Koliko često imate tikve na stolu? Najvjerojatnije, mnogi od naših čitatelja rijetko se prepuštaju sebi i voljenima s ovim ukusnim i iznimno korisnim povrćem (vjerujte mi, bundeva se ne zove slučajno kraljica vrta). Stvar je u tome da ne zna svatko dosta recepta za bundeve. Neki čak i kaša od bundeve ne znaju kuhati, dok su je naše bake kuhale u jesen gotovo svaki dan. I kako peći bundeve za desert ili prilog, još manje svjesni modernih domaćica. Odlučili smo popuniti ovu prazninu i donijeti 7 prehrambenih recepata, u kojima se bundeva, pečena na kriškama peći, ispostavi fantastično ukusnom.
Suptilnosti tehnologije
Proces pečenja komada bundeve ima svoje osobine, a da ne znaju koje jelo njegova organoleptička svojstva možda nisu toliko atraktivna kao što biste očekivali.
- Za kulinarske svrhe nije potrebno kupiti male bundeve jarko narančaste boje - one su dekorativne i nisu namijenjene kuhanju.
- Vrlo mala ili prevelika bundeve nisu najbolji izbor. Prva će gotovo sigurno biti zelenkasta, druga - zarasla, vlaknasta i vodenasta. Ukusno jelo od njih nije učinjeno, čak i ako pronađete najbolji recept. Najbolja opcija je okruglo povrće srednje veličine (3-5 kg), sa svijetlom kožom i svijetlom pulpom.
- Pečenje bundeve u pećnici ovisi o veličini komada. Dijelovi debljine 2 cm trebaju kuhati oko sat vremena, a tanji će se peći ranije, a debljim će trebati više vremena. Spremnost bundeve je lako provjeriti uz pomoć vilica: ako je mekana, onda je spreman.
- Sama bundeve nema izražen slatki okus. Nedostaje joj kiselost. Zbog toga se pri pečenju bundeve za desert dodaju meso ili med, kiselo voće ili bobice se posipaju sokom.
- S obzirom da je potrebno puno vremena za pečenje bundeve, u tekućinu se ulijeva malo tekućine, obično obične vode, s komadima bundeve. Međutim, to ne bi trebalo biti previše, inače vam se nudi vodeni okus gotovog jela.
Pečenje je jedan od najboljih načina za kuhanje bundeve, jer vam omogućuje da uštedite maksimum svojih korisnih tvari, kako biste izbjegli uporabu velikih količina ulja. Tako su gotovo svi recepti za pečenje bundeve u pećnici s kriškama dijetalni, osim u slučajevima kada se u posudu dodaju slanina ili druge visokokalorične namirnice. Ispod ćete naći recepte za pečenje bundeve bez straha od dobivanja dodatne težine.
Kako kuhati ukusna jela od bundeve
Bundeva je izvrsna za one koji su na dijeti. Zbog niskog kaloričnog sadržaja ovaj proizvod se može jesti bez straha od poboljšanja. Sadrži veliki broj hranjivih tvari potrebnih tijelu. U isto vrijeme, ovo povrće opovrgava tvrdnju da su dijetalna jela bez ukusa. “Zlatna ljepota” je ukusna u svakom obliku: kuhana, pečena, u juhama, pite, džemovima i raznim desertima.
VAŽNO JE ZNATI! Prokletnica Nina: "Novac će uvijek biti u izobilju ako ga stavite pod jastuk." Pročitajte više >>
Bundeva se mogu uključiti u prehranu bez straha da će biti bolje. Ovaj ukusni narančasti plod smatra se niskokaloričnim proizvodom - 100 grama povrća sadrži samo 25 kalorija. U isto vrijeme u pulpi i soku je ogromna količina vitamina i minerala.
Kako su tvari sadržane u bundevi korisne?
- Vitamini C, A, E, PP, B, D, K ubrzavaju metabolizam i ne dopuštaju stvaranje masnih naslaga. Toksini i troske brzo se uklanjaju iz tijela.
- Dijetalna vlakna blagotvorno djeluju na rad crijeva i drugih probavnih organa. Oni pridonose gubitku težine.
- Vitamin T jača mišićnu masu, koja ne dopušta da se koža sagne kada izgubite višak kilograma.
- Biljna vlakna normaliziraju šećer u krvi, snižavaju kolesterol, djeluju kao laksativ i diuretik.
Dijetalna jela od bundeve pripremaju se jednostavno. To je ukusna i korisna u bilo kojem obliku - to može biti pečena, pirjana, kuhana, pržena, pečena od njega pite, kuhani deserti i džem.
Sva jela od bundeve imaju malo kalorija.
Kaša se smatra jednim od najzdravijih stavki za doručak. Puni se energijom tijekom cijelog dana i uz odgovarajuću pripremu ne dopušta stvaranje prekomjerne težine. Takva kaša je vrlo zgodan i jednostavan za kuhanje u spor kuhalo. Za kuhanje bundeve kaša s proso će trebati: t
- bundeve - 300 g;
- prosjeni kruh - 1 višestruko staklo;
- mlijeko s niskim udjelom masti - 700 ml;
- voda - 300 ml;
- sol;
- maslac.
Povrće oguliti, izrezati na male kocke, zgnječiti u mlin za meso ili utrljati na ribež, staviti u zdjelu multicooker, zaliti vodom i uključiti način "gašenje" za jedan sat. U to vrijeme temeljito oprano proso. Kada se bundeva ugasi, umijesi se, doda proso, toplo mlijeko, soli i prokuha u načinu "Mlijeko kaša".
Kada ste spremni dodajte malo maslaca. Šećer se ne može staviti, jer je sama bundeva slatka. Mala količina meda ne boli. Za zasićenje dovoljno porcija kaše u 100 grama.
- voda - 1 l;
- bundeve - 400 g;
- krema - 120 g;
- mrkva - 1 kom.
- papar, sol;
- zelje.
Korak po korak kuhanja je vrlo jednostavan. Bundeva oguliti, izrezati na male komadiće, mrkvu utrljati na ribež ili sitno sjeckati. Povrće se stavlja u lonac, ulijeva vodom i kuha na laganoj vatri. Nakon pola sata, kada je povrće spremno, posuđe se skida s peći. Juha uz pomoć miješalice je pire, soljena i papar. Zatim ponovno zapaliti kako bi prokuhao. Da biste dobili bogati okus dodajte vrhnje, pospite nasjeckanim zelenilom.
Bundeva salata je savršena za mršavljenje i istovremeno ukrašava svakodnevni, ali i blagdanski stol.
- pulpa od bundeve - 500 g;
- cherry rajčice - 8 kom.
- salata od rukole;
- maslinovo ulje;
- sol, papar;
- cilantro ili peršin.
Bundeva narežite na kocke, pospite maslacem i pecite u pećnici 20 minuta. Trešnja izrezati na pola, zelenila su rastrgane ruke. Svi sastojci se lagano miješaju i preliju maslinovim uljem, dodaju se malo limunovog soka ili vinskog octa. Na vrhu je jelo ukrašeno susamom. Salata je savršena za one koji su na dijeti.
- bundeve - 800 g;
- voda - 350 ml;
- sol, papar;
- zelje.
Biljno oguliti, izrezati na porcije, staviti u lonac i zaliti vodom. Bućite na laganoj vatri oko sat i pol. Voda se ulije kao ključanje. Prije završetka kuhanja dodajte sol, papar.
Poslužite jelo, pospite nasjeckanim biljem i zalijevajte kiselo vrhnje. Bundeva se može poslužiti s kuhanom ili pečenom piletinom ili mesom.
Za pravilnu prehranu pogodan je pečeni proizvod. Ovo je savršeno jelo za one koji su zabrinuti problemom prekomjerne težine. Bit će potrebno:
- bundeve - 1 kg;
- maslinovo ulje - 50 g;
- češnjak - 3 klinčića;
- limun - 1 kom.
- papar, sol;
- peršin.
Povrće treba rezati na kriške. Pripremite umak za mariniranje: zgnječite češnjak, dodajte zelje, limunov sok, papar, sol, ulje i sve pomiješajte. Marinirati za pola sata, a zatim staviti kriške na pečenje list, prekrivena folijom, i poslati u pećnicu za pola sata na 200 stupnjeva.
Pečeno povrće može se poslužiti za večeru ili ručak uz laganu salatu od povrća.
Za ukusnu posudu od bundeve trebat će vam:
- bundeve - 500 g;
- jabuke - 3 kom.
- sir niske masnoće - 200 g;
- griz - 3 žlice. l.
- sol;
- seq. ulja.
Povrće i voće se naribaju, pomiješaju sa svježim sirom i krupicom, dodaju se soli i stavljaju u keramički ili stakleni oblik. Na vrh možete staviti mali komad maslaca. Pripremanje jela oko pola sata na temperaturi od 180 stupnjeva. Poslužite lonac u istoj zdjeli u kojoj je kuhana. Ukusna je i zdrava, vruća i hladna.
Sok od bundeve može se lako pripremiti kod kuće. To će zahtijevati:
- pulpa od bundeve - 500 g;
- jabuke - 4 kom.
- mrkva - 3 kom.
- repa - 2 kom.
Pripremljeno povrće i voće prolaze kroz sokovnik. Kuhani sok od bundeve može se čuvati u hladnjaku na jedan dan. Dnevno ne koristite više od jedne čaše ovog pića.
Po receptima za mršavljenje može se sigurno pripisati bundeve mousse. Pogodan je za doručak, večeru ili kao zalogaj između obroka. Ovaj ukusan i nježan desert neko vrijeme zadovoljava glad i zasićuje tijelo korisnim tvarima.
Pripremljena pulpa se reže na kockice i peče. To se može učiniti u pećnici na roštilju na temperaturi od 160 stupnjeva. Vrijeme kuhanja - 15 minuta. Još je korisnije ispeći bundeve u laganom štednjaku u programu "Steaming". Gotov proizvod miješa se miješalicom u stanje pirea, dodaje se rastopljeni maslac i med. Mousse umutiti umutiti u pjenu. Može se poslužiti u zdjeli kao desert ili proširiti na kruh.
I malo o tajnama.
Priča jednog od naših čitatelja Irine Volodina:
Oči su mi bile posebno frustrirajuće, okružene velikim bora- ma, tamnim krugovima i oteklinama. Kako u potpunosti ukloniti bore i vrećice ispod očiju? Kako se nositi s oticanjem i crvenilom? Ali ništa nije tako staro ili mlado kao njegove oči.
Ali kako ih pomladiti? Plastična kirurgija? Otkrio sam - ne manje od 5 tisuća dolara. Hardverske procedure - fotorejuvenacija, plinsko-tekuće piling, radio lifting, laserski facelift? Malo dostupniji - tečaj je 1,5-2 tisuća dolara. A kada naći sve ovo vrijeme? Da, i još skupo. Pogotovo sada. Stoga sam za sebe izabrao drugi način.
Bundeva za mršavljenje: značajke korištenja, 8 recepata za dijetetska jela
Sada se fascinacija ovim povrćem postupno gubi, iako je od davnina cijele obitelji hranila cijelu godinu. Plodovi su dobro očuvani, što je omogućilo seljacima da od njih kuhaju ukusna jela zimi i ljeti. I možete kuhati sve: žitarice, napitke, juhe, salate, kolače.
Moderni nutricionisti pokušavaju oživjeti zanimanje za jedinstveni proizvod. S obzirom na nisku kalorijsku (samo 28 kalorija) i korisna svojstva za ljudsko zdravlje, postaje jasno zašto se bundeva koristi u mnogim dijetama.
Pogodnosti za gubitak težine
Bundeva sadrži puno organskih kiselina, vitamina (retinol, karnitin, tokoferol, kalciferol, niacin, iz skupine B), mineralne elemente (cink, kalij, kalcij), pektin, vlakna. Zahvaljujući njima, koristi se u dijetetici kao sredstvo za gubljenje težine, što omogućuje smanjenje težine i poboljšanje zdravlja.
U narodnoj medicini korisna je u ublažavanju stanja ateroskleroze, hipertenzije, impotencije, anemije, ciroze jetre i depresije. Stoga, odlazeći na dijetu, znajte da će sva njegova ljekovita svojstva postati ugodan za tijelo.
I ovako se događa mršavljenje:
- poboljšava se probava;
- aktivira se metabolizam;
- lipoliza se ubrzava;
- raspoloženje raste, a to znači, osoba neće iskoristiti probleme s viškom kalorija;
- brzo zasićenje nastaje zbog biljnih vlakana, što omogućuje smanjenje veličine porcija;
- povećava učinkovitost i izdržljivost (bundeva je prirodna energija), zahvaljujući kojoj se fizička aktivnost poboljšava i troši više kalorija.
Ali prednosti bundeve nisu ograničene samo na ovo. Za mršavljenje i čišćenje organizma od toksina, koristi se prvenstveno zbog visokog sadržaja biljnih vlakana, koja djeluje kao spužva za čišćenje krvi, želučanog trakta, bubrega i jetre. Osobito dobar u tom pogledu, sirovo voće, pružajući lagani laksativni učinak. Ali morate biti oprezni s njima, jer u velikim količinama mogu dovesti do neugodnih crijevnih poremećaja.
Planiranje korištenja bundeve za mršavljenje, morate uzeti u obzir i kontraindikacije za njegovu aktivnu uporabu. Inače, umjesto gubitka težine, osiguravaju se pogoršanje i pogoršanje postojećih bolesti.
- dijabetes u bilo kojem obliku;
- nadutost;
- gastritis s niskom kiselošću;
- čir na želucu i 12 stopa;
- individualna netolerancija;
- crijevna opstrukcija;
- hipertenzija;
- profesionalni, aktivni sportovi (velika količina bundeve u prehrani s prekomjernim fizičkim naporom može usporiti metaboličke procese i izazvati gubitak mišićne mase, a ne masti).
- dehidracija;
- probavni poremećaji;
- alergijski osip;
- poremećaji metabolizma;
- intenzivan gubitak mišića.
Biljna vlakna imaju snažan učinak na probavni trakt i organe izlučnog sustava. Uklanjanjem toksina, šljake i viška tekućine, istovremeno uklanja blagotvorne tvari. Stoga je kod ozbiljnih bolesti na ovom području ovaj način mršavljenja i oblikovanja tijela daleko od najboljih.
Režim mršavljenja
Izgubiti težinu uz pomoć bundeve na mnogo različitih načina. Na primjer, jednom svakih 7-10 dana organizirajte posne dane, svaki put uklonite 1-1,5 kg. A možete gladovati malo dulje i nadjevati do 5-7 kg tjedno ili 10 dana, ako idete na učinkovitu i rastuću dijetu od bundeve. Sami odaberite shemu - postoji mnogo opcija.
Posni dani
- Klasična opcija
Tijekom dana, pojesti do 2 kg bundeve (sirovo, kuhano, pirjana, pečeno, itd.), Podijeljeno u 6 obroka, koji su raspoređeni u redovitim intervalima.
- Na sirovoj bundevi
Tijekom dana pojede se 500 g svježe pulpe (obično tijekom grickanja) i 1 kg toplinski obrađenog.
- Nakon pečenja
2 kg ljuštene pulpe se reže u male šipke, peku se bez šećera dok se ne omekša, pojede u malim porcijama tijekom dana (bundeva, pečena u pećnici na kriške, zadržava maksimalnu količinu korisnih tvari).
- Bundeva skuta
Od tih proizvoda priprema se 600 g pirea, koji se mora jesti u 4 obroka (po 150 g), a za vrijeme gladi između njih možete popiti čaj od zelenog čaja ili šipka.
- Bundeva jabuka
Pojede se 1 kg bundeve i 500 g jabuka - bolje je ne kombinirati te proizvode, nego ih izmjenjivati.
- Na soku od bundeve
Svaka 3 sata tijekom dana trebate popiti čašu soka od bundeve - to je najteži program istovara, ali uz njega možete izgubiti i do 2 kg težine, a uz nepodnošljivu glad uvijek možete pretvoriti sok u smoothie dodavanjem bobičastog voća ili koktela miješanje povrća s mliječnim proizvodima bez masti.
Mogućnosti prehrane
Dnevna potrošnja od 1,5 kg osnovnog proizvoda (bundeve) temelji se na dijetama i drugim pomoćnim sredstvima:
- s piletinom (dnevna konzumacija - 600 g kuhanog pilećeg prsa) - dijeta za 7-10 dana, možete izgubiti i do 5 kg, pogodno za sportaše, jer ne dopušta da se troši mišićna masa umjesto masti;
- s kefirom (do 1 l) - 3-4 dana, minus 4 kg;
- s mrkvom (do 500 g) - dugotrajnom ishranom za bilo koje razdoblje;
- s rižom (čaša smeđe riže kuhane al dente) - 3-4 dana, minus 2-3 kg;
- s jabukama (do 500 g) - tjednom prehranom, minus 4-5 kg;
- na sirovu bundeve (ne više od 500 g dnevno) - za 3-4 dana, minus 4 kg;
- na tikvici - bilo koje vrijeme;
- sjemenke bundeve (staklo dnevno) - ne više od 3 dana, minus 1-2 kg.
Uzorak izbornika
Najpopularnija dijeta za bundeve - za 4 dana. To uključuje ograničenu upotrebu drugih proizvoda (riža, jabuka i povrća) i doprinosi mršavljenju zbog minimalnih porcija.
Donji je izbornik primjer stroge sheme. Ako vam je to preteško, možete ga malo ublažiti (!): Dodajte jaje za doručak, malo nezaslađeno voće za ručak, čašu kiselog mlijeka za visoki čaj. Sami prilagodite predloženu opciju:
preporuke
Da biste dobili maksimalnu korist od bundeve, morate znati kako ga pravilno koristiti u bilo koje vrijeme posta i dijeta. Time ćete izbjeći neugodne nuspojave i brzo postići željeni rezultat.
- Odaberite povrće s blijedo žutim, a ne svijetlo narančastim mesom.
- Najopasniji proizvod je sirova bundeve. Da, to je vrlo korisno, ali u isto vrijeme izaziva snažan nadutost, nadutost, au velikim količinama - proljev. Zato ga jedite u malim obrocima između obroka.
- Ujutro, na prazan želudac, možete pojesti šaku sjemenki bundeve ili popiti čašu soka od tog povrća. Snažan učinak čišćenja takvog ranog dana osigurava uklanjanje velike količine toksina.
- Savršen jelovnik za bilo koji program mršavljenja: za doručak - kaša od ovog povrća s dodatkom voća + 1 jaje; za ručak - juha od bundeve + malo kuhane piletine ili na pari mršave ribe; za večeru - bilo koji bundevski desert.
- Dnevni unos kalorija, optimalan za gubitak težine, ne prelazi 1.200 kcal (za djevojčice), 1.500 kcal (za muškarce).
- Sol, šećer - u ograničenim količinama.
- Sve štetne (pržene, ukiseljene, dimljene) uklonjene su iz prehrane.
- Napadi jake gladi blokiraju male kriške sirove bundeve.
- Nakon 18.00 ne jesti (prije odlaska u krevet dopuštena je jabuka ili čaša nemasnog kefira).
- Izlaz iz prehrane trebao bi biti postupan.
- Način pijenja - do 2 litre vode dnevno.
- Kuhati samo bundeve dijeta, to jest, pokušajte biti niske kalorijske, bez šećera i maslaca.
I, naravno, moramo zapamtiti da kada gubite težinu, poželjno je potrošiti što više kalorija. A za to se morate baviti sportom. Dakle, čak i za vrijeme dijete s bundevom, nitko vas neće spasiti od posjeta teretani ili jutarnjim vožnjama. Inače, osim nadutosti, nadutosti i napadaja gladi, ništa dobro nećete vidjeti.
recepti
A sada je najukusniji dio naše cjelokupne povijesti dijeta od bundeve koja se može koristiti za mršavljenje kao dio bilo koje prehrane. Oni su nisko kalorični, hranjivi i zdravi. S obzirom na približne recepte za kuhanje, u kojima uvijek možete nešto promijeniti, prema njihovom ukusu. Glavna stvar - glavni skup proizvoda i slijed akcija.
salata
Uz bundevu možete početi ručati ili ih čak zamijeniti večerom.
- 500 g pulpne pulpe;
- 50 g sjeckanog oraha;
- 4 zelene jabuke;
- 30 ml meda;
- 2 komada mrkva;
- 2 limuna.
- Iscijedite sok od limuna, polažite na rende.
- Povrće i jabuke oguliti, naribati, pomiješati s poletom.
- Začinite salatu limunovim sokom, koji morate prethodno šibati s medom.
- Na vrh poškrojte matice.
pekmez
Kao dio prehrane dopušteno je jesti najviše 2 žličice (bolje - đumbir ili zeleni čaj).
- 1,5 kg bundeve;
- 1 limun;
- 2 naranče;
- 1 kg šećera.
- Izrežite bundeve u srednje kockice.
- Smrviti u miješalici limuna i naranče.
- Pomiješajte povrće s voćem. Pokrijte ih šećerom, ostavite na noć.
- Stavi puno paprikaša sat vremena. Trebalo bi se zgusnuti.
- Pasterizirajte staklenke.
- Prelijte ih džemom, uvaljajte.
- Dan u izolaciji u prevrnutom stanju.
- Držite se na hladnom.
smoothies
Grickalice od bundeve dobre su za grickanje (ručak ili poslijepodnevni snack) ili posne dane. Olakšavaju glad, imaju izvrstan okus i vrlo su hranjivi.
- 300 g pulpne pulpe;
- 500 ml vode;
- 3 banane;
- 5 datuma;
- 1 dragun (bolje zrele i meke, tvrde sorte ne uzimaju);
- pola limuna;
- prstohvat vanilina.
- Bundeve i banane izrežite na male komadiće.
- Kora i sjemenke. Razmazite vilicom.
- Uklonite kosti iz datuma, nasjeckajte.
- Pobijedite sve u mikseru.
- Kušati, razrijediti vodom i dodati malo meda.
juha
Kao dio bilo koje prehrane krem juha će biti savršen obrok.
- 1 kg bundeve;
- 0,5 kg mrkve;
- 1 squash;
- grašak od pimenta - po želji;
- 6 češnjaka češnjaka;
- 2 ljute paprike;
- 50 ml maslinovog ulja;
- 6 komada đumbira.
- Ogulite mrkvu, izrežite na kolutove.
- Stavite u tavi, dodajte vodu (malu količinu). Ostaviti da 15 minuta laguje pod poklopcem.
- Oljuštene bundeve i tikvice izrezati na male kocke.
- Popecite povrće i sjeckani češnjak u vrućem ulju u tavi.
- Dodajte im i kriške papra i đumbira.
- Prelijte svu pečenu (osim vruće paprike, prvo je morate ukloniti) u posudu.
- Kuhajte dok povrće ne postane mekano.
- Sezona sa soli.
- Ocijedite juhu.
- Pobijedite cijelu masu u miješalici.
- Dodajte juhu na željenu konzistenciju.
koktel
Umjesto smoothieja, možete napraviti barem ukusan i zdrav koktel.
- 10 g praha cimeta;
- 200 g pulpne pulpe;
- 20 g praha đumbira;
- 1 banana;
- pregršt badema;
- 10 ml meda.
- Namočite preko noći bademe u vodu.
- Rezanu tikvicu i bananu odrežite na male komadiće.
- Pobijedite sve u mikseru.
Pećnica pečena
- 1 kg bundeve;
- 4 češnja češnjaka;
- svježi peršin;
- 50 ml maslinovog ulja;
- prstohvat korijandera;
- 1 limun
- Ogulite češnjak. Zgnječite, dodajte korijandar, peršin, ulje.
- Sol i papar na okus.
- Stisnite sok od limuna u preljev.
- Odrežite meso na velike komade. Marinirajte ih u kuhanom umaku.
- Stavite kriške na foliju.
- Pecite u pećnici na 200 ° C. Vrijeme - pola sata.
U spori kuhalo
- 500 g pulpne pulpe;
- 10 g maslaca;
- 100 ml vode;
- prstohvat šećera;
- med - po ukusu.
- Izrežite pulpu na kriške.
- Podmažite dno posude s više štednjaka.
- Čvrsto položite koru od bundeve.
- Ulijte vodu.
- Pospite sa šećerom.
- Zatvorite poklopac.
- Omogući način pečenja.
- Kuhajte pola sata.
- Stavite na tanjur, sipajte med.
kaša
- 500 g pulpne pulpe;
- 50 g maslaca;
- 100 g prosa;
- 100 grama riže;
- 1,5 litara obranog mlijeka;
- sol, šećer - po želji.
- Pulpa izrezati na male kocke.
- Stavite multicooker u zdjelu, dodajte vodu i maslac.
- Uključite program "Gašenje" pola sata.
- Zgnječite dobivenu pulpu u pire krumpir.
- Ulijte žitarice u njega.
- Sezona sa soli.
- Ulijte mlijeko. Kuhajte u načinu "kaša" tijekom 1,5 sati.
Koristite dijetne bundeve koje nude mnogi nutricionisti. Doista, ovo povrće ima sva svojstva kako bi promovirala gubitak težine bez štete za tijelo. Ali u isto vrijeme, morate shvatiti da bez igranja sporta i kompetentnog izbornika gotovo je nemoguće postići željeni rezultat. Dakle, prije nego što idete na sličnu prehranu, odmjerite prednosti i mane, objektivno procjenjujući svoje stvarne mogućnosti i svoje zdravstveno stanje.
Pečena bundeve
Pečena bundeve u pećnici, narezane ili cjelovite, ukusna je, elegantna i zdrava jela. Recepti za bundeve koje se peku u pećnici vrlo su raznolike. Posebno je popularna bundeve s medom. Mirisna bundeve, pečene u pećnici s medom, izvrstan su desert.
Bundeva kuhana s ovim receptom, pečena sa šećerom, desert nije lošija od pečenih jabuka i ništa manje korisna.
Pečena bundeve je najkorisnije jelo pripremljeno gotovo bez vašeg sudjelovanja.
Pečena bundeve s orasima i medom zdrav je i ukusan desert.
U jesenskoj sezoni jela od bundeve vrlo su popularna. Najkorisnija je pečena bundeve.
Bundeva s rižom vrlo je ukusna. Kuham za doručak.
Vrlo jednostavna bundeva desert - pečena bundeva u limun karameli. Ukusna i vrlo zdrava jela od bundeve. Recept iz serije "Lakše se ne događa"!
Bundeva punjena mesom, krumpirom, gljivama. Pečena bundeve u pećnici - spektakularna, mirisna, lijepa svečana jela.
Pečena bundeva - ovaj koristan ukus može se lako kuhati u mikrovalnoj pećnici.
Za ljubitelje jela od bundeve želim ponuditi još jedan recept - pečenu bundeve s češnjakom i korijanderom. Pečenu tikvicu poslužite kao prilog ili kao samostalno jelo.
Blagi lonac od bundeve i svježeg sira svidjet će se čak i onima koji ne jedu bundeve. Svijetla, mirisna, hranjiva svježa kaša s bundevom poboljšava raspoloženje i daje snagu. Jela od bundeve - jesensko sunce na stolu!
Bundeva, pečena sa sirom, za vas. Šik garnit za meso i samo ukusno jelo.
Svatko se sjeća što je kočija napravljena za Pepeljugu? Da, da, ona je najviše uredna, sa sunčanim centrom - bundevom. Vrlo koristan proizvod, ispada.
Od bundeve možete kuhati ne samo poznati kaša ili punjenje za kolač, ali i takva ukusna jela, kao što su pečena bundeve s češnjakom i zelenilom. Prednosti recepta za bundeve s češnjakom uključuju ne samo prekrasan okus jela, već i jednostavnost pripreme.
Tražite jednostavne recepte za pečenje s jabukama? Ako vaša kuća nije previše zaljubljen u žitarice, a uvjeravanje o prednostima bundeve ne djeluje, pokušajte kuhati za svoju domaću bundeve. Recept za lonac od bundeve i jabuka učinit će ovo zdravo jelo također vrlo ukusnim. Recepti za pečenje s bundevom poput vaših najmilijih.
Tko će izazvati činjenicu da je bundeva nevjerojatno korisna, koju mnogi vole i univerzalni? Iz nekog sam razloga voljela slatku bundeve - kašu, sve vrste kolača. I ovdje je takvo jelo - pečena bundeve! Iskoristite priliku! Nećete požaliti!
Prema ovom receptu, bundeva se pirjaju u pećnici.
Nudimo vam recept za ukusnu, nježnu i mirisnu bundevinu.
Bundeva se peče u malim kockama u pećnici i miješa s curryjem i cilantrom. Služi se bundevom ukrašenom medom i grožđicama.
Prekrasna jela za blagdanski stol - svinjetina, pečena u bundevi!
Pileći file i bundeve s začinskim biljem u pećnici do zlatno smeđe boje.
Pirinčana bundeva pečena s jajima - jednostavna i ukusna.
Takva korisna, ukusna, mirisna i svijetle - to, naravno, bundeve! Kuhanje bundeve u loncu u pećnici omogućuje vam da ne izgubite sve svoje divne osobine, a osim toga, bundeva u loncu je tako elegantna i ukusna!
Osjetljivo povrće. Bundeva, pečena u pećnici pod umakom od mlijeka, pogodna za doručak, popodnevni snack ili laganu večeru.
Otvorena pita od bundeve je prilično poznata tradicionalna desert američke kuhinje, vrlo delikatna i mirisna. Tipični okus čine različiti začini.
Nudimo receptu bundeve, pečenu s lukom i sirom u pećnici. Jednostavan prilog od bundeve je rafiniran s lukom i sirom - vrlo ukusna.
Odličan početak dana - ukusni doručak. A kako bi doručak učinio još korisnijim, nudimo naš recept za pečenje riže i bundeve.
Pileće meso se dobro slaže s bundevom. Ne postoji ništa suvišno u ovom jelu, ali ako želite, možete ga zakomplicirati dodavanjem drugog povrća ili gljiva.
U jesen, pripremiti bundeva biskvit torta - ispada svijetle i ukusne.
Slatka bundeve, pečene u kremi, u pećnici.
Juha je napravljena od pečene bundeve i poslužuje se s kruškama od sira.
Torta od sira s bundevom je koristan recept za vaš stol.
Nudim čaj pitu s bundevom, pečenu u peći. Jednostavno, ukusno, zdravo, vitko. Minimum proizvoda, recept za gospodarsku domaćicu.
Mannik s bundevom za obiteljski čaj. U ovom receptu, minimalni sastojci - bundeve, griz, šećer i kefir.
Ukusna kaša od heljde u bundeve kuha se vrlo jednostavno, ali ne brzo. Mislim, ne trebate se dugo brkati s kuhanjem, ali morate dugo peći. Vrijeme pečenja ovisi o količini bundeve.
Ukusan recept za kuhanje bundeve u Argentini - s goveđim paprikašem i povrćem. Bundeva punjena gulašima, kuhana u pećnici.
Prekrasna jela s ukusom pripremljena od bundeve i krumpira.
Volite li bundeve? Onda je ovaj recept za vas. Savršen prilog za meso je lonac od krumpira s bundevom.
Bundeva je jedan od najkorisnijih proizvoda, neophodan za zdravu prehranu, a pržena bundeve s mesom nisu samo korisne, nego i vrlo ukusne. Pa, predloženi recept za kuhanje bundeve s mesom je također vrlo jednostavan.
Piletina u začinskoj marinadi od senfa, pečena u pećnici, uz prilog od bundeve i krumpira, ispada vrlo ukusna i mirisna.
Recept za bundevine muffine, s limun glazura. Bundeva kašica daje pečenje svijetlo narančaste boje i nježne teksture. Muffins su vrlo lijepe, meke, s ugodnom aromom vanilije, limuna i šafrana.
Imamo zrelu tikvu. Napravili smo zajedno proračunsku poslasticu za čaj. Preporučujem recept vertuta s bundevom. I ukusno i zdravo. Incident! :)
Poznato jelo u novom dizajnu. Riža kaša s bundevom i medom zdrav je, neobičan, lijep doručak za cijelu obitelj.
Prekrasna, nježna i vrlo mirisna juha od bundeve s đumbirom bit će još ukusnija ako se peče u loncu od bundeve. Ukusna juha od bundeve u izvornoj hrani svidjet će se svima.
Zdrav doručak. Bundeva pečenje s svježim sirom na stolu.
Ukusna, dokazana recept za bundeva-lonac skuta lonac s grožđicama i limun polet, mirisne kolače s sir. Recepti s fotografije pokazuju da se lako priprema, mirisna i nježna posuda od bundeve i svježeg sira. Pečenje s bundevom - jednostavni recepti, svidjet će vam se.
Neobična kuhanje mlijeka riže kaša u bundeve "lonac". Unutar bundeve stavite rižu i pecite u pećnici.
Recepti od bundeve i svježeg sira vrlo su dobri za dječju hranu, jer kombiniraju prednosti tih dvaju proizvoda. A takva bundeva i slanica je ne samo zdrava, nego i vrlo ukusna, pa će se djeci sigurno svidjeti.
Tako je došla sezona bundeve. Možete kuhati mnogo jela od bundeve, ali pite od bundeve s lijepim narančastim punjenjem posebno su mirisne i lijepe. Danas ćemo kuhati američku pitu od bundeve s cimetom na mrvljenom tijestu.
Lonac od tjestenine i bundeve - zanimljivo, zadovoljavajuće jelo s nježnim kremastim okusom! U tjesteninu s dodatkom bundeve dodajte tikvice, papriku i sir.
Juha od bundeve poslužena s pečenim salzama od rajčice.
Prekrasna, nježna i vrlo mirisna juha od bundeve s đumbirom bit će još ukusnija ako se peče u loncu od bundeve. Ukusna juha od bundeve u izvornoj hrani svidjet će se svima.
Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.
Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com
Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-lokaciji pristajete na politiku obrade osobnih podataka web-lokacije. Slažem se
Bundeva recepti za brzo i učinkovito mršavljenje
Dijeta za gubljenje težine puno. Jedan od njih temelji se na upotrebi različitih jela od bundeve za određeno vrijeme. Štoviše, dijeta recept s bundeva, ne postoji jedan.
Bundeva je delikatan proizvod koji također pomaže u borbi protiv pretilosti. Priprema bundeve je iznimno lako, na kraju dobiti jela koja će se svidjeti svima.
Varijacije kuhanja ovog korisnog povrća su desetke - od predjela i salata do ukusnih slastica i slatkih kolača. Sva ta raznolikost može se unijeti u prehranu dijetom. Tako se dosadni, blagi i monotoni meni ne događa!
Suština dijetalne bundeve
Suština dijetalne bundeve je sljedeća:
- Dijeta može biti jednodnevni (dan posta), dizajniran za 4, 7, 12 dana. Posni dani mogu obaviti u razmaku od 2 tjedna. Jedite 1 kg kuhane pulpe buče dnevno, dijeleći ukupni volumen na 5 koraka.
- Dijeta za 12 dana pretpostavlja trostruko ponavljanje 4-dnevnog dijetnog programa, čiji se jelovnik sastoji od bundeve kaše s prosom (riža) i pire od bundeve. Dijeta tjedne prehrane je raznovrsnija: uz jela od bundeve možete jesti i drugo povrće, svježe i sušeno voće, bobice, mliječne proizvode.
- Dijetalna jela od bundeve koja se mogu koristiti uz dijetu za mršavljenje su juhe i pire krumpir, žitarice, prilozi od povrća, pudingi, složenice, salate, kolači, hladni deserti.
- Bundeva se mogu jesti sirovi, peći u pećnici, kuhati, kuhati, kuhati za par. Glavno je jesti određenu količinu bundeve svaki dan za doručak, ručak ili večeru. Međutim, ukupni kalorijski sadržaj pojedene hrane ne smije prelaziti 1500 kcal.
- Pod zabranom su alkoholna i slatka pića, šećer, masna, začinjena, pržena hrana. Preporučuje se da količina soli bude ograničena na minimum. Pijte što više čiste vode, biljnog čaja, sokova (povrće, voće). Dijeta - tri puta dnevno. Snacking nije poželjan.
Koja svojstva bundeve daju učinak mršavljenja?
Prednosti bundeve su bezuvjetne. Ima mnogo vitamina, organskih kiselina, makro-i mikroelemenata, minerala. U isto vrijeme, povrće je 90% vode i ima kaloričnu vrijednost od 23-28 kcal na 100 g, ovisno o načinu pripreme.
Korisna svojstva bundeve:
- Nakon nekoliko dana konzumiranja bundeve i bez osjećaja gladi, možete se riješiti 0,5 kg viška kilograma u 24 sata.
- Između ostalog, bundeva ima diuretski učinak. Osobito zbog tog svojstva povrća osiguran je izraženi učinak gubitka težine kada se promatra višednevna prehrana, normalizira se pritisak u krvnim žilama, ne dolazi do nadutosti s povećanim unosom tekućine.
- Vitaminski sastav bundeve čini ga najvrjednijim proizvodom za mršavljenje. Biljna pulpa bogata je vitaminima C, D, E, PP i vitaminima skupine B. Sadržaj provitamina A u bundevama je 3 puta veći nego u goveđoj jetri.
- Osim toga, u povrću je prisutan i karnitin (vitamin T) koji utječe na brzinu metabolizma. Ista tvar pomaže očistiti tijelo od toksina, toksina, usporava rast masnih stanica, daje koži elastičnost i elastičnost, što se smanjuje s oštrim gubitkom težine.
Dijetni recepti
Juha od bundeve
Korak po korak recept za juhu od bundeve.
Proizvodi recepta:
- sirova pulpa od bundeve - 100 g;
- mladi squash - 100 g;
- oguljene mrkve - 2 kom.
- oguljeni krumpir - 100 g;
- Bugarska paprika (samo pulpa) - 1 kom.
- zrela rajčica - 1 kom.
- biljno ulje - 1 tbsp. l.
- prstohvat soli;
- zelje za podnošenje.
Napredak kuhanja:
- Bundeva, krumpir, paprika, tikvice, 1 mrkva narezana na kockice.
- Ulijte u lonac, zalijte vodom.
- Kuhajte na laganoj vatri dok ne dobijete pola.
- Kockica narezana od rajčice, pričvršćena za ostatak povrća.
- Luk i 2. mrkva se peku u biljnom ulju. Ulijte u juhu.
- Jelo je malo ljepljivo. Nakon 3 minute uklonite iz topline.
Hot dijeta juha posuti s sitno sjeckani zelje.
Pire od bundeve
Jelo se kuha samo od bundeve. Nisu potrebni drugi sastojci. Korak po korak recept.
Napredak kuhanja:
- Mala bundeva se reže na 2 dijela. Sredina se čisti. Peel se ne uklanja.
- Pola povrća pokriti folijom.
- Namjestite peći 60 minuta na temperaturi od 170 stupnjeva.
- Pečena bundeva ohlađena. Pulpa odaberite žlicu.
- Puriur imerzijski miješalica.
Da bi kaša bila sjajna, protrljala se kroz fino sito.
Krem juhe od bundeve s mlijekom
Proizvodi recepta:
- oguljene bundeve - 250 g;
- polovica oguljene mrkve;
- pola luka;
- 2 češnja češnjaka;
- maslac - 1 tbsp. l.
- obrano mlijeko.
Kušati dijetnu krem juhu možete malo posoliti i začiniti mješavinom sušenog povrća, začina (lovor, crni papar, kurkuma, korijen celera, đumbir).
Napredak kuhanja:
- Luk i mrkva rezati na kockice. Zalijepite u maslac.
- Kocka za rezanje bundeve. Češnjak prolazi kroz tisak. Dodajte povrće koje se pasira. Začinite mješavinom povrća, lavrushka.
- Napunite masu malom količinom mlijeka. Pirjajte, povremeno miješajući, dok se ne omekša.
- Konfekcionirano povrće napinje se umivaonikom. Uzgaja se vrućim mlijekom do željene debljine.
- Tekući pire vrati se na tanjur. Zagrijte.
Prije posluživanja ukrasite zelenilom (menta, peršin, estragon, bosiljak).
Juha od bundeve i mrkve s đumbirom
Proizvodi recepta:
- pulpa od bundeve - 250 g;
- oguljene mrkve - 200 g;
- komad đumbirskog korijena - 2 cm;
- žarulja (žarulja);
- med - 1 žličica;
- biljno ulje - 100 ml;
- prstohvat curryja;
- prstohvat soli;
- pržena sjemenki bundeve - 1 tbsp. l.
Napredak kuhanja:
- Povrće narezano na kockice. Pirja se u ulju na laganoj vatri 5 minuta.
- Đumbir se melje nožem. Miješana s curryjem. Pržite minutu odvojeno od povrća u 1 tbsp. l. biljno ulje.
- Proći povrće u pirjanu. Miješana s đumbirom. Ulijte vruću vodu u omjeru 1: 1 ili 2: 1, ovisno o debljini koju žele dobiti juhu.
- Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
- Juha od bundeve s mrkvom i đumbirom se uklanja iz peći. Puriur imerzijski miješalica.
- Vratite se na tanjur. Zagrijte.
- Vatra je isključena. Dodajte med u juhu. Osolili i promiješali.
Prilikom posluživanja, dijetalno jelo je posuto pečenim sjemenkama bundeve. Uređena je sjeckanim zelenilom.
Bundeva češnjaka pečena u foliji
Proizvodi recepta:
- ljuštena pulpa od bundeve - 250 g;
- češnjak - 1 zub;
- pola limuna;
- peršin (zeleni) 3 grančice;
- korijander (sjemenke) - ½ tsp;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. l.
- crni papar (zemlja) - prstohvat;
- malo soli.
Napredak kuhanja:
- Bundeva se reže na velike kocke.
- Sok je istisnut iz limuna, pomiješan sa začinima, maslinovim uljem, sjeckanim češnjakom i sitno sjeckanim peršinom.
- Komadići povrća utrljajte smjesu.
- Lim za pečenje prekriven folijom. Ulijte bundeve u marinadu.
- Rubovi folije su omotani tako da u potpunosti pokriju komade bundeve.
- Dijetetsko jelo mora biti pečeno u pećnici pola sata na 200 stupnjeva.
- Rubovi folije se otvaraju, vratite pećnicu u pećnicu još 15 minuta.
Posuda će biti spremna kada se na komadiće bundeve stvori rudna kora.
Bundeva zobena kaša
Proizvodi recepta:
- pulpa od bundeve - 150 g;
- zobene pahuljice - 3 žlice. l.
- obrano mlijeko - 375 ml;
- voda - 50 ml.
Napredak kuhanja:
- Mlijeko i voda uliju se u lonac. Stavite peć da zavri.
- Bundeve izrezati na kockice. Ulijte u mlijeko. Od trenutka ključanja na najmanjoj vatri oni propadaju 10 minuta.
- Uklonjen iz peći, prekidan podvodni miješalica.
- Zobena kaša se ulila u tekući pire od bundeve. Lonac se vraća u vatru.
Kuhajte na vrlo niskoj temperaturi 5 minuta. Ugasite vatru i ostavite buću kašu dijeta inzistirati pod poklopcem za još 7 minuta.
Bundeva sa slanim sirom
Proizvodi recepta:
- pulpa od bundeve - 250 g;
- svježi sir (sadržaj masti 2%) - 250 g;
- kefir (1% masti) - 50 ml;
- cjelovito brašno - 30 g;
- protein pilećeg jaja - 2 kom.
- šećer - 1,5 žlice. l.
Za okus i raznovrsnost okusa, u posudu možete dodati prstohvat vanilije ili cimeta, suho voće, grožđice, svježe kriške jabuke ili slatke kruške.
Napredak kuhanja:
- Bundeva se trljala na velikom ranu. Namazati u tavi, kuhati na minimalnoj temperaturi 10 minuta. Otpušteni sok se isprazni.
- Sir se kombinira s brašnom, bjelanjkom, šećerom. Prekinut miješalicom. Masa bi trebala postati debela, kao na palačinkama.
- Pletena bundeva pomiješana s masom skute.
- Posudu za pečenje natopite maslacem. Izlijte smjesu u posudu. Pecite u zagrijanoj pećnici (180 stupnjeva) 45 minuta.
Palačinke od bundeve s svježim sirom i jabukama u pećnici
Proizvodi recepta:
- pulpa od bundeve - 200 g;
- svježi sir s minimalnim sadržajem masti - 50 g;
- pola jabuke;
- zobena kaša - 5 žlice. l.
- protein pilećeg jaja - 2 kom.
- grožđice - 20 g;
- zamjena za šećer (stevija) - 1–2 g;
- soda - žličica;
- prstohvat soli.
Napredak kuhanja:
- Grožđice su parene kipućom vodom.
- Jedna jabuka (s gulom) i bundeva fino se utrljaju na ribež.
- Krmni sir se skuplja s proteinima, solima i sodom u homogenoj masi.
- Zobena kaša samljeti u mlincu za kavu.
- Parene grožđice se naprežu kroz sito.
- Svi sastojci se temeljito miješaju u dubokoj zdjeli.
- Formirajte iz guste palačinke od tijesta. Nanesite na pergament položenu posudu.
- Diet fritters peći za pola sata na temperaturi od 180 stupnjeva.
Bundeva pita
Proizvodi recepta:
- zapečena pulpa tikve - 750 g;
- jaje - 4 kom.
- brašno - 110 g;
- smrznuti maslac - 60 g;
- šećer u prahu (u tijestu) - 20 g;
- šećer (u punjenju) - 80 g;
- kukuruzni škrob - 1 tbsp. l. s planinom;
- vanilin za okus.
Za promjenu okusa, u punjenje bundeve dodaje se sok od naranče ili narančasta korica.
Napredak kuhanja:
- Brašno napravite brašnom, šećerom u prahu i naribanim maslacem.
- Dodajte 1 žumanjak, umijesite elastično tijesto. Zamotajte u film hrane, ostavite ga u hladnjaku 30 minuta.
- Pečena mješavina bundeve s šećerom. Smrvite u podmazivaču s pireom.
- Dodajte škrob u pire krumpir, 3 cijela jaja + 1 protein. Dobro promiješati.
- Hladan, kratki pecivo je tanko. Prebacuje se u okrugli oblik pokriven papirom za pečenje. Formirana je od tartalnog tijesta s visokim stranama. Donji ubod vilicom.
- Osnova pite od bundeve peče se 5 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.
- Obrazac se vadi iz pećnice. Unutar torte lagano raspršite nadjev od bundeve.
- Temperatura u pećnici je smanjena na 180 stupnjeva. Tortu pecite 45-50 minuta dok se na punjenju ne pojavi zlatno smeđa korica.
Spremna pita od bundeve ohlađena. I tek onda izlaze iz forme.
Slatka bundeve u mlijeku s grožđicama
Proizvodi recepta:
- pulpa od bundeve - 150 g;
- obrano mlijeko - 1/2 st.;
- maslac - 35 g;
- pari grožđice - 2 žlice. l.
- šećer - 1 tbsp. l.
Napredak kuhanja:
- Bundeva izrezati proizvoljne kriške srednje veličine.
- Nanesite u posudu za pečenje.
- Suho grožđe i šećer. Prelijte mlijekom.
- Posuda se 30 minuta šalje u pećnicu zagrijanu na 240 stupnjeva.
Prehrambeni desert se jede toplo ili potpuno ohlađen.
Bundeva kaša s rižom u laganom štednjaku
Proizvodi recepta:
- pulpa od bundeve - 150 g;
- voda - 4-dimenzionalna st.;
- obrano mlijeko - 5-dimenzionalno st.
- riža za pilav - dvodimenzionalna st.
- med 3 žličice;
- malo soli i maslaca.
Napredak kuhanja:
- Kocka za rezanje bundeve. Ulijeva se u zamašćenu posudu višekutnika.
- Prvo operite rižu hladnom, a zatim toplom vodom. Miješana s bundevom.
- U polaganom štednjaku nalijevao je mlijeko, vodu. Dodajte sol i med.
- Uključite uređaj u modu "Rice" ili "Mlijeko kaša" za 25 minuta.
Nakon signala o završetku postupka, kaša se ostavi u zatvorenoj višenamjenskoj posudi još 10 minuta da bi se ulila.
Čokoladni kolačići s bundevom
Proizvodi recepta:
- pire od bundeve - 1,5 st;
- brašno - 300 g;
- jaje - 3 komada;
- sol - 5 g;
- prašak za pecivo - 1 pakiranje;
- biljno ulje - 100 ml;
- kefir (1% masti) - 120 ml;
- med - 4 žlice. l.
- cimet - 1 žličica;
- čokolada - 45 g
Napredak kuhanja:
- Skupni sastojci se miješaju u jednom spremniku. Tekućina - u drugoj.
- Posude za pecivo na pladnju za pečenje. Pećnica uključuje 220 stupnjeva kako bi se zagrijala.
- Suhe i tekuće mješavine tijesta se kombiniraju i miješaju brzo, bez pokušaja razbijanja svih grudica.
- Ulijte u svaki kalup 1 žlica. l. Test. Stavite komad čokolade. Napunite tijesto do vrha.
- Bundeva muffins s čokoladom ispeći za 15 minuta.
Desert je bolje jesti malo hladno, tako da čokolada unutar ostaje rastopljena.
Korejska bundeva salata
Proizvodi recepta:
- pulpa od bundeve - 300 g;
- sjemenke bundeve - 5 g;
- maslinovo ulje - 7 tsp;
- češnjak - 1 zub;
- cimet - 1 žličica;
- Vinski ocat - 1 tbsp. l.
- sol - nepotpuna žličica.
Napredak kuhanja:
- Bundeva se trljala na ribe za korejske salate.
- Dodajte češnjak, sol, cimet, ocat, prošli kroz tisak.
- Mješoviti.
- Ulijte i promiješajte povrće uljem.
- Pospite zdrobljenim sjemenkama bundeve.
Bundeva salata u korejskom može se odmah poslužiti ili ostaviti hranu na hladnom 2 sata.
Salata od bundeve i jabuke
Proizvodi recepta:
- desertna pulpna pulpa - 150 g;
- jabuka - 1 voće;
- polovica oguljene mrkve;
- pola limuna;
- med - ½ st. l.
Napredak kuhanja:
- S limunom ukloniti. Fino fino rezani.
- Istisnite sok od limuna, dodajte med i dobro promiješajte.
- Bundeva, jabuka s kore i mrkva protrlja na veliki ribež. Čips od jabuka posuti kapljicom limunovog soka.
- Voće, povrće, korica limuna umiješana u zdjelu salate.
- Začinite salatu sokom od limuna i medom.
Dijetalna salata po želji posipati isjeckan orah.
Salata od bundeve i naranče
Proizvodi recepta:
- pulpa od bundeve - 300 g;
- naranča - 2 voća;
- svježi krastavac - 1 kom.
- Bugarska crvena paprika - 1 kom.
- crveni luk yalta - ½ glave;
- rafinirano biljno ulje - 3 žlice. l.
- prstohvat soli.
Napredak kuhanja:
- Bundeva i papar skraćuju kratke slamke.
- Narančasto samljeven, izrezan u kocku.
- Luk i krastavac (bez kore) izrezati na pola prstena.
- Povrće i naranča kombiniraju se u zdjeli za salatu. Sol, začinjena biljnim uljem.
- Pomiješajte i poslužite salatu na stolu.
Juha od bundeve s kupusom u laganom kuhalu
Proizvodi recepta:
- pulpa od bundeve - 150 g;
- bijeli kupus - 400 g;
- češnjak - 1 zub;
- luk - 1 kom.
- sok od limuna - 1,5 tsp;
- paprika - 1 žličica;
- piment - 2 graška;
- lean ulje - 1,5 žlice. l.
- lovorov list - 1 kom.
- mljeveni crni papar, sol, zelje.
Napredak kuhanja:
- Bundeva je trljala slamom na ribe za korejske salate.
- Kupus se rasipa. Povežite se s bundevom.
- Češnjak rezati kriške. Dodajte kupusu.
- Povrće je miješano i lagano drobljeno rukom.
- U zdjelu prelijte biljnim uljem. Uključite uređaj u način "Pečenje".
- Luk izrezati na pola prstena. Propustite u laganom štednjaku 10 minuta s otvorenim poklopcem.
- Stavljanje soka iz mješavine povrća prebacuje se u spor štednjak. Dodajte sol, začine.
- Pirjajte u načinu "Pečenje" pola sata. S vremena na vrijeme jelo se miješa.
- Kad ostane 5 minuta dok se proces ne završi, u kupus se stavi lovor, ulije se bundeve od bundeve i sok od limuna.
Jelo se poslužuje toplo, obloženo sjeckanim peršinom.
Meso s bundevom u pećnici
Proizvodi recepta:
- pulpa od bundeve - 300 g;
- meso (junetina, zec, pileća prsa, teletina) - 200 g;
- voda - 75 ml;
- nemasno ulje - 25 ml;
- paprika i mljeveni korijander - 0,5 tsp.
- sol, ljuta paprika - po želji.
Napredak kuhanja:
- Kocka za rezanje bundeve. Pržite u tavi dok ne postanete ružičasti. Raširite u zdjelu.
- Na istom ulju popržite velike kocke mesa do zlatno smeđe.
- Meso se kombinira s bundevom, začinjeno začinima. Mješoviti.
- Nanesite smjesu u posudu za pečenje. Napunite toplom vodom. Pokrijte vrh folijom.
- Pečenu hranu stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite 60 minuta.
Da bi posudica izgledala ukusno, nakon određenog vremena, folija je uklonjena, a bundeve i meso ostavljeni da postignu spremnost još 15 minuta na istoj temperaturi.
Hladna bundeva desert s suhim marelicama i medom
Proizvodi recepta:
- pulpa od bundeve - 150 g;
- suhe marelice - 1/2 tbsp.;
- med - 1 žličica;
- narančina kora - opcionalno.
Napredak kuhanja:
- Suhe marelice pari se pola sata s kipućom vodom.
- Bundeva fino rezana.
- U zdjelu miješalice povezati komade bundeve, suhe marelice, med, polet.
- Tući 1 minutu.
Gotov desert iz bundeve prelije se preko zdjele. Ukrasite lišćem mente.
Kako odabrati ukusnu bundevu?
Za dijetalna jela, bundeva je prikladniji šećer (desertne sorte).
Odaberite povrće prema sljedećim kriterijima:
- Kora je svijetlo narančasta, bez pukotina, udubljenja.
- Pulpa zasićene boje, sočna, jake arome, slatka.
- Sjemenke potpuno zrele, guste.
Oblik ploda nije važan.
Tko je kontaminirana bundeva?
Prije nego što pripremite dijetu za jela od bundeve i krenete na dijetu, morate se pobrinuti da nema kontraindikacija za korištenje ovog zdravog povrća.
Zbog visokog sadržaja celuloznih vlakana nije preporučljivo ubrizgavati bundeve u prehranu pod sljedećim uvjetima:
- bolesti probavnog sustava;
- problemi s gušteračom;
- alergija ili idiosinkrazija namirnica koje se koriste u receptima za ishranu bundeve;
- slab imunološki sustav;
- bilo kakve kronične bolesti.
Niska kalorijska dijeta može izazvati usporavanje metaboličkih procesa i dovesti do gubitka mišićne mase.
Želite li izgubiti težinu?
Slim lik - san mnogih žena i muškaraca. Želim biti na udobnoj težini, ne iscrpljujući se tvrdim dijetama i teškim vježbama.
Osim toga, zbog prekomjerne težine zdravstveni problemi mogu početi! Bolesti srca, otežano disanje, dijabetes, artritis i značajno smanjen životni vijek!
U takvim slučajevima naši čitatelji preporučuju korištenje najnovijih sredstava - Talia instant šumećih tableta.
Ima sljedeća svojstva:
- Ubrzava metabolizam
- Gori mast
- Smanjuje težinu
- Slimming čak i uz minimalne fizičke aktivnosti
- Pomaže u smanjenju težine kardiovaskularnih bolesti
Izvan prehrane
Izlazak iz prehrane odvija se postupno. Nastavljajući jesti jela od bundeve, postupno dodajte u prehranu ostale niskokalorične namirnice. Dijeta je poželjno organizirati djelomičan - 5-6 puta dnevno u umjerenim dijelovima.