Ljekovito bilje

Mali grm s tankim grančicama koji mekanim tepihom tvori tlo. Od davnina se majčina dušica smatrala biljkom s čarobnom, gotovo božanskom moći. U vrijeme kada se nije raspravljalo o antibioticima i lijekovima sintetskog porijekla, folikirci su aktivno koristili majčinu dušicu za liječenje raznih bolesti, od kašljanja do poremećaja živčanog sustava.

Povijesna pozadina

Timijan je počeo rasti u starom Egiptu. Tamo je korišten za aromatizaciju smola koje su se koristile u balzamiranju, a također i kao lijek. U drugom tisućljeću pr.Kr. za tretiranje rana korišteni su pars biljke s timijanom i kruškom i smokvom.

U spisima drevnog rimskog povjesničara Plinija Starijega postoji oko tridesetak recepata, čija je glavna komponenta timijan. Ljekovita svojstva timijana također se razmatraju u spisima starogrčke farmakologinje Diaskoride. Legendarni liječnik i znanstvenik Avicenna pisao je o anthelmintičkim svojstvima ove biljke i potiče mljevenje bubrežnih kamenaca.

U jedanaestom stoljeću u Europi je otkrivena čudesna trava. Spominje se u staroj raspravi "O svojstvima bilja", čiji se autor smatra francuskim liječnikom Odom Men. Vez u obliku cvjetnih grančica timijana ukrasio je odjeću vitezova - vjerovalo se da im to daje hrabrost i čuva ih od zla. Također je korištena mirisna trava za ukrašavanje hramova.

Prema staroj irskoj legendi, timijan je trava povezana s vilama ili "dobrim susjedima", čarobnim ljudima koji žive u brdima. Irci su vjerovali da će oni koji opere oči s rosom, sakupljenom iz grmova timijana u zoru prvog svibnja, moći vidjeti vile i moći ih zamoliti za uslugu.

Utjecaj majčine dušice na tijelo prvi put je detaljno opisao P. A. Mattiolus u svom travaru koji datira iz 1563. godine. Primijećeno je da je timijan koristan za dišne ​​puteve, da može pomoći u liječenju organa probavnog trakta, te se nositi s poremećajima koje bi moderni liječnici nazvali depresijom.

Problem s naslovom

Prije detaljnog razmatranja terapijskih svojstava timijana, kao i indikacija i kontraindikacija za njegovu primjenu, potrebno je odrediti terminologiju. Činjenica je da trava, koja je na latinskom jeziku poznata kao Thýmus serpýllum, ima ogroman broj ruskih imena, koja često uzrokuju zabunu.

Počnimo odgovaranjem na najčešće pitanje: je li timijan i majčina dušica ista biljka ili dva različita? Odgovor je očigledan: kao što latinski naziv označava, "botanički" ispravan naziv za ovu biljku je puzanje timijan. Riječ “timijan” i njezina varijanta “timijan” su tzv. “Narodna” imena iste biljke.

No, timijan i ukusni su dvije potpuno različite biljke, iako pripadaju istoj obitelji. Zapravo, mogu se smatrati srodnicima. Eterična ulja su prisutna u oba, ali to nije ista biljka, iako se riječ "slano" često pogrešno shvaća kao kratica riječi "timijan".

Puzanje ili majčina dušica popularno je poznato kao tamjan zbog svoje nevjerojatne mirisne arome. Osim toga, ova biljka je poznata kao Djevica ili Djevica od trave. Postoje dvije legende o tome odakle potječe to ime. Prema prvoj priči, Djevica Marija jednom je rodila Isusa Krista u staji na krevetu majčine dušice. Druga legenda kaže da je majčina dušica ukrasila spavaću sobu Djevice Marije kad se preselila u drugi svijet. U Rusiji na dan Uznesenja Blažene Djevice Marije postojao je običaj ukrašavanja ikone njezinim likom snopovima majčine dušice.

Botanička svojstva

Ako govorimo o botaničkim svojstvima timijana, onda je to višegodišnja biljka koja pripada obitelji Yasnotkovye (Lamiaceae). Ovo je vrlo nizak grm, čije stabljike mogu biti ravne ili puzave. Njihova maksimalna duljina je 27-30 centimetara. Oblik lišća timijana varira - mogu biti i zaobljeni i izduženi.

Cvjetovi timijana nalikuju na kuglice. Raspon boja je od tamnog jorgovana, gotovo ljubičastog, do jorgovana i ružičastog, i nećete brkati pikantnu, gustu aromu s bilo čim. Cvatnja se događa krajem lipnja - početkom kolovoza. Timijan ima i plodove - sitne, pola milimetra, elipsoidne matice.

Timijan - biljka nije previše hirovita. Raste u šumi, ljubičasti tepih nalazi se u stepama i na stjenovitim obroncima gotovo na cijelom području južne Europe, Mediterana i Srednje Azije.

Vrste timijana

Štoviše, timijan je cijeli rod biljaka u kojemu je nekoliko stotina različitih vrsta. Većina ih je vrlo slična po izgledu - to su polu-grmlje, od kojih su ležeće stabljike drvenaste, a travnati izdanci obilato cvatu i mogu se pohvaliti nevjerojatnom aromom. Najpoznatije vrste ove biljke su uobičajena majčina dušica i puzava majčina dušica.

Zajednička majčina dušica može doseći visinu od pola metra. Ima vrlo razgranatu stabljiku i male, guste, neuobičajeno mirisne listove duguljastog oblika. Cvjetovi su vrlo lagani, blijedo svijetloljubičasti ili čak bijeli. Ova vrsta majčine dušice raste u prirodnim uvjetima u sjeverozapadnom dijelu Mediterana. Osim toga, uzgaja se u post-sovjetskim zemljama.

Puzanje Timijan je polu-grm s puzavom stabljikom smeđe boje koja se ukorjenjuje na nekoliko mjesta i podiže cvjetnice. Cvjetovi biljke su ljubičasta ili vruće ružičasta. Nalazi se u Sjevernoj Americi, au post-sovjetskom prostoru raste u stepama. Ova vrsta majčine dušice često se bere u medicinske svrhe.

Kemijski sastav

Kao što je gore navedeno, nevjerojatna svojstva majčine dušice odavno su poznata, ali samo u dvadesetom stoljeću znanstvenici su mogli razumjeti karakteristike kemijskog sastava ove biljke, koja ima nevjerojatnu biološku aktivnost.

Što se tiče energetske vrijednosti timijana, 100 g suhih sirovina sadrži 276 kcal. Sastav hranjivih tvari je sljedeći: 9,11 g bjelančevina, 7,43 g masti i 63,94 g ugljikohidrata.

Kemijski sastav majčine dušice sadrži cijeli niz vitamina i minerala, kojima ova nevjerojatna biljka duguje svoja ljekovita svojstva.

Također u ovoj nevjerojatnoj biljci sadrži eterično ulje, bogato timolom i karvakrolom. Prvi od njih je supstanca sa snažnim antiseptičkim učinkom, koja ima baktericidna svojstva. S druge strane, carvacrol se može nositi s patogenim bakterijama koje utječu na crijevnu mikrofloru i ima snažan protuupalni učinak.

Osim toga, sastav timijana sadrži pigment-flavonoide, tanine s hemostatskim i adstrigentnim svojstvima, kao i hepatoprotektor - oleanolnu kiselinu, koja također može imati antivirusni učinak i tonik. Također treba spomenuti i ursoličnu kiselinu, tvar koja pomaže u održavanju tonusa mišića, preporučuje se za kvarove endokrinog sustava i usporava metabolizam.

Žetva i skladištenje

Za ljekovite svrhe preporuča se koristiti samo zemaljski dio timijana. Skupite travu u vrijeme kada počinje cvjetati. Ići "na lov" za timijan treba u suho vrijeme, nakon jutarnje rose. To bi trebao biti rez samo vrh izbojci s cvijećem, a ne da izvadi cijelu biljku iz korijena.

Za majčina dušica zadržava ljekovita svojstva, mora biti dobro osušena. Preporučljivo je to učiniti u prirodnim uvjetima - to jest, u sjeni, ispod spremišta, na prirodnoj tkanini ili na papiru. Za pravilno sušenje trave, preporuča se da se postavi u sloj čija debljina ne smije prelaziti pet centimetara. Timijan se također može sušiti u limbu tako da se veže u male snopove.

No, sušilica koja se koristi za žetvu timijana ne smije biti. Činjenica je da će ubrzano sušenje isparljiva ulja prisutna u sastavu timijana ispariti. Ako se i dalje odlučite za sušenje, temperatura zraka u komori ne smije prelaziti 35 stupnjeva.

Suhi timijan treba biti sve dok njegove grane ne postanu krhke i cvijeće počne da se raspada. Nakon toga, osušena trava treba biti mlatiti i ukloniti sve nečistoće, oštećene listove, kao i pregrube stabljike. Medicinske sirovine spremne za uporabu trebaju biti mješavina cvatova i letaka.

Suhi timijan čuvajte na mjestu zaštićenom od izravnog sunčevog svjetla uz dobru ventilaciju. Kao spremnik preporučuje se korištenje vrećica od tkanine ili papira, kartonskih kutija ili staklenih posuda. No, to je bolje zaboraviti o plastične vrećice - vaše rezerve u njima će brzo dobiti vlažne, potpuno gubi svoje korisne svojstva.

Uz pravilno skladištenje, rok trajanja suhog timijana bit će oko dvije godine.

Ljekovita svojstva

Ljekovita svojstva timijana su zbog jedinstvenog kemijskog sastava. Ova biljka ima visoku biološku aktivnost i može pomoći u rješavanju raznih zdravstvenih problema:

  1. Timijan ima izvrsna antiseptička svojstva, pomaže pri suzbijanju upalnih procesa, ubija bakterije i proširuje bronhije, zbog čega se može smatrati nezamjenjivim lijekom za borbu protiv respiratornih bolesti. Važno je napomenuti da je timol prisutan u sastavu timijana učinkovit čak i protiv mikroflore otporne na antibiotike.
  2. Infuzija timijana koristi se kao ekspektorans, jer izlučivanje bronhijalnih žlijezda čini intenzivnije, razrjeđujući ispljuvak. Također se može upotrijebiti za ispiranje problema sa zubima i bolesti grla zbog učinka omatanja i inhalacije.
  3. Izlučivanje timijana pomaže u rješavanju dermatoloških problema. To savršeno tretira kipi, pomaže kod akni, preporučuje se za pranje gnojnih rana i čireva.
  4. Infuziju timijana često propisuju gastroenterolozi. Preporučuje se kod gastritisa, sklonosti opstipaciji i nadutosti. Majčina dušica može normalizirati crijevnu mikrofloru, poboljšati probavu i povećati apetit.
  5. Zbog svojstva za ublažavanje boli, losioni s izvezom timijana preporučuju se za radikulitis, neuritis i išijas, kao i za neuralgiju i migrenu.
  6. Blagi sedativni učinak majčine dušice čini ga izvrsnim lijekom za liječenje problema živčanog sustava. S depresijom, nesanicom, opsesivnom tjeskobom možete dobiti jastuk ispunjen travom timijana. - u ovom slučaju zajamčeno je brzo spavanje i zdrav san.
  7. Infuzija timijana je korisna za predstavnike jačeg spola - pomaže u vraćanju muškog zdravlja.
  8. Čaj od timijana se preporučuje kao lijek koji učvršćuje i povećava otpornost organizma.

kontraindikacije

Unatoč činjenici da timijan ima nevjerojatan raspon korisnih svojstava, ako se koristi nepravilno, ova biljka može uzrokovati ozbiljna zdravstvena oštećenja.

Budući da timijan ima visoku biološku aktivnost, postoji širok popis kontraindikacija za uporabu infuzija i čaja iz ove biljke. Dakle, suzdržite se od upotrebe majčine dušice trebaju biti pacijenti kojima je dijagnosticirana ozbiljna kršenja jetre i žučnog mjehura, kao i oni koji pate od čira na želucu ili čira na dvanaesniku. Nepoželjno je piti čaj od majčine dušice s tendencijom proljeva i "lijen" crijevima. Njegova uporaba također je kontraindicirana kod atrijske fibrilacije i bronhijalne astme. Naposljetku, ne bi se smjelo previše hraniti čajem od timijana zbog hipotiroidizma. Liječnici također ne preporučuju davanje ovog pića djeci mlađoj od dvije godine.

Čaj od timijana: kako skuhati

Da biste stvarno imali koristi od pića s timijanom, valja ga pravilno kuhati. Samo u ovom slučaju čaj od timijana čuva sva ljekovita svojstva same biljke.

Da biste skuvali jednu šalicu čaja s timijanom, trebat će vam pola čajne žličice suhih sirovina. U ovom slučaju, možete koristiti timijan, i samostalno iu "duetu" s običnim crnim čajem. Da biste naglasili okus i miris pića, možete dodati malo cimeta ili meda.

Imajte na umu da piju čaj od timijana odmah nakon što je skuhan.

Ako govorimo o korisnim svojstvima čaja s timijanom, onda ovo piće:

  1. Ima antibakterijsko i iskašljavajuće djelovanje.
  2. Blagotvorno djeluje na probavu, pomaže u uklanjanju težine i nadutosti želuca.
  3. Pomaže jačanju tjelesne otpornosti, ima tonički učinak.
  4. Učinkovito "odvodi" depresiju - ne bez razloga u staroj Grčkoj ovo piće je bilo poznato kao "dah života".
  5. Ima umirujući i opuštajući učinak te se stoga preporučuje za uporabu prije spavanja.

Koristite u kuhanju

Iako mnogi vjeruju da se timijan koristi isključivo za kuhanje čaja s okusom, u stvari, uporaba timijana u kuhanju nije ograničena na ovo. U stvari, to je vrlo popularna začin.

Dakle, svojstvo timijana za poboljšanje probave daje osnovu za dodavanje ove biljke masnim jelima od svinjetine i janjetine. Također, timijan se često koristi tijekom kuhanja i masne ribe. U ovom slučaju, dobro je kombinirati ga s crnim paprom.

Da bi okus i pikantnost pržene pohane ribe, timijan pomiješali s brašnom u omjeru 1: 2.

U mediteranskim zemljama majčina dušica, smrvljena u prah, često se posipa jelima od sira i povrća.

Imajte na umu da se majčina dušica dodaje u tekuća jela četvrt sata prije nego što je spremna, na druge obroke - tijekom kuhanja i na salate - neposredno prije posluživanja.

Primjena u tradicionalnoj medicini

Raspon primjene timijana u tradicionalnoj medicini neobično je širok. Iz nje se pripremaju infuzija i izvarak, u mast se dodaju suho lišće u prah, a za pripremu ljekovitog ulja i alkoholne tinkture koriste se svježe lišće i cvatovi.

S respiratornim bolestima

Bol i upala u slučaju upale grla i faringitisa će ukloniti ispiranje s toplim ekstraktom, što zahtijeva 10 g suhe trave da se ulije u čašu uz samo prokuhanu vodu. Nakon četvrt sata naprezanja.

Kod bronhitisa ulijte 10 g biljke u obliku zrnja u termos-bocu i ulijte čašu svježe prokuhane vode. Nakon dva sata filtrirajte. Spremni za piće treba konzumirati nakon jela tri puta dnevno. Doza za odrasle je žlica, a za djecu - žličica.

Kod bolesti probavnog trakta

Da biste vratili zdravu crijevnu mikrofloru s disbiozom, pripremite isti izvarak kao i za liječenje bronhitisa. Promijeni se samo uzorak potrošnje - potrebno ga je popiti po 250 ml dva puta dnevno prije jela. Nakon toga možete sjediti za stolom ne ranije od četrdeset minuta. Nakon dva mjeseca može se zaboraviti meteorizam, ozbiljnost, povećano stvaranje plina.

Kada je kolecistitis 10 g majčina dušica uliti čašu samo kipuće vode. Nakon trideset minuta filtrirajte. Pijte infuziju 50 ml najmanje tri puta dnevno i tek onda sjednite za stol.

Za gastritis s niskom kiselosti koristite istu infuziju koja se preporučuje za kolecistitis. Pijte tri puta dnevno po 15 ml.

Za oftalmološke probleme

Da biste izliječili katarakt u početnim fazama, možete upotrijebiti sljedeći recept. 100 g suhe biljke timijana nasjeckati u prah. Ulijte ga u 500 g meda i sat vremena držite u vodenoj kupelji na laganoj vatri, ne zaustavljajući miješanje. Uzmite ovu mješavinu prije spavanja za žličicu. Držite ga u hladnjaku.

S glavoboljom

Da biste dobili osloboditi od migrene ili glavobolje uzrokovane stresom, sipati čašu svježe prokuhane vode u termos i dodati 10 g timijana. Nakon pola sata možete popiti infuziju.

Za neurološke poremećaje

Nakon moždanog udara, tradicionalna medicina preporučuje uporabu tinkture od 30 g cvjetova timijana, napunjenu s 500 mg votke. Nakon dva tjedna mirovanja na tamnom mjestu, pacijent bi trebao uzeti 35 kapi tri puta dnevno i trljati umrljane dijelove tijela.

Za brži oporavak od potresa, ulijte 10 g cvjetova timijana s 500 ml vode. Zagrijte i odmah uklonite iz topline i zamotajte. Sat kasnije, filtrirajte. Uzmi izvarak treba biti treća čaša prije jela. Trajanje tečaja varira od šest mjeseci do godinu dana. Kao rezultat toga, glavobolja će proći, san će postati bolji i stanje slabosti će nestati.

Za neuroze i nesanicu ulijte 15 g suhe biljke dušice u termosicu i prelijte čašom kipuće vode. Nakon pola sata, procijedite. Treba uzeti 30 ml ujutro, isto za ručak i 60 ml dva sata prije spavanja.

Možete napraviti umirujuću kolekciju, koja će se sastojati od pomiješanih u jednakim dijelovima cvjetova timijana, hmelja, černobilca, origana, yasnotki i početnih slova. U termosicu ulijte 15 g sirovine i tamo ulijte 500 ml vruće vode. Nakon pola sata filtrirajte. Treba uzeti ujutro i navečer, a doza za jutarnji unos bit će 50 ml, a za prijem prije odlaska u krevet - 100 ml.

Kod bolesti mišićno-koštanog sustava

Za radikulitis, ulijte čašu svježe prokuhane vode s 20 g trave. Nakon tri sata, procijedite i popijte 15 ml tri puta dnevno.

Za reumatizam pripremite ljekovitu kupku. U tu svrhu ulijte 200 g timijana s dvije litre kipuće vode i pričekajte dva sata. Nakon toga filtrirajte i izlijte smjesu u vruću vodenu kupku. Trajanje postupka ne bi smjelo biti duže od dvadeset minuta.

S alkoholizmom

Neki tradicionalni iscjelitelji koriste majčina dušica za liječenje ovisnosti o alkoholu. Valja napomenuti da su posljedice takve terapije prilično teške i neugodne, međutim, kako tvrde travari, vrlo su učinkovite.

Za početak pripreme infuzije. Da biste to učinili, 15 g sirovine se ulije 500 ml svježe prokuhane vode i stavi u vodenu kupku četvrt sata. Nakon toga u infuziju se dodaje prokuhana voda tako da konačni volumen iznosi 0,5 l.

Dalje, uzmite proizvod 50 g dva ili tri puta dnevno, bez iznimke stisnutu pola čaše votke.

Činjenica je da u kombinaciji s alkoholom timol, koji je prisutan u kemijskom sastavu timijana, izaziva mučninu i povraćanje. Dakle, nakon nekoliko sesija, osoba počinje osjećati gađenje prema alkoholu.

S hipertenzijom

U početnom stadiju hipertenzije, infuzija iz zbirke pripremljena kako slijedi pomoći će: pomiješati tri dijela timijana, dva dijela vatre i origana i jedan dio kamilice. Dvije žlice zbirke vsypte u termos i ulijte 500 ml kipuće vode. Nakon četrdeset minuta, procijedite. Pijte kao čaj, četvrtinu šalice tri puta dnevno.

Kozmetološki problemi

Ako primijetite da je vaša kosa počela loše ispadati, pomiješajte jednaku količinu majčine dušice, koprive, breze i hmelja. Ulijte 20 g smjese s litrom vode i prokuhajte četvrt sata na laganoj vatri. Dvadeset minuta kasnije, može se upotrijebiti izvarak. Isperite kosu nekoliko puta tjedno i utrljajte u vlasište.

Kada urtikarija pomiješajte 20 g timijana, hmelja, matičnjaka i rizoma valerijane. 8 g dobivene smjese prelijte 250 ml kipuće vode. Nakon trideset minuta, procijedite. Piti lijek treba biti za nekoliko prijema tijekom dana.

Timijan tijekom trudnoće

Pitanje je li moguće koristiti majčinu dušicu tijekom trudnoće je uobičajeno. I to ne čudi, budući da je, odlučivši se na bilo kakve lijekove, trudnica mora biti izuzetno oprezna - ne radi se samo o vlastitom zdravlju, već io stanju svoje buduće bebe.

Stoga je odgovor na pitanje je li dopušteno uzimati čajeve i infuzije iz majčine dušice tijekom trudnoće očigledan: to je moguće, ali tek nakon što je to pitanje dogovoreno s liječnikom.

Glavni "ulov" za konzumiranje majčine dušice tijekom trudnoće je njegova sposobnost da poveća tonus maternice. To je pun pobačaja. Dakle, previše da se uključe u mirisni čaj, osobito u ranim fazama, još uvijek nije vrijedan truda. No, infuzija timijana se preporuča uoči porođaja, kada podizanje tonusa maternice više nije u stanju uzrokovati probleme.