Sportska prehrana i jetra

Početnici, tek počinju da se bave sportom, često se boje bojati se posebne prehrane, bojeći se upotrebe posebnih aditiva u hrani koji utječu na rast mišića. Smatra se da velika količina bjelančevina prisutnih u prehrani sportaša može negativno utjecati na rad jetre. Što se tiče ove tvrdnje, pokušat ćemo razumjeti.

Što je protein

Protein je protein. Razlika u imenima nastala je zbog jezične barijere - pojam "protein" poznatije je izvornim govornicima ruskog jezika, dok je na engleskom jeziku uobičajeno označavati tu tvar riječju "protein", izvedeno od latinskog "protous" - "protein".

Nije bitno da li je biljnog ili životinjskog podrijetla, ali je uvijek prisutno u hrani. Protein je glavni građevni materijal za mišićnu masu, tako da proteini moraju biti prisutni u velikim količinama u prehrani sportaša.

Recikliranje proteina

Proteini - temelj većine ne samo unutarnjih organa, nego i mišićnog tkiva. Svakodnevno se raspadaju tisuće stanica i zamjenjuju ih nove. Međutim, organizam ne može reproducirati proteine. To je za sintezu aminokiselina, od kojih su napravljeni mišići, unos proteina izvana, odnosno hrane i aditiva u hrani.

Meso, mlijeko, jaja, svježi sir, soja, riža, pšenica - ovi i mnogi drugi proizvodi sadrže upravo one proteine ​​koje tijelo treba. I, bez obzira na to uzimate li proteinske dodatke ili ne, tijelo još uvijek prima i obrađuje protein, sintetizirajući aminokiseline i obnavljajući izgubljene stanice.

Kataliziranje - cijepanje - protein se stalno pojavljuje, bez obzira na to koliko proteina ulazi u tijelo. Ako nema takozvanog slobodnog proteina, njegove unutarnje stanice, prvenstveno mišićno tkivo, konzumiraju se. Naime, nedovoljna količina proteina se kompenzira unutarnjim rezervama, ali se proces katalize ne zaustavlja.

Međutim, u načinu sportske prehrane postoji superkompenzacijski učinak. To jest, količina proteina koja dolazi iz hrane mora premašiti količinu tvari koju tijelo konzumira. Samo pod takvim uvjetima je moguće rast mišićne mase - sa superkompenzacijom, dobivate više nego što izgubite. Možete izračunati pravu količinu proteina uz pomoć trenera ili samostalno. Zato je toliko važno konzumirati potrebnu količinu proteina tijekom pojačanog treninga.

Jetra i proteini

Jetra je organ odgovoran za razgradnju proteina. Bez obzira na to koliko proteina ulazi u tijelo, proces katalize se ne zaustavlja. To znači da jetra stalno komunicira s proteinima, koji nisu važni, biljka ili životinja. Zapravo, sav protein je isti - onaj soje, mlijeka ili mesa. I protein koji se uzima u obliku proteinskog šejka neće se razlikovati od njegovih "prirodnih" kolega. Da, naravno, poboljšana prehrana djeluje na jetru - s velikom količinom proteina, opterećenje se povećava. Međutim, ne može se uspoređivati ​​s preopterećenjima jetre tijekom obrade alkohola ili farmaceutskih pripravaka.

Utječe li dobitak na jetru i bubrege?

Gainer - sportska prehrana, koja se sastoji od 1 dijela proteina (koncentrat ili izolat višekomponentnog proteina) i 4 dijela ugljikohidrata. Prva skupina sastojaka osigurava sportskom mišićnom rastu i brzom oporavku nakon intenzivnog treninga, dok drugi hrani tijelo energijom.

Smatra se da proizvod negativno utječe na zdravlje jetre i bubrega. Je li to tako, da vidimo.

Šteta za tijelo

Korištenje geynera u velikom volumenu stvara povećano opterećenje bubrega i jetre. Kao rezultat toga, zdravlje bodybuildera može se dramatično pogoršati i dovesti do ozbiljnih bolesti. To nije posve točno.

Zdrava jetra i bubrezi mogu obraditi i asimilirati količinu dolaznog proteina. Uz ozbiljne povrede rada (bolesti), oni se više ne mogu nositi s povećanim opterećenjem.

Zaključak! Bodybuilderi s patologijama jetre i bubrega ne mogu uzeti dobitak. Ovo posljednje može dovesti do kvara oba organa.

U čemu je opasnost?

Glavna opasnost - sportski dodatak loše kvalitete. Takav proizvod često ima nerafinirane komponente, kemijske zamjene za brojne elemente i štetne nečistoće. Takav dobitnik nije siguran za zdravlje organa i sustava bodybuildera.

U rijetkim slučajevima pojavljuju se nuspojave od kvalitetnog dobitka. Oni ovise o individualnoj nepodnošljivosti, prisutnosti popratnih bolesti bubrega i jetre i predoziranju.

Predoziranje proteinima nije opasno za zdravog sportaša. Višak proteina se jednostavno ne apsorbira, nego ga tijelo eliminira. Najgora opcija - postoji poremećaj probavnog trakta, alergijska iritacija na koži i pojava masnih naslaga u trbuhu.

Kvaliteta proizvoda

Ako želite dobiti korisne kvalitete od dobitnika, pri odabiru sportskog dodatka, usredotočite se na sljedeće kriterije:

  1. Količina proteina nije manja od 25% (prevladavanje ugljikohidrata u sastavu doprinosi sakupljanju ne mišića, već masne mase).
  2. Visokokvalitetni proteini - višekomponentni ili sirutka (u svakom slučaju, ne soja).
  3. Količina šećera je pokazatelj kvalitete (što je sastav manji, to bolje).

Prilikom odabira geynera, svakako obratite pozornost na proizvođača. Poznati brandovi 100% brinu o kvaliteti proizvoda.

zaključak

Gainer pozitivno utječe na funkcioniranje tijela ako:

  • Imajte zdravu jetru i bubrege;
  • Kupite proizvod visoke kvalitete;
  • Ispravno slijedite dozu.

ŽELJEZNIČKI FAKTOR

Utjecaj sportske prehrane na jetru (ALT.

  • kao
  • Ne sviđa mi se
Nedjelja 11 srp 2014

Dobar dan.
Suština problema je sljedeća:
U teretani se bavim 1,5 godina, tijekom kojih redovito uzimam proteine, bcaa, kreatin u preporučenim dozama.
Prije mjesec dana, odlučio sam provjeriti i proći testove (ništa ne smeta!), Dobivanje rezultata palo je u stupor: ALT: 516, AST: 167 (s ref. Vrijednostima 50), RF-norma, bilirubin-norma, GGTP-norma, općenito sve ostalo normalno (hormoni, štitnjača, itd.). Iskreno, odmah sam razmišljao o sportskoj prehrani, otkazan, 2 dana kasnije, ponovno: ALT: 343, AST: 85. Odlučio sam čekati još tjedan dana, nisam vježbao u teretani, nisam jeo sport, jeo kao prije, kao rezultat ALT: 91, AST 37 (s ref. Vrijednostima 50), hepatitis C, B-NETR.
Otišao je na recepciju do glave. Preventivni odjel, gledajući testove, liječnik je odmah pitao o sportskoj jami., Rekao je kako jesti. Usmjerena na ultrazvuk trbušne šupljine s okom na jetru, sve idealno, nepromijenjeno.
Liječnik griješi u sportu. Pete, ne savjetuj da uzmete više proteina ili kreatina, samo prirodnu hranu. Propisao je Heptrale 10 dana.
Razumijem da liječnik bolje zna, ali ipak bih htio čuti mišljenja ljudi u toj temi.

Mogu li dodaci utjecati na testove jetre za toliko precjenjivanja? Nitko ne može ništa reći.
Unaprijed hvala.

  • kao
  • Ne sviđa mi se
Guitarizm 15. srpnja 2014

  • kao
  • Ne sviđa mi se
SanAndreas 15 srp. 2014

Napišite omjer prirode. proizvode u sport. tijekom tog razdoblja (1,5 godina). Preporučljivo je vidjeti prehranu i oboje, kako biste razumjeli kvalitetu svoje hrane. Koje tvrtke koriste sport.pit? Pretpostavljam da su sve te "komponente" minimuma prekršene, maksimum jednostavno nije poštovan.

  • kao
  • Ne sviđa mi se
Nedjelja 16 srp 2014

Sudeći prema analizama i komentarima liječnika, upravo je to slučaj.
Iako to nisam imao, uzeo sam istu stvar.
Mislim da jako želite uzeti dodatke prehrani, inače ne biste tražili mišljenje, a zbog eksperimenta, pijte Prot + vsaa i kreatin neko vrijeme, a zatim ponovite testove. jer to vam nije smetalo, vaše zdravlje neće se pogoršati, ali vidjet ćete što i kako. I bolje vjeruj liječniku.

Dobar dan.

U pravu ste, želite ići dalje, ali isto tako želite razumjeti zašto je bilo takvo opterećenje na jetru. Takvi pokazatelji, čak i nakon teških tečajeva, imaju malo ljudi.

Hvala za savjet, slično planiran učiniti.

  • kao
  • Ne sviđa mi se
Nedjelja 16 srp 2014

Napišite omjer prirode. proizvode u sport. tijekom tog razdoblja (1,5 godina). Preporučljivo je vidjeti prehranu i oboje, kako biste razumjeli kvalitetu svoje hrane. Koje tvrtke koriste sport.pit? Pretpostavljam da su sve te "komponente" minimuma prekršene, maksimum jednostavno nije poštovan.

Moja približna prehrana u prvoj godini:

Doručak (7:00): 1 kašika (

174 grama ON ozbiljne mase dobitnika s 250 ml mlijeka ne manje od 1,5% masti. Vrlo rijetko dodao malo kaše, obično samo vikendom.

Ručak (14-15: 00): 100-150 gr. tjestenina ili riža, 100 gr. pržena piletina ili svinjetina.

Snack (17-18: 00) 1 kašičica (174 g) istog dobitka.

Večera (21-21: 30) 100-150 gr. riža.

Prije spavanja 1 sat 200 gr. sir s 250 ml mlijeka, 1 banana, a ponekad i med.

Uzimajući u obzir da prije nego što uopće nisam jeo, prijelaz na čak tako slabu dijetu bio je korak naprijed za mene.

Posljednja 3 mjeseca mijenjao sam dobitak u protein, dodavao bsaa i kreatin, glukozamin, ponekad yuzal Jack3D (bez geranije).

Doručak (7:00): 100 gr. zobena kaša na mlijeku, 2 ražnja prota na mlijeku, 4 kapsule BSAA, 1 tab. komplivit.

Ručak (14-16: 00) 200 gr tjestenine / riža, 100 gr mesa (piletina, svinjetina), 1 krastavac

Snack (17-18) 2 ražnjić na mlijeku.

Večera: 150 grama riže, ponekad s mesom (opcionalno).

Prije odlaska u krevet za 1 sat, 200 grama svježeg sira, 1 banana, med (1 stol. Žlica) bssa 4 caplets, kreatin (ponekad sam ga uzeo ujutro, ponekad i za noć).

Općenito govoreći, ja osobno shvaćam da je u najmanju ruku oskudno, nema problema s novcem, ima dovoljno hrane, nema uvijek dovoljno želje.

Dobitnici svih vremena uzeli su sljedeće marke (ON, Dymatize, MHP)

Proteini (Nutrabolici, Dorian Yetes).


Objavi članak: Mindstorm (16. srpnja 2014. - 10:35)

  • kao
  • Ne sviđa mi se
SanAndreas 16. srp. 2014

Vidim da jednostavno nisi jeo, razrjeđujući ga i sportskom jamom.

Objasnit ću vam jednostavno, kako bih to mogao učiniti na vašem mjestu.

Umjesto novca koji se troši na "proteine", financijski bih dodao prirodne proizvode umjesto prehrambenih aditiva.

Činjenica je da na 100g. na dan svoga mesa nećete sagraditi nikakvo meso! "Dobiti" udarac u jetru.

I izgledalo bi ovako nešto, sve što ste opisali (sada govorimo samo o prirodnim proizvodima) pomnožite s dva. Slijedi više voća, povrća, želea. Evo vam vodiča za početak. Tako će se barem malo promijeniti vaše ideje o prehrani.

Niste jeli, razrjeđujući ga i sportskom prehranom. Plus trening, plus posao, plus, sigurno Cola, hamburgeri, čips. ponekad pustite. ovdje je rezultat. Tu je moguće ne samo jetre "bol hapnula", ali i imunka.

Kako ne bi ulazili u detalje, posjetite forume o prehrani, tamo ćete naći puno korisnih stvari od jednostavnih ljudi poput vas, koji će vas gledati na hranu iz potpuno drugačijeg ugla!

Samo ću vam pisati za referencu. Ja se za večeru mogu sama “pojesti” cijelu piletinu pečenu u pećnici i popiti sve s 2 litre kvasa i pola vekne domaćeg kruha (500gr.), Bogato jesti sve zelje (rajčice, krastavci, peršin, kukuruz, kopar). I imate 100g. piletina. )))

Sretno. Ne budite lijeni. Uronite u teme prehrane, nećete požaliti, ovdje ima puno informacija i svih ljudi iz prve ruke koji su prošli kroz to!

Usput, sportpit dodataka, imali ste dobre tvrtke, ali oni su samo dodataka. Oni rade za 10-15% od ukupne količine konzumirane hrane, po mogućnosti samo prirodni proizvodi, u omjeru 1/10, donose zaključak!

  • kao
  • Ne sviđa mi se
Quake 16. srpnja 2014

čuda se ne događaju, ne mogu testirati jetru

stotinu puta premašiti normu zbog dva gejnera

što još jedete? farma je bila? (ne nužno steroidi)

jesu li antibiotici pili? pijete li alkohol?

  • kao
  • Ne sviđa mi se
Yan Budyukin 17.7.2014

Bilo bi potrebno provjeriti gušteraču, kao i HIV, dijabetes

Sa rastom od 180, težina 60 je najmanje za godinu dana.


Objavio / la post: Yan Budyukin (17. srpnja 2014. - 09:39)

  • kao
  • Ne sviđa mi se
razlomov 17 srp 2014

IMHO, navika liječnika je najlakši način da se sve okrijepi na sportsku prehranu, a da se čak i ne uroni u ono što je, na primjer, izolira sirutku i kako može biti gora od komadića mesa iz kojeg su potrebni isti proteini, nego sa svima ostalima. vrsta masti, hormoni i antibiotici koji hrane stoku. Liječnička kuća, avaj, ne. Nitko ne želi doći do pravih razloga pola godine - lakše je zabraniti sve osim dijete br. 5 i poslati je na kauč.

Nikad nisam upoznao barem neko razumno mišljenje o opasnostima uzimanja izolata i pojedinačnih aminokiselina. Od njih neće biti štete (osim ako, naravno, ne zamijene običnu hranu s njima, već čak i tada udarac u probavni sustav, a ne u jetru). I koliko ja znam, arginin se prepisuje alkogolici da ubrza remisiju jetre.

Dalje: koliko pratite režim za piće? Ako se s navedenim aditivima može očekivati ​​manje od 2,5 litre čiste vode dnevno (bez plina). Mislim da ti treba odmor od sportpita mjesec dana, piti Heptral. Tada možete spojiti izolat i aminokiseline. Predtrenik i kreatin u peći, po mom iskustvu, mogu opteretiti jetru (opet, rezervirati iz osobnog iskustva). Pa, nemojte splasnuti, nemojte pušiti (često), nemojte jesti u McDonald'su, nemojte pržiti svinjetinu i piletinu, već pirjati ili kuhati na pari.

  • kao
  • Ne sviđa mi se
Nedjelja 17 srp 2014

čuda se ne događaju, ne mogu testirati jetru

stotinu puta premašiti normu zbog dva gejnera

što još jedete? farma je bila? (ne nužno steroidi)

jesu li antibiotici pili? pijete li alkohol?

Dobar dan svima! Odgovaram redom.

U prehrani se nalazi brza hrana, pivo u umjerenim dozama od 1-2 boce jednom tjedno, ponekad svaka dva tjedna, ja u principu ne pijem jak alkohol.

Farma nikad ne yuzal.

Antibiotici u vrijeme teških prehlada nisu ga uzimali dugo vremena prije testiranja.

Bilo bi potrebno provjeriti gušteraču, kao i HIV, dijabetes

Sa rastom od 180, težina 60 je najmanje za godinu dana.

Ne znam gdje ste dobili te podatke, kao što ih nisam navela.

Težina na početku razreda 60 kg s visinom 178

Trenutno, 75 kg, ruke 39, dovoljno masnoće.

Gušterača na ultrazvuku bez promjena.

HIV je doniran prije 2-3 godine, glukoza u krvi je 5,3 (ref. Vrijednost 6,10 - prema mojim laboratorijskim podacima)

IMHO, navika liječnika je najlakši način da se sve okrijepi na sportsku prehranu, a da se čak i ne uroni u ono što je, na primjer, izolira sirutku i kako može biti gora od komadića mesa iz kojeg su potrebni isti proteini, nego sa svima ostalima. vrsta masti, hormoni i antibiotici koji hrane stoku. Liječnička kuća, avaj, ne. Nitko ne želi doći do pravih razloga pola godine - lakše je zabraniti sve osim dijete br. 5 i poslati je na kauč.

Nikad nisam upoznao barem neko razumno mišljenje o opasnostima uzimanja izolata i pojedinačnih aminokiselina. Od njih neće biti štete (osim ako, naravno, ne zamijene običnu hranu s njima, već čak i tada udarac u probavni sustav, a ne u jetru). I koliko ja znam, arginin se prepisuje alkogolici da ubrza remisiju jetre.

Dalje: koliko pratite režim za piće? Ako se s navedenim aditivima može očekivati ​​manje od 2,5 litre čiste vode dnevno (bez plina). Mislim da ti treba odmor od sportpita mjesec dana, piti Heptral. Tada možete spojiti izolat i aminokiseline. Predtrenik i kreatin u peći, po mom iskustvu, mogu opteretiti jetru (opet, rezervirati iz osobnog iskustva). Pa, nemojte splasnuti, nemojte pušiti (često), nemojte jesti u McDonald'su, nemojte pržiti svinjetinu i piletinu, već pirjati ili kuhati na pari.

Također ne razumijem kako bi proteini i BSA mogli povisiti alt i ast, pa tražim odgovor i ne glupo ih bodujem. Pijem dovoljno, pomislio sam. 2 litre na dan definitivno nije.

Ne pušim, ne pijem uopće 2 mjeseca, nekada sam se prepuštala pivu, jela brzu hranu, voljela bih i prženu hranu.

  • kao
  • Ne sviđa mi se
razlomov 17 srp 2014

S fastfood vezati čvrsto, u potpunosti. Imam prijatelja koji je oduševljen doniranjem (više od 200 davanja krvi - dva puta počasnog donatora) gotovo je izbačeno iz darivatelja krvi (suspendirano na godinu dana) nakon skoka upravo onih pokazatelja koje imate. On ne pije, ne puši, jedini je grijeh - otišao je u fast food jedan dan prije darivanja krvi i pojeo dva hamburgera s sodom. Ja sam hz da ih tamo gurnu (ne volim Ren-tvshnye horor priče), ali činjenica ostaje. IMHO, proteini i BCAA ne mogu utjecati na analizu, ali s kreatinom, bio bih oprezniji, morao sam osjetiti učinak ove jetre na jetru. Kao rezultat, kreatin je sada isključen iz prehrane.

  • kao
  • Ne sviđa mi se
Nedjelja 17 srp 2014

S fastfood vezati čvrsto, u potpunosti. Imam prijatelja koji je oduševljen doniranjem (više od 200 davanja krvi - dva puta počasnog donatora) gotovo je izbačeno iz darivatelja krvi (suspendirano na godinu dana) nakon skoka upravo onih pokazatelja koje imate. On ne pije, ne puši, jedini je grijeh - otišao je u fast food jedan dan prije darivanja krvi i pojeo dva hamburgera s sodom. Ja sam hz da ih tamo gurnu (ne volim Ren-tvshnye horor priče), ali činjenica ostaje. IMHO, proteini i BCAA ne mogu utjecati na analizu, ali s kreatinom, bio bih oprezniji, morao sam osjetiti učinak ove jetre na jetru. Kao rezultat, kreatin je sada isključen iz prehrane.

XLI. Sada griješim na prvim nerealnim pokazateljima zbog činjenice da sam uoči predaje, ali 9 sati sam jeo brzu hranu, jeo pizzu, bsaa, prot, kreatin i 200 grama svježeg sira s medom, bananom i mlijekom za noć. Mislim da sam glupo nisam imao vremena probaviti protein, zbog skute (kazein) pa čak i s mlijekom (previše kazeina), a ujutro je jetra bila pod opterećenjem.

I kako kreatin može utjecati na jetru? Bubrezi, da, i jetra?

  • kao
  • Ne sviđa mi se
razlomov 17 srp 2014

XLI. Sada griješim na prvim nerealnim pokazateljima zbog činjenice da sam uoči predaje, ali 9 sati sam jeo brzu hranu, jeo pizzu, bsaa, prot, kreatin i 200 grama svježeg sira s medom, bananom i mlijekom za noć. Mislim da sam glupo nisam imao vremena probaviti protein, zbog skute (kazein) pa čak i s mlijekom (previše kazeina), a ujutro je jetra bila pod opterećenjem.

I kako kreatin može utjecati na jetru? Bubrezi, da, i jetra?

Općenito, bubrezi su pod velikim udarcem, da. No, jetra također sudjeluje u sintezi (iako je teško pronaći proces u tijelu u kojem ne sudjeluje). Nema znanstvenih podataka, napisao sam ih na temelju vlastitog iskustva, od jetra mora malo paziti. I tako, naravno, dobro učinjeno - ukrasti sve i odmah idi na testove. Nemojte to činiti, uopće nisu indikativni rezultati. Bilo bi potrebno uzeti još jednu votku od večeri 500 grama, a ujutro bocu piva. Da biste dovršili sliku t.sk. :-)

  • kao
  • Ne sviđa mi se
Nedjelja 17 srp 2014

Općenito, bubrezi su pod velikim udarcem, da. No, jetra također sudjeluje u sintezi (iako je teško pronaći proces u tijelu u kojem ne sudjeluje). Nema znanstvenih podataka, napisao sam ih na temelju vlastitog iskustva, od jetra mora malo paziti. I tako, naravno, dobro učinjeno - ukrasti sve i odmah idi na testove. Nemojte to činiti, uopće nisu indikativni rezultati. Bilo bi potrebno uzeti još jednu votku od večeri 500 grama, a ujutro bocu piva. Da biste dovršili sliku t.sk. :-)

Da, slažem se s tobom.

Općenito mislim da trebam učiniti sljedeće:

"Smoke" teme o hrani na savjet SanAndreas, prilagoditi prehrani.

Prije čišćenja jetre s Heptralom i Hepo-merzom prođite ALT i AST.

Proći testove nakon čišćenja jetre.

Počevši s povezivanjem proteina, uzimajte testove svaka 2-3 tjedna i pratite trend pokazatelja.

Uostalom i ja želim posjetiti drugog liječnika.

Jačanje jetre

Sadržaj

Prema medicinskim statistikama, glavna opasnost danas je bolest srca. Druge bolesti ne uzimaju toliko života kao ove. Stoga se kardiologija smatra najvažnijom medicinskom granom. Ali danas se događaju određene promjene u rasporedu snaga unutar medicine, koje su povezane s novom opasnošću - onečišćenje okoliša. Već činjenica da u našim danima na planeti nema niti jednog čistog ugla. Čak i arktički led sadrži industrijske toksine. Stoga je ljudski život izravno ovisan o jetri - organu koji uklanja otrove iz tijela. Za bodibildere, ovaj problem je još akutniji - obilan, preopterećen prehranom proteina za izgradnju mišića, masivna suplementacija, a netko ima zlouporabu "kemije" - sve to samo pogoršava opterećenje jetre.

Jetra je unutarnji filtar tijela, a dugotrajno je liječenje jetre bilo ograničeno na 2 bolesti: rak i hepatitis - teški oblik virusne infekcije. Ako liječnici tijekom pregleda jetre nisu pronašli znakove tih bolesti, smatralo se da je ona zdrava. Studije provedene posljednjih godina pokazale su da je to daleko od slučaja. Ispostavilo se da jetra koja ne sadrži stanice raka i viruse hepatitisa također može biti bolesna. U borbi protiv brojnih toksina koji ulaze u krv kroz disanje i hranu, jetra može izgubiti svoj kapacitet filtriranja. Štoviše, on je "zasićen" otrovima, baš kao i membrana za čišćenje filtera za vodu, koja je zaboravljena za promjenu u vremenu i na isti način postaje izvor opijenosti organizma.

Sposobnost jetre da neutralizira toksine nije tako velika - inače osoba ne bi znala za trovanje. Jetra je po prirodi zamišljena kao unutarnji "filtar", čiji je zadatak neutralizirati mnoge štetne tvari nastale tijekom metaboličkih procesa, kao i uklanjanje viška različitih vrsta hormona iz tijela (to vam omogućuje održavanje optimalne hormonalne ravnoteže u krvi). Borba protiv industrijskih otrova dodatno je opterećenje jetre, koja na kraju može djelomično ili čak potpuno paralizirati aktivnost jetre u uklanjanju toksina. Ali to nije jedini uzrok disfunkcije jetre. Istraživanje američkih sportaša koji žive u područjima s manje ili više čistom ekologijom pokazalo je da mnogi od njih imaju skrivene oblike disfunkcije jetre. Objašnjenje je jednostavno. Jetra se ne može nositi s količinom toksičnih produkata metabolizma bjelančevina nastalih konzumiranjem ogromnih dijelova proteina, osobito u obliku praha. Situacija je pogoršana činjenicom da je jetra bodybuildera i tako radi na granici zbog najtežih stresnih treninga koji doprinose stvaranju velikog broja unutarnjih toksina. Kao rezultat toga, jetra ne može nositi s takvim opterećenjem i razboli.

Budući da je jetra pravi filter, prije svega trebate očistiti ovaj filtar. Ovdje su jednostavni trikovi koji će vam pomoći.

  • Dovoljno da sjede tjedan ili dva na dijeti s rižom i povrćem. U isto vrijeme, potpuno eliminirati unos bilo kojeg proteina, uključujući koncentrirane.
  • Korisno je hodati u kadi ili sauni. Toksini izbačeni iz jetre izlaze iz znoja. U isto vrijeme morate piti puno čiste vode - najmanje 2 litre dnevno. Bubrezi će početi raditi u pojačanom načinu rada, ubrzavajući izlučivanje otrova.

Ali gladovati u interesu čišćenja jetre nije vrijedno toga. Činjenica je da tijekom posta tijelo ekstrahira energiju iz unutarnjih tkiva, razdvajajući proteinske stanice. Ovaj proces je popraćen otpuštanjem otrovnih tvari, što prisiljava jetru da naporno radi.

Ovi postupci detoksikacije su za one koji preventivno čiste jetru. Ako postoje ozbiljni problemi s jetrom, morat ćete se posavjetovati s liječnikom i proći poseban tretman.

Najbolji dodaci za jetru su pripravci koji sadrže esencijalne fosfolipide (esencijalne tvari koje obnavljaju tkivo jetre) fosfolipidi - diglicerol esteri holin-fosforne kiseline i nezasićene masne kiseline: linolna, linolenska, itd., Zajedno s vitaminima. Na primjer, Essentiale. I razne lijekove na temelju ljekovitog bilja koje imaju hepatoprotektivni učinak i poboljšavaju metaboličke procese u jetri, na primjer, Karsil, Liv 52.

Lijek Gepamin koji je razvio ZAO Akademiya-T pokazao se vrlo dobro. Hepamin je jedinstveni metabolički lijek koji se sastoji od razgranatih aminokiselina (leucin, izoleucin i valin), arginina i prirodnih topivih dijetalnih vlakana - fibregama.

Uzmite ove lijekove u tečajeve tijekom razdoblja intenzivnog rada "na terenu" prema uputama.

Poremećaji u jetri mogu se manifestirati u obliku takvih simptoma:

  • Kronični umor i opća slabost, koju sportaš često pogrešno smatra znakom pretreniranosti.
  • Probudite se noću zbog činjenice da ste vrući i zagušljivi.
  • Brzo se napijete čak i iz male doze alkohola.
  • Nakon teškog obroka, malo ste bolni.
  • Nema osjećaja sitosti i zadovoljstva.
  • Gubitak fleksibilnosti zglobova. Kada kršenja jetre zglobova "suha", kao da im nedostaje podmazivanje. Ako mislite da je teško saviti koljena ili zglobove ruku, obratite se liječniku.

Ako ustanovite da je vaša jetra stvarno pogođena, nemojte paničiti. Moderna medicina je dovoljno jaka da se nosi s ovom vrstom disfunkcije. Nakon specijalizirane terapije bit ćete potpuno zdravi i moći ćete se opet vratiti u teretanu.

Medicinski testovi na probleme s jetrom Uredi

Ako odete u ambulantu kako biste provjerili jetru, dobit ćete 1 ili 2 testa krvi. Kada su stanice jetre oštećene u krvi, nedostaju određeni enzimi. Analize određuju kvantitativni sadržaj ovih enzima i omogućuju procjenu opsega lezije i načina liječenja. Problem je u tome što su ti testovi prilično grub instrument i mogu samo otkriti ozbiljnu bolest u razvojnom stadiju.

Razvijen je novi test koji omogućuje točnije ocjenjivanje rada jetre. U tijelo se ubrizgava određena količina toksina, a zatim se ispostavlja kako se jetre uspješno nosi s povlačenjem. Test vam omogućuje da odredite je li vaša jetra potrebna preventivno čišćenje ili ne. Ova metoda procjene stanja jetre naziva se "Određivanje funkcionalne razine detoksikacije". Sastoji se od 2 faze: najprije uzimate lijek koji sadrži kofein, a zatim dozu natrijevog benzoata.

Optimizacija metabolizma tijela sportaša na temelju normalizacije rada jetre i bilijarnog trakta (Napomena 1).

Zadaci koji se rješavaju na temelju primjene ovog programa (indikacije za uporabu):

  1. Poboljšanje učinkovitosti ovladavanja osnovnom prehranom.
  2. Prevencija i korekcija stagnacije žuči (kolestaze) u žučnom mjehuru i prevencija sindroma boli u jetri.
  3. Prevencija i korekcija sindroma privatnog prenapona hepatobilijarnog sustava.
  4. Sprječavanje pogoršanja kroničnih bolesti jetre i bilijarnog sustava (uključujući sportaše s anamnezom virusnih i drugih etioloških hepatitisa).
  5. Smanjena tjelesna težina zbog smanjene mase masti i zadržane vode.

Značajke osnovne prehrane tijekom razdoblja korištenja programa Edit

Temelj dnevne prehrane tijekom razdoblja ovog programa je dijeta, koja se u kliničkoj prehrani naziva dijeta tablica broj 4 (ili broj 5). Korištenje tih dijeta omogućuje stvaranje prehrane koja ograničava potrošnju prehrambenih proizvoda koji uzrokuju stres na funkcionalno stanje jetre (Dodatak 2).

Energetska vrijednost dnevne prehrane tijekom razdoblja korištenja programa smanjuje se za 10-15% ovisno o specifičnom zadatku za koji se ovaj program koristi.

Preporučeni farmakološki agensi, aditivi prehrambenog supstrata i dodaci prehrani koji se koriste u ovom programu, te programi za njihovo korištenje Edit

  • Hepatoprotektori (ESSENTIALE FORTE, HEPTRAL, BILACTIN) - usta 2 kapsule tri puta dnevno uz obroke 7-14 dana (bilješka 2);
  • Enterosorbentni pripravci (ENTEROS GEL) - žlica unutar tri puta dnevno između obroka, miješanje s 50-100 ml vode 7-14 dana.

Organizacija događaja programa optimizacije hepatobilijarnog sustava prikazana je na sl. 4. Detaljan opis sadržaja i redoslijeda postupaka u ovom programu prikazan je u nastavku.

Metode praćenja izvedbe programa Uredi

  • Biokemijska kontrola glavnih metaboličkih krvnih parametara prije i poslije aktivnosti ovog programa (razine proteina, albumina, ALT, ACT, alkalne fosfataze, bilirubina, ureje, kreatinina).
  • Klinička analiza krvi s razvijenom formulom leukocita prije i poslije programa.

Vrste opterećenja (sportovi) za koje je namijenjen ovaj program

U skladu sa strukturom godišnjeg ciklusa u određenoj vrsti sportskog treninga jednom svakih 6 mjeseci u fazi angažiranja opterećenja.

Napomena 1. Nazivi ovog programa također su rasprostranjeni kao „duboko čišćenje jetre i žučnih puteva tijela“ ili „jetrena barža pomoću mineralnih voda i kolagoga“.

Napomena 2. Preferirani lijek odabire se na temelju početnih podataka o biokemijskoj kontroli stanja jetre prije izvođenja aktivnosti u okviru ovog programa u nizu povećanja hepatoprotektivnog učinka ESSENTIALE - HEPTRAL - BIL ACTIN. (Oblik davanja lijeka za Essential-Le i Heptral također je odabran na temelju navedenog kriterija.)

Suština metode, glavni efekti Uredi

Ovaj program u biti je kompilacija nekih sustava za čišćenje tijela, prilagođenih specifičnostima sportskih aktivnosti.

U odabranom kontekstu, uvjetni izraz "čišćenje tijela" odnosi se na kompleks fizioterapeutskih i prehrambenih postupaka koji se provode na pozadini tijeka hepatoprotektora (dijetetskih dodataka i lijekova koji normaliziraju funkciju jetre) i choleretic droge i namijenjeni optimizaciji rada jetre i bilijarnog trakta.

Postoje mnogi alati i metode čišćenja tijela. Ovaj razvoj sažima iskustvo više od 20 godina prakse čišćenja tijela elitnih sportaša - olimpijskih prvaka, svjetskih i europskih prvaka. Trenutno se ova tehnika, koja uključuje elemente tradicionalne i alternativne medicine, uspješno koristi za liječenje i gubitak težine ljudi svih dobnih skupina, različitih životnih stilova i profesionalnog usmjeravanja. Predložena metoda čišćenja je u suštini transfer moderne učinkovite tehnologije iz arsenala sportske medicine u praksu liječenja najširih dijelova populacije.

Glavni cilj postupka čišćenja tijela je normalizacija glavnih funkcija jetre (kao što je metabolizam masti, bjelančevina i ugljikohidrata, kao i mnogih hormona) i uklanjanje viška šljake iz tijela (uključujući stajaću žuč).

Glavni učinci oporavka nakon čišćenja su sljedeći:

  • poboljšanje i normalizacija metabolizma u tijelu;
  • gubitak težine (masa) tijela, koji se postiže uglavnom smanjenjem mase viška masnoće u tijelu;
  • poboljšanje cirkulacije krvi i normalizacije kontraktilnosti miokarda;
  • povećane razine imunološke aktivnosti.

Vrijeme i učestalost čišćenja Uredi

Tijelo se čisti nekoliko puta godišnje, ovisno o pojedinačnom stanju, prenesenom stresu, poremećajima zdravog načina života i drugim čimbenicima. Isto tako, preporuča se čišćenje dva puta godišnje na prijelazu klimatskih sezona: zima / proljeće (u Rusiji je druga polovica travnja u prvoj polovici svibnja) i jesen / zima (studeni). U pravilu se u tim razdobljima smanjuje imunitet i povećava rizik od infektivnih kataralnih bolesti kao što je SARS, kao i razni oblici alergija. U skladu s bioritmima tijela, najveća učinkovitost pročišćavanja postiže se provođenjem postupka čišćenja tijekom punog mjeseca, kada je kretanje svih tekućina u tijelu uvelike olakšano.

U sportskoj praksi optimalno vrijeme čišćenja je razdoblje koje prethodi osnovnom pripremnom razdoblju pripreme (stupanj uključivanja aerobnih snaga). S dvokomponentnom strukturom godišnjeg ciklusa osposobljavanja u brojnim sportovima (na primjer, u atletici, plivanju, itd.), Postupci čišćenja se provode dva puta godišnje nakon završetka jesensko-zimskog i proljetno-ljetnog polu-ciklusa.

Organiziranje postupka čišćenja Uredi

Ukupno trajanje čišćenja traje 10-15 dana (ovisno o početnom stanju tijela).

Cijeli postupak čišćenja sastoji se od nekoliko faza:

  • Prethodna faza (3-5 dana).
  • Ulazak u pročišćavanje (3-5 dana).
  • Zapravo čišćenje (1 dan).
  • Čišćenje izlaza (3 dana).

Preliminarno uređivanje faze

Važan čimbenik koji povećava učinkovitost naknadnog čišćenja tijela je preliminarno čišćenje crijeva uz pomoć blagih laksativa biljnog podrijetla (kao što je izrez krkavice jednom dnevno noću) i uzimanje 1-2 žlice maslinovog ulja uz dodatak svježe pripremljenog soka od pola limuna. dva puta dnevno).

Dodatni, povoljan čimbenik koji pridonosi daljnjem izvođenju čišćenja je dodatna aerobna tjelovježba (brzo hodanje, lagano trčanje ili plivanje s elementima vježbi zagrijavanja za 30-45 minuta dnevno). Takvo opterećenje stimulira kontraktilnu aktivnost bilijarnog trakta.

Ulazak u čistačku Uredi

Zadatak ulaska u čišćenje je prijelaz na prehranu, koji osigurava nježne uvjete za funkcioniranje jetre i bilijarnog sustava. Sastav ove prehrane je sljedeći:

  • Ukupna količina hrane i energetska vrijednost dnevne prehrane sportaša smanjuju se za 20-30% od uobičajenog.
  • Obrok - djelomičan, najmanje 4 puta dnevno, posljednji obrok ne kasnije od 3 sata prije spavanja (s iznimkom mliječnih proizvoda).
  • Sve namirnice i prehrambene tvari koje iritiraju jetru i bilijarni sustav isključene su iz prehrane, i to: pržene, dimljene, ukiseljene, juhe, životinjske masti, vrhnje, kiselo vrhnje, čokolada, majoneza, senf, ocat, papar, kava, alkohol, pivo, gazirana pića, grožđe, dinje.
  • Preporučuje se kuhano meso (govedina, teletina, piletina i pureća prsa) i riba (s niskim udjelom masti), mliječni proizvodi s niskim udjelom masti, riža, soja, povrće, povrće, biljno ulje, jabuke, naranče, odgovarajući voćni sokovi, negazirana mineralna voda, zeleni čaj.
  • 15 minuta prije svakog obroka, hepatoprotektor BILAKTIN (1 kapsula), HEPTRAL ili ESSENTIAL u dozi od 2 kapsule dva puta dnevno prije jela.
  • Jednom dnevno unosi se otopina Enteros GEL-a (u količini od 1 žlica po šalici tople prokuhane vode).

Pravilno čišćenje Uredi

Sedmi dan je faza stvarnog čišćenja. Glavni postupak ove faze je izvođenje kade s mineralnom vodom i choleretic bilja5.

Dijeta na ovaj dan je strogo ograničena na biljnu hranu. Najprihvatljivija opcija je salata od mješavine zelenih jabuka nasjeckanih na krupnijem rende (0,5 kg) i mrkve (0,5 kg) uz dodatak sjeckanog kupusa ili sjeckane salate, kao i suhe marelice i šljive. Ova mješavina je napunjena biljnim uljem i sojom po želji. Za piće koristite negaziranu mineralnu vodu, zeleni čaj.

Hrana kuhane mješavine salate podijeljena je u 4 doze dnevno (na primjer, na 900, 1300, 1600, 20 °°). U slučaju akutne gladi, možete pojesti jednu bananu ili krišku lubenice.

Jedan sat nakon 3. obroka provodi se cjevčica s mineralnom vodom i choleretic biljem. Da biste to učinili, popijte 250 ml degazirane mineralne vode na sobnoj temperaturi (kao što je Borjomi) u malim gutljajima u razmacima, zatim 200 ml juhe iz jedne od choleretic bilja pripremljenih noć prije. Sljedeće ljekovite biljke su najprikladnije za pripremu izvaraka: smilje, OR bubreg, ILI kukuruzna svila, ILI klizanje. Nakon pijenja mineralne vode i choleretic bujona, pacijent leži na svojoj desnoj strani, povlačeći savijene noge u koljenima ("embrijska poza") do prsa, i stavlja električnu ili redovitu grijaću jastučić zagrijanu na 50-55 ° C ispod desne hipohondrija. Nakon 20-30 minuta, cjevčica se ponavlja s istom količinom mineralne vode i choleretic bujona, ponovno se uspostavlja temperatura grijaće podloge, a dodatnih 20-30 minuta u "embriju".

Nakon posljednjeg obroka prije spavanja, oni uzimaju u smjesu pripremljenu od dvije žlice maslinovog ulja uz dodatak limunovog soka (po stopi od pola limuna po žlici maslinovog ulja).

Napustite čišćenje

Režim u prva tri dana je potpuno ponovljen (uključujući uzimanje kombinacije hepatoprotektora, oktapamina i enteros gela).

Procjena učinkovitosti čišćenja tijela. Kako bi se objektivno odredio stupanj pročišćavanja tijela nakon postupka čišćenja, potrebno je provesti istraživanje odgovarajućih hormonskih i biokemijskih parametara krvi. Slijedi popis pokazatelja koji će dati najtočniji odgovor na pitanje o stupnju pročišćavanja tijela.

Hormonski pokazatelji: razina testosterona (ukupna TESTO i TESTO slobodna frakcija).

Biokemijski parametri krvi: PROT, ALB, AST, ALT, CHOL (ukupno i frakcije), tri-GLYC, UREA, kao i opća krvna slika.

Vrlo informativna metoda procjene stanja tijela je kaliperometrijsko određivanje tjelesnog sastava (ukupna tjelesna težina, mišićna masa i masna masa), provedeno prije i nakon postupka čišćenja jetre i bilijarnog sustava.

Statistički podaci (više od 5.000 registriranih slučajeva) pokazuju da više od 85% bolesnika s funkcionalnim poremećajima jetre i bilijarnog sustava u potpunosti vraća normalno stanje tijela i postiže potpuno čišćenje tijela nakon gore opisanog postupka.

Naravno, predstavljena verzija metode čišćenja nije jedina. Postoje različite modifikacije ove metode (uglavnom sadrže strože uvjete za svaki korak cijelog postupka, vidi dolje).

Izbor određene opcije ovisi o stanju pojedinog pacijenta, zbog njegovog zdravlja, načina života, stope metabolizma, a provodi se nakon prethodnog pregleda i zaključka liječnika specijaliste.

Predložena metoda omogućuje postizanje čišćenja tijela na pristupačan, ekonomičan i učinkovit način bez promjene uobičajenog dnevnog režima (uključujući rad i odmor) i bez pribjegavanja hospitalizaciji pacijenta u bolnici. Pacijent je u mogućnosti samostalno obaviti sve zahvate nakon odgovarajućeg savjetovanja sa specijalistom.

Izbor metoda čišćenja trebao bi biti najprikladniji za pojedinačno ljudsko stanje, što se određuje na temelju rezultata istraživanja biokemijskih pokazatelja metabolizma, hormonalnih parametara, sastava tijela (prije svega viška masnog tkiva) i anamneze života.

Za određenu kategoriju ljudi, gore opisana metoda čišćenja možda neće biti dovoljna za učinkovito čišćenje tijela. Ova kategorija uključuje osobe s ozbiljnim poremećajima funkcije jetre koje su posljedica otežane povijesti života (produljena zlouporaba alkohola ili piva u velikim količinama, dugotrajno izlaganje toksičnim čimbenicima kao što su kemijski otrovi ili zračenje, prošle bolesti jetre kao što je virusni hepatitis bilo kojeg oblika itd.) f.).

Ispod je varijanta čišćenja jetre i bilijarnog sustava, poboljšana u usporedbi s uobičajenom ("mekom") metodom. U ovoj izvedbi, jačanje čišćenja tijela postiže se strožim zahtjevima za tijelo u svim fazama čišćenja. Bit ovih zahtjeva je sljedeći:

  • Stupanj preliminarnog čišćenja crijeva treba provoditi u dužem vremenskom razdoblju (do 10-14 dana). U ovoj fazi preporučljivo je unaprijed započeti tijek hepatoprotektora (Heptral ili Essentiale Forte) u obliku injekcija (jednom dnevno, intramuskularno). U isto vrijeme, Riboxin se uzima cijelo vrijeme (2 tablete oralno 15-20 minuta nakon svakog obroka).
  • U fazi ulaska u čišćenje dijeta je ograničena na svježe pripremljeni sok od jabuke, sušeni integralni kruh, degaziranu mineralnu vodu i zeleni čaj.
  • Dan cijevi s mineralnom vodom i odvarkom cholagogue je dan potpunog gladovanja (samo male količine vode dopuštene su tijekom cijelog dana). Prijem maslinovog ulja s limunovim sokom proizvodi se u većim količinama: do 200 g maslinovog ulja pomiješa se sa sokom od 5 limuna, u mješavinu doda se jedna žlica jabučnog octa i koristi se u frakcijskim obrocima 4-5 puta tijekom dana.
  • Izlaz iz pozornice od čišćenja se produžuje na 7-10 dana. Prehrana u ovoj fazi postupno se povećava količinom unosa hrane, čime se dnevni volumen povećava do 50% samo do zadnjeg dana. Namirnice koje se koriste su pareni proizvodi (riža, povrće), zobena kaša, sušeni integralni kruh. U drugoj polovici ove faze, prehrana uključuje zobenu kašu, beskvasni nemasni pureći bujon, nemasne mliječne proizvode, kuhanu teletinu, piletinu ili puretinu. Piće koristi sok od jabuke, degaziranu mineralnu vodu, slabi čaj s fruktozom.

Mi liječimo jetru

Liječenje, simptomi, lijekovi

Utjecaj sportske prehrane na jetru

Učinak proteina sirutke na jetru može biti i pozitivan i negativan. Koja je preporučena količina dnevnog proteina potrebna za održavanje normalnih tjelesnih funkcija?

Količina proteina može varirati od oko 40 do 70 grama, ovisno o spolu, dobi i sastavu tijela i težini.

Za vrijeme intenzivnog vježbanja, sportašima su potrebni dodatni proteini, oko 1,5 do 1,6 grama proteina po kg tjelesne težine za one koji pokušavaju izgraditi mišiće.

Prateći dnevni unos proteina iz izvora hrane i proteinskih dodataka, pazite da ne prelazite ove preporuke. To će pomoći smanjiti rizik od problema s bubrezima i jetrom uzrokovanih prevelikim sadržajem proteina u vašoj prehrani.

Ako imate hepatitis ili druge bolesti jetre, posavjetujte se s liječnikom prije uzimanja proteina sirutke ili bilo kojeg drugog dodatka. Općenito, uzimanje proteina sirutke smatra se sigurnim jer je sirutka prirodna komponenta mliječnih proizvoda.

Bolesti jetre i nizak glutation

Sirutka sadrži veliku količinu aminokiseline nazvane cistein i aminokiselinu razgranatog lanca. Protein sirutke se lako probavlja, što ga čini bogatim dodatnim izvorom proteina. Naše tijelo koristi cistein, koji se nalazi u proteinima sirutke, kako bi proizveo snažan prirodni antioksidans, glutation. Glutation ima važnu ulogu u našem tijelu kao supstanca antioksidacijskog obrambenog sustava u jetri, radi zaštite tijela od slobodnih radikala, štetne oksidacije i toksina.

Osobe s bolestima jetre ili oštećenjem jetre, na primjer, zbog hepatitisa, obično imaju niže razine glutationa. Uzimanjem proteina sirutke možete povećati razine glutationa. Prema izvješćima sa Sveučilišta u Michiganu, proteini sirutke pomažu u liječenju virusnog hepatitisa.

Osim povećanja razine glutationa, proteini sirutke ne samo da pomažu u liječenju bolesti jetre, već mogu poboljšati fizičku izdržljivost, povećati funkciju imunološkog sustava i promicati gubitak težine kod ljudi koji su pretili. Protein sirutke se ponekad preporučuje kao pomoć u liječenju osteoporoze i stresa.

Medicinski centar Sveučilišta Pittsburgh navodi da, kao dodatak prehrani, proteini sirutke mogu biti od koristi ljudima koji su na vegetarijanskoj prehrani, kao i kod liječenja bolesti poput raka i HIV / AIDS-a. Upotreba proteina sirutke moguća je u liječenju katarakte i dijabetesa.

Međutim, u svim slučajevima, ako imate zdravstveni problem, posavjetujte se s liječnikom prije uzimanja dodataka prehrani.

Naravno, nemoguće je biti 100% siguran da uzimanje proteina sirutke može izliječiti jetru ili obrnuti bolest. Zapravo, jedina svrha uzimanja proteina sirutke za zdravlje jetre je povećanje razine glutationa. Vjerojatno vam je još uvijek potrebno propisati druge postupke ili određene lijekove za liječenje jetre.

Stoga nemojte prestati uzimati lijekove koje je propisao vaš liječnik za liječenje oštećene jetre. Protein u prahu sirutke trebate uzimati samo ako vam liječnik to preporuči za jetru.

Dodatni protein može biti koristan za sportaše, kao i za vegetarijance i ljude koji imaju nedostatak proteina u prehrani. U drugim slučajevima bolje je izbjegavati uporabu proteina sirutke.

Kontraindikacije za uzimanje proteina sirutke

Unatoč mnogim pozitivnim aspektima prehrane proteinima, postoje kontraindikacije. Razmotrite neke od njih:

  • Ako ste alergični na mlijeko ili mliječne proizvode, vjerojatno ćete imati alergijsku reakciju na proteine ​​sirutke. Uzimanje prekomjerne količine proteina sirutke (više od 1,2 grama po kilogramu tjelesne težine) može dovesti do dijabetesa u djece, kao i do osteoporoze ili problema s bubrezima. Proteinski prah sam po sebi nije štetan za jetru i bubrege, ali ako je prevelik, može uzrokovati napetost u tim organima.
  • Ako imate dijabetes, bolest bubrega ili bilo koju vrstu oštećenja jetre, povećanje unosa proteina može dovesti do daljnjeg oštećenja jetre i bubrega. Osobe s oštećenom jetrom ne mogu pravilno obraditi protein, a prekomjerni unos proteina u ovom slučaju može dovesti do nakupljanja toksičnog otpada u mozgu.
  • Osobe s dijabetesom ili bolestima bubrega mogu dodatno oštetiti bubrege ako jedu velike količine proteina. U svim tim slučajevima morate slijediti dijetu s niskim sadržajem proteina. Ako imate problema s jetrom, izbjegavajte proteinski prah i posavjetujte se s liječnikom o količini proteina u vašoj prehrani.

Proteinski nadomjesci i test krvi

Test krvi je vrlo važan za sportaše i ljude koji redovito konzumiraju hranu bogatu proteinima, kao i dodatnu prehranu proteinima u obliku dodataka prehrani i prašaka. Obično se velika količina proteina uzima od ljudi koji uzimaju aminokiseline i "grade proteine" za izgradnju mišića.

Međutim, konzumiranje previše bjelančevina svaki dan, tjednima ili mjesecima, može imati razarajući učinak na bubrege i jetru. Krvni testovi iz jetre su precizan način dijagnosticiranja funkcije ovih važnih organa.

Učinak proteina sirutke na jetru - testiranje jetre sportaša

Jetra je prvenstveno organ za filtriranje i detoksikaciju. To je važan organ za skladištenje glikogena, proizvodnju kolesterola i spojeva na bazi proteina, kao što su albumini i različiti enzimi. Niz testova krvi pomoći će u procjeni funkcioniranja jetre. Neki spojevi, kao što je albumin, smanjuju se s oštećenjem jetre, dok se razina bilirubina i mnogi enzimi povećavaju u krvi.

Visoka razina bilirubina, obično poznata kao žutica, dovodi do žutljenja očiju i kože, što je klasičan znak oštećenja jetre i njezine disfunkcije. Enzimi koji se najčešće mjere u procjenama funkcije jetre najpoznatiji su po svojim kraticama i uključuju ALT, AST, ALP, GGT i LDH. Ovi enzimi su prisutni u stanicama jetre i ulaze u krvotok, s oštećenjem jetre.

Dakle, učinak proteina sirutke na jetru, kao što smo vidjeli, ima ne samo pozitivan učinak, nego i kontraindikacije.

Učinak proteina na ljudsku jetru

Među mnogim dodacima u sportskoj prehrani, među sportašima je najpopularniji proteinski dodatak ili proteinski dodatak. Kao i svaka supstanca koja ulazi u tijelo, protein djeluje na funkcioniranje jetre i drugih organa. Da biste razumjeli kakav je učinak proteina na jetru, najprije morate naučiti o samom proteinu i njegovoj ulozi u tijelu.

Članak Navigacija

Uloga proteinske prehrane u sportu

Proteini su građevni blokovi tjelesnih stanica, i prije svega, mišićne stanice. Za sportaše, u razdoblju intenzivnog treninga, sportskih natjecanja, proteinske hrane - to je prilika za brzo obnavljanje mišićne energije. Osim toga, proteinska hrana pomaže u jačanju imunološkog sustava, sprječava nakupljanje masnih naslaga. Protein pomaže u izgradnji mišićne mase, što je važno za predstavnike mnogih sportova.

Proteinska hrana podijeljena je na životinje i povrće. Životinjski protein u svojoj strukturi bliži je strukturi proteina ljudskih tkiva. Stoga ga tijelo bolje apsorbira. Sportaši kojima su važni pokazatelji mišićne mase preporučuju se u vašu prehranu uključiti hranu bogatu životinjskim bjelančevinama. Ali u ovom pitanju nije tako jednostavno.

Kada sportaš mora dobiti mišićnu masu, proteini iz hrane nisu dovoljni. Za dobivanje na težini - količina proteina iz hrane mora premašiti količinu proteina koju tijelo konzumira. Nadopuniti izgubljeni protein može biti njegov analog u obliku proteinskih dodataka. Protein se dobiva iz prehrambenih proizvoda, uklanjanjem masti, ugljikohidrata i drugih tvari tijekom procesa proizvodnje. Ono što ostaje je čisti protein koji izgleda kao prah. Pokušajmo sada otkriti kakav je učinak proteina na jetru i druge organe.

Kako protein utječe na jetru?

Protein, kao proizvod sportske prehrane, kao i svaki drugi proizvod, može izazvati negativne reakcije tijela. To se događa ako tijelo ne uzima u obzir dodatne proteine. Velike količine proteina utječu na ljudsku jetru jednako negativno kao i velike količine masti ili ugljikohidrata. To se može očitovati u dispeptičkim simptomima: poremećaj crijeva, mučnina. Isti fenomen može se promatrati ako nakon uzimanja proteinskih dodataka, sportaš u potpunosti ne vježba svoje tijelo.

No, ovi privremeni poremećaji ne predstavljaju opasnost za zdravlje. Još jedna stvar, ako sportaš već ima patologiju jetre ili bubrega. S visokim opterećenjem oboljelih jetre, protein ga preopterećuje metaboličkim proizvodima i na kraju pogoršava njegovo stanje. Ako se jetra normalno nosi sa svojim funkcijama, proteinski dodaci ne mogu negativno utjecati na nju.

Vrste proteinskih dodataka

Ovisno o izvoru upotrijebljenog proteina, proteinski dodaci dijele se u sljedeće skupine:

serum

Protein sirutke uzima se kao osnova za sirutku, poznati nusproizvod prerade mlijeka. U procesu njegove proizvodnje serum se podvrgava procesu filtracije u više stupnjeva. Kvaliteta konačnog proizvoda ovisi o broju filtracija. Kako protein sirutke utječe na jetru, razmotrite primjere njegovih sorti:

  • Sirutka je koncentrirana, sa sadržajem proteina od 70 do 85%. To je proizvod primarne filtracije sirutke s minimalnim sadržajem proteina. Ima kompletan sastav aminokiselina, dobru probavljivost. Jetra s odgovarajućom dozom nemaju negativan učinak. No, budući da u sastavu ima masti i laktoze, velike doze proteina štete jetri i uzrokuju gastrointestinalne poremećaje.
  • Izolirana sirutka. Sadrži od 90 do 95% proteina. To je najčišći oblik dodatka proteinima. Iz koncentrata se uklanjaju masti i ugljikohidrati i druge nečistoće. Je li protein štetan za jetru tijekom čišćenja? Definitivno možete odgovoriti da nije štetno pa čak i pogodno za one sportaše koji imaju individualnu netoleranciju na laktozu.
  • Hidrolizat seruma. Također sadrži od 90 do 95% proteina. Smatra se najprečišćenijom vrstom proteina sirutke. Pročišćavanje se vrši hidrolizom, koja djelomično oslobađa molekule amino kiselina. Stoga se postavlja pitanje da li protein utječe na jetru, u ovom slučaju nestaje, jer je asimilacija ovog oblika proteinskog dodatka najpristupačnija.

kazein

Ova vrsta proteinskih dodataka nije izrađena od sirutke, već od mlijeka i mliječnih proizvoda. Kazeinski protein se znatno duže apsorbira od drugih vrsta proteina. To određuje način na koji se primjenjuje preko noći.

Značajke asimilacije proteina

Osobitost asimilacije proteina ovisi o potrebi tijela za dodatnim dušikom. A potreba za dušikom zauzvrat ovisi o fizičkom opterećenju tijela. Potraga za terminalnom dozom proteina nije bila uspješna. Uostalom, čak i uz višestruko prekoračenje preporučene doze, nije bilo moguće potvrditi da jetra može povrijediti protein. Uzrok boli u jetri kod uzimanja proteinskih dodataka vjerojatno je posljedica disfunkcije gušterače. Ali razlog za ovu disfunkciju nije u proteinskim dodacima, već u glavnoj bolesti. Uzimanje dodataka može samo pokazati tu patologiju. Nakon prekida u uzimanju dodataka, bol može nestati, ali će se očitovati iu drugim situacijama.

Sumirajući odgovor na pitanje kako protein utječe na jetru, možemo izvesti slijedeći zaključak. Jetra je organ koji igra važnu ulogu u metabolizmu proteina i anabolizmu. Sudjeluje u razgradnji proteina, masti i ugljikohidrata koji ulaze u tijelo s hranom. Krajnji proizvod razgradnje proteina je amonijak koji se izlučuje u obliku uree. Ako protein ulazi u tijelo puno, onda je to životinjskog podrijetla, ili u obliku koktela, opterećenje jetre se povećava. O tome se treba prisjetiti ne samo uzimanjem bjelančevina, već i redovitim proteinskim namirnicama životinjskog ili biljnog podrijetla.