Svaki komad najukusnije goveđe jetre samo se topi u ustima: vrlo delikatna, pokrivena hrskavom koricom najuspješniji je recept za pečenu govedinu jetre svega što sam pokušao. Bogato jelo savršeno hrani, daje snagu i energiju. Pohovana goveđa jetra neobično je ukusna i mirisna, s ukusnom koricom - izvrsnom užinom. Mislim da je ovaj recept korisno znati za bilo koju domaćicu: nakon svega, najdraži proizvod od svih vrlo korisnih.
sastojci:
- 600 grama goveđe jetre;
- jedno svježe jaje;
- 3 češnja češnjaka;
- jednu žličicu šećera;
- čajna žličica bez brda soli;
- pola čajne žličice sode;
- jednu glavu luka;
- ulje za kuhanje;
- kukuruzno brašno za paniranje.
Najukusnija jetra od govedine. Korak po korak recept
- Operite jetru, osušite, uklonite film. Izrežite na velike komade.
- U zdjeli pripremite marinadu za jetru. Vozimo se u jednom jajetu, dodamo sol i šećer prema receptu, pola čajne žličice sode.
- Grind cloves češnjaka (kroz tisak ili na finom ribež), poslati u zdjelu.
- Sve umutiti umutiti. U gotovom marinadu pomaknite dijelove jetre, pomiješajte. Pokrijte zdjelu folijom i pošaljite je u hladnjak dva sata.
- Roll off jetre će biti u cornmeal. Možete kupiti gotove proizvode, ali možete ih napraviti od kukuruznog zrna: samo ga usitnite u miješalicu.
- Očistite luk, operite i pržite u maloj količini biljnog ulja do zlatno smeđe boje. Stavite luk na tanjur, bez ulja.
- Svaki komad jetre kolapsira u kukuruznom brašnu. Stavi ga u tavu, gdje su prženi luk. Pržite na obje strane do zlatno smeđe boje: tri minute na svakoj strani.
- Kada je jetra ravnomjerno pržena, pospite je prženim lukom, promiješajte, pokrijte poklopcem i pirjajte još 5 minuta.
- Spremnost provjeravamo rezanjem komada: ako na rezu nema ružičaste boje, jetra je spremna.
Najbolje od svega je pečena goveđa jetra u kombinaciji s jednostavnim prilozima: riža, heljda, ječam, a ukusna je i povrćem. Grickalice možete poslužiti u tavi malog promjera: to je originalno i iznenadit će goste i domaćinstva. Za više recepata jela od jetre, pogledajte web stranicu "Vrlo ukusno".
Najukusniji recept za jetru! Jetra je mekana, sočna, nježna!
Za one koji ne vole jetru! Postat ćete njezin obožavatelj!
SASTOJCI
- 600 g goveđe jetre
- 1 jaje
- 3 češnja češnjaka
- 1 žličica. šećer
- 1 žličica. sol (bez slajdova)
- 0,5 žličice. soda
- 1 luk
- biljno ulje za prženje
- kukuruzno brašno za paniranje
KUHANJE
- Jetra operite, osušite, uklonite film i izrežite na velike komade.
- Pripremite marinadu: u zdjeli, pobijedite jaje sa soli, šećerom, sokom i češnjakom, prošli kroz prešu.
- Smjesu komadića jetre izlijte smjesom i ostavite da se marinira u hladnjaku oko 2 sata, a možete je i ostaviti preko noći.
- Luk popržite, ogulite i narežite na pola prstenove, u maloj količini biljnog ulja. Stavite na tanjur.
- Svaku mariniranu krišku jetre uvaljajte u kukuruzno brašno i stavite na prethodno zagrijanu posudu u kojoj su prženi luk.
- Dodajte malo ulja i pržite na obje strane do zlatno smeđe boje (3 minute po strani).
- Kada se jetra ravnomjerno umrlja, pospite je prženim lukom, promiješajte, pokrijte i držite na laganoj vatri još 5 minuta.
Provjera spremnosti rezanjem komada. Ako unutra nema ružičaste boje - to je to! Svaki komad se topi u ustima, mekan, nježan, mirisan, s jedinstvenom hrskavom koricom...
Ovo je najuspješniji recept za pečenu jetru!
Najukusnija jetra
SASTOJCI
600 g goveđe jetre
1 jaje
3 češnja češnjaka
1 žličica. šećer
1 žličica. sol (bez slajdova)
0,5 žličice. soda
1 luk
biljno ulje za prženje
kukuruzno brašno za paniranje
KUHANJE
Jetra oprati, osušiti, ukloniti film i izrezati na velike komade.
Želim podijeliti s vama u isto vrijeme jednostavan i istodobno neobičan recept za slatko-kiselu salatu od krumpira i vrlo ukusna. Ova salata dolazi od moje studentske mladosti. Pripremljeno je jednostavno. Meso u njemu je malo - i ima okus kiselog, slatkog, hranjivog, aromatičnog i začinskog. Salata je pogodna za svaki dan, lijepo uređena može se poslužiti na svečanom stolu.
sastojci:
krumpir - 4 komada;
Češnjak - 4 klinčića;
Mrkva - 4 komada;
meso (pileća prsa) - 200 grama;
umak od soje - 4 žlice
suncokretovo ulje - 4 žlice;
crni papar - po želji;
luk - 4 komada;
sok od limuna - 1 žličica.
Ogulite i operite sve povrće: krumpir, mrkva, luk - isjeckajte na tanke trake, meso narežite na tanke trake (razrjeđivač).Neselite češnjak nožem i izrežite na polosočke. maslac, stavite meso i malo pržite 1 minutu, dodajte sjeckanu mrkvu u tavu, pržite sve, miješajući još jednu minutu, ispustite vodu iz krumpira i dodajte krumpir u posudu, miješajući još jednu minutu. to umak od soje i limun sokom.Est trebaju vruće. Recept je poprilično pikantan, začinjen, a ja i moji voljeni. U mojoj obitelji volimo jesti vruće, možete jesti s mesom ili samo s kruhom. Salata će ukrasiti svaki stol i iznenaditi vaše goste. Pokušajte, nećete požaliti!
sastojci:
šampinjoni - 100 grama;
luk - 1 komad;
češnjak - 1 - 2 karanfilića;
kiselo vrhnje ili majonez s niskim udjelom masti - 5 žlica;
dimljena skuša - 200 - 250 grama;
kuhano jaje - 1 komad;
baget ili kruh.
Luk izrezati na tanke trake, sitno sjeckati češnjak, gljive - u male komadiće. Pržite sve do zlatne boje, očistite od kože i kostiju, izrežite na male komadiće, jaja narezati na kriške, kao i svi prethodni sastojci, miješamo s lukom, skušom, jajima, začinimo vrhnjem ili majonezom. Sve temeljito promiješajte: na tavi možete lagano osušiti narezanu baguetu ili štrucu, ali ne i nužno, stavite tijesto na tost, ukrasite biljem, spremni su sendviči s gljivama i skušom. Kako zagrizati hrskavi tost s nježnim, sočnim punjenjem. Polići prste!
Najukusniji recept za jetru! Jetra je mekana, sočna, nježna!
SASTOJCI
600 g goveđe jetre
1 jaje
3 češnja češnjaka
1 žličica. šećer
1 žličica. sol (bez slajdova)
0,5 žličice. soda
1 luk
biljno ulje za prženje
kukuruzno brašno za paniranje
KUHANJE
Jetra oprati, osušiti, ukloniti film i izrezati na velike komade.
Pripremite marinadu: u zdjeli, pobijedite jaje sa soli, šećerom, sokom i češnjakom, prošli kroz prešu. Smjesu komadića jetre ulijte smjesom i ostavite je marinirati u hladnjaku oko 2 sata, možete je ostaviti i cijelu noć, a luk popržite i ogulite i narežite na pola prstenova u maloj količini biljnog ulja. Stavi ga na tanjur.
Svaku mariniranu krišku jetre uvaljajte u kukuruzno brašno i stavite na zagrijanu posudu u kojoj su prženi luk. Dodajte malo maslaca i pržite na obje strane do zlatno smeđe boje (3 minute po strani).
Kada se jetra ravnomjerno pocrveni, pospite je prženim lukom, promiješajte, pokrijte i držite na laganoj vatri još 5 minuta, provjerite spremnost rezanjem kriške. Ako u njoj nema ružičaste boje - to je učinjeno! Svaki komad se topi u ustima, mekan, nježan, mirisan, s jedinstvenom hrskavom koricom... Ovo je najuspješniji recept za prženu jetru koju sam ikada probao!
Pripremite ovu prekrasnu jetru - nećete požaliti!
NAJPRAZNIJI ŽIVOTSKI RECEPT
recepti za goveđu jetru
Jetra je mekana, sočna, nježna!
SASTOJCI
600 g goveđe jetre
1 jaje
3 češnja češnjaka
1 žličica. šećer
1 žličica. sol (bez slajdova)
0,5 žličice. soda
1 luk
biljno ulje za prženje
kukuruzno brašno za paniranje
KUHANJE
Jetra oprati, osušiti, ukloniti film i izrezati na velike komade.
pripremiti
marinada: u posudi tukli jaje solju, šećerom, sodom i češnjakom,
preskočio kroz tisak. Smjesu komada jetre izlijte smjesom i ostavite
marinirati u hladnjaku oko 2 sata, također možete ostaviti na
cijelu noć
Prženi luk narezan i narezan na pola prstena u maloj količini biljnog ulja. Stavi ga na tanjur.
otkotrljati se pod
svaku mariniranu jetru narezati na kukuruzno brašno i obući
prethodno zagrijana posuda u kojoj su prženi luk. Sipaj malo ulja i
pržiti na obje strane do zlatno smeđe boje (3 minute za svaku
strana).
Kada se jetra ravnomjerno zacrveni, pospite je prženom
luk, promiješati, pokriti i držati na laganoj vatri još jednu minutu
5. Provjerite spremnost rezanjem komada. Ako unutra nema ružičaste boje -
je spreman!
Svaki komad se topi u ustima, mekan, nježan, mirisan, s
Jedinstvena hrskava kora... Ovo je najuspješniji recept za prženu jetru
od svega što sam pokušao!
Pripremite ovu prekrasnu jetru - nećete požaliti!
Jetrena jela
Jela iz jetre su možda najčešća jela od mesnih nusproizvoda. Više o jelima iz jetre.
Jednostavan recept za jetru u kiselo vrhnje.
Vrlo mekana, ukusna i sočna jetra, pržena s lukom.
Svinjska jetra je tvrda i stoga jeftina. ALI! Moja me baka naučila kako kuhati ukusnu jetru. I provjerio više od jednom - jetra super. Poslužite s bilo kojim prilogom, sviđa mi se pire.
Ako jetra, kuhana u komadićima, ponekad može biti teška, onda jetra odrezuje - nikad! Jetra je mekana, sočna, a kotleti se brzo kuhaju.
To su jetreni kotleti, štoviše, takvi kotleti jedu čak i oni koji ne vole jetru. Vrlo ukusno.
Prekrasna jela za ručak. Brzo i ukusno, možete napraviti takvu jetru u kiselo vrhnje. A svoje goste možete tretirati i maziti :)
Recept za jednostavnu, vrlo zdravu i hranjivu salatu od jetre, sa svježim mrkvama i lukom, koja vam ne oduzima puno vremena, a okus će vas ugodno iznenaditi.
Izvrstan za ručak. Preporučujemo recept - jetru, pečenu s krumpirom i sirom. Sve genijalno je jednostavno.
Danas ću vam reći kako kuhati ukusni goveđi goveđi jetra.
Brzo, jeftino, korisno, ukusno. Sve se radi o jelima od pileće jetre. Najlakši način kuhanja pileće jetre s lukom. Pokušajte!
Takav kolač od jetre može se pripremiti za svečani stol.
Korisno i ukusno jelo. Preporučujem sa svojim omiljenim prilogom. Svečani stol također ukrašava goveđu jetru prženu u jajetu.
Za sve ljubitelje jetre nudimo recept za ukusnu jetrenu rolu s naftnim punjenjem, što je upravo savršena užina. Najčešće se priprema za bilo koju proslavu, jer u kontekstu role izgleda vrlo lijepo i spektakularno.
Čak i ako vam se ne sviđaju jetre, sigurno će vam se svidjeti ova jela od jetre. Ukusna, nježna, zdrava. Uštipci se mogu načiniti od bilo koje jetre.
Vrlo ukusno jelo od jetre, s rižom i povrćem.
Goveđa jetra je nezamjenjiv izvor vitamina B i drugih korisnih tvari. U našem jelovniku mora biti jela od teletine ili govedine. Postoji mnogo različitih recepata za jela od jetre - palačinke za jetru, paštete, kuhana, pržena jetra itd. Kako kuhati jetru, svatko bira prema svom ukusu.
Svaki na svoj način predstavlja nedjeljno jutro, za mene je to miris svježe pečenog kruha s mirisnom telećom paštom.
Goveđi stroganoff iz jetre priprema se prema klasičnom receptu od mesnog goveđeg strogana. Jetra se prže s lukom, a zatim pire u umaku od kiselog vrhnja.
Slojevita jetra salata - recept se može koristiti za pripremu s bilo kojom jetrom, pokušao sam sve opcije.
Jako ukusna i jednostavna za pripremu jela s prženjem u gruzijskom. Jelo izgleda ukusno i lijepo, može se poslužiti za ručak i večeru. Također, pržena jetra s rajčicama i biljem sjajno će izgledati na svečanom stolu.
Palačinke jetre s jajima i mrkvom vrlo su jednostavne, jeftine, ali ujedno i vrlo svijetle, ukusne i sočne hladne zakuske za veliku tvrtku.
Odrezci od jetre su vrlo ukusni i mekani. I korisno. I pripremaju se vrlo brzo.
Nježne i meke mesne okruglice od kuhanog krumpira i pileće jetre privlače i odrasle i djecu. Uz njih poslužite kiselo vrhnje ili umak od rajčice - i oni će postati još ukusniji!
Svinjska jetra u pavlaci s krumpirom vrlo je jednostavan recept koji ne zahtijeva velike troškove. Izvrstan izbor za obilan ručak s obitelji. Krumpir pirjana s jetrom nije samo ukusna, nego i korisna.
Nježna i prozračna sufle od jetre pripremljene prema ovom receptu, djeca su sretna što mogu jesti, a budući da se kuhaju u pećnici, to je dijetetsko jelo. Kuhajte sa zadovoljstvom i jedite s apetitom!
Korisno i hranjivo jelo - pileća jetra u tijestu. I ukusno, a hemoglobin je normalan :)
Ukusna! Recept za jetru saltison pogodan je za odmor i za svaki dan.
To je univerzalni recept za izradu uštipaka od bilo koje jetre. Ispada jednako ukusno.
Jela od svinjske jetra su vrlo ukusna, zdrava i pristupačna. Posebno nadmetanje će biti svinjska jetra u umaku od kiselog vrhnja.
Takva palačinka neće nikoga ostaviti ravnodušnim! Nježno tijesto i ukusno, vrlo ukusno punjenje pileće jetre i jaja! Elegantan recept za kolač koji je lako napraviti! Ponovite i molim vas!
Koji je najbolji recept za jetru? Svi odgovor odmah - pržena jetra s lukom, u najboljem slučaju - s dodatkom kiselog vrhnja. Jela su ukusna, neću se svađati. Ali siguran sam da jetra u umaku od rajčice nije mnogo okusena.
Volim salate od jetre. Ukusno i korisno. Još jedan recept u banci prase. Brza salata s grahom i jetrom uvijek mi pomaže.
Kolač od jetre je vrlo popularan na blagdanskom stolu. Ukusna je i jednostavna za pripremu.
Heljda s pilećom jetrom - jednostavno jelo za obiteljsku večeru. U ovom receptu kuhaju se heljda i jetra zajedno s dodatkom povrća, pa jelo je posebno ukusno i sočno.
Od jetre se priprema mnogo različitih jela. Nudim vam komadiće jetre, koje se pripremaju vrlo brzo i jednostavno. Komadići pileće jetre - vrlo ukusno i zadovoljavajuće jelo.
Chic salata na svečanom stolu. Preporučujem slojevitu salatu od pileće jetre, jaja, repe, mrkve i ukiseljenih krastavaca.
Jetra u berlinskom stilu popularan je recept za pripremanje jetre kiselim slatkim jabukama i lukom. Jelo postaje sočno, ugodnog slatkastog okusa jabuke.
Ukusna i brza večera za cijelu obitelj. Samo pripremam goveđu jetru, pečenu u kiselom vrhnju.
Uvijek izvučem pljeskavice od krumpira, volim raditi za ručak. I ukras i meso :)
Poštujte jela iz pileće jetre. Radim mnogo drugačije. Ovo je najomiljeniji recept i najčešće ga pravim.
Supe prema našim starim tradicijama neophodne su za vrijeme ručka. Juha i sate, i toplo, i duša će uživati. Pripremite danas laganu, ali srdačnu juhu u seoskom stilu, s jetrom i rezancima.
Vrlo brz, jednostavan i ukusan recept kako kuhati pileću jetru s lukom i mrkvom.
Ovaj recept proizvodi vrlo ukusnu jetrenu kobasicu s nježnom teksturom. Izvrsna zamjena za kobasice za sendviče za doručak koji se mogu pripremiti kod kuće.
Čak i novajlija kuharica će moći pržiti pileću jetru s lukom i paradajzom, vrlo je jednostavno. Posuda postaje sočna, nježna, s ugodnom kiselom kiselinom. Bit će to sjajna večera, samo napravite omiljeni prilog.
Frakcija - tradicionalno rumunjsko jelo koje se priprema od iznutrica. Hajde da zajedno skuhamo metak iz pileće jetre, na rumunjskom, i zadovoljit ćemo našu obitelj ukusnim jelom.
Jetrena torta je jednostavna, ali svečana jela, nije je teško pripremiti i prilično je proračunska. Tanke jetrene palačinke i sloj povrća s češnjakom i zelenilom čine užinu ukusnom i ukusnom. Čak i ako vam se ne sviđa jetra, savjetujem vam da pripremite kolač od jetre - njegov okus u gotovom jelu nije tako očigledan.
Mali snack pies, uređena u obliku smiješno svinje - simbol nadolazeće Nove godine. Takve pite ne mogu samo ukrasiti novogodišnji stol 2019. godine, nego i djecu učiniti izbirljivijim na dječjoj zabavi.
Izuzetno ukusna i hranjiva.
Postoje dvije velike razlike između palačinki i jetrenih palačinki, kako kažu u Odesi. Palačinke iz jetre pomiješaju se u mlincu za meso i zatim prže jetru za kolače jetre. A na palačinkama u jetri dodajemo sve ostatku palačinki i onda ih možemo raširiti.
Pileća jetra s povrćem, pirjana u umaku od sira, odlična je opcija za brzu i ukusnu večeru za cijelu obitelj. Krem umak će učiniti pileću jetru mekšom i sočnijom.
Jetra s jabukama i lukom svjetlo je jelo koje savršeno kombinira nježnu pileću jetru, mirisnu jabuku i hrskave začinjene prstenove luka. Ovaj recept je vrlo jednostavan, u njemu ima malo sastojaka, pa će i početnik moći kuhati ukusnu pileću jetru.
Jednostavan recept za kolač punjen jetrom i lukom, punjen jajima i kiselim vrhnjem. Nakon što ste proveli najmanje napora, dobivate veliku, lijepu i ukusnu pitu. U torti je puno punjenja, pa je i ovo jelo vrlo zadovoljavajuće.
Recept za jetru s voćem za ljubitelje izvanrednih jela. Dragun i pileća jetra dobro se kombiniraju jedni s drugima, a vino i luk dodaju jelu nježne i ukusne note.
Jetrena i jetrena jela čak nadmašuju mnoga jela od mesa u hranjivoj vrijednosti, vitaminima i elementima u tragovima. Recepti za jela od jetre su vrlo korisni, jetra je vrlo bogata vitaminima B i željezom. Recepti s jetrom koriste ovaj proizvod za razne svrhe. Koristeći recepte iz jetre, možete kuhati neku vrstu priloga i jetre s umakom, gulašom i drugim jelima od jetre. Također, ne zaboravite na pečenu jetru, pirjanu jetru, jetrenu pitu - postoji širok izbor onoga što kuhati iz jetre. Jetra se savršeno kombinira s raznim proizvodima koji mogu pogoršati njegov okus, to su jetra s jabukama, jetreni recept s gljivama, jetra sa suhim voćem, jetra s češnjakom. Zanimljiva i neobična opcija koja se može dobiti od jetre je puding jetre.
Postoji mnogo opcija za kuhanje jetre. Može pržiti, peći, kuhati. Najljepša priprema jetre u kojoj zadržava maksimum svoje vrijednosti je ključanje. Ali ponekad želite ne samo zdravo, već i ukusno. Tada ćemo vam pokazati kako kuhati ukusnu jetru. Pržite jetrene pljeskavice s lukom, to je poslastica. Ili pravite palačinke iz jetre. Ali klasična jetra je pašteta. Za jetru se koristi bilo koja jetra. Recepti paste s govedinom, piletinom i naravno poznatom guščijom jetrom. Recepti za izradu foie gras su široko dostupni, možete koristiti guska ili patka jetre. Recepti s fotografijama uvelike će pojednostaviti proces izrade ovog poznatog francuskog jetra. Uz fotografiju stvarno kuhati mnogo lakše. Ne samo da ćete čitati, nego ćete i vidjeti kako pripremiti jetru za paštetu.
Treba imati na umu da jetra ima gorčinu, da je se riješite, morate znati kako pravilno pripremiti jetru. Trebate malo držati jetru u mlijeku ili marinadi. Sretno! Nadamo se da će nam recepti iz jetre s fotografijom pomoći pri pripremi ukusnih jela iz jetre
Najukusnija jetra od govedine
Svaki komad najukusnije goveđe jetre samo se topi u ustima: vrlo delikatna, pokrivena hrskavom koricom najuspješniji je recept za pečenu govedinu jetre svega što sam pokušao. Bogato jelo savršeno hrani, daje snagu i energiju. Pohovana goveđa jetra neobično je ukusna i mirisna, s ukusnom koricom - izvrsnom užinom. Mislim da je ovaj recept korisno znati za bilo koju domaćicu: nakon svega, najdraži proizvod od svih vrlo korisnih.
sastojci:
600 grama goveđe jetre;
jedno svježe jaje;
3 češnja češnjaka;
jednu žličicu šećera;
čajna žličica bez brda soli;
pola čajne žličice sode;
jednu glavu luka;
ulje za kuhanje;
kukuruzno brašno za paniranje.
Najukusnija jetra od govedine. Korak po korak recept
Operite jetru, osušite, uklonite film. Izrežite na velike komade.
U zdjeli pripremite marinadu za jetru. Vozimo se u jednom jajetu, dodamo sol i šećer prema receptu, pola čajne žličice sode.
Grind cloves češnjaka (kroz tisak ili na finom ribež), poslati u zdjelu.
Sve umutiti umutiti. U gotovom marinadu pomaknite dijelove jetre, pomiješajte. Pokrijte zdjelu folijom i pošaljite je u hladnjak dva sata.
Roll off jetre će biti u cornmeal. Možete kupiti gotove proizvode, ali možete ih napraviti od kukuruznog zrna: samo ga usitnite u miješalicu.
Očistite luk, operite i pržite u maloj količini biljnog ulja do zlatno smeđe boje. Stavite luk na tanjur, bez ulja.
Svako komadić tijesta spušta se u kukuruznu brašnu. Stavi ga u tavu, gdje su prženi luk. Pržite na obje strane do zlatno smeđe boje: tri minute na svakoj strani.
Kada je jetra ravnomjerno pržena, pospite je prženim lukom, promiješajte, pokrijte poklopcem i pirjajte još 5 minuta.
Spremnost provjeravamo rezanjem komada: ako na rezu nema ružičaste boje, jetra je spremna.
Najbolje od svega je pečena goveđa jetra u kombinaciji s jednostavnim prilozima: riža, heljda, ječam, a ukusna je i povrćem. Grickalice možete poslužiti u tavi malog promjera: to je originalno i iznenadit će goste i domaćinstva. Za više recepata jela od jetre, pogledajte web stranicu Super Chef.
Najukusniji recept za jetru! jetra je mekana, sočna, nježna!
sastojci
- goveđa jetra - 600 gr.
- jaje - 1 kom.
- češnjak - 3 klinčića
- Šećer - 1 žličica.
- sol (bez slajdova) - 1 žličica.
- soda - 0,5 žličice.
- Luk - 1 kom.
- biljno ulje za prženje
- kukuruzno brašno za paniranje
Korak po korak recept
Najuspješniji recept za pečenu jetru svega što sam pokušao!
Odrežite jetru i izrežite na velike komade.
Pomiješajte jaje, sol, šećer, sodu, češnjak, dobro izmiješajte i napunite jetru, ostavite da se marinira 2 sata.
Luk pržite u tavi, u ovom ulju spržimo marinirane komade jetre, umotane u kukuruzno brašno.
Prženi luk stavite u jetru i začinite 5 minuta.
Dok kuham ovu ukusnu jetru, pogledajte moj kratki video ispod.
Najukusniji recept za jetru u Turskoj - čak i djeci se sviđa!
Jetra napravljena ovim receptom je doista nevjerojatna jela. Čak i ako se teško može nazvati ljubavnikom jetre, svidjet će vam se ovaj način kuhanja. Jetra kuhana na turskom, s neobičnim okusom i aromom mogu se poslužiti s kuhanom rižom ili salatom. Vi ćete htjeti pripremiti takvu jetru svaki tjedan i svatko će tražiti dodatak!
sastojci:
- 1 kg jetre purana (ili drugog)
- 3 luk
- 6 češnjaka češnjaka
- 3 žlice. škrob
- 4 žlice. rajčica
- 2-3 žlice med
- 60 ml biljnog ulja
- 7 tbsp. umak od soje
- 1 tbsp. slatka paprika
- 1 žličica sol
- ½ šalice kipuće vode
- 100 grama riže
Pogledajte više u videozapisu:
Učinite to sami
Popularne publikacije
Nedavni komentari
- Vitaly Utenkov 1. prosinca, 13:32 Moramo također uzeti u obzir klimatske uvjete, što se može učiniti u južnim regijama nije prikladno za sjever. Kul ideje za mali balkon
- Anna Malinina 1. prosinca, 13:16 Ljudi, ne pokušavajte koristiti ovaj recept. Pravi štetočini nude! Za kratko vrijeme, vaš kanalizacijski sustav. Izrada deterdženta za rublje iz sapuna za pranje rublja
- Svetlana Levanovich 1. prosinca, 12:51 U pravu ste) Sada su najpopularnije vrste likova "konop" i "lopta"). I u posljednje vrijeme su reklamirale "kruške. Croy i šivanje: kokon haljine" džepove u bočnim šavovima od nule početnici
Ovdje je tajna izrade najnježnije jetre: reći da je ukusna - reći ništa!
Jetra je nusproizvod s neuobičajeno visokom hranjivom vrijednošću, izvrsna je alternativa mesu i čak u nekim slučajevima nadilazi okus i nutritivne kvalitete. Svježa govedina ili teleća jetra je pristupačno i popularno sredstvo za podizanje razine hemoglobina u krvi.
Požurili smo se zadovoljiti receptom najdelikatnije pržene jetre.
Kako pržiti goveđu jetru
SASTOJCI
- 600 g goveđe jetre
- 1 jaje
- 3 češnja češnjaka
- 1 žličica. šećer
- 1 žličica. sol (bez slajdova)
- 0,5 žličice. soda
- 1 luk
- biljno ulje za prženje
- kukuruzno brašno za paniranje
KUHANJE
- Jetra oprati, osušiti, ukloniti film i izrezati na velike komade.
- Pripremite marinadu: u zdjeli, pobijedite jaje sa soli, šećerom, sokom i češnjakom, prošli kroz prešu. Smjesu komadića jetre izlijte smjesom i ostavite je marinirati u hladnjaku oko 2 sata, a možete je ostaviti i za cijelu noć.
- Prženi luk narezan i narezan na pola prstena u maloj količini biljnog ulja. Stavi ga na tanjur.
- Svaku mariniranu krišku jetre uvaljajte u kukuruzno brašno i stavite na zagrijanu posudu u kojoj su prženi luk. Dodajte malo maslaca i pržite na obje strane do zlatno smeđe boje (3 minute po strani).
- Kada se jetra ravnomjerno pocrveni, pospite je prženim lukom, promiješajte, pokrijte i držite na laganoj vatri još 5 minuta, provjerite spremnost rezanjem kriške. Ako unutra nema ružičaste boje - to je to!
Svaki komad se topi u ustima, mekan, nježan, mirisan, s jedinstvenom hrskavom koricom... Ovo je najuspješniji recept za prženu jetru koju sam ikada probao!
Volite našu web-lokaciju? Pridružite se ili se pretplatite (obavijesti o novim temama bit će poslane na mail) na našem kanalu u MirTesenu!