1. Glavni
  2. Hepatomegaly

Recepti za ukusnu prehranu za 5 stolova

Hepatomegaly

Postoje dijete koje su posebno dizajnirane za hranjenje pacijenata koji su u bolnici. Među njima je i prehrana „petog stola“, namijenjena onima koji su podvrgnuti operaciji jetre, gušterače, žučnog mjehura. Sada je ovaj izbornik dostupan za poštivanje kod kuće. Pa, razne recepte za tablicu broj 5 opovrgavaju stereotip da je pridržavanje terapijskih dijeta dosadno i neukusno.

Opća načela tablice broj 5

Štedljiva dijeta propisana je za kolecistitis, hepatitis, cirozu jetre, žučnu kamenicu i druge bolesti u kojima je narušena apsorpcija masti ili su masne namirnice kontraindicirane iz određenih razloga. Ugljikohidrati i proteini su temelj prehrane, a masti nisu potpuno isključene, ali ograničene.

Zbog ovih ograničenja, omjer je uglavnom baziran na vlaknima, nemasnom mesu i ribi, svježi sir, soji. Važna je i odgovarajuća tekućina. Osim obične vode mogu se koristiti kompoti, žele. Dopuštene su juhe od pirea i mekane paste.

Hranu možete kuhati kuhanjem, kuhanjem i pečenjem. Ne možete se pržiti. Obroci ne bi trebali biti vrući, a ne hladni - s temperaturom od 20-60 stupnjeva.

Diet peti stol: jednostavni i zanimljivi recepti

Recepti za dijetetski stol 5 mogu koristiti oni koji se moraju strogo pridržavati ove prehrane, kao i oni koji jednostavno žele diverzificirati svoju zdravu prehranu. Na raspolaganju su vam brojni prvi i drugi tečajevi, a možete pripremiti i razne slastice i ukusna pića.

Juha od povrća od tikvica

Počnimo s prvim jelima. Ova juha od povrća s tikvicama zahtijevat će sljedeće sastojke: 300 grama krumpira, 150 grama tikvica, 100 grama mrkve, 3 žlice biljnog ulja, litru vode, sok od mrkve.

Isperite tikvice, izrežite ih na kriške, začinite uljem. Ogulite mrkvu, isjeckajte ih i zgnječite tikvicama. Krumpir dobro operite, ogulite, izrežite na velike kriške, pokrijte vodom i kuhajte dok ne bude gotova. Zatim u pire od krumpira dodajte povrće na pari, dodajte sol, ponovno prokuhajte. Prije posluživanja svakom obroku dodajte malu količinu soka od mrkve.

Recept za mješovitu juhu od povrća

Postoje i drugi zanimljivi recepti za svaki dan. Na primjer, ova juha od povrća. Pripremite mu sljedeće: 300 ml juhe od povrća, 2-3 krumpira, 1 rajčicu, 1 mrkvu, 20 grama konzerviranog graška, 30 grama tikvica, 2 žlice biljnog ulja.

Krumpir i tikvice narežite na kockice, mrkvu nasjeckajte na krupniju ribe, gulaš. Narežite naribanu rajčicu da napravite sok. Bujon treba kuhati, tamo staviti mrkvu i krumpir, kuhati do polovine kuhane. Zatim dodajte grašak i tikvice i dovedite do spremnosti. U juhu ulijte sok od rajčice i biljno ulje. Kuhajte još pet minuta.

boršč

Recepti za svaki dan tablice 5 mogu uključivati ​​vrlo ukusan borschik. Sastojci za to će trebati sljedeće: 70 grama svježeg kupusa, 2 repe, 3 krumpira, 2 mrkve, žličicu rajčice, 3 žlice biljnog ulja, 10 grama kiselog vrhnja, žličicu šećera, 250 grama juhe od povrća.

Prvo nasjeckajte kupus, izrežite mrkvu na kriške, utrljajte repu na grublje ribe. U juhu, stavite krumpir, sjeckani u barove, dovedite do kuhanja. Stavite pirjanu repu i mrkvu u tavu. Dodajte šećer i umak od rajčice nekoliko minuta dok ne skuhate. Poslužite s kiselim vrhnjem.

Pileće kobasice

Mnogi od naših omiljenih proizvoda za kupnju u trgovinama se ne preporučuju, na primjer, kada je riječ o kobasicama. Činjenica je da uključuju nezdravu mast i niz drugih štetnih sastojaka, koji se ne mogu koristiti u slučaju problema s jetrom.

Trebat će vam pileći file koji mora biti zgnječen u mljeveno meso. Tada razbiti par jaja u šalicu (koristiti samo proteina ili jaja prepelice - onda možete i potpuno). Dodajte začine kao što su origano, muškatni oraščić, asafoetida i krupica kako biste masi nabrekli. Sada spojite sastojke - mljeveno meso i mješavinu krupice, jaja i začina. Zamotajte kobasice u plastičnu foliju i isparite 40 minuta.

Parni omlet

Klasično prženo jaje, koje mnogi ljudi vole za doručak, isključeno je u prehrani pete tablice. Međutim, može se zamijeniti ne manje ukusnim i mnogo korisnijim receptom - omletom kuhanim u paru Tijekom prva dva tjedna nakon pogoršanja bolesti ili nakon operacije na jetri, gušterači, žučnom mjehuru, koristite samo proteine ​​ili jaja prepelice. Nakon teškog perioda možete koristiti najviše jedan žumanjak jednom dnevno.

Priprema ovog recepta je vrlo jednostavna. Žumanjak odvojite od bijelog i koristite samo drugi. Pobijedite, dodajte malu količinu soli i obrano mlijeko, stavite ovu smjesu u dvostruki kotao. Omlet mora tamo biti pripremljen dvadeset minuta. Možete ga koristiti s povrćem.

Svježi kupus s kuhanim mesom i rižom

Pripremite sljedeće sastojke: 100 grama nemasnog kuhanog mesa, 130 grama svježih listova kupusa, 15 grama riže, 2 žlice kiselog vrhnja, 30 grama zelenila, dvije žlice biljnog ulja.

Kuhajte lišće kupusa dok se ne rasprši. Meso mljeti mlinom za meso. Rižu, uliti kipuću vodu i pustiti da se kuha 20 minuta, isušiti vodu. Kombinirajte mljeveno meso, rižu na pari, biljno ulje i zelje. Zamotajte ovu smjesu u listove kupusa, dajući oblik omotnica. Punjeni kupus začinite u posudu, pokrijte vodom tako da je na istoj razini s rolama od kupusa i kuhajte dok ne bude gotova.

Rezanci i kuhano meso

Recepti dijeta tablica 5 za svaki dan može biti vrlo ukusna. Pokušajte napraviti ovu posudu i uvjerite se sami. Trebat će vam sljedeće: 80 grama govedine i 80 grama rezanaca, bjelanjka, 10 grama maslaca.

Kuhajte meso, ohladite ga i usitnite. Isto učinite s rezancima. Razmažite jaje maslacem i dodajte ga u mljeveno meso. Kombinirajte dobivenu smjesu s rezancima i kuhajte par dok se potpuno ne skuha.

Puding od sira

Možete se razmaziti desertima! Na primjer, ovaj puding svježi sir, za koje morate uzeti 120 grama svježeg sira, 60 ml mlijeka, 5 g maslaca, 10 grama krupice, bjelanjak, dvije žličice šećera. Sirovi sir obrišite finim sitom i umutite miješalicom. Pomiješajte s grizom, mlijekom, proteinima i šećerom. Posudu za pečenje podmažite maslacem i ulijte u nju. Možete kuhati pečenjem ili u vodenoj kupelji.

Video recept za dijetalni desert iz sira

Rice Casserole

Dijeta jela 5 stol, recepti s fotografijama koje će vam pomoći da shvatite kako ih pravilno kuhati, može biti nevjerojatno ukusna, slatka i prozračna. Na primjer, lonac od riže. Za njegovu pripremu trebat će vam čaša riže, 200 grama svježeg sira, 3 jaja, 3 jabuke, pregršt grožđica, dvije čaše mlijeka, 2 žlice šećera, žlica kiselog vrhnja.

Mlijeko pomiješajte s čašom vode i kuhajte rižu u smjesi dok se ne omekša. Pomiješajte sirovinu kroz sito tako da postane nježna i prozračna. Pobijedite jaja sa šećerom. Isperite jabuke, ogulite ih i narežite na kockice. Ocijedite rižu i ostavite je da se ohladi. Zatim dodajte svježi sir, grožđice, jabuke i mješavinu jaja i šećera. Sve temeljito promiješajte i stavite u posudu za pečenje. Pobijedite jedno jaje žlicom kiselog vrhnja, sipajte smjesu u svoj lonac. Pecite dok ne skuhate u pećnici s temperaturom od 200 stupnjeva 20-25 minuta.

kompot

Sve je vrlo jednostavno: slatko voće kuhajte 10 minuta u kipućoj vodi i uživajte u ukusnom piću. I sami plodovi mogu biti ostavljeni za desert. Možete koristiti jabuke, kruške, dunje, grožđe i tako dalje.

Berry Kissel

Ukusni recepti prehrane 5 tablice mogu se nadopuniti s ovim pićem. Preporuča se koristiti umjereno toplo. Trebat će vam slatke bobice (možete uzeti maline, jagode, trešnje, borovnice itd.), Nekoliko žlica škroba, 4 žlice šećera i dvije litre čiste vode.

Dobro isperite bobice, ako je potrebno, uklonite kosti iz njih. Rastopite škrob u malo vode. Šećer s bobicama, pokrijte vodom i kuhajte do ključanja, zatim dodajte razrijeđeni škrob, kuhajte 15-20 minuta, miješajući dok se smjesa ne zgusne. Nakon toga je žele spreman.

To su, naravno, samo neki od recepata za tjednu dijetu 5 tablice. Zapravo, ima ih mnogo više, a možete napraviti i jelovnik prema vašim individualnim željama i željama. Glavna stvar - razumjeti da je potrebno u skladu s ovom prehrani nije mučenje. Medicinska prehrana može biti ne samo korisna, već i ukusna, a recepti za prehranu 5 stolova, kuhanje na temelju kojih će biti jednostavan i ugodan proces, pomoći će vam da se uvjerite u to.

Voćni lonac u pećnici s dijetom broj 5

Tablica za liječenje br. 5 je zdravstveni sustav prehrane, koji se propisuje za probleme s probavnim traktom (GIT), jetrom i žučnim sustavom. Glavni cilj prehrane je ubrzati proces zacjeljivanja, smanjiti bolne simptome, poboljšati stanje tijela i spriječiti razvoj komplikacija. Da bi hrana bila štedljiva za želudac, preporučuje se da se hrana koristi u zdrobljenom ili otrcanom obliku. Za pripremu deserta često koristite svježi sir. Recepti svježeg lonca u pećnici dijeta 5 nudi raznolikost. Jelo je mekano, hranjivo i ukusno.

Značajka posude s sirom kod dijete broj 5

Torta od sira - zdravo, hranjivo i ukusno jelo (foto: zakupka.tv)

Dijetalna hrana nije samo zdrava nego i ukusna hrana. Jedno od poslastica koje su dostupne u prehrani br. Sir može se koristiti za kršenje probave. Ne iritira želučanu sluznicu, lako se probavlja i ne povećava kiselost. Tepsija čuva dovoljnu količinu korisnih tvari, među kojima su:

Glavni sastojci posude za kravlji sir pri dijeti broj 5:

  • sirovi sir niske masnoće;
  • kiselo vrhnje s niskom razinom masnoće;
  • jaja (to možete učiniti bez žumanjaka);
  • griz;
  • šećer.

Dodatni sastojci mogu biti jabuke, grožđice, suhe marelice, brašno, žitarice od riže, mrkva, nemasni jogurt, vanilija. Prije kuhanja složenaca, svježi sir se temeljito protrlja, može se miješati. Poslasticu poslužite toplom nakon hlađenja. To je zbog činjenice da dijeta broj 5 zabranjuje uporabu toplih jela.

Prosječni kalorijski sadržaj lonca za ishranu skute je 140 kcal na 100 g (ako je sirna masa 0% masti - 120 kcal). Indikator ovisi o sastojcima. Na primjer, ako dodate suhe marelice ili grožđice, kalorijski se sadržaj može povećati na 230 kcal na 100 g.

Kemijski sastav dijete za pečenje (na 100 g proizvoda):

  • 15,8 g proteina;
  • 0,5 g masti;
  • 13,2 g ugljikohidrata.

Gotova posuda može se poslužiti s medom, niskim udjelom masnoća u pavlaku ili pečenim jabukama u otrcanom obliku. Lonac za dugo vremena eliminira osjećaj gladi.

Vijeće nutricionista. Korisna svojstva svježeg sira uključuju njegovu sposobnost:

  • ublažiti stanje kod mnogih bolesti (gastritis, čir na želucu, pankreatitis);
  • poboljšati regenerativnu sposobnost živčanog sustava;
  • jačanje tkiva kostiju i hrskavice;
  • da se formira hemoglobin u krvi;
  • smanjiti kolesterol u krvi, pomoći u liječenju mišićne distrofije, očistiti jetru štetnih tvari (zbog aminokiselina metionina i kolina).

Proteini koji čine sirnu grupu mogu se koristiti kao zamjena za druge životinjske bjelančevine za osobe koje su kontraindicirane. Budući da se tijelo brzo upija, preporučuje se starijim osobama i djeci. Ne preporučuje se koristiti više od 100-200 g svježeg sira dnevno jer sadrži dovoljnu količinu životinjskih masti, što pridonosi začepljenju jetrenih kanala. Preporučena masnoća svježeg sira iznosi 5%.

Možda ste zainteresirani

Recept za klasičnu smolu

Klasična skuta posuda - poznato jelo iz djetinjstva (foto: vkusvill.ru)

Uz dijetu broj 5, recept za klasičnu lonac, osim svježeg sira, uključuje i neki griz. Sastojci za kuhanje:

  • 500 g svježeg sira;
  • dva jaja;
  • 2 žlice. l. griz;
  • 2 žlice. l. šećer;
  • prstohvat vanilije;
  • Čl. l. biljno ulje.

Sirovi sir pažljivo protrlja sito. Pirena smjesa se kombinira s grizom i jajima. Pomoću miksera pobijedite sastojke. To bi trebala biti homogena masa. Dodajte šećer i vaniliju. Posudu za pečenje za pečenje podmazan biljnim uljem i smjesu smjese svježeg sira. Peći u pećnici, zagrijati na 180 stupnjeva Celzija. Vrijeme kuhanja - 30 minuta.

Rice Casserole

Lonac od skute s rižom izgleda kao sufle (foto: pinterest.com)

Dodavanje riže će loncu dati viskoznu teksturu. Sadržaj kalorija u posudi također će se povećati. Da biste preobrazili desert, možete dodati malo grožđica. Potrebni sastojci:

  • skuta - 300 g;
  • riža - 200 g;
  • grožđice - 80 g;
  • jaja - 1-2 komada;
  • kiselo vrhnje s niskim udjelom masti - 50 g;
  • šećer - 70 g;
  • maslac za podmazivanje oblika.

Isprane grožđice preliti hladnom vodom i ostaviti 15 minuta. Nakon pražnjenja vode i sušenja grožđica. Kuhajte rižu. Nakon hlađenja miješa se s svježim sirom, jajima i šećerom.

Maslac namažite posudu za pečenje. Razmnožite masu riže, pokušavajući to učiniti ravnomjerno. Posudu pecite 40 minuta na 180 stupnjeva Celzija. Gotovo jelo poslužuje se s kiselim vrhnjem. Jedite toplo.

Pečeni recept za pečenje

Diverzifikacija prehrane priprema lonac u obliku pudinga (foto: chkola-gastronoma.ru)

Kada dijeta 5 hrana treba lako probaviti, biti mek i nježan. Stoga je preporučljivo kuhati razne sufle, pjene, pire krumpir, pudinge. Kotlić od sira za promjenu može se pripremiti u obliku pudinga. Za jela će trebati sljedeći sastojci:

  • 400 g svježeg sira;
  • 2 žlice. l. griz;
  • 100 g mlijeka;
  • 2 žlice. l. brašna
  • dva jaja;
  • 2 žlice. l. šećer;
  • malo maslaca za podmazivanje oblika.

Griz se izlije s mlijekom i ostavi 10 minuta. Pažljivo protrljajte kroz sito od svježeg sira i pomiješajte s jajima, brašnom i šećerom. Tijesto se miješa pomoću miješalice. U smjesu dodajte krupicu i ponovno promiješajte.

Nakon toga oblik za pečenje podmažite maslacem. Stavite smjesu sira. Pecite na temperaturi od 175-180 stupnjeva Celzija 40 minuta. Nakon hlađenja, puding se poslužuje na stolu. Jedite s kiselim vrhnjem ili voćem.

Postoji još jedna mogućnost za kuhanje kolača od sira "Puding". Posuda sadrži sljedeće komponente:

  • svježi sir - 600-700 g;
  • jaja - 4 kom.
  • šećer - 3 žlice. l.
  • prašak za pecivo - h.
  • mješavina za puding od vanilije - 1 pakiranje;
  • šaku grožđica;
  • maslac - za podmazivanje oblika.

Raizin prelijte hladnom vodom i potopite 15 minuta. Spojite tučena jaja i svježi sir protrljajući kroz sito. Dodajte šećer, mješavinu pudinga i prašak za pecivo. Komponente se miješaju i temeljito miješaju miješalicom. U masu dodajte natopljenu grožđicu i ponovno promiješajte.

Maslac podmazati pladanj za pečenje. Stavite smjesu sira. Pecite do 180 stupnjeva Celzija.

Lonac "Puff"

Torta od sira s voćem ukusna je i zdrava kombinacija (foto: cookrook.ru)

Značajke lisnatog lonca "Puff" po tome što uključuje svježi sir, voće i povrće, koje se šire u slojevima na pladnju za pečenje. Zahvaljujući mrkvi na pari u mlijeku, jelo postaje sočno i nježno.

Da biste pripremili lonac, morate uzeti:

  • svježi sir - 250 g;
  • jabuke - 400 g;
  • grožđice - 100 g;
  • 2-3 mrkve male veličine;
  • šećer - 2 žlice. l.
  • griz - čl. l.
  • kiselo vrhnje - pola šalice.

Mrkva se pere, ljušti i reže na male komadiće. Pari se u maloj količini mlijeka i doda se maslac. Jabuke su oguljene i oštrene, izrezane na kriške. Šire se na mrkvi, dodaju se i dva jaja. Cottage sir pažljivo gumiran kroz sito, u kombinaciji s krupica, šećer, preostala jaja i grožđice.

Kalup za pečenje je podmazan. Spread sloj skuta mase, a zatim - sloj voća. Pecite do 180 stupnjeva Celzija. Nakon hlađenja, poslužuje se s kiselim vrhnjem.

Torta od sira bez krupice i brašna

Neke recepte za pekmez od kravljeg sira isključuju brašno i krupicu (foto: dietolog.guru)

U prehrani, možete uključiti posuda za sir, za čiju pripremu ne treba brašno i krupica. Jelo uključuje:

  • sir bez masnoće - 500 g;
  • vjeverice od tri jaja;
  • šećer - 3 žlice. l.
  • kukuruzni škrob - 5 žlice. l.
  • biljno ulje - 2 žlice. l.
  • prašak za pecivo - Art. l.
  • vanilija - na vrhu noža;
  • prstohvat soli.

Trljajte sirovinu kroz sito. Čista masa se miješa s kukuruznim škrobom. Dodajte šećer, vanilu i prašak za pecivo. Proteini se pomiješaju s prstohvatom soli u zasebnom spremniku i tuku. Rezultat je jaka bujna pjena, koja se pažljivo ubrizgava u masu skute.

Kalup za pečenje premazan je biljnim uljem i stavljen u smjesu sa sirovom smjesom. Pecite na 180 stupnjeva Celzija u pećnici. Vrijeme kuhanja - 45 minuta.

Dijetetski stol broj 5 pogodan je za bolesti jetre, bilijarnog trakta i probavnog trakta. Dijeta uključuje štedljivu hranu koja pomaže u poboljšanju probave, ublažava bolne simptome i ubrzava proces ozdravljenja. Vikendica za pečenje - jedan od preporučenih jela za prehranu broj 5. Desert je bogat hranjivim tvarima i dobro se probavlja. Možete pronaći veliki izbor recepata za pečenje s fotografijama koje će vam pomoći da jednostavno pripremite jelo kod kuće. Jedna od opcija za kuhanje složenih je opisana u videozapisu u nastavku.

Tablica tretmana №5 - 8 ukusnih recepata

Medicinska dijeta "Tablica broj 5" - jedan od najučinkovitijih načina za poboljšanje zdravlja, kada postoje problemi s jetrom, žuči. Takvu prehranu možete držati 1,5-2 godine, jer je potpuno bezopasna, a jela na jelovniku su zdrava i ukusna.

Ovom metodom prehrane dopušteno je koristiti proizvode kao što su meso i riba niskokaloričnih sorti, mliječni proizvodi, razno povrće, tjestenina, voće s niskim kiselinama, kao i žitarice, jaja, med, džem, sušeno voće, kolači i ustajali kruh. Od napitaka preporučuju se prirodni sokovi, kompoti, infuzije pasoša, čaj s mlijekom.

Kategorički je nemoguće uključiti u prehranu: prženu i hladnu hranu, bogate proizvode, pečene s vrhnjem, začinjene i gorke hrane, šećer, masno meso i ribu, mahunarke, gljive, konzervirane proizvode, sladoled, čokoladu, kao i svježi kruh, dimljeno meso, marinade. U pića se isključuje gazirana, kava, kakao, alkohol. Više o prehrani pročitajte ovdje - http://only-diet.ru/dieta-stol-5-chto-mozhno-a-chto-nelzya/

Korisni i ukusni recepti za dijetu Tablica broj 5

  • Tvrdi sir - 250 g
  • Jaja - par komada
  • Jabuke - par komada
  • Griz - dvije žlice
  • Šećer - dvije žlice
  • Maslac - jedna žlica
  • Kiselo vrhnje - 3-4 žlice. l.
  • Mlijeko - pola kupa
  • Nešto soli
  1. Sir se kombinira sa šećerom, dodaje se mlijeko, masa se dobro miješa.
  2. Smjesa je obogaćena grizom, razbiti jaja, zatim dodati sol i ponovno promiješati.
  3. Ogulite, ukrasite kamenje s jabuka.
  4. Dodajte naribane jabuke masi skute i dovedite do ujednačene konzistencije.
  5. Nakon pola sata, mješavina se prelije na posudu za pečenje, prethodno nauljena.
  6. Top skuta masa premazana kiselim vrhnjem i poslana u vruću pećnicu. Pecite na 180 stupnjeva na sat vremena.

Goveđi kotleti s tikvicama

  • Mljevena junetina s kruhom - 120 g
  • Maslac za punjenje - 5 g
  • Ghee - 3 g
  • Squash - 200 g
  • Tvrdi sir - 5 g
  • Kiselo vrhnje - 80 g
  • Maslac - 5g
  1. Mesne okruglice oblikuju nadjev, kuhaju ih u tavi, nauljuju 20 minuta.
  2. Oljuštena koru od tikvica izrezati na kriške, ukloniti jezgru, kuhati u lagano slanoj vodi.
  3. Na lim za pečenje podmazan maslacem, nokautirati tikvice, u svakom od njih staviti na štapić, pospite vrhnjem vrhnje i pospite naribanim sirom. Pečenje s tikvicama poslanim u pećnicu.

Kolačići zobene kaše

  • Zobena kaša - 500 g
  • Jaja - par komada
  • Maslac - 100 g
  • Pavlaka - 300 g
  • Šećer - jedna šalica
  • Nešto soli
  1. Zobene pahuljice osušene su u pećnici, zgnječene u prah, a zatim u kombinaciji s drugim proizvodima, pomiješane, dobiti tijesto.
  2. Ploču za pečenje namažemo maslacem i na njega nanesemo zabodene kuglice od tijesta, pečene s umjerenom toplinom.
  3. Nakon 15-20 minuta izvadite kolačiće iz pećnice.

Pečena riba s povrćem

  • Riba niske masnoće (file) - dva mala komada
  • Mrkva, tikvice - po jedno povrće
  • Pola luka
  • Maslac - 20 g
  • Nešto soli
  1. Oljuštene mrkve, luk se reže na kriške, a tikvice se zgnječuju ribežem.
  2. Na namašćenom pleh stavite slojeve luka, riblje filete, mrkve, tikvice, sol.
  3. Masa se šalje u vruću pećnicu i peče 40 minuta na temperaturi od 150 stupnjeva.

Lonac - bundeve s vermicelli

  • Bundeva naribana - 1 šalica
  • Vermicelli - 200 g
  • Mlijeko - pola šalice
  • Jaja - jedan komad
  • Kiselo vrhnje - nekoliko žlica
  • Šećer - nekoliko žlica
  • Maslac - jedna žlica
  • Nešto soli
  1. Rašljenu bundevinu sol, dodajte joj šećer i paprikaš, ne dovodeći do pune spremnosti.
  2. Odvojeno kuhajte vermicelli do polu-gotove, filtrirane, dodajte mu mlijeko, maslac i ostavite po strani pola sata.
  3. Pirjana bundeve u kombinaciji s tjesteninom, razbiti jaje, sve pomiješano.
  4. Dobivena smjesa se širi na lim za pečenje i peče na prosječnoj toplini od 20 minuta.
  5. Nakon određenog vremena posuda se poslužuje na stolu, nalijeva s vrhnjem.
  • Mrkva - 50 g
  • Svježi krastavci - 200 g
  • Krumpir - 150 g
  • Repa - 60 g
  • Zeleni luk - 80 g
  • Jaja - jedan komad
  • Kiselo vrhnje - 50 g
  • Šećer - 10 g
  • Kvass - 500 g
  • Nešto soli
  1. Mrkva, krumpir, repa, odvojeno kuhana, ohlađena, oguljena.
  2. Krastavci se uklanjaju kore.
  3. Sve povrće izrezati na kockice i povezati.
  4. Kuhajte jaje, nasjeckajte i dodajte sitno sjeckani luk, kiselo vrhnje, šećer, sol, kvas i drugo povrće.
  5. Masa se miješa, ukrašava zelenilom na vrhu.
  • Krumpir - jedan korjenasto povrće
  • Mrkva - jedan komad
  • Beet - pola
  • Kupus - 300 g
  • Biljno ulje - 50 g
  • Lovorov list - 2-3 komada
  • Kiselo vrhnje - jedna žlica
  • Zeleni - 20 g
  • Jedan mali luk
  • Nešto soli
  1. Luk se reže i prži zajedno s pireom od mrkve.
  2. Nakon 5 minuta dodajte sjeckani kupus i nastavite kuhati nekoliko minuta, a zatim ulijte malo prokuhane vode.
  3. Nakon 10 minuta ručka, lovorovi listovi se umočavaju, dodaju kockice na kockice i dodaje se topla voda.
  4. Borschh je kuhao 30 minuta, a zatim dodao pire i ostavio na vatri još 10 minuta.
  5. Na kraju ručak je ukrašen fino sjeckanim povrćem i poslužen na stolu s kiselim vrhnjem.

A za desert... recept za kolače sa sirom

Pridržavajte se ove dijete je lako, jer svaki dan možete kuhati jednostavna, ukusna i vrlo zdrava jela iz svoje omiljene hrane.

Recepti za skute sa sirom za dijetu broj 5

Tablica tretmana broj 5 - je specijalizirana pravila zdrave hrane, koje su propisane od strane liječnika u slučaju dijagnosticiranja povreda u organima probavnog sustava, jetre. Deserti u takvoj prehrani mogu biti prisutni - sir se često koristi za njihovu pripremu. Unatoč velikom broju ograničenja, dijeta broj 5 sadrži mnoge recepte za skute. Cottage sira lonac za dijetu broj 5 - vrlo ukusna, delikatna jela, ne šteti probavi. Glavni zadatak takve prehrane je ubrzati oporavak, smanjiti intenzitet boli, normalizirati opće stanje i spriječiti opasne posljedice bolesti. Da bi hrana bila mekša za želudac, potrebno ju je usitniti ili samljeti.

Izbor proizvoda

Prehrana broj 5 uključuje takvu pristupačnu i ukusnu hranu kao šniclu. Ljudsko tijelo je teže s obzirom na ograničenja nametnuta zbog zdravstvenih problema. Prehrana broj 5 pomaže u vraćanju rada jetre i žučnih putova. To podrazumijeva ograničenja. No, slane kaserola, kuhana po posebnim receptima, jedno je od najukusnijih jela ovog prehrambenog sustava.

Glavni sastojci za kuhanje jesu:

  • sirovi sir ili proizvod s minimalnim udjelom masti;
  • kiselo vrhnje s niskom razinom masnoće;
  • jaja, kad god je to moguće samo proteini;
  • griz;
  • šećer.

Dodatni dopušteni sastojci sastava pečenja mogu biti:

  • jabuke;
  • grožđice, suhe marelice;
  • vanilije;
  • jogurt s niskim udjelom masti;
  • žitarice od riže;
  • mrkva.

Potrebno je ispeći toplo, hladno polje. Prehrana zabranjuje uporabu toplih jela.

Analiza kalorija

Dijeta - ne znači samo zdravu hranu. Bilo koja hrana za osobu također treba biti ukusna, pa se njen blagotvorni učinak povećava nekoliko puta. Voćni lonac na dijeti br. 5 je dopušteni desert. U sastavu lonca nakon toplinske obrade ostaju mnoge bitne tvari za ljudsko tijelo: vitamini: A, B, PP, E, željezo, kalcij, magnezij i fosfor, fluor.

Sadržaj kalorija u dijetetskom jelu iznosi oko 140 kcal na 100 g. Ako je svježi sir potpuno bez masti - samo 120 kcal. Točna brojka ovisit će o popratnim sastojcima. Dodavanje sušenog voća povećava sadržaj kalorija do 230 kcal.

Također u kemijskom sastavu gotovog jela uključuje:

  • proteini - 15 g;
  • masnoća 0,5 g;
  • ugljikohidrati - 12 g

Nakon kuhanja, desert dobro prolazi s medom, niskim udjelom masnoća u pavlaci, pečenim jabukom. Tepsija će pomoći da se trajno riješite gladi. Proteini u svježem siru mogu učinkovito nadomjestiti druge životinjske bjelančevine, koje su kontraindicirane u propisivanju prehrane br. 5. Zbog lake probavljivosti, svježi sir je dopušten za odrasle, starije osobe i djecu, ali ne bi trebao uključivati ​​više od 100 - 200 g proizvoda u dnevnoj prehrani. Optimalni sadržaj masti u proizvodu je do 5%.

Klasični recept

Za klasični recept za svježi kašu dijeta broj 5 će zahtijevati sljedeće sastojke:

  • 2 žlice krupice;
  • 125 ml mlijeka;
  • 2 žlice vrhnja;
  • dvije jabuke;
  • 50 g maslaca;
  • 2 žlice šećera;
  • 250 g svježeg sira;
  • jaje.
  1. Grind sito.
  2. Kombinirajte svježi sir, jaja, šećer, griz, mlijeko, kiselo vrhnje, sve temeljito promiješajte.
  3. Ostavite stajati 20 do 30 minuta.
  4. Dodajte jabuke koje su prethodno oguljene i na kockice, pomiješajte.
  5. Tijesto oblikujte u kalup i kuhajte u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 50 minuta.
  6. Jelo je spremno! Možete prah i poslužiti.

Bez krupice i brašna

Recept za pečenje s svježim sirom bez krupice i brašna bit će još lakši i još manje stresan za tijelo. Za kuhanje potrebno:

  • pola kilograma niske masnoće svježeg sira;
  • 3 kokošja jaja;
  • 5 žlica kukuruznog škroba;
  • 3 žlice šećera;
  • vanilije;
  • neke soli;
  • suncokretovo ulje.
  1. Dok se tijesto priprema, već možete uključiti pećnicu. Tako da ima vremena samo da se ugrije do 180 stupnjeva.
  2. U dubokom spremniku kombinirajte kukuruzni škrob i svježi sir, zatim ulijte šećer, vanilu i možete malo posudu za pecivo.
  3. U odvojenim slučajevima, tučite rashlađene bjelančevine prstohvatom soli kako biste stvorili stabilnu pjenu. Nježno ga umiješajte u tijesto.
  4. Posudu za pečenje namažite uljem i izlijte dobivenu masu. Pećnica 45 minuta.

Puff Casserole

Ovo je originalna receptura za puding u krušnoj peći prema dijeti br. 5, u kojoj se slojevito polažu svježi sir i voće, čineći desert sočan i vrlo nježan. Za recept trebate:

  • pakiranje svježeg sira, oko 400 g;
  • 2 žlice šećera;
  • jednu mrkvu;
  • jedna velika jabuka;
  • 100 g grožđica, onoliko smokava;
  • 2 žlice biljnog ulja;
  • žlica griz,
  • 2 jaja.
  1. Ogulite i nasjeckajte mrkvu. Zatim pari u vodi ili mlijeku uz dodatak ulja.
  2. Kada je mrkva gotova, dodajte jabuke, narezane, sjeckane smokve i 2 jaja.
  3. Vjenčani sir izrezan s sitom, u kombinaciji s grizom, šećerom, jajima i grožđicama.
  4. U obliku morate staviti 2 dijela u slojevima. Prvo, svježi sir, zatim voće i povrće, i tako naizmjenično nekoliko puta.
  5. Pecite desert na 180 stupnjeva oko 40 minuta, provjerite spremnost.

S rižom

Riža čini lonac viskoznim i dodaje mu kalorije. Kada dijeta br. 5, posuda za skutu s rižom uopće ne šteti tijelu, naprotiv, riža obavija sluznicu probavnog trakta, štiteći je od ozljeda. Za kuhanje je potrebno:

  • 150 grama riže;
  • 350 g svježeg sira;
  • 75 g grožđica;
  • veliko jaje;
  • 65 g nemasnog kiselog vrhnja;
  • maslac za tavu;
  • 75 g šećera.
  1. Isperite grožđice i potopite ih u hladnu vodu četvrt sata. Ocijedite vodu i ostavite da se prirodno osuši.
  2. Kuhajte rižu, hladite, kombinirajte s jajetom i svježim sirom, sipajte šećer i možete stegnuti vanilu za okus.
  3. Razmažite oblik maslacem i stavite tijesto u njega.
  4. Pecite desert oko 40 minuta na 180 stupnjeva.

Pirinač s rižom poslužite sa sirom, zalijevajte kiselo vrhnje ili sirup od džema.

Puding recept

Jela od svježeg sira praktički nemaju utjecaja na razinu šećera u krvi, stoga su uključena u dopuštenu hranu s dijetom br. 5, dopušteno je jesti čak i na večeri. Puding - originalan i ukusan desert, za njegovu pripremu u prehrambenoj inačici trebate:

  • 200 g svježeg sira s malim udjelom masti;
  • žlica šećera;
  • jaje;
  • 2 žlice krupice;
  • 2 žlice mlijeka;
  • 2 male žlice kiselog vrhnja 15% masti;
  • mala šaka pekarskih krekera;
  • jabuka:
  • suncokretovo ulje.
  1. Kuhanje počinje brušenjem skute, možete ga napraviti čak i običnom vilicom.
  2. Odvojite žumance i bijelo. Žumanjak se miješa s masom skute. U tijesto se dodaje šećer i sve se temeljito miješa dok ne postane homogeno.
  3. Ogulite jabuku i izvadite ogranak, narežite na krupnije rende, dodajte masu.
  4. Prolijte protein u pjenu i lagano promiješajte sir.
  5. Bolje je duboko popiti obrazac, podmazati ga uljem i posuti krušnim mrvicama, zatim staviti tijesto za skutu i raširiti ga na vrh.
  6. Pecite desert na 200 stupnjeva u pećnici 20-25 minuta. Ovaj put je dovoljno da dobijete neobično ukusan i zdrav puding.

Također ovo jelo može se pripremiti u laganom štednjaku, pročitati recept u ovom članku.

Prednosti i kako preinačiti recepte

Da bi desert bio prozračniji i još lakši za organizam, preporuča se mljevenje skute s sitom. U isto vrijeme, jaja se mogu dodati izravno u skutu, ili prvo tučiti žumanjke i bijelo rublje odvojeno. Lonac je dopušteno diversificirati s jabukama, suhim voćem - to su također dopuštene hrane na dijeti, oni će dati jelu originalnost i raznolikost prehrane.

Sir je dopušten za uporabu u ovoj prehrani, budući da ima sljedeće korisne karakteristike:

  • ublažava stanje ublažavanjem sluznice u patologiji gastrointestinalnog trakta - gastritisa, pankreatitisa;
  • jača tkivo hrskavice i obnavlja stanje kostiju;
  • pomaže u stvaranju hemoglobina u krvi;
  • smanjuje kolesterol u krvotoku.

Unatoč težini dijete broj 5, sir je odobren proizvod, a iz njega možete pripremiti mnoge recepte za korisne peke, koji ne štete stanju gastrointestinalnog trakta. Također preporučamo i druge ukusne recepte pekarica u pećnici i dijetalnih u sporemu.

Mi liječimo jetru

Liječenje, simptomi, lijekovi

Vikend sira lonac 5 recept tablice

Tablica tretmana broj 5 - je specijalizirana pravila zdrave hrane, koje su propisane od strane liječnika u slučaju dijagnosticiranja povreda u organima probavnog sustava, jetre. Deserti u takvoj prehrani mogu biti prisutni - sir se često koristi za njihovu pripremu. Unatoč velikom broju ograničenja, dijeta broj 5 sadrži mnoge recepte za skute. Cottage sira lonac za dijetu broj 5 - vrlo ukusna, delikatna jela, ne šteti probavi. Glavni zadatak takve prehrane je ubrzati oporavak, smanjiti intenzitet boli, normalizirati opće stanje i spriječiti opasne posljedice bolesti. Da bi hrana bila mekša za želudac, potrebno ju je usitniti ili samljeti.

Izbor proizvoda

Prehrana broj 5 uključuje takvu pristupačnu i ukusnu hranu kao šniclu. Ljudsko tijelo je teže s obzirom na ograničenja nametnuta zbog zdravstvenih problema. Prehrana broj 5 pomaže u vraćanju rada jetre i žučnih putova. To podrazumijeva ograničenja. No, slane kaserola, kuhana po posebnim receptima, jedno je od najukusnijih jela ovog prehrambenog sustava.

Glavni sastojci za kuhanje jesu:

  • sirovi sir ili proizvod s minimalnim udjelom masti;
  • kiselo vrhnje s niskom razinom masnoće;
  • jaja, kad god je to moguće samo proteini;
  • griz;
  • šećer.

Dodatni dopušteni sastojci sastava pečenja mogu biti:

  • jabuke;
  • grožđice, suhe marelice;
  • vanilije;
  • jogurt s niskim udjelom masti;
  • žitarice od riže;
  • mrkva.

Potrebno je ispeći toplo, hladno polje. Prehrana zabranjuje uporabu toplih jela.

Analiza kalorija

Dijeta - ne znači samo zdravu hranu. Bilo koja hrana za osobu također treba biti ukusna, pa se njen blagotvorni učinak povećava nekoliko puta. Voćni lonac na dijeti br. 5 je dopušteni desert. U sastavu lonca nakon toplinske obrade ostaju mnoge bitne tvari za ljudsko tijelo: vitamini: A, B, PP, E, željezo, kalcij, magnezij i fosfor, fluor.

Sadržaj kalorija u dijetetskom jelu iznosi oko 140 kcal na 100 g. Ako je svježi sir potpuno bez masti - samo 120 kcal. Točna brojka ovisit će o popratnim sastojcima. Dodavanje sušenog voća povećava sadržaj kalorija do 230 kcal.

Također u kemijskom sastavu gotovog jela uključuje:

  • proteini - 15 g;
  • masnoća 0,5 g;
  • ugljikohidrati - 12 g

Nakon kuhanja, desert dobro prolazi s medom, niskim udjelom masnoća u pavlaci, pečenim jabukom. Tepsija će pomoći da se trajno riješite gladi. Proteini u svježem siru mogu učinkovito nadomjestiti druge životinjske bjelančevine, koje su kontraindicirane u propisivanju prehrane br. 5. Zbog lake probavljivosti, svježi sir je dopušten za odrasle, starije osobe i djecu, ali ne bi trebao uključivati ​​više od 100 - 200 g proizvoda u dnevnoj prehrani. Optimalni sadržaj masti u proizvodu je do 5%.

Klasični recept

Za klasični recept za svježi kašu dijeta broj 5 će zahtijevati sljedeće sastojke:

  • 2 žlice krupice;
  • 125 ml mlijeka;
  • 2 žlice vrhnja;
  • dvije jabuke;
  • 50 g maslaca;
  • 2 žlice šećera;
  • 250 g svježeg sira;
  • jaje.
  1. Grind sito.
  2. Kombinirajte svježi sir, jaja, šećer, griz, mlijeko, kiselo vrhnje, sve temeljito promiješajte.
  3. Ostavite stajati 20 do 30 minuta.
  4. Dodajte jabuke koje su prethodno oguljene i na kockice, pomiješajte.
  5. Tijesto oblikujte u kalup i kuhajte u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 50 minuta.
  6. Jelo je spremno! Možete prah i poslužiti.

Bez krupice i brašna

Recept za pečenje s svježim sirom bez krupice i brašna bit će još lakši i još manje stresan za tijelo. Za kuhanje potrebno:

  • pola kilograma niske masnoće svježeg sira;
  • 3 kokošja jaja;
  • 5 žlica kukuruznog škroba;
  • 3 žlice šećera;
  • vanilije;
  • neke soli;
  • suncokretovo ulje.
  1. Dok se tijesto priprema, već možete uključiti pećnicu. Tako da ima vremena samo da se ugrije do 180 stupnjeva.
  2. U dubokom spremniku kombinirajte kukuruzni škrob i svježi sir, zatim ulijte šećer, vanilu i možete malo posudu za pecivo.
  3. U odvojenim slučajevima, tučite rashlađene bjelančevine prstohvatom soli kako biste stvorili stabilnu pjenu. Nježno ga umiješajte u tijesto.
  4. Posudu za pečenje namažite uljem i izlijte dobivenu masu. Pećnica 45 minuta.

Puff Casserole

Ovo je originalna receptura za puding u krušnoj peći prema dijeti br. 5, u kojoj se slojevito polažu svježi sir i voće, čineći desert sočan i vrlo nježan. Za recept trebate:

  • pakiranje svježeg sira, oko 400 g;
  • 2 žlice šećera;
  • jednu mrkvu;
  • jedna velika jabuka;
  • 100 g grožđica, onoliko smokava;
  • 2 žlice biljnog ulja;
  • žlica griz,
  • 2 jaja.
  1. Ogulite i nasjeckajte mrkvu. Zatim pari u vodi ili mlijeku uz dodatak ulja.
  2. Kada je mrkva gotova, dodajte jabuke, narezane, sjeckane smokve i 2 jaja.
  3. Vjenčani sir izrezan s sitom, u kombinaciji s grizom, šećerom, jajima i grožđicama.
  4. U obliku morate staviti 2 dijela u slojevima. Prvo, svježi sir, zatim voće i povrće, i tako naizmjenično nekoliko puta.
  5. Pecite desert na 180 stupnjeva oko 40 minuta, provjerite spremnost.

S rižom

Riža čini lonac viskoznim i dodaje mu kalorije. Kada dijeta br. 5, posuda za skutu s rižom uopće ne šteti tijelu, naprotiv, riža obavija sluznicu probavnog trakta, štiteći je od ozljeda. Za kuhanje je potrebno:

  • 150 grama riže;
  • 350 g svježeg sira;
  • 75 g grožđica;
  • veliko jaje;
  • 65 g nemasnog kiselog vrhnja;
  • maslac za tavu;
  • 75 g šećera.
  1. Isperite grožđice i potopite ih u hladnu vodu četvrt sata. Ocijedite vodu i ostavite da se prirodno osuši.
  2. Kuhajte rižu, hladite, kombinirajte s jajetom i svježim sirom, sipajte šećer i možete stegnuti vanilu za okus.
  3. Razmažite oblik maslacem i stavite tijesto u njega.
  4. Pecite desert oko 40 minuta na 180 stupnjeva.

Pirinač s rižom poslužite sa sirom, zalijevajte kiselo vrhnje ili sirup od džema.

Puding recept

Jela od svježeg sira praktički nemaju utjecaja na razinu šećera u krvi, stoga su uključena u dopuštenu hranu s dijetom br. 5, dopušteno je jesti čak i na večeri. Puding - originalan i ukusan desert, za njegovu pripremu u prehrambenoj inačici trebate:

  • 200 g svježeg sira s malim udjelom masti;
  • žlica šećera;
  • jaje;
  • 2 žlice krupice;
  • 2 žlice mlijeka;
  • 2 male žlice kiselog vrhnja 15% masti;
  • mala šaka pekarskih krekera;
  • jabuka:
  • suncokretovo ulje.
  1. Kuhanje počinje brušenjem skute, možete ga napraviti čak i običnom vilicom.
  2. Odvojite žumance i bijelo. Žumanjak se miješa s masom skute. U tijesto se dodaje šećer i sve se temeljito miješa dok ne postane homogeno.
  3. Ogulite jabuku i izvadite ogranak, narežite na krupnije rende, dodajte masu.
  4. Prolijte protein u pjenu i lagano promiješajte sir.
  5. Bolje je duboko popiti obrazac, podmazati ga uljem i posuti krušnim mrvicama, zatim staviti tijesto za skutu i raširiti ga na vrh.
  6. Pecite desert na 200 stupnjeva u pećnici 20-25 minuta. Ovaj put je dovoljno da dobijete neobično ukusan i zdrav puding.

Također ovo jelo može se pripremiti u laganom štednjaku, pročitati recept u ovom članku.

Prednosti i kako preinačiti recepte

Da bi desert bio prozračniji i još lakši za organizam, preporuča se mljevenje skute s sitom. U isto vrijeme, jaja se mogu dodati izravno u skutu, ili prvo tučiti žumanjke i bijelo rublje odvojeno. Lonac je dopušteno diversificirati s jabukama, suhim voćem - to su također dopuštene hrane na dijeti, oni će dati jelu originalnost i raznolikost prehrane.

Sir je dopušten za uporabu u ovoj prehrani, budući da ima sljedeće korisne karakteristike:

  • ublažava stanje ublažavanjem sluznice u patologiji gastrointestinalnog trakta - gastritisa, pankreatitisa;
  • jača tkivo hrskavice i obnavlja stanje kostiju;
  • pomaže u stvaranju hemoglobina u krvi;
  • smanjuje kolesterol u krvotoku.

Unatoč težini dijete broj 5, sir je odobren proizvod, a iz njega možete pripremiti mnoge recepte za korisne peke, koji ne štete stanju gastrointestinalnog trakta. Također preporučamo i druge ukusne recepte pekarica u pećnici i dijetalnih u sporemu.

5 recepata za ukusne palačinke pankreatitisa

Dijeta za akutni i kronični pankreatitis (upala gušterače) izgrađena je prema strogim pravilima. Upotreba mnogih proizvoda mora biti ograničena ili potpuno eliminirana iz prehrane - barem do kraja razdoblja pogoršanja. No, to ne znači da je dijetni meni trebao sadržavati samo neslane žitarice i juhe kuhane u vodi. Tablica pacijenta može se mijenjati s raznim namirnicama, uključujući različite vrste složenaca, koje će biti jednako korisne i za odrasle i za djecu. Jednostavni i ukusni recepti nude se u ovom članku.

Proizvodi za pečenje u dijetnom jelovniku

U samom nazivu jela postoji nagovještaj koristi: proizvodi koje sadrži ne kuha, ne peći, nego peći. Ova metoda pripreme omogućuje očuvanje svih sastojaka - proteina, vitamina, elemenata u tragovima u najlakše probavljivom obliku. Prema nutricionistima, posuda za pankreatitis ili kolecistitis, upala žučnog mjehura, dopuštena je ne samo u kroničnoj fazi, već i tijekom egzacerbacije, osim u razdoblju koje prati groznica, mučnina, povraćanje i bol u trbuhu. Kada se upalni proces smanji i simptomi akutne intoksikacije nestanu, možete sigurno ući u tretman u jelovniku.

Hrana je poznata po tome što se može kuhati od gotovo svega. Dijetalni složenici su:

Za prehranu tablice stane bilo koji od tih proizvoda. Kod svježeg sira, riže i krupice, glavnom sastojku dodaju se plodovi, ako se radi o krumpiru ili tjestenini, možete dodati meso i povrće, čineći jelo ukusnijim i istodobno povećavajući njegovu korisnost.

Recepti za pankreatitis

Razmislite o receptima za kuhanje složenaca, koji su dopušteni za pankreatitis, tu su i šarene i ukusne fotografije. Širok izbor opcija omogućuje vam da izbornik pacijenta učinite što je moguće raznovrsnijim.

Sir

Uključuje sljedeće sastojke:

  • bjelanjak od 5 jaja;
  • 500 g srednje masnog svježeg sira;
  • 1 žlica krupice;
  • 0,5 žlice granuliranog šećera;
  • jabuke slatke i kisele vrste - 3 komada;
  • trešnje - 50 g;
  • banane - 1 komad.

Stavite skutu u miješalicu i tučite do kremaste mase. Ogulite jabuke, oslobodite banane od kože i trešnje iz kostiju. Sve zgnječite u miješalici odvojeno od skute. Pomiješajte svježi sir s krupicom, šećerom, voćem i proteinima, stavite u formu, pecite 35 minuta u pećnici, zagrijanu na 180 stupnjeva Celzija.

Takav desert je sila i spori štednjak. Morate staviti sir sa svim sastojcima i uključiti uređaj, postavljajući ga na način "Pečenje".

Šargarepa od mrkve

  • sirovi korijen - 200 g;
  • sadržaj mliječne masti od 3,2% - 1,5 šalice;
  • kiselo vrhnje 20% - 40 g;
  • 10 g maslaca, krupice i šećera;
  • jedno jaje;
  • 5 g dvopeka;
  • sol - na okus.

Isperite mrkvu pod mlazom vode i utrljajte. Razrijedite mlijeko vodom na pola i kuhajte povrće u njemu dok se ne skuha. Dodajte griz, dobro miješajući, i nastavite kuhati dok ne omekša.

Ohlađena smjesa mliječne mrkve, šećer, sol i jaje. Podmažite lim za pečenje i pospite krušnim mrvicama. Stavite ga na rezultirajuću masu. Peći pola sata u pećnici, postavljajući temperaturu na 180 stupnjeva Celzija.

Mesna tjestenina

Hrana je lako probavljiva i hranjiva. Trebate uzeti:

  • mali rezanci - 2 šalice;
  • mlijeko i voda - po 2 šalice;
  • bijelo pileće meso - 300 g;
  • protein iz 2 jaja;
  • sol - na okus, ali ne i zlostavljana.

Kuhajte piletinu, prolazite kroz miješalicu. Kuhajte rezance u mješavini mliječne vode, ocijedite u cjedilu i pustite da se ocijedi. Stavite u nju nadev, bjelanjke, miješati. Pecite u pećnici 15 minuta.

Krompirića s mesom

Krumpirski škrob u kombinaciji s mesnim proteinima - jedan sastojak pomaže apsorpciji drugog, a zajedno čine ukusan i hranjiv duet. Jednostavnost pripreme omogućuje vam da se nosite s čak i najiskusnijim kuharima. Trebate uzeti:

  • teletina ili piletina (bijelo meso) - 300 g;
  • oguljeni krumpir - 600 g;
  • mlijeko - 150 ml;
  • kokošja jaja - 2 komada;
  • maslac - 30 g;
  • kiselo vrhnje 20% - 20 g;
  • sol - na okus.

Ogulite krumpir, prokuhajte i zgnječite u pire od krumpira, dodajući vruće mlijeko. Pire potresite kako biste postali bujni. Meso skuhajte i miješajte, pomiješajte mljeveno meso s otopljenim maslacem, ohladite pire krumpir i dodajte jaje u njega, a zatim ga podijelite na pola. Pola krompira položite u ravnomjerni sloj na dno podmazanog, nauljenog oblika, na vrhu slojem mljevenog mesa i prekrijte ga drugim slojem pirea. Gornji sloj krumpira s kiselim vrhnjem i stavite u pećnicu, zagrijanu na 250-280 stupnjeva za 30-35 minuta za pečenje.

Bundeva s rižom

Bundeva - dijetetsko povrće, dopušteno u bilo kojoj fazi upale gušterače. Kombinirajući ga s rižom, dobivamo hranjivu i zdravu posudu po svim pravilima dijetetike. poduzeti:

  • 1 šalica riže;
  • 3 - 4 čaše naribane sirove bundeve;
  • 2 jaja;
  • 150 g svijetlo solnog tvrdog sira s niskim udjelom masti;
  • 1 žlica biljnog ulja;
  • 0,5 čajne žličice soli;
  • 2 čaše vode.

Operite rižu i dodajte vodu. Stavite u posudu s poklopcem i kuhajte u mikrovalnoj pećnici. Pustite da riža stoji u peći još 10 minuta tako da upije vodu i ispari. Ogulite bundeve i narežite je, a potom i ribajte. Pomiješajte sve sastojke i 2/3 komada naribanog sira. Glatku smjesu na vrhu i pospite preostalim sirom. Pecite u mikrovalnoj pećnici.

Sve ove varijante kaserola prikladne su za prehrambenu opskrbu bolesnika s patologijama probavnih organa, uključujući pankreatitis tijekom prijelaza bolesti iz akutne u kroničnu fazu.

Količine komponenti variraju po volji, glavna stvar nije zlouporaba soli i sira, jer ti proizvodi iritiraju gušteraču.

Pročitajte O Čišćenju Jetre

Popularne Kategorije

Cista Jetre

Rak Jetre

© Copyright 2024 sphere-medical.com