Glavne funkcije jetre su deset, a svaka od njih je vrlo važna za tijelo. To je najveća žlijezda svih kralježnjaka koja detoksificira toksine, au fetusu obavlja hemopoetsku misiju. Uloga jetre je velika u procesu probave: to je u hepatocitima, od kojih je 80% jetre, dio kolesterola se pretvara u žučne kiseline, a oni, pak, emulgiraju lipide i pomažu apsorbirati vitamine topljive u mastima.
Najvažnije funkcije jetre u ljudskom tijelu
Međunarodna klasifikacija bolesti i srodnih zdravstvenih problema - WHO 1995 (ICD-10), usvojena u Ruskoj Federaciji. Prema ICD-10, bolesti jetre uključene su u klasu XI "Bolesti probavnih organa" (K70-K77).
Najvažnije funkcije jetre u ljudskom tijelu su:
1) regulatorna i homeostatska sastoji se u činjenici da u jetri postoje razmjene proteina, ugljikohidrata, lipida, lipoproteina, nukleinskih kiselina, vitamina, vodenog elektrolita, pigmenta;
2) biosinteza ureje javlja se samo u jetri;
3) stvaranje žuči i izlučivanje žuči hepatocitima jetre događa se samo u jetri;
4) neutralizacija otrovnih tvari (toksina, otrova, ksenobiotika, biogenih amina);
5) biosintetska funkcija ljudske jetre: supstance potrebne za vitalnu aktivnost tijela sintetizirane su u jetri: glukoza, kolesterol, kolin, triacilgliceroli, fosfolipidi, viši masne kiseline, lipoproteini vrlo niske gustoće (VLDL), lipoproteini visoke gustoće (prekursori) (HDL-pre. proteini plazme, proteini koagulacijskog i antikoagulacijskog sustava, heme, ketonska tijela, esteri kolesterola, kreatin (1. stupanj), enzim lecitin-kolesterol-aciltransferaza (LCAT);
6) katabolički - ova funkcija jetre u ljudskom tijelu osigurava razgradnju određenog broja hormona, razgradnju hemoglobina;
7) hemostatska funkcija: biosinteza proteina koagulacijskih i antikoagulacijskih sustava;
8) sudjelovanje u fagocitozi - Kupferove stanice u jetri su uključene u taj proces;
9) izlučujuća funkcija jetre - kolesterol, bilirubin, željezo, žučne kiseline, žučni pigmenti se izlučuju žučom;
10) rezerve za tijelo - glikogen, neke vitamine topljive u mastima, željezo itd.
Sudjelovanje jetre u ljudskoj probavi
Ćelijski sastav jetre: 80% hepatocita, u kojima se svi procesi transformacije proteina, lipida, ugljikohidrata iz probavnog trakta javljaju u svim procesima transformacije; 15% stanica endotelnog tkiva. Hepatociti jetre nalaze se u dva sloja i u dodiru su, s jedne strane, s krvlju, as druge strane s žučom. Uloga jetre u probavi je u tome što se u hepatocitima dio kolesterola pretvara u žučne kiseline, koje se oslobađaju u žuč.
Žuči je tekuća tajna žućkasto-smeđe boje koja se sastoji od vode (97%), slobodnih i konjugiranih žučnih kiselina i soli (1%), bilirubina, kolesterola, proteina, mineralnih soli, fosfolipida i IVH.
Govoreći o sudjelovanju jetre u probavi, razlikovati jetrene žuči i žučni mjehur, u kojima se formiraju jednostavne micele, koje se sastoje od fosfolipida, kolesterola i žučnih kiselina (2,5: 1: 12,5).
Kolesterol netopljiv u vodi zadržava se u žuči u otopljenom stanju zbog prisutnosti žučnih soli i fosfatidilholina u njemu. Uz nedostatak žučne kiseline u žučnom kolesterolu taloži se, doprinoseći nastanku kamenja.
U kršenju žuči formacije ili odljeva žuč lipida probavu je poremećen u probavnom traktu, što dovodi do steatorrhea.
Koja je uloga jetre u procesu probave
Jetra igra važnu ulogu u razmjeni žučnih pigmenata, koji nastaju u stanicama RES-a kao rezultat raspada hemoglobina, mioglobina, katalaze, citokroma i drugih hemoproteina.
Nastali bilirubin je netopljiv u vodi i naziva se "neizravni" bilirubin. U jetri, 1/4 "indirektnog" bilirubina reagira s konjugacijom s UDP-glukuronskom kiselinom da bi formirala bilirubin diglukuronid, nazvan "izravni" bilirubin.
"Izravni" bilirubin izlučuje se iz jetre i žuči u tanko crijevo, gdje se glukuronska kiselina cijepa pod utjecajem glukoronidaznih mikroba crijeva u obliku slobodnog bilirubina, koji se dalje transformira naknadnim formiranjem žučnih pigmenata: stercobilinogena, stercobilina, urobilinogena, urobilina.
Koja je uloga žučnih kiselina sintetiziranih u jetri u probavi? Postoji sedam takvih funkcija:
1) žučne kiseline aktiviraju triacilglicerolnu lipazu pankreasa;
2) aktivirati pankreasne fosfolipaze A1, A2, CuD;
3) formiraju jednostavan micel koji je potreban za prolaz kolesterola, a-P-diacilglicerola, P-monoacilglicerola, masnih kiselina visoke molekulske mase u epitelnim stanicama crijeva u obliku miješanog micela;
4) lipidi (masti) su emulgirani: 10 12-minutnih najmanjih kapljica nastaje iz 1 kapi lipida;
5) aktivirati enzim kolesterol-esterazu, koji razgrađuje estere kolesterola;
6) 50% kolesterola izlučuje se iz ljudskog tijela oksidacijom u žučne kiseline: svakodnevno se oslobađa 0,5 g žučnih kiselina s izmetom, a 50% nepromijenjenog kolesterola ulazi u žuč i oslobađa se izmet;
7) odrediti apsorpciju vitamina topljivih u mastima A, D, E, K, F u crijevu.
Sada znate kakva je uloga jetre u procesu probave, stoga se pobrinite za zdravlje ovog važnog organa.