Recept za mesne okruglice s šljivama - moj brand. Kada želim iznenaditi svoje goste ili domaće goste, kuham takve mesne okruglice - s šljivama, koje se iznenađujuće dobro spajaju. Predlažem da pokušate!
- Svinjetina 500 grama
- Slika 0.3 Šalice
- Luk 2 komada
1 - mljeveno, 1 - umak - Jaje 1 komad
- Pire od rajčice 1 Art. žlicu
- Ocat 1 čajna žličica
- Suhe šljive 100 grama
- Brašno 2 Čl. žlice
- Bujon ili voda 1-1,5 stakla
- Lovorov list 1 komad
- Šećer 1 žličica
- Biljno ulje 30 grama
- Sol 2 žličice
- Mljeveni crni papar 0,25 žličice
Za početak, temeljito oprati rižu i napuniti je vodom. Stavite na štednjak i kuhajte do polovine kuhane u slanoj vodi.
Mince možete kupiti gotove u trgovini, ali osobno radije to učiniti sami. Stoga meso i luk narežite na velike komade i preskočite kroz stroj za mljevenje mesa.
Slomimo pileće jaje u zdjelu s mljevenim mesom, posolimo i pospite paprom, a zatim promiješamo.
Sada možete dodati kuhanu rižu i pomiješati sve sastojke sve dok ne postane glatka. Iz kuhanog mljevenog mesa pravimo male mesne okruglice te ih sa svih strana umotavamo u brašno.
Drugi luk prerežite u male kockice.
Sljive su temeljito oprane pod hladnom vodom i izrezane na male štapiće.
Zagrijte biljno ulje u tavi i pržite luk na prozirnosti, zatim raširite mesne okruglice i pržite ih sa svih strana do zlatno smeđe boje.
Sada u zasebnoj zdjeli pomiješajte pire od rajčice s vodom ili bujonom, dodajte ocat i šećer, sol i papar.
Pržene mesne okruglice stavite u čašu s lukom i prelijte kuhanim umakom. Dodajte lovorov list i šljive i pokrijte poklopcem. Kuhajte na laganoj vatri 25-30 minuta. Gotove mesne okruglice dobro idu uz bilo koji prilog. Bon appetit!
Kobasice u slatko-kiselom umaku s šljivama
Osvježite aromatične mesne okruglice u umaku od rajčice s šljivama za ručak. Što je sa prilogom? Ukrasite - vaš omiljeni :)
Kako kuhati mesne okruglice u umaku od rajčice s šljivama:
Operite rižu i kuhajte dok se ne omekša 15-20 minuta. Bacite u cjedilo. Ohladite ga.
Meso operite i osušite. Izrežite na komade. Luk čisti, pere i reže na 4 dijela. Mljeveno meso s lukom.
Dodajte mljeveno pileće jaje, sol i papar. Dobro izmiješajte.
Dodajte kuhanu rižu u mljeveno meso. Promiješati. Formirajte mesne okruglice. Uvaljajte ih u brašno.
Izrežite drugi luk na kockice.
Očistite opere toplom vodom. Izreži.
Zagrijte posudu, prelijte biljnim uljem. Pržite do zlatno smeđe boje, miješajući luk.
Rasporedite mesne okruglice. Pržiti uz miješanje 4-5 minuta. Stavite mesne okruglice zajedno s lukom u kotao.
Napravite umak za mesne okruglice. Otopite pastu od rajčice juhom ili vodom, dodajte ocat i šećer. Sol i papar.
Ulijte loptice s umakom, stavite lovorov list. Dodajte šljive. Zapušite mesne okruglice s šljivama u kazanchiku na laganoj vatri pod poklopcem dok ne skuhate 20-30 minuta (možete kuhati mesne okruglice u umaku u pećnici).
Mesne okruglice u slatko-kiselom umaku su spremne. Poslužite uz omiljeni prilog, povrće.
Bon appetit!
Vrlo ukusno! Hvala na receptu! Istina, nisu ugasili u kotlu, već u istoj tavi!
ovdje nije potreban šećer. Vrlo ukusno)
Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.
Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com
Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-lokaciji pristajete na politiku obrade osobnih podataka web-lokacije. Slažem se
Mesne okruglice s šljivama
Recept za mesne okruglice s šljivama - moj brand. Kada želim iznenaditi svoje goste ili domaće goste, kuham takve mesne okruglice - s šljivama, koje se iznenađujuće dobro spajaju. Predlažem da pokušate!
SASTOJCI
- Svinjetina 500 grama
- Slika 0.3 Šalice
- Luk 2 komada
1 - mljeveno, 1 - umak - Jaje 1 komad
- Pire od rajčice 1 Art. žlicu
- Ocat 1 čajna žličica
- Suhe šljive 100 grama
- Brašno 2 Čl. žlice
- Bujon ili voda 1-1,5 stakla
- Lovorov list 1 komad
- Šećer 1 žličica
- Biljno ulje 30 grama
- Sol 2 žličice
- Mljeveni crni papar 0,25 žličice
1. korak
Za početak, temeljito oprati rižu i napuniti je vodom. Stavite na štednjak i kuhajte do polovine kuhane u slanoj vodi.
Korak 2
Mince možete kupiti gotove u trgovini, ali osobno radije to učiniti sami. Stoga meso i luk narežite na velike komade i preskočite kroz mlin za meso.
Korak 3
Slomimo pileće jaje u zdjelu s mljevenim mesom, posolimo i pospite paprom, a zatim promiješamo.
4. korak
Sada možete dodati kuhanu rižu i pomiješati sve sastojke sve dok ne postane glatka. Iz kuhanog mljevenog mesa pravimo male mesne okruglice te ih sa svih strana umotavamo u brašno.
Korak 5
Drugi luk prerežite u male kockice.
Korak 6
Sljive su temeljito oprane pod hladnom vodom i izrezane na male štapiće.
Korak 7
Zagrijte biljno ulje u tavi i pržite luk na prozirnosti, zatim raširite mesne okruglice i pržite ih sa svih strana do zlatno smeđe boje.
Korak 8
Sada u zasebnoj zdjeli pomiješajte pire od rajčice s vodom ili bujonom, dodajte ocat i šećer, sol i papar.
9. korak
Pržene mesne okruglice stavite u čašu s lukom i prelijte kuhanim umakom. Dodajte lovorov list i šljive i pokrijte poklopcem. Kuhajte na laganoj vatri 25-30 minuta. Gotove mesne okruglice dobro idu uz bilo koji prilog. Bon appetit!
Mesne okruglice s šljivama i orasima.
250-300 gr. mljeveno meso (imam 1: 1 svinjetinu i govedinu),
1/2 luka,
50-70 gr. orasi
10-12 komada suhe šljive, sol, papar.
Strašan recept, ispalo je vrlo ukusno, cijela obitelj oduševljena. Jedina stvar je da najprije morate ukloniti pjenu, a tek onda staviti suhe šljive i orasima u vodu, inače je nezgodno ukloniti pjenu.
Pa, tako ukusno!)
Lyuba, mogu li... samo jedan. male mesne okruglice)))) tako su sočne. mmm))))
Naravno Oksanochka :)))))) Za vas ću se posebno pripremiti :)))))))))) Hvala :))))))
Vrlo zanimljiv recept. 5 + glas :))
Vrlo zanimljiv recept! Uzimam sebe da budem siguran da ću pripremiti i podijeliti svoje dojmove, ali za sada glas;)
Postoje karantene u školama - razdoblja gripe, nažalost, nisu neuobičajene zimi. U školi nema djece, nastavnici imaju vremena. Konkretno, odbaciti i kuhati nešto takvo. Otuda ime! Usput
Za svoj debi na mjestu odabrala je mesno jelo. Meso je dobiveno najučinkovitije zahvaljujući marinadi. Nadam se da ćete i vi uživati u njemu) Vrijeme kuhanja određujem bez marinade.
Ukusna večer! Jednostavno, ukusno, brzo nacionalno jelo. Krumpir s mesom - što bi moglo biti lakše kod kuće. No, potrebno je dodati još zanimljivih sastojaka, a jelo će igrati novu paletu
Mesne okruglice s šljivama
Mesne okruglice s šljivama
Mislim da mnogi od vas znaju barem 2-3 načina kako napraviti ukusne mesne okruglice, ali jeste li ih pokušali kuhati s šljivama? Ako ne, onda ću vam rado reći kako napraviti mesne okruglice za suhu šljivu koje jednostavno boli u ustima. A ako sumnjate da će takva kombinacija proizvoda biti uspješna, usuđujem se uvjeriti vas da osobno nisam pokušao ništa ukusnije u svom životu. Mesne kuglice nevjerojatno su mekane i sočne, a umak je toliko bogat, gust slatkastog okusa i šarmantne arome da nitko ne može odoljeti takvom jelu. Vjeruj mi, čak i djeca će pojesti ove divne kuglice od mesa za oba obraza, uglavnom o odraslima - u nekoliko minuta sve ploče će biti prazne. A ako mi ne vjerujete, onda samo pokušajte kuhati ih i uvjerite se sami, ali ovdje je posebno pripremljen recept za mesne okruglice s šljivama s fotografije.
Svinjetina: 500 grama,
Riža: 0,3 stakla,
Lukovica: 2 komada (1 - mljevena, 1 - umak),
Jaje: 1 komad,
Pire od rajčice: 1 Art. žlica,
Ocat: 1 žličica,
Šljive: 100 grama,
Brašno: 2 čl. žlice,
Bujon ili voda: 1-1,5 stakla,
Leaf: 1 komad,
Šećer: 1 čajna žličica,
Biljno ulje: 30 grama,
Sol: 2 žličice,
Mljeveni crni papar: 0,25 žličice
Za početak, temeljito oprati rižu i napuniti je vodom. Stavite na štednjak i kuhajte do polovine kuhane u slanoj vodi.
Mince možete kupiti gotove u trgovini, ali osobno radije to učiniti sami. Stoga meso i luk narežite na velike komade i preskočite kroz stroj za mljevenje mesa.
Slomimo pileće jaje u zdjelu s mljevenim mesom, posolimo i pospite paprom, a zatim promiješamo.
Sada možete dodati kuhanu rižu i pomiješati sve sastojke sve dok ne postane glatka. Iz kuhanog mljevenog mesa pravimo male mesne okruglice te ih sa svih strana umotavamo u brašno.
Drugi luk prerežite u male kockice.
Sljive su temeljito oprane pod hladnom vodom i izrezane na male štapiće.
Zagrijte biljno ulje u tavi i pržite luk na prozirnosti, zatim raširite mesne okruglice i pržite ih sa svih strana do zlatno smeđe boje.
Sada u zasebnoj zdjeli pomiješajte pire od rajčice s vodom ili bujonom, dodajte ocat i šećer, sol i papar.
Pržene mesne okruglice stavite u čašu s lukom i prelijte kuhanim umakom. Dodajte lovorov list i šljive i pokrijte poklopcem. Kuhajte na laganoj vatri 25-30 minuta. Gotove mesne okruglice dobro idu uz bilo koji prilog. Bon appetit!
The SPREMITE recept kako ne biste izgubili!
R PRETPLATITE NA NAJBOLJE KUHINJE
Website Naša web stranica: povar. ru
Mesne okruglice s šljivama u čamcima
Mesne okruglice - vrlo jednostavno i zdravo jelo. Osim toga, može biti vrlo raznolik i ukrašen. Danas ću kuhati mesne okruglice s šljivama i služiti u krumpirskim čamcima.
Mesne okruglice - jelo za one koji prate svoje zdravlje. Ćufte ćemo kuhati u pećnici. Neki ih vole za par, ali to je stvar ukusa.
Također je vrlo korisno djeci jesti ne-prženu hranu, pa su mesne okruglice izvrsna hrana za vaše mališane.
A ako želite iznenaditi svoje najmilije, poslužite mesne okruglice u pečenim krumpirićima.
Da biste napravili mesne okruglice s šljivama, trebat će vam sljedeći sastojci:
- Pošaljite popis:
Ukrasite za pečenje krumpira u pećnici. Iznos ovisi o članovima vaše obitelji.
Vrijeme kuhanja - 1 sat.
Izbor mljevenog mesa je individualna materija. Netko voli da proždire, netko preferira govedinu, perad, ali volim raditi sa svinjetinom i govedinom. Umjereno je masan i vrlo sočan. Preskočio sam meso kroz stroj za mljevenje mesa.
Oljuštio par krumpira. Propustili su ih i preko mlinca za meso.
Luk pripremljen, također tlo.
Bio je red na šljive. Parirao sam ga 10 minuta, uzemljio kroz mlin za meso.
Dodano je jaje, sol, začini. Dobro mijesite, ostavite stajati 5 minuta.
Formirane su mesne okruglice, oblikovale ih. Punjena vrhnja.
Vrh obrisati sa sirom, zaliti vodom, samo nekoliko žlica. Stavite pečenu 30 minuta na temperaturi od 180-200 stupnjeva.
Kad su se mesne okruglice već odmarale nakon pečenja, ja sam pravio čamce od pečenog krumpira.
Stavio sam svaku u mesnu okruglicu i stavio na stol.
Da biste dobili najbolje članke, pretplatite se na Alimerove stranice na Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook i Pinterest!
Indijske piletine sa šljivama
• 600 g mljevenog piletine,
• 1/4 žličice. mljeveni kardamon,
• 1/4 žličice. mljeveni cloves,
• 1 sirovo jaje bijelo,
• sol na okus
• 20 kom. suhe šljive,
• 2 žlice. povrće ili ghee.
• 2 žlice. povrće ili ghee,
• 2 srednje žarulje,
• 6 klinčića češnjaka
• komad svježeg korijena đumbira dužine oko 3 cm,
• 4 pupoljka cvatova,
• 4 mahune zelenog kardamoma,
• 1 mahuna crnog kardamoma
• 1 žličica. sjemenke komorača (ili 1 tsp mljeveni komorač),
• 1 šalica konzervirane rajčice u vlastitom soku bez kože i sjemenki pire u pire krumpiru (ili tri svježe rajčice, oguljene od kože i sjemenki i pire),
• 1/2 žličice. zemaljska kurkuma,
• 1/2 žličice. mljevena crvena paprika (nije oštra),
• 1 žličica. mljeveni kumin,
• „grčki“ prirodni jogurt debljine 1/2 šalice,
• 300 ml pileće juhe ili vode,
• 1 tbsp. brašno
• sol na okus.
1. Ako je šljiva tvrda, potopite je pola sata u vrućoj vodi. Ako su šljive s kostima, uklonite kosti. S mekim košticama suhe šljive ne morate ništa učiniti.
Izrada mesnih okruglica. U zdjeli promiješajte mljeveno pile, bjelance, mljeveni kardamon i mljeveni klinčić. Izmiješajte brašno. Mokre ruke tvore prilično velike krokete. Da biste to učinili, stavite na dlan dio mljevenog mesa, stavite šljive na njega i meso prevrnite u kuglicu. Slijedi da rubovi šljiva nisu izbočeni iz mesa.
2. Stavite mesne okruglice na pladanj i ostavite neko vrijeme. (Možete ih napraviti unaprijed i pohraniti do kuhanja u hladnjaku).
3. Umak za kuhanje. Luk rezati proizvoljne komade. Češnjak je oguljen. Đumbir oguliti i izrezati na male kriške.
4. Stavite luk, češnjak i đumbir u procesor hrane. Grind u pire krumpir.
5. U tovilištu, u tavi s teškim dnom, u tavi ili voku, zagrijte povrće ili dobro rastopljeni maslac. Stavite pire krumpir luk, kardamom mahuna, karanfilića, sjemenke komorača (ako se koristi). Kuhajte na srednjoj vatri oko tri minute.
6. Dodati pire od rajčice, mljevenu crvenu papriku, mljeveni kumin, mljeveni komorač (ako se koristi) i sol. Zagrijte i kuhajte 5 minuta, dok se maslac ne odvoji od umaka.
7. Dodajte jogurt, promiješajte.
8. Brašno brašno u četvrtini čaše juhe ili vode.
U umak dodajte smjesu brašna, kao i ostatak vode ili bujona, pomiješajte. Zagrijte i kuhajte 5 minuta. Pokušajte dodati umak ako je potrebno. Ostavite umak neko vrijeme. (Umak se također može pripremiti unaprijed, a možete ga staviti ispred njega neposredno prije posluživanja).
9. U velikoj tavi zagrijte preostalo povrće ili rastopljeni maslac. Na velikoj vatri pržite mesne okruglice sa svih strana do zlatno smeđe.
10. Premjestite mesne okruglice u umak i pirjajte na laganoj vatri 7 minuta, dok se ne skuha.
Služi se s kuhanim ili kuhanim pirinčanim rižom, rižinim pilafom i / ili indijskim dosadama.
Mesne okruglice Uz suhe šljive
500 g govedine, 500 g svinjetine, 2 luka, četvrtina bijelog štruca, 300 g suhih šljiva, 1 tbsp. žlica rajčica, 50 g grožđica, biljno ulje, brašno, šećer, sol i papar.
Meso, jedan luk, prelijte mesom za mljevenje, posolite, popaprite i dobro promiješajte. Formirajte mesne okruglice, uvaljajte ih u brašno i pržite. Isperite, bez sjemena, suhe šljive i grožđice stavite u lonac, ulijte pola tave u posudu i stavite na čir. Pržene mesne okruglice stavite u tavu. U tavi, gdje su pržene mesne okruglice, dodajte sjeckani luk, pržite, zatim 1 tbsp. žlicu paradajz paste i pržiti na. Zatim dodajte vodu, prokuhajte, posolite, dodajte šećer i stavite sve u tavu s okruglicama s šljivama. Kuhajte i dajte mu da inzistira da je šljiva dobila miris mesa, a meso - miris šljiva.
Mesne okruglice s šljivama
Mislim da mnogi od vas znaju barem 2-3 načina kako napraviti ukusne mesne okruglice, ali jeste li ih pokušali kuhati s šljivama? Ako ne, onda ću vam rado reći kako napraviti mesne okruglice za suhu šljivu koje jednostavno boli u ustima. A ako sumnjate da će takva kombinacija proizvoda biti uspješna, usuđujem se uvjeriti vas da osobno nisam pokušao ništa ukusnije u svom životu. Mesne kuglice nevjerojatno su mekane i sočne, a umak je toliko bogat, gust slatkastog okusa i šarmantne arome da nitko ne može odoljeti takvom jelu. Vjeruj mi, čak i djeca će pojesti ove divne kuglice od mesa za oba obraza, uglavnom o odraslima - u nekoliko minuta sve ploče će biti prazne. A ako mi ne vjerujete, onda samo pokušajte kuhati ih i uvjerite se sami, ali ovdje je posebno pripremljen recept za mesne okruglice s šljivama s fotografije.
Za početak, temeljito oprati rižu i napuniti je vodom. Stavite na štednjak i kuhajte do polovine kuhane u slanoj vodi.
Mince možete kupiti gotove u trgovini, ali osobno radije to učiniti sami. Stoga meso i luk narežite na velike komade i preskočite kroz stroj za mljevenje mesa.
Slomimo pileće jaje u zdjelu s mljevenim mesom, posolimo i pospite paprom, a zatim promiješamo.
Sada možete dodati kuhanu rižu i pomiješati sve sastojke sve dok ne postane glatka. Iz kuhanog mljevenog mesa pravimo male mesne okruglice te ih sa svih strana umotavamo u brašno.
Drugi luk prerežite u male kockice.
Sljive su temeljito oprane pod hladnom vodom i izrezane na male štapiće.
Zagrijte biljno ulje u tavi i pržite luk na prozirnosti, zatim raširite mesne okruglice i pržite ih sa svih strana do zlatno smeđe boje.
Sada u zasebnoj zdjeli pomiješajte pire od rajčice s vodom ili bujonom, dodajte ocat i šećer, sol i papar.
Pržene mesne okruglice stavite u čašu s lukom i prelijte kuhanim umakom. Dodajte lovorov list i šljive i pokrijte poklopcem. Kuhajte na laganoj vatri 25-30 minuta. Gotove mesne okruglice dobro idu uz bilo koji prilog. Bon appetit!