Li.Ru -
-., (, ) ).
" "
...
" "
,. -.
..,.
,, -,
. ! !
,,, !
,,.
. -,. -,.
,,,.
.,,..
,, !
,,,, ! !
-., !
,,,.
, -,,.
, - -.
,.,. !
,,,..
?. -!
" "
" ",, -,.
,,, -.,.
,.,,,,, -,, !
, ?..
! -, !,. !
,.,, !
-,..
..,.,
" "
" ".. .
.,..
. !
,,., !
.., !.
..,, -.
..
,.,,
,,.. !
, -,,.
" "
,..., ?!
-.,.,.
,,. - !
" "
?,.
,.,. -,
25
: ?,,,..
..
:
- 10. ;
- 300 350;
- 0.2 ;
- ;
- / ;
- ;
- ,,
:
- ,,
- ,..
- /.,..
- .
- ..
- .
.
:
- 3;.
- 100 150 ;
- 12 14.
- 2 3.
- 1 ;
- .
:
- ,,..
- ,.
- .,.
- .
.
:
- 2;.
- 3;.
- 150 ;
- 5.
- 1 ;
- ,.
:
- ,...
- .
- ..
,,.
,.,.
:
- ;
- ;
- ( ) 4;.
- ;
- ;
- ;
- ;
- .
:
- .
- ..
- .
- ,
- ..
- .
- .,.
.
- 250 280 ;
- 1.
- 1.
- 2;.
- ;
- 3 4 ;
- 50 70 ;
- , ;
- .
:
- ...
- ,.,.
- .
- . .
- .
.
, !.
!, - !, !).
-,. -.
,, - " " ! - " " -,. " ",. !
, -..,..
-, !, !
, ., -,.
" ",,., ., -.
-,,,,. -. -, :)
. - -.
" ". -.
, -,,..
.,, -. " ",.
5.,,, -.,,.,,,.
-,.,.,,., 9 9 9 2019!
" "..,,..
,,, -,.
?.,. :) "- ",, !
, ?, !.
. -.,. 2019.
,., " ",,. ! !
,.
, ! !
-, . !.
..., 2019.
,, -,
,..,. ))), )
" " !,,.,. !
5 !,,,,, ! " " !
- ,.,,.
-.,,,..
, -, !.
,,.,.
,.,.
,,..
...
..,,, - ! !
.,.
( ).. !
,.,,
,, !
("(Limoncello). " ".
,,,, !
,. ",,
,..
. -.
,,,.
- ? ! !
-, !,.., !
,,,,,,.
,, ".
,,., !
-,, -, .,,., - !
-.,,,,. -,.,.
, .,, !
-, ",., -. ",.
, !, -., ! !
, !,, !
-.,.
,.,,,, !
- !
" " -,,... 2019, !
,..
., -,.,,.
" ".,,,,., !
-.,, -. -,.
".,,,, 2019 !
,.. -.
,. !
" - " (Banoffee pita) :,, -, !,.,,,,.
-,,.,
,.,.
,, ! " ".
,, -...
,, -.,,.
,, ! ! ! !, !
!,,. !
-.
-,,.,,,
,,. .,,,.
,, -., -.
,.,, -,,,. " " -,,.
,, -,,., !
, -.,,., ! !
-,,. -, !,,, -. !
,,, !
,. !
? ! -.,,
., !
,, - " ".,, .
-. - !, - !
.,.
,.,.
,.,, !,
,,.. -, ! !
, -.,..
, - !,. !
Ƹ,. ?,,,,
,, - !. !,. - ! !
!,,,.,.
, ! -, !, !
, - !
,, !,,, !
-.
-., .
,..,,.,.
? :, : -,,,. -,.,,, -,..,. .,.,.,. ! !,.,
-.,,,,,,.,, .
,,,,., -,.,,,.,,..,,,. ., .
:..,, :
,, ;
,,;
-,, ;
,,,, ;
,,, ;
,,;
-, ;
-, ;
- ;
-. -,,.
. ( )
.,,,. : :-).
:,,, 3 103 :-).
, :
! !
:
100.,.,,,,,.
!,, :-),
.
,, !
.,,.
,, -12 11-12,. :-).
.,..
( :-))...
,..,, !
,.
,,
(3 ).,,,
., !
,.. !
.,.
) :-).,. !
. ( )
,, ( - - ) :
,, (25 !). !
, (,, ):
,.,,,,
.
( ) )
Svečani stol: piletina, kotleti, Olivier, crvena riba slane, tartleti od salata, kisele rajčice, kobasice i krumpir
Izbornik za blagdanski stol, recepte i redoslijed raspodjele snaga (tako da domaćica nije umorna), popis kupnji (proizvodi za recepte) na samom kraju. Dio jela se može pripremiti unaprijed, a ostatak se može napraviti neposredno prije odmora. Sve je ukusno, svatko će biti pun i zadovoljan.
Sastav posuđa za jednostavan blagdanski stol
Kuhani za 4-6 osoba (odrasli), ako se za stolom okupi više gostiju, može se povećati stopa proizvoda.
Ovaj blagdanski stol pogodan je za manji prijem za goste 8. ožujka, 23. veljače, kako bi se susreo sa starim prijateljima i prijateljicama, za ostale obiteljske praznike, kada se okupi uski krug rođaka, koji se ne bi trebao diviti nevjerojatnim kulinarskim užicima, već jednostavno i ukusna hrana. To I da ne padne nakon umora, već da sačuva snagu za toplu komunikaciju s ugodnim razgovorima na stolu.
Kada kliknete na naziv posuđa, otići ćete do detaljnog recepta za njihovu pripremu (u osnovi, svi recepti s korak-po-korak fotografijama i brojem dijelova navedenim u nastavku).
1. Mesna jela, prilog i salate, grickalice
- Pileća bedra, pečena u pećnici ispod kore majoneze (12-16 komada na limu za pečenje);
- Zapečeni kotleti (od 2 kg mljevenog piletine, ali mogu biti od mljevenog purana ili svinjetine, govedine, svinjetine, 18-20 komada). Is Recept se daje bez jaja i luka, ali mogući su i obični uštipci.
- Dimljena kobasica i svinjski vrat cutting u rezanju (po 0,5 kg, ovisno o tome koliko volite). Možete dodati i krišku sira (0,3-0,4 g).
- Red riba crvena slana (1 veliki losos je bio soljen);
- Riblja salata s papalama u tarteletima (2 limenke papalina, 8-10 tartleta);
- Olivier salata (s kobasicom, ali is istim vratom ili piletinom);
- Kisele rajčice ili drugi ukusni domaći pripravci (gljive, kiseli krastavci ili lagano usoljene brze krastavce) or or 1 limenka ili 1 kg krastavaca za brzo soljenje;
- Kuhani krumpir pan velika posuda (oko 4-5 krumpira ne manje od prosječne veličine za 1 gosta, pri ruci imate 3 kg krumpira, dobro će vam doći);
- Kruh (0,5 kruha crne i kruh za 4-6 osoba) ili uzbekistanski kruh pieces 2-3 komada.
2. Slatko i čaj
- Mandarine ili sezonsko voće 4 2-4 za svakog gosta;
- Torta-kolač od vrste ruševina grofa od kupljenog gotovog bjelanaca s kremom od banane (moguće je s uobičajenim na maslacu i šećeru za glazuru);
- Piće: čaj, pakiranje, limenka za kavu, 1 limenka kompota ili soka (3 litre), mineralna voda i alkoholna pića) (opcija);
- Šećer 0,5 kg ili pakiranje rafiniranog šećera.
pribor za jelo
- Tkanina i papirnati ubrusi (2-3 za svakog gosta). Neki zahtijevaju salvete ili ručnike na koljenima kako se ne bi zaprljali (držite ruku na 1 po gostu, oni to iznenada traže).
- Večera i desertne tanjure za tortu, čaše, čaše za kompot ili mineralnu vodu, čaše za vino, vilice, žličice samo 1 prema broju gostiju; žlice 1 u svakom jelu koje se mora nanijeti, nož i sjeckalica za kolač.
Postupak kuhanja
Zapravo, morate kuhati samo 6 jela (ili 7, ako želite krastavce u pakiranju, to je brzo). Sve ostalo je već spremno (domaća konzervirana hrana ili kupljena u trgovini) i treba je rezati ili jednostavno raspadati.
Unaprijed (dan prije praznika) možete kuhati:
- Crvena riba (čista i ukiseljena);
- hamburgera;
- Torta (moguće je na dan proslave, to je brzo. A kremu možete pripremiti unaprijed, a kolač prikupiti 1 sat prije dolaska gostiju, kako bi se maslac mogao otvrdnuti);
- Kuhajte povrće u odori (Olivier) i jaja (Olivier i tartlets).
Na dan odmora
- Bedies (sol, stavite na lim za pečenje, masirajte majonezom i izvadite kad pečete) = pećnicu možete staviti na 1-1,5 sati u dolasku gostiju;
- Krumpir skuhati and unaprijed očistiti i zapaliti 1-1,5 sata prije dolaska gostiju (u isto vrijeme s bedrom);
- Izrežite salatu Olivier (ne možete je napuniti, pokriti i staviti u hladnjak. I napuniti majonezom neposredno prije posluživanja).
- Napravite riblju salatu i stavite ribe za tartlets (također ih stavite u frižider i stavite ih u tartlets za 10-15 minuta prije dolaska gostiju).
Ako gosti dođu, na primjer, za večeru (14 h), onda je potrebno početi u 10-11. Napravite salate, ogulite krumpir, napravite kolač (ako ga niste prethodno pripremili).
Meringue se raspada na tanjuru. Kako ukusno!
Ženke pečene u majonezi
Otprilike, za 1,5 sat, pripremite krumpir i piletinu. Dok se sve kuha, peče, reže kobasica, meso, sir i kruh (sve pokrijemo salvetama ili filmom), stavimo krastavce, zagrijemo kotlete blizu kraja. U isto vrijeme, možete pokriti stolnjak i položiti stol. 10-15 minuta:
- Sp salatu od papalina stavite na tartlets i stavite ribu u njih;
- Olivier začinite majonezom;
- Stavite gotove kukove na posudu, na druge zagrijane kotlete (možete imati i one hladne, također je ukusne);
- Stavite gotove krumpire i prelijte ih umakom od bedara;
- Ulijte kompot ili sok u posudu ili bokal;
- Uklonite salvete od posjekotina i kruha, provjerite imaju li sva jela žlice za sklapanje, ima li dovoljno posuđa i salveta za svakoga;
- Operite mandarine;
- Upoznajte sve goste i jedite!
Uživajte u jelu! I veliki odmor!
Jednostavno kućni stolić za odmor što kuhati, kako planirati vrijeme, koliko će proizvoda biti potrebno
A ako imate vrlo malo vremena za kuhanje i kupite nešto od jela u kuhinji u supermarketu, onda postoji mogućnost brzog blagdanskog stola. Sve je također ukusno i vrlo jednostavno.
A tu su i recepti za svečane salate, ako vam se sviđa nešto drugo. I recepte za domaće kolače (jednostavne and s pečenjem i bez, i zamršene, složene)
Svečani stol, gdje se nalazi piletina, mesne okruglice, Olivier, slane crvene ribe, tartlete s paštetom od papaline, kisele rajčice, kobasice i krumpir
Ako je potrebno, ovdje morate pripremiti ove recepte za 4-6 osoba (hrana ostaje, 8 će se također popuniti):