Turska sufle u pećnici

Pozdrav dragi moji prijatelji! :)

Ako mislite da je sufle samo slatka, da je to takav desert, onda imam dobre vijesti za vas! Može se napraviti i gljiva, i riba, i meso, i povrće - na primjer, od tikvica :)

I danas ćemo pripremiti jednu od najboljih opcija - pureći sufle! Zašto je to najbolje? Da, jer sve u njemu - kao što volimo.

  • Odličan izgled i nevjerojatan okus; )
  • I, naravno, mala kalorija!

Tako, uzimajući osloboditi od extra pounds i rast samopoštovanje će ići prema planu. Souffle da nam pomogne; )

Usput, pripremio sam i video recept - na radost svih koji su me pitali! A tko nije pitao - još uvijek može pitati. On te čeka malo niže. :)

Oh da Također je savršen za dijete, za dječju hranu. Malo kasnije ću objasniti zašto; )

Ali prvo, za inspiraciju, uključimo se...

Glazbena pratnja

Ovaj put predlažem da slušam Whitney Houston "I Have Nothing" je vrlo lijepa pjesma :)

Pa, prijeđimo na posao? :)

Pripremimo sve što nam treba.

proizvodi:

Onda gledajte obećani video! Ovdje ćete vidjeti detaljno kako kuhati ovo jelo :)

Video recept:

Napisao sam i kratki korak po korak recept (što ako se vaš videozapis neće učitati?).

Odmah nakon toga, brzo ćemo izračunati sadržaj kalorija, BZHU i malo razgovarati o različitim načinima kuhanja ovog jela. So.

Korak po korak:

1. Jeste li kupili mljeveno meso? Zatim ga stavite u zdjelu miješalice ili u duboku zdjelu. Ako imate pureći file - okrenite ga 2-3 puta kroz stroj za mljevenje mesa.

Možete koristiti kuhano meso. U ovom slučaju, držite u pećnici sufle puretinu potrebno samo 15-20 minuta!

2. Žumanjci moraju biti odvojeni od proteina. Vjeverice stavite na stranu i pošaljite žumanjke u nadev.

Imate li blender u blizini? To znači da možete staviti cloves češnjaka u mljeveno meso. A iz žarulje izvadite koru i izrežite glavu na četiri dijela.

Ako tehnologija nije pri ruci - nije zastrašujuće. Zatim povrće temeljito nasjeckajte nožem.

3. Dakle, puretina je već "upoznala": žumanjke, luk i češnjak. Slobodno pošaljite istu kremu, maslinovo ulje, sol i papar. I pomiješaj sve ovo dobro umutiti s miješalicom.

I možete mijesiti rukama ili vilicom - kao i mi, na primjer, za mesne okruglice.

4. Pa, što? Je li vrijeme za vrhunsku kulinarsku izvrsnost? :) Da, napravimo debelu proteinsku pjenu!

Imajte na umu da bičevanje povećava proteine ​​za 5-8 puta! Tako je posudama potrebno više. Uzmite umutiti (ili mikser), dodajte prstohvat soli bijelcima i umutite ga. Isprva - polako, zatim - srednjom brzinom, a zatim - velikom brzinom. :)

Važno je da jela koja dolaze u dodir s proteinima: zdjela, umutiti itd. Su čista i suha!

6. Ostaje prilično malo! Smjesu stavite u posudu za pečenje i 35 minuta pošaljite u pećnicu zagrijanu na 200 ° C.

Vrata pećnice se ne mogu otvoriti, ali još uvijek gledate kroz staklo za sufle. Čim je pokriven zlatnom koricom - znači, spreman!

Ali nemojte ga odmah izvaditi - ako ne želite da se snažno smiri. Neka ostane još nekoliko minuta u pećnici s otvorenim vratima.

Malo vježbe - i vrlo često ćete napraviti sufle, s ili bez prigode! :)

Uskoro ću vam reći što čini supe za puretinu tako dobrom za djecu, ali za sada je vrijeme da naučite o njegovom BJU i njegovim kalorijama!

Učinimo izračune

U 100 grama naših dijetalnih jela - 125,9 kcal!

  • Protein - 13,31 g;
  • Masti - 5,88 g;
  • Ugljikohidrati - 4,29 gr;

Potrebna je snaga volje da se odustane od takve sufle - samo zašto, ako nije samo ukusna, nego i dijetalna?! :)

Što je prikladno za tako divno jelo? Da vidimo...

Dobro društvo

Pa, naravno, prije svega - povrće: svježe, pirjano, pečeno. Oni su uvijek najbolji prilog za meso.

Salate su također velike - na primjer.

Mogu li koristiti druge kuhinjske aparate za izradu sufla? Naravno!

Nekoliko riječi o drugim opcijama.

  • Umjesto peći, multivark će savršeno odgovarati. U načinu "pečenja" takvo će se jelo kuhati 50-60 minuta.
  • Sufle je lako kuhati i kuhati na pari. To će potrajati čak i manje vremena nego u sporom štednjaku - 40-45 minuta. No, to će se pokazati još ljepšim i prikladnije za osobe s gastrointestinalnim problemima ili za malu djecu.

Pobrinite se za bebe

U dječjem jelovniku sufle je uvijek dobrodošao gost. :)

Zašto? Da, jer je to vrlo nježan, prozračan obrok. Čak je iu zubima onih koji još nemaju toliko zuba :)

Također, dopustite mi da vas podsjetim, puretina nije samo dijetetsko meso. Sadrži triptofan, koji normalizira san, i tirozin, koji je odgovoran za funkcioniranje mozga, kao i masu vitamina i elemenata u tragovima.

Kako ne želite dati djeci takvu tamu korisnih tvari :)

Imate li omiljene sufle recepte?

Ako postoji - napišite mi o njima! Želim što više znati o ovom divnom jelu!

Ako ne, onda uzmi moj recept "u službu"! Jamčim da neću biti razočaran! A kada pokušate, ne zaboravite reći u komentarima o svojim dojmovima :)

Dobro raspoloženje i zdravlje za vas!

P. S. Želite li učinkovito izgubiti težinu bez lošeg raspoloženja i oštećenja zdravlja?

Jedan takav način je dostupan. On će jesti. Tu su ukusna, zdrava jela :)

Ova metoda se naziva program mršavljenja bez gladi i treninga, a ovdje se možete upoznati s njim.

P. P. S. Mogu pomoći svima koji žele promijeniti svoje tijelo na bolje, mirno staviti stare odjeće koje su postale male ili kupiti nove - mnogo manje!

Učinkoviti savjeti za mršavljenje i ukusni prehrambeni recepti - svatko tko se malo niže na mojoj @olgadekker Instagram stranici :)

Stvarno je mislio da je sufle slatka. Povremeno nam roditelji donose ćurke, iskreno ukusno, ali osim prženja češnjaka u pećnici, ništa više ne pada na pamet. Želim dokazani recept, tako da je definitivno ukusna. Pogledao sam video, izgleda impresivno, pokušat ću ga kuhati neki dan. Tko je jeo puricu, zna koliko je nježan i zdrav)

Nikada nisam morao probati mesni sufle, jednostavan recept sam po sebi, morat ću sutra napraviti)) Sada pokušavam kuhati sve za par, ne samo da je koristan, nego i ukusniji, iako ne svi u mojoj obitelji dijele moje težnje)), Hvala vam na detaljnom videu recepta, rezultat je prilično ukusan, izgleda kao nježna posuda

Prvo vam želim zahvaliti na tako divnom receptu! Danas sam ga napravio prema receptu za puretinu. Moja se obitelj uglavnom sastoji od starih ljudi i djece, tako da je hrana s niskom razinom masnoće i nježnom mesom samo božji dar. Ispalo je nevjerojatno, ukusno! Pojeo se sufle odmah, u isto vrijeme. Dok sam prala suđe, ostao mi je samo mali komad na tanjuru. Zato svima savjetujem da skupe ovo divno jelo!)

Hvala na zanimljivom video receptu! Općenito, nedavno sam radije kuhati jela uglavnom od puretine! Vrlo ukusno, hranjivo i lako čitljivo meso! Čak i naša hirovitost jede sva jela pripremljena od ovog mesa s velikim apetitom! Budite sigurni da kuhate ovaj soufflé, mislim da će se samo sakriti u ustima! Nadam se da će mi se obitelj svidjeti! Također, ovo jelo će biti vrlo povoljno pogledati na bilo koji blagdanski stol, svakako ga uzeti u službu! Također mi se svidjela jednostavnost u pripremi ovog jela i dostupnih sastojaka!

Uvijek sam bio iznenađen receptima za mesne sufle, mislio sam da meso ne može učiniti nešto lagano i prozračno. Na dijetama sam jeo samo kuhano meso, što je treći dan prehrane neugodno. Gledajući video, pobrinuo sam se da nije teško kuhati sufle, glavnu želju koja se pojavila tijekom gledanja. Mislim da će sufle uživati ​​ne samo ja, nego i moja kćer, koja ne voli meso, ali ovdje neće razumjeti da je to meso.

Elena, dobar dan! Da, ne može svatko dugo jesti kuhano meso.

Stoga pokušavam prikupiti zbirku niskokaloričnih jela s dovoljnom količinom proteina i malom količinom ugljikohidrata.

Souffle se stvarno pretvara u svjetlo i prozračan. U mojoj obitelji svi su uživali i čak su djeca jela s užitkom.

Imajte na umu da u ovom jelu dovoljnu količinu proteina, s njim nije uopće teško prikupiti vaše norme.

Souffle ostaje sočan čak i kada je hladan. Može se poslužiti i kao užina. Ili izrežite za doručak i napravite sendviče s kruhom.

Također mi se u posljednje vrijeme sviđa turska. Priprema je jednostavna i izgleda dobro! Osobito ako se stavite na list salate, bit će vrlo blagdan :)

I doista, nakon jela iz ovog mesa apsolutno nema gravitacije.

Usput, moja djeca također ne jedu sve, kao što liječnici kažu "Izborni apetit", ali smo prijatelji s puranom dok

Souffle je stvarno vrlo nježan. Nadam se da će sva djeca jesti s užitkom i apetitom. Uostalom, ponekad je tako teško hraniti ih :-)

Anna, dobar dan. Kako je lijepo čuti da se tvojoj obitelji sviđa recept, šteta je što ga nisi dobio.

Volim gledati kako moja djeca jedu. Mora biti lijepo za svaku mamu.

Slažem se da je i hranjenje starijih ljudi vrlo teško. I morate ih pokušati zadovoljiti.

Po mom mišljenju, sufle od puretine su sigurne oklade! Samo "štapić": - D

Jako vam preporučujem da napravite ovu "nježnu posudu". Siguran sam da će vaši voljeni biti oduševljeni! :)

Recept je stvarno jednostavan. Ne zahtijeva skupe proizvode i dugo vrijeme kuhanja.

Po mom mišljenju vrlo zdravo jelo u banci ljubitelja pravilne prehrane

Catherine, dobar dan!

Vrlo je dobro kada postoji prilika da se nahrani obitelj kvalitetnim i prirodnim proizvodima.

Mislim da je domaći turski sufle nevjerojatno ukusno jelo, svakako pokušajte :)

Nedavno se počeo uključivati ​​u recepte i njihovu pripremu. Naletio sam na ovaj jednostavan i ukusan video recept. Volim puretinu i ovaj recept za mene kao dar. Nikada prije nisam napravio sufle od mesa i bilo bi vrlo zanimljivo pokušati ga skuhati. Drugi vrlo zadovoljan da je ovo jelo niske kalorijske. Obavezno večeras kuhajte sufle.

Sve je tako jednostavno i jednostavno da sam htjela to pokušati. Imao sam puricu, pa nisam morao ići u dućan za mljeveno meso. Pojavile su se poteškoće pri bičenju vjeverica. Da, i ispravno ste zabilježili u svom članku da su vrlo štetni. Pokvario sam prvo, ali onda je sve ispalo. Sufle su izašle vrlo nježno, čak je i moje dijete s užitkom napuklo. Za djecu je super.

Kuham ovaj sufle za djecu. U vašem video receptu, sufle je napravljen od puretine. Ja uzimam piletinu, nekako mekša ili nešto. I naravno, nema češnjaka. I luk je manji.

Općenito, prema ovom principu, možete kuhati mnogo toga. Često radim iz jetre. Kuhanje u paru. Mlađi (1,2) dobro jede, a stariji (3,2) ništa ne voli, ne voli sufle. Jedem za to)))

Polina, kako zanimljivo! Moja djeca također imaju različite ukusne preferencije.

Na primjer, ja ću dati janjeće meso, Egor će biti sretan da jede, a Simon može odbiti. Iako će biti gladan u šetnji.

Ako ga zamijenim s mesom za svježi sir, on će sve pojesti i zatražiti još jedan dodatak

Stoga sam odlučio da djecu ne natjeram da jedu istu stvar.

Ali sufle od jetre nikada ih nije pokušala dati. Rasporedite ovaj tjedan. Hvala na ideji

Slažem se, Irina! Moj previše ispucati :)

A s proteinima doista postoje nijanse. Glavna ruka koju treba popuniti.

Elena, želim ti sreću u kuhanju. Siguran sam da ćete uspjeti. Recept je stvarno jednostavan

Turska sufle - moderni i tradicionalni recepti. U laganom štednjaku, na pari ili u pećnici - pripremite zračni sufle s puretinom

Tko je rekao da je dijeta neukusna i dosadna? A ako je sama ljubavnica na dijeti? Može se dogoditi da će kućanstva koja jedu iz “zajedničkog stola” brzo otići u “dijetetski”. Zamislite samo: malo rastuće, u obliku elegantne torte, jelo. Nježna, omletasta, mirisna mirisna svjetlost začina... Ne samo da je pureći sufle lako probavljiv, već se može prilagoditi bilo kojem kalorijskom sadržaju pomoću dodatnih sastojaka. Pomoću kombinacije povrća možete pripremiti samo ukusno jelo ili ga učiniti pogodnim za osobe sa slabom probavom.

Turska sufle - Opća načela kuhanja

• Glavna komponenta jela je puretina. Bolje je koristiti file od dojke ptice, takvo meso je manje kalorično i nježnije. Fileti se nekoliko puta zdrobe u mlinu za meso ili zaklaju u mljevenoj mesi miješalicom, nakon čega se dodaju drugi proizvodi.

• Nežan sufle ne može se kuhati bez jaja. Dodaju se sirovom mljevenom mlijeku. Cijelo jaje stavlja se vrlo rijetko, gotovo uvijek prvo mesna masa se kombinira s žumanjcima. Proteini se unose posljednji put kada se dodaju sve ostale komponente. Temeljito se šibaju do jake pjene, koja se zatim lagano miješa s masom za sufle. Proteinsku pjenu treba unijeti ispravno, pokretima s lopaticom odozdo prema gore, ovisi o prozračnosti gotove posude.

• Za poboljšanje okusa u nadjevu, prije uvođenja proteina, možete staviti kuhane gljive, svježi sir, topljeni sir, povrće. Hrana, kao i meso, nekoliko puta se uvijaju u mlincu za meso ili prekidaju miješalicom.

• Turski sufle najbolje se kuha u silikonskim kalupima. Takve posude ne moraju biti podmazane, što je veliki plus u pripremi dijetetskih jela. Osim toga, fleksibilni materijal iz kojeg se izrađuju oblici, olakšava uklanjanje gotovog sufla bez oštećenja njegove osjetljive strukture.

• Sufle na pari ili pečene u pećnici. Kada se peče, kalupi se postavljaju samo u zagrijanu pećnicu. Optimalna temperatura odgovara 180 stupnjeva, ako je plinska peć, i 200 stupnjeva u električnoj. Za parenje možete koristiti lagani štednjak ili redoviti parobrod.

Klasični recept za najdelikatniju sufle od puretine

sastojci:

• pureća prsa (file) - 600 gr.

• dvije žlice pšenice, visoko kvalitetnog brašna;

• 250 ml tekuće srednje masne kreme;

• dvije paprike piment.

Način pripreme:

1. Dobro isperite pureći file i isperite hladnom vodom, izrežite na kriške i umotajte u mlin za meso dvaput, koristeći finu rešetku. Začinite s mljevenim paprom, posolite, dobro promiješajte i ostavite stajati do deset minuta.

2. U kremu dodajte žumanjak i brašno, odvojeno od bjelančevina i dobro umutite komade brašna, umutite. Promiješajte kuhanu smjesu u nadev.

3. U zasebnoj zdjeli istresite protein malim prstohvatom fine soli. Tući dok ne dobijete gustu pjenu. Zatim nježno, pomicanjem lopatice od vrha prema dnu, promiješajte proteinsku pjenu u usitnjenu puretinu.

4. Stavite mesnu masu u formu, prije nego što je pošaljete u pećnicu, prelijte vrhnjem ili rastopljenim maslacem. Nakon otprilike četrdeset minuta pečenja na 200 stupnjeva, najnježniji sufle će biti spreman.

Para turski sufle s bundevom u laganom štednjaku

sastojci:

• svježi pureći file - 400 gr.

• žlicu krupice;

• 200 gr. svježa bundeve;

• 160 ml mlijeka s malim sadržajem masti;

• kremasti 82% maslaca - 30 gr.

Način pripreme:

1. Odlepite bundeve uklanjanjem kore i svih sjemenki, ostavljajući samo čvrstu pulpu.

2. U hladnoj vodi isprati pureće meso, izrezati ga na male komadiće.

3. Pomoću iste metode samljeti pulpu od bundeve i oba proizvoda staviti u posudu miješalice. Smrvite sav uređaj, koristeći turbo način rada, na stanje pirea.

4. Dodajte maslac, omekšani maslac, dodajte krupicu i ponovno prođite kroz miješalicu.

5. Razbijte jaje u mesnu masu, ulijte mlijeko, lagano ga dodajte i ponovno istresite, ali s miješalicom ili umutkom.

6. Zamotajte posudu s parom tako da je gaza presavijena na pola i prenesite smjesu na nju.

7. Napunite posudu za kuhanje vrućom vodom za treću, stavite napunjenu posudu za paru na nju.

8. Pokrenite multicooker u načinu rada "Steaming", postavite tajmer na 40 minuta.

9. Neka pripremljeno jelo neko vrijeme stoji tako da malo zahvati. Zatim pažljivo uklonite iz spremnika, izrezati na komade i poslužiti.

Recept za supe od puretine s šampinjonima za višenamjensku kuhinju

sastojci:

• dvije srednje mrkve;

• pola kilograma svježih šampinjona;

• 800 gr. pureće meso;

• dvije glave gorkog luka;

• 200 ml tekuće kreme s 20% mliječne masti (obrano mlijeko).

Način pripreme:

1. Ogulite luk i mrkvu. Isprati povrće vodom, izrezati na kriške.

2. Isperite gljive i kuhajte dok se ne skuhaju, razdvajajući velike gljive. Zatim odvodite u cjedilo, osušite.

3. Nakon što ste u mlincu za meso uspostavili finu rešetku, promiješajte puretinu dva puta. Nakon mesa, okrenite pripremljeno povrće i kuhane šampinjone.

4. Mljeveno meso pomiješajte s masom povrća. Dodajte kremu (mlijeko), razbijte jaja, začinite začinima i dodajte sol svom ukusu, promiješajte.

5. Da bi kuhana masa bila ujednačenija i pahuljastija, dobro je tučite miješalicom.

6. Tanko pokrijte dno i strane posude za kuhanje maslacem i pažljivo prebacite u njega bogatu mesnu masu.

7. Zatvorite poklopac uređaja, postavite način pečenja na 40 minuta i uključite ga.

8. Nemojte odmah dospjeti do gotove sufle, pustiti da se malo ohladi.

Recept za nježni turski sufle s topljenim sirom za pećnicu

sastojci:

• pola kilograma svježeg purećeg mesa;

• dva prerađena sira;

• slatki kremasti meki maslac - 1 tbsp. l.

• treća šalica škroba;

• mrvice bijelog kruha.

Način pripreme:

1. Operite, izrežite komadiće purećeg mesa nekoliko puta u mlin za meso ili dobro razbijete miješalicom.

2. Nasjeckati češnjak i rastopljeni sir na finom rende. Ako se sir dobro protrlja, stavite ga u zamrzivač 10 minuta, a zatim ga utrljajte.

3. Odvojite žumanjke od bijelih, prenesite ih u zasebnu posudu i pomiješajte žumanjke s mljevenim mesom.

4. Dodajte sjeckani češnjak i rastopljeni sir mljevenom mesu, dodajte škrob. Posolite lagano, začinite začinima koje možete odabrati prema svom ukusu. Možete ga jednostavno poprskati mljevenim paprom. Sve temeljito promiješajte.

5. Pobijedite bijelo rublje u jakoj pjeni. Pomiješajte pola žlicom s masom za sufle, a ostatak nježno pomiješajte s njom. Kako ne biste ometali prozračnost proteinske pjene, ubrizgajte nježno, miješajući meso odozdo prema gore.

6. Lagano navlažite dno i strane kalupa, protrljajte ga uljem i pospite krušnim mrvicama.

7. Pažljivo prenesite masu za sufle u ovako pripremljeni oblik, nožem poravnajte površinu. Vrh s tankim slojem majoneze.

8. Kuhajte sufle na 180 stupnjeva bez otvaranja pećnice oko 40 minuta.

Kako napraviti zdrave prehrane turski sufle za vaše dijete

sastojci:

• jedno jaje prepelice;

• 100 gr. svježi pureći file (grudi);

• četvrtina šalice mlijeka;

• žličica krupice (krup);

• mali komad pulpne pulpe - 50 g;

• žličicu visokokvalitetnog maslaca.

Način pripreme:

1. Odvojena pulpa bundeve od sjemenki i koru i isprano meso puretine narezano na kriške. Sve pripremljene proizvode skupite u posudu miješalice, a zatim pažljivo isjeckajte u pire.

2. Dodajte griz i mali komad mekog ulja u dobivenu mesnu masu, ponovno razbijete.

3. Ulijte mlijeko, dodajte malo soli, razbijte jaje prepelice i ponovno ga istresite mješalicom.

4. Podmažite malim silikonskim kalupom maslac i stavite u njega pripremljenu masu za sufle.

5. Stavite napunjeni spremnik u spremnik za paru višenamjenskog kuhala ili parnog štednjaka i pare najmanje 30 minuta.

Turska sufle

sastojci:

• masni elastični svježi sir - 200 grama;

• 100 gr. ustajala hljeba;

• pureće meso - 600 gr.

• 40 gr. "Ruski" sir;

• četvrtina šalice pasteriziranog mlijeka;

• vrhnje "Farmerskoe" maslac - 3 žlice. l.

Način pripreme:

1. Na kruh, izvadite kora, napunite pulpu hladnim mlijekom. Nakon 10 minuta, izvadite i stisnite, ali ne mnogo, neka tekućina bi trebala ostati.

2. Dvaput pomiješajte upletenu puretinu s svježim sirom, dodajte mrvicu namočenu u mlijeko i ponovno mljevenje mlinom za meso s finim roštiljem.

3. Unesite žumanjke, dodajte dvije žlice mekog ulja, lagano posolite i promiješajte. Mljeveno meso može biti lagano začinjeno ili začinjeno omiljenim začinima.

4. Do stabilnih vrhova, tukli ohlađene bjelančevine i, nježno interferirajući, kombinirajte ih sa suflean masom.

5. Dno i zidovi malih kalupa lagano podmažite maslacem i razmažite pripremljenu smjesu. Možete uzeti jedan veliki oblik. Sufle ne rastu, pa je poželjno ispuniti obrasce na vrh.

6. Potresite površinu sufle grubo nasjeckanog na ribe sa sirom i pecite na 180 stupnjeva na vrijeme od 30 do 40 minuta.

Turska sufle - savjeti i savjeti za kuhanje

• Suflé od puretine neće djelovati zračno ako loše pobijedite bijelo rublje. Pobijedite ih bolje ohlađeni, s malim prstohvatom fine soli. Ako u bijeloj boji ima čak i malo žumanjaka, neće ih pretući.

• Prilikom kuhanja ne-dijetalne posude, dodajte malo maslaca u masu mesa - to će biti sočnije.

• U sufleu od pureće pulpe dodaje se gotovo svako povrće. To mogu biti brokula, tikvice, rajčice, slatke paprike, cvjetača, bundeve. Ovo jelo je bolje kuhati puff, to će izgledati više ukusan.

• Za okus u nadjevu možete staviti malo začina ili svježeg bilja, ne ometajući češnjak.

• Gotove sufle treba odmah poslužiti. Kad se ohladi, obično se smiruje.

Recept za puding u Turskoj. Kalorija, kemijski sastav i nutritivna vrijednost.

Sastojci Turski puding

Nutritivna vrijednost i kemijski sastav "Turski puding".

Energetska vrijednost Turski puding je 191,6 kcal.

** U ovoj tablici prikazane su prosječne količine vitamina i minerala za odraslu osobu. Ako želite znati pravila uzimajući u obzir vaš spol, dob i druge čimbenike, upotrijebite aplikaciju "Moja zdrava prehrana".
Primarni izvor: kreirao korisnik.

Kalkulator recepta

Kalorijska analiza proizvoda

Omjer proteina, masti i ugljikohidrata:

KORISNE KARAKTERISTIKE PUDDING IZ TURSKE

Zašto je turski puding od pomoći?

  • Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pridonosi povećanju osjetljivosti boje vizualnim analizatorom i adaptacijom tamne boje. Nedovoljan unos vitamina B2 popraćen je povredom stanja kože, sluznice, povredom svjetla i vida sumraka.
  • Kolin je dio lecitina, igra ulogu u sintezi i metabolizmu fosfolipida u jetri, izvor je slobodnih metil skupina, djeluje kao lipotropni faktor.
  • Vitamin B5 sudjeluje u metabolizmu bjelančevina, masti, ugljikohidrata, metabolizmu kolesterola, sintezi brojnih hormona, hemoglobina, potiče apsorpciju aminokiselina i šećera u crijevima, podržava funkciju nadbubrežne kore. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do oštećenja kože i sluznica.
  • Vitamin B6 sudjeluje u održavanju imunološkog odgovora, procesima inhibicije i ekscitacije u središnjem živčanom sustavu, u transformaciji aminokiselina, metabolizmu triptofana, lipida i nukleinskih kiselina, doprinosi normalnoj formaciji crvenih krvnih stanica, održavajući u krvi normalne razine homocisteina. Nedovoljan unos vitamina B6 popraćen je smanjenjem apetita, kršenjem stanja kože, razvojem homocisteinemije i anemijom.
  • Vitamin H sudjeluje u sintezi masti, glikogena, metabolizma aminokiselina. Neadekvatan unos ovog vitamina može dovesti do narušavanja normalnog stanja kože.
  • Vitamin PP sudjeluje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Neodgovarajući unos vitamina prati poremećaj normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
  • Fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući energetski metabolizam, regulira kiselinsko-baznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, potreban je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak uzrokuje anoreksiju, anemiju, rahitis.
  • Klor je neophodan za stvaranje i izlučivanje klorovodične kiseline u tijelu.
  • Kobalt je dio vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizam folne kiseline.
  • Molibden je kofaktor mnogih enzima koji osiguravaju metabolizam aminokiselina koje sadržavaju sumpor, purina i pirimidina.
  • Selen je bitan element antioksidacijskog obrambenog sustava ljudskog tijela, ima imunomodulatorni učinak, sudjeluje u regulaciji djelovanja tiroidnih hormona. Nedostatak uzrokuje Kashin-Beck-ovu bolest (osteoartritis s višestrukim deformacijama zglobova, kralježnice i ekstremiteta), Keshan-ovu bolest (endemska miokardiopatija), nasljednu trombustiju.
  • Krom je uključen u regulaciju glukoze u krvi, pojačavajući učinak inzulina. Nedostatak dovodi do smanjenja tolerancije glukoze.
  • Cink je dio više od 300 enzima, uključen je u procese sinteze i razgradnje ugljikohidrata, proteina, masti, nukleinskih kiselina te u regulaciji ekspresije brojnih gena. Neadekvatna potrošnja dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, seksualne disfunkcije, prisutnosti malformacija fetusa. Istraživanja posljednjih godina otkrila su sposobnost visokih doza cinka da ometaju apsorpciju bakra i tako pridonose razvoju anemije.
i dalje se skrivati

Potpuni vodič za najkorisnije proizvode koje možete vidjeti u prijavi "Moja zdrava prehrana".

Bijeli puding od mesa u Turskoj

Oljušteno meso narezano na kockice (3x3x3 cm). Posolite, popaprite, začinite za paštetu, sok od limuna i, s zatvorenim poklopcem, stavite u hladnjak na 20 minuta.

Napomena. Ako pečete puding u jednom velikom obliku, smanjite vrijeme kuhanja za 1,5 minuta. Oblik tijekom pečenja pri punoj i srednjoj snazi ​​jednom je rotirao za 180 stupnjeva.

U buns, odrezati kore, izrezati na kockice i potopiti ih u kremu. Isprati i isušiti bilje. Squash očistiti i oprati. Operite i osušite filete inćuna.

Četiri dijela okruglog dna oblikuju se maslacem i pune masom. Pokrijte folijom i stavite je u sredinu posude, pecite najprije 11 minuta na punoj snazi ​​4, zatim 6,5-9 minuta na srednjoj snazi, ostavite da stoji 5 minuta, zatim okrenite limenke i stavite puding na tanjure. Poslužite uz umak od rajčice i kovrčave, šarene rezance.

Turska, U pećnici, puding

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-lokaciji pristajete na politiku obrade osobnih podataka web-lokacije. Slažem se

Turski puding od fileta

sastojci:

  • 100 g purećeg filea;
  • 1 komad bijelog kruha;
  • 2 žlice dječjeg mlijeka Nutrilon 4;
  • 1 jaje (odvojeno bijelo i žumance);
  • ½ žličice maslaca;
  • 1 žličica naribanog krekera.

priprema

  1. Isperite pureći file, dodajte vodu, kuhajte na laganoj vatri 20 minuta.
  2. Namočite bijeli kruh u mlijeko nekoliko minuta, stisnite.
  3. Kuhani file ohladite, nadjevite zajedno s natopljenim kruhom, dodajte ½ žumanjaka, promiješajte.
  4. Cjelokupni bjelanjci umutite u hladnu pjenu, poliješajte pola smjese u nastali nadjev, nježno promiješajte.
  5. Podmažite maslac maslacem, pospite krušnim mrvicama, stavite nadjev u njega, pokrijte ga nauljenim pergamentnim papirom na vrhu.
  6. Pecite u pećnici 20 minuta na 180 °.

korisni članci Pročitajte sveSve

korisni video Vidi sveSve

MAPA MJESTA

  • USLUGE ZA RODITELJE
  • "Očekivani datum isporuke" - usluga za izračun datuma isporuke
  • “Moj trbuščić” - kolaž za trudnice
  • "Zdrava težina dobitak" - interaktivni raspored za trudnice
  • “Pokupiti rodilište” - popis svih rodilišta u Ukrajini
  • Pedijatrijska konzultacija BESPLATNO
  • "Visina i težina bebe" - interaktivni raspored
  • "5 koraka hranjenja" - poseban program uvođenja hranjenja
  • Video lekcije za trudnice i majke
  • SEKCIJE MJESTA
  • glavni
  • Registracija na web-lokaciji za majke i trudnice
  • dionice
  • Nutrilon
  • O Nutriciji
  • Knjižnica korisnih članaka za trudnice i majke
  • Pravila o privatnosti i uvjeti za pridruživanje Nutricia Clubu
  • VAŠ JEDINSTVENI PROFIL
  • Prijavite se
  • Postavke profila
  • Promijeni zaporku
  • Povratne informacije od Nutricia Cluba

1 Tradicionalno se preporučuje kao prva hrana jer ne sadrži gluten.

2 Prema preporukama pedijatara Ukrajine, prema nezavisnoj studiji tvrtke PP, centra za medicinske i farmaceutske informacije MDM za svibanj 2013, u 25 gradova u Ukrajini.

Svi materijali na ovim stranicama su samo savjetodavne prirode. Prije uzimanja bilo kakvih lijekova, provođenja testova, dijeta, izvođenja tjelesnih vježbi itd. Posavjetujte se sa svojim opstetričar-ginekologom ili pedijatrom koji nadzire vaše dijete.

Svi materijali na ovim stranicama podliježu autorskim pravima TOV-a s AI "Nutricia Ukraine".

Sva prava pridržana.

Niti jedan dio ovih materijala i cijeli sadržaj ne smije se koristiti u bilo kojem obliku bez pismenog odobrenja nositelja autorskog prava u svim slučajevima osim sljedećih:

  • Možete ispisivati ​​ili kopirati pojedinačne članke ili dijelove materijala na vaš disk isključivo za osobnu upotrebu (bez komercijalnih razloga).
  • Doslovno možete citirati sadržaj ovih materijala, uz obvezno postavljanje linka na izvor informacija, odnosno na stranicu Nutris kluba, - www.club.nutricia.ua.
  • Nemate pravo bez službenog pismenog dopuštenja za distribuciju ovih materijala i njihovo korištenje u komercijalne svrhe, kao i za slanje ili slanje u tom ili onom obliku na internetu i sustavima pretraživanja bez upućivanja na Nutrition Club - www.club.nutricia.ua

Copyright © 2017 Nutricia. Sva prava pridržana.

Turski puding

Pozdrav dragi moji prijatelji! :)

Ako mislite da je sufle samo slatka, da je to takav desert, onda imam dobre vijesti za vas! Može se napraviti i gljiva, i riba, i meso, i povrće - na primjer, od tikvica :)

I danas ćemo pripremiti jednu od najboljih opcija - pureći sufle! Zašto je to najbolje? Da, jer sve što je u njemu je kao što volimo...

  • Odličan izgled i nevjerojatan okus; )
  • I, naravno, mala kalorija!

Tako, uzimajući osloboditi od extra pounds i rast samopoštovanje će ići prema planu. Souffle da nam pomogne; )

Usput, pripremio sam i video recept - na radost svih koji su me pitali! A tko nije pitao - još uvijek može pitati. On te čeka malo niže... :)

Oh da Također je savršen za dijete, za dječju hranu. Malo kasnije ću objasniti zašto; )

Ali prvo, za inspiraciju, uključimo se...

Sadržaj

Glazbena pratnja

Ovaj put predlažem da slušam Whitney Houston "I Have Nothing" je vrlo lijepa pjesma :)

Pa, prijeđimo na posao? :)

Pripremimo sve što nam treba.

proizvodi:

Onda gledajte obećani video! Ovdje ćete vidjeti detaljno kako kuhati ovo jelo :)

Video recept:

Napisao sam i kratki korak po korak recept (što ako se vaš videozapis neće učitati?).

Odmah nakon toga, brzo ćemo izračunati sadržaj kalorija, BZHU i malo razgovarati o različitim načinima kuhanja ovog jela. Dakle...

Korak po korak:

Možete koristiti kuhano meso. U ovom slučaju, držite u pećnici sufle puretinu potrebno samo 15-20 minuta!

Imate li blender u blizini? To znači da možete staviti cloves češnjaka u mljeveno meso. A iz žarulje izvadite koru i izrežite glavu na četiri dijela.

Ako tehnologija nije pri ruci - nije zastrašujuće. Zatim povrće temeljito nasjeckajte nožem.

I možete mijesiti rukama ili vilicom - kao i mi, na primjer, za mesne okruglice.

Imajte na umu da bičevanje povećava proteine ​​za 5-8 puta! Tako je posudama potrebno više. Uzmite umutiti (ili mikser), dodajte prstohvat soli bijelcima i umutite ga. Isprva - polako, zatim - srednjom brzinom, a zatim - velikom brzinom. :)

Važno je da jela koja dolaze u dodir s proteinima: zdjela, umutiti itd. Su čista i suha!

5. Imate gustu i mekanu pjenu? Zatim komad po komad, pažljivo, tako da se ne podmiri prerano, prebacite ga na nadev. I lagano promiješajte sve. :)

Vrata pećnice se ne mogu otvoriti, ali još uvijek gledate kroz staklo za sufle. Čim je pokriven zlatnom koricom - znači, spreman!

Ali nemojte ga odmah izvaditi - ako ne želite da se snažno smiri. Neka ostane još nekoliko minuta u pećnici s otvorenim vratima.

Malo vježbe - i vrlo često ćete napraviti sufle, s ili bez prigode! :)

Uskoro ću vam reći što čini supe za puretinu tako dobrom za djecu, ali za sada je vrijeme da naučite o njegovom BJU i njegovim kalorijama!

Učinimo izračune

U 100 grama naših dijetalnih jela - 125,9 kcal!

  • Protein - 13,31 g;
  • Masti - 5,88 g;
  • Ugljikohidrati - 4,29 gr;

Potrebna je snaga volje da se odustane od takve sufle - samo zašto, ako nije samo ukusna, nego i dijetalna?! :)

Što je prikladno za tako divno jelo? Da vidimo...

Dobro društvo

Pa, naravno, prije svega - povrće: svježe, pirjano, pečeno. Oni su uvijek najbolji prilog za meso.

Salate su također izvrsne - na primjer...

Mogu li koristiti druge kuhinjske aparate za izradu sufla? Naravno!

Nekoliko riječi o drugim opcijama.

  • Umjesto peći, multivark će savršeno odgovarati. U načinu "pečenja" takvo će se jelo kuhati 50-60 minuta.
  • Sufle je lako kuhati i kuhati na pari. To će potrajati čak i manje vremena nego u sporom štednjaku - 40-45 minuta. No, to će se pokazati još ljepšim i prikladnije za osobe s gastrointestinalnim problemima ili za malu djecu.

Pobrinite se za bebe

U dječjem jelovniku sufle je uvijek dobrodošao gost. :)

Zašto? Da, jer je to vrlo nježan, prozračan obrok. Čak je iu zubima onih koji još nemaju toliko zuba :)

Također, dopustite mi da vas podsjetim, puretina nije samo dijetetsko meso. Sadrži triptofan, koji normalizira san, i tirozin, koji je odgovoran za funkcioniranje mozga, kao i masu vitamina i elemenata u tragovima.

Kako ne želite dati djeci takvu tamu korisnih tvari :)

Imate li omiljene sufle recepte?

Ako postoji - napišite mi o njima! Želim što više znati o ovom divnom jelu!

Ako ne, onda uzmi moj recept "u službu"! Jamčim da neću biti razočaran! A kada pokušate, ne zaboravite reći u komentarima o svojim dojmovima :)

Dobro raspoloženje i zdravlje za vas!

P. S. Želite li učinkovito izgubiti težinu bez lošeg raspoloženja i oštećenja zdravlja?

Jedan takav način je dostupan. On će jesti. Tu su ukusna, zdrava jela :)

Ova metoda se naziva program mršavljenja bez gladi i treninga, a možete se i ovdje upoznati...

P. P. S. Mogu pomoći svima koji žele promijeniti svoje tijelo na bolje, mirno staviti stare odjeće koje su postale male ili kupiti nove - mnogo manje!

Učinkoviti savjeti za mršavljenje i ukusni prehrambeni recepti - svatko tko se malo niže na mojoj @olgadekker Instagram stranici :)

Turska sufle u laganom štednjaku

proizvodi:

  • Turski file - 100 g
  • Pileće jaje - 1 kom.
  • Bijeli kruh - 1 kriška
  • Kravlje mlijeko (ili koza) - 1/4 šalice
  • Sol - Pinch
  • Maslac - kriška

Iz tih proizvoda dobivate dvije male porcije.

Ako se bebe meso obično kuhaju u obliku pirea, starija djeca počinju kuhati za par ili u pećnici. To mogu biti mesne okruglice, mesne okruglice ili sufle, koje ćemo kuhati danas. A kako bismo ga učinili što korisnijim koristit ćemo meso puretine za sufle.

U receptu koristim Multicooker Polaris 0517. Ali ovo jelo možete kuhati u dvostrukom kotlu.

Turska sufle za djecu u multikvalnici - foto recept:

1. Pripremite pureći file, jedno jaje, krišku kruha, četvrtinu čaše mlijeka i soli. Također ćete trebati maslac za podmazivanje plijesni, koji će biti pripremljen turski soufflé.

2. Dobro oprana puretina vrlo fino nakroshim nož.

3. Stavite komade puretine u posudu miješalice. Ovdje također ulijemo mlijeko i dodamo pulpu iz komada kruha. Kora se ne dodaje.

4. Miješajte, pažljivo, melje meso u vrlo fini i ujednačeni pire krumpir.

5. Podijelite jaje na žumance i bijelo. Žumanjku pošaljite u mesnu masu i pomiješajte žlicom.

6. I bičite protein u bijeloj pjeni.

7. Proteinska pjena dodaje se purećem pireu i miješa s žlicom.

8. Napravite maslac maslacem.

9. U žličici plijesni žlica pire od puretine. Pripremit ćemo sufle od zeca u laganom štednjaku, tako da u njega ulijemo vodu i namjestimo rešetku. Na rešetki promiješajte kalupe s sufleom.

10. U spor kuhalo, instalirati program "za par." Vrijeme - 40 minuta.

11. Nakon zvučnog signala bit će spremno za djecu.

12. Dijete može poslužiti sufle od puretine sa svježim krastavcima i kuhanim povrćem. Starija djeca mogu napraviti ugodniji obrok dodavanjem pire krumpira ili kaše u sufle.

Soufflé se može izraditi i za djecu iz jetre, zeca, piletine, teletine i ribe.

Turski sufle za dijete važna je nijansa koju svaka žena treba znati

Dječja hrana zahtijeva posebnu pozornost prilikom kuhanja. Uostalom, bebino tijelo nije uvijek u stanju uočiti hranu koju odrasli jedu.

Obroci pripremljeni u obliku suflea najprikladniji su za dijete, pogotovo za vrlo male. Postoji ogromna raznolikost proizvoda koji su prikladni za pripremu ove delikatese.

To je obično raznovrsno dijetetsko meso, povrće, voće, pa čak i slatke bobice. No, najvažniji sufle za mesna i riblja jela, nakon svega, nisu uvijek djeca sretna jesti. Jedna od glavnih prednosti je jednostavnost i činjenica da čak i odrasli, osobito gurmani, mogu imati sufle.

Klasičan način izrade suflea

Informacije: Vrijeme kuhanja - 50 minuta; Kalorija - 212 kcal; Vrsta jela - dječja hrana, grickalice; Broj obroka - 6 komada; Kuhinja je ruska.

sastojci:

  • Filet Turska - 300 grama
  • Mlijeko - dvije trećine šalice
  • Pileće jaje - 3 komada
  • Sol - po ukusu
  • Bijeli kruh (kruh) - 2 komada
  • maslac
  • Mrkva - 1 prosječni komad
  • Brokula - 100 grama

Napredak kuhanja:

  • Prvi korak je priprema mesa. Da biste to učinili, odmrznite ga (ako je zamrznuta), temeljito isperite pod tekućom hladnom vodom, a zatim lagano oparite kipućom vodom. Izrežite na vrlo male komade i stavite u miješalicu ili mlin za meso. Prođite pureći file kroz miješalicu na srednjoj brzini.
  • S kruhom uklonite koru i u malu zdjelu napunite je mlijekom. Blago zgnječite kako bi omekšali i poslali u miješalicu. Trebalo bi ispasti mekani i vrlo fini pire krumpir.
  • Isperite mrkvu i brokulu u tekućoj vodi. Ogulite mrkvu. Prokuhajte povrće na laganoj vatri do polovine, lagano posolite s vodom. Ohladite, narežite na male kockice ili narežite na veliki rende.
  • Proteini i žumanjci dodaju se odvojeno. Prvo, koristeći mikser, morate udariti u stabilnu pjenu. Dodajte oboje, a zatim u mesni pire. Dobro izmiješajte da ravnomjerno rasporedite jaje. Tu se također dodaje povrće. Lagano posolite.
  • Za sufle poželjno je koristiti male silikonske kalupe ili kokose. Potrebno ih je podmazati malom količinom ulja. Izlijte u svaku dobivenu smjesu, odlazeći od vrha oko centimetra.
  • Pećnicu treba zagrijati na 200-220 stupnjeva (orijentirajte se prema pećnici). Ulijte oko jedne i pol šalice vode na lim za pečenje, rasporedite plijesni. Pecite 20-30 minuta dok se ne omekša. Poslužite lagano ohlađen.

Kuhanje zdravog suflea od mesa

Kako napraviti posudu u pećnici?

Možete upotrijebiti prethodni recept ili isprobati njegove varijacije. Na primjer, zamijenite mlijeko kremastim maslacem, dodajte drugo povrće, primjerice, zeleni grah (također poželjno mljevenje u miješalici) ili zeleni grašak.

Također možete isključiti iz sastojaka mesa od kruha. Glavni uvjet je da sufle bude sočna i prikladna za dječju hranu - dodajte malo vode u pladanj za pečenje.

Zato nabavite improvizirani "dvostruki kotao". Sufle će biti nježan, prozračan i vrlo lagan. Zagrijte pećnicu ne više od 220 stupnjeva i pecite pola sata.

Delikatna pureća sufle u laganom štednjaku

Kategoričke promjene u sastojcima možda neće biti. Možete koristiti iste proizvode kao u prethodnim receptima.

Kao varijaciju, nudimo vam nešto drugačiju opciju.

Trebat će vam:

  • 200 grama purećeg mesa
  • Dva jaja prepelice
  • Jedan srednji luk
  • Neke zelje (po ukusu)
  • Čaša masnog mlijeka
  • Malo brašna
  • Sol na okus
  • Jednu mrkvu

Napredak kuhanja:

  • Operite mrkvu i ogulite gornju koru, prokuhajte, lagano posolite s vodom. Izrežite komade na male komadiće.
  • Meso temeljito isperite, opecite kipućom vodom. Izrežite na komade i pošaljite mikser. Smrvite pire od krumpira, dodajte jaja i nastavite mljeti. Ulijte mlijeko.
  • Luk je dobro očišćen, izrezan i poslan u tavu lagano pečenu (tako da nema suza:
    navlažite nož u ledenoj vodi).

Isperite zelenilo kipućom vodom, dobro usitnite i dodajte u žarulju. Proći 3 minute. Izvadite iz vrućine i dodajte u usitnjenu puretinu. Dobro izmiješajte i lagano pospite brašnom. Podmažite silikonske konzerve, ulijte u njega smjesu za puretinu. Multicooker treba uključiti u načinu rada "Steaming". Da biste to učinili, morate koristiti poseban stalak iu zdjeli.
sipajte malo vode da pokrije dna dva centimetra.

Poklopac je zatvoren. Kuhajte 30 minuta. Nakon signala izvadite iz laganog štednjaka, lagano ohladite i poslužite.

Video recept nežan sufle za djecu

Kako kuhati mesnu večeru za dijete na pari?

Izvrsna opcija bila bi izraditi sufle za dijete u dvostrukom kotlu. Ako ga imate, uvelike će olakšati i preinačiti dječji jelovnik.

  • Uzmite: 200 grama mesa (puretinu možete zamijeniti zečjim ili pilećim mesom), 30 ml masne kreme, svježe zelje (u ovom slučaju špinat), jedno jaje prepelice i sol po želji.
  • Sve je također jednostavno pripremiti: morate oprati meso, opeći i samljeti u stanje "pirea", oprati bilje i sitno sjeckati, dodati mesu. Tu će također poslati masne kreme i jaja. Svi su dobro tučeni i malo soli.
  • Sve stavite u veliki silikonski kalup i stavite u posudu - dvostruki kotao. Dodajte vodu do određene oznake i uključite aparat za kuhanje na 30 minuta. Spremni sufle služe toplo.

Savjeti za kuhanje:

  • Pokušajte ne otvarati vrata pećnice, poklopac za više kotlova, kako bi sufle bio bujniji i prozračniji.
  • Koristite samo najsvježije meso za kuhanje dječjih jela.
  • Bjelančevine jaja treba uzdrmati do stabilnih vrhova.
  • Ispunite obrazac ne do samog ruba, ostavljajući prostor za sufle da se lagano podigne
  • Soufflé ne poslužite previše vruće, tako da se dijete ne može opeći

Koji su prikladni umaci za supe?

Jedna od najčešćih vrsta umaka je miješanje brašna, maslaca i malo mlijeka.

Potrebno je masu dovesti u homogeno stanje, lagano posoliti i poslužiti u zasebnoj posudi ili odmah sipati na sufle. Osim toga, kao umak, možete koristiti redovite kiselo vrhnje.

Druga verzija umaka, koji je pogodan za dječju hranu: uzeti dvije šalice mlijeka i dvije žlice škroba, koji se mora razrijediti u hladnom mlijeku. Skuhajte ga kao što biste kuhali. Malo ohladite i poslužite u bilo kojem dječjem jelu. Po želji možete dodati i kuhano povrće ili začinsko bilje.