Kupusov lonac s mljevenim mesom

Kupus jela su zdrava, ukusna i, u pravilu, nije jako teško pripremiti. Recept za pečenje kupusa s mljevenim piletinom u pećnici danas je potvrda toga. Okus ovog lonca sličan je tradicionalnim lijenim kupusima, ali sastav sastojaka je malo drugačiji, što čini ovo predjelo još privlačnijim i zadovoljavajućim.

Kuhanje kupusa s mljevenim mesom i umakom od paste od rajčice s majonezom bit će u pećnici u obliku, ali možete koristiti i posude u porciji. Začini i sjeckani zelje također neće biti suvišno. Kupus lonac može biti izvrsna opcija za drugi tečaj za večeru, a sastav proizvoda može biti dopunjen ili promijenjen po želji.

Kupus s mljevenom piletinom u pećnici

kako skuhati pečenje od kupusa i mljevenog recepta

sastojci:

  • bijeli kupus - 0,5 srednja vilica,
  • mljevena piletina - 350 g,
  • luk - 1 kom.,
  • jaja - 2 kom.,
  • rajčica - 2 žlice,
  • majoneza - 2 žlice,
  • biljno ulje - za prženje,
  • sol i papar na okus
  • mljevena paprika - po želji,
  • suhi koromač - po želji.

Postupak kuhanja:

Za početak, napravimo kupus. To bi trebao biti sjeckani ne vrlo velike komade. Za pečenje možete koristiti bilo koju vrstu kupusa.

Luk čisti i samovoljno nasjeckati. Bilo koja vrsta luka je također pogodna za ovu posudu.

Pripremite nadev. Najviše volim mljeveno meso koje sam skuhao: uzimam pileći file i pomičem ga u mlincu za meso.

U posudu ulijte malo biljnog ulja, stavite luk i mljeveno pile, pržite do pola kuhane, posolite i popaprite po želji.

Polovicu nasjeckanog kupusa stavite u posudu za pečenje, zagladite je, posolite, popaprite i pospite suhim ili svježim koprom. Preporučujem lagano podmazivanje oblika biljnim uljem koje ne miriše.

Na sloj kupusa stavite prženo mljeveno meso s lukom i izjednačite ga.

Stavite pastu od rajčice i majonezu u zasebnu posudu. Po želji majoneza se može zamijeniti kiselim vrhnjem ili gustim prirodnim jogurtom.

Dodajte malo vode u posudu, ne više od 150 ml, i lagano istresite vilicom dok ne postane glatka.

U obliku na sloj piletine nadjev leži preostali kupus, poravnati ga. Dodajte malo soli i papra, pospite paprikom. Sloj kupusa sipajte umakom od rajčice i majoneze.

Jaja razbijaju u zdjelu.

Razbijte jaja vilicom do glatke.

Ulijte lonac s tučenim jajima.

Pečeni kupus s mljevenim piletinom u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 30-40 minuta.

Izvadite lonac iz pećnice, lagano ohladite i poslužite.

Recept za kupus lonac ponudio Elena Gorodishenina.

Kupusov lonac s mljevenim piletinom

U pećnici se skuha pečenje kupusa s mljevenim mesom. Kao i svaka posuda, ona se sastoji od nekoliko slojeva, odnosno dva sloja kupusa (gornji i donji), a između njih sloj mljevenog mesa i sloja mrkve i luka za sočnost.

Za pečenje kupusa u pećnici s mljevenim mesom potrebni su nam sljedeći sastojci.


- kupus - podna vilica (imao sam veliku vilicu, ispalo je oko 1000 g);
- mljeveno meso - 0,5 kg (imam piletinu);
- mrkva - 2-3 kom.
- luk - 2-3 luka;
- kiselo vrhnje - 200 ml;
- jaje - 3 komada;
- sir - 200 g;
- biljno ulje - 2 žlice. l.
- sol, crni mljeveni papar.
Sada pripremite:

Kupus fino sjeckati s nožem, ili koristiti rende za povrće.

U tavi ili dubokoj tavi ulijte žlicu biljnog ulja i stavite sve nasjeckanog kupusa. Solite malo i malo pržite, ne zaboravite promiješati, zatim ulijte 100-150 ml vode, pokrijte i pirjajte 15 minuta.

Ovaj korak preporučam da ne ignorirate, on je ključ uspjeha i dobivanje sočne kaserole.

Dok se kupus peče, pripremite komponentu mrkve i luka.

Iseći na bilo koji način, ne baš dobro. U tavu ulijte 100 ml vode i na nju stavite luk i mrkvu.

Mljeveno meso posebno ne mora biti pripremljeno, osim za odmrzavanje, ako koristite svježi poluproizvod.

Koristio sam kupljeno mesno meso (od fileta dojke i butina). Ako želite, možete napraviti pečenje s bilo kojim drugim mesom.

Da biste napravili lonac koji "vezuje" slojeve i spriječavate njihovo raspadanje, samo trebate pomiješati kiselo vrhnje s jajima.

Pa, sada uzmi posudu i položi naše slojeve:

Donja i bočna površina posude za pečenje 1 žlica. l. biljno ulje, polagati pola kupusa, polagati pola kiselog vrhnja i preljev za jaja i ravnomjerno ga raspodijeliti po cijeloj površini.

Slijede prženje mrkve i luka.

A iza njega je sloj mljevenog mesa. Njegova sol, papar.

Preostalu polovicu kupusa stavite na sloj mesa i prelijte preko zavoja.

Pokrijte obrazac listom folije i stavite u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva. Vrijeme kuhanja 30 minuta.

U završnoj fazi kuhanja, naribajte sir i pospite loncem.

Ponovno stavite oblik u pećnicu 7 minuta, dok se sir ne otopi i peče.

Gotovu posudu ostavimo da stoji 20 minuta i malo se ohladi. To će vam omogućiti da pažljivo izrežete posudu.

Kupusov lonac s piletinom u pećnici

Klasična kombinacija mljevenog mesa i kupusa vjerojatno neće ostaviti ravnodušne: "kupus nije prazan, već leti prema ustima", kaže narodna mudrost.

sastojci:

Priprema:

  • Bijeli kupus tanko nasjeckajte, stavite u kipuću vodu 10 minuta. Izrežite luk na pola prstenove, kuhajte u tavi s biljnim uljem dok ne postane prozirno. Dodajte nadjev, zagrijte dok meso ne osvijetli. Prirodni jogurt pomiješajte s paradajzom, solju i paprom po želji.
  • Posudu za pečenje namažite biljnim uljem, pola kuhanog kupusa stavite s mljevenim mesom, ulijte pola umaka od jogurta. Vrh s ostacima kupusa, prelijte ostatke jogurta, četkom s tučenim jajima. Stavite kupus i piletinu u prethodno zagrijanu pećnicu za 180 stupnjeva 30-40 minuta.

Odbor

Lonac također može biti pripremljen u laganom štednjaku, svi sastojci u njemu se polažu u isto vrijeme.

Kupus, U pećnici, lonac s mljevenim mesom

Jednostavno jelo od dostupnih proizvoda - lonac od kupusa s mljevenim mesom - bit će izvrsna srdačna večera za cijelu obitelj.

Hranjivi lonac od kupusa s mljevenim mesom, mrkvom, lukom, vrhnjem i sirom ljeniji je od ljenčarki. Ovo je jednostavna večera za cijelu obitelj, koja se može pripremiti bez mnogo muke. Posuda od kupusa s mljevenim mesom - to je slučaj kada je vrlo ukusna, brza, a proizvodi su uvijek pri ruci. I proces kuhanja lonca je jednostavan.

Ljubitelji kupusa nude recept za pečenje kupusa s mljevenim mesom. Ovo jelo je vrlo jednostavno, ali vrlo ukusno i zdravo.

Lazy kupus rolama - recept koji ne zahtijeva umatanje mljevenog mesa u kupus lišća. Punjene rolnice su lijene u pećnici, poput lonca ili kolača.

Lazanje s kupusom s mljevenim mesom, gljivama i sirom alternativa je lazanji bez uporabe tijesta.

Odrezci su jelo od mljevenog mesa, koje nadopunjuje krzneni kaput krumpira na vrhu, a danas ga zamjenjujemo kupusom. Ispada čak i ukusnije i sočnije. Odresci s kupusom i sirom pripremaju se u pećnici, prikladnoj za obitelj ili čak za svečani stol. Ovo jelo će vam uvijek pomoći: ispostavlja se hranjivo, a prilog nije potreban, a kuhanje je jednostavno!

Lazy lonac - ukusna, zadovoljavajuća i sočna. Za ljubitelje mesa s povrćem.

Lonac s mljevenim mesom i povrćem, pod osjetljivim kremastim umakom i sirovom koricom doslovno se topi u ustima, ostavljajući vam osjećaj sitosti i zadovoljstva. Pokušajte kuhati mesni lonac s krumpirom i brokulom - vrlo je ukusno.

Jednostavno i zadovoljavajuće jelo od pirjanog kiselog kupusa, kuhana riža, pečeno mljeveno meso i kobasica, slojevito i pečeno u pećnici. Ovo jelo rumunjske kuhinje podsjeća na bigus i lijene kupusice, što ne čudi - u mnogim nacionalnim kuhinjama postoje slične kulinarske ideje.

Ukusna lonac s mljevenim mesom i gljivama, pomaknuta lišćem kupusa.

Musaka je tradicionalno grčko jelo napravljeno od patlidžana, ali danas ćemo kuhati musaku prema modificiranoj recepturi - od kupusa i mljevenog mesa. Sigurno će vam se svidjeti naša varijacija moussacka.

Vrlo ukusna lonac od krumpira i mljevenog mesa, pomiješana sa sjeckanim rajčicama, paprikom, lukom. Povrće daje mesu sočnost. Sir s kiselim vrhnjem na sloju karfiola i krušnim mrvicama posutom na vrhu formira ukusnu hrskavicu na loncu.

Zanimljiv recept za pripremu prokulica u pećnici s mljevenim mesom.

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-lokaciji pristajete na politiku obrade osobnih podataka web-lokacije. Slažem se

MirTesen

Ukupno po 100 grama 87 kcal
B / F / U 8,8 / 4,2 / 3,6

sastojci:
Bijeli kupus 500 g

Priprema:
1. Kupus tanko nasjeckajte i pošaljite u kipuću vodu 10 minuta.
2. Luk izrežite na pola prstena i kuhajte u posudi s vodom. Dodajte nadjev i kuhajte dok meso ne postane bijelo.
3. Jogurt pomiješajte s paradajzom, solju i paprom.
4. Pola kupusa i mljevenog mesa stavite na papir za pečenje, ravnomjerno rasporedite 1/2 umaka od jogurta.
5. Stavite preostali kupus, prelijte jogurtom i četkom s tučenim jajima.
6. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30-40 minuta.
Pospite zelje.

Kupusov lonac s mljevenim mesom

Petak, 10. ožujka 2017

Posuda od kupusa je jednostavna, ali istovremeno ukusna i mirisna jela za cijelu obitelj. Danas ćemo pripremiti srdačnu posudu od bijelog kupusa s mljevenim mesom, mrkvom, lukom, vrhnjem i sirom. Proizvodi za ovo jelo su prilično dostupni, a sam proces kuhanja nije složen.

U receptu ovog jela od povrća, ukazao sam na težinu sastojaka, na temelju vlastitih sklonosti, a možete sigurno promijeniti proporcije, prilagođavajući se ukusima vašeg doma. Usput, nije uopće potrebno koristiti svinjski nadjev - ako želite, dodajte govedinu, tele, piletinu, puretinu ili mješavinu.

sastojci:

Priprema jela korak po korak s fotografijom:

Recept za ovo jednostavno, ukusno i srdačno glavno jelo uključuje sljedeće sastojke: kupus, mljeveno svinjetinu, mrkvu, luk, kiselo vrhnje bilo kojeg sadržaja masti (imam 20%), rafinirano biljno ulje (koristim suncokretovo ulje), tvrdi ili polutvrdi sir (prikladno) apsolutno sve što vam se više sviđa), svježe ili smrznute povrće (u mom slučaju, kopar i peršin), umak od rajčice (po želji zamijenite s 1 žlicom rajčice), sol i mljeveni crni biber. Osim toga, možete dodati sve prikladne začine za meso i povrće. Težina kupusa, mrkve i luka je navedena u već oguljenom obliku.

Prije nego stavite kupus u pećnicu, morate pripremiti proizvode. Za to je preporučljivo koristiti 2 duboke i široke posude (možete uzeti kotao ili bilo koje drugo posuđe s debelim dnom). U jednom ćemo ugasiti povrće, au drugom ćemo pripremiti mljeveno meso. Dakle, u jednu posudu ulijte oko 70 ml rafiniranog biljnog ulja, zagrijte ga. Očistite i isjeckajte 100 grama luka (male kockice) i 400 grama mrkve (na grubom ribežu). Pržite na srednjoj vatri dok ne postane mekano i pola kuhan.

Preostalo ulje izlijte u drugu posudu i zagrijte. Još 100 grama oguljenog luka, također, fino izrezati i poslati ih na pržiti na prekrasnu ružičastu boju i ugodnu aromu. Ne zaboravite da je povrće potrebno promiješati, kako ne bi izgorio.

Dok se luk peče na mrkvi, bijeli kupus se usitnja s tankom slamom.

Šaljemo kupus u polugotovo povrće, sol i papar po želji. Posudu promiješajte i pokrijte poklopcem - povrće treba biti mekano i smanjeno. Ako se kupus osuši, možete dodati malo vode da ne izgori.

U drugoj tavi, luk je imao vremena za prženje - stavio ga na zemlju. Nije potrebno koristiti točno svinjetinu - ako želite, dodajte govedinu, tele, piletinu, puretinu ili mješavinu.

Mljeveno meso pomiješajte dok ne posvijetli (10 minuta). Zatim sol i papar okusite. Osim toga, dodao sam začin za svinjetinu (nisam naveo u sastojcima). Promiješati.

Dodajte nekoliko žlica omiljenog umaka od rajčice, promiješajte i kuhajte još par minuta.

Ako je nadjev suh (to se događa s piletinom, na primjer), možete dodati malu količinu vode ili bujona. Punjenje je spremno - pokušajte ponovo sol i papar i ispravite, ako je potrebno.

Spremna je i biljna komponenta - kupus, luk i mrkva su mekani.

Počinjemo skupljati lonac od kupusa s mljevenim mesom. Uzmite prikladnu posudu za pečenje i u nju stavite polovicu paprike. Nivelirajte ih i pospite nasjeckanim biljem (po želji i ukusu).

Dlake s pola (200 grama) vrhnja.

Zatim ravnomjerno stavite meso.

Također pokriti s kiselim vrhnjem (200 grama) i posuti nasjeckanim zelenilom.

Stavite drugu polovicu paprike i rasporedite ga preko mesa.

Ostaje posuti budućim lonac s narezanim (grubo naribanim) sir.

Stavite oblik u prethodno zagrijanu pećnicu i kuhajte oko 30 minuta na 180 stupnjeva.

Poslužite lonac od kupusa s mljevenim vrućim uz svježe bilje. Po želji možete okusiti jelo s vrhnjem i začiniti crnim paprom. Kuhajte s užitkom i dobrim okusom!

Kupusov lonac s mljevenim piletinom

  • 400 g bijelog kupusa;
  • 400 g mljevenog piletine;
  • 1 luk;
  • 1 mrkvu;
  • maslinovo ulje za pečenje mesa;
  • posolite papar na okus.
  • 6 tbsp. žlice prirodnog jogurta;
  • 3 jaja;
  • 3 žlice. žlice brašna;
  • 50 g tvrdog sira;
  • sol - na okus.

Bijeli kupus, kaša. Luk sitno nasjeckajte, narežite mrkvu i sir. Pržite luk, mrkvu, nadjev, pomiješajte s kupusom.

Zatim pripremite ispunu. Da biste to učinili, tuknite jogurt, jaja, brašno i sol dok ne postane glatko.

Ulijte u kupus s mljevenim mesom i promiješajte. Stavite sve u zdjelu s višeslojnom maslacem i pospite ribanim sirom. Način rada "Vrijeme pečenja" - 50 minuta. Nakon signala ostavite grijanje još 15 minuta.

Ispada vrlo hranjiv i sočan lonac.

Kupusov lonac s mljevenim piletinom

Detaljan korak po korak opis kako se priprema jelo "Kupus lonac s mljevenim piletinom." Pokušajte biti sigurni

U kategoriji Meso predstavljen je recept „Zapečeni kupus s pilećim mljevenim mesom“, za pripremanje ovog jela trebat će vam ne više od 70 minuta. Da bi ovo jelo kod kuće prema receptu od autora Igračke će trebati: bijeli kupus, luk, piletina mljeveno meso, pileće jaje, rajčica, prirodni jogurt, sol, mljeveni crni papar.

Kupus tanko usitnite i pošaljite u kipuću vodu 10 minuta.

Luk izrežite na pola prstenova i kuhajte u tavi s biljnim uljem dok se ne omekša. Dodajte nadjev i kuhajte dok meso ne postane bijelo.

Jogurt pomiješajte s paradajzom, solju i paprom.

Posudu za pečenje namažite biljnim uljem, stavite pola kupusa i nadjev u njega, ravnomjerno rasporedite 1/2 umaka od jogurta.

Ostatak kupusa raširite, prelijte jogurtom i četkom s tučenim jajima.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30-40 minuta.

Posuda od kupusa s mljevenim piletinom i gljivama.

Dijetetski recept - Pečenje kupusa s mljevenim piletinom i gljivama.

Pozdrav, dragi čitatelji naše stranice, donosim vašu pažnju vrlo "ukusnom receptu" dijete kupusa s mesom.
Kuhanje lonca vam neće biti teško, vrijeme kuhanja je oko sat vremena.
Kupus lonac ima nizak sadržaj kalorija i koristan je za one koji gledaju svoju figuru i žele izgubiti na težini.

Kupus - proizvod za mršavljenje.

  • Kupus - 400 g;
  • Gljive - 200 g;
  • Pileći file - 200 g;
  • Luk - 1 kom.
  • Mrkva - 1 kom.
  • Češnjak - 1 zub;
  • Pavlaka - 50 ml;
  • Jaje - 1 kom.
  • Tvrdi sir (45%) - 50 g;
  • Sol i crni papar na okus;
  • Biljno ulje za podmazivanje - 1 žlica. žlica;
  • Zeleni na ventilatoru.

Pomoć u kuhanju jela:

Ako trebate točno izmjeriti sastojke za kuhanje, a nemate kuhinjske vage, koristite prikladnu varalicu - Mjere i tablice (trebat će vam samo žlice i čaše).

  1. Seckati kupus fino nožem ili kombinacijom.
  2. Pileća prsa bez kože, samljeti u aparatu za jelo ili preskočite kroz stroj za mljevenje mesa.
  3. Očistite mrkve i narežite ih na finom ranu ili ih isjeckajte na kombajnu. Očistite i usitnite luk nožem ili kombinirajte.
  4. Gljive se pere, čiste od kože i narezuju na male komadiće te ih šalju u mljeveno meso s lukom i gljivama. Očistite češnjak i protrljajte ga na finom rende ili preskočite kroz puding češnjaka.
  5. U istoj posudi miješajte povrće i nadjev, dodajte malo soli, papra i dobro promiješajte.
  6. Dno posude i stranice prekrivene su folijom. Na foliju stavljamo pirjanu mješavinu mesa i povrća, te ravnomjerno poravnavamo duž dna i dobro valjajemo. Staviti u pećnicu na 200 ° C 1 sat.
  7. Istegnite jaje kiselim vrhnjem, dodajte malo soli i nakon 40 minuta ulijte lonac od kupusa i utrljajte sir na finu rijetku na vrhu cijele površine.
  8. Pečemo u pećnici do zlatno smeđe boje - oko 15 minuta. Lonac od kupusa i mljevenog piletine je spreman!
  • Za pečenje je potreban mali oblik - okrugli ili pravokutni s visokim stranama, najmanje 5 cm.
  • Kad na dnu posude stavimo mješavinu meso-povrće, najprije nanesemo polovicu porcije, dobro nabijemo, zatim ostatak napunimo, a zatim i nabijač. Ova manipulacija je potrebna tako da se lonac ne raspada kad ga usitnite i poslužite jelo.

Bon appetit! Ako vam se sviđa recept, slobodno podijelite s prijateljima.