Kamenje koje ne podleže konzervativnom liječenju - glavna indikacija za uklanjanje žučnog mjehura. Liječnici umiruju: pacijenti koji su prošli takav kirurški zahvat brzo su se oporavili. A ako se pridržavaju preporuka liječnika i pravilno jedu, mogu živjeti pun život. Koja je vrsta ishrane potrebna nakon uklanjanja žučnog mjehura u prvim danima nakon operacije iu budućnosti?
Žučni mjehur je “spremnik” za nakupljanje žuči. Žuči su uključeni u probavu, osiguravajući promjenu probave probavnog sustava u crijevima. Žuč ulazi u duodenum kroz zajednički žučni kanal.
Zašto trebate "rezati"
Glavna indikacija za operaciju uklanjanja žučnog mjehura - kolecistektomije - je kolelitijaza. Također, ponekad je potrebno kirurško liječenje za kolecistitis.
Zabrinuta zbog kamenja
Kod žučnih kamenaca, kamenje se formira u žuči ili u kanalima. Znanstveno govoreći. U veličini i kemijskom sastavu, oni su različiti. Ima onih koji su manje od milimetra. Ponekad liječnici izvlače kamenje veličine kokošjeg jaja. Nastajanje žučnih kamenaca traje od nekoliko mjeseci do desetljeća.
Žučni kamenčići nastaju iz dva razloga. Prvo, žuč stagnira. Drugo, kvaliteta i konzistentnost žuči se mijenja kao posljedica poremećaja metabolizma.
Stvaranje kamenja doprinosi:
- prejedanje;
- glad;
- neredoviti obroci;
- neuravnotežena ekspresna prehrana;
- povišeni kolesterol;
- sjedeći rad;
- trudnoća;
- neke hormonske lijekove;
- pretilosti;
- smetnje u gušterači.
Ako se kamenje nalazi u žučnom mjehuru i ne miče se, onda ih osoba možda neće ni "osjetiti". Ali kada pomaknete kamenje na vrat žučnog mjehura, simptomi će postati očiti. To je gorak okus u ustima, mučnina, povraćanje, "pucanje" ispod ruba na desnoj strani.
Kamenje je uzrokovalo upalu
Upala žučnog mjehura naziva se kolecistitis. Uzrok njegovog razvoja može biti holelitijaza, međutim, kolecistitis je često predisponirajući čimbenik za nastanak kolelitijaze kod pacijenta.
Bakterijska infekcija i paraziti također mogu poslužiti kao poticaj za razvoj kolecistitisa. Bolest se razvija na pozadini pankreatitisa. Ostali čimbenici rizika: kongenitalne abnormalnosti, starija dob, suha hrana.
Glavni simptomi kolecistitisa uključuju paroksizmalne bolove u desnom hipohondriju, povezane s unosom hrane.
Žučni mjehur za pacijente s dijagnozom "kolecistitisa" uklanja se ako bolest prati kolelitijaza. Konicni holecistitis se obično liječi lijekovima. Koristi se i fizioterapija, neprekidno se preporučuje spa tretman i štedljiva dijeta.
Laparoskopska metoda: suvremeni pristup liječenju i prehrani
Moderni liječnici podržavaju izvanrednog kolegu. Kamenje se ne događa ako žučni mjehur ispravno radi. To jest, kamenje nije uzrok, već učinak. Još učinkovitija metoda liječenja ove bolesti od kirurške intervencije još nije izumljena.
Ali tehnologija same operacije skače naprijed. Ako je prvi pacijent Karl Langenbuch proveo gotovo sedam tjedana u bolnici nakon uklanjanja žučnog mjehura, sada se pacijenti otpuštaju drugi ili treći dan! I svake godine kirurzi u arsenalu imaju sve više novih mogućnosti.
Danas je operacija trake za uklanjanje žučnog mjehura iznimno rijetka. To je zbog činjenice da pacijentu treba dugo vremena da se oporavi od njih. I također povećava rizik od niza komplikacija: postoperativna kila, adhezije, problemi sa začećem kod žena.
Postoperativne značajke
Pitali smo gastroenterologa Andreja Naletova za više informacija o tome kako izgraditi pravilnu prehranu nakon uklanjanja žučnog mjehura. “U većine bolesnika, problemi se ne javljaju nakon uklanjanja žučnog mjehura. Naravno, pod uvjetom da ispunjavaju sve liječničke recepte. Takvi se pacijenti brzo vraćaju u službu. Preporučuje se da se pridržavaju jednostavne prehrane broj 5, koja je korisna i za apsolutno zdrave ljude “, kaže Andrei Vasiljevič.
Međutim, postoje slučajevi kada pacijent ima sindrom postcholecystectomy. Razvoj ove patologije može se pretpostaviti pojavom brojnih simptoma nakon operacije: promjena u prirodi stolice, bolovi u trbuhu, mučnina, povraćanje na vrhuncu boli, slabost, letargija.
“Zašto se to događa? Pitanje je sporno. Među uzrocima je i sfinkterna disfunkcija Oddija. Ovo je vrsta ventila koji regulira protok žuči i soka gušterače u duodenum. Također, pacijent može imati i druge probleme u organima gastrointestinalnog trakta, koji nisu dijagnosticirani prije operacije i, prema tome, nisu riješeni. Nemoguće je poreći činjenicu da uzrok postholecistektomijskog sindroma mogu biti pogreške koje je napravio kirurg tijekom operacije “, kaže liječnik.
Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura: prvi tjedan
Stoga se sljedeća rasprava bavi prehranom samo onih bolesnika koji nemaju postoperativne komplikacije nakon uklanjanja žučnog mjehura i povezanih zdravstvenih problema. Izbornik za prvi tjedan nakon cholecystectomy je osmišljen kako bi delikatno pomoći tijelu podešavanje za rad u novim uvjetima.
Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura laparoskopijom na ovakve dane.
- Prvi dan. Morate se suzdržati od hrane i pića. Kada se pacijent oporavi, suha usta će ga uznemiriti. Da bi se to stanje ublažilo, domar trlja pacijentove usne vlažnim jastučićima od gaze. Navlažuju se u alkalnoj ili prokuhanoj vodi. Nakon pet do šest sati, pacijent može isprati usta nezaslađenom biljnom esencije. Ali tekućinu ne možete progutati.
- Drugi dan. Sada pacijent može postupno piti topli, ne-slatki napitak šipka, negaziranu alkalnu vodu. Ukupna zapremnina tekućine je do litre. Osim toga, u ishrani se pojavljuju kefir, kecel, čaj i bez šećera. Prvu hranu treba jesti djelomično u intervalima od tri do četiri sata. Volumen jedne porcije je oko 150 g.
- Treći - peti dan. Postoperativni izbornik se širi. Evo što možete jesti: pire od krumpira, nemasnu kuhanu ribu u obliku paštete. I također probati juhe u povrću juha, prošao kroz sito.
- Šesti - sedmi dan. Sada možete dodati suhi kruh. Kašu unesite u zdrobljene žitarice. Napravljeni su u vodi ili mlijeku, razrijeđeni na pola vodom. Meso s niskim udjelom masti su kuhane pljeskavice ili mesne okruglice. Pojavljuju se mršavo mlijeko i kiselo mlijeko. I također kuhano i sjeckano povrće. Približno ista hrana daje "brisani" dijeta broj 1. Tablica broj 1 obično se imenuje yazvennikami tijekom egzacerbacije.
Izbornik za razdoblje oporavka
Prehrana broj 5 nakon operacije uklanjanja žučnog mjehura je potpuna, ali nježna hrana. Pacijent jede uglavnom kuhana ili parna jela. Možete koristiti spori štednjak. Ovaj uređaj omogućuje kuhanje hrane koja udovoljava zahtjevima prehrane, uz minimalne troškove. Ponekad možete ispeći svježi sir ili voće. Sirova hrana je nepoželjna. Hrana treba samljeti. Na primjer, meso je uvijek uvijeno u mljeveno meso.
Unos kalorija - 2600 kcal. Treba jesti često. Minimum - četiri postera, i bolje - šest. Ispod su popisi korisnih i štetnih proizvoda u petoj tablici nakon uklanjanja žučnog mjehura.
Tablica - Oporavak nakon holecistektomije: korisni i štetni proizvodi
Primjer dnevnog pacijentovog izbornika koji se vraća nakon holecistektomije.
- Doručak broj 1. Torta za paru. Udareni kuhani krumpir. Čaj.
- Doručak broj 2. Nisko-masni svježi sir pomiješan s mješalicom u tijesto.
- Ručak. Juha od rižine krupice na povrću. Kaša od heljde Kuhana kašica od govedine. Kompot.
- Vrijeme čaja Hostija keksi. Pijenje iz bokova.
- Večera. Kuhana pileća prsa pašteta. Kaša na vodi ili pola mlijeka. Voće pljeskavice.
- Dva sata prije spavanja. Kefir.
Evo i drugih dopuštenih recepata: šnicla, charlotte, zečji gulaš, mljeveno meso i ribani lonac od krumpira, naribana jabuka i pita od mrkve.
Kako živjeti i jesti
Koliko dugo traje razdoblje oporavka? Svi pojedinačno. Prema procjenama, neki se pacijenti vraćaju u uobičajeni život nakon 1 mjeseca. Istodobno se hvale tematskim forumima koji se, kao i prije, petkom petkom prepuštaju brzoj hrani, desertima od vrhnja, pa čak i alkoholnim zabavama.
Liječnici, blago rečeno, ne odobravaju takve "eksperimente". Da, pacijenti koji su bili podvrgnuti kolecistektomiji ne smiju jesti samo “kašasti mališi” do kraja života.
No, prehrana nakon mjesec dana uklanjanja žučne kese ne bi trebala završiti kao da se ništa nije dogodilo. Potrebno je ostaviti korak po korak, negdje u roku od godinu dana.
Na primjer, nakon otprilike 3 mjeseca, možete se sigurno prebaciti na kašastu hranu, kuhati obične kaše od žitarica i napraviti prve meso. I bolje je uvesti svježe povrće i voće u jelovnik ne prije nego nakon 6 mjeseci. U isto vrijeme, postoje određena pravila koja će se morati slijediti u roku od šest mjeseci i deset godina...
Gastroenterolog Andrei Naletov preporučuje da se pacijenti koji žive bez žuči pridržavaju pet pravila.
- Malo je. Sada, kada nema pohrane žuči u tijelu, tajna ide izravno iz jetre u crijevo. To znači da je žuč manje koncentrirana. To je dovoljno da se nosi sa skromnim količinama hrane. Ali velike dijelove tijela već je vrlo teško probaviti. Želudac od prejedanja će povrijediti, moguća je mučnina, povraćanje, frustracija.
- Često ih ima. Najmanje četiri do pet stolova. To je važno kako bi se izbjegla stagnacija žuči. Uostalom, tajna se može akumulirati u kanalima, što je ispunjeno formiranjem novih kamenaca u intrahepatičnim kanalima.
- Ograničite kolesterol. Opet, visok sadržaj ove tvari u tijelu - jedan od glavnih uzroka pojave kamenja.
- Krećite se i pazite na sebe. Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura sugerira da će pacijent promijeniti ne samo svoje prehrambene navike, nego i promijeniti svoj stav prema sebi i svom zdravlju. Potrebno je staviti na težinu, prestati pušiti, naučiti izbjegavati stres i spavati. Važno je voditi brigu o osobnoj higijeni i higijeni kod kuće. Plus je potrebna tjelovježba. Oni su prevencija kongestivnih procesa u žučnim kanalima. Već nakon mjesec dana nakon operacije možete početi svakodnevno šetati. U budućnosti je vrijedno raditi vježbe. Kao opciju - prijavite se za kupanje.
- Održavajte mikrofloru. Iznad je rečeno da žuč neutralizira štetne mikroorganizme u crijevu. Nakon operacije uklanjanja žučnog mjehura baktericidna funkcija žuči slabi. Kao rezultat toga, pacijent može patiti od opstipacije ili, obrnuto, labave stolice. Ovdje je obvezna konzultacija gastroenterologa. Možda, nakon cholecystectomy, pacijent će se preporučuje lijekove za vraćanje mikroflore. I kao preventivnu mjeru preporuča se napustiti deserte. Slatkiše najbolje zamjenjuju bobice.
Gastroenterolog naglašava da problemi s žučnim mjehurima ne nastaju od nule. I pacijent dobiva kirurge zbog kombinacije razloga. A nutritivne pogreške su jedna od najznačajnijih. Stoga, ako bolesnik nakon holecistektomije želi izbjeći nove zdravstvene probleme, u svakom slučaju morat će se promijeniti. Konkretno, dijeta nakon operacije za uklanjanje žučnog mjehura trajno stavlja tabu na alkohol, masti, masti, dimljenu i slanu.
Pravila prehrane za one koji su uklonili žučni mjehur
Koji se problemi mogu pojaviti nakon uklanjanja žučnog mjehura? Kako ih spriječiti
Opasnost: Probavni sustav
Normalno, žuč se proizvodi u jetri, ulazi u žučni mjehur, tamo se nakuplja, postaje koncentriranija i kada se hrana ubrizgava u duodenum. Nakon operacije, žuč se šalje u crijevo izravno iz jetre, tako da je njezina koncentracija niža - dovoljno je samo probaviti male porcije hrane. Ako osoba jede puno, postoji težina u želucu, mučnina.
Osim toga, uklanjanje žučnog mjehura dovodi do smanjenja aktivnosti probavnih enzima.
Kako izbjeći?
Vodite brigu o jetri. U prvim mjesecima nakon operacije odaberite kuhana i parića jela, po mogućnosti čistu. Sve pržene, masne, pikantne, slane morat će biti privremeno zabranjene, baš kao i alkohol. To će omogućiti da se probavni sustav prilagodi novim uvjetima. Nakon šest mjeseci prehrana se može proširiti na svježe voće i povrće (osim luka, češnjaka, rotkvica, limuna), ribu i meso u jelovniku. Nakon godinu i pol - natrag na uobičajenu prehranu. No, bolje je suzdržati se od vatrostalnih masti (primjerice, janjetine ili masti) i pretjerano začinjenih jela tijekom cijelog života.
Žvakati polako. Postupno unošenje hrane u želudac omogućuje vam da se "probudite" enzimi i da jetri vrijeme za rad.
Uzmite enzime. Nakon uklanjanja žučnog mjehura, ljudi često trebaju lijekove za zamjenu nekih nedostajućih enzima. Obratite se stručnjaku i odaberite željeni alat.
Opasnost: novo kamenje
Odsutnost žučnog mjehura uopće ne jamči da osoba nikada neće imati žučne kamence. Promjene u sastavu žuči ili stagnacija žuči dovode do njihovog nastanka (diskretna žučna kesica). Jao, rad sastava žuči se ne mijenja. Stagnacija se može ponoviti, samo sada u žučnim kanalima.
Kako izbjeći?
Jedite često i malo po malo. Svaki obrok stimulira izlučivanje žuči, a što se češće događa, manja je vjerojatnost stagnacije. Idealno - 5-7 puta dnevno. Ali ako osoba sjedi za stolom samo 2-3 puta dnevno, a njegov obrok je bogat, vrlo je vjerojatno da će žuč morati odgoditi.
Smanjite unos kolesterola. Iz nje se formiraju kamenje. Jedite manje masnog mesa, maslac (oko 20 g dnevno), odaberite mliječne proizvode s niskim udjelom masti.
Pokreni se. Nakon 1,5-2 mjeseca nakon operacije, preporučljivo je započeti pješačke ture svaki dan tijekom 30-40 minuta. Hodanje sprečava stagnaciju žuči. Plivanje radi na sličan način: voda pruža nježnu masažu u trbušnu šupljinu. Prijavite se u bazen može biti šest mjeseci do godinu dana nakon uklanjanja žučnog mjehura. Jutarnje vježbe su također korisne - mogu se započeti u isto vrijeme kada i šetnje. Ali, možete naprezati trbušne mišiće ne prije godinu dana.
Opasnost: nered u crijevima
U nekim slučajevima, nakon uklanjanja žučnog mjehura, ljudi se žale na nadutost, zatvor ili, obrnuto, na proljev. Razlog tome je sindrom prekomjernog rasta bakterija u tankom crijevu.
Koncentrirana žuč iz žučnog mjehura ne samo da potiče bolju probavu, nego i uništava neke od štetnih mikroba koji žive u dvanaesniku. Baktericidni učinak žuči iz jetre je znatno slabiji. Stoga mikrobi ne umiru i umnožavaju se, što dovodi do neravnoteže mikroflore.
Kako izbjeći?
Promijenite prirodu prehrane. Razvoj mikroba doprinosi slatkišima. Zamijenite ih bobicama: jagodama, malinama, borovnicama ili crnom aronikom. Oni imaju baktericidno djelovanje - to će održati normalno stanje mikroflore. Cimet i klinčići imaju isti učinak - pokušajte ih dodati u jela u umjerenim količinama.
Poduprite mikrofloru. Potrebni su probiotici s bifidobakterijama i laktobacilima, kao i prebiotici - pripravci koji sadrže dijetalna vlakna, a služe kao hrana za korisnu mikrofloru.
Obratite se liječniku. Do danas postoje učinkovite sheme za uklanjanje sindroma prekomjernog rasta bakterija. Oni uključuju antibakterijske lijekove ili intestinalne antiseptike, koji djeluju izravno na mikrobe unutar crijeva i praktički se ne apsorbiraju u krv. Naravno, samo gastroenterolog može odabrati pravo sredstvo.
Prehrana s uklonjenim žuči: pravi jelovnik i dijeta
Žučni mjehur igra ulogu spremnika za sakupljanje žuči, a ako ometa njegovu aktivnost, gušterača pati: tajna iz kanala se ne uklanja pravodobno, stagnira i zadebljava. Ako se iz jednog ili drugog razloga izvrši holecistektomija (uklanjanje žučnog mjehura), u budućnosti se hrana organizira tako da se izbjegne stagnacija i zadebljanje žuči u kanalima. Dijeta s uklonjenom žuči od posebne je važnosti za daljnju stabilizaciju rada i očuvanje zdravlja gušterače.
Gušterača i žučnjak imaju uobičajene kanale. Žuč koju proizvodi žlijezda sakuplja se u mokraćnom mjehuru, dovodi do željene konzistencije i kreće se duž kanala u crijevo. Tu je aktivacija enzima (lipida, amilaza, proteaza, itd.), Koji razgrađuju masti, proteine i ugljikohidrate koji se već obrađuju u želucu. Tajna mora biti proizvedena u potrebnoj količini, inače se prekida proces apsorpcije korisnih tvari u krv.
Stagniranjem žuči u mokraćnom mjehuru ili kanalima, on se zgušnjava, stvaraju se konkrementi, koji mogu blokirati same prolaze i začepiti žuč. Uz opasnost od rupture postaje neophodna kolecistektomija - uklanjanje žučnog mjehura laparoskopijom.
Nakon operacije, žuč više ne može akumulirati i odmah ulazi u gušteraču kroz kanale. Potonji nema vremena obraditi ga, izlučivanje stagnira, a enzimi počinju lomiti tkiva same žlijezde, a dolazi do pankreatitisa. S kolecistektomijom, pojava ove bolesti je neizbježna.
S pravom prehranom i prehranom, posljedice uklanjanja žučnog mjehura mogu se svesti na minimum, ali ćete se morati pridržavati ograničenja tijekom cijelog života.
Pravilna prehrana s uklonjenim žučnim mjehurićem namijenjena je ne samo stabiliziranju tajnog izlučivanja, već i sprečavanju nastanka kamenja u kanalima u budućnosti, kako bi se smanjila upala i opterećenje gušterače.
Prilikom laparoskopskog uklanjanja žučnog mjehura, pacijentu je zabranjeno jesti ili piti 5 sati. Tada možete popiti pola litre vode, uzimati jedan gutljaj svakih 20 minuta (proces se proteže nekoliko sati).
Na drugi dan, možete popiti do 2 litre tekućine, možete piti vodu, slab čaj, rijetki žele, nemasni jogurt. Iz hrane dopušteno samo vrlo tekuće juha, koja je kuhana na žitaricama bez soli. Nema više hrane koja se uzima u isto vrijeme nego što se može podići dlan pacijenta. Potrebno je svakih 3-4 sata.
Trećeg dana, dodaju pire od vodenastog i kaša bez mlijeka (heljda, zob, riža), pire od povrća (bundeva, mrkve), kao desert pečeni pire od jabuka, pureed sir, nemasni jogurt. Sva hrana je mljevena u pireu, utrljana, kuhana samo na vodi, bez masti i soli.
Od petog dana, pacijentu je bilo dopušteno napraviti omlet od bjelančevina od jaja, juhu u drugoj pilećoj juhi, juhu od povrća, 100 g bijelih krekera.
U prvim danima nakon uklanjanja žuči sva se jela pripremaju samo u otrcanom obliku, poslužuju se iznimno toplo (+ 35–40 ° C), bez soli, i jedu se u malim porcijama.
Ako je oporavak pacijenta uspješan, onda je od drugog tjedna prebačen na stol broj 5 (prema Pevzneru). Učinite to postupno, dodajući 1-2 nova jela dnevno. Osnovna pravila prehrane:
- 1. Kašice se kuhaju u obranom mlijeku, poslužuju se bez trljanja, ali moraju biti tekuće i sluzave.
- 2. Meso i riba kuhaju se i melju u miješalici ili mlincu za meso.
- 3. Povrće gulaš i protrlja u pire krumpir.
- 4. Deserti nadopunjuju pire od svježih jabuka i banana.
Tijekom tog razdoblja u posuđe se dodaje mala količina soli. Režim konzumiranja alkohola podrazumijeva normalnu količinu tekućine.
U nedostatku komplikacija u trećem tjednu pacijenta se prenosi na tablicu broj 5. Takav red prehrane određuje se nakon uklanjanja žučne kese tijekom cijelog života. Njegov izbornik se značajno razlikuje od posebnih dijeta za mršavljenje (na primjer, proteinska dijeta Dyukana) i uključuje skup proizvoda i jela koji povoljno utječu na proizvodnju žuči i njezinu promociju kroz kanale.
U prvoj godini nakon operacije javlja se navika i normalizacija probavnog sustava. U budućnosti, potrebno je stalno održavati razvijeni način rada.
Među općim zahtjevima - djelomična hrana u malim porcijama (ne više od 400 g) u redovitim intervalima. U idealnom slučaju, unos hrane se odvija u isto vrijeme najmanje 6 puta dnevno, što će osigurati ujednačen protok žuči.
Za pacijenta je neprihvatljivo jesti hranu u hladnom stanju (iz hladnjaka, sladoleda, želea, itd.), Što izaziva povećanu proizvodnju sekrecije.
Nakon uklanjanja žučnog mjehura, ne treba jesti prženu hranu, pečenu hranu sa zlatnom koricom, te vrste preparata zadržavaju tvari koje povećavaju odvajanje žuči u proizvodima.
Sva hrana tijekom prva 3-4 tjedna nakon holecistektomije priprema se u otrcanom, smrvljenom i samljevenom obliku. Ubuduće mora pažljivo žvakati.
Osnovne metode kuhanja: kuhanje, kuhanje, pečenje. Za ovu hranu pogodni su mikrovalna pećnica, štednjak, pećnica, štednjak.
Većina masnoća je povrće (osobito korisno laneno ulje), a samo je mala količina maslaca dopuštena od životinja (do 10 g dnevno). Cjelovite biljne masti trebale bi zauzeti do 50% ukupne količine.
Hrana mora biti topla (+ 35–40 ° C), dobro sjeckana i bez vrućih začina.
Cijeli prijelaz na tablicu broj 5 provodi se najranije šest tjedana nakon operacije. Skup dozvoljenih proizvoda je prilično širok. Sadržaj kalorija u dnevnoj stopi od 1500 - 1700 Kcal. Količina konzumirane masti je značajno ograničena i čini više od 25% (60–70 g), proteini i ugljikohidrati ostaju na normalnoj razini (35% - proteini, 40% - ugljikohidrati). količina soli se smanjuje na 10 g dnevno, šećer - na 25 g, zamjenjuje se zamjenama šećera.
Tablica dopuštene hrane
Pravilna prehrana nakon uklanjanja žučnog mjehura imat će cijeli život. U isto vrijeme, važno je ne samo jesti hranu na raznolik i pravodoban način, nego i odustati od proizvoda koji mogu izazvati brzi odljev žuči, stvaranje plina u crijevima i ojačati proizvodnju klorovodične kiseline u želucu.
Popis zabranjenih proizvoda sadrži nekoliko grupa:
- masna jela i ribe i bogati mesni proizvodi od njih;
- bogati kolači s velikom količinom masti, kolača, krema, slatkiša;
- kobasice i dimljena mesa;
- sve vrste vrućih začina, uključujući luk i češnjak;
- žitarice od graha (grah, grašak) bijeli kupus, crni kruh, gazirana pića i drugi proizvodi koji poboljšavaju stvaranje plina;
- sve vrste pržene hrane;
- alkohol.
Dijeta je dizajnirana za obavljanje nekoliko zadataka odjednom:
- 1. Stabilizirajte žučni kanal.
- 2. Smanjiti opterećenje gušterače kako bi se smanjila manifestacija pankreatitisa.
- 3. Spriječiti stvaranje novih kamenaca u žučnim kanalima.
Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura
Opis tekuće od 03.05.2017
- Djelotvornost: terapijski učinak u 1-3 mjeseca
- Uvjeti: od 1,5 mjeseca do godinu dana
- Cijena proizvoda: 1200 - 1350 rubalja tjedno
Opća pravila
Bez obzira na to koja se tehnika cholecystektomije koristi - laparoskopija ili tradicionalna otvorena kolecistektomija, prehrana u postoperativnom razdoblju najvažnija je komponenta liječenja i rehabilitacije, a posebno su važni prvi dani nakon operacije.
Nakon operacije 4-6 sati strogo je zabranjeno piti tekućinu. Dopušteno je samo vlažiti pacijentove usne vodom, a malo kasnije (nakon 5-6 sati) dopustiti ispiranje usne šupljine biljnim infuzijama.
Nakon 12 sati i do jutra nakon operacije, dopušteno je piti negaziranu vodu svakih 10-20 minuta u malim porcijama (1-2 gutljaja) s ukupnim volumenom ne većim od 500 ml.
Drugog dana u dijetu se unose nemasni kefir, nezaslađeni čaj, žele (do 1,5 l / dan). Dio - ne više od ½ šalice. Učestalost prijema - 1 put / 3 sata.
Trećeg / četvrtog dana pacijentu je dopušteno jesti hranu: polutekući pire krumpir, pire od juhe u povrću, bjelanjke od bjelanjaka, mljevene kuhane ribe, voćnog želea i 1 žličicu nemasnog kiselog vrhnja. Obroci do 8 puta dnevno, u porcijama od 150-200 g. Od tekućina možete koristiti sokove (jabuka, bundeve) i čaj sa šećerom.
Petog dana u obrok se uvode biskviti, suhi pšenični kruh (ne više od 100 g).
Šestog i sedmog dana uvodi se pire kaša (heljda, zobena kaša), kuhana sjeckana riba i meso, nemasna narezana skuta, povrće, mliječni proizvodi.
Osmi dan nakon laparoskopije žučnog mjehura, ovisno o težini i prevladavanju simptoma glavne, prateće ili komplicirane bolesti, propisane su dijete 5A, 5, 5P (1 ili 4 skupine). Opcija Diet broj 5SC je propisana (opisana u odjeljku "sorte").
Osnovna dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura - Tablica 5 i njezine varijante. U slučaju teškog upalnog procesa 3-4 dana može se propisati protuupalna tablica 5 - dijeta 5B. Njegova značajka je ograničiti količinu unosa hrane. Kalorijska dijeta na razini od 1600-1700 kcal (55-65 g bjelančevina, 40-50 g masti, 250 g ugljikohidrata).
Sva jela služe se isključivo pureed bez bujona i dodavanje maslaca: razne vrste mukoznih juha od žitarica, polutekuće pire žitarice uz uključivanje male količine obranog mlijeka, želea, pire kompota, sokova od povrća. Nadalje, u prehrani male količine temeljito ribane pari meso, pari ribe, kuhana riba, niske masnoće svježi sir, krekeri ili sušeni kruh pšenice.
Hrana nakon uklanjanja žučnog mjehura najmanje 5 puta, djelomična, obroci oko 200 g, bez soli, s velikom količinom tekućine (oko 2,5 l / dan). Nadalje, za 8-10 dana pacijentu se propisuje dijeta 5A, a zatim dijeta №5.
Prehrana broj 5 odnosi se na fiziološki potpunu prehranu i osmišljena je za normalizaciju izlučivanja bilijara i smanjenje kolesterola u krvi. Preporučuje se djelomičan i čest (5-6 puta / dan) obrok koji pridonosi odljevu žuči. Kako bi se povećalo izlučivanje žuči, povrće se uvodi u obliku vinaigreta i salata, začinjenih nerafiniranim biljnim uljima.
U prehrani, gotovo svi lako probavljivi ugljikohidrati su oštro ograničeni, jer njihov unos doprinosi razvoju stagnirajućeg žuči (slatkiši, džemovi, šećer, med) i povrća, koji sadrže oksalnu kiselinu i eterična ulja u velikim količinama (kiseljak, špinat, citrusi).
Kako bi se stimulirala sekrecija žuči u prehrani uključuju povrće, bobice i voće, kokošja jaja (ne više od jednog). Unos kalorija na razini od 2800-3000 kcal (100 g bjelančevina, 90 g masti, 450 g ugljikohidrata). Unos soli na razini 8-10 g, tekući - 1,5 l.
Kod žučnih kamenaca često se javljaju popratne bolesti susjednih unutarnjih organa - duodenuma, gušterače, bilijarnog trakta: duodenitis, kolangitis, pankreatitis, diskinezije. I često na ovu pozadinu, nakon kolecistektomije razvija postcholecystectomical sindrom (sfinktera za Oddi disfunkcije), koje je popraćeno sa stalnim otpuštanjem niske koncentrirana žuči u duodenum s daljnjim dodavanjem patogenih organizama i razvoj upale sluznice, što dovodi do boli, probavne smetnje i crijevne bolesti. Ovi učinci uklanjanja mjehurića također se ispravljaju pomoću prehrane.
U tom slučaju, potrebno je smanjiti proces sekrecije žuči, što se postiže smanjivanjem količine masti na 60 g zbog potpunog isključenja iz prehrane bilo koje tvrdo taljive životinjske masti i biljnih ulja. Sirovo voće i povrće, masno meso / riba, dimljeno meso i začinjena jela od luka, rotkvice, češnjaka, rotkvica, jake juhe na bazi mesa / ribe / gljive potpuno su isključeni iz prehrane. Potrošnja ekstraktivnih tvari, lako probavljivih ugljikohidrata, grubih vlakana, soli i tekućine također se smanjuje na 1,5 litara dnevno.
Kada je upala gušterače nakon kolecistoma postavljena tablica 5P. U isto vrijeme u prehrani povećava sadržaj proteina do 120 grama i ograničen je na masne i ugljikohidratne namirnice. Ukupna kalorijska dijeta je smanjena na 2500 Kcal. Izuzeti su vruća, slatka, pikantna, kisela i vrlo masna hrana koja uzrokuje stimulaciju gušterače i hranu koja sadrži mnogo vlakana, purinske baze i ekstrakcijske tvari.
vrsta
Nakon holecistektomije u hipermotorijarnoj diskineziji ili popratnom pankreatitisu, kao duodenitis (br. 5) propisana je štedljiva prehrana. Koristi se 14-21 dan do nestanka boli i dispeptičkih simptoma. Tada se pacijent prebacuje u dijetni broj 5.
Opća karakteristika - smanjen sadržaj kalorija do 2000 - 2200 Kcal zbog ograničenja unosa masti (biljno ulje i hrana bogata kolesterolom). Potrošnja lako apsorbiranih ugljikohidrata smanjuje se u prehrani.
Potpuno isključeni iz prehrane proizvodi koji sadrže purine, dušične ekstraktivne tvari, gruba vlakna. Lako asimilirani proteini nisu ograničeni. Količina soli nije veća od šest grama. Hrana se priprema parom ili ključanjem.
Način pijenja - do 2 litre tekućine dnevno. Pet obroka dnevno, ne više od 200 g porcija uz jedan dan istovara tjedno. Kemijski sastav: 90 g bjelančevina, 60 g masti (isključene su biljne masti), 300 g ugljikohidrata.
Kada lapidacija žuči nastupi nakon laparoskopske kolecistektomije na pozadini hipomotorne diskinezije, pacijentu se propisuje lipotropna-masna dijeta (br. 5 L / W) kako bi se poboljšala crijevna motorička funkcija i stimulirala sekrecija žuči. Ukupni unos kalorija je oko 2600 kcal.
Posebnosti prehrane ove prehrane uključuju visok sadržaj masti (s 50% moraju biti biljna ulja), a smanjeni sadržaj jednostavnih ugljikohidrata (do 300 g) i blagi porast proteina (do 100 g). Lipotropni proteinski proizvodi (nemasno meso, bjelanjci jaja, riba, sir), pšenične mekinje, rafinirana ulja povrća i povrće se uvode u prehranu.
Masno tijesto, punomasno mlijeko, životinjske vatrostalne masti, začini u potpunosti isključuju. Oštro je ograničena na potrošnju ekstraktiva (meso / riba bujon), proizvode koji sadrže kolesterol. Hrana se peče ili kuha, ulja se dodaju isključivo u gotova jela, mljevenje je opcionalno.
svjedočenje
- dijeta broj 5B - s izraženom upalom nakon kolecistektomije;
- dijeta broj 5A - za 8 - 10 dana liječenja;
- dijeta broj 5 - u fazi oporavka, nakon dijete 5A;
- dijeta broj 5SC nakon kolecistektomije s hipermmotorijarnom diskinezijom ili s popratnim pankreatitisom, duodenitisom;
- dijeta br. 5L / Ž - nakon holecistektomije na pozadini hipomotorne diskinezije kako bi se poboljšala motorna funkcija crijeva i stimulirala sekrecija žuči;
- dijeta broj 5P - nakon holecistektomije u akutnom pankreatitisu.
Dopušteni proizvodi
Proizvodi i jela dopušteni nakon operacije su: juhe od žitarica / povrća, jučerašnji pšenični kruh, kruhovi od kruha od pšeničnog kruha, sušeni kolač od biskvita, kotleti, riba, nemasno meso (kunić, govedina, lean janjetina), pari, komadi piletine, ryazhenka, kefir, cijelo nemasno mlijeko, jogurt, nemasni sir i jela na temelju nje (lijen knedle, složenice), nemasni sir, kokošja jaja ili proteinski omlet (jedan dan), kuhana tjestenina i žitarice (zobena kaša i heljda) ), teleće squash a, povrće salate s biljnim uljem, zelje, vinaigrette, niske masnoće šunke, liječnik kobasica voće i bobice sokovi, sušeno voće, non-kiselog voća i bobica, bombona, marmelada, crni / zeleni čaj, pasji juha, negazirana mineralna voda.
U pripremljenu hranu dodaju se masti životinjskog i biljnog podrijetla.
Dijeta s uklonjenim žuči
Za nakupljanje žuči u ljudskom tijelu, odvojen je poseban odjeljak - žučni mjehur. Djelovanje žuči je razgradnja hrane u dvanaesniku. Ako je iz medicinskih razloga potrebno ukloniti ovaj organ, onda je važno da se osoba pridržava čitavog života određene prehrane. To se objašnjava činjenicom da se žuč više ne može akumulirati u prostoru predviđenom za to, već ulazi u probavni trakt. S takvom kliničkom slikom smanjuje se kvantitativni pokazatelj koncentracije enzima i žuči, zbog čega je tijelu teško probaviti masne i grube namirnice. U stvari, cholecystectomy (kirurški postupak za uklanjanje organa) je važno za prilagodbu prehrane. Tako će se probavni sustav lakše prilagoditi novim uvjetima.
Dijeta s uklonjenim žuči
Korekcija prehrane uz iznimku štetnih namirnica može spriječiti upalne procese, a tijekom vremena vratiti probavni proces. Stoga, jelovnik koji uključuje termički obrađenu hranu i gumiranu hranu može ubrzati proces prilagodbe.
Obroci u prvim danima nakon holecistektomije
Dijeta bi trebala biti izgrađena na osnovnom principu - odbijanju refraktornih lipida koji su sadržani u životinjskim proizvodima, posebno masti. Također, zabrana leži na dimljenom mesu, soljenju, konzerviranju, slanoj hrani. Dalje, važno je slijediti dijetu.
Dopušteni i zabranjeni proizvodi prilikom uklanjanja žučnog mjehura
Prvih dana nakon kirurške intervencije, oni jedu hranu prema principu tablice 5a. Ovdje se uzimaju kao dijetetsko meso, juhe od povrća, mliječni proizvodi s 0% masti, mršava riba. Ako se strogo pridržavate prehrambene prehrane tablice 5a, moguće je reanimirati zahvaćeni funkcionalni dio jetre, kako bi se smanjila upala gušterače.
Upozorenje! Nakon cholecystectomy, pokazalo se da pacijenti koriste proizvode s visokim udjelom biljnih masti ili mliječnih masti. Zahvaljujući njima, žuč će se poboljšati. Pacijent će što je prije moguće moći vratiti funkcionalni probavni trakt.
Preporuča se kuhati svu hranu isključivo u laganom štednjaku i dvostrukom kotlu. Temelj prehrane nakon odstranjenog organa temelji se samo na korištenju kuhane ili pirealne hrane. Broj prijema tijekom dana treba biti najmanje pet puta (u malim obrocima). Važno je ne ometati temperaturni režim - oko 40 ° C.
Koja hrana se ne može koristiti nakon uklanjanja žučnog mjehura
Pomoć! Probavni organi mogu iritirati pod utjecajem hladne i vruće hrane, pa će žučnih putova biti grč.
Dnevni unos hrane mora biti 2300 kcal. Ukupno: proteini - 100 grama, masti - 50 grama, ugljikohidrati 300 grama. Imajte na umu da je pokazatelj soli vrlo važan - njegova granična stopa je 6-8 grama. Morate slijediti režim pijenja i piti najmanje jedan i pol litre dnevno.
Gastroenterolozi (nutricionisti sličnog mišljenja) inzistiraju na tome da dijeta bude stroga i prema satu. Uspostavljeni postupak može stabilizirati zahvaćenu gastrointestinalnu funkciju. Nakon uklanjanja žučnog mjehura, probavni sustav će pretrpjeti značajna oštećenja - hitna potreba za vraćanjem funkcionalnosti prilagodbom prehrane.
Princip djelomične moći
Strogo je zabranjeno koristiti sva alkoholna pića, kao i voće i povrće bez toplinske obrade (pojačat će procese probave). Stoga će se svježe voće morati uzdržavati šest mjeseci.
Što je dopušteno nakon uklanjanja žučne kese?
Budite sigurni da prisustvuju toplim jelima, među njima su dopušteni: sve južne juhe, juhe od povrća, žitarice i tjestenine, koje se pripremaju u povrću. Glavno pitanje je prijem kruha. Ako je pšenica, onda je koristite kao tost ili malo osušite.
Riba i meso
Zasebna stavka su mesni proizvodi i riblja jela. Za pripremu prehrane treba odabrati samo vitku vrstu mesa - to može biti piletina ili govedina. Ako dodate ribu u jelovnik, tada se izbor može zaustaviti na osliću, mintaiju, koplju. Ovi proizvodi se mogu kuhati na pari, sufleima.
Pomoć! Tijekom kuhanja, ne zaboravite ukloniti kožu ptice, to može otežati probavni proces.
Lean Sources
Povrće i voće
Među dopuštenim proizvodima je i jeruzalemska artičoka, krumpir, repa, tikvice, bundeve, kupus. Važno je da se svi proizvodi prije uporabe toplinski obrade. Voćni proizvodi se uzimaju u obliku sufela, pudinga i pirea. Dopušteno je voće za pečenje.
Jeruzalemska artičoka može se koristiti nakon uklanjanja žučnog mjehura
Žitarice i masti
Za punjenje žitarica (heljda, riža, zob) treba odabrati samo biljna ulja (to su laneno sjeme, sezam, maslina, bundeve). Maslac možete dodati žitaricama samo ako nije slano.
Žitarice se preporučuje puniti npr. Sezamovim uljem.
Mliječni proizvodi
Posebnu pozornost treba posvetiti izboru mliječnih proizvoda. Za prehranu morate pokupiti jogurt, kefir, nisko-masni svježi sir. U ograničenim količinama možete koristiti kiselo vrhnje s niskim udjelom masti.
Ovo je važno! Jaja, kao osnovna hrana za one koji su na dijeti, smiju koristiti u dnevnoj stopi ne više od jedne. Može se koristiti iu procesu jedenja i izradi omleta.
deserti
Dijeta - ne znači da moramo potpuno napustiti ukusnu hranu, uključujući i deserte. Na primjer, u ograničenim količinama možete jesti marshmallows i marmelade, med i džemove, marshmallow. Također su dopušteni džemovi. Najbolje je suzdržati se od drugih slatkiša.
Nakon uklanjanja žučnog mjehura dopušteno je koristiti sljez i marmeladu
napici
Prije početka prehrane treba zaliha na bokovima. Lako je odrezak ovih plodova vrlo koristan. Popis dopuštenih proizvoda dobio je čaj, napitke za kavu pomoću mlijeka. To je korisno tijekom prehrane za piće voća compotes, žele i uzvara.
Bujon kukovi je vrlo korisno koristiti nakon operacije.
Popis zabranjenih proizvoda
Postoje proizvodi koji nakon eliminacije žučnog mjehura spadaju u neopozivi tabu:
- sve vrste gljiva;
- sve začine;
- agresivno povrće (luk i češnjak, korijen hrena), grah, kupus (bijeli kupus);
- obrano mlijeko i svi maršni proizvodi (vrhnje, svježi sir, sirevi);
- zabrana voća na agrumima, malinama, ribizima, brusnicama;
- Zabranjeno je kuhati mesne i gljive juhe;
- masno meso i riba: svinjetina, patka, skuša;
- crni i raženi kruh;
- među desertima, morate zaboraviti na čokoladu i sladoled, kolače i druge slične slatkiše;
- odbacivanje umaka i svih vrsta marinada;
- Soda i alkoholna pića također su bili izvan granica dopuštenog.
Popis zabranjenih namirnica nakon uklanjanja žučnog mjehura
Uzorak izbornika
Nakon operacije, izbornik treba sastaviti na temelju općih preporuka stručnjaka. Najbolje je koristiti savjet gastroenterologa ili se preporuča potražiti pomoć nadležnog nutricionista. Uostalom, da bi tijelo bilo u potpunosti opskrbljeno cjelokupnim vitaminsko-mineralnim kompleksom, potrebno je diverzificirati prehranu kroz različite varijacije u pripremi dopuštene hrane.
Što bi trebala biti dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura u prvim danima i nakon 1 mjeseca?
Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura važan je dio rehabilitacijskog procesa, koji je nužan za prilagodbu probavnog sustava novim uvjetima funkcioniranja. Svaka operacija je ozbiljan stres za tijelo. Međutim, uklanjanje žučnog mjehura (holecistektomija) nije katastrofa. Nakon operacije, pacijent može voditi dug život, promatrajući posebnu prehranu.
Zašto operirati kolecistektomiju?
Žučni mjehur je važan organ potreban za normalnu probavu. To je vrsta spremnika u kojem se nakuplja (nakuplja) žuč. Tada izlučivanje žuči, ako je potrebno, ulazi u dvanaestopalačno crijevo i sudjeluje u procesu probave hrane i usvajanju instant vitamina i masti.
Bolesti žučnog mjehura (kolelitijaza, kolecistitis, kolangitis) dovode do činjenice da tijelo postupno gubi svoju funkciju. Neaktivna žučna kesica predstavlja ozbiljnu prijetnju zdravlju jer postoji rizik od gnojne upale i razvoja peritonitisa. Ozbiljno stanje koje zahtijeva hitnu kiruršku intervenciju javlja se kada je žučni kanal blokiran kamenom.
Uklanjanje žučnog mjehura pomaže u izbjegavanju ozbiljnih zdravstvenih posljedica. Danas, praktički, ne izvode se abdominalne operacije, koristeći se metodom laparoskopije, kada se zahvaćeni organ ukloni kroz malu punkciju u trbušnoj šupljini. To pomaže smanjivanju postoperativnih komplikacija i značajno smanjuje razdoblje rehabilitacije.
Život osobe s uklonjenim žučnim mjehurićem potpuno je potpun i razlikuje se od života obične osobe samo po tome što se nakon operacije mora pridržavati određene prehrambene sheme, jer uklanjanje važnog organa mijenja sam probavni sustav. To znači da se ishrana nakon kolecistektomije mora strogo poštivati, bez nje pacijentova remisija nije moguća. Ona bi trebala postati dio života, ali ni u kojem slučaju ne bi se trebala promatrati kao neka vrsta kazne ili stanja inferiornosti.
Što se događa nakon operacije?
Nakon operacije uklanjanja žučnog mjehura, jetra nastavlja proizvoditi žuč, ali rezervoar u kojem je pohranjen više ne postoji. Stoga opterećenje pada na žučne kanale. Naravno, ne obavljaju funkcije udaljenog organa, već usmjeravaju žuč iz jetre u probavni sustav. Budući da se proizvedena žuč ne može akumulirati, njezina se koncentracija smanjuje i ona stalno ulazi u crijevo, u "razrijeđenom" obliku iu velikom volumenu.
Takva promjena može biti prepuna upale žučnih putova i dvanaesnika. Štoviše, budući da se žuči nemaju gdje koncentrirati, količina enzima odgovornih za razgradnju masti u njemu je znatno niža. Ovaj trenutak mora uzeti u obzir dijetu nakon operacije kako bi se uklonio žuč.
Kako jesti nakon operacije?
Za osobe koje žive s uklonjenim žuči, aksiom bi trebala biti dva pravila u prehrani:
- morate jesti često i malo po malo, tako da žuč u crijevu ne stagnira, već se odmah konzumira;
- hrana ne bi trebala biti teška i masna, tako da je niska razina koncentracije žuči dovoljna za cijepanje i asimilaciju.
Što se tiče same sheme, ona ovisi o dva faktora:
- od vremena koje je proteklo od dana operacije;
- od načina izvedbe kolecistektomije.
Dijeta nakon laparoskopije
Ova metoda uklanjanja organa je najmodernija i najmanje traumatična. Pacijent se, u pravilu, ispušta 3. dan nakon operacije, ali dijeta nakon laparoskopskog uklanjanja žučnog mjehura podrazumijeva ista ograničenja kao u normalnom kirurškom zahvatu.
Prvog dana nakon operacije ne može se ne samo jesti, nego i piti vodu. Usne možete navlažiti samo vlažnom krpom ili isprati usta biljnim jelom. Zatim, postupno, pacijentu se dopušta da pije malo po malo (juha od šunke, prokuhana voda), a nakon tri dana počnu unositi dopuštenu hranu u prehranu. Tada pacijent mora slijediti strogu dijetu 5a i pridržavati se djelomične prehrane. To jest, jesti često i malo po malo (5-6 puta dnevno) u isto vrijeme. Osnovni principi prehrane nakon uklanjanja žučnog mjehura:
- Najpoželjniji. To znači da se sva jela poslužuju u otrcanom, kuhanom obliku, olakšavajući proces probave.
- Toplinska obrada. Obroci se pare, kuhaju, pirjaju ili peku. Ova metoda kuhanja, kao prženje, potpuno je isključena. Sva jela moraju biti podvrgnuta toplinskoj obradi, teška hrana, povrće i voće s grubim vlaknima.
Koji su proizvodi zabranjeni?
Recepti za dijetu nakon uklanjanja žučnog mjehura su raznovrsni i raznoliki, nutricionist će uvijek pomoći u razvoju i odabiru najbolju opciju izbornika za svaki dan. Stoga se ne biste trebali posebno zadržavati na popisu jela, ali morate zapamtiti koja hrana treba biti trajno isključena iz prehrane:
- začini, začini;
- luk
- rotkvica;
- češnjak;
- rotkvica;
- gljiva;
- masno meso;
- masti;
- masti od govedine, ovčetine i patke;
- dimljene i polu-dimljene kobasice:
- masno meso i riba;
- gazirana pića;
- slastice (kolači, slastice), slatkiši;
- Maslac kolača;
- grašak, grah;
- sladoled;
- žućkasto, žućkasto;
- instant rezanci;
- cijeli niz brze hrane;
- konzervirano i konzervirano povrće;
- ikra riba;
- meso pataka, gusaka, divljači i proizvoda lova, na primjer - meso od losa, medvjeda itd.;
- potpuna zabrana alkohola.
Što se tiče drugih ograničenja, osim načina na koji se hrana prerađuje, važna je i njezina temperatura, ne smije biti vruća ili hladna, tj. Jela treba poslužiti u toplom obliku.
Prvi tjedan bez žuči
Najteže i psihološki teže trenutke prehrambenih i životnih ograničenja je dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura u prvim danima nakon operacije. To uključuje osmodnevnu prilagodbu osobe novim fiziološkim procesima fiziologije:
- Prvi dan Tijekom dana nakon završetka operacije, potpuna zabrana prehrane, uključujući i piće. Zapravo, nije tako zastrašujuće kao što se čini, jer, većinu vremena, pacijent spava.
- Drugi dan Možete piti toplo prokuhanu vodu, bujon kukova i suho voće bez šećera (ne više od 150 ml u jednom trenutku).
- Treći dan Dodajte sok od bundeve, mrkve ili repe, napola razrijeđen vodom, nemasnim kefirom, slanim i slabim čajem.
- Četvrti dan Možete postupno uključiti u prehrani tekući povrće pire, pire vegetarijanske juhe. U jednom trenutku količina hrane ne smije biti veća od 100 grama, a trebate jesti 8-10 puta dnevno.
- Peti dan Jučerašnjem pšeničnom kruhu, keksima, kuhanom pireu povrću, ribljim parama s niskom razinom masnoće dodaje se obrok.
- Šesti dan. U izbornik možete unijeti kašu, zobenu kašu, proso, heljdu. Kašu treba dobro prokuhati i utrljati vodom.
- Sedmi dan. Možete početi jesti sve kiselo-mliječne nemasne proizvode i pireove od voća i povrća (dječju hranu), mesne proizvode od mljevenog piletine (pare, okruglice, sufle).
- Osmi dan Porcije postupno se povećavaju, ali ne više od 200 grama po dozi, a broj obroka dnevno smanjuje se na 6-8.
U pravilu, tjedan dana nakon završetka operacije, provodi se cjeloviti pregled, nakon čega liječnici preporučuju daljnju prehranu. Od sovjetskih vremena, tzv. Numerirane prehrambene tablice su ostale u zdravstvu, što je u potpunosti uzelo u obzir specifičnosti bolesti i bilo je namijenjeno kao podsjetnik za pacijenta. Najpreporučljivija i najoptimalnija za bolesnike s uklonjenim žučnim mjehurićem je "Dijeta broj 5".
Tablica 5 - dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura
Na prvi pogled može se činiti da je dijeta 5 nakon uklanjanja žučnog mjehura vrlo stroga i oskudna. Međutim, to nije slučaj. Ako imate želju i vrijeme, možete značajno raznolik jelovnik i otkriti puno korisnih i ukusnih jela. Dajemo približan izbornik za tjedan koji možete usvojiti.