Avokado je nevjerojatan plod. Ima tako blag okus s kremastim notama koji je pogodan za kuhanje ne samo deserta, nego i slanih zalogaja. Njegovo meso ima gustu teksturu, zbog čega se često uzima kao osnova za izradu sladoleda, pašteta, tjestenine, vrhnja, namaza za kruh. Sendviči s avokadom imaju jedinstven okus, izgledaju elegantno i ukusno. Takvi grickalice mogu biti svečani ukras za stol. Jednostavnost pripreme omogućuje vam da ih radite radnim danom: za doručak, za užinu.
Značajke kuhanja
Izrada sendviča s avokadom je kreativan proces bez tvrdih kanona. Međutim, preporuke iskusnih kuhara omogućit će vam da dobijete najbolji mogući rezultat.
- Pokušajte odabrati kvalitetno voće, zrelo, ali ne prezrelo. Crna koža je samo jedna od njenih sorti, tako da bi vas ova boja trebala upozoriti: najvjerojatnije pod takvim mesom. Svijetla boja kože pokazuje da plod nije zreo. Bolje je odabrati voće s tamno zelenom kožom, mekom, ali elastičnom na dodir.
- Kruh za sendviče od avokada se koristi drugačije: raž, pšenica, borodino, mekinje. Međutim, ne preporuča se zamjena jedne vrste pekarskih proizvoda s drugom, budući da imaju drugačiji okus.
- Za sendviče se najčešće koristi pasta od avokada. Da biste to učinili, plod je izrezan, uklonite kost, pulpa je odvojena od kore, grubo isjeckana i smrvljena u mikseru s drugim sastojcima. Ponekad želite rezati pulpu na tanke kriške ili kocke. U tom slučaju, meso se nježno razdvaja, tako da su komadići glatki i lijepi.
- Sendviči će biti ukusniji ako se kruh prethodno osuši, upotrijebi pećnicu ili toster ili pržimo. Višak ulja može se ukloniti stavljanjem pečenih kriški na ubrus koji brzo upija masnoću.
- Za izradu u obliku sendviča, možete koristiti pečenje konzerve, glatka okrugli oblik kruha kriške će vam pomoći dati čašu - oni stisnuti mugs iz pripremljene kriške.
Avokado se dobro slaže s povrćem, mesom, ribom, češnjakom, omogućuje sanjanje, izradu sendviča s njim prema vlastitim receptima. U nedostatku iskustva, još je bolje koristiti gotova rješenja kako biste dobili užinu s garantiranim skladnim okusom.
Sendviči s avokadom, vrhnjem i sirom
- avokado - 0,3 kg;
- palica - 0,3 kg;
- sir - 150 g;
- češnjak - 2 klinčića;
- kiselo vrhnje - 20 ml;
- sok od limuna - 5 ml.
- Avokado oprati, izrezati. Nakon što uklonite kost, odrežite meso od kore, nasjeckajte na krupnijem rende.
- Grubo utrljajte sir.
- Crush češnjak rukom pritisnite.
- Kombinirajte avokado, sir i češnjak s kiselim vrhnjem i sokom od limuna, promiješajte.
- Kruh narezan na kriške nešto tanji od centimetra. Razmažite ih na limu za pečenje i pošaljite pola sata u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, nakon 15 minuta, okrenite kruh na drugu stranu. Ako imate toster, u njemu osušite kruh - to će ispasti mnogo brže.
- Pričekajte da se kruh ohladi.
- Spread kriške kuhane mase.
Prilikom posluživanja sendviča s avokadom na stolu, ne šteti ukrašavanju zelenilom ili kriškama svježeg povrća.
Avokado i sendviči s jajima
- tost kruh - 6 komada;
- avokado - 0,3 kg;
- nezaslađeni jogurt - 20 ml;
- sok od limuna - 5 ml;
- listovi salate - 6 komada;
- sol, papar - po želji.
- Avokado izrežite, uklonite kost iz voća. Odvojite pulpu od kože i samljeti je u miješalici.
- U avokado dodajte sok od limuna i jogurt, sve zajedno umutite u pahuljastu masu.
- Operite i osušite listove salate ubrusom.
- Suhi kruh u toster.
- Spržite tost s pastom od avokada, pokrijte lišćem salate.
- Prokuhaj vodu. Smanjite toplinu tako da voda ostane vruća, ali ne kuha. Operite jaja. Razbijte ih jednu po jednu u vrućoj vodi. Nakon 2-3 minute pažljivo izvadite iz vode i stavite u sendviče.
Ako ne slijedite dijetu, ne možete sušiti kruh i pržiti. Umjesto poširanih jaja, možete koristiti pržena jaja ili kajganu. Ovi sendviči su hranjivi. Mogu zamijeniti doručak ili užinu. Ne samo da će voljeti odrasle, nego i djecu koja vole sve neobično.
Sendviči s avokadom i češnjakom
- Tost kruh - 10 kom.
- avokado - 0,4 kg;
- maslinovo ulje - 60 ml;
- češnjak - 3 klinčića;
- sol - prstohvat;
- sok od limuna - 20 ml.
- Kruh pržite s obje strane u ulju ili osušite u pećnici, prije nego ga stavite u pećnicu. Pečene kriške stavite na salvete tako da apsorbiraju višak masnoće. Kruh za to vrijeme trebao bi se ohladiti.
- Ogulite avokado, uklonite kost iz voća. Pulpu zgnječite vilicom ili usitnite miješalicom.
- Dodajte češnjak, limunov sok, pritisnite prešu, dodajte sol i promiješajte.
- Prekrijte kruh kuhanom tjesteninom.
Takvi sendviči mogu poslužiti kao zasebna jela ili se mogu koristiti kao osnova za pripremu drugih grickalica. Na primjer, na vrh možete staviti komade haringe, papaline, slanine.
Sendviči s avokadom i lososom
- baget - 0,3 kg;
- lagano slani losos - 0,3 kg;
- avokado - 0,3 kg;
- krem sir - 100 g;
- masline ili kriške limuna - za ukras;
- maslac - 50 g;
- sok od limuna - 20 ml.
- Izvadite štrucu u tanke, tanke kriške ovalnog oblika.
- Izvadite ulje iz hladnjaka unaprijed kako bi se omekšalo.
- Na jednoj strani pokrijte kriške kruha tankim slojem maslaca. Stavite ih na posudu i pošaljite u mikrovalnu pećnicu na maksimalnu snagu pola minute. Ako nema mikrovalne pećnice, možete sušiti kruh u pećnici ili preskočiti ovaj korak.
- Kombinirajte pulpu avokada s limunovim sokom i krem sirom, umutite miješalicom ili miješalicom.
- Prolijte kriške bageta u masu.
- Losos narezati na tanke kriške, raširiti na sendvičima.
- Ukrasite sendviče s maslinama ili tanke kriške limuna.
Ti sendviči izgledat će dobro na blagdanskom stolu. Pogodno za buffet. Bit će im drago da imaju šampanjac, bijelo stolno vino.
Vrući avokado i rajčice sendviči
- avokado - 0,3 kg;
- rajčica - 0,2 kg;
- raženi kruh - 0,35 kg;
- maslac - 40 g;
- sir - 100 g
- Avokado pulpa s tanjura ili umutiti dok homogena masa u miješalica.
- Kruh narezan na kriške debljine centimetra, izvući iz njega pomoću kalupa za kolače ili staklene krugove najvećeg mogućeg promjera.
- Pokrijte kriške kruha tankim slojem omekšanog maslaca, a zatim ih proširite na pastu od avokada.
- Operite rajčice, osušite salvetu, izrežite u krugove ili polukruge. Koristite poseban ili samo vrlo oštar nož tako da se prilikom rezanja rajčica od njih sok ne istiskuje.
- Prelijte kriške rajčice preko sendviča.
- Sireve narežite na tanke kriške ili na krupnu rešetku, pokrijte rajčicama.
- Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva i pošaljite sendviče. Pecite ih dok se sir ne otopi i lagano porumeni.
Vrući sendviči s avokadom, rajčicama i sirom su hranjivi i ukusni. Oni su sretni da jedu čak i ljude koji nemaju poseban apetit.
Sendviči s avokadom i sirom
- pulpa avokada - 0,2 kg;
- mekani sir - 0,2 kg;
- majoneza - 80 ml;
- češnjak - 3 klinčića;
- orahe - 50 g;
- sok od limuna - 30 ml;
- raženi kruh - 0,35 kg;
- Zeleni - za ukras.
- Zgnječite orahovo zrno u žbuku ili usitnite miješalicom.
- Češnjak prolazi kroz tisak.
- Kruh narežite na tanke kriške i osušite u tosteru ili u suhoj tavi. Ako želite, možete napraviti komade kovrčavih oblika.
- Odrežite pulpu avokada na komade, stavite u posudu miješalice i nasjeckajte.
- Dodajte u avokado orahe, češnjak, majonezu, limunov sok i svježi sir, umutite dok ne dobijete homogenu masu.
- Napunite kulinarsku vrećicu pastom od avokada, nanesite tijesto na komade kruha. Ukrasite zelje i poslužite.
Sendviči izrađeni prema ovom receptu izgledaju vrlo skromno, ali okus je nenadmašan. Ne ustručavajte se ponuditi ih gostima - oni će biti zadovoljni.
Sendviči od avokada i graha
- Borodino kruh - 0,3 kg;
- konzervirani grah - 150 g;
- avokado (pulpa) - 0,2 kg;
- jabučni ocat (6%) - 5 ml;
- češnjak - 2 klinčića;
- topljeni sir - 70–80 g;
- kiselo vrhnje - 40 ml;
- majoneza - 40 ml;
- biljno ulje - prema potrebi;
- sol, papar - po želji.
- Izrežite češnjak na tanjure, pržite u ulju.
- Izvadite češnjak, stavite grah u maslac, lagano ga poravnajte i stavite zajedno s maslacom od češnjaka u posudu miješalice. Samljeti.
- Dodajte kockice avokada u grah, ih usitniti zajedno.
- Dobivenu masu pomiješajte s kiselim vrhnjem, majonezom, jabukovim octom i naribanim sirom. Sol, papar, umutiti.
- Kruh izrezati na kriške debljine 7–8 mm, proširiti na dobivenu težinu.
Hranjivi sendviči s neobičnim ukusom ne ostavljaju ravnodušne goste i članove kućanstva.
Avokado sendviči - snack koji se može napraviti radnim danom i za primanje gostiju. Nakon što ste proveli dosta vremena i truda, pripremit ćete ukusnu poslasticu koja će ukrasiti vaš stol.
Sendvič Pasta od avokada
Predlažem svim ljubiteljima zdrave i ukusne hrane kuhati nevjerojatan lagani sendvič s avokadom. Može se proširiti na komad francuskog bageta, osušiti u pećnici ili na komad svježe pripremljenog domaćeg kruha. Avocado pasta može biti odličan umak za preljev talijanske tjestenine ili salate, može poslužiti kao osnova za buffet zalogaje i sendviče.
Kuhanje tjestenine ne traje puno vremena. Ako trebate napraviti nekoliko obroka, tada možete koristiti mikser kako biste pojednostavili zadatak. To će učiniti masu sendviča uniformnom, mekom i svilenkastom. Gdje to primijeniti ovisit će o vašoj mašti.
Danas je najjednostavnija varijanta - napravit ćemo sendviče sa sušenim rajčicama. Umjesto sušenja, možete uzeti svježe rajčice ili ih zamijeniti kiselim brusnicama.
- srednje avokado (možete uzeti pola velike).
- 1 topljeni sir (može se zamijeniti s blagim skutom ili mascarpone).
- ogoliti polovice limuna.
- sol i papar na okus.
- osušene rajčice (kao dodatak sendvičima).
- nekoliko komada borodinskog kruha (sendvič).
Recept za sendvič avokado s fotografijom:
Za kuhanje, moramo koristiti zrelo voće avokada. Trebalo bi biti dovoljno mekano kad se pritisne. Samo u ovom slučaju možete napraviti današnji snack. Ako je avokado uhvaćen teško, onda ne brinite. Dovoljno je ostaviti ga na toplom mjestu nekoliko dana, a plodovi će sazrijeti. Da, bit će potrebno malo pričekati s pripremom, jer ništa dobro se ne može kuhati s tvrdim voćem.
Operite avokado s toplom vodom i oštrim nožem napravite rez oko kosti. Pomičite polovice i lako se odvajaju.
Koristeći žlicu, stružite pulpu u tanjur.
Pomoću vilice pretvaramo komade avokada u pire krumpir.
Sada možete koristiti mikser, ali ja sam se pripremao za sebe i za mali dio nije praktično koristiti mikser. Utikač ga dobro može zamijeniti, pogotovo jer u kuhinji ne postoje svi pomoćnici. Dakle, čak će i oni moći kuhati takvu pastu.
Obrađeni sir razbijte na komade. Trebao bi biti mekan s kremastim okusom. Što ga može zamijeniti, napisao sam gore na popisu sastojaka.
Pokušavamo na slanom siru. Ako je dovoljno slano. Neke dodatne soli možda neće biti potrebne. Lagano ga popržite.
Razvijajte vilicu i mijesite sir sa zelenim pireom.
Sada, za laganu aromu citrusa, protrljajte malo limunove korice. Promiješajte dok ne postane glatka.
Rezani kruh u porcijama. Razmazujemo ih sa sendvičem od avokada.
Sada dodajte kiselost, koja će zasjeniti kremasti i nutty okus namazki - sušenih rajčica. Smrde poput bosiljka i dosta češnjaka. Zajedno, svi ovi proizvodi će se igrati u prekrasnom ansamblu. Sada možete pokušati. Želite li? Teško je povjerovati da će netko odbiti pokušati.
Korak-po-korak recept s fotografijom posebno za stranicu Zasićena obitelj. S poštovanjem, Ksenia.
Sendviči s pastom od avokada i rajčicama
Sendviči su uvijek sjajan način za jelo, jer su pripremljeni brzo i jednostavno dovoljno. Predlažem kuhanje ukusnih i srdačnih sendviča s avokadoima i rajčicama, koji su pogodni ne samo za užinu tijekom dana ili lagani doručak, već i za bilo koji blagdanski stol. Avokado ima nježnu teksturu, suptilan kremasti okus i masnu strukturu, zahvaljujući kojoj avokado pravi veliku pastu za sendviče. Glavni uvjet - budite sigurni da koristite samo zrele i meke na dodir voće za kuhanje tjestenine. Nažalost, na policama trgovina nije uvijek moguće pronaći avokado tražene zrelosti, onda kupujemo nezrele i pustiti da leži kod kuće na sobnoj temperaturi 2-3 dana, što je sasvim dovoljno da avokado sazrije i bude potpuno spreman za upotrebu. Imao sam mali avokado, imao sam dovoljno tjestenine da napravim četiri sendviča. Ako imate veliki plod, sasvim je moguće pripremiti od 6 do 8 komada. Koristio sam tost kruh s mekinjama, ali se lako može zamijeniti bilo kojim bijelim ili sivim kruhom.
sastojci:
- avokado - 1 komad.
- sok od limuna - 1 tbsp. žlicu.
- češnjak - 2-3 klinčića.
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlicu.
- rajčica - 1 komad.
- sol - na okus.
- mljeveni crni papar - po želji.
- osušeni bosiljak - po želji.
- zelje - po ukusu.
- biljno ulje - zapravo.
- zapravo - kruh.
- Broj posuda po kontejneru: 4.
Priprema:
Kruh Radije bih pržiti na maloj količini biljnog ulja, kruh ispada svjež i okus, po mom mišljenju, kao rezultat toga, sendviči su više zasićeni i zanimljivi. Na jednoj strani pržite kruh. Po želji možete i sušiti kruh u suhoj tavi ili koristiti toster.
Moje rajčice i izrezati u krug.
Počnite kuhati tjesteninu. Zreli i meki avokado isprati i izrezati na dvije polovice.
Skinite kožu nožem i uklonite kost.
Odrežite avokado na male komadiće i preklopite u duboku ploču. Da bi se spriječilo potamnjenje pulpe, voće pospite limunovim sokom.
Mash avokado s tanjura za pire stanje. Ako je voće zrelo i meko, onda to neće biti teško.
Avokado ima gotovo neutralan okus i savršeno se stapa s začinima. Dodajte u pulpu češnjak po želji, sol, mljeveni papar, osušeni bosiljak i žlicu maslinovog ulja.
Sve miješajte dok ne postane glatko. Tjestenina je spremna.
Stavite prženi kruh gore.
Namazati tijesto, prilagoditi količinu okusu.
Stavite krugovi rajčice na vrh.
Pospite rajčice solju i pospite svježim začinskim biljem. Pripremite sendviče po mogućnosti prije posluživanja, tako da je kruh hrskav i ukusan.
Takvi su sendviči pogodni za pristaše pravilne prehrane i nesumnjivo će privući one koji žele diverzificirati svoj jelovnik. Predjelo nije samo zdravo i hranjivo, već je i vrlo ukusno.
Sendviči Pasta od avokada: najbolji recepti
U našem dinamičnom vremenu, kada stalno morate jesti u bijegu, brza hrana postaje posebno popularna. Svako malo se mora zagledati u ono što jesti kako bi ga brzo, ukusno i zdravo. Sendviči s maslacem i kobasicom odavno su blijedi, a takvu hranu ne možemo nazvati zdravom. Nudimo vam dostojnu alternativu ovom klasičnom snacku - sendviče s pastom od avokada.
Opis posude
Možda svi volimo sendviče, sendviče, hamburgere i kuhamo ih s vremena na vrijeme. Ova jednostavna jela uvijek pomažu zadovoljiti glad i ne stoje na štednjaku. Učimo kako preinačiti uobičajeni "sendvič" izbornik koristeći egzotični avokado. Njezini plodovi već se dugo zovu "midshipmen nafte". To je zato što je voćna pulpa tako gipka i nježna da se može proširiti na sve pečene proizvode. Osim toga, okus avokada ima lagane kremaste note, što ga također čini povezanim s maslacem.
Tajna popularnosti
Možda će korištenje voća za izradu sendviča izgledati pomalo neobično. Zapravo, nemojte se bojati tako hrabre kombinacije. Unatoč činjenici da je u našoj zemlji ovo jelo postalo popularno relativno nedavno, ono ima dugu povijest i mnogo različitih recepata.
Danas, kada u bilo kojoj trgovini možete lako dobiti maslac, sireve i orašaste mase za sendviče, pasta od avokada ne gubi na važnosti. Tajna je u sastavu ovog južnog voća. Sadrži toliko vitamina, minerala i drugih hranjivih tvari da obični sendvič pretvara u zdravu posudu. Pasta avokada ispada sočna, hranjiva, hranjiva i vrlo ukusna, podsjeća na gusti umak.
Metode kuhanja
Konzistentnost avokada je gusta i viskozna, stoga u svim takvim receptima voće služi kao formativna tvar. Razlikuju se po različitim komponentama: škampi, crvena riba, piletina, kavijar, jaja, rajčica, sir, sir, svježi sir, slanutak, začini.
Imajte na umu da je pasta gusta i hranjiva, pa je bolje ne nanositi je na bijeli kruh. Kako ne biste dobili te višak kilograma, preporučuje se da se tijesto širi na crni ili smeđi kruh, kao i na hranu ili krekere. Potonji je vrlo pogodan za izradu vitkih grickalica. Također možete napraviti kanapei, rolnice pita ili omleta, koji su premazani pastom avokada prije uvrtanja.
Za slatke zube postoji čak i čokoladna sorta koja se može koristiti kao namaz za pecivo.
Tjestenina od avokada
Recite prijateljima o receptu.
Foto izvješća
sastojci
Avokado (zrelo) - 2 kom.
Sok od limuna - 0,25-0,5 kom. (na okus)
Češnjak - 1-2 češnja
Proljetni luk - 2-3 stabljike
Mljeveni čili po želji
Maslinovo ulje - 3 žlice.
Voda za piće - 1-3 st.l. (na okus)
- 152 kcal
- 5 min
Postupak kuhanja
Pasta od avokada s češnjakom i zelenim lukom zdrava je i ukusna hranjiva zakuska koja se može pripremiti za nekoliko minuta od minimuma sastojaka. Kremasta tekstura, ukusan, ukusan, tjestenina je savršena za izradu sendviča i može se koristiti kao umak ili korisna alternativa majonezi u salatama i hladnim predjelima. Pokušajte!
Da biste napravili tjesteninu od avokada za sendviče, salate i grickalice, trebat će vam navedeni sastojci.
Ogulite zrele avokade s kože i kostiju. Izrežite češnjake i luk.
Pripremljene sastojke stavite u posudu miješalice (ili žbuku). Dodajte 1-2 žlice. piti vodu i usitniti 1 minutu, kako bi masa postala ujednačena.
Dodajte 3 žlice. maslinovo ulje i limunov sok po ukusu.
Udarajte sastojke još nekoliko sekundi dok smjesa ne postane glatka i glatka. Ako je potrebno, možete prilagoditi debljinu paste po vašem ukusu, dodajući još vode i / ili biljnog ulja.
Dodajte sol i mljevenu papriku na okus i sve dobro promiješajte.
Tjestenina se može poslužiti izravno na stolu ili unaprijed ohladiti stavljanjem u hermetički zatvorenu posudu u hladnjak 20-30 minuta.
Tjestenina od avokada je spremna. Vjeruje se da je najzgodniji snack odmah nakon pripreme, budući da se sadržaj vitamina u njemu postupno smanjuje tijekom skladištenja. Međutim, ako je potrebno, pasta se može čuvati u hladnjaku 1-2 dana, u hermetički zatvorenoj posudi.
Video recept
Poput recepta?
stavi 5 zvjezdica
ili dati drugu procjenu!
Podijelite recept s prijateljima
Ako vam se sviđa recept, podijelite ga s prijateljima na društvenim mrežama.
Sendvič od avokada tjestenina 7 Recepti za Dijetetski Doručak
Avokado je voće čija je glavna osobina uljni nježan okus. Dodajući joj slatke sastojke, možete dobiti desert, a uključivanje začinjenih i slanih namirnica omogućuje vam pripremu zalogaja i salata. Sendviči od sendviča od avokada korisna su alternativa kobasicama i mesnim okruglicama.
Nekoliko savjeta
Da bi tjestenina bila ukusna, morate slijediti nekoliko pravila:
- Plod mora biti zreo s tamnozelenom kore. Boja svjetla ne signalizira zrelost proizvoda, već gotovo crnu - o korupciji. Izuzetak je Haasova sorta s crnom kožom.
- Kora mora biti meka i elastična. Kada se pritisne prstom, stvara se depresija, koja se nakon nekoliko sekundi izravnava.
- Ako je voće nezrelo, može se staviti u plastičnu vrećicu i čuvati na toplom mjestu nekoliko dana. Da biste ubrzali proces zrenja, u vrećicu možete staviti jabuku ili bananu.
- Pulpa se brzo oksidira zrakom. Da biste spriječili da se to dogodi, trebali biste odmah posuti limunom ili limunovim sokom. To ne samo da će spriječiti tamnjenje proizvoda, već će i dati ugodnu kiselost.
- Možete brzo sjeckati avokado u miješalici. Ali ako u kuhinji nema takvog alata, voće možete naribati ili ga pomiješati vilicom.
- Gotova tjestenina se dugo ne skladišti. Ostaci se preporučuju čuvati u hermetički zatvorenoj posudi i pohraniti u hladnjak ne duže od jednog dana.
Sendvič Pasta od jaja od avokada
Objavljeno 06.11.2015
Autor: Enchantress [Offline]
kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno
Vrlo je važno da je avokado zreo, a zatim iz voća lako i brzo pretvara u ukusni sendvič namaz. Da bi tjestenina za avokado bila sendviči deblja i ukusnija, voće se miješa s kuhanim jajima, a češnjak se dodaje kako bi okus postao više zasićen i začinjen. Majoneza (ili dijetetski jogurt) objedinjuje sve proizvode i dodaje sočnost namazu sendviča. Tjestenina od avokada i jaja može se koristiti kao namaz za sendviče, te za izradu hladnih zalogaja (punjenje jaja ili povrća). Odličan način za brzu užinu, bez preopterećenja želuca teškom hranom, a tijelo s dodatnim kalorijama.
- veliki zreli avokado - 1 kom;
- jaja - 2 komada;
- majoneza (po mogućnosti domaća) ili jogurt - 1-2 žlice. l;
- sol - na okus;
- svježe mljeveni crni papar - 2 prsta (prema ukusu);
- sok od limete ili limuna - 0,5 tsp (izborno);
- češnjak - 2 velika lobula.
Da bi se pripremila pasta od avokada s jajetom, veliki avokado (nužno zreli) se reže na pola. Izvadimo kost, žličicom očistimo pulpu, ostavimo čamce u cjelini. Kod zrelih avokada meso je vrlo nježno, pastozno, masnoće po izgledu i okusu, vrlo je lako odvojiti se od kože. Ako avokado nije sasvim zreo, onda je bolje odrezati kožu i ukloniti pulpu oko kamena s oštrim nožem.
Mash avokada pulpe s tanjura u praktički jedinstven pire krumpir. U slučaju da voće nije sasvim zrelo, morat ćete koristiti mikser ili mijesiti avokado tolkushkoy. Pospite drobljenu pulpu sokom limete ili limunovim sokom. U ovom receptu, sok je potreban umjesto kao sredstvo za zakiseljavanje kako bi se uravnotežio okus sendviča, pa je ovaj sastojak izboran i ne možete ga dodati.
Jaje kuhati tvrdo kuhana (kuhati 10 minuta od trenutka ključanja). Odmah prebacite u zdjelu s hladnom vodom. Tri na finom rende ili zgnječite vilicom (rezultat će biti otprilike isti). Možete ga učiniti još jednostavnijim i bržim - stavite jaje i avokado u zdjelu miješalice (sjeckalica s nožem) i sve isjeckajte u homogenu masu.
Češnjak izrežite na male kockice, a zatim isjeckajte nožem što je manje moguće. Ili utrljati češnjak cloves na najmanji terochke.
Pomiješajte pastu od avokada s jajetom i češnjakom.
Začinite crnim svježe mljevenim paprom. Sol na okus (važno je da se ne prekomjerno osuši, inače će biti teško ispraviti okus). Dodajte majonezu ili prirodni jogurt. Sve temeljito promiješajte i prije posluživanja ostavite sendvič malo pivo (bolje je staviti u hladnjak).
Napunite avokado čamcima pripremljenu pastu ili je stavite u zdjelu salate. Izrežite malu rajčicu u male kocke, pospite gotovu užinu. Sušite kriške tosta i poslužite za stol. Bon appetit!
Autorica Litvinenko Elena (Sangina)
Za ljubitelje slatkog preporučujemo da probate čokoladnu pastu.
Fitvid
Zdrava tjestenina od avokada
Postoji stereotip da sendvič nije najzdravija hrana. Međutim, to se ne može reći za svaki sendvič. Potrošnja velikog broja zdravica s pristojnim slojem maslaca, a ne najkorisnija kobasica sigurno neće donijeti zdravstvene koristi. No, sendvič s kruhom od cjelovitog zrna, tankim slojem maslaca i žlicom kavijara izvrsna je opcija za doručak i za školsku djecu i odrasle: korisni spori ugljikohidrati, nezasićene masne kiseline, vitamini - sve je to potrebno osobi, posebno na početku težak dan.
Ukratko, sendvič sendvič rozn. Glavna vrijednost u sendviču ima proizvod koji se stavlja na kruh. Zdravi sendvič nije jako kalorijski proizvod, koji ima barem jedan vrlo koristan sastojak u njegovom sastavu.
Pripremanje zdravih sendviča koji zadovoljavaju ove zahtjeve nije nimalo teško ako ovladate procesom izrade sendviča. Temelj sendviča je obično mliječni proizvod: može biti svježi sir, meki sir, sir, krem sir ili tvrdi sir.
Baza se melje smjesom vrhnja ili kiselog vrhnja, soli i papra pomiješanim s punilom. Punilo može biti ribani svježi krastavac, sjeckani zelje, sjeckani orašasti plodovi, pire tuna, jabuka, itd. Danas vam nudimo recept za sendvič od avokada. Ova pasta će napraviti sendvič nije jako kalorijski, ali vrlo hranjiv i koristan. Uz takve sendviče imat ćete zdrav doručak.
Plod avokada je hranjiv kao i meso, tako da su se u Indiji avokado nazivali siromašnim kravama. Ima mnogo proteina, puno korisne biljne masti, visok sadržaj vitamina E.
Avokado je dobar za stanje jetre, probavni trakt, poboljšava metabolizam. Mnogi od naših ljudi bi voljeli jesti ovo voće, ali oni jednostavno ne znaju kuhati avokado. Nudimo jednostavnu, ali korisnu opciju - izradu sendviča s avokadom.
Zdrava tjestenina od avokada
sastojci:
Avokado - 1 kom.
Limun - 1 kom.
Nizozemski sir - 200 g
Češnjak - 2 klinčića
Kiselo vrhnje - 2 žlice.
Sol - po ukusu
Priprema:
1. Najprije nastavite s pripremom avokada. Koristit ćemo ga sirovo, ali ovo voće još uvijek treba dugotrajnu preradu. Prvo, trebamo odabrati zreli avokado u trgovini. Ako je ovo voće čvrsto na dodir, još nije dovoljno pjevalo za kuhanje (možete ga odložiti na nekoliko dana da bi voće bilo mekše). Stoga, uzmite meki avokado, operite ga i izrežite na pola nožem (po dužini). Unutar povrća velika je kost koju treba ukloniti i izbaciti.
2. Zatim nožem izrežite tvrdu kožu avokada. Pred nama su dvije polovice ploda bez kosti i bez kože.
3. Uzmemo najmanji grater i na njemu utrljamo avokado. Voće je dovoljno mekano, tako da ovaj proces podsjeća na trljanje naribanog sira na ribež. Sjeckani avokado stavite u zdjelu za salatu.
4. Sada uzimamo nizozemski sir i utrljavamo ga na isti rende tako da su komadi sira iste veličine kao i komadići avokada. Dodajte naribani sir u avokado, promiješajte.
5. Ogulite češnjak, stavite ga u puding od češnjaka i istisnite u posudu za salatu - dodajte avokado i sir.
6. Masi dodajte kiselo vrhnje i dobro promiješajte. Zatim dodamo sol i sok od jednog limuna, dobro promiješamo. Limun daje jelu ukusan okus i, osim toga, djeluje kao "konzervans" - ne dopušta da avokado potamni. Bez soka od limuna, avokado će potamnjeti za nekoliko minuta.
Sendvič tjestenina spremna! Ostaje namazati na kriške kruha i poslužiti na stolu! Paste od avokada također se mogu kuhati u “laganoj” verziji - bez češnjaka. Osim toga, možete dodati na jelo naribano kuhano jaje - onda jelo će biti više zadovoljavajući i više "proteina".
Fotoreceptor Viktorije Kaho
Sendvič od avokada s krem sirom
Sendvič od avokada s krem sirom
Činjenica da su avokade iznimno korisne, znaju vrlo mnogo. Ali ne svi vole avokado, smatrajući ga bezukusnim. Možda ste kušali ukusnu i vrlo ukusnu tjesteninu za sendviče s avokadom i krem sirom, netko će promijeniti mišljenje o ovom nevjerojatnom voću. Tjestenina se priprema za nekoliko minuta i savršena je za doručak.
sastojci
Faze kuhanja
Ogulite avokado, uklonite kost. Zamijesite avokado s vilicom (preporučljivo je koristiti mekani, zreli avokado), pospite limunovim sokom, promiješajte. Dodajte krem sir i ponovno promiješajte.
Solite, popaprite, dodajte sjeckani bijeli luk i sitno isjeckane sušene rajčice. Fino nasjeckajte zelje, dodajte jelu.
Sve temeljito izmiješajte. Sendvič pasta je spremna.
Na kriške kruha stavite svježe pripremljene tjestenine od avokada s krem sirom i poslužite.
Sendvič Pasta od avokada
Sendviči od sendviča od avokada - skladište korisnih vitamina i minerala. To je sočno, hranjivo, hranjivo i vrlo ukusno, pogotovo ako na njega dodate svježi špinat i češnjak. Tjestenina se priprema za nekoliko minuta, može se kombinirati s bilo kakvim sadržajem mlijeka u svježem siru, stvarajući doručak za cijelu obitelj, šireći ga na kriške kruha ili kruhove kruhove, krutone. Da se smjesa ne zatamni u kontaktu s zrakom, mora se dodati sok od limuna ili limete.
sastojci
- 1 avokado
- 1 hrpa svježeg špinata
- 20 ml biljnog ulja
- 0,5 žličice. sok od limuna ili limete
- 2 prsta soli, mljeveni crni papar
- 1 češanj češnjaka
- 25 ml vode
priprema
1. Rastavite hrpu svježeg špinata, pažljivo operite svaki list u vodi i odrežite stabljike iz njih. Zelenu masu izrezati srednjim vrpcama i staviti u duboku posudu - zalijepiti pastu s imerzijskim miješalicom.
2. Operite plod avokada u vodi, izrežite ga na pola vodoravno i uklonite kost. Izvadite pulpu s žličicom i stavite u posudu.
3. Ogulite češanj češnjaka, isperite ga i narežite, dodajući ostatku sastojaka.
4. Sipajte sol i mljeveni crni papar. Bolje je ne dodavati druge začine i začine, jer će ubiti okus kuhane tjestenine.
5. Sipajte vodu i otpuriruem sadržaj spremnika za potapanje spremnika u trajanju od 1-3 minute dok ne postane homogena. Pokušajte da ne dodajete mnogo tekućine tako da se vaša pasta ne ispostavi previše tekućom. Najbolje je sipati u žličicu. Usput, u pastu možete dodati laneno ili sezamovo sjeme - više će se ispoljiti, a prednosti takvog jela također će biti mnogo puta veće.
6. Stavite kuhani avokado u staklenke ili posude, raširite ga na kriške kruha ili krutone, ukrasite kriškom kuhanog jaja i poslužite za stol.