Ljekovita svojstva i prednosti džemova maslačka. Kuharski recepti

Kada je osoba bolesna, hvata se za svaku slamu u nadi da će ozdraviti. To posebno vrijedi za neizlječive bolesti. Na internetu možete pronaći veliki broj recepata koji obećavaju liječenje od bilo koje bolesti. Za bolesti jetre preporuča se džem od maslačka.

Zašto pekmez, ali ne i izrez ili tinkturu? Počnimo prvo - s predstavnikom roda Compositae - ljekovitim maslačkom.

Sunce u ruci

Proljeće, još nema lišća na drveću. Napravila je samo mladu travu. Tu i tamo u travi su fragmenti sunca - maslačci. Ovo je jedna od najčešćih biljaka na planeti. Ovisno o okolišu, visina cvijeta može biti od 5 do 50 cm, a promjer cvatova doseže 5 cm.

U službenoj medicini koristite korijen i tlo. U kuhanju se koriste lišće i cvijeće, a suho i pečeno korijenje izvrsna je zamjena za kavu.

Pravila za branje maslačaka

Važno je zadržati sva korisna svojstva biljke. Prilikom žetve morate slijediti određena pravila:

• biljke se beru samo u sunčanom, vedrom vremenu;
• cvjetovi se beru tijekom cvatnje, korijenje - u jesen ili rano proljeće;
• sakupljanje se obavlja izvan grada, cesta, kemijskih postrojenja;
• cvijeće za sušenje postavljeno na listove papira ili na plastičnu foliju.

Sastav i korisna svojstva biljke

U službenoj medicini koriste se svi dijelovi cvijeta - korijen, lišće, košara. Maslačak je bogat vitaminima skupine B, A, C, E, PP i mikroelemenata - mangan, željezo, kalij, kalcij, fosfor, kobalt, bor, bakar.

Do jeseni, korijen biljke akumulira inulin - polisaharid, sličan škrobu. Ova tvar se koristi kao nadomjestak za šećer u dijabetesu. U svim dijelovima cvijeta sadrži veliku količinu tanina, smola, sluzi, karotenoida, organskih alkohola, nikotinske kiseline i pjenastih tvari - saponina.

Maslačak ima niz ljekovitih svojstava:

• povratan;
• protuupalno;
• choleretic i diuretik;
• detoksifikacija;
• zatišno djelovanje.

Biljka je diuretik s jedinstvenim svojstvima. Izvarak korijena maslačka uklanja višak tekućine, ali u isto vrijeme ispunjava tijelo kalijem, što nije slučaj kada se koriste sintetički diuretici.

U medicinskoj praksi, maslačak se propisuje za sljedeće patologije:

• Kronična bolest jetre - za smanjenje razine kolesterola u krvi.
• Žučni kamen - poboljšati sekretornu funkciju žučnog mjehura.
• Ateroskleroza - smanjenje kolesterola ima pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav.
• Kolecistitis - izvarak maslačka ima analgetski učinak.
• Ciroza jetre - u početnim stadijima pripravaka temeljenih na korijenu biljke, ona može usporiti transformaciju normalnog tkiva u vezivne žice.
• Edem različitog podrijetla.
• Gastritis s niskom kiselošću.
• Poremećaj apetita - biljka sadrži specifičnu gorčinu. Njihova svojstva povećavaju proizvodnju probavnih enzima i želučanog soka.

Najlakši način korištenja ljekovite biljke je salata od svježeg lišća. Suhi korijen se koristi za ljekovite izvarke, džem od cvijeća.

Džem od maslačka je ukusna medicina

Ako ste već opskrbili vrijednim sirovinama, onda morate pripremiti cvijeće i možete pripremiti lijek! Boje maslačka sadrže gorčinu, trebate ih se riješiti, za to namočite cvatove u hladnu vodu 12 sati. Nakon tog razdoblja možete početi kuhati.

• voda;
• bakrena ili emajlirana zdjelica;
• žlica;
• cvijeće maslačka - 400 kom.
• Limun - na okus;
• limunska kiselina - 5 g

1. Nakon namakanja ispustite vodu, istisnite cvijeće.
2. U zdjelu stavimo maslačke, ulijemo 500 g čiste vode, kuhamo 20 minuta od trenutka ključanja.
3. Zatim dodajte limunsku kiselinu, šećer, limune u kriške i kuhajte još 5-10 minuta. Ukloni iz topline i ohladi.
4. Dobivenu masu filtriramo i ponovno kuhamo.
5. Prosuti na sterilne limenke - ukusna medicina je spremna za upotrebu.

Uzmite lijek za 1 žličicu na prazan želudac ili dodajte zeleni čaj.

Ostali recepti s maslačkom

Iz cvjetova biljke pripremaju ljekoviti eliksir. Recept je sličan načinu kuhanja džema i zadržava sva korisna svojstva maslačka.

Uređaji i materijal:

• voda - 1 l;
• zdjelica za džem;
• cvijeće - 200 komada;
• limun - 1 kom.
• šećer - 1 kg.

1. Cvijeće zaliti vodom i kuhati 15 minuta.
2. Ostavite izvarak 10-12 sati.
3. Procijedite, dodajte sok od limuna i šećer.
4. Kuhajte na laganoj vatri 1 sat.
5. Prelijte preko obala i nagnite se.

Koristite ovaj eliksir s čajem, sokom ili u čistom obliku svaki dan.

Terapija otapalom otrovnog oštećenja jetre

Svojstva biljke omogućuju njezinu uporabu za liječenje raznih intoksikacija. Lijekovi na temelju toga uklanjaju iz tijela soli teških metala, poboljšavaju metaboličke procese u tijelu.

Da biste očistili jetru i druge organe, morate pripremiti izvarak korijena cvijeta. Na 1 čajnu žličicu sirovina trebat će 250 g kipuće vode. Prelijte i ostavite da se natapa 10-15 minuta. Uzmite terapijsko piće 2-3 puta dnevno. Tijek liječenja je 1–1,5 mjeseca.

Gorčina sadržana u biljci može uzrokovati žgaravicu i iritaciju probavnog sustava. Stoga se morate strogo pridržavati doze lijeka.

Kada je zabranjeno tretiranje maslačkom?

Ljekovito bilje treba koristiti s oprezom, jer imaju velik broj nuspojava i kontraindikacija.

Odminu ili džem od maslačka zabranjeno je poduzeti u sljedećim uvjetima:

1. Opstrukcija kanala žuči. Sposobnost povećanja proizvodnje žuči može potaknuti pokret kamenja u žučnom mjehuru. Ako su kamenje veliki, onda postoji rizik od začepljenja žučnih vodova, i kao rezultat toga, njihovog pucanja.
2. Čir i gastritis s visokom kiselošću. Gorčina biljke pojačava sintezu probavnih enzima i povećava kiselost želučanog soka. To će samo pogoršati pacijentovo stanje sve do perforacije zidova želuca i dvanaesnika.
3. Individualna nesnošljivost. Mnogi ljudi su alergični. Maslačak je poljska trava s puno peludi koja može izazvati alergijski napad.

Prednosti maslačka za jetru: recept za liječenje i prevenciju. Kako napraviti džem od maslačka za jetru

Neupadljiv korov maslačak ima puno korisnih svojstava za cijeli organizam. Ova ljekovita biljka učinkovito se koristi za liječenje i prevenciju bolesti jetre, bubrega, žučnog mjehura, probavnih organa i drugih komponenti ljudskog tijela.

Maslačak za jetru: recepti za prevenciju bolesti i čišćenje organa

Zajednički maslačak u prirodi sadrži u svom sastavu masu korisnih komponenti koje blagotvorno djeluju na zdravlje ljudskog tijela. Njegova svojstva su osobito svijetla u liječenju bolesti jetre. Savršeno čisti krv, bubrege, žuč i jetru.

Za učinkovitu terapiju jetre kod kuće se pripremaju različiti lijekovi iz sastavnih dijelova biljke. To mogu biti čajevi, tinkture, voskovi, džemovi. Čak prave vino iz maslačka i dodaju lišće zdravim salatama.

Čišćenje jetre i drugih probavnih organa provodi se zahvaljujući taninima, eteričnim uljima i pelincima koji se nalaze u sastavu biljke. Sok izvađen iz stabljike i lišća, normalizira funkciju jetre, odljev žuči, dakle, ima regenerirajući učinak na stanice tijela.

Ako se maslačak koristi za čišćenje jetre ili za sprečavanje mogućih bolesti, tijek terapije treba trajati 2 tjedna. To bi se trebalo dogoditi u proljeće, kada se počinju pojavljivati ​​žuti cvjetovi. Terapija će biti od velike koristi za tijelo i istovremeno neće zahtijevati puno truda i vremena.

Čišćenje uključuje uklanjanje nakupljenih toksina, toksina i štetnih tvari koje nisu samo u jetri, već iu krvi. Istovremeno će se normalizirati metabolički procesi, ojačati unutarnji organi.

Za čišćenje tijela najčešće se koristi korijen, od kojeg se pripremaju ukusi, infuzije, a korisni su i cvjetovi biljke.

1. Recept za infuziju korijena korova. Stvoriti lijek za sušenje i usitnjavanje korijena biljke. 3-4 Čl. l. Ulijte 1 litru vode. Smjesa treba kuhati 20-30 minuta, pustiti da se ohladi i napeti. Alat se mora infundirati nekoliko dana. Potrebno je prihvatiti gotova sredstva tri puta dnevno tijekom 1 sata do 100 ml hrane.

2. Odrezak cvijeta priprema se od 1 tbsp. l. cvijeće u suhom obliku, koje treba izliti s jednom čašom kipuće vode. Ova juha treba infundirati dok se potpuno ne ohladi. Smjesa se mora filtrirati i piti tijekom dana, podijeljena u 3 doze.

3. Piti kavu iz maslačka. Omiljeno piće kave može biti korisno za jetru. Da biste to učinili, mladi korijeni biljke su sitno sjeckani, sušeni u pećnici ili na suncu. Nakon sušenja, korijene treba pržiti u tavi bez dodavanja vode, ulja, sjeckati i ponovno kuhati, kao i svaka druga kava uz pomoć aparat za kavu ili turski. Da biste dodali okus pića, možete ga pomiješati s dodatnim sastojcima, kao što su kardamom, đumbir, klinčići ili drugi začini. Dopuštena količina kave je 2 puta dnevno.

Recepti koji koriste maslačak za jetru: kako se liječi sokom i esencije

Za liječenje bolesti jetre, sokova, dekocija i konzervi mogu se pripremiti od sastojaka maslačka.

Jedan od najvažnijih eliksira na bazi maslačka je njegov sok. On savršeno tonira tijelo. Da biste ga dobili, morate usitniti svježe korijenje i lišće maslačka, pažljivo ih stisnuti. Za bolesti žučnog mjehura i jetre, morate piti svaki dan 2 puta prije obroka za 1 žličicu. piti. Ako u području jetre postoje bolni osjećaji, dozu treba povećati na 4 t. po danu.

Spreman izvarak od lišća se koristi kao liječenje jetre i smanjiti razinu štetnog kolesterola u krvi. Za pripremu juhe, potrebno je uzeti jednu čajnu žlicu zdrobljenih suhih sirovina, preliti 250 ml vruće vode, poklopiti i ostaviti stajati 1 sat. Nakon toga, mješavina se mora filtrirati i popiti 50 ml prije obroka 3 puta dnevno.

Način pripreme džemova maslačka za jetru

Čuva maslačka nije najčešća vrsta deserta. A sve zbog neznanja ljudi o ukusu i ljekovitim svojstvima ovog nevjerojatnog jela. Da biste kuhali bilo koju vrstu džema, morate pravilno pripremiti sirovine za to.

Proces pripreme maslačaka je najdugotrajniji, sastoji se od 5 faza:

1. Sakupite biljke. Za pekmez će se koristiti samo cvatovi, ne koriste se drugi dijelovi biljke. Idete skupljati cvijeće koje vam je potrebno u sunčanom vremenu, tako da su svi otkriveni.

2. Pranje sirovina. Cvijeće treba lagano isprati pod tekućom vodom kako bi se očistili od mogućih insekata, taložene prašine ili drugih čestica.

3. Odvajanje latica. Potrebno je odvojiti zelene čašice od istrgnutog cvijeća kako bi se spasio budući džem od gorkog okusa. Samo žute latice trebaju biti uključene u pripremu ukusnog i iscjeljujućeg lijeka.

4. Pripremljene latice treba napuniti vodom i ostaviti ih da se namakaju jedan dan u čistoj slanoj tekućini.

5. Posljednja faza je sušenje. Procijedite vodu kroz cjedilo i malo osušite latice.

Nakon toga možete odabrati prikladan recept za džem i početi kuhati. Vrlo je važno pravovremeno započeti obradu pupova. To bi trebalo učiniti gotovo odmah, jer nakon nekoliko sati pupoljci počinju slabiti, zatvaraju se i nisu prikladni za sirove materijale.

Za klasični recept za džem, trebat će vam sastojci:

• 400 pupoljaka maslačka;

• 1 litru prokuhane vode;

• šećer 7 čaša;

• limunska kiselina 5 g.

Pomoćni predmeti bit će umivaonik i žlica. Sirovine iz maslačka treba staviti u umivaonik, napuniti vodom i kuhati 20 minuta. Nakon toga u posudu se dodaju šećer, limunska kiselina i segmenti limuna. Smjesa treba nastaviti kuhati još 10 minuta.

Nakon toga se mora ukloniti iz topline i ostaviti da se ohladi. Gotova masa se mora isušiti, a dobiveni sirup ponovno prokuhati. Za distribuciju gotove mješavine na sterilne banke, i džem je spreman za uporabu. Možete uzeti na prazan želudac za 1 TSP. ili pomiješati sa zelenim čajem.

Tko je kontraindiciran maslačak džem za jetru

Uzimanje lijekova iz maslačka u prisutnosti bolesti jetre ne isplati se ako postoje druge povezane bolesti ili individualna netolerancija na sastojke biljke. U takvim slučajevima nije preporučljivo liječiti jetru s maslačkom:

• u prisutnosti bolesti probavnog sustava i povećane kiselosti u njima (gastritis, ulkus);

• kod začepljenja bilijarnog trakta;

• kada je tijelo sklono čestim proljevima i gagingu.

Šteta za tijelo može uzrokovati bilo koji lijek iz maslačka u slučaju predoziranja ili pripreme sirovina slabije kvalitete. U tim slučajevima može se pojaviti vrtoglavica, povraćanje, mučnina, proljev.

Kvaliteta sirovina može utjecati na mjesto prikupljanja. Bolje je dati prednost ekološki prihvatljivim mjestima. Možete ih prikupiti sami, ili možete kupiti gotove suhe proizvode u ljekarnama.

Dandelion džem za jetru

Znate, dragi naši čitatelji, da je uobičajeni svibanjski maslačak pravi liječnik!

Ne obraćamo se uvijek na njega i to je uzalud, zbog maslačaka možete napraviti vrlo zdrav džem.

Danas ću s vama podijeliti recept za džem od maslačka i naučit ćete ga kako ga pravilno pripremiti i uzeti taj slatki lijek.

Prednosti džemova od maslačka

• Vraća stanice jetre, čisti krv.
• Jam djeluje na tijelo kao choleretic, anti-upalni, tonik, čisti našu jetru od nakupljenih toksina i radionuklida.
• Maslačak džem je koristan za prevenciju prehlade i bronhitisa.

A sada napravimo ovu prekrasnu slatku medicinu.

Recept za džem od maslačka

Sastojci za kuhanje:

• Cvatovi maslačka - 300 - 400 komada
• Šećer - 1 kilogram
• Limun - 2 komada
• Limunska kiselina - 1 žličica.

Svježe cvjetove maslačka ispunjavaju hladnom vodom tako da voda u potpunosti prekriva cvijeće. Ostavite stajati 12 - 24 sata.

1. Sljedeći dan, stisnite cvatove iz vode. Zatim stavimo u lonac za pirjanje i ponovno ulijemo 0, 5 litara prokuhane vode. Stavite tavu na štednjak. Dajte kuhati i kuhajte, miješajući, 20 minuta.
2. Nakon što se maslačak prokuha, dodajte šećer, limunsku kiselinu i sjeckane limune s gulom. Kuhajte džem još 5-7 minuta. Kuhajte na laganoj vatri, stalno miješajući, kako ne bi izgorjela.
3. Kada džem od maslačka postane sličan boji meda, izvadite ga iz peći.
4. Pustite da se džem ohladi, a zatim ga filtrirajte kroz gazu. Dobivena masa se ponovno kuha dvije minute i ohladi.

Džem od maslačka je spreman!
Čuvajte ga u čvrsto zatvorenoj posudi u hladnjaku.

Dandelion džem za jetru

Pravilno pripremljen džem od maslačka sadrži mnogo biološki aktivnih tvari. 100 g sadrži: 24 mg magnezija, 44 mg natrija, 232 mg kalija, 140 mg kalcija, 42 mg fosfora, 2 mg željeza, 0,28 mg cinka, 0,23 mg mangana, 0,12 mg selena i bakra.

Taj egzotični džem i vitamini su: 3940 mg beta-karotena, 18 mg vitamina C, 2 mg vitamina E, u malim količinama tiamin i riboflavin, folna i pantotenska kiselina, piridoksin (B6), vitamin K, kolin i vitamin PP.

Svibanj maslačak - pravi liječnik! Hodamo i ne obraćamo pažnju na to. A uzalud, iz maslačka možete napraviti ukusni džem, regenerirati stanice jetre i očistiti krv.

Jam Recepti

Recept 1:

• Izbušite 300-400 komada žutih cvatova maslačka, pokrijte vodom tako da u potpunosti pokriva cvijeće. Neka stoji dan;
• Sljedeće jutro istisnite cvijeće, ulijte 0,5 litara prokuhane vode i kuhajte 15-20 minuta;
• Dodajte 1 kg šećera i 1-2 smrvljenog limuna (također možete s pilingom), 1 žličicu limunske kiseline i kuhajte još 5-7 minuta;
• Kada džem dobije boju meda, izvadite iz topline;
• Ostaviti da se ohladi, procijediti kroz gazu i prokuhati dobivenu masu 1-2 minute, ohladiti.

Recept 2:

• Izrežite dvjesto cvjetnih maslačaka (rezani su samo žuti cvjetovi, bez stabljike).
• Fino usitnite cvijeće
• Loncu se dodaje limun koji se također mora slomiti nožem ili mlinom za meso. Dodajte limun sa sokom koji je nastao tijekom mljevenja.
• Miksiramo ovu mješavinu, napunimo je litrom izvorske vode (izvorsku vodu možemo zamijeniti filtriranom vodom, ali u izvornom receptu razgovor je o izvorskoj vodi).
• Ostavite da se sipa na tamnom hladnom mjestu šest sati.
• Dodajte 1 kg šećera u posudu i kuhajte 1,5-2 sata na vrlo niskoj temperaturi. Kao rezultat toga, dobit ćete cijeli lonac od džema, koji će okusiti med.

Kako uzimati za liječenje jetre

Potrebno je jesti džem s toplim čajem najmanje 5 puta dnevno (dodati 3-5 čajnih žličica na čaj), otapajući se u čaši zelenog čaja ili čaja s mlijeka čička.

Mlijeko čička i maslačak djeluju na tijelo kao protuupalno, choleretic i tonik, čisteći jetru od toksina i radionuklida.

Kako bi se poboljšao terapeutski učinak džemova maslačka na jetru, bolesnoj osobi treba redovito davati sok od kiselog kupusa (bez soli) i sok od repe.

Pijte sokove svaki drugi dan, 1. dan - ciklu, 2. - kupus. Sok od repe se priprema na jednostavnom sokovniku, tek nakon stiskanja potrebno je pustiti da se sok smiri 5-6 sati. Sok od kupusa priprema se od kiselog kupusa, ali bez soli.

Ovaj džem je također koristan za prevenciju bronhitisa. Jedite barem 2 žlice u isto vrijeme, i dobit ćete prekrasan učinak!

Recepti maslačka za jetru

27. listopada 2016., 14:07 Stručni članak: Nova Vladislavovna Izvochkova 0 6.407

Maslačak je izuzetno korisna ljekovita biljka. Njegove terapeutske značajke koriste se kako bi se uklonile razne bolesti i bolesti. Maslačak tretira bubrege, jetru, žučni mjehur, donosi ogromne koristi drugim organima. Biljka ima okrepljujući tonički učinak na ljude, doprinosi stabilizaciji krvnog tlaka, ima mnoge druge prednosti.

Sastav i uporaba

Za terapiju se koriste korijeni, lišće, cvijeće, stabljika maslačka. Njegovi listovi sadrže:

• esteri glicerola,
• vitamini C i B,
• sintetički elastomer (guma)
• kalij,
• željezo,
• mangan,
• amorfne tvari.

Maslačak ostavlja kompenzaciju nedostatka vitamina C u tijelu, ima pozitivan učinak na rad želuca, jetre i bubrega, slezene. Korijeni i stabljike koriste se za povećanje apetita, u liječenju gastritisa s visokom kiselošću. Stabljike također imaju diuretski učinak, a mladi listovi se čak i pojedu. Kronične bolesti jetre, ciroza, žučni kamenci, vaskularna ateroskleroza, šećerna bolest, nefritis - sve gore navedene ranice liječe se maslačkom. Osim toga, može se koristiti u trovanju hranom, stimulirati metabolizam, u nedostatku apetita, artritisa i artroze. Kao tonik i tonik piti svoj sok.

Terapijske značajke maslačka također omogućuju aktiviranje kardiovaskularnog sustava, poboljšanje funkcioniranja želuca, olakšavanje upalnog procesa na oštećenoj koži, pružanje prve pomoći kod ujeda osa ili pčela, ublažavanje simptoma alergije i povećanje laktacije tijekom dojenja. Biljka ima i choleretic, diuretik, sedativ, hipnotički, antivirusne i druge korisne osobine. Maslačak ne samo da liječi bolesti, već se odnosi i na kozmetiku. Na temelju njega izrađuju se posebni tonici i kreme uz pomoć kojih se možete riješiti pjega i pigmentnih mrlja na koži. Također se koristi u dobivanju osloboditi od bradavica - oni su premazani sa svježim sokom biljke proizlazi. Maslačak, zahvaljujući svojim izvanrednim osobinama, postao je za čovjeka samo nekakav dar prirode

Pomoć za jetru

Dandelion obična ima mnogo korisnih komponenti za liječenje oboljenja. On može čistiti krv, jetru, bubrege, žuč. Za terapiju jetre maslačkom koriste se svi dijelovi biljke, od kojih se proizvode mnoga prekrasna ljekovita sredstva (čajevi, vrući kapi, infuzije, kava, salate, vino, džem). Karakteristična gorčina, eterična ulja, tanini prisutni u ovoj biljci doprinose dobrom čišćenju jetre i probavnih organa. Sok od maslačka koristi se za poboljšanje funkcije jetre, normalizira izlučivanje žuči, zbog toga se stanice organa obnavljaju.

Čišćenje jetre maslačkom

Ako želite očistiti jetru ili samo provesti prevenciju oboljenja, onda svakog proljeća, kada se pojave žuti cvjetovi maslačka, provedite liječenje tijekom 2 tjedna. To će biti dovoljno i ne zahtijeva puno vremena i truda. Čišćenje doprinosi uništavanju i neutralizaciji raznih toksičnih tvari u jetri i krvi, jača unutarnje organe i poboljšava metabolizam. Za čišćenje koristite korijen za izradu infuzije, izvarak cvijeća i kavu iz maslačka.

Recepti za jetru

Sok i izvarak

Liječenje jetre može se provesti na isti način kao i čišćenje, samo ovaj put bit će potrebno pripremiti sokove, izvarke letaka i džema od maslačka. Dakle, sok od maslačka jedan je od najvrednijih toničkih napitaka. Letci i korijeni moraju biti zgnječeni, iscijediti sok. Za oboljenja jetre i žučnog mjehura popijte 1 žličicu. 2 puta dnevno prije jela, svakodnevno. Ako postoje bolni osjećaji u području jetre, potrebno je povećati dozu na 4 žličice. za taj dan. Odvarak lišća se konzumira, kao lijek za loše zdravlje jetre, za smanjenje razine kolesterola u krvi. Trebat će 1 žličica. osušene slomljene sirovine. Dodajte 250 ml. kipuću vodu, pokrijte i insistirajte 1 sat. Zatim - dekantirajte i uzmite 3 šalicu 3 puta dnevno prije jela.

Dandelion Jam

Preporučuje se liječenju ciroze, jer hranjivi i blagotvorni sastav delikatese može usporiti proces razgradnje jetre. Ovo je divno jelo koje se priprema vrlo brzo i jednostavno, ispada ugodno i ukusno. Postoji nekoliko različitih mogućnosti za izradu ovog lijeka. Razmislite o najčešćim i jednostavnim.

1. Recept broj 1. Kako bi skupili cvijeće, temeljito ih isperite, osušite, usitnite i gnječite miješalicom ili mlinom za meso. Na temelju 1 kg dobivenih sirovina uzimamo 1,5 kg šećera. Uzmite veliku zdjelu, dodajte sirovine, šećer, promiješajte. Morate ostaviti sve u zdjeli za 3-4 dana, povremeno miješajući rezultirajuću masu. Zatim trebate staviti smjesu u staklenke i poslati na hladno mjesto za 5-7 dana. Banke odlaze u otvoreno stanje. Nakon 7 dana zatvorite staklenke s najlonskim kapicama i stavite ih naopako na tamnom mjestu nekoliko tjedana. Za liječenje ciroze jetre, morat ćete svakodnevno uživati ​​u ovom džemu 5 puta s čajem, svaki od po 3-5 čajnih žličica.
2. Recept broj 2 Za pripremu slatkog lijeka potrebno je sakupiti oko 200 cvjetova maslaèa, sitno ih usitniti, dodati vodu (1 l) i ostaviti da kuha 15 minuta na laganoj vatri, a zatim ostaviti da se ostavi 10 sati da se skuha, nakon - filtar. Zatim morate dodati malo soka od limuna i 1 kg granuliranog šećera, sve pomiješati i staviti na 1 sat za daljnje kuhanje. Ulijte u posude i jedite 3-4 psi svaki dan, dodajući toplom čaju ili samo jesti kao lijek. Svojom konzistencijom i okusom nalikuje medu.

Natrag na sadržaj

kontraindikacije

Maslačak nema gotovo nikakve kontraindikacije, ali postoje iznimke. Biljka je kontraindicirana u hrani za određene bolesti, kao što su gastritis s niskim kiselinama, peptički ulkus, blokada bilijarnog trakta. Također, kada se koriste lijekovi na temelju njega, doziranje se mora promatrati kako bi se izbjegle neugodne posljedice kao što je proljev ili povraćanje.

Važna točka: ne biste trebali skupljati maslačke u plinskim područjima i blizu onečišćivača.

Maslačak džem za jetru - recept

Biljka, koju vrtlari toliko žele riješiti u svojim krevetima, pravi je liječnik! Radi se o maslačku. Radujemo se njegovim solarnim cvatovima, ali znamo malo o prednostima ove divne biljke.

Neki kulinarske vještine u kombinaciji s farmaceutskim i dobivamo ukusni džem od maslačka koji pomaže u obnavljanju stanica jetre i čišćenju krvi od neželjenih masti. A ovo je izvrsno sredstvo za aktiviranje metabolizma. Idite na recept za džem.

Kako kuhati ukusnu pekmeznu maslačak

1. Potrebno je odabrati 350-400 glava žutih cvatova maslačka. Iznenađujuće, ono što obično nazivamo cvijet maslačka je zapravo košarica mnogih malih cvjetova. Izbor mjesta za okupljanje treba uzeti odgovorno. U idealnom slučaju, ako nije u gradu, daleko od cesta i tvornica.

2. Napunite cvatove vodom tako da su potpuno pokriveni. Sada moraju stajati jedan dan.

3. Nakon toga, stisnite cvijeće, ulijte pola litre prokuhane vode i nakon kuhanja, dajte smeđoj boji 15-20 minuta.

4. Zatim u posudu dodajte 1 kg šećera i prethodno razbijeni limun (1-2 komada, s kožom), nastavite kuhati 5-7 minuta.

5. Uklonite pekmez od maslačka iz vatre kad je u pitanju lijepa boja meda.

6. Nakon hlađenja naprezajte džem preko gaze, prokuhajte još 1-2 minute.

Za zdravlje i nježno čišćenje jetre, uzimamo džem od maslačka ujutro, 1 žlica. žlicu na prazan želudac. Pa ga rastopiti u čaši zelenog čaja, također možete koristiti čaj od mlijeka čička, koji će poboljšati blagotvoran učinak na bilijarnog sustava.
Mlijeko čička u kombinaciji s maslačkom imat će protuupalni i choleretic učinak, zajedno će dati tonički učinak.

Maslačak je poznat po svojim antimikrobnim, antivirusnim i antifungalnim svojstvima. Jam iz cvasti je dobar lijek za prevenciju bronhitisa. Da biste to učinili, u jednom trenutku morate koristiti 2 žlice. žlica.

Dandelion džem za jetru

Zdravlje jetre je teško precijeniti. Stoga bi ovo tijelo trebalo zaštititi od mladosti. No, to se događa, čireve su se nagomilale kao opsesija. Pročitajte kako napraviti džem od maslačka za jetru.

SASTOJCI

• Cvjetovi maslačaka 300-400 komada
• Prokuhana voda 0,5 litara
• Šećer 1 kilogram
• Limun 1-2 komada
• Limunska kiselina 1 čajna žličica

Opis pripreme:

1. Prekidamo žute cvjetove maslačka. Odmah ih napunite vodom 15-18 sati. 2. Stisnite cvijeće, pokušavajući ih ne oštetiti. Također možete ukloniti cvijeće s prorezom žlica i stavite ih na papirnati ručnik. 3. Presavijte maslačke u posudu, ulijte kuhanu vodu. Kuhajte na srednjoj vatri 20 minuta. Povremeno promiješajte masu. 4. Limun mora biti sjeckan. Da biste to učinili, dobro ga operite i izrežite. Uklonite kamenje i uklonite bijele filmove iz jezgre ako su tvrdi. Tada limun može biti vrlo sitno sjeckan ili sjeckani s miješalica. 5. Sipajte šećer i limunsku kiselinu u posudu, dodajte zdrobljene limune. Kuhajte 5 minuta, promiješajte. Za miješanje džema najbolje je koristiti drvenu žlicu. 6. Izvadite tavi iz peći i filtrirajte lagano ohlađenu masu kroz marlechku. Ako želite napraviti apsolutno transparentan džem, procijedite ga nekoliko puta. Sada vratite masu u peć i kuhajte još par minuta, a zatim ohladite. 7. Proširite posude u staklenku kada se ohladi. Namotajte opcionalno. Dovoljno čvrst poklopac. Jedemo džem na prazan želudac. Ljudima s bolestima jetre savjetuje se da ih uzmu u otopljenom obliku - u čaju od mlijeka čička ili običnom zelenom čaju. Dobro zdravlje, prijatelji!

Dandelion džem za jetru

Džem od maslačka nije samo ukusna i slatka poslastica koja je savršena za svaku čajanku, već je i koristan dodatak prehrani, koji je indiciran kod bolesti jetre.

SASTOJCI

• Maslačak 300 komada
  cvijeće
• Šećer 1 kilogram
• Voda 2 čaše
• 1/2 žličice limunske kiseline

1. korak

Kuhajte šećerni sirup u odgovarajućoj tavi za umake. Da biste to učinili, ulijte u nju vodu, stavite je na vatru i pričekajte dok tekućina ne zavri. Ulijte kilogram šećera u vodu.

Korak 2

Maslaci za džem se skupljaju na ekološki čistom mjestu na sunčan dan. Odvojite cvijeće od stabljike i temeljito isperite. Zatim dodajte maslačke u šećerni sirup.

Korak 3

Kuhajte maslačak dvadeset minuta. Nekoliko sekundi prije pune spremnosti, ulijte pola žlice limunske kiseline, također možete sok od limuna. Tada se šećer cvijet masa treba ukloniti iz topline i u hladnjaku za jedan dan. Nakon 24 sata, presavijte maslačke u cjedilo.

4. korak

Ponovno stavite džem na nisku vatru i prokuhajte još dvadeset minuta. Zatim se ohladite i prelijte preko obala, zatvorite poklopce. Držite zaglavljeni papir u hladnjaku.

LiveInternetLiveInternet

-kategorije

• Izrada dnevnika (127)
• Mi smo u ovom svijetu (84)
• Priroda (74)
• Video (71) t
• Sve o životinjama (54)
• Sve za žene (36) t
• Slikarstvo (28)
• Arhitektura Interijeri (23)
• Muzeji (5)
• Zdravlje (202)
• Kulinarski savjeti (260) t
• Omiljeno cvijeće (84)
• Glazba (69)
• Poezija (50)
• Umjetnost i obrt (49)
• Ostalo (76)
• Foto ture (78)

-glazba

-Pretraživanje po dnevniku

-Pretplatite se e-poštom

-Redovni čitatelji

-zajednica

-statistika

Džem od maslačka za čišćenje jetre

Jam za liječenje jetre.

Ovaj članak je o tome što se može napraviti džem, koji može izliječiti, ali ili biti prevencija za svoje tijelo.

Pričekajte svibnja, vrijeme kada će maslačci procvjetati! Nemate pojma koliko maslačak može biti koristan!

U svibnju cvatu maslačci. Hodamo i ne obraćamo pažnju na ovu biljku. U međuvremenu, to se može nazvati pravim liječnikom. Od maslačka možete napraviti ukusni džem, regenerirati stanice jetre i očistiti krv.

Odrežite 300-400 komada žutih cvatova maslačka, pokrijte vodom, ostavite da stoji jedan dan u vodi. Ujutro sljedećeg dana, stisnite cvijeće, dodajte 0,5 litre prokuhane vode i kuhajte 15-20 minuta, dodajte 1 kg šećera i 1-2 smrvljenog limuna (također možete oguliti), 1 žličicu limunske kiseline i kuhajte još 5 minuta. džem će dobiti boju meda, onda ga morate ukloniti iz vatre. Pustite da se džem ohladi, procijedite kroz gazu i prokuhajte nastalu masu 1-2 minute, ohladite. Jam je spreman!
Maslačak za džem se skuplja s cesta.

Džem od maslačka poželjno je uzimati ujutro na prazan želudac, otapajući ga u čaši zelenog čaja ili čaja od mlijeka čička.

Mlijeko čička i maslačak djeluju na tijelo kao protuupalno, choleretic i tonik, čiste jetru od toksina i otrova, a radionuklidi se uklanjaju iz tijela.

Ovaj džem je također koristan za prevenciju bronhitisa i astme. Morate jesti najmanje dvije žlice u isto vrijeme, to daje pozitivan učinak.

Čuvare jetre (od maslačka)

Jam za jetru

Svibanj maslačak - pravi liječnik! Hodamo i ne obraćamo pažnju na to. A uzalud, iz maslačka možete napraviti ukusni džem, regenerirati stanice jetre i očistiti krv.

Izbušite 300-400 komada žutih cvatova maslačka, pokrijte vodom tako da u potpunosti pokriva cvijeće. Pustite stajati dan.
Sljedećeg jutra, stisnite cvijeće, prelijte 0,5 litara prokuhane vode i kuhajte 15-20 minuta. * Dodati 1 kg šećera i 1-2 slomiti limuna (možete također s kore), 1 žličica limunske kiseline i kuhati još 5-7 minuta.
Kada džem dobije boju meda, izvadite iz topline.
Ostaviti da se ohladi, procijediti kroz gazu i kuhati dobivenu masu 1-2 minute, ohladiti.