u hladnoj vodi (0,5 litara).
Luk 50 g i mrkva 75 g bistro. Nasjeckati luk malim kockama i pržiti u suncokretovom ulju 2 žlice. l. 2-3 minute.
Dodajte mrkvu naribanu na veliki ribež, promiješajte i kuhajte još 2-3 minute.
Stavite pripremljenu zobenu kašu na krumpir, ogulite i sjeckani češnjak 2, stavite na čir i kuhajte 5 minuta.
Dodajte pripremljeno povrće, crni papar 0,2 tsp. Kuhajte 3-4 minute. Ponovno provjerite juhu za sol i papar.
Jednogodišnja juha od zobenih pahuljica
Proizvodi za dvije dječje porcije:
- Zobena kaša - 2 ili 3 žlice. nema slajda
- Kuhano jaje - 1 kom.
- Maslac - 1 žličica.
- Mlijeko - 1 šalica
- Voda - 1 šalica
- Šećer - 1 žličica.
- Sol - malo štipanja
To je prilično brza i hranjiva juha za malu djecu od 10-11 mjeseci i starije. Moje dijete ima 1 godinu i izjeda ga s užitkom.
Zobena kaša sadrži jednostavne šećere koji njeguju dječji mozak, čineći ga pametnijim i sposobnijim. A vlakna sadržana u ovom sapu čiste crijeva od troske, toksina i soli teških metala.
Bilo koja zrna, uključujući zobenu kašu, su lako probavljivi ugljikohidrati koji nam daju energiju. Stoga se ova juha za dijete s pravom može nazvati "energetskom".
Zobena juha za jednogodišnju bebu - recept:
1. Pripremite 2-3 žlice zobene kaše, tsp. šećer, čaša mlijeka, žličica maslac i prstohvat soli. Prokuvati jedno jaje.
Ovisno o količini zobene kaše, juha će biti više ili manje tekuća. Možete varirati prema vašem ukusu. Ali ako u određenu količinu tekućine dodate više od tri žlice pahuljica, dobivate kašu od zobene kaše, a ne juhu.
2. Maslacite jedan žumance + žličicu u zdjeli vilicom. šećer + tsp maslac. Do glatke.
3. Ulijte 1 šalicu vode u posudu. Solite malo (samo malo) i pustite da proključa. U kipuću vodu dodajte nekoliko žlica zobene pahuljice i kuhajte dok se ne rasprši.
Kuhala je vrlo brzo 5-10 minuta.
3. Zatim ulijte 1 čašu mlijeka i pustite da lagano kuha još 2 minute.
4. Dodajte u kipuću juhu prethodno pripremljenu masu žumanjaka. Dobro promiješajte.
5. Uklonite zobenu juhu od topline i pire s miješalicom.
6. Promiješajte žlicom kako biste smanjili broj mjehurića nastalih tijekom pročišćavanja. Juha za dijete od 1 godine je spremna.
7. Dobar tek! Rastite zdravo.
Napomena:
- U receptu se koristi kravlje mlijeko sa standardnim udjelom masti od 2,5%. Korisna je za djecu, ali u ograničenim količinama. Dnevna doza kravljeg mlijeka za djecu od 1 godine ne smije prelaziti 400 ml. Osim toga, bolje je dati majčino mlijeko ili prilagođene smjese.
- Zobena kaša sadrži gluten u sastavu pa ga treba uvesti nakon žitarica bez glutena. Umjetno hranjene bebe s zobenom kašom mogu se dati od 10 mjeseci. Dojene bebe starije od 11 mjeseci ili 1 godine.
U istoj seriji: t
Kruška pire s sokom od jabuke za bebe
Za kuhanje trebat će vam: Jedna kruška 1 žlica. Žlica soka od jabuke Recept za umak od kruške s sokom od jabuke Za pripremu umaka od kruške za dojenčad treba uzeti samo.
Kukuruzna kaša na mlijeku za dijete
Proizvodi: Kukuruzni griz - 3 žlice. Voda - 200 ml. Mlijeko - 100 ml. Komad maslaca. Ako ste odlučni diverzificirati prehranu svoje djece, možete je sigurno posvojiti.
Plišane šljive za djecu
Sastojci: suhe šljive - 7 ili 8 kom. Voda - 1 šalica. Obično, kad radim djecu, obrišite infuziju, ima dobrog natopljenog voća od kojeg se pravi pire krumpir. Ispada.
Dječja juha s zobenom kašom i povrćem za dijete 1 godinu
Glavni sastojci:
- zobena kaša
- tikva
- cvjetača
- krumpir
- mrkve
- Bugarski papar
- luk
60 minuta
4-5 obroka
Kalorije na 100 grama:
54 kcal.
Kategorija: Recepti za djecu
Povrće juha za djecu svibanj ne samo biti korisna, ali i ukusna. Kako bi ga pripremili, bit će potrebno dosta vremena i apsolutno pristupačan skup proizvoda. Svi proizvodi uključeni u recept mogu se u potpunosti dati djeci od 1 godine starosti. A ova večera će se svidjeti ne samo vašem djetetu, nego i odraslima.
sastojci:
- Zobena kaša Hercules - 1 tbsp.
- Krumpir - 2-3 kom.
- Tikvice - 1 kom.
- Karfiol - 100 g
- Mrkva - 1 kom.
- Bugarski papar - 1/4 kom.
- Luk - 1 luk
- zelenilo
- sol
Korak po korak fotografije kuhanja dječjeg recepta:
Sve povrće temeljito oprati pod tekućom vodom i očistiti.
Krumpir i tikvice izrezati na kockice.
Cvjetovi kupusa podijeljeni su na manje dijelove.
Odakle dolaze teški metali u dječjoj juhi i kako ih izbjeći?
6 recepata za zdrave juhe za djecu
Djeca se juhe za djecu lako apsorbiraju i pomažu gastrointestinalnom traktu. Međutim, bebe su često skeptične glede prvog jela. Naučite kako pripremati dječju juhu, koju on definitivno neće odbiti.
Baby bujon: kako bi trebao biti?
Pedijatri i nutricionisti ne preporučuju samo djeci, nego i odraslima što je manje moguće jesti juhe kuhane na bazi mesnih juha. Naravno, prijeti izumiranje juha kao što su juha od mesa ili klasična juha.
Bake su zbunjene: što je loše za mesnu juhu od juhe od mozga?
Meso je po sebi korisno za djecu, jer sadrži vitalne životinjske proteine. No, s mesom juha za bebe, situacija je sasvim drugačija, jer u procesu kuhanja mesa, ne samo hranjive tvari doći.
Ispada da "za tvrtku" u juhu za djecu pada:
- teški metali (životinja bi mogla pasti blizu ceste, na kemijski tretiranom polju ili u blizini poduzeća),
- pesticidi ili radionuklidi,
- antibiotici (za brzo dobivanje na težini, životinje se često hrane lijekovima, kada se probavljaju, meso ih oslobađa u juhu).
Ako zaista želite, juhu možete kuhati u mesnoj juhi za djecu staru od tri godine, ali samo na "drugoj" juhi. Ali djeca takva jela uopće nisu prikladna. Juhe za njih kuhaju se samo u povrću.
U kojoj dobi dijete daje juhu?
Krem juha, zgnječena u miješalici, svojoj bebi možete ponuditi već 7 mjeseci. Za dojenčad, možete napraviti juhu doslovno iz bilo kojeg skupa povrća, ali postoji važno pravilo: prvo jelo treba kuhati iz već poznatog povrća.
Važno je! Juha za dijete ne bi trebala biti jedino glavno jelo za bebu tijekom jednog obroka. Kao i kod odraslih, njegov ručak ne bi trebao biti samo prvi tečaj, već i drugi (povrće ili mesni pire, svježi sir). Zato dio juhe ne smije prelaziti 50 g.
Juhe za bebe za svačiji ukus
Krem juha od brokule
Najjednostavniji recept za juhu za djecu je kad se brokula, cvjetača, poriluk i stabljika celera kuhaju sve dok se ne skuhaju i tuču u jednoličnu konzistenciju s miješalicom.
Recept za prvu dječju juhu
Tikvice, luk, mrkva, krumpir i malo zelenog graha, prokuhajte i temeljito nasjecite u miješalici. Kada se dijete navikne na ovu juhu od bebe, možete dodati domaće kruhove od bijelog kruha prilikom posluživanja na tanjuru.
Recept za prvu juhu od bundeve
Juha od bundeve smatra se vrlo vrijednom za bebe. Priprema se brzo i jednostavno, a beba će od ovog jela dobiti mnogo pogodnosti i užitaka. Potrebno je samo usitniti veliku slatku bundeve, napuniti je vodom i kuhati dok se ne omekša, zatim je pomiješati s miješalicom, dodati malo maslinovog ulja ili kreme i poslužiti sa krutonama.
Razvijanje teme... Recept za kiselu juhu s mesnim okruglicama za bebu
Za početak, pripremite male mesne okruglice od dvaput mljevenog mesa u mlincu za meso (puretina ili nemasna govedina) uz mali dodatak sirove riže. Stavite ih u kipuću vodu i prokuhajte. U međuvremenu, kuhati povrće juha od krumpira, luka i mrkve, a na samom kraju kuhanja dodati sjeckani kiseljak. U mikser stavite povrće zajedno s bujonom, a prilikom posluživanja juhe dodajte mesne okruglice.
Hercules krem juha za bebu
Kombinacija u juhi za djecu od povrća i žitarica značajno povećava njezinu hranjivu vrijednost, kao i proširuje okus malog gurmana. Takve juhe su vrlo ukusne, jer se povrće i razne žitarice u pravilu vrlo dobro kombiniraju u jednom jelu. Prvo, potrebno je kuhati mrkvu i zobenu kašu u maloj količini vode dok se ne omekša, a zatim sve te proizvode umiješamo u miješalicu dok se ne ohlade. Nakon toga dodajte vruće mlijeko, razrijeđeno kipućom vodom u omjeru 3: 1, sve pomiješajte i dovedite do ključanja. Prije serviranja mljeti strmi žumanjak (u količini preporučenoj od strane vašeg djeteta od strane pedijatra) i juhu začiniti izravno na tanjur.
Juha od leće za bebu
Za kuhanje, stavite 150 g leće u posudu zajedno s grubo isjeckanim krumpirom i kuhajte do polovine kuhane. Nakon toga dodajte isto sjeckano povrće - češnjak, mrkvu, luk i oguljene rajčice i kuhajte juhu dok ne bude u potpunosti spremna. Umutiti sve sastojke u miješalicu ako dijete još ne zna kako žvakati. A ako je već navikao na komade hrane, povrće, samo trebate zgnječiti vilicom prije jela na samom tanjuru.
Stručno mišljenje
Vera Starikova, pedijatar, imunolog-alergol
Mame bi trebale imati na umu da juhe igraju važnu ulogu u prehrani djeteta. Ova dijeta (zahvaljujući načinu obrade hrane) i, u pravilu, hranjivo jelo koje bi se trebalo svakodnevno pojavljivati u prehrani djeteta.
Juhu možete početi hraniti dijete prve godine života odmah nakon što se glavne vrste povrća - cvjetača, brokula, krumpira, mrkve - stalno dodaju u njegov jelovnik. No, koristiti mahunarke u juhama treba samo u prehrani djece bliže dobi od jedne godine i ne više od jednom ili dva puta tjedno.
Pedijatri preporučuju da djeca do godinu dana stare juhe, kuhane isključivo u juhi od povrća, jer mesna juha sadrži mnoge ekstraktivne tvari koje će iritirati nježni i nezreli probavni trakt djeteta. A u mesnoj juhi mogu sadržavati štetne i čak agresivne tvari koje odlaze od kuhanog mesa.
A za stariju djecu, bolje je koristiti juhu od povrća za bazu juhe, a samo ponekad možete kuhati prvo jelo na sekundarnom mesnom juhu koristeći meso bez kostiju.