Sendviči s avokadom

Avokado je nevjerojatan plod. Ima tako blag okus s kremastim notama koji je pogodan za kuhanje ne samo deserta, nego i slanih zalogaja. Njegovo meso ima gustu teksturu, zbog čega se često uzima kao osnova za izradu sladoleda, pašteta, tjestenine, vrhnja, namaza za kruh. Sendviči s avokadom imaju jedinstven okus, izgledaju elegantno i ukusno. Takvi grickalice mogu biti svečani ukras za stol. Jednostavnost pripreme omogućuje vam da ih radite radnim danom: za doručak, za užinu.

Značajke kuhanja

Izrada sendviča s avokadom je kreativan proces bez tvrdih kanona. Međutim, preporuke iskusnih kuhara omogućit će vam da dobijete najbolji mogući rezultat.

• Pokušajte odabrati kvalitetno voće, zrelo, ali ne prezrelo. Crna koža je samo jedna od njenih sorti, tako da bi vas ova boja trebala upozoriti: najvjerojatnije pod takvim mesom. Svijetla boja kože pokazuje da plod nije zreo. Bolje je odabrati voće s tamno zelenom kožom, mekom, ali elastičnom na dodir.
• Kruh za sendviče od avokada se koristi drugačije: raž, pšenica, borodino, mekinje. Međutim, ne preporuča se zamjena jedne vrste pekarskih proizvoda s drugom, budući da imaju drugačiji okus.
• Za sendviče se najčešće koristi pasta od avokada. Da biste to učinili, plod je izrezan, uklonite kost, pulpa je odvojena od kore, grubo isjeckana i smrvljena u mikseru s drugim sastojcima. Ponekad želite rezati pulpu na tanke kriške ili kocke. U tom slučaju, meso se nježno razdvaja, tako da su komadići glatki i lijepi.
• Sendviči će biti ukusniji ako se kruh prethodno osuši, upotrijebi pećnicu ili toster ili pržimo. Višak ulja može se ukloniti stavljanjem pečenih kriški na ubrus koji brzo upija masnoću.
• Za izradu u obliku sendviča, možete koristiti pečenje konzerve, glatka okrugli oblik kruha kriške će vam pomoći dati čašu - oni stisnuti mugs iz pripremljene kriške.

Avokado se dobro slaže s povrćem, mesom, ribom, češnjakom, omogućuje sanjanje, izradu sendviča s njim prema vlastitim receptima. U nedostatku iskustva, još je bolje koristiti gotova rješenja kako biste dobili užinu s garantiranim skladnim okusom.

Sendviči s avokadom, vrhnjem i sirom

• avokado - 0,3 kg;
• palica - 0,3 kg;
• sir - 150 g;
• češnjak - 2 klinčića;
• kiselo vrhnje - 20 ml;
• sok od limuna - 5 ml.

• Avokado oprati, izrezati. Nakon što uklonite kost, odrežite meso od kore, nasjeckajte na krupnijem rende.
• Grubo utrljajte sir.
• Crush češnjak rukom pritisnite.
• Kombinirajte avokado, sir i češnjak s kiselim vrhnjem i sokom od limuna, promiješajte.
• Kruh narezan na kriške nešto tanji od centimetra. Razmažite ih na limu za pečenje i pošaljite pola sata u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, nakon 15 minuta, okrenite kruh na drugu stranu. Ako imate toster, u njemu osušite kruh - to će ispasti mnogo brže.
• Pričekajte da se kruh ohladi.
• Spread kriške kuhane mase.

Prilikom posluživanja sendviča s avokadom na stolu, ne šteti ukrašavanju zelenilom ili kriškama svježeg povrća.

Avokado i sendviči s jajima

• tost kruh - 6 komada;
• avokado - 0,3 kg;
• nezaslađeni jogurt - 20 ml;
• sok od limuna - 5 ml;
• listovi salate - 6 komada;
• sol, papar - po želji.

• Avokado izrežite, uklonite kost iz voća. Odvojite pulpu od kože i samljeti je u miješalici.
• U avokado dodajte sok od limuna i jogurt, sve zajedno umutite u pahuljastu masu.
• Operite i osušite listove salate ubrusom.
• Suhi kruh u toster.
• Spržite tost s pastom od avokada, pokrijte lišćem salate.
• Prokuhaj vodu. Smanjite toplinu tako da voda ostane vruća, ali ne kuha. Operite jaja. Razbijte ih jednu po jednu u vrućoj vodi. Nakon 2-3 minute pažljivo izvadite iz vode i stavite u sendviče.

Ako ne slijedite dijetu, ne možete sušiti kruh i pržiti. Umjesto poširanih jaja, možete koristiti pržena jaja ili kajganu. Ovi sendviči su hranjivi. Mogu zamijeniti doručak ili užinu. Ne samo da će voljeti odrasle, nego i djecu koja vole sve neobično.

Sendviči s avokadom i češnjakom

• Tost kruh - 10 kom.
• avokado - 0,4 kg;
• maslinovo ulje - 60 ml;
• češnjak - 3 klinčića;
• sol - prstohvat;
• sok od limuna - 20 ml.

• Kruh pržite s obje strane u ulju ili osušite u pećnici, prije nego ga stavite u pećnicu. Pečene kriške stavite na salvete tako da apsorbiraju višak masnoće. Kruh za to vrijeme trebao bi se ohladiti.
• Ogulite avokado, uklonite kost iz voća. Pulpu zgnječite vilicom ili usitnite miješalicom.
• Dodajte češnjak, limunov sok, pritisnite prešu, dodajte sol i promiješajte.
• Prekrijte kruh kuhanom tjesteninom.

Takvi sendviči mogu poslužiti kao zasebna jela ili se mogu koristiti kao osnova za pripremu drugih grickalica. Na primjer, na vrh možete staviti komade haringe, papaline, slanine.

Sendviči s avokadom i lososom

• baget - 0,3 kg;
• lagano slani losos - 0,3 kg;
• avokado - 0,3 kg;
• krem sir - 100 g;
• masline ili kriške limuna - za ukras;
• maslac - 50 g;
• sok od limuna - 20 ml.

• Izvadite štrucu u tanke, tanke kriške ovalnog oblika.
• Izvadite ulje iz hladnjaka unaprijed kako bi se omekšalo.
• Na jednoj strani pokrijte kriške kruha tankim slojem maslaca. Stavite ih na posudu i pošaljite u mikrovalnu pećnicu na maksimalnu snagu pola minute. Ako nema mikrovalne pećnice, možete sušiti kruh u pećnici ili preskočiti ovaj korak.
• Kombinirajte pulpu avokada s limunovim sokom i krem ​​sirom, umutite miješalicom ili miješalicom.
• Prolijte kriške bageta u masu.
• Losos narezati na tanke kriške, raširiti na sendvičima.
• Ukrasite sendviče s maslinama ili tanke kriške limuna.

Ti sendviči izgledat će dobro na blagdanskom stolu. Pogodno za buffet. Bit će im drago da imaju šampanjac, bijelo stolno vino.

Vrući avokado i rajčice sendviči

• avokado - 0,3 kg;
• rajčica - 0,2 kg;
• raženi kruh - 0,35 kg;
• maslac - 40 g;
• sir - 100 g

• Avokado pulpa s tanjura ili umutiti dok homogena masa u miješalica.
• Kruh narezan na kriške debljine centimetra, izvući iz njega pomoću kalupa za kolače ili staklene krugove najvećeg mogućeg promjera.
• Pokrijte kriške kruha tankim slojem omekšanog maslaca, a zatim ih proširite na pastu od avokada.
• Operite rajčice, osušite salvetu, izrežite u krugove ili polukruge. Koristite poseban ili samo vrlo oštar nož tako da se prilikom rezanja rajčica od njih sok ne istiskuje.
• Prelijte kriške rajčice preko sendviča.
• Sireve narežite na tanke kriške ili na krupnu rešetku, pokrijte rajčicama.
• Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva i pošaljite sendviče. Pecite ih dok se sir ne otopi i lagano porumeni.

Vrući sendviči s avokadom, rajčicama i sirom su hranjivi i ukusni. Oni su sretni da jedu čak i ljude koji nemaju poseban apetit.

Sendviči s avokadom i sirom

• pulpa avokada - 0,2 kg;
• mekani sir - 0,2 kg;
• majoneza - 80 ml;
• češnjak - 3 klinčića;
• orahe - 50 g;
• sok od limuna - 30 ml;
• raženi kruh - 0,35 kg;
• Zeleni - za ukras.

• Zgnječite orahovo zrno u žbuku ili usitnite miješalicom.
• Češnjak prolazi kroz tisak.
• Kruh narežite na tanke kriške i osušite u tosteru ili u suhoj tavi. Ako želite, možete napraviti komade kovrčavih oblika.
• Odrežite pulpu avokada na komade, stavite u posudu miješalice i nasjeckajte.
• Dodajte u avokado orahe, češnjak, majonezu, limunov sok i svježi sir, umutite dok ne dobijete homogenu masu.
• Napunite kulinarsku vrećicu pastom od avokada, nanesite tijesto na komade kruha. Ukrasite zelje i poslužite.

Sendviči izrađeni prema ovom receptu izgledaju vrlo skromno, ali okus je nenadmašan. Ne ustručavajte se ponuditi ih gostima - oni će biti zadovoljni.

Sendviči od avokada i graha

• Borodino kruh - 0,3 kg;
• konzervirani grah - 150 g;
• avokado (pulpa) - 0,2 kg;
• jabučni ocat (6%) - 5 ml;
• češnjak - 2 klinčića;
• topljeni sir - 70–80 g;
• kiselo vrhnje - 40 ml;
• majoneza - 40 ml;
• biljno ulje - prema potrebi;
• sol, papar - po želji.

• Izrežite češnjak na tanjure, pržite u ulju.
• Izvadite češnjak, stavite grah u maslac, lagano ga poravnajte i stavite zajedno s maslacom od češnjaka u posudu miješalice. Samljeti.
• Dodajte kockice avokada u grah, ih usitniti zajedno.
• Dobivenu masu pomiješajte s kiselim vrhnjem, majonezom, jabukovim octom i naribanim sirom. Sol, papar, umutiti.
• Kruh izrezati na kriške debljine 7–8 mm, proširiti na dobivenu težinu.

Hranjivi sendviči s neobičnim ukusom ne ostavljaju ravnodušne goste i članove kućanstva.

Avokado sendviči - snack koji se može napraviti radnim danom i za primanje gostiju. Nakon što ste proveli dosta vremena i truda, pripremit ćete ukusnu poslasticu koja će ukrasiti vaš stol.

Sendvič Pasta od avokada

Predlažem svim ljubiteljima zdrave i ukusne hrane kuhati nevjerojatan lagani sendvič s avokadom. Može se proširiti na komad francuskog bageta, osušiti u pećnici ili na komad svježe pripremljenog domaćeg kruha. Avocado pasta može biti odličan umak za preljev talijanske tjestenine ili salate, može poslužiti kao osnova za buffet zalogaje i sendviče.

Kuhanje tjestenine ne traje puno vremena. Ako trebate napraviti nekoliko obroka, tada možete koristiti mikser kako biste pojednostavili zadatak. To će učiniti masu sendviča uniformnom, mekom i svilenkastom. Gdje to primijeniti ovisit će o vašoj mašti.

Danas je najjednostavnija varijanta - napravit ćemo sendviče sa sušenim rajčicama. Umjesto sušenja, možete uzeti svježe rajčice ili ih zamijeniti kiselim brusnicama.

• srednje avokado (možete uzeti pola velike).
• 1 topljeni sir (može se zamijeniti s blagim skutom ili mascarpone).
• ogoliti polovice limuna.
• sol i papar na okus.
• osušene rajčice (kao dodatak sendvičima).
• nekoliko komada borodinskog kruha (sendvič).

Recept za sendvič avokado s fotografijom:

Za kuhanje, moramo koristiti zrelo voće avokada. Trebalo bi biti dovoljno mekano kad se pritisne. Samo u ovom slučaju možete napraviti današnji snack. Ako je avokado uhvaćen teško, onda ne brinite. Dovoljno je ostaviti ga na toplom mjestu nekoliko dana, a plodovi će sazrijeti. Da, bit će potrebno malo pričekati s pripremom, jer ništa dobro se ne može kuhati s tvrdim voćem.

Operite avokado s toplom vodom i oštrim nožem napravite rez oko kosti. Pomičite polovice i lako se odvajaju.

Koristeći žlicu, stružite pulpu u tanjur.

Pomoću vilice pretvaramo komade avokada u pire krumpir.

Sada možete koristiti mikser, ali ja sam se pripremao za sebe i za mali dio nije praktično koristiti mikser. Utikač ga dobro može zamijeniti, pogotovo jer u kuhinji ne postoje svi pomoćnici. Dakle, čak će i oni moći kuhati takvu pastu.

Obrađeni sir razbijte na komade. Trebao bi biti mekan s kremastim okusom. Što ga može zamijeniti, napisao sam gore na popisu sastojaka.

Pokušavamo na slanom siru. Ako je dovoljno slano. Neke dodatne soli možda neće biti potrebne. Lagano ga popržite.

Razvijajte vilicu i mijesite sir sa zelenim pireom.

Sada, za laganu aromu citrusa, protrljajte malo limunove korice. Promiješajte dok ne postane glatka.

Rezani kruh u porcijama. Razmazujemo ih sa sendvičem od avokada.

Sada dodajte kiselost, koja će zasjeniti kremasti i nutty okus namazki - sušenih rajčica. Smrde poput bosiljka i dosta češnjaka. Zajedno, svi ovi proizvodi će se igrati u prekrasnom ansamblu. Sada možete pokušati. Želite li? Teško je povjerovati da će netko odbiti pokušati.

Korak-po-korak recept s fotografijom posebno za stranicu Zasićena obitelj. S poštovanjem, Ksenia.

Sendviči s pastom od avokada i rajčicama

Sendviči su uvijek sjajan način za jelo, jer su pripremljeni brzo i jednostavno dovoljno. Predlažem kuhanje ukusnih i srdačnih sendviča s avokadoima i rajčicama, koji su pogodni ne samo za užinu tijekom dana ili lagani doručak, već i za bilo koji blagdanski stol. Avokado ima nježnu teksturu, suptilan kremasti okus i masnu strukturu, zahvaljujući kojoj avokado pravi veliku pastu za sendviče. Glavni uvjet - budite sigurni da koristite samo zrele i meke na dodir voće za kuhanje tjestenine. Nažalost, na policama trgovina nije uvijek moguće pronaći avokado tražene zrelosti, onda kupujemo nezrele i pustiti da leži kod kuće na sobnoj temperaturi 2-3 dana, što je sasvim dovoljno da avokado sazrije i bude potpuno spreman za upotrebu. Imao sam mali avokado, imao sam dovoljno tjestenine da napravim četiri sendviča. Ako imate veliki plod, sasvim je moguće pripremiti od 6 do 8 komada. Koristio sam tost kruh s mekinjama, ali se lako može zamijeniti bilo kojim bijelim ili sivim kruhom.

sastojci:

• avokado - 1 komad.
• sok od limuna - 1 tbsp. žlicu.
• češnjak - 2-3 klinčića.
• maslinovo ulje - 1 tbsp. žlicu.
• rajčica - 1 komad.
• sol - na okus.
• mljeveni crni papar - po želji.
• osušeni bosiljak - po želji.
• zelje - po ukusu.
• biljno ulje - zapravo.
• zapravo - kruh.

• Broj posuda po kontejneru: 4.

Priprema:

Kruh Radije bih pržiti na maloj količini biljnog ulja, kruh ispada svjež i okus, po mom mišljenju, kao rezultat toga, sendviči su više zasićeni i zanimljivi. Na jednoj strani pržite kruh. Po želji možete i sušiti kruh u suhoj tavi ili koristiti toster.

Moje rajčice i izrezati u krug.

Počnite kuhati tjesteninu. Zreli i meki avokado isprati i izrezati na dvije polovice.

Skinite kožu nožem i uklonite kost.

Odrežite avokado na male komadiće i preklopite u duboku ploču. Da bi se spriječilo potamnjenje pulpe, voće pospite limunovim sokom.

Mash avokado s tanjura za pire stanje. Ako je voće zrelo i meko, onda to neće biti teško.

Avokado ima gotovo neutralan okus i savršeno se stapa s začinima. Dodajte u pulpu češnjak po želji, sol, mljeveni papar, osušeni bosiljak i žlicu maslinovog ulja.

Sve miješajte dok ne postane glatko. Tjestenina je spremna.

Stavite prženi kruh gore.

Namazati tijesto, prilagoditi količinu okusu.

Stavite krugovi rajčice na vrh.

Pospite rajčice solju i pospite svježim začinskim biljem. Pripremite sendviče po mogućnosti prije posluživanja, tako da je kruh hrskav i ukusan.

Takvi su sendviči pogodni za pristaše pravilne prehrane i nesumnjivo će privući one koji žele diverzificirati svoj jelovnik. Predjelo nije samo zdravo i hranjivo, već je i vrlo ukusno.

Sendviči Pasta od avokada: najbolji recepti

U našem dinamičnom vremenu, kada stalno morate jesti u bijegu, brza hrana postaje posebno popularna. Svako malo se mora zagledati u ono što jesti kako bi ga brzo, ukusno i zdravo. Sendviči s maslacem i kobasicom odavno su blijedi, a takvu hranu ne možemo nazvati zdravom. Nudimo vam dostojnu alternativu ovom klasičnom snacku - sendviče s pastom od avokada.

Opis posude

Možda svi volimo sendviče, sendviče, hamburgere i kuhamo ih s vremena na vrijeme. Ova jednostavna jela uvijek pomažu zadovoljiti glad i ne stoje na štednjaku. Učimo kako preinačiti uobičajeni "sendvič" izbornik koristeći egzotični avokado. Njezini plodovi već se dugo zovu "midshipmen nafte". To je zato što je voćna pulpa tako gipka i nježna da se može proširiti na sve pečene proizvode. Osim toga, okus avokada ima lagane kremaste note, što ga također čini povezanim s maslacem.

Tajna popularnosti

Možda će korištenje voća za izradu sendviča izgledati pomalo neobično. Zapravo, nemojte se bojati tako hrabre kombinacije. Unatoč činjenici da je u našoj zemlji ovo jelo postalo popularno relativno nedavno, ono ima dugu povijest i mnogo različitih recepata.

Danas, kada u bilo kojoj trgovini možete lako dobiti maslac, sireve i orašaste mase za sendviče, pasta od avokada ne gubi na važnosti. Tajna je u sastavu ovog južnog voća. Sadrži toliko vitamina, minerala i drugih hranjivih tvari da obični sendvič pretvara u zdravu posudu. Pasta avokada ispada sočna, hranjiva, hranjiva i vrlo ukusna, podsjeća na gusti umak.

Metode kuhanja

Konzistentnost avokada je gusta i viskozna, stoga u svim takvim receptima voće služi kao formativna tvar. Razlikuju se po različitim komponentama: škampi, crvena riba, piletina, kavijar, jaja, rajčica, sir, sir, svježi sir, slanutak, začini.

Imajte na umu da je pasta gusta i hranjiva, pa je bolje ne nanositi je na bijeli kruh. Kako ne biste dobili te višak kilograma, preporučuje se da se tijesto širi na crni ili smeđi kruh, kao i na hranu ili krekere. Potonji je vrlo pogodan za izradu vitkih grickalica. Također možete napraviti kanapei, rolnice pita ili omleta, koji su premazani pastom avokada prije uvrtanja.

Za slatke zube postoji čak i čokoladna sorta koja se može koristiti kao namaz za pecivo.

Sendvič od avokada tjestenina 7 Recepti za Dijetetski Doručak

Avokado je voće čija je glavna osobina uljni nježan okus. Dodajući joj slatke sastojke, možete dobiti desert, a uključivanje začinjenih i slanih namirnica omogućuje vam pripremu zalogaja i salata. Sendviči od sendviča od avokada korisna su alternativa kobasicama i mesnim okruglicama.

Nekoliko savjeta

Da bi tjestenina bila ukusna, morate slijediti nekoliko pravila:

1. Plod mora biti zreo s tamnozelenom kore. Boja svjetla ne signalizira zrelost proizvoda, već gotovo crnu - o korupciji. Izuzetak je Haasova sorta s crnom kožom.
2. Kora mora biti meka i elastična. Kada se pritisne prstom, stvara se depresija, koja se nakon nekoliko sekundi izravnava.
3. Ako je voće nezrelo, može se staviti u plastičnu vrećicu i čuvati na toplom mjestu nekoliko dana. Da biste ubrzali proces zrenja, u vrećicu možete staviti jabuku ili bananu.
4. Pulpa se brzo oksidira zrakom. Da biste spriječili da se to dogodi, trebali biste odmah posuti limunom ili limunovim sokom. To ne samo da će spriječiti tamnjenje proizvoda, već će i dati ugodnu kiselost.
5. Možete brzo sjeckati avokado u miješalici. Ali ako u kuhinji nema takvog alata, voće možete naribati ili ga pomiješati vilicom.
6. Gotova tjestenina se dugo ne skladišti. Ostaci se preporučuju čuvati u hermetički zatvorenoj posudi i pohraniti u hladnjak ne duže od jednog dana.

Tjestenina od avokada

Recite prijateljima o receptu.

Foto izvješća

sastojci

Avokado (zrelo) - 2 kom.

Sok od limuna - 0,25-0,5 kom. (na okus)

Češnjak - 1-2 češnja

Proljetni luk - 2-3 stabljike

Mljeveni čili po želji

Maslinovo ulje - 3 žlice.

Voda za piće - 1-3 st.l. (na okus)

• 152 kcal
• 5 min

Postupak kuhanja

Pasta od avokada s češnjakom i zelenim lukom zdrava je i ukusna hranjiva zakuska koja se može pripremiti za nekoliko minuta od minimuma sastojaka. Kremasta tekstura, ukusan, ukusan, tjestenina je savršena za izradu sendviča i može se koristiti kao umak ili korisna alternativa majonezi u salatama i hladnim predjelima. Pokušajte!

Da biste napravili tjesteninu od avokada za sendviče, salate i grickalice, trebat će vam navedeni sastojci.

Ogulite zrele avokade s kože i kostiju. Izrežite češnjake i luk.

Pripremljene sastojke stavite u posudu miješalice (ili žbuku). Dodajte 1-2 žlice. piti vodu i usitniti 1 minutu, kako bi masa postala ujednačena.

Dodajte 3 žlice. maslinovo ulje i limunov sok po ukusu.

Udarajte sastojke još nekoliko sekundi dok smjesa ne postane glatka i glatka. Ako je potrebno, možete prilagoditi debljinu paste po vašem ukusu, dodajući još vode i / ili biljnog ulja.

Dodajte sol i mljevenu papriku na okus i sve dobro promiješajte.

Tjestenina se može poslužiti izravno na stolu ili unaprijed ohladiti stavljanjem u hermetički zatvorenu posudu u hladnjak 20-30 minuta.

Tjestenina od avokada je spremna. Vjeruje se da je najzgodniji snack odmah nakon pripreme, budući da se sadržaj vitamina u njemu postupno smanjuje tijekom skladištenja. Međutim, ako je potrebno, pasta se može čuvati u hladnjaku 1-2 dana, u hermetički zatvorenoj posudi.

Video recept

Poput recepta?
stavi 5 zvjezdica
ili dati drugu procjenu!

Podijelite recept s prijateljima

Ako vam se sviđa recept, podijelite ga s prijateljima na društvenim mrežama.

Izrada ukusnih sendviča s pastom od avokada

Kako odabrati avokado?

1. Kora bi trebala biti tamno zelena. Crni plodovi mogu biti samo u kalifornijskoj sorti, u drugim slučajevima nisu prikladni za konzumaciju. Bolje je uzeti nezrele plodove sa svjetlom kožom i pričekati nekoliko dana dok ne sazriju.
2. Ako slušate, možete čuti zvuk kucanja. To će značiti da je avokado zreo.
3. Ako pritisnete voće, ostat će mali elastični zubac, koji će se brzo izravnati.

Neki ljubitelji avokada uzgajaju ove biljke kod kuće. Proces je dug i naporan, ali možete biti sigurni u kvalitetu i svježinu voća.

Tjestenina s češnjakom i sirom

Za klasičan recept za sendviče s avokadom, češnjakom i sirom, potrebna su ova 3 sastojka, kao i limunov sok, sol i kiselo vrhnje (po izboru). Možete odabrati proporcije po svom ukusu, ali za 1 veliki avokado trebat će najmanje 150 g sira. Bolje je odabrati mekani sir s oštrim začinskim okusom, također bi trebao biti pogodan rastopljeni sir.

1. Početi rezati avokado na pola i iz njega izvući kost.
2. Sljedeća faza? ovo je ljuštenje voća. Ako je plod zreo, lako se uklanja nožem.
3. U velikoj zdjeli naribanog avokada. Konzistentnost je sličan rastopljenom siru, pa je bolje odabrati veliki ribež.
4. U istoj zdjeli utrljajte sir. Za njega možete uzeti manji grater, ali će se veliki komadi sira osjećati svjetlije u pasti.
5. Stisnite češnjak s češnjakom. Ako ne, možete upotrijebiti najfinije ribe ili sitno sjeckati nožem.
6. Zatim dodajte sve ostale sastojke? kiselo vrhnje, sol i limunov sok. Potonji ne samo da će dodati pikantni okus, već i zaštititi pulpu avokada od zamračenja. Kiselo vrhnje ne može dodati: samo dodaje kremastu nijansu.
7. Tjestenina je spremna. Mora se čuvati u hladnjaku, a ako je potrebno, staviti i staviti na tost.

Za recept za tjesteninu s avokadom za svaki dan nije potrebno koristiti češnjak. Osim toga, možete dodati tjesteninu s drugim sastojcima. Dodate li mu sjeckano kuvano jaje, posuda će se od užine pretvoriti u puni obrok zbog visokog sadržaja proteina. Svečane zdravice mogu biti dodatno ukrašene zelenilom, orašastim plodovima, sjemenjem nara ili kozicama.

Tanjur sendvič tjestenine

Za 1 staklenku papalina i 1 veliki avokado trebat će vam 4 kriške kruha, sok od 1 limuna, 1 rajčica i 1 češanj češnjaka (po izboru):

1. Aparati izlaze iz posude, ispuštaju ulje i ribu pospite sitno nasjeckanim zelenilom.
2. Avokado se naribaju ili pomešaju vilicom do guste otopine. Tu se također dodaje sjeckani češnjak. Zatim se miješa i začinjava sokom od limuna. Najpogodniji način korištenja blendera.
3. Tost premazan tjesteninom, a na vrhu staviti komadić svježe rajčice i nekoliko papalina. Na obje strane možete pržiti kruh do zlatno smeđe boje, ali će na taj način snack biti hranjiviji.

Sendviči s avokadom i papalama? Ovo je samo jedan primjer kombiniranja tjestenine s drugim proizvodima. Umjesto sprats, možete uzeti crvenu ribu ili škampi, kajgana i sve ostale sastojke.

Ako stavite svježu rajčicu na zdravicu od avokada, predjelo će biti lakše i neće ostaviti gravitaciju u želucu.

Za one koji su na dijeti

Za dijetalni doručak trebat će vam 2 mala štruca ili nekoliko krekera, 1 zrelo voće avokada, 2 jaja, sok od limuna, nemasni jogurt, sol i lišće salate po želji:

1. Avokado se mora rezati na dva dijela, ukloniti kost i oguliti.
2. Nadalje, svi sastojci za pastu su pomiješani s vilicom u jednom dubokom spremniku. Voće mijesiti u pire, zatim dodati jogurt, začinjen solju i limunovim sokom.
3. Najvažniji trenutak? Ovo kuhanje poširanih jaja. Voda je zapaljena unaprijed i oni čekaju da se zagrije. U to vrijeme u nju treba ulijevati jaja, dok je već vruće, ali još nije imala vremena kuhati. Potrebno je pažljivo ih razbiti kako se ne bi oštetio žumance.
4. Ostaje samo kombinirati sve komponente sendviča. Tjestenina namazati na kruhu, a na vrhu položiti jaje. Po želji, možete ukrasiti jelo lišćem zelene salate ili zelje. Tost bolje poslužite sa svježim povrćem.

Prženi komadi kruha imaju bogatiji okus, ali su masniji i štetniji za jetru. Alternativa? ispeći tost u pećnici dok ne bude svjež.

Doručak bi trebao biti hranjiv kako bi osigurao energiju za cijeli dan. Međutim, ne biste trebali biti uključeni u masnu i prženu hranu? ne predstavljaju vrijednosti za energetski metabolizam, već se brzo deponiraju u obliku viška kilograma. Avokado? To je voće s visokom hranjivom vrijednošću, tako da može poslužiti kao zasebna jela sama po sebi. Može se koristiti na dijeti, ali ne smijete je kombinirati s drugim visokokaloričnim namirnicama. Cracker i kuhana jaja s avokado pulpa će biti dovoljno za dobivanje potrebne energije.

Sendviči od avokada Gordona Ramsaya

Što se može dodati u avokado tijesto?

Sam avokado ima vrlo blag okus, pa se ne jede kao zasebno jelo. Njegova konzistencija je gusta i viskozna, pa služi kao formativna tvar u pasti od avokada za sendviče. Ostatak sastojaka daje glavnom okusu jelo: može biti plodovi mora, crvena riba, povrće, sir ili začini. Tjestenina je gusta i hranjiva, pa je bolje da se ne stavlja na bijeli kvasac. Dobro će se kombinirati s crnim ili sivim vrstama kruha, kao i s prehrambenim kruhom. Kao snack, možete napraviti rolice pita ili omleta, koji su umazani pastom od avokada i umotani.

Fitvid

Zdrava tjestenina od avokada

Postoji stereotip da sendvič nije najzdravija hrana. Međutim, to se ne može reći za svaki sendvič. Potrošnja velikog broja zdravica s pristojnim slojem maslaca, a ne najkorisnija kobasica sigurno neće donijeti zdravstvene koristi. No, sendvič s kruhom od cjelovitog zrna, tankim slojem maslaca i žlicom kavijara izvrsna je opcija za doručak i za školsku djecu i odrasle: korisni spori ugljikohidrati, nezasićene masne kiseline, vitamini - sve je to potrebno osobi, posebno na početku težak dan.

Ukratko, sendvič sendvič rozn. Glavna vrijednost u sendviču ima proizvod koji se stavlja na kruh. Zdravi sendvič nije jako kalorijski proizvod, koji ima barem jedan vrlo koristan sastojak u njegovom sastavu.

Pripremanje zdravih sendviča koji zadovoljavaju ove zahtjeve nije nimalo teško ako ovladate procesom izrade sendviča. Temelj sendviča je obično mliječni proizvod: može biti svježi sir, meki sir, sir, krem ​​sir ili tvrdi sir.

Baza se melje smjesom vrhnja ili kiselog vrhnja, soli i papra pomiješanim s punilom. Punilo može biti ribani svježi krastavac, sjeckani zelje, sjeckani orašasti plodovi, pire tuna, jabuka, itd. Danas vam nudimo recept za sendvič od avokada. Ova pasta će napraviti sendvič nije jako kalorijski, ali vrlo hranjiv i koristan. Uz takve sendviče imat ćete zdrav doručak.

Plod avokada je hranjiv kao i meso, tako da su se u Indiji avokado nazivali siromašnim kravama. Ima mnogo proteina, puno korisne biljne masti, visok sadržaj vitamina E.

Avokado je dobar za stanje jetre, probavni trakt, poboljšava metabolizam. Mnogi od naših ljudi bi voljeli jesti ovo voće, ali oni jednostavno ne znaju kuhati avokado. Nudimo jednostavnu, ali korisnu opciju - izradu sendviča s avokadom.

Zdrava tjestenina od avokada

sastojci:
Avokado - 1 kom.
Limun - 1 kom.
Nizozemski sir - 200 g
Češnjak - 2 klinčića
Kiselo vrhnje - 2 žlice.
Sol - po ukusu

Priprema:

1. Najprije nastavite s pripremom avokada. Koristit ćemo ga sirovo, ali ovo voće još uvijek treba dugotrajnu preradu. Prvo, trebamo odabrati zreli avokado u trgovini. Ako je ovo voće čvrsto na dodir, još nije dovoljno pjevalo za kuhanje (možete ga odložiti na nekoliko dana da bi voće bilo mekše). Stoga, uzmite meki avokado, operite ga i izrežite na pola nožem (po dužini). Unutar povrća velika je kost koju treba ukloniti i izbaciti.

2. Zatim nožem izrežite tvrdu kožu avokada. Pred nama su dvije polovice ploda bez kosti i bez kože.

3. Uzmemo najmanji grater i na njemu utrljamo avokado. Voće je dovoljno mekano, tako da ovaj proces podsjeća na trljanje naribanog sira na ribež. Sjeckani avokado stavite u zdjelu za salatu.

4. Sada uzimamo nizozemski sir i utrljavamo ga na isti rende tako da su komadi sira iste veličine kao i komadići avokada. Dodajte naribani sir u avokado, promiješajte.

5. Ogulite češnjak, stavite ga u puding od češnjaka i istisnite u posudu za salatu - dodajte avokado i sir.

6. Masi dodajte kiselo vrhnje i dobro promiješajte. Zatim dodamo sol i sok od jednog limuna, dobro promiješamo. Limun daje jelu ukusan okus i, osim toga, djeluje kao "konzervans" - ne dopušta da avokado potamni. Bez soka od limuna, avokado će potamnjeti za nekoliko minuta.

Sendvič tjestenina spremna! Ostaje namazati na kriške kruha i poslužiti na stolu! Paste od avokada također se mogu kuhati u “laganoj” verziji - bez češnjaka. Osim toga, možete dodati na jelo naribano kuhano jaje - onda jelo će biti više zadovoljavajući i više "proteina".

Fotoreceptor Viktorije Kaho

Sendviči s pastom od avokada i rajčicama

Sendviči su uvijek sjajan način za jelo, jer su pripremljeni brzo i jednostavno dovoljno. Predlažem kuhanje ukusnih i srdačnih sendviča s avokadoima i rajčicama, koji su pogodni ne samo za užinu tijekom dana ili lagani doručak, već i za bilo koji blagdanski stol. Avokado ima nježnu teksturu, suptilan kremasti okus i masnu strukturu, zahvaljujući kojoj avokado pravi veliku pastu za sendviče. Glavni uvjet - budite sigurni da koristite samo zrele i meke na dodir voće za kuhanje tjestenine. Nažalost, na policama trgovina nije uvijek moguće pronaći avokado tražene zrelosti, onda kupujemo nezrele i pustiti da leži kod kuće na sobnoj temperaturi 2-3 dana, što je sasvim dovoljno da avokado sazrije i bude potpuno spreman za upotrebu. Imao sam mali avokado, imao sam dovoljno tjestenine da napravim četiri sendviča. Ako imate veliki plod, sasvim je moguće pripremiti od 6 do 8 komada. Koristio sam tost kruh s mekinjama, ali se lako može zamijeniti bilo kojim bijelim ili sivim kruhom.

sastojci:

• avokado - 1 komad.
• sok od limuna - 1 tbsp. žlicu.
• češnjak - 2-3 klinčića.
• maslinovo ulje - 1 tbsp. žlicu.
• rajčica - 1 komad.
• sol - na okus.
• mljeveni crni papar - po želji.
• osušeni bosiljak - po želji.
• zelje - po ukusu.
• biljno ulje - zapravo.
• zapravo - kruh.

• Broj posuda po kontejneru: 4.

Priprema:

Kruh Radije bih pržiti na maloj količini biljnog ulja, kruh ispada svjež i okus, po mom mišljenju, kao rezultat toga, sendviči su više zasićeni i zanimljivi. Na jednoj strani pržite kruh. Po želji možete i sušiti kruh u suhoj tavi ili koristiti toster.

Moje rajčice i izrezati u krug.

Počnite kuhati tjesteninu. Zreli i meki avokado isprati i izrezati na dvije polovice.

Skinite kožu nožem i uklonite kost.

Odrežite avokado na male komadiće i preklopite u duboku ploču. Da bi se spriječilo potamnjenje pulpe, voće pospite limunovim sokom.

Mash avokado s tanjura za pire stanje. Ako je voće zrelo i meko, onda to neće biti teško.

Avokado ima gotovo neutralan okus i savršeno se stapa s začinima. Dodajte u pulpu češnjak po želji, sol, mljeveni papar, osušeni bosiljak i žlicu maslinovog ulja.

Sve miješajte dok ne postane glatko. Tjestenina je spremna.

Stavite prženi kruh gore.

Namazati tijesto, prilagoditi količinu okusu.

Stavite krugovi rajčice na vrh.

Pospite rajčice solju i pospite svježim začinskim biljem. Pripremite sendviče po mogućnosti prije posluživanja, tako da je kruh hrskav i ukusan.

Takvi su sendviči pogodni za pristaše pravilne prehrane i nesumnjivo će privući one koji žele diverzificirati svoj jelovnik. Predjelo nije samo zdravo i hranjivo, već je i vrlo ukusno.

Sendvič Pasta od avokada

Kako se ispostavilo, biti na odmoru uopće ne otkazuje povremene pristupe hladnjaku s višegodišnjim pitanjem "zašto bih imao takvu grickalicu?". Dakle, vrlo brzo sam uspio riješiti problem brzih grickalica - povremeno kuham tjesteninu od avokada za sendviče. Ona ima nekoliko varijacija, o kojima ću govoriti na kraju recepta, a za početak predlažem kuhanje tjestenine od avokada s jajima i majonezom.

Sendviči Recept za tjesteninu avokada

Ako je za salate od avokada bolje uzeti malo tvrde (ali ne drvene, naravno), onda su prezreli plodovi idealni za sendvič paste, umak, paštete i druge namaze. Takvi na kojima prilikom klikanja ostaju udubljenja. Nakon što odrežete takav avokado, kost ispadne iz nje, a meso ima vrlo nježnu teksturu, već je poput kreme. Potrebno je dobiti meso i žlicom pritisnuti prema dolje, jer ispada homogena masa. Sve što preostaje je dodati ostatak, a namaz od sendviča s avokadom bit će spreman za nekoliko minuta.

Za izradu avokadine paste s jajima i majonezom, trebala sam:

• Zreli avokado - 2 komada;
• kuhana jaja - 2 komada;
• majoneza sa začinskim okusom - 2 žlice. l;
• češnjak - 3 klinčića;
• sol, svježe mljeveni crni papar - po želji;
• vapno - 1 krug.

Zreli avokado ne mora biti oguljen - ovo je savjet ako niste upoznati s ovim korisnim proizvodom. Odrezao sam zrelo voće na pola, izvadio kost. Zatim, žlicom, zakačim pulpu duž linije rezanja, izbacujući svaku polovicu. Na ovoj sam fotografiji nekoliko puta pritisnuo avokado vilicom i jasno je da je meso gotovo jednolično. Za manje od minute, ja sam zgnječio avokado u kašu. Operite sokom od limete.

Jaja kuhana unaprijed, ohlađena. Nemam gratera, tako da su se jaja mljela na isti način kao i avokado - zgnječena vilicom.

Miješana jedna s drugom, dodala je malo majoneze. Ako je moguće, za izradu grickalica koristite domaću majonezu, a okus će se znatno poboljšati. Slani i posipani. Češnjak je vrlo fino sjeckan nožem, ali je bolje ga utrljati na ribež (ili prešati tisak češnjaka, mijesiti ga u mortu). Stavim avokado u frižider tako da pasta uđe, pokupi okus i zgusne se.

Za sat ili prije smo uzeli uzorak. Moram reći da je degustacija završila s gotovo praznom zdjelom. Morao sam ponoviti i napraviti avokadovu pastu za sendviče u dvostrukoj količini, tako da je strateška rezerva za brzu užinu bila u hladnjaku.

Pa, sada obećane varijacije. Evo što je već isprobano i odobreno:

Guacamole umak (sastojci: avokado, cilantro, vapno sok, rajčica, luk, sol, papar)

Guacamole umak s korijandrom (sastav: avokado, rajčica, paprika, cilantro, korijander, svježa ljuta paprika, sol, limeta)

Tjestenina od avokada s rajčicama (sastojci: avokado, rajčice, limunov sok, papar, sol, prirodni jogurt ili kiselo vrhnje)

Priprema svakog od tih namaza traje ne više od 10 minuta.