Recite prijateljima o receptu.
Foto izvješća
sastojci
Maslac od sobne temperature - 200 g
Kiselo vrhnje 30% - 250 g
Ruralni svježi sir - 250 g
Pšenično brašno - koliko će tijesta uzeti
Čajna soda - 1 žličica.
Prašak za pečenje - 1 žličica.
Vanilin - po želji
- 337 kcal
- 1 sat
Postupak kuhanja
Domaći kolačići su, naravno, uvijek mnogo ukusniji od onih kupljenih, pogotovo ako su ti kolačići napravljeni od najsvježijih prirodnih sastojaka. Ovaj recept je odlična opcija za jednostavno pečenje doma, koji će u svakom trenutku oduševiti vaše najmilije s prekrasnim okusom i aromom. Ovaj kolačić od sira napravljen je od najjednostavnijih sastojaka: maslaca, brašna, svježeg sira i kiselog vrhnja. U idealnom slučaju, ako će maslac, i sir, i kiselo vrhnje biti rustikalni, kolačić će se doslovno otopiti u ustima. Idemo kuhati!
Za pripremu kolačića od svježeg sira i vrhnja pripremite potrebne proizvode.
Pomiješajte zajedno: svježi sir, kiselo vrhnje, jaja, šećer i omekšani maslac.
Zatim dodajte brašno, vanilin, prašak za pecivo i sodu. Kombinacija praška za pecivo i sode će gotovoj jetri dati delikatniju teksturu topljenja. Količina brašna koju uvijek nosim oko, ali oko 500 grama. brašna najvišeg stupnja. Počnite s 350 grama, povećavajući količinu po potrebi.
Kao rezultat toga, trebali biste imati nježno, ali ne i meko tijesto koje se ne lijepi za vaše ruke. Stavite ga u frižider oko 30 minuta i u ovom trenutku zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
Ohlađeno tijesto razvaljajte u kolač debljine 0,5-0,7 cm i izrežite keksove bilo kojeg željenog oblika, ja sam ga napravio.
Pecite kolače od svježeg sira i vrhnja u zagrijanu pećnicu na žičanom stalku ili pekačku koji je obložen papirom za pečenje. Kolačići, po želji, mogu biti premazani žumanjkom, obično to radim bez njega, samo u tom trenutku okrećem kolačiće jednom kako bih dobio jednoličnu boju.
Svaka porcija kolačića kuha se oko 12 minuta.
Ohladite kolačiće i poslužite uz čaj ili mlijeko.
Poput recepta?
stavi 5 zvjezdica
ili dati drugu procjenu!
Podijelite recept s prijateljima
Ako vam se sviđa recept, podijelite ga s prijateljima na društvenim mrežama.
Ukusan recept za domaće kolače napravljene od skute i kiselog vrhnja
Kruh i slatki keksi ukusni su domaći kolači blagog i kremastog okusa. Ova verzija deserta savršeno se uklapa u dječji jelovnik. Korisna svojstva fermentiranih mliječnih proizvoda pridonose pravilnom funkcioniranju gastrointestinalnog trakta, ubrzavajući metabolizam. Napunite kalcij u tijelu.
sastojci
Da bi se povećala nutritivna vrijednost kolača s kiselim vrhnjem, mliječni proizvodi bolje je odabrati rustikalni, s visokim postotkom masti.
- 250 g svježeg sira;
- 1 pakiranje maslaca (200 g);
- 3 jaja;
- 250 g kiselog vrhnja;
- 200 g šećera;
- 400 g pšeničnog brašna;
- 1 žličica prašak za pecivo;
- 1 žličica soda za pečenje;
- prstohvat soli;
- 1 vrećica vanilije;
Kombinacija sode i praška za pecivo će dati željenu strukturu. Zahvaljujući ovoj tajni, kolačići od svježeg sira, kiselog vrhnja i maslaca rastopit će se u ustima.
Kuharski recept
- Za praktičnost gnječenje sastojaka u pripremi tijesta na kiselo vrhnje i sir za ukusne kolačiće, odaberite duboku zdjelu.
- Ulje se otopi u vodenoj kupelji do male mekoće.
- U zdjeli temeljito promiješajte svježi sir, jaja, maslac, šećer i kiselo vrhnje.
- Dodajte brašno u malim porcijama, stalno miješajte.
- Soda, prašak za pecivo, sol i vanilin dodaju se u srednji dio brašna.
- Mijesiti tijesto. Ne bi se trebala držati za ruke, ali bi u isto vrijeme trebala biti mekana i prozračna.
- Tijesto se umata u plastičnu foliju i čisti na hladnom mjestu (30-40 minuta).
- Izlazite iz hladnoće, razvaljajte sloj od 5-7 mm, izrežite željeni oblik kolačića.
- Stavite praznine na lim za pečenje prekriven pergamentom.
- Pećnica se zagrijava na 200 stupnjeva i stavi u ploču za pečenje 12-15 minuta (trebala bi lagano crvenilo).
- Poslužuje se uz čaj, ukrašen svježim bobicama ili umakom od bobica.
Desert ima okus svježeg sira i nježan mliječno-kremasti okus.
Kako preinačiti recept za kolačiće
Recept za kolačiće na pavlaci i svježem siru može se mijenjati uz pomoć orašastih plodova, čokolade, svježih bobica, džema, jabuka ili meda (možete kombinirati sastojke po želji). Evo recepta za kolačić:
- Kuhajte tijesto kao što je gore opisano.
- Stavite tijesto u hladnjak na 1 sat.
- Uvaljamo ga u obliku glatkog kruga, odrezujući neravne rubove.
- Krug prekrijemo tankim slojem punjenja, odlazeći nekoliko centimetara od ruba.
- Izrežite na jednake komade poput pizze.
- Okrenite pecivo, stavite ga na lim za pečenje u prethodno zagrijanu pećnicu.
Za ovaj desert, slastica od jabuka i cimeta je savršena.
Kolačići s svježim sirom i vrhnjem
Vrlo ukusni, mirisni i mrvljiv keks za čaj, koji se pravi vrlo jednostavno i brzo. Reći ću vam kako napraviti kolače s svježim sirom i vrhnjem punjenim orašastim plodovima, čokoladom i džemom.
SASTOJCI
- Maslac od 250 grama
- Sladoled 225 grama
- Kiselo vrhnje 60 mililitara
- Brašno 240 grama
- Šećer 2 Čl. žlice
- Sol na okus
- Orah 150 grama
- Čokoladni čips 100 grama
- Berry Jam 60 mililitara
1. korak
Krem maslac unaprijed u hladnjaku, a zatim ga izrezati na komade i staviti u zdjelu, dodati sir, kiselo vrhnje, brašno i prstohvat soli, promiješati tijesto. Tijesto je mrvivo, slično kao sir.
Korak 2
Pospite brašno na stol i stavite tijesto, mijesite i oblikujte jednu kuglu.
Korak 3
Tijesto podijelite na 4 jednaka dijela, uvaljajte kuglice i umotajte ih u foliju. Tijesto pošaljite na najmanje 90 minuta u hladnjak ili bolje 1-2 dana.
4. korak
Nasjeckajte orašaste plodove i pržite ih u tavi, a zatim ih stavite u zdjelu kombajna i dodajte čokoladni čips, pekmez, promiješajte do homogene konzistencije.
Korak 5
Izvadite tijesto i oslobodite ga iz filma, uvaljajte tanko u obliku kruga, odrežite rubove.
Korak 6
Stavite tanki sloj nadjeva, ostavite 1-2 cm udaljenosti od ruba. Tijesto razrežite poput pizze na nekoliko komada.
Korak 7
Svaki komad role stavite na lim za pečenje, prekriven pergamentom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva oko 25 minuta.
Korak 8
Stavite kolačiće na tanjur i poslužite na stolu koji je već ohlađen. Bon appetit!
Kolačići od sira
Ukusni kolačići od sira - jednostavan i zdrav recept. I odrasli i djeca vole svježe, mirisne domaće kolače s svježim sirom. Osim toga, kolačići od sira vrlo su korisni za djecu. Dakle, ako vaše dijete ne voli posebno sir, pomoći će vam nježni kolači od svježeg sira. Kolačići od sira brzo se pripremaju i brže se konzumiraju. Razgovarajmo o tome kako peći kolače iz svježeg sira u pećnici. Više o kolačima iz svježeg sira.
Kolači sireva - jednostavni i ukusni. :)))
Vrlo ukusni domaći kolačići "Sir uši", poznati mnogim od djetinjstva. Netko takve kolačiće naziva "šape" ili "omotnice". Kolačići s ugodnim okusom svježeg sira vrlo su jednostavni u izvedbi.
Ukusni, meki i nježni kolačići od sira "Goose feet", omiljeni od djetinjstva! Vrlo jednostavan i dokazan recept!
Dogodilo se da nas djed nas mazi jednostavnim, ali vrlo ukusnim kolačićima. Mi ih nazivamo "opasnim", jer odletje kao sjeme, ali teško je zaustaviti se. Predlažem vam da kuhate kolače od sira za djedov recept.
Vrlo ukusna i vrlo jednostavna za pripremu kolača od sira!
Ispeći ukusne kolače za čaj. Samo 30 minuta i spreman.
Puff skuta - tijesto, jedan od najukusnijih, s posebnim receptom za pripremu. A najvažnije je da se tijesto može čuvati u hladnjaku do 3 mjeseca.
Nježni kolačići od sira mogu se poslužiti uz čaj ili ponijeti sa sobom na cestu.
Recept za izradu ukusnih domaćih kolača, bez jaja. Delikatni kolačići od sira "Goose feet" izrađeni su vrlo jednostavno i brzo. Omiljeni dječji kolačići, kao i svi odrasli. To je najidealniji i dokazani recept za kolače sira. Pokušajte i vi!
Lako se izrađuju kolačići od sira za čaj.
Ukusni kolačići, kao u djetinjstvu. Vanjska je hrskava, iznutra mekana. Samo se topi u ustima!
I opet, "ruže" iz svježeg tijesta - lijepi i ukusni kolačići. Samo sam ovaj put trebao malo više brašna. Možda zato što sam koristio pakirani svježi sir, a vlažniji je nego što je izvađen.
Mix, roll, izrezati, ispeći - najjednostavniji recept za kolače sira.
Pečenje domaćeg sira - vrlo domaći recepti. Primjerice, lijepi, ukusni kolačići, peciva od tijesta, s jabukama i cimetom. Ovo domaće pecivo priprema se brzo i ukusno, recepti s fotografije će vam reći kako pravilno oblikovati kolačić. Voljet ćete te recepte za pečenje s svježim sirom!
Kolačići našeg djetinjstva! Uši kolačići od sira - ukusna i zdrava poslastica za čaj!
Izrezane krofne, duboko pržene.
Kolači od sira, poput bake - imaju bolji okus!
Skuta tijesta se pokazala s najbolje strane - proizvodi su ukusni, nježni, mirisni. Predlažem da se prihvate kolačiće od takvog skute tijesta, ukrašene u obliku zabavnih prasadi - simbola nadolazeće Nove godine 2019. godine. Kuhanje kolačića je jednostavno i jednostavno, djeci se stvarno sviđa, za novogodišnju poslasticu - odličnu opciju!
Ovaj jednostavan kolačić od sira nalikuje trokutastim kolačima. Kolačići postaju vrlo ukusni, a to nije teško!
Samo napravite kolačiće od svježeg sira. Preporučujemo detaljan recept.
Ukusna i zdrava poslastica za djecu - kolačići od zobene kaše i svježeg sira. Čak i ako djeca ne vole zobenu kašu i ne vole previše svježeg sira, takvi kolačići od svježeg sira i valjanih zobi svakako bi trebali biti po njihovom ukusu.
Poznato je mnogim od djetinjstva skuta kolača.
Iz redakcije: probajte skute keksi, recept koji nudi naš autor, to je poznato mnogim, prekrasnim keksima napravljenim od kravljeg tijesta s proteinskim punjenjem.
Kolačići "Goose feet" - još jedan snack uz uporabu svježeg sira. Jednostavan i brz recept za kolače od sira s minimalnom količinom proizvoda.
Sladak gurmanski je divan domaći kolač od svježeg sira. Gurmanski recept nije složeniji od recepta za redovite kolačiće, ali ovaj je desert manje kalorijski. Osim toga, djeca vole gurman s sir, čak i ako oni ne vole sir na sve.
Kolačići od tijesta. Jednostavne ruže iz tijesta, kolači za čaj za ugodna druženja. Ovo je pečenje sa svježim sirom u žurbi. Recepti s fotografijama u pećnici - lakše nego jednostavno!
Prema ovom receptu za kolače od sira, slastice su vrlo mirisne i nježne.
Kada se želite maziti, pomoći će vam brzo pečenje čaja u pećnici. Recept s fotografijom opisuje šećerne kolače - jedno od mojih omiljenih jela, jer sastoji se od svježeg sira. Kolačići od svježeg sira, kolači od svježeg tijesta također će vam se svidjeti!
Divan recept! Kolačići od svježeg sira su mekani i nježni. Također možete napraviti kolače sira, punjene bobičastim voćem, voćem, svježim sirom.
Hrskavi svježi sir i kolačići od limuna "Puževi" s osjetljivim okusom i ugodnom aromom idealni su za kućni čaj.
Neobični kolačići od svježeg sira s jabukama - svježi pečenki s jabukama.
Takvi se kolačići nalaze pod različitim nazivima: "sir", "šećer", "uši", "vrana", "trokuti", "džepovi", "puževi". Ali bez obzira na ime, manje ukusni kolačići neće. I, najvažnije, kuhanje je izuzetno jednostavno.
Nevjerojatno jednostavan recept za pečenje, poznat iz djetinjstva, - ukusni domaći kolačići "Triangles". Nema poteškoća u izradi tijesta od svježeg sira, sve je vrlo jednostavno! Skup proizvoda je mali i pristupačan. Rezultat je ukusan, mekan i mrvljiv keks.
Meki kolačići od kravljeg tijesta nadopunjeni trešnjama i kokosovim pahuljicama. Pripremite ukusnu poslasticu za svoje omiljene slatkiše, jer je za pripremu kolača od kolača potrebno oko sat vremena.
Volim proizvode od svježeg tijesta. Odlučio sam kuhati ove slatke "ruže". Pečenje je uspjelo.
Omiljeni kolači za čaj. Minimum troškova i proizvoda, kao rezultat - pametno jelo. Preporučujemo grmlje sa svježim sirom.
Ne želite uvijek uključiti pećnicu, osobito ljeti. U ovom slučaju, tu su vrlo jednostavne i ukusne kolačiće, koji se mogu brzo kuhati u tavi. Cimet se može zamijeniti vanilijom.
Hrskavi kolačići od sira izvrsni su za ugodan obiteljski čaj.
Ukusna i jednostavna receptura za izradu kolača od sira.
Recept za kolače sira u obliku srca. Limunova korica daje ugodan okus, a sami kolačići su mekani i bujni. Jednostavan i brz recept, jednostavno pečenje!
Kolačići od sira, lagani i prozračni, sa slojem bjelanaca.
Ukusni pješčani kolači od sira s orasima i sušenim brusnicama - izvrsna poslastica za svaku prigodu ili za svaki dan. Začini se dodaju u punjenje za kolačiće - kardamom i đumbir, pa je kolačić prikladan za božićne blagdane.
Nudimo jednostavan recept za krafne, koji ne zahtijeva puno truda u kuhanju. Takve dimove od svježeg sira bez šećera kao i odrasli i djeca.
Moji omiljeni kolačići se pripremaju bez šećera, ali uz dodatak kokosovog čipsa.
Smatram da je ovaj bezvrijedni recept jednostavno genijalan zbog svoje jednostavnosti i okusa kolača od sira. Takodjer ga zovu vrana nogama, ne znam zašto. Ja ne kuham ove kolačiće, jer moja najmlađa kćerka dobro radi s tim kolačićima.
Vrlo lagani, rasklimani i nježni kolačići. Kuhanje kolačića za ovaj recept ne oduzima mnogo vremena i nije teško.
Kolačići "Jakne" od tijesta od sira - svečana verzija peciva s džemom.
Skutine s paprikom i lanenim sjemenkama su ukusni keksi, pikantni snack za pivo.
Imam recept za pecivo od svježeg sira. Tijesto je super. Receptiram recept i napravim kolačiće od istog tijesta.
Ispecite suhe marelice sa suhim marelicama zajedno s djecom - plastično tijesto se lako miješa i valja, a oblikovanje kolačića je najjednostavnije.
Kako napraviti kolačiće od svježeg sira? Recept iz fotografije sugerira da su najjednostavniji kolačići od svježeg sira kolačići s "trokutima" svježeg sira. Ima i druge nazive: keksi iz skute, brzi keksi iz skute, poljupci i keksi s vranjih stopala iz skute. Takve mekane kolače od sira vrlo su jednostavne za izradu. Najlakši recept za kolačiće od svježeg sira sugerira kuhanje takvih kolača od svježeg sira i kiselog vrhnja. Takve kolačiće možete napraviti od svježeg sira bez jaja, pa je tijesto od sira vrlo plastično. Zobene pahuljice s svježim sirom - recept koji će vam pomoći pripremiti kolače od sira. Zobene pahuljice s svježim sirom, pogotovo zobene kolačiće od svježeg sira bez maslaca, posebno će cijeniti oni koji to štede. Ljubitelji kolača od kolača će cijeniti kolače s svježim sirom. Recept za kolače s svježim sirom i margarinom može pripremiti i dijete. Kako bi se izrada kolača od svježeg sira učinila još jednostavnijim, koristite kolačiće iz dijela recepta iz korijena.
Recepti na našoj web stranici će vam reći kako napraviti kolačiće od svježeg sira i kondenziranog mlijeka i kolačića iz ruže, piskavica s skutom i kolačiće od skute, kuki od sira i domaći kolačići sa skutom. Na našim stranicama naći ćete odgovarajući recept za keks iz svježeg sira, trokuta i keksa iz svježeg sira, recept za keks iz svježeg sira i dječjih keksa iz svježeg sira. Prekrasna peciva od svježeg sira, recepti za biskvit s uputama korak-po-korak nalaze se u odjeljcima kolačića od svježeg sira s fotografijama i kolačima iz videa iz sira.