Krumpir zrazy s svježim sirom

Evo jednog od ovih recepata: krompir zrazy sa svježim sirom - prekrasan recept koji oduzima dah, a kojeg preporučujem!

Još jednom, ponovno ih pripremivši i jedući s užitkom, ponovno i ponovno postavljam pitanje: “Zašto ih ne kuham češće?”. U stvari, nije teško nikome kuhati takvu krompir zrazy, a rezultat nadilazi sva očekivanja! Savjetujem vam da pokušate!

sastojci:

Priprema:

Kuhajte krumpir dok ne bude gotov "u odori".

Čistimo i pustimo krumpir kroz mlin za meso. Dodajte sol i pobijedite jaja.

Dodajte brašno i dobro promiješajte, tako da masa postane homogena.

Sipajte sir u dubok kontejner.

Vozimo jaje i dodamo sol.

Moji i fino izrezani zeleni luk.

Dodajte luk u sir.

Isto učinite s koprom i peršinom: sitno isjeckajte i dodajte skutu.

Promiješajte dok ne postane glatka.

Od krumpira masa napraviti mali kolač. Stavite malo svježeg sira u sredinu.

Zatvorite kolač i spustite šav. Po želji možete lagano stisnuti vrh.

Šaljemo krumpir zrazy sa svježim sirom u tavu s biljnim uljem.

Pržite do smeđe kore.

Gotovi krumpir zrazy s svježeg sira može biti poslužen na stolu!

Kuhanje mesa zrazy punjeno svježim sirom i sirom

Postoji mnogo različitih inačica i podrijetla imena i same antene. Neki izvori ukazuju na to da su zrazy prvi put kuhali u Litvi u četrnaestom stoljeću; u drugima - da je zrazy, kao i druga jela iz tog vremena, uvela talijanska supruga tadašnjeg vladara Commonwealtha, Bona Sforza u šesnaestom. Tada je ovo jelo postalo široko rasprostranjeno i postalo dio tradicionalne litvanske, bjeloruske, poljske i ukrajinske kuhinje.

Što se tiče imena ovog jela, najčešća verzija da je riječ "Zrazy" dolazi od poljskog zrazi - "odsječena". Uostalom, zrazy su dvije vrste: kuhani od mljevenog mesa ili uvijeni u meso za mljevenje i iz cijelog, dobro pretučenog komada mesa. Danas vam predlažem da pripremite prvu verziju zraz-a. Ispunio sam ih spontano, ali ispalo je vrlo uspješno. I nakon pečenja u pećnici, a ne uobičajenog pečenja, postali su korisni.

Korak-po-korak recept za kuhanje mljevene govedine punjene skutom

sastojci

mljeveno svinjetina i govedina - 700-800 g;
svježi sir - 1 pakiranje (220 g);
Sir od kobasica - 70 g;
mrkva (velika) - 1 kom.
jaja - 2 kom.
luk - 1-2 kom.
kruh s koricom - 1 kriška;
mlijeko - 0,5 st.;
zelje (peršin, luk, kopar) - 1 hrpa;
sol, papar - po želji.

Vrijeme kuhanja: 40-50 minuta;
broj osoba: 4;
kuhinja: litvanski, bjeloruski, poljski, ukrajinski.

Fazni opis

Namočite kruh u mlijeko.

Budući da je moj nadjev je već upletena, opet sam bio lijen da opere meso za mljevenje, i zato sam trljao luk i mrkvu na ribe (mrkva mora biti dobro). Isto možete učiniti, ili još uvijek možete koristiti stroj za mljevenje mesa ili miješalicu.

Za kuhanje zraz možete uzeti ne samo svinja i govedina mince, piletina je također dobar.

Dodajte mljeveno povrće, namočeni kruh i vozite jaja. Sol, papar, miješati.

Učinimo nadev. Na velikom rende naribati sir od kobasica.

O prednostima ovog proizvoda, možete, naravno, raspravljati, ali to je on koji je dao takav začinjen dimljeni ukus punjenje. Ali umjesto toga, možete staviti i uobičajeni tvrdi sir.

Fino nasjeckajte zelje i češnjak.

Mash skute s vilicom, u kombinaciji sa sirom, začinskim biljem i češnjakom, sol.

Od mljevenog mesa napraviti kolač veličine gotovo dlan.

Stavljanje nadeva (tri čajne žličice, koliko će stati) dobro je primijeniti.

Pokrijte s drugim kolačem na vrhu i stavite posudu na lim za pečenje podmazan malom količinom biljnog ulja.

Ponovite na isti način s ostatkom i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 30-40 minuta.

Gotova zrazy s punjenjem skuta može se poslužiti s bilo kojim prilogom. Bon appetit!

Krumpir zrazy s svježim sirom

Recite prijateljima o receptu.

Foto izvješća

sastojci

Kuhani krumpir - 700 g

Griz - 50 g

Krumpir - 100 g

Maslac - za podmazivanje oblika i mase po želji

141 kcal
1 sat

Postupak kuhanja

Vrlo ukusne pečene kobasice od svježeg sira i krumpira. Može se pripremiti kao dodatak mesnim jelima ili za lagani doručak ili večeru. Priprema takve zrazy je vrlo jednostavna, oni bi trebali biti jednostavno formirana, staviti u oblik i poslati u pećnicu.

Za pripremu kobasica potrebni su nam skute, kuhani krumpir, griz, sol, jaja, krušne mrvice i malo maslaca.

Kombinirajte svježi sir s jajima i solju u kombinaciji.

Dodajte krupicu i ponovno pobijedite. Po želji, na masu možete dodati žlicu mekog ili rastopljenog maslaca. Nisam dodao, jer sam imao domaći i masni sir.

U zdjeli narežite krumpir, dodajte masu sira.

Formirajte nastalu masu kobasica, uvaljajte ih u mrvice. Stavite u masnoću s maslacem.

Pecite kobasice u pećnici do zlatno smeđe boje na 200 stupnjeva.

Poput recepta?
stavi 5 zvjezdica
ili dati drugu procjenu!

Podijelite recept s prijateljima

Ako vam se sviđa recept, podijelite ga s prijateljima na društvenim mrežama.

Piletina zrazy sa svježim sirom i češnjakom

Piletina zrazy sa svježim sirom i češnjakom ima originalan, pomalo ukusan okus. Naravno, bolje ih je odmah kušati dok su još topli, ali drugog dana su vrlo ukusni. U procesu pečenja gotovo se otopi nadjev od sira, a sama krema dobiva okus zelenja i češnjaka. Kao kruh, možete koristiti krekere, ali je bolje ako su domaći. Također možete koristiti griz.

100 g svježeg sira,
3-4 grančice svježeg povrća,
2-3 češnja češnjaka,
350 g mljevenog piletine,
1,5 žličice. sol,
1 tbsp. l. kiselo vrhnje
1 tbsp. l. biljno ulje
1 kokošje jaje
začini prema okusu.

priprema

1. Napravite punjenje skute. Da biste to učinili, stavite svježi sir u zdjelu ili čašu, dodajte nekoliko grančica svježeg peršina, kopar i sjeckajte miješalicu u tijesto. Češnjak se mora očistiti i sitno sjeckati ili preskočiti kroz posebnu prešu. Pomiješajte skut s češnjakom - punjenje je spremno.

2. Možete upotrijebiti gotovu piletinu ili je sami skuhati, prelazeći pileće meso i par lukova kroz mlin za meso. Mljevenom mesu dodajte po želji pileće jaje, sol i začine, pomiješajte.

3. Formirajte zrazy bolje mokre ruke. Utipkajte malo nadeva u dlan, napravite kolač, au njemu udubljenje. U udubljenju stavite oko 1 žličicu. punjenje svježeg sira.

4. Nanesite još jedan komad mljevenog mesa, podesite rubove i formirajte ovalni ili okrugli zraz. Stavite krušne mrvice ili griz u tanjurić, kotrljajte na sve strane.

5. Ploče mljevenog potrebno je staviti u posudu za pečenje. I tako da zrazy ne lijepe u obliku, poželjno je da ga pokriti s folijom i lagano razmazati s biljnim uljem.

6. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pošaljite obrazac sa zrazami. Nakon 20 minuta, okrenite zrazy na drugu stranu, kako bi obje strane dobile zlatnu nijansu. Nakon još 15 minuta, Zrazy postiže spremnost. Poslužite ih s povrćem, svježim začinskim biljem. Možete poslužiti umak i umak, primjerice rajčicu ili kiselo vrhnje.

Zrazy sir

Zrazy curd - jednostavan, jednostavan recept dostupan za sve proizvode. Skuta zrazy su mirisne i vrlo ukusne.

Za pripremu morate uzeti

400 gr. svježi sir, 1 jaje, 4 žlice. žlice krupice i 4 žlice. žlice brašna. Mijesiti tijesto od tih proizvoda. Dodajte sol i šećer po želji i ukusu. Miješano tijesto treba ostaviti neko vrijeme da se griz malo nabrekne.

Za punjenje zraz uzimamo pregršt suhih marelica. Osušene marelice treba natopiti tako da postane mekano, a zatim ih izrezati na male komadiće.

Zatim nastavite s proizvodnjom kolača.

U svakom kolač treba biti "paket" punjena suhim marelicama. Popeći zrazy fry u tavi s maslacem na srednjoj toplini s obje strane.

Zatim premjestimo grudicu na pekač i pošaljemo je u pećnicu na 10 minuta. Ispada ukusne bujne torte s korisnim suhim marelicama.

Pokušajte kuhati zrazy skuta, provesti minimalno vremena i dobiti puno užitka.

Jela od sira, Zrazy

Koliko je jela od krumpira izmišljeno! I svaki od njih je ukusan na svoj način. Predlažem kuhati svježi sir i krompir zrazy s jajima i zelenim lukom.

Umjesto uobičajenih kolača od sira, predlažem da se pripremi takva skuta zrazy s džemom.

Ovaj recept za zraz od mrkve i sira zadovoljit će i vegetarijance i pristaše zdrave hrane. Također stane ove mrkve zrazy s svježeg sira za djecu i prehrane.

Želite neobično jelo od običnih sastojaka? Patties s mesom i punjenjem sira, koji umjesto tijesta - krumpir. Vrlo sočno i ukusno!

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-lokaciji pristajete na politiku obrade osobnih podataka web-lokacije. Slažem se

Zrazy sir

Zrazy, kao što znate, su burgeri s punjenjem. No, ovdje je iznenađenje - s ovim jednostavnim receptom zraz curd od drugog ovog jela pretvara u desert! Da, čak i što - ukusno, nježno i zdravo! Savjetujem vam!

SASTOJCI

Svježi sir 400 grama
Suhe marelice 100-200 grama
Brašno 4 Čl. žlice
Manka 4 Čl. žlice
Jaje 1 komad
Šećer Kušati
Vanilin za okus

1. korak

1. Prije svega suhe marelice pažljivo operite i napunite kipućom vodom. Kada se nabubri, ispustite vodu i ostavite je da se osuši.

Korak 2

2. Poduzmite test. Skutajte kašom vilicom ili miješalicom. Dodajte brašno i krupicu, promiješajte dok ne postane glatka. Zatim dodajte jaje, šećer i vanilu. Izmiješati dobro.

Korak 3

3. Pripremljeno tijesto umijesimo mokrim rukama u tanjur, posipamo suhe marelice u sredinu, tijesto stavimo rukom u kotlet, tako da su suhe marelice unutra. Pržite u suhoj tavi ili u maslacu.

Goveđi zrazy s svježim sirom

Predlažem kuhati vrlo ukusno meso zrazy s punjenjem skuta. Zrazy su vrlo nježni i ugodni za okus, a svježi sir s povrćem i češnjakom daje im neobičan okus. Kuhanje je vrlo jednostavno, ali okus vas neće razočarati.

Sastojci za "Meso Zrazy with Curd":

Mljeveno meso - 400 g
Luk - 1 kom
Kruh mrvice / Breading (3 žlice. - mljevenje, 5 žlice. - za paniranje) - 8 žlice. l.
Mlijeko - 50 ml
Češnjak (2 - u nadjevu, 1 - u nadjevu) - 3 zuba.
Sol - po ukusu
Crni papar na okus
Sirovi sir - 200 g
Kiselo vrhnje - 1 tbsp. l.
Zeleni - 1 hrpa.
Pšenično brašno / Brašno (za paniranje) - 1 tbsp. l.
Pileće jaje (za paniranje) - 1 kom
Biljno ulje (za prženje) - 1 tbsp. l.
Šećer - 1 prstohvat.

Recept "Meso Zrazy with Curd":

U nadjev (ja govedina + svinjetina) dodati luk, slomiti češnjak, sitno sjeckani ili mljeveni. Kada se nadjev mljevenja ponovno pretvori u mlin za mljevenje.

3 žlice. l. s kriškom krušnih mrvica prelijte mlijekom, nabreknite i dodajte nadjevu. Slani nadjev, papar na okus, miješati i dobro udariti. Stavite u hladnjak najmanje 30 minuta. Po želji možete dodati i mljeveno jaje. Nisam dodao, jer se kotleti lako formiraju od dobro iscijeđenog i začinjenog mljevenog mesa i nisu razbijeni.

Dok se nadjev odmara, napravimo nadjev. Fino nasjeckajte zelenilo. Imam peršin, ali možete koristiti svježe zelje.

Skutajte temeljito kašom vilicom, dodajte kiselo vrhnje, šećer (po izboru), sol, crni papar, češnjak prošao kroz prešu i sitno sjeckani svježi zelje. U slučaju njegove odsutnosti, možete sigurno dodati svoje omiljene začine i začine. Masa skute ne smije biti tekuća.

Radi lakšeg formiranja zraza, punjenje podijelite na 8 dijelova i prelijte žemlje.

Mljeveno vizualno podijeliti na 8 dijelova. Iz svakog dijela formiramo kolače, u centru stavljamo kuglice od sira i oblikujemo zrazy.

Za paniranje pripremite 3 zdjele. U jednom sipamo brašno, u drugom - tučeno jaje, u trećem dodamo mrvice.

Zrazy se uvalja u brašno, a onda umoči u tučeno jaje i pohani u krušnim mrvicama.
Pržite zrazy u biljnom ulju na visokoj temperaturi s obje strane.

Nakon prženja zrazy proširila na pečenje list, dovesti do spremnosti u pećnici za 10-15 minuta na 180 stupnjeva. Za manje kalorijskih jela preskočite proces pečenja, povećavajući vrijeme pečenja.

Spreman zrazy poslužen za stol. Bon appetit!

Ovaj recept je sudionik akcije "Kuhanje zajedno - kulinarski tjedan". Rasprava o kuhanju na forumu - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6614

Pretplatite se na Cookovu skupinu u Kontaktu i svaki dan dobijte deset novih recepata!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i dobijate nove recepte svaki dan!

Podijelite recept s prijateljima:

Slični recepti

Posuda za kupus "mala draga"

36
108
9145

Mesne okruglice s umakom od rajčice i krumpirom

4
29
5432

Iznenađenje kotleta

5
69
3250

Meso "Yakut spring"

21
34
3631

Izvorni lijeni kupus

10
103
1709

Mesne okruglice, mesne okruglice i salata

36
26
6836

"Ptičja gnijezda" s umakom od rajčica i rezancima

6
10
1197

Mesne okruglice s heljdom u umaku od rajčice s iznenađenjem

16
32
2505

Mediteranski stil začinskog kupusa

90
1030
21.891

Pokušajte kuhati zajedno

Salata "Rose Bush"

115
241
24.200

Grickalice

208
3326
208505

Čokolade s pjenu od breskve

80
840
12.973

Fotografije "Meat Zrazy with Curd" od kuvane (2)

Komentari i recenzije

19. svibnja 2017. mtata #

19. svibnja 2017. mazziadri #

19. svibnja 2017. mtata #

19. svibnja 2017. felix032 #

19. svibnja 2017. mtata #

19. svibnja 2017 subsidii66 # (autor recepta)

19. svibnja 2017. mtata #

19. svibnja 2017. Irushenka #

19. svibnja 2017. mtata #

28. travnja 2017. kritikessa #

28. travnja 2017 subsidii66 # (autor recepta)

28. travnja 2017. kritikessa #

29. travnja 2017 subsidii66 # (autor recepta)

6. travnja 2017. Olga Vaskina #

6. travnja 2017 subsidii66 # (autor recepta)

6. travnja 2017. gorschkovaov #

6. travnja 2017 subsidii66 # (autor recepta)

5. travnja 2017. Wera13 #

5. travnja 2017 subsidii66 # (autor recepta)

5. travnja 2017. zina tyulpina #

5. travnja 2017 subsidii66 # (autor recepta)

5. travnja 2017. veronika1910 #

5. travnja 2017 subsidii66 # (autor recepta)

5. travnja 2017. duet #

5. travnja 2017 subsidii66 # (autor recepta)

4. travnja 2017. lelikloves #