Ljudi ne razmišljaju o zdravlju jetre onoliko često koliko o srcu. Međutim, ovaj važan organ je sivi kardinal ljudskog tijela, a njegove su bolesti često neizlječive. Jetra je prirodni filtar koji omogućuje propuštanje korisnih ili neutralnih tvari. Vitalna aktivnost organizma s dijelom organa je nemoguća, a operacija presađivanja je malo. Kako bi se održalo zdravlje, preporučljivo je češće razmišljati o tome koje su namirnice dobre za jetru osobe i koji elementi dolaze s hranom u želudac.
Korisni proizvodi za jetru: popis
Glavna funkcija jetre - čišćenje od krvnih toksina koji ulaze u tijelo s hranom. Djeluje kao vakuum, apsorbira štetne tvari. Najmanja trovanja mogu promijeniti strukturu tijela. Da bi njena površina ostala glatka tijekom cijelog života, morate znati koju hranu jetra "voli", jedući ih češće:
- Alge. Zaštitite jetru od toksina i štetnih kemikalija. U njihovom sastavu sadrži veliku količinu selena - element u tragovima, snažan antioksidans koji sprječava uništenje tijela.
- Luk. Sadrži jedinstvene spojeve koji se učinkovito bore protiv stanica raka. Česti luk štiti od raka jetre.
- Jaja. Iako liječnici ne preporučuju jesti veliki broj jaja za hranu, ni oni se ne mogu u potpunosti napustiti. Jetra stalno proizvodi kolesterol, koji se već nalazi u jajima, a njihovo korištenje omogućuje tijelu da radi s manje stresa.
- Sjemenke sezama. Može štititi od oksidacije jetre. Koristi se u hrani, ako je sjeme sirovo, mora se pržiti bez ulja.
- Artičoke. Proizvod čisti, jača i obnavlja stanice jetre. Aktivni sastojci artičoke doprinose razvoju žuči, boreći se protiv slobodnih radikala.
- Komorač. Sadrži veliku količinu vitamina C i vlakana, štiti od kemijskih spojeva. Preporučljivo je koristiti kao začin tijekom trovanja. Plodovi stimuliraju regeneraciju stanica, a korijenje ima učinak čišćenja.
- Đumbir. Potiče protok žuči, koristi jetru, štiti od štetnog djelovanja alkohola. Ali ako postoji kamenje ili upala gušterače, potrebno je koristiti ga s oprezom.
- Grah. Sadrži dovoljno proteina da u potpunosti zamijeni meso bez štete za tijelo. Uostalom, životinjski protein ima negativan učinak na jetru, iako je neophodan za normalno funkcioniranje. Bjelančevinski protein u grahu i drugim mahunarkama se mnogo lakše apsorbira.
- Riblje ulje Sadrži omega-3 masne kiseline i glutation, neophodne ljudskom tijelu, povećavaju protok krvi, jačaju srce, stoga se koriste kao dodatak u cirkulacijskim bolestima, dijabetes melitusu i patologiji jetre.
- Laneno sjeme. Oni imaju veliku količinu hranjivih tvari, vlakana, masnih kiselina, zbog kojih uklanjaju toksine i jaki su choleretic agent. Čišćenje jetre događa se zajedno s drugim probavnim organima.
- Češnjak. Poboljšava funkciju jetre, smanjuje razinu lošeg kolesterola. Koristi se za čišćenje tijela nametnika, smanjuje gnojne bakterije u crijevima. Češnjak aktivira stvaranje enzima, alicin i jak - čisti krv iz toksina.
- Brokula. Izvor energije i vitamina E. Za održavanje zdravlja bolesne jetre brokule se preporučuje 4 puta tjedno s češnjakom. To je snažan antioksidans.
- Bijeli kupus. Uključeno u popis zdrave hrane, blagotvorno djeluje na funkciju jetre, potiče čišćenje, normalizira razinu kolesterola u krvi i poboljšava probavu.
- Cvjetača. Promiče eliminaciju toksina (karcinogena), povećava količinu prirodnog apsorbenta. Sastav sadrži vitamin A, soli magnezija, željezo u lako probavljivom obliku. Za terapijski učinak preporučuje se svakodnevno korištenje u bilo kojem obliku.
- Kupus kelj. Pozitivno djeluje na funkcioniranje jetre i crijevne mikroflore. Kada se koristi redovito, može stimulirati probavni sustav, ukloniti otrovne tvari, pomoći kod upale gušterače.
- Prokulice. Pomaže jetri da normalno funkcionira, potičući detoksikaciju. U suvremenoj prehrani procjenjuje se kao bogat izvor biljnih proteina.
- Kale. Ima visoka svojstva čišćenja. Sadrži mnogo esencijalnih masnih kiselina, što ga čini korisnim za kardiovaskularni sustav. Nutricionisti uključuju ovaj proizvod u terapijsku dijetu za bolesti jetre i za prevenciju.
- Bosiljak. Uključeno u popis biljaka za liječenje jetre. Normalizira metaboličke procese u tijelu, pa se preporučuje za pročišćavanje toksina iz krvi. Bosiljak je koristan svježe.
- Peršin. Obratite pažnju, bogata je vitaminima C, P, A, B12. Dovoljno 50 g peršina s maslinovim uljem dnevno kako bi se spriječilo starenje stanica, zaštitili jetru od djelovanja toksina i slobodnih radikala, održali imunitet na odgovarajućoj razini.
Koji su proizvodi prikladni za kuhanje
Riba i meso uključeni su u popis namirnica korisnih za jetru, jer su to glavne komponente prehrane mnogih ljudi. No, budući da treba isključiti masnu hranu, treba odabrati meso bez masti i sorte ribe:
- morska riba: oslić, bakalar;
- pureće meso;
- govedina;
- piletina.
Ne smijemo zaboraviti na kefir, ryazhenku ili jogurt, čak i ako to nije vrlo omiljen proizvod. Oni su važan izvor proteina i lako probavljive aminokiseline. Za normalnu funkciju jetre, korisno je piti jogurte s niskim udjelom masti, jogurt, dnevno, jesti sir, sir i druge mliječne proizvode. Nemojte piti mlijeko s hranom - morate ga piti odvojeno.
Salate od svježeg povrća i voća - izvor korisnih minerala, vitamina, biljnih proteina. Osnova prehrane treba uključivati:
- crvena repa;
- zelene jabuke;
- banane;
- špinat;
- oraha;
- rajčice;
- krastavci;
- bundeve i ostale dinje;
- avokado;
- agrumi
napici
Pića igraju važnu ulogu u jetri. Svi već znamo što šteti tijelu alkohol, jake čajeve i kavu. Što piti za poboljšanje funkcije jetre:
- Zeleni čaj. Sadrži antioksidante koji pomažu u filtriranju krvi.
- Kompoti od sušenog voća ili svježeg voća. Zasićite tijelo hranjivim tvarima.
- Čaj iz cvijeća bilja. Ima terapijski učinak.
- Mineralna voda s ljekovitim solima. Optimizira metaboličke procese, pomaže kod bilo koje bolesti jetre (hepatitis, ciroza, pretilost).
- Prirodni sokovi (ujutro na prazan želudac).
- Bujon kukova.
Štetni proizvodi za jetru
Izbjegavanje preopterećenja jetre lako je ako isključite određenu hranu iz dnevne prehrane. Neprijatelji tijela su masti, maslac, margarin, majoneza. Također nisu najkorisniji proizvodi - začinski začini, dimljena mesa, kolači, masna hrana.
Ako postoji rizik od bolesti jetre, poželjno je iz prehrane isključiti povrće s oštrim mirisom rotkvica, cilantra, rotkvica. Kisela hrana također ne koristi, stoga, od brusnica, kivija i drugih bolje odustati.
Čak i ako jedete zdravu hranu, ali svakodnevno jedete, pogotovo noću, ne biste se trebali nadati da ćete dugo zadržati svoje zdravlje. Umjerenost u prehrani omogućit će jetri da rade bez stresa.
Izbornik za obnavljanje jetre: 5 korisnih proizvoda
Jetra je vrsta filtera koja neumorno radi kako bi nas zaštitila od štetnih tvari koje ulaze u naše tijelo izvana.
Alkohol, masna hrana, kemijski aditivi u hrani, lijekovi - to nije potpuni popis neprijatelja naše jetre. Ali, na sreću, i ovo tijelo ima mnogo prijatelja!
bundeva
Jetra obožava svijetlo voće s crvenim i narančastim mesom. Stoga ne čudi da je crvena bundeve na njezin okus. Zbog visokog sadržaja rijetkog vitamina T, bundeve se s pravom mogu nazvati najboljim prilogom za jela od govedine, svinjetine i drugih masnih namirnica, jer vitamin T doprinosi apsorpciji teške hrane i ublažava jetru.
Što je još korisno
Ne tako davno, znanstvenici iz Seoula učili su o sposobnosti bundeve da izgube težinu. Proveden je višegodišnji eksperiment koji je uključivao više od 15.000 volontera starijih od 20 godina. Stručnjaci su analizirali gastronomske preferencije svih muškaraca i žena i otkrili da bundeva pomažu u smanjenju težine. Posebno pozitivno ovo povrće utječe na tjelesnu težinu žena.
morska trava
Ova morska trava se često naziva morska kelj. Njegovi listovi su 5% sastavljeni od soli alginske kiseline, što se naziva "prirodnim korisnim sredstvom štetnih tvari". Alginati vežu neke kemijski aktivne spojeve, kao i soli teških metala. To jest, pomažu jetri da očisti tijelo od štetnih tvari.
Što je još korisno
Morski kelj je apsolutni rekorder u sadržaju joda, sprječava bolest štitnjače, smanjuje kolesterol i smanjuje rizik od raka.
Mliječni proizvodi
Bolje je dati prednost niske masnoće kefir, ryazhenka ili jogurt sorti. Svi ti proizvodi liječe crijevnu mikrofloru i potiču uklanjanje štetnih tvari iz tijela. Osim toga, mliječni proizvodi "apsorbiraju" toksine (uključujući tvari koje ulaze u tijelo zagađenim zrakom) i uklanjaju ih.
Što je još korisno
Prednost kefira i njegovih srodnih kiselkastih mlijeka je prisutnost korisnih bakterija u njima. "Pravih" bakterija pomaže probaviti hranu.
Suhe marelice
Jetra voli slatkiše, a suho voće mnogo je zdravije od slatkiša i masnih kolača. I nedavno, stručnjaci su otkrili da redovito korištenje suhe marelice smanjuje rizik od raka jetre.
Što je još korisno
Američki znanstvenici su otkrili da fenolne komponente sadržane u suhim marelicama mogu biti učinkovito oružje protiv takozvanog "metaboličkog sindroma", što je praćeno debljinom i upalnim procesima u tijelu.
Fenolne komponente ne samo da neutraliziraju ove manifestacije, već i smanjuju razinu štetnog kolesterola, što negativno utječe ne samo na kardiovaskularni sustav, nego i preopterećuje jetru.
Maslinovo ulje
Sadrži vitamin E - glavni antioksidans. Ona štiti tijelo od djelovanja slobodnih radikala - tvari koje stvaraju sunčeva svjetlost, dim cigarete, zagađeni zrak i zračenje - s tim štetnim tvarima naša se jetra mora boriti.
Što je još korisno
Masline pomažu neutralizirati sve toksične tvari u tijelu. Stoga, ako je planirana zabava, svakako stavite na stol salate, začinjene maslinovim uljem, ili samo posoljene masline.
5 glavnih vitamina
Da bi jetra dobro radila, a ne preopteretila, pobrinite se da ima dovoljno “jetrenih” vitamina u vašoj prehrani.
Vitamin A. Sadrži se u svim crvenim i narančastim plodovima. Mrkva, repa, marelice, paprika, bundeva osobito su bogati karotenom.
Vitamin E. Postoje žitarice, biljno ulje, riba.
Omega-3 masne kiseline. Bogati su masnim ribama kao što su haringa, pastrva ili skuša.
Riboflavin (vitamin B 2). Ima mnogo breskve, kruške, repe i špinata.
Lipoična kiselina. Može se naći u mliječnim proizvodima, špinatu, govedini.
Nastavak: Dijeta za jetru →
Što je dobro za jetru. Dijeta za jetru - uzorak jelovnika za 1 dan
Pozdrav dragim čitateljima. Uobičajena namirnica koja je prisutna u našoj prehrani nužna je ne samo da bi osigurala kontinuirano opskrbu tijela hranjivim tvarima, mineralima i vitaminima. Mnogi od njih također pomažu tijelu da se pravovremeno riješi nepotrebnih, pa čak i opasnih spojeva koji se u njemu mogu akumulirati. Ne znaju svi da su neki standardni proizvodi najvredniji zdravstveni lijekovi koji čiste tijelo od toksina. Zašto moram očistiti jetru? Glavni filtri koji oslobađaju krvotok iz opasnih spojeva su jetra i bubrezi. Neki drugi organi (crijeva, kože, limfni sustav) također su uključeni u ovaj proces. Stoga je važno pratiti njihovu “radnu sposobnost”, podržavati i ne ometati njihovo ispunjavanje vitalnog zadatka.
Bez pravilne filtracije krvi u tijelu se nakupljaju štetne tvari. One se formiraju u procesu različitih reakcija u organima, tkivima, pa čak i na staničnoj razini.
Kada se sustav za čišćenje pokvari, ti spojevi počinju se skladištiti i trovati tijelom, što uzrokuje ometanje njegovog funkcioniranja.
U nekim slučajevima opća intoksikacija događa se vrlo brzo i postoji stvarna prijetnja životu.
Ali ako su obična hrana prirodna sredstva za čišćenje, zašto onda mnogi ljudi imaju problema s jetrom? Odgovor je jednostavan - zbog svojih gastronomskih sklonosti.
U njihovoj prehrani nije prisutna dovoljna količina (ili u pravom obliku) tih proizvoda. Zato trebate znati sve proizvode koji pročišćavaju jetru - popis, po mogućnosti. On će biti prikazan u nastavku.
Znakovi trovanja tijela:
Postoje određeni simptomi na temelju kojih se može pretpostaviti da se tijelo ne može nositi s toksinima (početna faza).
- Umor, vrtoglavica, mučnina.
- Sivkasti ton kože.
- Česte glavobolje.
- Povećana osjetljivost na bolesti.
- Alergijske manifestacije, proljev, povraćanje.
- Problemi s pamćenjem i koncentracijom.
Kasnije će se situacija samo pogoršati.
Što je dobro za proizvode za čišćenje jetre
Proizvodi-sredstva za čišćenje pomažu spriječiti probleme s jetrom. Ali oni nisu dobri samo u preventivne svrhe. U početnom stadiju zatajenja jetre, sama dijeta može biti dovoljna za normalizaciju stanja, što uključuje i proizvode za čišćenje.
Ali čak i kod ozbiljnih problema s jetrom, uz poseban tretman, morate slijediti istu prehranu.
Celuloza kao snažan sorbent
Zbog visokog sadržaja vlakana, najveća sposobnost čišćenja može se pohvaliti darovima prirode. Ova skupina uključuje i mnoge proizvode koji su izlovljeni iz biljnog materijala.
Svi znaju da su biljke bogate vlaknima. Da je to uistinu čudotvorni lijek za čišćenje jetre i organizma u cjelini. Ne probavlja se ni na koji način, niti se apsorbira u crijevima, već samo djelomično obrađuje intestinalna mikroflora.
Zbog toga se vlakna ranije nazivala balastom. Međutim, uskoro su stručnjaci shvatili značaj tih struktura i shvatili da je upotreba takvog izraza krajnje netočna.
Vlakna imaju još jedno ime - dijetalna vlakna. Iako baš kao hrana, ne koriste se u tijelu. I nisu sve tvari koje se mogu pripisati vlaknima imati vlaknastu strukturu.
Dijetalna vlakna se dijele na topljive i netopljive. Topljivi su pektin, guma, mekinje i neki drugi. Njihova karakteristična značajka je transformacija u gel nakon apsorpcije molekula vode. Ova sposobnost se koristi za proizvodnju džemova i proizvoda od želea. Ali ne mogu samo upiti vlagu.
S istom lakoćom topljiva vlakna upijaju neke druge tvari, uključujući i one opasne za tijelo. Na primjer, pektini su sposobni vezati teške metale, antibiotike, pesticide, radionuklide i druge strukture, od kojih su mnoge karcinogene - iniciraju rast stanica raka.
Na taj način čiste jetru i oslobađaju je od prekomjernog opterećenja. Na istim značajkama topivih dijetalnih vlakana temelji se i njihova sposobnost smanjenja razine kolesterola.
Lako je odrediti jesu li pektinske tvari sadržane u određenom voću (bobicama). Ako je moguće napraviti prirodni žele ili džem od njega, bez upotrebe zgušnjivača, onda postoji velika količina pektina. Ali topiva dijetalna vlakna obiluju ne samo voćnom pulpom, već i mahunarkama.
Netopiva vlakna nemaju tako visoku brzinu apsorpcije, ali značajno poboljšavaju crijevnu peristaltiku (intestinalnu motoričku aktivnost).
Ova vrsta vlakana prisutna je u velikim količinama u povrću, biljnim stabljikama, kora voća i bobičastog voća, u žitaricama žitarica.
Prednosti vlakana za tijelo su sljedeće:
- pomaže vezanju i uklanjanju oba endogena (koji dolaze izvana, uglavnom s hranom i lijekovima) i egzogenih (nastalih tijekom vitalne aktivnosti organizma) štetnih spojeva;
- poboljšava crijevnu mikrofloru (ona je hranjivi medij za korisne crijevne bakterije, a također ima štetan učinak na patogene);
- povećava aktivnost glatkih mišića crijeva, povećavajući sposobnost samočišćenja tijela;
- smanjuje apetit i pomaže u normalizaciji težine (kada se oslobodi u šupljinu želuca otiče, zauzima značajan dio volumena, što ubrzava zasićenje i produžuje osjećaj sitosti);
- normalizira hormone, apsorbira i višak tjelesnih hormona i onih koji se hrane hranom (hormoni se koriste u stočarstvu kao promotori rasta, s mesnim i mliječnim proizvodima, ulaze u ljudsko tijelo);
- osigurava glatko povećanje razine šećera u krvi.
Preporučuje se postupno povećavati količinu vlakana koja se jede i paziti da količina topljivih i ne jako vlaknastih vlakana bude proporcionalna.
Proizvodi za čišćenje jetre - Popis
Govoreći o tome što je dobro za jetru, treba istaknuti glavne proizvode.
- Voće, posebno jabuke, kruške, trešnje, marelice, avokado, smokve. Oni sadrže, poput bobica, topiva i netopljiva vlakna, kao i vitamine. Vit je posebno važan za jetru. A i E. Ovdje su također potrebni drugi vitaminski spojevi. Dakle, u procesima koji se odvijaju u jetri, PP i B-vitamini se aktivno konzumiraju.
- Bobice - vrtne jagode (jagode) i šumske jagode, crvene i crne ribizle, borovnice, brusnice.
- Povrće - bijeli kupus, brokula, artičoka, bundeve, paprika, tikvice, krastavci, rajčice. Bundeva se mogu koristiti za kuhanje kaše i juha, peći u pećnici i koristiti ih kao sirovi sok i sastojak za salate od voća ili povrća.
- Citrusi - limun, naranča, grejp, limeta.
- Zeleni - peršin, celer, kopar, zelena salata, luk, bosiljak, poriluk, špinat, metvica. Mladi lišće i izdanci divljeg bilja (cikorija, maslačak, pastirska vreća), ne prikupljeni u industrijskoj zoni, nisu samo korisni, već i ukusni. Mogu se dodati, na primjer, u salate. Prije uporabe biljaka treba potopiti u hladnu vodu da biste dobili osloboditi od moguće gorčine. Ili ga ostavite onakvom kakva jest - neka jedu daju ukusnu koricu.
- Mahunarke - grašak, soja, grah.
- Root povrće - mrkva, crvena repa, jeruzalemska artičoka, đumbir.
- Bulbous - luk, češnjak.
- Sea Kale Sadrži derivate alginske kiseline, koji deaktiviraju mnoge kemijski aktivne tvari štetne za tijelo. Dakle, oni sami čiste jetru i preuzimaju dio posla.
- Kruška, osobito zobena kaša, heljda, proso, pšenica, i također müsli.
- Bran, posebno zobena kaša.
- Suncokretovo sjeme (suncokret, bundeve).
- Orašasti plodovi - orasi, bademi, lješnjaci, pistacije, indijski orah. Imajte na umu da je ovo prilično masan proizvod, pa ga treba dozirati. Ako postoje problemi s jetrom, oni se ne unose u prehranu.
- Laneno sjeme ima choleretic učinak, sprječava stagnaciju žuči. Kaša je napravljena od nje ili se koristi kao dodatak drugim jelima. Također korisno za jetru i ulje lanenog sjemena.
- Mliječni proizvodi - kravlje mlijeko, nemasni kefir, svježi sir i kiselo vrhnje, ryazhenka, jogurt, sirutka, jogurt. Mlijeko je bogato fosfolipidima - spojevima koji ojačavaju zidove hepatocita (stanice jetre). Time se smanjuje razina razaranja tkiva jetre pod djelovanjem virusa i otrova. Osim toga, fermentirani mliječni napitci reguliraju ravnotežu vode, što poboljšava eliminaciju toksina, a time i smanjuje opterećenje jetre.
- Jaja, osobito prepelice. Pileća jaja ne bi trebalo jesti sirovo. Oni su bolje kuhati meko kuhano.
- Riba - oslić, bakalar, pastrva, šaran, smuđ, haringa, losos, šaran. Čak su i masne ribe lakše jesti od masnih mesa.
- Mesni proizvodi - nemasno meso (zec, teletina, govedina), perad (piletina, puretina, prepelica), iznutrice (pluća, jetra, srce, jezik, osobito govedina). Drobovi su izvrstan izvor vitamina i elemenata u tragovima.
- Maslinovo ulje, posebno dobiveno hladnim načinom, sadrži Vit. E.
To su stvarno zdrava hrana za jetru, ali je poželjno jesti mnogo hrane sirove. To se uglavnom odnosi na biljnu hranu.
Ali, na primjer, kokošja jaja, meso, riba, trebaju biti pažljivo pripremljeni kako bi se izbjegla salmoneloza i parazitska infekcija.
Najpoželjnije metode kuhanja:
- Kuhanje na paru (dvostruki bojler, vodena kupka).
- Pečenje u pećnici.
- Dopušteno je i dopuštenje i suzbijanje.
Pržena hrana iznimno je štetna za jetru, a s razvojem zatajenja jetre kategorički su kontraindicirani.
Također možete kuhati juhe. Svaka juha trebala bi biti niske masnoće, po mogućnosti kuhana na bazi povrća ili napitaka.
Mogu dodati žitarice, mahunarke, zelje. Obroci ne smiju biti vrući ili ohlađeni.
Korisno je piti puno tekućine. To ne može biti samo sok ili pročišćena voda. Ne smijemo zaboraviti na prednosti ljekovitih izvaraka - od šipka, metvice, nevena, rusa, rabarbare, sladića.
Zdrava hrana za jetru - slatkiši
Unatoč činjenici da ako imate problema s jetrom, trebate slijediti prehranu, gdje je količina šećera strogo normalizirana, preporučuje se redovito unošenje u prehranu nekih slatkiša, kao što su:
- džem, džem, džem;
- žele, sok, kompot;
- voćne salate, začinjene bezmasnim kefirom ili prirodnim jogurtom;
- sušeno i sušeno voće - grožđice, suhe marelice, smokve, šljive, jabuke;
- zobene pahuljice (kašasti kolači, puding, kolačići).
Naravno, jedenje ovih jela će biti korisno pod uvjetom da su prirodne i imaju minimalnu upotrebu šećera. Treba imati na umu da je u prehrani moguće, čak i nužno, koristiti med, ali njegova količina treba biti ograničena.
Zabranjeni proizvodi
Kod zatajenja jetre kontraindicirani su sljedeći proizvodi:
- masno meso (janjetina, svinjetina), patke, guske, masne ribe;
- sir, masni sir;
- konzervirano meso i riba, dimljeno meso;
- agresivni začini (papar, senf, itd.), ocat, majoneza;
- maslac, margarin, masti, ulje za kuhanje;
- svježe pekarske proizvode, raž, a ponekad i sve, kruh, peciva, osobito vrhnje;
- slatkiši, čokolada, sladoled;
- alkohol i kava, kao i gazirana i začinjena pića, jaki čaj, kakao, kiseli sokovi;
- Neki biljni proizvodi (kiseljak, rotkvica, luk, rotkvica, češnjak).
Dijeta za jetru - jelovnik za 1 dan
Ako imate bilo kakvih problema s jetrom, najprije trebate dobiti savjet od svog liječnika u vezi s primjenom određene prehrane. Poželjno je ne preopterećivati želudac i držati se djelomične prehrane koja se sastoji od 5-6 obroka.
Uzorak izbornika za taj dan
Rani doručak. Kaša na vodi ili nemasni sir bez šećera, slab čaj ili kompot od voća.
Drugi doručak Kuhana riba ili dijetetsko meso, možete s juhom. Dopušteni su nesoljeni pire krumpir bez maslaca. Apple se može peći.
Ručak. Dijeta juha, može biti bez rajčice, ili juha bez zazharki. Ovdje možete dodati svježu piletinu bez kože. Čaj ili kompot.
Vrijeme čaja Naranča ili grejp, možete zamijeniti bujon bujon ili niske masnoće kefir s krekeri (prirodno, bez soli, masti i začina).
Večera. Riža kaša bez maslaca, parna riba ili pileći kotleti. Druga mogućnost je kolač od sira ili puding od obranog sira. Čaj.
Kasna večera. Kefir (0% masti).
Salata za čišćenje povrća
Prije nego što krenete na ciljano čišćenje jetre, potrebno je pravilno pripremiti crijevni aparat.
Također je potrebno čišćenje. Biljne salate su idealne za to. Evo primjera jednog od ovih jela.
Mala cikla (sirova) i jedna mala mrkva su oguljeni i oprani, a zatim utrljani na krupnije ribere. Samo utrljajte ukusnu jabuku (ali s pilingom).
Bijeli kupus se reže na trake i mrvi. Sastojci u približno jednakim količinama se spajaju, posipaju sokom od limuna ili limete i začinjavaju, po mogućnosti s maslinovim uljem, ali is bilo kojim drugim biljnim uljem. Ova salata se preporuča ući u prehranu najmanje dva puta tjedno.
Krem juha
Cvjetača (100 g), krumpir (1 kom.) I riža (velika žlica s klizačem) kuhati u maloj količini vode i tresti miješalicom. Možete dodati 0,5 kašičice maslaca (bez kontraindikacija) i zelje.
Juha od bundeve
Peeled bundeve (100 g) je izrezati na male kocke ili tinder na grubo ribež, kuhati. Nakon toga dodajte dvije žlice zobene pahuljice i kuhajte dok se ne skuha. Možete staviti malo ulja i malo zasladiti (uz dopuštenje liječnika).
Posteljina s kašom
3 žlice. l. Laneno sjeme melje se u žbuci, miješalici ili mlincu za kavu u stanje finih zrna, sipa se pola čaše (više po želji) od ne baš vruće vode i čeka se da seme nabubri. Kaša je spremna.
Druga mogućnost je da cijelo sjeme potopite u čašu tople vode preko noći, a zatim ih usitnite u miješalicu. Takva kaša može se jesti kao zasebna posuda ili pomiješana s drugim žitaricama, na primjer, zobena kaša.
Možete diverzificirati njegov ukus dodavanjem zaslađivača, suhog voća, orašastih plodova, jogurta. Ili, ako netko ne voli slatke žitarice, ovdje možete izrezati zelenilo, dodati zobeno brašno, mekinje ili pšenične klice.
Proizvodi od jetre
Funkcionalne dužnosti jetre su očistiti tijelo od svih štetnih, ulazeći kroz organe probave i disanja. To jest, uz hranu, piće, zrak. Najvažniji organ treba štititi svatko tko želi živjeti bez boli i bolesti. Taj se cilj može postići samo proizvodima koji su korisni za jetru.
Ugađati jetri, općenito, nije teško, jer nije izbirljiva i ne zahtijeva izuzetne poslastice. Naprotiv, bit će u potpunosti zadovoljan jednostavnim prirodnim proizvodima koji će koristiti ostatku organa.
Najkorisnije namirnice za jetru su:
- med. Ako nema kontraindikacija, žličica meda je upravo ono s čime treba započeti dan. Možete piti med na toplu prokuhanu vodu.
- biljna ulja (umjereno). Kada žuč-kamen problema o masti treba konzultirati gastroenterologist.
- mliječni proizvodi s niskim udjelom masti. Kefir, jogurt, kiselo mlijeko, ryazhenka - omiljeno piće jetre, pogotovo noću. Dobar obrok između dnevnih obroka.
- meso. Jetra je ne odbija, nego se tretira čitko. Preferira niske masnoće: piletinu, tele.
- ribe. Koristne su i morske i vitke ribe.
- heljda - najbolji prilog za mesna i riblja jela.
- pića. Ovdje je jetra sasvim čitljiva: vodu treba filtrirati i bez plina, sokovi moraju biti svježi, bez konzervansa, a kompoti najbolje od sušenog voća.
Proizvodi za oporavak jetre
U vezi s bolestima postoji potreba za posebnim proizvodima za obnovu jetre. Primjerice:
- krekeri za bijeli kruh;
- dijetetsko meso (zec, piletina, govedina);
- nemasna riba (smuđ, smuđ, oslič, bakalar);
- žitarice (heljda, zob);
- tjestenina od pšenice (iz duruma);
- biljna ulja;
- pečene jabuke;
- crvena repa;
- povrće (osim špinata, kiseljaka);
- avokado;
- zeleni čaj;
- voda.
Kaša od heljde sadrži željezo, lecitin, aminokiseline, neke proteine koji potiču oporavak stanica jetre.
Zobena kaša ujutro svaki dan - jamstvo oporavka jetre.
Maslinovo, laneno, senfovo ulje ubrzava proces uklanjanja štetnih kemikalija na staničnoj razini. No, količina ulja treba pažljivo pratiti, tako da umjesto očekivanih koristi ne šteti.
Voda je također proizvod za jetru, ukupno osam do deset čaša dnevno. Ako se tekućina iz bilo kojeg razloga zadrži u tijelu, trebate istovremeno smanjiti količinu vode i soli.
Mliječni proizvodi za jetru
Odabir mliječnih proizvoda za jetru, treba isključiti iz izbornika osim maslaca. To se uopće ne uklapa u popis zdravih namirnica jer je koncentrat mliječne masti. To je dopušteno u malim dozama za pripremu toplih jela i minimalno za sendviče i maslac kreme.
Od mliječnih proizvoda preferiraju se punomasno mlijeko, jogurt, kefir, jogurt, nisko-masni svježi sir. Krema, kiselo vrhnje - u ograničenim količinama.
Proizvodi mliječne kiseline domaće i industrijske proizvodnje, osobito niske masnoće, vrlo pozitivno utječu na jetru, pomažući u obavljanju svojih funkcionalnih dužnosti. Kiselo mlijeko preporučuje se osobama s problemima tlaka, ateroskleroze, hepatomegalije i hepatitisa. Jogurt, kefir normalizira gastrointestinalnu mikrofloru, učinkovito uklanja otpadne materijale. Sir je prikazan u nekim terapijskim dijetama, uključujući hepatološke bolesti.
Od proizvoda za jetru ove grupe, možete pripremiti ukusne juhe od mlijeka i žitarice, složenke, koristiti za preradu salata, povrće juhe, koristiti u prirodnom obliku kao puni obroci. Zobena kaša ima vrlo pozitivan učinak: redovita konzumacija zobene kaše vrlo brzo stabilizira aktivnost organa.
Proizvodi za čišćenje jetre
Kako koristiti hranu za čišćenje jetre? Stručnjaci snažno savjetuju: tjedan dana prije postupka, morate sjediti na laganoj prehrani. Jela od povrća trebaju prevladati u jelovniku, a cjelovite žitarice, povrće i voće treba konzumirati na svakom prijemu.
Što je dobro za jetru, ona ga čisti.
- Češnjak aktivira enzime, sadrži selen, koji je neophodan za obnovu hepatocita. Mrkva, repa korisne vitamine. Jedan od najboljih sredstava za čišćenje teških metala, pesticidi su lisnato povrće, začinsko povrće (zelena salata, celer, peršin, kopar, bosiljak). Na sličan način djeluju i bijeli kupus i njegovi srodnici (brokula, koleraba), artičoke i šparoge. Žitarice, orasi povećavaju osjećaj punoće.
- Jabuke s kožom idealno oslobađaju jetru, oslobađajući je toksina. Isti korisni grapefruits i sokovi iz oba voća (pola šalice dnevno). Avokado - aktivni pomoćnik u neutralizaciji štetnih tvari. Limun (limeta) usput i u čajevima, i samo kriške.
- Maslina, kukuruz, suncokret, laneno sjeme - korisno u salatama zbog choleretic akcije. Učinkovito, ali ne i sve prikazano, uporaba bilo kojeg ulja na prazan želudac.
- Egzotična orijentalna začinska kurkuma u jelima stimulira odljev žuči, liječi jetru. Nekoliko šalica čaja (zeleno) s limunom ili začinskim biljem poboljšava zaštitu od otrovnih tvari i slobodnih radikala. Čista voda bez plina - također među pravim proizvodima za jetru.
U slučaju bolesti tijela nemoguće je provesti postupke čišćenja na vlastitu odgovornost, ali samo nakon savjetovanja s liječnicima
Sezonski proizvodi od jetre
Sezonske prehrane razlikuju se po tome što se ne temelje na zabranama i ograničenjima. Sve je jednostavnije: usput, na stolu, ono što je sazrelo ovdje i sada. Ostaje odabrati (u našem slučaju) sezonsku hranu za jetru.
Zagovornici drevne istočnjačke prehrane dijele godinu na četiri godišnja doba, plus izvan sezone. To je cjelokupni elektroenergetski sustav izgrađen na klasifikaciji okusa, moderna medicina je također povoljno raspoložena prema njemu.
Jetra i žučni mjehur, prema ovoj teoriji, aktiviraju se u proljeće. Kiselo okus odgovara tom razdoblju. Prema tome, meni bi trebao sadržavati kiselo mlijeko i njegove sorte, kozje mlijeko, kiseli kupus, kiseli boršč, limun.
Od brašna - proizvodi od raženog i pšeničnog brašna, krušni kvas.
Korjenasto povrće - repa, celer, mrkva.
Od mesa - jela od puretine, piletine, patke za vitaminizaciju tijela oslabljena nakon zime.
Za promjenu - orašasti plodovi i sjemenke, uključujući i jabuke.
Usred proljetnog razdoblja preporuča se prelazak na vegetarijanski meni (zašto ne zapamtiti kršćanski post!).
Slani okus se smatra komplementarnim, neutralan je minimalan, a oštar je zabranjen.
Ali ako niste vezani za određenu teoriju, izraz "Sve je korisno što nije štetno" u potpunosti vrijedi za proizvode za jetru. Povrće, voće, bobičasto voće (osim previše kiselih) potrebni su kao izvori vitamina i mineralnih tvari. Bundeva, mrkva, različite vrste kupusa, darovi voćnjaka i bobica u sezoni dozrijevanja idealni su za stol do vrta. Zimi ne zaboravite na popularne sušene plodove. Grožđice, suhe marelice, suhe šljive, smokve ne samo da će obogatiti, uključujući jetru, vitamine; sasvim je moguće zamijeniti ih mnogo manje korisnim slatkišima od brašna i čokoladom.
Nedavno je dokazana visoka učinkovitost citrusa, prije svega mandarina, u obnovi stanica i liječenju određenih hepatoloških patologija. Ovi plodovi također igraju važnu ulogu u prevenciji ozbiljnih bolesti organa.
Opasni proizvodi od jetre
Opasne namirnice za jetru nisu samo nepoželjne na jelovniku. Uz stalnu uporabu, oni mogu dovesti do katastrofalnih posljedica. Kada jetra ne uspije, ona ima negativan učinak na druge važne organe: žučni mjehur, gušteraču, crijeva. On uzrokuje razne poremećaje, nelagodu, pogoršava bolne osjećaje i nepoželjne procese.
Neki proizvodi jednostavno "ne probavljaju". Na primjer, hrana koja sadrži mnogo zasićenih masnih kiselina. Teška ulja za obradu povećavaju razinu kolesterola. Za opasne su gotovo sva jela ponuđena brzim jelima.
Opasnost za jetru i tijelo općenito su proizvodi s karcinogenima, kemikalijama, aditivima i drugim sumnjivim tvarima, koje idealno ne bi smjele biti u hrani (kao i piće, zrak).
Pržena, soljena, pretjerano začinjena jela oštećuju i jetru i druge organe.
Važno je znati da je jak alkohol, čak iu minimalnim dozama, vrlo opasan za jetru.
Jetra ne voli kiselo, stoga se u drugim aspektima biljni proizvodi drugog podrijetla trebaju tretirati selektivno.
Kemijski ili biološki onečišćena (patogena mikroflora) voda može uzrokovati ozbiljne bolesti tijela.
5 super hrane za jetru
Popisi pet superhrana za jetru su nešto drugačiji, ali ne i temeljni.
Svjetlo je riblji proizvod. Oslić, bakalar, smuđ, pastrva, šaran - sve na okus snažnog fiziološkog laboratorija.
Salate, razna jela od povrća također su omiljena hrana za jetru. Oni preuzimaju dio probavnih odgovornosti.
Riba i povrće je bolje kuhati ili začiniti maslinovim uljem. Odaberite hladno prešani proizvod (označen kao Extra Virgin).
Mlijeko čička je popularna biljka; u jelovniku jetre pomaže prekomjernom izboru teške hrane, obnovi njezinih stanica, potiče reakcije razmjene.
Home pčelinji proizvodi - prava poslastica za jetru. Kašika prirodnog meda na prazan želudac (drugi može biti noću) gura biokemijske procese u živi laboratorij.
Jetra, kao i drugi organi, preferira sve što je pirjana, pečena, kuhana. Njezino zdravlje je jamstvo općeg stanja osobe, njegove živahnosti i dobrog raspoloženja. Da bi jetra služila vjerno dugi niz godina, morate je hraniti ispravno. To se isplati.
Najbolja hrana za jetru
Jetra treba hitnu pomoć kad počne gnjaviti neugodne simptome: nadutost, refluks kiseline, pojačano znojenje. Istodobno se na koži pojavljuju akne, pigmentacija i drugi nedostaci. Vrijeme je za razmišljanje o boljim proizvodima za jetru od onih koji su doveli do takvih posljedica.
- O češnjaku
- O grejpfrutu
- O korjenastom povrću
- O vrtu
- O zelenom čaju
- O avokadu i jabuci
- O malo poznatim žitaricama
- O jednostavnoj, cvjetačoj i brokuli
- Na maslinovom ulju (konoplja, laneno ulje)
- O ludima
- O limunima i limetama
- O kurkumi
- O vodi.
Ovi proizvodi za jetru sadrže sve što je potrebno za normalno funkcioniranje, proizvodnju enzima, prirodno čišćenje, uklanjanje šljake. Nekoliko savjeta.
Češnjak je korisnije koristiti sjeckani ili slomiti, a ne odmah, ali nakon nekog vremena.
Svježe korjenasto povrće, osobito repa, pije malo, s okom na njegov snažan učinak čišćenja.
Zeleni čaj s mlijekom, između ostalog, ima blagi umirujući učinak.
Jabuke preporučuju stalno jesti (u komadima dnevno).
Biljna ulja su posebno dobro hladno prešana, ali i ona se ne bi smjela previše odnijeti.
Osim heljde, jetra okusiti proso i kvinoa.
Orašasti plodovi za bolju apsorpciju zahtijevaju temeljito žvakanje.
Bilo koji kupus u bilo kojem obliku pojačava antitoksična svojstva hepatocita.
Kurkuma je jedan od rijetkih začina koje jetre "probavljaju" s užitkom.
Voda treba piti redovito, jednostavno ili mineralno, ali uz zajamčenu kvalitetu.
Suvremenom čovjeku obično nije vrijeme da precizno slijedi upute liječnika. Vjerojatno se ne isplati zaglaviti na tome, jer jedemo živjeti, a ne obrnuto. Međutim, zdravlje drugih organa uvelike ovisi o dobrom stanju glavnog "filtra". Podrška je sasvim moguća uz pomoć pravih savjeta i kvalitetnih proizvoda za jetru.
Štetni proizvodi za jetru
Odlaganje slučajnih toksina i tvari iz nekvalitetnih proizvoda - ovaj plemeniti rad provodi glavni filter gotovo 24 sata. No, strpljenje jetre nije neograničeno, a prekomjerne doze štetnih mogu trajno onemogućiti. Da bi se izbjeglo takvo sudjelovanje, vrijedno je poznavanja "neprijatelja iz vida".
Najštetniji proizvodi za jetru:
- sve vrste jakog alkohola - mjesečina, votka, rakija, rakija, viski, tekila
- masna hrana - svinjetina, janjetina, guske, patke, mast, maslac
- bogati mesni i gljivasti bujoni
- konzervirana hrana, dimljeni-salinitet, vrući umaci za meso i ribu
- kiselo bobice, ukusno povrće - rotkvica i rotkvica, divlji češnjak, kiseljak, brusnica, kivi
- kolači s masnim kremama i drugim kolačima, čokoladom
- crna kava.
Malo trikova pomoći će ublažiti asketsku prehranu za neke ljude. Na primjer, dodavanje malo mlijeka ili vrhnja kavi učinit će vaše omiljeno piće bezopasnim za jetru. Za njezina alkoholna pića najprihvatljivije su crno vino i tamno pivo. Ali zapamtite dozu!
Čak ni zdrava hrana za jetru ne smije se jesti puno u isto vrijeme, pogotovo noću.
Osim nezdrave hrane, jetra može patiti od nepoštivanja opće i osobne higijene, medicinskih i drugih manipulacija, pušenja, stresa, nepovoljnih okolišnih čimbenika. To je slučaj kada se, dok se brinemo o sebi, istovremeno brine io zdravlju najbližih i stranaca.
U jetru je bilo kao novo! 12 najboljih proizvoda
Jetra je najvažniji (i najteži) organ u ljudskom tijelu. Obavlja mnoge funkcije potrebne za vitalnu aktivnost: sudjeluje u procesu probave, metabolizmu proteina, masti, ugljikohidrata, nukleinskih kiselina, vitamina i elemenata u tragovima, uklanja otrovne tvari.
Prirodni filter ljudskog tijela često pati od nepravilne prehrane, stresa i loših navika. Ozbiljnost na desnoj strani, gorčina u ustima - najčešći simptomi "umora" jetre.
Alkohol, masna hrana, kemijski aditivi u hrani, lijekovi - to nije potpuni popis neprijatelja naše jetre. Ali, na sreću, i ovo tijelo ima mnogo prijatelja!
Mlijeko čička
U biljnom svijetu nema biljaka koje bi se mogle usporediti s mlijekom čička u njihovim terapijskim učincima na jetru. To je zbog hepatoprotektivnih učinaka na tijelo tvari zvanog silimarin.
Silymarin ne samo da štiti jetru od štetnih učinaka, već ima i regenerirajuća svojstva, njezin prijem pridonosi obnavljanju stanica jetre, ako su uništene ili oštećene kao posljedica bolesti.
Najjednostavniji i vrlo učinkovit lijek za bolesti jetre je sjemenke mlijeka u mlijeku. Oni se prodaju u ljekarni u obliku praha, mogu se slomiti samostalno u mlincu za kavu. Prah se propisuje za prevenciju i liječenje čajne žličice prije obroka 3-4 puta dnevno, ispire se običnom vodom.
bundeva
Jetra obožava svijetlo voće s crvenim i narančastim mesom. Bundeva se općenito smatra najboljim proizvodom za jetru - sve, uključujući i sjemenke. Glavna prednost bundeve je njegova sposobnost da obnovi stanične membrane hepatocita.
Zbog visokog sadržaja rijetkog vitamina T (ili karnitina), bundeve se s pravom mogu nazvati najboljim ukrasom za jela od govedine, svinjetine i drugih masnih namirnica. Uostalom, vitamin T doprinosi apsorpciji teške hrane i ublažava jetru.
kao limun
Agrumi sadrže eterična ulja, vitamine i antioksidanse koji stimuliraju prirodno čišćenje jetre i smanjuju upalu.
Ovi plodovi su riznica vitamina C, koji jača naš imunološki sustav, spašavajući nas od pojave infekcija i drugih ozbiljnih bolesti. Sok od limuna pijan na prazan želudac ujutro pomoći će stimulirati jetru za cijeli dan i okrijepiti puno bolje od kave ili crnog čaja.
morska trava
Ova morska trava se često naziva morska kelj. Njegovi listovi su 5% sastavljeni od soli alginske kiseline, što se naziva "prirodnim korisnim sredstvom štetnih tvari". Alginati vežu neke kemijski aktivne spojeve, kao i soli teških metala. To jest, pomažu jetri da očisti tijelo od štetnih tvari.
Sea kale je apsolutni rekorder u sadržaju joda, sprječava bolest štitnjače, smanjuje kolesterol i smanjuje rizik od razvoja raka.
artičoka
Ova biljka pomoći će eliminirati višak tekućine iz tijela, smanjiti razinu masti u jetri i normalizirati razinu šećera u krvi.
Preporučuje se piti čaj artičoke tri puta dnevno, 200 ml 30 minuta prije jela. Da bi pripremili čaj, stavite jednu litru pročišćene vode u čir i dodajte žlicu sjeckanog artičoka. Pokrijte poklopcem i pustite da sjedi 25 minuta, a zatim filtrirajte.
repa
Ne znaju svi koliko su dobre repe za jetru. Korijen sadrži supstancu betain, koja pomaže u probavi proteina. Drugi betain smanjuje krvni tlak, sprječava razvoj ateroskleroze i sprječava pretilost jetre.
Beets su korisne u sirovom i pečenom ili kuhanom. Svježe možete dodati sirovu repu, ili možete napraviti ukusnu salatu.
maslačak
Čaj od maslačka odličan je za liječenje različitih bolesti jetre. Vrlo je lako kuhati.
Stavite jednu litru pročišćene vode na čir i dodajte žlicu listova ili korijena maslačka. Pustite da se kuha 25 minuta, obradite i popijte 250 ml čaja ujutro i 250 ml navečer, uzmite pauzu između obroka 6-7 sati.
Preporuča se koristiti ovaj čaj dva tjedna, a onda odmoriti na tjedan dana i ponoviti unos još dva tjedna.
Kamilica i Mint
Ove biljke imaju protuupalna svojstva i poboljšavaju funkciju jetre. Prokuhajte 200 ml vode i dodajte žličicu mješavine začinskog bilja, ostavite da se kuha 15 minuta i obradite. Preporučuje se piti 100 ml juhe dvaput dnevno, ujutro i navečer.
avokado
Avokado sadrži esencijalne aminokiseline, vlakna i antioksidanse. To pridonosi uklanjanju toksina koji se nakupljaju u našem tijelu.
Također, ovi plodovi sadrže glutation - spoj kojeg jetra mora ukloniti toksine. Omega-3 masne kiseline koje se nalaze u avokadu pomažu smanjiti razinu LDL-kolesterola u krvi i smanjiti upalne procese.
Suhe marelice
Redovita konzumacija suhih marelica i ostale hrane bogate vitaminom E štiti jetru od bolesti. Kineski znanstvenici analizirali su statistiku učestalosti patologija jetre. Pokazalo se da je u onim dijelovima zemlje gdje su suhe marelice uključene u ljudski obrok postotak kroničnih bolesti jetre znatno ispod prosjeka.
Najvjerojatnije, razlog za ovaj fenomen leži u sposobnosti vitamina E, koji se nalazi u velikim količinama u suhim marelicama, kako bi se poboljšali procesi regeneracije jetrenog tkiva. Četiri plodova dnevno dovoljna su za dobivanje svih hranjivih tvari i ne štete tijelu.
kurkuma
Ako napravite naviku dodavanja prstohvata kurkume svakom jelu, uvelike ćete poboljšati stanje jetre. Kurkuma utječe na probavu i djeluje kao enzim, a štiti jetru i od toksina. Također možete dodati kurkumu za piće.
Za izradu lattea s kurkumom, uzmite pola žličice kurkume, pola žličice meda, prstohvat crvene paprike, korijen đumbira dimenzija 2 x 2 cm, 240 ml mlijeka.
Pomiješajte sve začine - kurkuma, papar, đumbir i med, prelijte toplim mlijekom i ostavite nekoliko minuta. Proces - Latte je spreman za jelo!
jabuke
Za dobru jetru, važno je svakodnevno jesti jabuke, kako sirove tako i pečene. Oni su nezamjenjiv prehrambeni proizvod i idealni su za čišćenje jetre.
Jabuke sadrže veliku količinu vlakana topivih u pektinu, koje čiste organe probavnog sustava, uklanjajući toksine koji se nakupljaju u crijevima i jetri.
Jesti jabuke smanjuju razinu lošeg kolesterola u krvi (tzv. LDL-kolesterol). Zahvaljujući njima, naša jetra postaje lakša za obradu.
Maslinovo ulje
Sadrži vitamin E - glavni antioksidans. Štiti tijelo od djelovanja slobodnih radikala - tvari koje nastaju pod utjecajem sunčeve svjetlosti, dima cigareta, zagađenog zraka i zračenja. S tim štetnim tvarima naša se jetra mora boriti.
U kompleksu se preporučuju omiljeni proizvodi iz jetre. Svaki od njih donosi vlastitu korist jetri, često jedinstvenoj. Stoga, što više proizvoda s ovog popisa koristite, to bolje.
Kakvu hranu jetra voli? Prehrana za čišćenje i obnavljanje jetre
Koja hrana je dobra za jetru? Pri sastavljanju približne prehrane, preporučljivo je uzeti u obzir koja je hrana dobra za jetru osobe. Kada planirate dijetu, morate znati što je korisno jesti.
Skromni radnik ljudskog tijela - jetra - neumorno radi kao neka vrsta filtra odgovornog za kvalitetu života i njegovo trajanje. To štedi osobu od brojnih toksičnih učinaka. No, raditi beskrajno bez podrške ovog tijela tijekom vremena je teško. Važno je održati zdravlje jetre, što prije svega doprinosi zdravom načinu života (zdravom načinu života) i pravilnoj prehrani.
Zdravi proizvodi za jetru
- Morska trava.
- Bundeva.
- Maslinovo ulje.
- Suhe marelice.
- Laneno sjeme i sezam.
- Luk i češnjak.
- Kupus.
Svaki proizvod s ovog popisa ima izuzetna svojstva. Popis namirnica koje voli jetra
Popis namirnica koje voli jetra
Laminaria - na drugi način naziva se morska kelj. Lišće ove nevjerojatne biljke sadrži 5% soli alginske kiseline. Ove tvari mogu vezati i izlučiti neke toksine iz tijela, među kojima su i soli teških metala. Dakle, kelp je dobar pomoćnik za jetru. Osim čišćenja, proizvod sadrži i veliku količinu joda, koji blagotvorno djeluje na štitnu žlijezdu. Laminarija i morska trava Bundeva. Nije iznenađujuće da je bundeve jedan od omiljenih proizvoda naše jetre, poput mnogih plodova narančaste boje. Sadrži vitamin T, koji može poboljšati apsorpciju teške hrane, čime se tijelo istovaruje. Jela od bundeve smatraju se najboljim prilozima za meso.
Maslinovo ulje. Sadrži vitamin E koji posjeduje naslov glavnog antioksidansa. Maslinovo ulje pomaže očistiti tijelo od štetnih tvari koje ulaze u tijelo uz duhanski dim, onečišćenje zraka i druge negativne posljedice života. Proizvod neutralizira toksine. Suhe marelice maslinovo ulje. Fenolne komponente sadržane u proizvodu:
- smanjiti razinu kolesterola;
- spriječiti razvoj raka.
Jetra voli slatko. Sušene marelice mogu zamijeniti slatkiše zdravstvenim prednostima.
Lan i sezam. U sezamovom sjemenu potrebno je za tijelo sesamin. To je zaštita od oksidativnih procesa. Laneno sjeme sadrži velike količine masnih kiselina i vlakana. Korištenjem lanenog sjemena tijelo se oslobađa toksina koji mogu ući u jetru kroz krvotok. Sjemenke sezama Luk i češnjak. Luk se cijeni zbog svojih svojstava protiv raka. Češnjak je tvar koja pomaže u proizvodnji enzima. Supstance sadržane u proizvodu - selen i alicin - nježno i učinkovito čiste jetru.
Kupus. Među raznovrsnim povrćem kupusove obitelji za jetru korisne su mnoge vrste:
- kupus;
- brokula;
- cvjetača;
- kelj;
- Bruxelles;
- list.
Sve vrste aktivno sudjeluju u čišćenju tijela, normalnom funkcioniranju jetre. Osim toga, kupus - povrće na raspolaganju tijekom cijele godine, praktički ne uzrokuje alergijske reakcije, poboljšava peristaltiku crijeva i normalizira probavu. Hrana za obnavljanje i čišćenje jetre
Proizvodi za čišćenje i obnavljanje jetre
Za čišćenje koristite, pored navedenih, i takve proizvode kao:
Prirodni med smatra se izvrsnim proizvodom za čišćenje jetre. Prirodni med Omiljeni slatkiši za tijelo mogu se zamijeniti:
A od slatkiša i kolača najbolje je odustati.
Proizvodi koji se moraju konzumirati u bolestima jetre moraju biti prisutni u prehrambenom jelovniku zajedno s terapijskim sredstvima. Izbornik može uključivati:
- žitarice;
- nemasno meso;
- riblja jela na pari;
- biljna ulja.
U prehrani bolesnika s bolestima jetre igraju važnu ulogu:
- prirodni mliječni proizvodi;
- jela od jaja.
- sirovi sir niske masnoće;
- mlijeko;
- kefir s niskim udjelom masti.
Biljni čaj i izmet od pasulja
- biljni čajevi;
- bujni kukovi.
- dimljeno meso;
- krastavci;
- pržena i masna hrana;
- tvrdo kuhana jaja;
- svježe pečenje.
Štetne navike pogoršavaju toksične učinke na unutarnje organe. Njihovo odbacivanje je jedan od najnužnijih uvjeta u procesu obnove funkcija i zdravlja općenito.
Na primjer, u slučaju bolesti, dijabetes melitus daje tablicu br. 9, au slučaju pretilosti daje se tablica br.
Osnovni proizvodi za oporavak jetre
- Bundeva.
- Povrće i voće.
- Sea Kale
Namirnice koje su dobre za gušteraču i žuč
Disfunkcije gušterače često se pridružuju problemu. U ovom slučaju, prehrana se promatra u slučaju pankreatitisa ili tablice br. 5. Meso treba odabrati s malo masnoće, na primjer:
- govedina;
- pileći file bez kože.
Za bolesti jetre i žučnog mjehura, pored ispunjavanja općih prehrambenih zahtjeva, potrebno je dopuniti uravnoteženu prehranu vitaminima A, C, E, B i folnom kiselinom. To može povećati terapijski učinak.