Krumpir pita: korak-po-korak recepti za srdačan i jednostavan pečenje. Kuhati domaće krumpirske pite s korak-po-korak receptima

Krumpirska pita postaje hranjiva i ukusna, osobito u kućnoj verziji. Također, ove slastice se mogu nazvati jednom od najjeftinijih.

Većina koraka po korak receptima za pita od krumpira koristi najjednostavnije i najjeftinije proizvode. Iako, po želji, u punjenje možete dodati crvenu ribu, meso i sir.

U ovom slučaju, uzmite svečane kolače!

Krumpir Pie - Opći načini kuhanja

Za bilo koji kolač trebate tijesto. Možete ga kuhati na različite načine ili čak kupiti u trgovini, usput, ispod je korak po korak recept za pitu s krumpirom od lisnatog tijesta. Ovo je jedna od najjednostavnijih opcija za brzo popravljanje. Također brzi recepti uključuju pite od polutekućeg tijesta na kefiru ili jogurtu. Tijesto s kvascem smatra se najdužim u kuhanju. Lako ga je gnječiti, ali za sazrijevanje će potrajati nekoliko sati. Takav korak-po-korak recept za pitu s krumpirom također je nešto niži.

Za punjenje, možete uzeti sirovi, kuhani, pirjani krumpir. Način rezanja gomolja ovisi o receptu. Ponekad se koristi pire krumpir.

Što se može dodati krumpiru:

• svježa ili konzervirana riba;

• mesni proizvodi, kobasice;

• razno povrće, zelje;

• Pržene, kisele, slane, kuhane gljive.

U većini recepata, krumpir je jednostavno naveden, ali ga možete razrijediti po svom ukusu. Pite s ovim povrćem često se pripremaju zatvorene, tj. Punjenje je pokriveno tijesto na vrhu i dnu.

Pečenje se obično obavlja u pećnici. Ako krumpir kuha, proces će trajati ne više od pola sata. Kada se koristi sirov gomolj, vrijeme se povećava na 40-60 minuta. U isto vrijeme vrlo je važno da krumpir usitnite kako bi se pripremio, a tijesto ne izgori.

Kvasac s krumpirom: korak-po-korak recept za bujnu peku

Tijesto od kvasca zahtijeva dosta vremena za dozrijevanje, ali pečenje ga čini vrlo laganim i prozračnim. U receptu za pitu s krumpirom korak-po-korak tijesto se stavlja na mlijeko s vodom. Po želji upotrijebite samo vodu ili punomasno mlijeko bez aditiva, sve će i uspjeti.

sastojci

Po želji možete u punjenje dodati ribu iz konzerve, prženo mljeveno meso, komade kuhanog mesa, kobasicu ili sir.

priprema

1. Kvasac voli toplinu. Stoga se tekućina mora zagrijati. Hladno mlijeko možete jednostavno razrijediti vodom iz kotlića. Tekućina bi trebala biti toplija od tjelesne temperature.

2. Dodajte sol i šećer u vodu s mlijekom, prelijte suhim kvascem. Rastopite, bolje je ostaviti deset minuta.

3. Unesite biljno ulje. Možete uzeti ghee margarin, ali ga najprije treba ohladiti. Vrući proizvod može uništiti kvasac, oni će zaustaviti rast. Tijesto možete mijesiti s maslacem, ali ipak je bolje dodati malo biljnog ulja.

4. Zaspati brašno. Prethodno se mora prosijati, inače se tijesto neće ispoljiti kao prozračno, a kada se spoji s tekućinom, mogu se pojaviti kvržice. Evo približne količine brašna. Zaspajte dok ne dobijete meko, ali ne teče tijesto.

5. Stavite mješovitu masu u veliku lonac, stavite na toplo mjesto. Nakon 1,5 sata, morate provjeriti, zgnječiti, tj. Spustiti, pustiti da se masa ponovno uzdigne.

6. Tijekom kuhanja pire krumpira. Da biste to učinili, očistite gomolje, izrežite, stavite komade u tavi, prelijte vodom i prokuhajte. Deset minuta prije završetka postupka treba posoliti.

7. Narežite na čistu narezanu narezanu luk, pržite na maslacu. Možete kuhati pire od krumpira i bez dodatnog povrća, ali u ovom slučaju jednostavno stavite maslac u punjenje.

8. Ocijedite vodu iz krumpira, mnem, kombinirajte s lukom i promiješajte. Punjenje treba ohladiti. Ne zaboravite kušati, možda trebate više soli, možete dodati papar.

9. Podijelite tijesto. Ako se pripremi jedna velika pita, onda na pola. Ako je nekoliko pite, onda na veći broj komada.

10. Rastresite prvi sloj rukama ili pospite komad brašna, razvaljajte ga valjkom. Prijelaz na lim za pečenje.

11. Nanesite punjenac od pirea, izgladite ga tako da bude u svakom komadu torte.

12. Drugi komad tijesta je također zamotan s valjkom ili rastegnut, prenijeti na kolač. Zajedno stisnemo rubove. Iznad smo napravili nekoliko rupa.

13. Na zahtjev tijesta, možete napraviti neke dekoracije. Tako su zaglavili, položili na podmazanu površinu.

14. Protresite jaje dok ne postane glatko, a četkom očistite cijeli kolač. Posebna pozornost posvećena je stranama. Prilikom pečenja, oni se još uvijek podižu, promazyvaem do posude ili oblika.

15. Pečemo krumpirsku pitu na 200 stupnjeva do ružičaste boje.

Krumpir pita: korak-po-korak recept s tijesto

Jednostavan recept za pite od krumpira. Za njegovu pripremu je jednostavno tijesto. Lako se miješa, ne sazrijeva, koriste se najjednostavniji proizvodi.

sastojci

• 1,2 šalice brašna;

• četiri žlice maslaca;

priprema

1. Uključite pećnicu na 180 stupnjeva, neka se pećnica zagrije.

2. Izrezati luk, pržiti na maslacu dok ne postane proziran. Ne dovodimo je u punu spremnost, samo je lagano obrađujemo tako da komadići tada ne škripe u torti.

3. Pobijedite mješalicom tri jaja do kreme, sol. Općenito, prikladno je mijesiti sve tijesto s mješalicom, brzo i jednostavno.

4. Dodajte kefir jajima, ulijte sok, stavite majonezu, nastavite tući.

5. Na kraju sipati prosijano brašno. Tući još par minuta, tijesto je spremno!

6. Ogulite krumpir, isperite gomolje. Sušite, izrežite na tanke kriške.

7. Ulijte približno pola tijesta u dobro podmazani oblik. Izmjerite ne trebate ništa, radite "po oku".

8. Nanesite sloj narezanog krumpira, pola treba ići.

9. Peper, sol za okus i pospite prženim lukom.

10. Pokrijte luk novim slojem krumpira. Mi objavljujemo sve što je ostalo. Također začinjena začinima.

11. Ruža s ostacima tijesta, razina, stavite u pećnicu 35-40 minuta.

12. Uzmemo kolač, pospite naribanim sirom, ponovno ga stavimo u pećnicu i pecemo oko deset minuta. Nije potrebno dodavati temperaturu, tako da punjenje ima vremena za pripremu.

Sloj torta s krumpirom: korak-po-korak recept

U koraku po korak koristi se pita s krumpirom, kupuje se tijesto, dovoljno je jedno pakiranje. Ali ako trebate kuhati kolače za veliku obitelj, bolje je uzeti dva pakiranja i koristiti veliki lim za pečenje.

sastojci

• 0,4-0,5 kg tijesta (1 pakiranje);

• 70 g šljiva. ulje;

priprema

1. Izvadite tijesto iz zamrzivača, ostavite ga da leži oko pola sata na stolu i pomaknite se malo. Nije nužno potpuno ga odmrzavati, već je tako lijepo izvučeno.

2. Stavite ulje u tavu. Pošto je punjenje napravljeno od krumpira bez mesa, dodaje se dosta. Uključite štednjak, otopite.

3. Narežite luk, dodajte u ulje, malo pržite tri minute. Hlađenje.

4. Krompir se može upotrijebiti za punjenje sirovine, ali bolje je prethodno obraditi. Gomolje čistimo, narezujemo na male komadiće, kao i obično za punjenje.

5. Kuhajte 1,5-2 litre vode u loncu, dodajte sol. Bacite krumpir i kuhajte dvije ili tri minute. To jest, nije potrebno donijeti punu spremnost. Ulijte u cjedilo, ohladite.

6. Pomiješajte krumpir s lukom, paprom i solju po želji. Možete im dodati češnjak, začinsko bilje, ukusno se dobiva uz konzerviranu ribu.

7. Razvaljajte lisnato tijesto s malom valjkom tako da se ne ispostavi da je sloj vrlo gust. Podijelite na dva nejednaka dijela.

8. Vucite jednu sirovo jaje. To je potrebno za lijepljenje slojeva. Može se zamijeniti običnom vodom ako nema jaja.

9. Stavite jedan sloj, koji je veći, na lim za pečenje ili u obliku odgovarajuće veličine. Punjenje se raspodjeljuje u ravnomjerni sloj.

10. Podmažite rubove tijesta kajganom ili samo vodom tako da ih otmykli i postanu ljepljivi.

11. Ne žurimo prenijeti drugi sloj tijesta. Prvo, stavljamo ga na veliki stol i prolazimo kroz posjekotine kako bismo omogućili bijeg pare. Bolje ih je unaprijed pripremiti tako da kolač ne vodi iz noža. Broj rupa je proizvoljan, možete napraviti lijepo sunce ili nacrtati drugačiji uzorak.

12. Prebacite spremnik u kolač, spojite rubove, čvrsto stegnite tako da se pri pečenju ništa ne odlijepi.

13. Podmažite vrh kolača jajetom ili samo prošetajte s malo vode i pospite sjemenkama sezama.

14. Stavite u pećnicu, pecite na 200 stupnjeva oko pola sata.

Krumpir Pie - Savjeti i trikovi

• Sol na okus? To se često navodi u receptima testa, ali ne možete ga isprobati. Zapravo, formula je vrlo jednostavna, u 1 kg brašna dodaje se 8-10 g soli za slatko tijesto. Ako je tijesto za slane kolače, kao u ovim korak po korak receptima za pitu od krumpira, tada se količina poveća na 12-15 g.

• Pita će biti lijepa i sjajna ako nije namazana cijelim jajetom, već žumanjkom sa žlicom mlijeka. Možete ga pomiješati s vodom, dodati malo malog šećera.

• Tako da luk u punjenju ne škripi, obično se malo peče u tavi, a zatim doda. Možete jednostavno preliti prokuhanu vodu preko sjeckanog povrća pet minuta, a zatim procijediti tekućinu kroz cjedilo, dodati bilo kojem punjenju.

• Pite od krumpira su vrlo zadovoljavajuće, mogu zamijeniti bilo koji obrok. Savršen dodatak će biti svježe ili parno povrće.

Mi liječimo jetru

Liječenje, simptomi, lijekovi

Pita od krumpira bez kvasca

U ovom kratkom članku naučit ćete kako napraviti ukusnu pitu s krumpirom i lukom. Nekoliko recepata iz različitih testova, fotografija, videozapisa i nekih savjeta.

To nekome zvuči apsurdno: krumpir i luk su tako primitivni! Ali vjerujte mi, ako volite pečene pljeskavice od krumpira, onda ćete cijeniti takvo pečenje.

Koja je ljepota ove kombinacije? Postoji nekoliko prednosti, i svatko će pronaći svoje.

Krumpir i luk su najpovoljnija hrana. Kuhanje kolača od njih je vrlo jeftino.
Priprema sastojaka i pečenje kolača bit će brza i jednostavna.
Krumpirske pite su vrlo zadovoljavajuće, mogu poslužiti kao zamjena za kruh, dodatak juhi, snack tijekom dana.
Pita od krumpira i luka će se svidjeti veganima i vegetarijancima. Ljubitelji mršavosti će također cijeniti.
Nitko ne dodaje dodatne sastojke u punjenje: povrće, meso itd.

recepti

Kvasac s krumpirom i lukom

Punačak i srdačan kolač od kvasnog tijesta punjen pire krumpirom i prženim lukom. Jednostavno i hranjivo!

Voda - 250 ml. (na tijestu);
Suncokretovo ulje - 2-3 žlice. žlice;
Jaje - 1 kom.
Luk - 2 glave;
Krumpir - 500 g
Brašno - 250 g
Suhi kvasac - 1 tsp;
Šećer - 1 žličica;
Sol - 1 žličica;

Ogulite krumpir, operite ih, dodajte vodu i kuhajte dok ne bude gotova.
Dok krumpir ključa, tijesto možete mijesiti.
Dodajte kvasac i šećer u vodu, pričekajte 10 minuta dok se ne počne pjeniti.
Ulijte u veliku zdjelu, tu je i nekoliko žlica maslaca, a zatim postupno dodajte brašno i promiješajte. Trebalo bi napraviti meko tijesto. Neka leže i ustane - dovoljno je 30 minuta.
Dok možete kuhati nadjev. Luk sitno nasjeckajte i pržite do zlatnog ulja.
Salt krumpir (naravno, pre-drenažu vode), zgnječiti u stanje pire krumpir i miješati s prženim lukom.
Sada ponovno uzimamo tijesto. Temeljito je gnječite i podijelite na dva dijela u omjeru jedan na tri.
Roll veći komad na veličinu oblika u kojem ćete ispeći kolač.
Podmažite lim za pečenje, stavite tijesto na njega. Stavite nadev na tijesto ravnomjerno i prekrijte preostalo tijesto tankim slojem na vrhu. Edge zaschipnut i ugurati na vrh.
U središtu kolača možete napraviti malu rupu. Tamo možete dodati 1-2 žlice ulja za veću nutritivnu vrijednost.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pobijedite jaje, a zatim je namažite kolačem.
Pola sata zatvorite kolač u pećnici. Čekamo dok ne postane rumen od svih strana.

Pita s kolačima s krumpirom i lukom

Torta bez kvasca s krumpirom i lukom na bazi tijesta. Ima ukus osjetljiviji. Može se zvati i "lijen", "u žurbi" itd.

Krumpir - 4-6 kom.
Kefir - 260 ml.
Luk - 2-3 kom.
Jaja - 2 kom.
Brašno - 170 g
Soda - 0,5 tsp;
Biljno ulje - 3 žlice. žlice;
Mljeveni crni papar - par štapića;
Sol - 0,5 tsp;

Glavna značajka ovog kolača je da se krumpir za punjenje unaprijed peče.

Krumpir oprati, oguliti i sitno nasjeckati. Luk je sličan komadiću. Dodajte sve u posudu, dodajte 2 žlice maslaca i pržite na srednjoj vatri 15-20 minuta do zlatne. Sol i papar.
Sada prijeđite na test punjenja. Pobijedite jaja s kefir, soda, prstohvat soli i brašna. Postoji žlica maslaca.
Posudu za pečenje namažite s puno ulja, ulijte dvije trećine tijesta. Zatim dolazi sloj krumpira. Vrh s ostacima tijesta.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pošaljite je na 40-50 minuta.
Kolač mora biti mekan i crven. Na vrhu mogu biti male pukotine. Glavna stvar je napraviti tijesto unutra.

Puff Pie Pie s krumpirom i lukom

Pržena zatvorena pita s punjenjem krumpira. Upotrijebite gotovu tijesto (iz trgovine).

Krumpir - 550 g.
Lisnato tijesto - 500 g
Zeleni luk - 30 g.
Luk - 1 kom.
Sol i papar - 2 prsta;
Jaje - 1 kom.
Maslac - 40 g.

Pred-odmrznuti i razvaliti tijesto. Uključite pećnicu da se zagrije - 180 stupnjeva.
Krumpir ogulite i izrežite na tanke kriške. Sitni se zeleni i luk.
Promiješajte krumpir s lukom, paprom i solju. Neka se namoči.
Posudu za pečenje namažite ili pecite pergamentom.
Izrežite tijesto, stavite ga u obrazac, uredite odbojnike.
Sada stavite punjenje krumpira. Ulje podijelite na nekoliko dijelova i rasporedite u krumpir. Pokrijte drugim slojem tijesta i zaschipnut uz rubove.
U sredini napravite malu rupu za paru. I premazati tučenim žumanjkom.
Zatvorite u pećnici i pričekajte 35 minuta.

Otvorite pitu od krumpira, luka i sira

Riječ je o malo izmijenjenoj inačici prošlog kolača, nadopunjenom ribanim sirom i češnjakom.

Beskvasno lisnato tijesto - 300 g
Kuhani krumpir - 4-6 kom.
Sir - 150 g
Luk - 1 kom.
Zeleni luk - 50 g.
Češnjak - 3-4 klinčića;
Crni papar - štipanje;
Sol je prstohvat;
Ulje - 1-2 žlice;

Odmrznuti tijesto i razvaljati. Podmažite oblik, stavite ga u tijesto.
Narežite luk i lagano pržite u ulju. Zatim pomiješajte sa svježim zelenim lukom, krumpirom (zgnječite ga u pireu ili rešetku) i zgnječenim češnjakom. Oh da, dodajte još malo soli i papra.
Peć uključena za zagrijavanje - 190 stupnjeva. Pospite naribani sir na vrh torte i pokrijte u pećnici. Za 25-30 minuta možete dobiti i uživati u ovom začinjenom, mirisnom i vrlo, vrlo ukusnom kolaču!

Savjeti i ideje

Kako ispeći pitu više ukusna? Ovdje možete savjetovati da promijenite sastav punjenja.

Počnimo s punjenjem goriva. Punjenje se može napuniti majonezom, vrhnjem, vrhnjem. Samo gnječite u masi krumpira. To će učiniti okus osjetljivijim, kremastim.
Možete dodati krompir zvončice, kriške rajčice.
Okus možete učiniti zasićenim uz pomoć pržene slanine s lukom (čvarci).
Neću spominjati takve očite sastojke kao što su meso, riba itd. Savjetujem vam da odete na odgovarajuću stranicu sa zbirkama recepata.

Jednostavno i srdačno jelo - krumpir bez plijesni

Što se može kuhati od krumpira? Iskusni domaćice znaju da uz pržene i pire krumpir, iz ovog zajedničkog korijena mogu pripremiti mnogo ukusnih i srdačnih jela. Palačinke, pljeskavice s krumpirom bez kvasca, lonac, palačinke, knedle, knedle, pita od krumpira s krumpirom iz lisnatog tijesta bez kvasca.

Kuhanje krumpira u pećnici je jednostavno. Pecivo od tijesta bez kvasca ispada bujno i meko.

Klasični recept uključuje sljedeće sastojke:

pšenično brašno - 700 g (3,5 šalice);
kuhani krumpir - 700 (7-8 gomolja) g;
kefir - 300 ml (1,5 šalice);
maslac - 70 g (1/3 pakiranja);
biljno ulje - 20 ml (2 žlice);
luk - 100 g (2 glave);
pileće jaje - 1 komad;
prašak za pecivo - 15 g (1 vrećica);
šećer šećer - 1 žličica;
sol - 1 žličica;
začini, začini.

Vrijeme pripreme: 35-40 minuta.

Vrijeme pečenja: 30-35 minuta.

Ukupno vrijeme: 1-1,5 sati.

Količina: 15-20 pite.

Tijesto za pljeskavice s krumpirom bez kvasca ispada bogato i meko.

Moje gomolje krumpira, očistite i kuhajte u slanoj vodi. Ocijedite tekućinu i isjeckajte krumpir u stanje pirea.
Vijeće. Ako se čini da je pire krumpir previše gust, onda možete dodati malo izvarka.
Luk ogulite, narežite na kockice i pržite u biljnom ulju.
Pomiješajte pire krumpir i luk, dodajte začine na okus i ostavite da se potpuno ohladi.
Vijeće. Kao začina možete koristiti svježi ili sušeni kopar, kurkumu, celer.
Rastopimo maslac u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji.
Vijeće. Maslac se može zamijeniti margarinom za pečenje.
U posudi miješati jaje, kefir, sol i granulirani šećer. Ulazimo u rastopljeni maslac.
Vijeće. Kefir se može zamijeniti jogurtom ili jogurtom bez dodataka.
Postupno dodajte prosijano brašno s praškom za pecivo u smjesu i promiješajte mekano plastično tijesto.
Vijeće. Tijesto se ne smije držati za ruke. Ako su štapići, možete dodati više brašna nego što je naznačeno u receptu.
Stavite tijesto u vrećicu i ostavite da odstoji pola sata, stavljajući u hladnjak. Tijekom tog vremena, gluten brašna će nabreknuti, što čini tijesto plastičnim.
Tijesto razvaljajte u kobasicu, izrežite na komade širine 1-2 cm.Učinite kuglice promjera 5-6 cm, uvaljajte u tanjur, raširite nadjev.
Izrađujemo male pletenice proizvoljnog oblika.
Namažite lim za pečenje maslacem i na njega stavite pljeskavice s krumpirom bez tijesta.
Posudu za pečenje stavite u pećnicu, zagrijanu na 200 stupnjeva.
Peći do zlatno smeđe boje 25-30 minuta.
Mi izvadimo pite i na vrh namažemo komadić maslaca kako bismo formirali smeđu koru.
Poslužite svježe začinjene slastice.

Krumpirske pite bez kvasca u tavi

Krumpirske pite bez kvasca mogu se kuhati ne samo u pećnici, nego iu tavi. Prema ukusu, nisu gori od kvasca. Također možete ispeći pite od krumpira s kiselim mlijekom ili jogurtom bez upotrebe kvasca.

Potrebni proizvodi:

krumpir - 600 g (6-8 komada);
pšenično brašno - 600 g (3 šalice);
kefir - 350 ml (1,5 šalice);
biljno ulje - 170 ml (2/3 šalice);
luk - 100 g (2 luka);
pileće jaje - 1 komad;
granulirani šećer - 20 g (3 žličice);
soda - 12 g (2 žličice);
sol, začini, začini.

Vrijeme pripreme: 35-40 minuta.

Vrijeme pečenja: 15-20 minuta.

Ukupno vrijeme: 1 sat.

Količina: 18-20 pite.

Kako napraviti patties s beskvasnim tijesta krumpira: t

Kuhani krompir u slanoj vodi sa začinima. Spoji bujon, gnječi korijene u pire stanje.
Oljušteni i narezani luk pržiti u biljnom ulju.
Vijeće. Ulje za prženje koristi rafinirano.
U odvojenom spremniku pomiješajte pire krumpir, luk, odabrane začine i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.
Ulijte kefir u duboka jela i ugasite sok u njemu.
Dodajte jaje, šećer, sol, maslac i dobro promiješajte.
Prosijati brašno u posudu i mijesiti tijesto. Ako se masa zalijepi za ruke, možete dodati više brašna preko recepta.
Vijeće. Brašno koje ga prosijava hrani ga kisikom, čineći tijesto zračnim i prilagodljivim.
Poklopite posudu s folijom za pričvršćivanje ili stavite gotovo tijesto u plastičnu vrećicu pola sata.
Podijeljeno tijesto na male, otprilike iste, komadiće i uvaljamo u kolače.
Ravnomjerno raspodijelite punjenje i oblikovajte pletenice bilo kojeg prikladnog oblika.
Vijeće. Nepoželjno je napraviti oštre kutove, tako da ne izgaraju.
Pržite pite u tavi u vrućem ulju s obje strane dok se ne skuha.
Širimo se na papirnati ručnik kako bismo uklonili višak masnoće, a zatim poslužili za stol.

Pita od lisnatog tijesta

Sljedeći recept je za one koji vole kolač bez lisnatog tijesta. Kuhat ćemo ga s mirisnim krumpirom. Pokazalo se da je takav kolač prozračan i sočan. Oduševite najmilije i rođake svježim kolačima.

Upotrijebljeni sastojci:

pripremljeno lisnato tijesto - 1 kg (pakiranje);
luk - 0,75 kg (7-8 glava);
krumpir - 0,6 kg (6-8 gomolja);
maslac - 100 g (1/2 pakiranja);
pileće jaje - 1 komad;
sol - 15 g (3 žličice);
Zira - 10 g (2 žličice);
mljeveni crni papar - 5 g (1 čajna žličica).

Upotrebom spremnika gotovog zamrznutog tijesta u trgovini kuhanje pita od krumpira postaje brzo i lako.

Vrijeme pripreme: 35-40 minuta.

Vrijeme pečenja: 45-50 minuta.

Ukupno vrijeme: 1,5 - 2 sata.

Količina: 1 pita.

Srdačna peciva s krumpirom pripremaju se na sljedeći način:

Odrežite oguljene gomolje krumpira tankom slamom, isperite višak škroba i stavite ga u posudu s vodom tako da korijenski usjev ne zamrači prije vremena.
Čisti luk i izrezati na tanke polutke.
Pomiješajte krumpir, luk, sol, kumin i mljeveni papar.
Posudu ostavimo s punjenjem u toploj sobi i nosimo s tijelom. Odmrznuti slojeve na sobnoj temperaturi 2-3 sata.
Pakiranje tijesta bez lisnatog kvasca dijelimo na dva dijela u omjeru 2/3 i 1/3.
Pomoću valjka, većinu toga valjemo u sloj debljine 4-5 mm.
Širimo se na lim za pečenje ili u obliku nauljenog, formirajući istovremeno stranice 2-3 cm visoke.
Na testu ravnomjerno raspodijelite punjenje.
Maslac narežite na male kockice i raširite po punjenju.
Preostalo tijesto razvaljajte debljinom od 5-6 mm.
Pomoću valjka, formaciju prenesite u punjenje.
Zatvaramo krumpir s drugim slojem tijesta, nježno povezujemo i stisnemo rubove, formirajući pigtail.
Izrežite višak tijesta i rasporedite ukrase za tortu.
Odvojite bijelu od žumanjka. Izmiješajte žumanjak i podmažite površinu kolača.
Pećnicu zagrijavamo na 200 stupnjeva i spremnik stavimo u njega.
Pečemo 20 minuta, zatim smanjimo temperaturu na 180 stupnjeva i ostavimo još 25-30 minuta.
Gotove slastice polažemo na dasku za rezanje, narežemo na porcije i poslužimo toplo ili rashlađeno.

Pita od krumpira bez kvasca

Mini kolači od tijesta bez kvasca, ispalo je vrlo ukusno! Tanak hrskav, puno omiljenih nadjeva, i tako ukusan miris! Ponovit ću recept i preporučiti vam ga!
Počnimo s testom, pripremimo sve proizvode. Ulje bi trebalo biti iz hladnjaka.

maslac 125 gr

meso (svinjetina) 300-350 gr

krumpir 200 gr

sol, crni papar na okus

žumanjak za podmazivanje

maslac 30-40 gr

Maslac utrljati u brašno (grubo nariban) i samljeti ruke u mrvicu. Ovo je sol. Dodajte sok u kefir i dobro promiješajte. Kombinirajte sve u čaši i umijesite tijesto.

Dajemo tijestu da se odmori oko 20 minuta, za to vrijeme pripremit ćemo punjenje. Luk, krumpir i meso (lakše će se izrezati) izrezati na male kockice. Dodajte sol, crni papar, promiješajte i punjenje je spremno.

Tijesto je mekano, lagano se lijepi za ruke, podijeljeno na 10 jednakih dijelova (imam 76 grama). Izrađujemo čak i kolobok gredice.

Svaka gredica povlači malu kolač (možete koristiti valjak). Dodajte punjenje u sredinu kolača (1,5 - 2 žlice) i komad maslaca. Stisnemo sve na vrhu, ostavljajući malu rupu.

Izložite na pripremljeni lim za pečenje, masni žumance.

Pečemo na temperaturi od 180 stupnjeva, vrijeme 40 minuta. Ukusna, ugodna i jednostavna za kuhanje!

Krumpir Pie

Rustikalni pita od krumpira

Otkrio sam tijesto od krumpira dugo vremena, čvrsto se zaglavilo u mojoj obitelji - stvarno ukusno ukusno! U ovom utjelovljenju, tu je maslac, zahvaljujući kojem ona postaje vrlo nježna i prozračna, i ne izgleda kao kolača na sve! Rezultat je bio neusporediva pita - bogata, zadovoljavajuća, lijepa! Vrlo ugodno i obiteljski =))

Pita od mesa

Nevjerojatno hranjiva, ukusna i vrlo jednostavna u izvedbi. U nedostatku bilo čega drugog, komad takvog kolača uspješno će zamijeniti vašu večeru.

Pite "Lažne gljive"

Na vašu pozornost upućujem na varijantu jednostavnog i vrlo ukusnog punjenja, nalik slanim gljivama. Minimalni trošak, poznati proizvodi, i kao rezultat - oduševljene riječi vaših najmilijih, s apetitom, dograbiti kolač nakon torte.

Krumpirska pita u tavi

Predlažem da pazite na pitu od krumpira u tavi. Vrlo je ukusna i brzo se kuha. Također, za kuhanje nije potrebna pećnica - može se kuhati u jednoj posudi (što može biti vrlo važno u ljetnim vrućinama).

Naopako Otvorena torta

Pita a la pizza. Pogledao sam, pogledao recepte za pizzu i na kraju sam napravio - naopako! I kako to postaje ukusno.. Mmm.. Lick prste! Domaći, apsolutno, reći će vam što zaslužuju - hvala! I naravno, kao iu svakoj pizzi, možete zalijepiti svoje omiljene ispune! Pomozi sebi, dragi maleni!

Tatarska pita od mesa

Lagana torta s mirisnim sočnim punjenjem i blagim hrskavim tijestom svidjet će se svima koji vole meso. Vrlo je ukusno isprati vrućom juhom ili slatkim čajem. Punjenje se ne može miješati, nego s jedne govedine. Krumpir popušta punjenje i upija višak mesnog soka, što bi spriječilo dobro tijesto. Koliko sam shvatio, Kuhari vole pite i zato sam pripremio ovo posebno jelo za moju omiljenu gastronomsku stranicu.

Pita "Na putu-put"

Okupljen u šumi na kebabu. Dok se on priprema, treba ti nešto za jelo. Nudim te pite, dobre i vruće i hladne.

Pita od mesa

Ovo je tatarski zur balish, ne znam jesam li ga skuhao točno kako se kuha u Tatarstanu, ali je vrlo ukusno. I za inspiraciju, zahvalan sam Raj Shaikhutdinovi, nisam kuhao točno prema Rai receptu, ali njezin recept me je nadahnuo. Torta je nevjerojatno ukusna. Pripremite takve kolače iz različitih sorti mesa, možete dodati na nadev i govedina, i guska, i bilo kakve iznutrice peradi. I jedu ovaj kolač ovako: "poklopac" kolača se reže na komade, to je nešto poput kruha s kojim se jede beliš. Dobro napravljeno tijesto je meko. Punjenje je postavljeno na ploče. Kako se donja donja kora ispušta, ona se pojede, au dobrom kolaču je najukusnija, ova kora je natopljena u juhu i vrlo nježna, ukusna.

Pita iz pita "Lazy khichin"

Jako volim khichine, htjela sam ih, ali nisam se htjela zafrkavati s tijestom. U hladnjaku, kao i uvijek u prisutnosti pita. Odlučio sam pokušati kuhati nešto poput pita kruha. Ispalo je vrlo ukusno i mnogo lakše.

Krumpir i pita od luka

Nema tijesta u ovoj piti. Ova se torta vrlo lako priprema. Nježan i bistar okus ovog kolača će vas osvojiti od prvog djela. Ova se pita može kuhati kao prilog za meso ili samo poslužiti sa svježim povrćem i omiljenim umakom.

Pita od krumpira. Jelo je vrlo popularno i nikad ne uznemiruje. To je vrlo jednostavno za pripremu, ne uzrokuje ozbiljne štete na proračun i istovremeno je nevjerojatno zadovoljavajući. U pravilu, za pripremu takvih kolača uzeti brašno, kefir ili kvasac, kao i krumpir i luk. Po želji možete nadopuniti punjenje krumpira, nadopuniti ga gljivama, mesom, sirom, mljevenim mesom, krastavcima, kupusom, kobasicom, ribom itd. I pita od krumpira može biti zatvorena i otvorena. U ovom slučaju, možete eksperimentirati do beskonačnosti!

Tijesto za izradu pite od krumpira može biti kvasac ili kvasac bez kvasca, bez pecenja, pjeskovit ili pahuljast, ali većina pahuljastih pita uvijek se pravi od kvasnog tijesta. U isto vrijeme za tijesto s istim uspjehom, možete koristiti kiselo vrhnje (niske masnoće), jogurt ili kefir. Ako apsolutno nema vremena kuhati tijesto sami, u trgovini nije zabranjeno kupovati gotova tijesta. A kao punjenje najčešće se koristi pire krumpir, međutim, postoje i varijante sirovih pita od krumpira. Ako se krumpir kombinira u nadjev s mljevenim mesom, onda da bi se takvo punjenje učinilo sočnijim, dodajte malu količinu maslaca. Prilično je prihvatljivo dodavati žlicu majoneze ili kiselog vrhnja umjesto maslaca. Nemojte odustati od upotrebe sira - nadjev s dodatkom učinit će tortu sočnijom i ukusnijom. A ako će punjenje biti s gljivama, važno je ne zaboraviti da se u njega mogu staviti sirovi šampinjoni - sve ostale gljive se kuhaju. Što se tiče mesa, punjenje krumpira idealno je kombinirano sa svinjetinom, govedinom ili piletinom.

Ako želite da pita od krumpira bude što nježnija, preporučljivo je podmažiti dno tijesta kiselim vrhnjem. Takve pite možete ispeći iu pećnici iu laganom štednjaku. Prilikom pečenja pite u pećnici, preporučuje se probiti gornji dio tijesta na nekoliko mjesta čačkalicom ili vilicom - to će omogućiti paru da izađe (to je posebno važno kada se pripremaju pite sa sirovim nadjevom) i dobiva se crvena kora.

Krumpir pita - ovo je pravi proračun domaće kolače da svatko će voljeti! Dvostruko je ugodno što će se proizvodi za njegovu pripremu naći u gotovo svakoj kuhinji, a broj recepata za pita od krumpira se samo prevrće!

Krumpir Pie - 11 ukusnih recepata za kuhanje

Za pripremu kolača s krumpirom koriste se ne samo sirovo povrće, već i pire krumpir. Tijesto se može pripremiti domaće ili za bržu opciju i kupiti u trgovini. Zahvaljujući ovom jelu će se kuhati za nekoliko minuta. Punjenje krumpirom obavlja sve vrste stvari: sa sirom, mesom, mljevenim mesom, piletinom.

Klasična pita od krumpira u pećnici

Pita je tradicionalno, doista rusko jelo. On danas nije izgubio popularnost. Ima nezaboravan okus s lakoćom pripreme. Ovo jelo je dobro, i samo po sebi i sa juhama, može se koristiti umjesto kruha.

sastojci:

brašna
sol;
kefir - 250 ml;
soda - 1 žličica;
mljeveni bijeli papar;
maslac - 110 g;
suncokretovo ulje - 4 žlice. žlice;
sirovi krumpir - 6 gomolja;
začin za krumpir;
luk - 2 kom. luk.

sastojci:

Rastopite kremasti maslac.
Ulij kefir.
Prisolit.
Pokrijte sodu. Gašenje nije potrebno. Funkcija octa će izvesti kefir.
Promiješati.
Dodajte brašno.
Mijesiti. Masa se ne bi trebala držati.
Cut. Prvi dio treba dobiti više.
Kuglice s valjcima. Raširite ga.
Stavite manji kolač na lim za pečenje. Mora se prethodno podmazati suncokretovim uljem.
Gomolji čisti. Cut. Forma je prikladnija slama.
Chop luk. Koristite pola prstena.
Promiješajte povrće. Pospite paprom.
Podsolit. Promiješati.
Stavite na površinu kolača.
Sipajte suncokretovo ulje.
Pokrijte preostalu tortillu.
Stisnite sa svih strana. Trebali bi dobiti branike.
Tijekom procesa kuhanja, para će se sakupiti unutra, tako da se ugasi, kako bi se probušila na površini pomoću čačkalice.
Stavite u pećnicu (190 gr.).
Peći. Na površini treba oblikovati koru zlatne boje.

Recept za kuhanje s mljevenim mesom

Na tipičan dan vrlo je lako organizirati odmor. Pripremite kolač s krumpirom i mljevenim mesom, koji će se pokazati sočnim i mirisnim. Uživajte u obitelji ukusnom poslasticom.

Krumpirske pite

Krumpirska pita je za one koji vole kolače i krumpir. Više o pitama s krumpirom.

Jednostavna i vrlo ukusna pita od krumpira - možete je ponijeti sa sobom na cesti ili samo poslužiti za ručak.

Recept za ukusnu pitu s mesom i krumpirom. Tanko i hrskavo tijesto bez kvasca savršeno se usklađuje s punjenjem i čuva sav sok unutra. Nadjev od mesa, luka i krumpira leži u slojevima - gornji sloj prožima donji sloj, dajući torti poseban okus. Ova torta može se pripremiti za odmor - izgleda pristojno i jede se do posljednjeg zalogaja.

Mnogi ljudi ne znaju što učiniti da nikoga ne ostavite ravnodušnim! Danas, naš obiteljski recept pita s krumpirom i mesom! Nekoliko tajni moje bake kako bi kolač učinio još ukusnijim!

Meke, okusne pite od tijesta od kvasca za kvasce mogu se izraditi s različitim punjenjem. Pita s krumpirom i sirom naziva se "krumpir" ili "krumpir".

Dijelim dokazani recept za vrlo delikatnu i ukusnu aspic pitu koja se upravo topi u ustima. Iznenađujuće jednostavna i jeftina verzija ukusnog i zadovoljavajućeg ručka ili večere!

Napravila je kolače a la osetijanac s mesom (fydzhynt), a punjenje nije bilo dovoljno, ali je tijesto ostalo (dobro je da se može napraviti za buduću uporabu i pohraniti u hladnjak). Zato sam odlučio da ga upotrijebim sljedeći dan i napravim kolač od krumpira i sira.

Postoji nekoliko opcija za kuhanje piletine: s palačinkama i rižom, s vrganjima i krumpirom, ali tradicionalno, u svim slučajevima, s pilećim mesom. Pile se stavljaju u kokoš u bilo kojem obliku, mogu biti bedra, noge i krila, ali za obitelj više volim kuhati pitu s pilećim fileom i krumpirom, od beskvasnog tijesta na margarinu.

Jednostavne, brze i ukusne tortilje punjene krumpirom i dvije vrste luka. Pečenje kolača u pećnici samo 20 minuta. Nježno i meko tijesto od kvasca na kefiru i puno punjenja - što bi moglo biti ukusnije od domaćih kolača, kuhanih vlastitim rukama! Sretno pečenje za vas!

Lagan za pripremu kolača. Vrlo je prikladno uzeti ovu pitu s krumpirom na cestu ili za dugu šetnju. Punjenje može biti apsolutno bilo koje.

Belyashes se najčešće kuha pomoću mljevenog mesa. Predlažemo peći ukusne belyashi s krumpirom, ali ne u tavi, kao što je uobičajeno, ali u pećnici.

Nije sramota tretirati takav kolač. Ukusna, lijepa, hranjiva i jeftina. Nije torta, ali ukusna.

Prilično neočekivano ispalo je, ali svi koji su to pokušali bili su zadovoljni! Pita s mesom i krumpirom je hranjiva, velika i ukusna.

Ako volite srdačne domaće kolače, predlažemo vam da svojim kućanstvom razmazite ukusnu mesnu pitu. Za mesnu pitu, tijesto se priprema na margarinu i mlijeku, punjenje je od svinjetine, s krumpirom, lukom i svježim povrćem.

Krumpirska posuda sa sirom će vam uvijek pomoći! Priprema vrlo jednostavno i brzo, ispada ukusna, hranjiva i mirisna! Pokušajte!)

Pita za ljubitelje gljiva!

Post ukrasite ukusne pite s krumpirom. Ekonomična opcija, ali i ukusna, zadovoljavajuća, jednostavna. Čak i ako nikada niste napravili tijesto od kvasca, uspjet ćete.

Ukusna pita s krumpirom, koja se vrlo lako kuha, pa će se s njom nositi i ambiciozni kuhar.

Nakon što sam u djetinjstvu i mladosti isprobala nezamislivu količinu bijelog bijelog od raznih domaćica, želim reći da, na moj zasigurno besprijekoran okus, ovo jelo na glavi nadilazi sva jela za blagdanski stol. Pokušajte napraviti ovu pitu, i siguran sam da će vas zur-belish pobijediti s prvom žlicom!

U ovom ruskom kulebyaka treba biti nekoliko vrsta mljevenog mesa. Nudim vam pojednostavljenu verziju torte, s jednim punjenjem. Ali kakvo punjenje! Meso s gljivama, pa čak i krumpir za mekoću. Pa, jednostavno ne mogu odoljeti!

Ukusne osetijske pite s krumpirom i sirom - meko, prozračno i tanko tijesto s puno punjenja. Recept pokušao dovesti do izvornika, ispalo je ukusno! Glavno je da ne žuriš, i ti ćeš uspjeti.

Tradicionalni recepti za pečenje su jednostavni i dokazani. Imate li kefir ili kiselo mlijeko i komad sira? Ovo jelo je za vas! Recept kichinov - kavkaske tortilje sa sirom i krumpirom. Tijesto za tanke kihinove na kefiru se priprema vrlo jednostavno, pogotovo zato što se peče bez jaja. Pečeni kefir ćete uživati.

Moja tatarska žena je vrlo rijetka, ali me mazi tatarskim jelima. I danas je u kući bilo slučajno slobodno vrijeme, raspoloženje i komad izvrsne govedine. ;) Rezultat su ECHPOCHMAK nacionalne tatarske pite (trokut, ako je na ruskom). Ukusno, kažem vam, izvanredno.

Pita s krumpirom izvrsna je ideja kuhanja za svaki obrok. Nudimo kuhati otvoreno snack tijesto od lisnatog tijesta, punjeno kuhanim krumpirom, svježim povrćem i tvrdim sirom.

Recept za piletinu-kurnik opisuje pripremu poznate ruske kuhinje, koja se peče s punjenjem piletine i krumpira. Ovaj recept za pileći kurnik ne uključuje tradicionalnu palačinku za pečenje. Brzi recept za pileći kurnik je jednostavniji i potrebno je manje vremena da se napravi pita od klasične piletine.

Ako vaša obitelj voli pite, svakako skuhajte ovu pitu s mesom. Dodavanjem luka i krumpira u punjenje, pita je sočna i hranjiva. A priprema kolača od lisnatog tijesta je vrlo jednostavna. Kuhanje.

Pita s piletinom i krumpirom. Jednostavan kolač od lisnatog tijesta može poslužiti kao večera, kao i snack. Dobra piletina i vruća i hladna.

Karaite Pie Cube (ili qubit) može se kuhati vrlo jednostavno i brzo. Srdačna pita s mljevenim mesom, krumpirom i lukom hranit će cijelu obitelj, ali nećete potrošiti puno truda na pitu od lisnatog tijesta.

Povijest ovog kolača je svakako zanimljiva, ali naš je zadatak upoznati vas s jednostavnim receptom od piletine i piletine. Kako ne bi gubili vrijeme na tijesto za gnječenje kurnika, predlažemo korištenje gotovog lisnatog tijesta bez kvasca. Tradicionalni nadjev - piletina, krumpir.

Kurnik - pita od piletine nije teška, iako prilično duga. Uostalom, morate miješati kolač i kuhati nadjev od piletine file, gljive i kartoshki. Također ćete trebati palačinke za izradu slojeva kolača.

Kuhati kod kuće vrlo ukusne kolače u tavi. Pljeskavice s krumpirom, sirom i svježim začinskim biljem mogu se peći iu tavi, iu pećnici, pa čak iu laganom štednjaku. Tijesto za kolače kuha se na vodi.

Punjenje za židovsko jelo nazvano "Paštida" može biti svako povrće, kao i mesni proizvodi i sirevi. Često je to ono što je ostalo od obroka dan ranije. Predlažem kuhanje tjestenine s krumpirom, cvjetačom i brokulom.

Predstavljamo vam zanimljiv i ukusan kolač od lisnatog tijesta, za ljubitelje ribljih jela! Tko promatra post, također će ovo jelo smatrati vrlo zanimljivim;)

Ovo je piletina i recept za pita od krumpira. Kubite (ili kubet) - vrlo pristupačni proizvodi i vrlo jednostavna pita s krumpirom, lukom i mesom. Puff lisnato tijesto može se brzo kuhati za večeru ili ručak, pita od mesa je hranljiva i vrlo ukusna.

Ova pita je varijacija popularnog američkog jela. Pite od tijesta s kvascem sastoji se od nekoliko slojeva: donji sloj, na bazi tijesta - krumpir s povrćem, pečen u kiselom vrhnju; gornji sloj je mljeven, pržen s lukom; tu je sloj tijesta između mesa i krumpira. Torta je vrlo zadovoljavajuća i može zamijeniti cijelu večeru.

Odlučili smo diverzificirati punjenje kurnika svinjetinom. Usput, kao piletina komponenta, možete koristiti bilo koji dio ptice (bez kostiju). Predlažemo da uzmete piletinu.

Beskvasni tijesto mini-kolači ispalo vrlo ukusna! Tanak hrskav, puno omiljenih nadjeva i tako ukusan okus. Ponovit ću recept i preporučiti vam ga!

Ukusna pita s mesom i krumpirom kombinira tanko hrskavo tijesto i srdačan nadjev.

Pokažite svojim voljenima čuda kulinarske izvrsnosti - pripremite kolač "Kurnik". Iz naziva je očito da je glavni proizvod pileće meso. Sastav preostalih sastojaka omogućuje lutanje vašom maštom. Tijesto za ovaj kurnik dovoljno je jednostavno. Dodavanjem majoneze tijestu, učinit ćete ga vrlo nježnim.

Vidio sam ovaj recept na internetu, ali odmah se ispričavam stručnjacima, napravio sam te male kolače na svoj način. Voljeli su i dom i kolege. Ukusne mesne pljeskavice punjene krumpirom i mesom, pečene u pećnici. Pokušajte!

Squash je ove godine znatno porastao. Pa, da ne bi bilo dosadno, koristimo ih kako možemo. Nudim vam ukusnu tortu od otvorenog lisnatog tijesta - od onoga što je bilo u hladnjaku.

Ukusna ova riječ je khachapuri. Za one s kojima je već izazvao apetit, recept gruzijske khachapuri.

Ukusna i srdačna pita s piletinom, krumpirom i gljivama neće se svidjeti samo djeci, već i vašim gostima!

Turski burek (burek, burek) sa sirom, mesom, špinatom itd. Odlučio sam probati beurek s bundevom i krumpirom. Tanko blijedo spojeno tijesto priprema se iznenađujuće jednostavno, ne mora se izvući. Pokušajte napraviti lisnatu pitu s krumpirom i bundevom, sve će ispasti.

Pita s krumpirom, slaninom i sirom, na mrvljivom kolaču, varijacija je francuskog jela "Tartiflette". Ako strogo slijedite tradicionalni recept, onda trebate koristiti reblochon sir, ali ga možete zamijeniti s bire sirom ili camembertom.

Korijen je zatvorena torta u obliku kupole s različitim ispunima, međusobno podijeljena palačinkama. Njegovo ime podrazumijeva obvezno korištenje pilećeg mesa. Ali ako zamijenite piletinu s mljevenim svinjetinom, ispostavlja se da je pita od mesa jednako lijepa i ne manje ukusna.

Recept za napitak punjen piletinom, gljivama, slaninom, krumpirom.

Pita od jabuka - recept iz testa s krumpirom. Priprema je jednostavna, ali ispada takva pita od jabuka - poljubit ćete prste.

Pastirska pita je recept za nacionalno britansko jelo. Paška pita se priprema bez tijesta, samo su mljeveno meso i pire krumpir glavne komponente ovog jela.

Pita od vrhnja s tunom i krumpirom bila je "vrhunac sezone" na obiteljskoj večeri.

Proces kuhanja kurnika traje puno vremena. No, postoje jednostavni recepti kurnika - ukusna i ukusna piletina. Predlažemo da skuhate "lijenu" piletinu, koja po svom okusu nije inferiorna prema "pravom".

Danas ćemo napraviti pitu, ali nećemo početi tijesto! Pripremite svoj omiljeni nadjev od mesa i krumpira, a umjesto tijesta uzmite pita! Ispada vrlo brzo i vrlo ukusno! Sve mi se svidjelo, kuhat ću više!

Krumpir pita - vrlo jednostavan za pripremu, hranjiv i jeftin. Trebat će vam brašno, kvasac ili kefir, luk i krumpir. Ali ne možete kuhati samo pitu od krumpira. Krumpir s mesom možda nije jedini sastojak takvog kolača. Pripremite kolač s krumpirom i gljivama, kolač od krumpira i sira, meso pita od krumpira (mljevena pita od mesa i krumpir). Postoje mnoge mogućnosti kako kuhati pite od krumpira. Tijesto za pitu s krumpirom možete odabrati po svom ukusu. Pripremljeni su i krumpirov kolač bez kvasca i kvasac s krumpirom, kao i kolač s krumpirom. Samo pripremam kolač od krumpira na jogurt. Krave s krumpirom ispadaju najupečatljivije. Za pripremu kolača s krumpirom, lisnato tijesto ne mora biti kuhano samo od sebe. Pita s krumpirom s mesom ponekad podsjeća na pečenje, ali ako želite napraviti samo pitu od krumpira, ovaj recept će koristiti tijesto. I svakako pokušajte kuhati čuvenu osetijsku pitu s krumpirom. Unatoč činjenici da često pripremaju kolač s pireom, tu je i recept za pitu sa sirovim krumpirom. Na primjer, pita od mljevenog mesa i krumpira može se kuhati sa sirovim krumpirom. Punjenje za ovaj kolač je luk, mljeveno meso, krumpir. Krumpir i pita od mljevenog mesa bit će sočniji ako na krumpir stavite nekoliko komada maslaca. U pravilu se ne reže na duge kriške, slamke, već se zaokružuje na pitu od krumpira. Krompir i meso pita recept će također pomoći da napravite najviše zadovoljavajući pita. Tu su i pita od krumpira s gljivama: krumpir i gljive savršeno se spajaju i dobiva se ukusno punjenje. Krumpir i pita od gljiva su napravljeni od raznih gljiva, samo trebate zapamtiti da gotovo sve šumske gljive treba kuhati unaprijed, ali gljive se odmah mogu staviti u kolač s krumpirom. Fotografija će vam pokazati kako se u slojevima nanosi luk, gljive i krumpir. Pita s krumpirom i sirom privući će ljubitelje pečenog sira, što pitu od krumpira daje dodatnom okusu. Usput, možete premazati donji sloj tijesta s kiselim vrhnjem, a onda ćete dobiti više pitke pita s krumpirom. Recept, na fotografiji koju odaberete, također će vam pokazati kako ukrasiti kolač od krumpira. Često se pite probuši čačkalicom (da se dobije par) prije pečenja pite u pećnici s krumpirom. A pita od krumpira u laganom štednjaku može se lako pripremiti od strane vlasnika ove prikladne kuhinjske opreme.