Recept: Izvorni paprikaš s kuhanim mesom

Pozdrav, korisnici stranice PhotoRepipe!

Volim ukusna jela koja se brzo pripremaju, a svima se sviđa rezultat. Nedavno sam doista poželio gulaš od povrća s mesom, u kojem je kombinirano povrće. A danas želim podijeliti s vama recept za kuhanje mog variva od povrća.

Općenito, meso se može uzeti sirovo i kuhati na laganoj vatri dok se pola ne kuha. Ali ovaj put sam uzeo kuhano meso i izrezao ga na komadiće, tako da će proces kuhanja početi kuhanjem povrća.

Luk čisti, pere i fino seci. Ulijte suncokretovo ulje u zagrijanu tavu i pržite luk.

U međuvremenu čistimo mrkvu, peremo je i narežemo na male kockice i dodamo luk.

Ogulite krumpir, operite ih i izrežite na duguljaste komade (općenito, oblik reza je osobna stvar svakog od njih) i također pošaljite u tavu.

Zapušite 5-10 minuta ispod zatvorenog poklopca.

Dodajte paradajznu pastu. Ako je pasta kisela, možete dodati malo šećera.

Također dodajte sol i začinite začinima. Imao bih crni papar, začin za roštilj i provansalsko bilje.

Dodajte meso i pirjajte 5-7 minuta ispod zatvorenog poklopca.

Sve dobro izmiješati, ulijte malo prokuhanu vodu i juhu, a onda će gulaš biti više sočan. Pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji 15 minuta.

Na kraju vremena dodajte krastavce, promiješajte i ostavite na vatri dok ne završite.

Sada možete služiti.

Jelo se ispada ukusno, sočno, a ako ne požalite na začine, to je također mirisna. A s obzirom na činjenicu da gulaš ima i meso, također ga hrani.

Ako je meso već kuhano, onda se jelo brzo kuha, oko 45-50 minuta.

Teško je reći točno koliko košta dio, ali ne više od 50 rubalja.

Kuhano meso s povrćem

Ocijenite ovaj recept:

Za pripremu jela "gulaš kuhano meso s povrćem" će trebati:

Kako kuhati "Pirjač kuhano meso s povrćem":

Meso isperite, narežite na male komadiće i kuhajte u slanoj vodi do polovine kuhanja, dodajući lovorov list.

Ogulite krumpir, luk i mrkvu, isperite i kockice. Operite grah i nasjeckajte. Pripremljeno povrće kombinirajte s mesom i kuhajte dok ne skuhate.

Prije posluživanja jelo posložite nasjeckanim češnjakom i nasjeckanim povrćem.

Kuhani mesni paprikaš

Vrijeme kuhanja: 60 min.
Pripremni postupak: 20 min.
Vrsta pripreme: gašenje
Obroci: 1

Hranjiva vrijednost po obroku: 14 g masti, 17 g bjelančevina, 7 g ugljikohidrata

Proizvodi: govedina 115 g, krumpir 30 g, mrkva 40 g, tikvice 45 g, biljno ulje 5 g, kiselo vrhnje 20% 5 g, komorač 7 g, sol 0,5 g, odrezak od povrća 50 g

1. Operite meso, očistite ga od tetiva i masti, kuhajte dok nije gotov, izrežite na 3-4 komada po porciji.
2. Pripremljeno povrće: mrkva, tikvice, sitno sjeckani, kuhani u maloj količini povrća u bujonu s biljnim uljem.
3. Izrežite krumpir na kockice, dodajte ostatak povrća, kombinirajte s povrćem, mesom, dodajte sol, kiselo vrhnje, pirjajte dok ne omekša.
4. Prilikom posluživanja pospite sjeckanim koprom.

Svoje rezultate možete podijeliti s prijateljima:

Kuhani mesni paprikaš

Kuhani mesni paprikaš za prehranu:

Za pripremu mesa koje se upotrebljava u kliničkoj prehrani obično se uzimaju komadići djeteline ili šunke od govedine ili teletine prvog razreda. Možete koristiti dijelove ramena ili grudi. Za prehrambenu prehranu svinjetina se može koristiti u iznimnim slučajevima i samo mršav.

Ragu se priprema na sljedeći način: prvo, meso se kuha. Narezano meso (30-50 gr.) Ulijeva se hladnom vodom i kuha se zajedno s aromatičnim povrćem.

Narezana mrkva i švedska voda se ulijevaju malom količinom kipuće vode i pirjaju do polovine kuhane, a zatim im se dodaje grašak.

Nakon svega, jelo je začinjeno brašnom razrijeđenim u hladnoj vodi, u njega se stavljaju kuhano meso i kriške rajčice. Svi zajedno malo gulaš.

Maslac, kiselo vrhnje i zelje dodaju se gotovom jelu.

• Za one na dijeti 7 sve se priprema bez soli.

Recept uključuje:

Meso - 150, maslac (ili povrće) - 5-10, kiselo vrhnje - 5 - 10, brašno - 3, mrkva - 40, rutabaga - 40, zeleni grašak - 20, rajčica - 25, peršin - 10, luk - 20 g zelje prema okusu.

Kuhani mesni paprikaš

Za gulaš od recepta trebat će vam:

• meso (govedina) - 200g
• krumpir - 3-4 krumpira
• mrkva - 1 kom.
• korijen peršina - 1 kom.
• zeleni grašak - 3 žlice.
• brašno - 1 tbsp.
• maslac - 1 tbsp.
• kiselo vrhnje - 1-2 st.l.
• zelje prema okusu
• Paradajz paste - 1 tbsp.
• sol - na okus

Recept za kuhanje paprikaša:

Za kuhanje kuhanog mesa nužan je gulaš.

Meso niske masnoće govedine očistiti od filmova i tetiva, kuhati dok nije učinio.

Ogulite krumpir, mrkvu, peršin, isperite, narežite na kriške i kuhajte za par.

Zapakirajte rajčicom u maslac, dodajte 1 žlicu vode.

Gotovo meso izrežite na kockice, stavite u lonac za pirjanje, dodajte mrkvu na pari, peršin, krumpir i zeleni grašak. Prelijte umakom od rajčice, začinite solju i kiselo vrhnjem, prokuhajte.

Prilikom posluživanja pospite nasjeckanim zelenilom.

prosječna ocjena: 0,00
glasova: 0

Kuhani mesni paprikaš

U maslac ili margarin, ispecite smjesu, dodajte brašno, ulijte vino i stalno miješajte, dovedite do gustog stanja. Dodajte meso, grašak, lovorov list, sol i pirjajte još 10 minuta. Stavite pire od krumpira i odmah poslužite.

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-lokaciji pristajete na politiku obrade osobnih podataka web-lokacije. Slažem se

Kuhani mesni paprikaš

Meso niske masnoće govedine očistiti od filmova i tetiva, kuhati dok nije učinio.

Ogulite krumpir, mrkvu, peršin, isperite, narežite na kriške i kuhajte za par.

Zapakirajte rajčicom u maslac, dodajte 1 žlicu vode.

Gotovo meso izrežite na kockice, stavite u lonac za pirjanje, dodajte mrkvu na pari, peršin, krumpir i zeleni grašak. Prelijte umakom od rajčice, začinite solju i kiselo vrhnjem, prokuhajte.

Prilikom posluživanja pospite nasjeckanim zelenilom.

LiveInternetLiveInternet

-glazba

-kategorije

• Auto. Garaža. (147)
• VOV.VOLOSY FISH. RAZNO. (26)
• Akrilne boje. Akvareli. (22)
• Anđeli (3)
• Animacija + telefoni. Smartphone. (133)
• Buketi, cvijeće, gif Animacije, valentini (45) t
• U banku za prase LiRu (133)
• Vitraž (11)
• Sezone + vremenska prognoza (408)
• Proljeće (71)
• Zima. Božićni obrti. (238)
• Ljeto (31)
• Jesen (66)
• Pletenje (2283)
• Pletene papuče i ostalo ostalo (258) t
• Pletenje s perlama (15)
• Pletenje krznom (6) t
• Kukičanje (614)
• Sovjeti; Razno. (199)
• Žbice. + igračke (i kukičanje) (1128) t
• Ukrasa. Irski krug. (58)
• Horoskop. Znakovi zodijaka Astrologija (60)
• Salvetna tehnika. Dekor. (125)
• Rođendan (21)
• Djeca. Razno. (314)
• Za dnevničke sheme, pozadine (348)
• Ostalo (53)
• Hvala vam. Lijepi natpisi. (18)
• Snimka (14)
• Dekoracija (9) t
• Kuća, vikendica (1094) t
• Uzgajamo gljive, začine, cvijeće i ostalo. (194)
• Dizajn vrtova, klupe i ostalo Različite (129)
• Gredica, ideje za davanje (101) t
• Police, dekor. To je zanimljivo. (41)
• Savjeti. Post Praktični. (582)
• Skladištenje stvari; briga o stvarima (24)
• Ljubazno raspoloženje (32)
• Prijatelji (9) t
• Slikanje + kompilacija fotografija (1647)
• Ženska ljepota (85) t
• Majčinstvo (10)
• Razno. Muzejima. To je zanimljivo. (283)
• Crteži u olovci (29)
• Izvođači (1211)
• Zvijeri. Životinje. (1959)
• Životinjski mladunci (66)
• Kućni ljubimci (90)
• Zabavne životinje (424) t
• Ljubav, prijateljstvo (104)
• Razno. Video. Zaustavite okvir. (846)
• Pametne životinje (90)
• Činjenice o životinjama. Znakovi. (297)
• Zdravlje (8421)
• Bolovi u zglobovima. Bolna stopala. (284)
• Naplata wellnessa (409)
• Vizija. Vježbe za oči. Razno. (152)
• Kozmetika, šminka. Maske. (169)
• Masti (125)
• Ulja (185)
• Kukuruz, natoptysh, peta ostruga. Kosti. (105)
• Narodni lijekovi, metode. (669)
• O vitaminima. O drogama. (72)
• Čišćenje tijela (415)
• Pomozite sebi. Mudri. (769)
• Razno. Zanimljivo, pomlađivanje.. (1859)
• Srce (83)
• Savjet. Masaža. Korisni proizvodi. (714)
• Trava, rastući svijet. Zdravo povrće, začini..Gr (779)
• Ojačajte nokte. Razno. (108)
• Njega kose (394) t
• Njega kože (650)
• Ljekoviti čajevi, pića, tinkture (528) t
• Čl. Talente. (263)
• Slike s kodovima; KOMENTARI + kod (135) t
• Bonsai (21)
• Kino. (423)
• Kolaž (17)
• Ljepota, moda. MASKE Savjeti. (167)
• Konji (25)
• Magija (964)
• Čari, amajlije. Rune. Postati. (96)
• Proricanje Narodna mudrost. (44)
• Zemljišta (90)
• Molitve (195)
• Razno. Novčana magija. Znakovi. (257)
• Savjet. MANTRA BEREGINIA. (228)
• Čuda. Numerologija (54)
• Mobilni telefon (23)
• Mudrost (218)
• Usporedba. Ispitivanja. (108)
• Glazbeni glazbeni isječak (1376)
• Za dušu, zaboravljene melodije; Osiguranik (554)
• Razno. Stari zapis; u inozemstvu. Favoriti. (324)
• Karaoke i omiljene pjesme, X-faktor (78)
• Klasika, valcer, tango (131) t
• Romances (56)
• Šansona (72)
• Sjećamo se (101)
• Mrtva priroda (59)
• Neobjašnjeno, ali istinito. Nevjerojatne činjenice (190)
• Pozadina zaslona (101)
• Moji pogoni flash računala (1075)
• Savjet. Stranice. Gadgeti. (213)
• Razno. Online TV. YouTube. (192)
• igrači; generatori (72) t
• Sigurnost (16)
• Lekcije u KP-u. Internet. (475)
• Sretne novogodišnje čestitke (326)
• 8. ožujka; Tatjanin dan (39)
• Ostale čestitke. Snimke. (20)
• Razglednice (13) t
• Dan sv. Valentina; 23. veljače (24)
• Maslenica (4)
• Flash pogoni mojih prijatelja (41)
• Retro Slike (33)
• Sretan Uskrs (24)
• Sretan rođendan (19)
• Korisni savjeti. To će biti korisno. (1798)
• Priroda (1369)
• Moje selo (21)
• Zalasci i izlasci sunca (24)
• Zanimljivi, različiti + prostor (384) t
• Lijepa mjesta (297)
• Insekti. Razno. (73)
• Oblaci, elementi. Vulkani. (88)
• Podvodni svijet. Ostalo zanimljivo. (111)
• Slike; fotografi. Makro fotografija (332)
• Ptice. Video. (355)
• Razdjeljivači (12)
• Ostali (2740)
• Zanimljivosti o ljudima, psihologija, samospoznaja, bioenergija (500)
• To je zanimljivo. PE / Tragedija. NOVA SVA Predviđanja. (415)
• Video. Crtići. Bajke, drugačije. (96)
• Rusko Carstvo (22)
• Živi i uči (16)
• Veliki ljudi. Povijest. (86)
• Drevne civilizacije (35)
• Žene (146)
• Meteoriti (3)
• Cool. Usredotočite se. (309)
• Razni članci, arhitektura, dvorci, muzeji. (232)
• Okviri (142)
• Samopomoć (12) t
• Savjet. kupelj; kuće. Banka, kredit, posao, TV. (68)
• Iznenađujuće biljke. Činjenice. (92)
• Činjenice priče. Zemlje. Razno. (177)
• Feng Shui (42)
• Humor. Anegdote. Aforizmi. (198)
• Religija. Ostalo (21)
• Sjajan post. Uskrs (9)
• Restauracija starih stvari (4)
• Recepti (13504)
• Električna glačala (1) t
• Tvornica kruha (6)
• Peći na konvekciji (2) t
• Palačinke, uštipci, palačinke, belyashi (312) t
• Posude od folije i "rukava" (2)
• Posuđe za post (84) t
• Jela od krumpira (309) t
• Riblja jela (3) t
• Jajaća jela (63) t
• Posuđe s kruhom pita (95) t
• Jela od tjestenine (33)
• Sve od patlidžana, tikvica. (225)
• Glavna jela + solyanka (180) t
• Pečenje je drugačije. + Kruh. (751)
• Gljive (174)
• Poslastice od piletine i ostalih ptica (853) t
• Desert. Mana. Slatkiši. (695)
• Džemovi, džemovi, džemovi (178) t
• Doručak. Večera, sendviči, zdravica. (241)
• Grickalice. Pizza. Naljepnice. (811)
• Limenke (194)
• Kupus. Pepper. (194)
• Kokteli (3)
• Očuvanje, dekapiranje, gredice (765)
• Marinade, začini, umaci (72) t
• Sladoled (41)
• Multicooker (148)
• Meso je drugačije, nadev. Ražnjića. (767)
• Piće, čaj. sokovi. Kokteli. (307)
• Parna pećnica, mikrovalna (45) t
• Uskrsna tema: odmor dr-f. (136)
• Uskršnja torta (99)
• Jetra, srce, komore, pluća (179)
• Kolačići, licitari, slatkiši, slatkiši (313)
• Pie (985)
• Patties (284)
• Izbornik za odmor (74)
• Razno. Rezbarenje. Salo. (513)
• Riba, plodovi mora (564) t
• Salate (372) t
• Salvete (41)
• Herring (145)
• Sirupi (6)
• Savjet. Kulinarski trikovi. (466)
• Umaci, preljevi, kreme za kolače. (205)
• Juhe, prva jela. (244)
• Sufle (6)
• Sir. Sir. (193)
• Tijesto (306)
• Kolači, peciva, kolači, muffini. (559)
• Bundeva, tikvice (180) t
• Nakit, "remek-djela". (202)
• Slikarstvo (7)
• Rublje (4068)
• Razno. To je zanimljivo. (185)
• Primjena, patchwork tehnika. (109)
• Batik (3)
• Beadwork (75)
• Proizvodnja papira (204)
• Filcanja. Čuda osjećaja. (69)
• vez; + perle (487) t
• Tapiserije (12)
• Ukrasi (45) t
• Igračke (457)
• Proizvodi od vrpci, vrpce za vezenje (188) t
• Kanzashi (66)
• Quilling, Kunasayga (38)
• Kiparstvo (32) t
• MK + video (171)
• Uskrs (111)
• Tkanje iz novina, raznih drugih. (157)
• DIY darovi (109) t
• Obrt. Promjene. Pjena. (429)
• Prirodne boje (9)
• Komunalne usluge i pribor (77) t
• Scrapbooking (17)
• Savjeti (134)
• Šablone za slikanje (vez) (19) t
• Ukrasa. Dragocjeno kamenje (88)
• Cvijeće (165)
• Šivanje (552) t
• Šivanje papuča (61) t
• Vrt (1351)
• Uzgajamo cvijeće i druge stvari. (342)
• Iz plastičnih boca. Razno. (138)
• Savjet. Razno. Štetnika. (854)
• Vjenčanje. (2)
• Simboli godine (30)
• Savjeti za dizajnere (1)
• Savjeti za fotografiju (0)
• Perilica rublja (23) t
• Poezija. Basne. Poezija. Pjesnici Proza. Pisaca. (776)
• Fotografija. Makro snimanje. (438)
• Photoshop. Fikcija. (331)
• Hramovi, katedrale, samostani, crkve (298)
• Crkveni blagdani, ikone; sveci. Znakovi. Vijeće (169)
• Cvijeće (194)

-Pretraživanje po dnevniku

-Pretplatite se e-poštom

-interesi

-Redovni čitatelji

-zajednica

-statistika

domaći gulaš od kuhanog mesa

domaći gulaš od kuhanog mesa

Za svakog građanina koji je živio i jeo u Sovjetskom Savezu, variva su suhi komadići mesa, plutajuće smeđe guste umake nejasnog okusa. Prirodni ragu iz Italije je masni, mirisni umak napravljen od slatke govedine. Jednom sam pojeo takav gulaš u ugodnom i mirnom restoranu u blizini supermarketa u Bologni, koji počinje iza trga staroga talijanskog grada, au mojem sjećanju čuvao sam sve detalje o ručku.

Isključujući podatke iz klasičnog recepta za bolonjski gulaš, koji traje oko sat i pol kuhanja, u zemlji postoje i mnogi drugi, manje radno intenzivni. Talijanski kuhar, pisac Mario Batali, piše o tim receptima u svojoj knjizi. On predlaže da se koristi glavno načelo domaće talijanske kuhinje: nikada ne odbacujte ostatke jela pripremljenih unaprijed, to je pravo gospodarstvo povrća.

Ako se to dogodi, jučerašnje kuhano meso u potpunosti je prikladno za kuhanje talijanskih variva. Ovaj proces kuhanja domaće variva od kuhanog mesa bit će smanjen točno na pola, a okus jela će biti izvrstan, u što sam se uvjerio, slijedeći savjet Mario Batali.

• 2 žlice biljnog ulja;
• 1 luk i jedna mrkva (izrezati na male kocke);
• 2 usitnjena češnjaka;
• 1 korijen celera, izrezan na male komadiće;
• 200 gr. suho crno vino;
• 400 gr. rajčica ili konzervirane rajčice u vlastitom soku;
• 300 gr. kuhano meso koje treba rezati na male kockice ili ga mljeti;
• sol;
• šalicu naribanog parmezana (po vlastitom ukusu).

Ulijte u posudu s glatkim dnom ili u duboku tavu i zatim zagrijte maslinovo ulje na laganoj vatri. Nakon pečenja luka, češnjaka, mrkve i celera na maslacu dobro kuhajte na laganoj vatri oko 8 minuta, dok se povrće ne omekša. Kada se sve omekša, dodajte crno vino, rajčicu, meso i sve zakuhajte.

Kuhajte na vrlo niskoj temperaturi oko 15 minuta ili vidite da većina tekućine ne isparava. Kuhajte tjesteninu u slanoj vodi, ali je nemojte previše posoliti (sol 1 minutu dok ne skuhate do kraja). Kada se tjestenina u potpunosti pripremi, zagrabite pola šalice vode i dodajte naš gulaš. Voda koja ostaje, ocijedite. Dodajte ovu kuhanu tjesteninu u tavu s umakom, dobro promiješajte i zagrijte 20 sekundi dok se tjestenina dobro ne umiješa s umakom. Toplu posudu poslužite na stolu i utrljajte na vrh parmezanom.

Kuhani mesni paprikaš

• 100 gr kuhanog svinjetine
• 1-2 krumpira
• 50 gr cvjetače
• 1 mala mrkva
• 1 žličica konzerviranog zelenog graška
• 1/2 luka
• 1 čaša vode
• 1/2 žličice brašna
• 50 ml mlijeka
• 1/2 tsp soli

1. Svinjetinu izrežite na male komadiće, stavite u tavu s vrućom vodom (1/2 šalice). Polagano smo zapalili vatru.

2. Stavite kockice, mrkvu i luk na kockice za oko 20 minuta u lonac za pirjanje, pošaljite karfiol u gulaš, stavite zeleni grašak. Prelijte vodom, dodajte sol i promiješajte.

3. Ugušite na laganoj vatri 24 minute. Unesite mješavinu brašna s mlijekom koje završite.

4. Neprekidno miješanje, još 3-4 minute kuhati i izvaditi gulaš iz topline.

Napomena:
Gulaš, pravo francusko jelo, tradicionalno kuhano s mesom ili grahom. Od povrća uzmite mrkvu, krumpir, luk, rajčice. Set začina za običan gulaš je vrlo jednostavan: sol, lovorov list, crni papar. Ponekad se peršin doda okusu.

Biljni paprikaš sa kuhanim mesom № 632

Dijetalno jelo: gulaš od povrća s kuhanim mesom

Tehnološka kartica (recept) 632

Vrsta liječenja: Gašenje

Prehrana: dijeta 5, dijeta 9, dijeta 10, dijeta 15.

Recept (raspored hrane) po 100 grama neto obroka:

Masa kuhanog mesa

Masa pirjanog luka

Puno parenog peršina

Puno pirjanih mrkvi

Hranjiva vrijednost, kalorijski sastav i kemijski sastav jela (vitamini, elementi u tragovima):

Preporučena dijetalna jela za 1 obrok (grama):

Tehnološka karta kuhanja u zdravstvenoj ustanovi (bolnica, sanatorij):

Povratak na popis hrane: Mesna jela

Ovaj recept možete preuzeti u bilo kojem programu serije Power:
Najprije spremite recept u datoteku, a zatim je učitajte u program. instrukcija

Želite li popust na program prehrane?
Saznajte više ovdje.

* Napomena: ovdje je, na primjer, zadana težina samo nekih proizvoda, svi podaci su u potpunosti navedeni u predloženom programu "Prehrambena prehrana".