Dijeta za kolecistitis: pravila i primjerni jelovnik

Kolecistitis je upala zidova žučnog mjehura, koja se nalazi i kod starijih osoba i kod pacijenata drugih dobnih skupina. Jedan od glavnih aspekata liječenja bolesti je medicinska prehrana. Stoga je korisno za bolesnike s kolecistitisom znati osnovne principe prehrane za kolecistitis i primjerni izbornik za tjedan dana.

Dijetalna pravila

Kod kronične upale žučnog mjehura važno je jesti frakcijsku i redovitu hranu. U dan bi trebao biti 5-6 obroka. Potrebno je jesti u isto vrijeme u malim porcijama. Zahvaljujući tim aktivnostima, žuč će se proizvoditi u pravo vrijeme iu dovoljnoj količini. Suviše hladno i vruće može uzrokovati grč žučne žlijezde, pa se hrana treba konzumirati u obliku topline.

Sljedeće namirnice i pića trebaju biti isključeni iz prehrane:

• jaka kava i čaj;
• alkohol;
• gazirana pića, uključujući mineralnu vodu s plinom;
• čokolada;
• sve što može iritirati probavni trakt - začinjeno, slano, dimljeno;
• sve konzervirane hrane i marinade;
• proizvoda s aditivima za hranu (boje, pojačivači okusa, itd.).

Potrebno je ograničiti potrošnju životinjskih masti, slatkiša i slatkih peciva. Dakle, bolje je napustiti maslac, masti, janjetinu, svinjetinu, masnu ribu i perad (guska, patka).

Gornja pravila mogu značajno smanjiti učestalost napadaja kroničnog holecistitisa. U razdobljima pogoršanja bolesti, kao iu dijagnozi akutnog holecistitisa, osim prehrane, potrebno je koristiti i lijekove, a ponekad i radikalnije metode. Kako liječiti holecistitis ovisno o obliku, možete saznati iz članka: Značajke liječenja akutnog i kroničnog holecistitisa različitim metodama.

Preporučena jela i hrana

U izborniku za kronični holecistitis možete uključiti:

• razne juhe;
• nemasno meso i riba;
• biljno ulje (u malim količinama);
• fermentirani mliječni proizvodi (kefir, rjaženka, jogurt);
• voće i povrće;
• prirodni sokovi, voćni kompoti iz voća, bobičasto voće i suho voće;
• tjestenine i žitarice;
• kruh u obliku krekera, po mogućnosti raži ili mekinja.

Korisno je kuhati juhe od povrća i žitarica na povrću, slabo meso ili riblju juhu. Od mesnih proizvoda, možete jesti govedinu, teletinu, zeca, piletinu, ali prije kuhanja uklonite sve filmove i vidljive masti iz mesa. Preporuča se češće kuhati heljdu, rižu i zobenu kašu.

Metode kuhanja

Da bi jela mogla sačuvati najveću količinu hranjivih tvari i ne iritirati žučni mjehur, potrebno ih je dobro kuhati. Proizvodi bolje kuhati i pare. Hranu možete peći u pećnici i kuhati, ali nemojte dodavati ulje ili mast. Dijeta za calculous kolecistitis ima svoje osobine. Informacije o tome možete dobiti iz videa na kraju članka.

Uzorak izbornika traje 7 dana

Kao dijeta za kolecistitis možete koristiti približan izbornik, opisan u nastavku.

1. Doručak - svježi sir s grožđicama (150 g), blago zaslađena, prilično slaba kava s mlijekom.
2. Drugi doručak je voćna salata od jabuka i krušaka s medom i orasima.
3. Ručak - heljdina kaša s pilećim pilećim kotletom, morski kelj, kompot od sušene marelice.
4. Snack - pečena jabuka i bobica.
5. Večera - vinaigrette, omlet proteina s peršinom ili koprom.

1. Doručak - zobena kaša s komadićem kuhane teletine, izrezak od šipka.
2. Drugi doručak - nisko-masni svježi sir s 1 bananom.
3. Ručak - juha s bisernim ječmom i povrćem, 1 papar punjen rižom i mljevenom govedinom, kompot od sušenih jabuka.
4. Vrijeme čaja - salata od rajčice i krastavca s začinskim biljem, začinjena žličicom maslinovog ulja.
5. Večera - juha od riže od mlijeka s keksima od kikirikija (3 komada).

1. Doručak - grizna kaša s pekmezom od jabuka, čaj s mlijekom.
2. Drugi doručak je proteinski omlet s povrćem i kriškom kruha.
3. Ručak - pire krumpir s komadom ribljeg paprikaša, salata od rajčice s povrćem i suncokretovim uljem.
4. Vrijeme čaja - šalica kiselog kefira, pšenični krekeri.
5. Večera - pilaf od riže i suhog voća, juha od šipka.

1. Doručak - lijeni knedle od svježeg sira, žele od ribizla.
2. 2. doručak - rajčica punjena jabukama, slabi čaj.
3. Ručak - juha od povrća s maslinovim uljem i povrćem, kompot od kruške, komad kuhane piletine.
4. Snack - salata od mrkve s jabukom, medom i grožđicama.
5. Večera - makaroni s naribanim sirom, čaša toplog mlijeka.

1. Doručak - juha od mlijeka s vermicelli, 1 suhi krofni, slab čaj.
2. 2. doručak - posuda za povrće, kompot od voća.
3. Ručak - vegetarijanska cikla, kuhana govedina, kompot od šljiva.
4. Sigurna, - salata od rajčice i Adygei sira.
5. Večera - riba, pirjana s tikvicama, ryazhenka.

1. Doručak - kašica od prosa, piletine, čaj s mlijekom.
2. 2. doručak - pečena bundeve, sok od brusnica.
3. Ručak - kuhani kupus s dijelom teletine sufle, pšenični kruh.
4. Vrijeme čaja - slano pecivo, čaj, 2 komada sira bez masnoće.
5. Večera - povrće s raženim kruhom, kefir.

1. Doručak - lonac od lisnatog tijesta i piletine, kava s mlijekom (nije jaka).
2. 2. doručak - čaj i 100 g suhog voća (suhe marelice, suhe šljive).
3. Ručak - pilav s govedinom (bez papra), salata od krastavaca i kupusa s koprom, kompotom.
4. Siguran, - sendvič od krušnog kruha i skut s peršinom, čaj.
5. Večera - rižina kaša s bundevom i mlijekom.

Izbornik ovog tjedna se može kombinirati na različite načine, zamjenjujući jedno jelo s drugim. To će učiniti hranu zdravom, ali ukusnom i raznolikom.

Savjet: da biste kreirali svoj pojedinačni izbornik, obratite se dijetetičaru.

Recepti za neka jela

Evo nekoliko recepata za jela koja vam omogućuju jednostavno i brzo kuhanje ukusne hrane.

Punjene paprike u rajčicama

• 6 velikih paprika,
• 0,5 kg govedine ili pilećih prsa,
• sok od rajčice (1 šalica),
• kuhana riža (3 žlice),
• mrkva (1-2 komada),
• luk (2 kom.).

Paprike moraju rezati dno, izvaditi sjeme i temeljito isprati iznutra i izvana. Meso mljevenje mljevenje mesa. Sjeckani luk s naribanim mrkvama staviti u malu količinu vode, pomiješati s rižom i mljevenim mesom. Napunite papriku smjesom, stavite u visoku tavu i dodajte sok od rajčice. Kada tekućina proključa, smanjite vatru i kuhajte jelo 50-60 minuta. Također možete kuhati papar u pećnici.

Juha od povrća

Recept za ovo jelo s kolecistitisom može se modificirati promjenom sastava, količine i omjera povrća.

• krumpir (5 kom.),
• tikvice (300 g),
• mrkva (2 komada),
• patlidžana (2 kom.),
• žarulja (1 kom.),
• maslinovo ulje (2 žlice),
• svježe bilje (kopar, peršin),
• slatka paprika (2 kom.).

Sve povrće treba oprati, oguliti i narezati na male komadiće. Prvo stavite krumpir u kipuću vodu, nakon 10 minuta dodajte sve preostalo povrće, osim tikvica, dodajte ih 5-10 minuta prije jela. Kad tikvice postanu mekane, juhu osušite, malo ohladite i napravite pire od krumpira pomoću miješalice. Također možete obrisati povrće kroz metalno sito. Začinite s uljem i dodajte sjeckani zelje.

Pečene jabuke

• svježi sir (100 g),
• jabuke (4 velike),
• jaje
• šećer (2 žlice),
• smrvljeni orasi.

Jabuke treba oprati i nožem kako bi se uklonila srca. Žumanjkom jajeta narežite šećer, pomiješajte s svježim sirom, dodajte orašasti plod u smjesu. Svaka jabuka se puni, a vrh cimeta možete posuti.

Posudu za pečenje navlažite vodom, na nju stavite jabuke i pecite 15-20 minuta. Ovo jelo s kolecistitisom može se koristiti kao desert: punjene pečene jabuke neće dati put okusu čak i slatkog kolača. Da bi bili zdraviji, možete zamijeniti šećer medom i dodati grožđice.

Hrana s calculous kolecistitisom

Calculous kolecistitis je kronična bolest povezana s formiranjem žučnih kamenaca. Ove formacije mogu imati glatku ili neravnu površinu, ozlijediti zidove mjehura ili žučnih kanala. Osim toga, često dovode do opstrukcije bilijarnog trakta, što je indikacija za operaciju. Dijeta za calculous kolecistitis propisuje liječnik prema rezultatima pregleda i može imati različite funkcije.

Ako govorimo o malim strukturama, čiji promjer ne prelazi veličinu žučnih puteva, one se mogu ukloniti pomoću choleretic agenta. U slučaju velikog kamenja potrebno je smanjiti razinu žučne formacije i stimulirati njihovu resorpciju. Opći principi koji su prikladni za različite tipove kolecistitisa opisani su u prehrani 5 za liječenje jetre i bilijarnog trakta.

Razvoj kalkuloznog kolecistitisa i mogućih komplikacija

Kolecistitis je upala žučnog mjehura. Može se razviti iz raznih razloga, biti zaraznog ili nezaraznog podrijetla. Sve vrste kolecistitisa uvjetno su podijeljene u dvije kategorije:

• ne-kalkulusan - nije povezan s formiranjem kamenja, često se razvija kada infekcija iz jetre ili crijeva dobije;
• calculous - razvija se ako kamenje nadražuje zidove žučnog mjehura i uzrokuje upalu.

Žučnjaci mogu biti različite etiologije i kemijske strukture. Sastoje se od kolesterola ili pigmenata, a mogu se miješati. Proces stvaranja kamenja odvija se u nekoliko faza. Prvo se mijenja omjer u količini kolesterola i njegovih otapala - esencijalni fosfolipidi i masne kiseline. Tada žuč postaje deblja i nakuplja se u mokraćnom mjehuru, nemajući slobodan protok. Kolesterol se kristalizira u kamenje različitih veličina i oblika. Na sličan način nastaju konkrementi žučnih pigmenata (bilirubin), ali umjesto kolesterola, nepovezani bilirubin služi kao osnova za njihovu strukturu.

Akutni kolecistitis, koji se razvija u kombinaciji s kolelitiazom (ICD), predstavlja opasnost za život i zdravlje pacijenta. Kamenje može ozlijediti zidove žučnog mjehura, zbog čega se njegov sadržaj izlije u trbušnu šupljinu. Žuči je vrlo toksični koncentrat i može iritirati sluznice unutarnjih organa. Perforacija zida žučnog mjehura s kamenom može uzrokovati peritonitis. Osim toga, veliko kamenje može začepiti lumen žučnih vodova i ozlijediti njihove zidove.

Uloga prehrane u liječenju bolesti

Liječenje holecistitisa je skup mjera koje nužno podrazumijevaju prehranu. Stanje pacijenta se stabilizira kada se sva kamenja mogu u potpunosti ukloniti iz lumena žučnog mjehura. U nekim slučajevima, žučna se bolest može izliječiti samo operacijom - uklanjanjem žučnog mjehura. Prije i nakon operacije, pacijent će morati slijediti dijetu koja će omogućiti tijelu da se prilagodi novim uvjetima.

Dijetetska prehrana propisana je kako bi se smanjilo opterećenje jetre i žučnog mjehura, ublažila bol i upala, pomoglo u uklanjanju kamenja. Neke namirnice zahtijevaju veliku količinu žuči da ih obrade, osobito one koje sadrže životinjske masti. Ova skupina uključuje i druga jela koja će biti zabranjena u slučaju bolesti žučnih kamenaca. Osnova prehrane trebaju biti dijetalna hrana koja se lako probavlja i ne opterećuje jetru.

Uzmite ovaj test i saznajte imate li problema s jetrom.

Svrha terapijske prehrane u kamenim lezijama žučnog mjehura:

• smanjiti potrebu za žučom zbog uporabe lakih dijetetskih proizvoda;
• smanjuju viskoznost žuči smanjivanjem unosa kolesterola;
• podupire proteine ​​jetre i bilijarnog trakta, ugljikohidrate i vitamine;
• ako je potrebno, kontrolirajte protok žuči (ako testovi pokažu da se može stimulirati).

Kod akutnog kalkuloznog kolecistitisa bol je akutna i nagla. Pacijent osjeća težinu i bol u desnom hipohondriju, na mjestu projekcije jetre i žučnog mjehura. Osim toga, mogu se pojaviti mučnina i povraćanje, crijevni poremećaji i vrućica. Potrebno je pažljivo jesti tijekom tog razdoblja, bolje je isključiti svu krutu hranu i ograničiti juhe ili pire krumpir. Ove mjere će vam omogućiti da uklonite napad boli i brzo se vratite u normalu.

Osnovna načela prehrane

Prehrana za calculous kolecistitis - to su jednostavna pravila koja se propisuju zajedno s lijekovima ili tijekom pripreme za operaciju. Prehrana uključuje recepciju jednostavnih domaćih jela koja se sastoje od male količine sastojaka i pripremaju se bez dodavanja masnoća. Liječnici preporučuju sljedeće jednostavna pravila, bez obzira na uzrok kolecistitisa i njegov stupanj:

• podijelite dnevnu količinu hrane za 5-6 malih porcija;
• bolje je sjeckati hranu na male komadiće ili pire u miješalici tako da tijelo ne mora trošiti veliku količinu sredstava za njegovu preradu;
• hrana i piće ne smiju biti pretopli ili hladni;
• Važno je pratiti ne samo količinu, već i kvalitetu hrane, bez ikakve iznimke odustati od svih zabranjenih namirnica.

Ispravno jesti s calculous kolecistitis može biti jednostavna, ukusna i zdrava. Važno je razumjeti da je prehrana obavezna terapijska mjera i potrebna je za brz oporavak. Osim toga, možda ćete morati uzimati protuupalne lijekove, antispazmodičare i probiotike, ako je indicirano.

Što možete jesti s kolecistitisom?

Prehrana kolelitijaze i kronični calculous holecistitis usmjerena je na obnavljanje tkiva jetre i crijevne sluznice, kao i na normalizaciju protoka žuči. Dopušteni proizvodi se ne preporučuju pržiti, bolje ih je kuhati ili kuhati u dvostrukom kotlu. U procesu pripreme jela ne biste smjeli dodati nepoznate začine i umake od dućana, također morate napustiti veliku količinu soli i šećera.

Primjerni izbornik pacijenata s calculoznim kolecistitisom sastoji se od sljedećih komponenti:

• proteinska hrana u obliku nemasnog mesa ili ribe, kuhana ili na pari;
• mliječni proizvodi domaćeg podrijetla, bez aditiva i s malim udjelom masti;
• žitarice u sastavu žitarica ili prvih žitarica, žitarice se mogu pripremiti uz dodatak male količine povrća ili maslaca;
• povrće i voće (preporučljivo je peći ih u pećnici, a koristiti ih samo kao što je uputio liječnik, jer stimuliraju protok žuči);
• svježe voćne sokove, razrijeđene s vodom (treba ih iscediti iz voća kod kuće, bez dodavanja šećera, boja, konzervansa i okusa);
• bjelanjci jaja u kuhanom obliku ili kao dio omleta (ne preporuča se koristiti više od 1 žumanjaka dnevno, jer su izvor kolesterola);
• domaće sušeno voće, bez šećera i drugih aditiva;
• biljna ulja, kao i mala količina maslaca (ne više od 30 g dnevno);
• sirovi sir niske masnoće.

Proizvodi se mogu kombinirati jedni s drugima i kuhati od njih pune obroke. Prilikom uvođenja novih proizvoda pažljivo pratite svoje zdravlje i isključite ih ako uzrokuju bol. Osim toga, važno je jesti frakciju, u malim porcijama. Prejedanje također izaziva oslobađanje žuči u crijeva i pogoršanje. Sve kriške hrane treba temeljito žvakati do konzistencije pirea kako bi se olakšala probava u crijevima. Također je preporučljivo piti puno tekućine. Bolje je koristiti ga neko vrijeme nakon glavnog obroka, nego ga piti s hranom. Od pića će biti korisni kompoti, slabi čaj, voćni napici i žele.

Zabranjeni proizvodi

Pravilna prehrana važna je za brz oporavak i prevenciju egzacerbacija. Kao iu bilo kojoj drugoj medicinskoj prehrani, postoji popis zabranjenih namirnica koje moraju biti potpuno isključene iz prehrane. Oni zahtijevaju velike količine žuči za probavljanje, opterećenje jetre i može uzrokovati još jedno pogoršanje bolesti.

Kada je calculous kolecistitis važno napustiti sljedeće jela:

• brza hrana i gazirana pića;
• masno meso zbog velike količine vatrostalnih masti koje je teško probaviti;
• crvena i slana riba, kao i kavijar;
• alkohol;
• šećer u velikim količinama, uključujući i sastav soka;
• masne i riblje juhe, također se ne mogu koristiti u procesu kuhanja juha;
• prema indikacijama - svježe povrće i slatki plodovi;
• slastice, osobito one koje se proizvode s mnogo vrhnja i šećera.

Prženo brašno nije dopušteno u svježem obliku, ali iz njega možete kuhati krekere i pojesti ih. Lisnato tijesto kontraindicirano je u bilo kojem obliku. Kupljeni umaci, začini i majoneza mogu biti štetni zbog njihovog sastava, ali dopušteni su slični domaći proizvodi. Na primjer, meso se može ostaviti u kefiru za noć, a peći ujutro u pećnici. Jogurti i ostali nemasni mliječni proizvodi koriste se za punjenje salata od povrća.

Liječenje calculous kolecistitisa i bolesti žučnih kamenaca je dug proces, ali neki pacijenti uspijevaju bez operacije. Rastvorite kamenje i uklonite ih kroz žučne kanale pomoću određenih lijekova, ali oni će biti učinkoviti samo ako su kamenje malo. Veliko kamenje je indikacija za operaciju uklanjanja žučnog mjehura. Pravilna prehrana će stabilizirati stanje pacijenta i spriječiti razvoj egzacerbacija i komplikacija. Preporuke nisu vrlo stroge, ali su obvezne. Neke proizvode (sirovo voće i neke bobice) dopušta ili zabranjuje liječnik pojedinačno, ovisno o veličini kamenja.

Primjerna prehrana u Calculous kolecistitisu: njena osnovna načela i značajke

Prehrana je dizajnirana da nadomjesti nedostatak energije i građevinskog materijala za tkiva ljudskog tijela.

No, u slučaju bolesti, potrebno je promijeniti uobičajeni način prehrane, koristeći najprikladniju prehranu. Ispravno odabran izbornik može značajno ublažiti stanje i omogućiti izbjegavanje pogoršanja bolesti.

Iz našeg članka saznat ćete o osnovnim principima terapijske prehrane u calculous kolecistitisu (u akutnoj i kroničnoj formi), primjernom prehrambenom jelovniku u liječenju JCB, kao i njegovim prednostima i manama.

Mogućnosti prehrane

Ovisno o stupnju disfunkcije organa u određenoj bolesti, predlaže se terapijska ili nježna prehrana.

U isto vrijeme, osobe koje pate od kroničnog calculous kolecistitisa, u razdoblju između egzacerbacija, dobivaju dijetalnu tablicu br. To je osnovna prehrana prikladna za sve bolesnike s kroničnim oštećenjem jetre i žučnog mjehura.

Kod egzacerbacija, kao i pri ulasku u žučnu bolest, upotrijebite njezinu sortu - tablicu broj 5a. Osmišljen je za ozbiljnije stanje, stoga uključuje značajna ograničenja u odabiru proizvoda i načinu njihove pripreme.

Opće karakteristike

Svrha prehrane za calculous kolecistitis je poboljšati povlačenje žuči i osigurati nježnu funkciju jetre.

Kako bi se smanjilo opterećenje jetre, ograničenja se obično nameću na konzumiranje masne, začinjene i slane hrane. Temelj prehrane treba biti hrana od proteina i ugljikohidrata.

Unos kalorija u hranu trebao bi biti dovoljan za održavanje normalne aktivnosti - od 2500 do 2900 Kcal, ali uz pogoršanje nekih vremena može se uvesti rigidnija dijeta s procijenjenim kalorijskim sadržajem do 2000 Kcal.

Hrana se kuha ili peče, izbjegavajući prženje i, ako je moguće, kuhanje. No, za razliku od dijete za bolesti želuca nije potrebno brisati hranu, osim povrća koje sadrži mnogo vlakana. Svi obroci trebaju biti posluženi toplo, izbjegavajući da bude previše vruće ili ohlađeno.

Utjecaj na tijelo

Kada calculous kolecistitis u žučni mjehur je upalni proces. On je opterećen formiranjem ugrušaka - kamenjem različitog sastava.

Najčešće, kolesterol je temelj za formiranje kamenja: s povećanjem njegove razine u žuči, dolazi do oborina, tj. Zadebljanja.

Da bi se spriječio daljnji razvoj ovog procesa i predložio oštar pad unosa masti.

Prisutnost u meniju značajne količine povrća i voća stvara uvjete za odljev žuči i poboljšava crijeva. Ugljikohidrati pokrivaju potrebe za energijom.

Za i protiv

Neosporna prednost ove terapeutske prehrane je njezina učinkovitost - ako su zadovoljeni njezini zahtjevi, poboljšanje stanja nastaje unutar nekoliko dana.

No, kršenje prehrane može dovesti do pogoršanja i jačanje neugodnih simptoma.

Osnovna verzija prehrane osmišljena je tako da se može koristiti dugo vremena.

Nedostaci uključuju relativnu poteškoću održavanja: potrebno je stalno praćenje, strogo ograničene metode kuhanja, redovito uzimanje hrane.

Zabranjeni i dopušteni proizvodi

Treba izbjegavati:

• masno meso i riba;

kukuruz (u obliku žitarica ili konzerviranog);

proso i ječam (u obliku jahti i ječma);

povrće, iritantno za probavni trakt - kupus, rotkvica, rotkvica, sirovi luk, češnjak;

kiseli krastavci i kiseli krastavci;

riblje i mesne juhe;

slastice koje sadrže kakao;

kava i jaki čaj;

alkohol i gazirana pića.

Popis dopuštenih proizvoda je prilično impresivan, ali neki od njih mogu se koristiti samo kao dio jela uz poštivanje tehnologije kuhanja.

Dakle, tablica broj 5 uključuje takve proizvode i jela kao:

• kompoti i čajevi, sokovi su prihvatljivi, ali nisu kiseli;

pekarski proizvodi, ali su imali malo vremena da legnu - "jučerašnji";

mliječni i mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;

ulja - kremasto, povrće, ali ne više od 50 g dnevno;

piletina, lean govedina, riba;

heljda, zobena kaša;

povrće - rajčica, crveni kupus, mrkva, tikvice, bundeve, krastavci, repa, po mogućnosti u kuhanom obliku;

plodovi, osim kiselog;

jaja su dopuštena u obliku omleta i složenaca;

slatko: šećer, med, slatkiši, džemovi.

Tablica br

Količina obroka trebala bi biti dovoljna da nakon obroka dolazi do blagog osjećaja sitosti, au intervalima između obroka ne slijedi osjećaj gladi.

Za muškarce, što je sasvim prirodno, porcije će biti nešto veće, količina mesa i ribe također će se povećati proporcionalno.

Dijetetičke preporuke

Ova je dijeta izvorno razvijena kao medicinska, pa je ne biste trebali sami propisivati.

Karakterizira ga prevlast proteina i ugljikohidrata, što ovu prehranu čini neprikladnom za osobe s problemima s bubrezima ili gušteračom.

Ako tablicu br. 5 imenuje liječnik, treba slijediti njegove upute što je točnije moguće, jer čak i naizgled beznačajna odstupanja od prehrane mogu negirati sve napore.

Posebno negativan utjecaj imaju takozvani „kvarovi“ - nagle promjene u prehrani, primjerice, konzumacija kobasica, konditorskih proizvoda s čokoladom i alkoholom.

Takvo kršenje može izazvati pogoršanje kroničnog holecistitisa ili oštro pogoršati stanje tijekom razdoblja pogoršanja.

Preporučeno trajanje

Nažalost, pojam "kronične bolesti" podrazumijeva dugi tijek bolesti. To znači da promjenu u prehrani treba održavati dugo vremena, ponekad i cijelog života.

Vremenom će se možda pojaviti stabilna remisija, tj. Manifestacije bolesti će nestati, a onda liječnik može ukloniti značajan dio ograničenja. Na primjer, dopustite kuhanje mesnih ili ribljih juha, jedite više svježeg povrća i voća.

Dijete za iscjeljivanje su i medicinski alat i način života. Srećom, uz malo truda, možete napuniti jelovnik ne samo zdravim, nego i ukusnim jelima, bez kršenja liječničkih recepata, a onda se potreba da se ograničite na dobro zdravlje više ne čini tako teškim.

Dijeta za calculous kolecistitis

Calculous kolecistitis je čest u ljudi diljem svijeta. Često je pojava ovog poremećaja povezana sa sjedećim načinom života i lošim prehrambenim navikama. Često se na pozadini endokrinih bolesti javlja kolecistitis. Najučinkovitije rješenje ovog problema smatra se medicinskom prehranom. Koja su pravila i proizvodi prehrane za calculous kolecistitis? Saznajte više o tome u nastavku.

Uloga prehrane u liječenju calculous kolecistitisa

Broj osoba koje pate od calculous kolecistitisa stalno se povećava. Razlog za to je ovisnost o namirnicama visoke masnoće: mast, masno meso, kokošja jaja, povrće i maslac. Kod žena se ovaj poremećaj može pojaviti iu vezi s upotrebom kontracepcijskih pilula.

Calculous holecistitis je poremećaj u kojem se žučnjak upali. Postoje dva oblika takvog kolecistitisa: akutni i kronični. Osoba doživljava simptome ovog poremećaja zbog prisutnosti žučnih kamenaca koji iritiraju zidove ovog organa probave.

Ako vam je liječnik dijagnosticirao calculozni holecistitis, morate pregledati svoju uobičajenu prehranu i napraviti neke promjene. Uz pomoć dijete, funkcije žučnog mjehura će se poboljšati, a vi možete ublažiti simptome upale.

Kada pijete alkohol, rafinirane ugljikohidrate i hranu s visokim udjelom masti, napadi kalkuloznog kolecistitisa se pogoršavaju.

Danas, dijetalna terapija ostaje najučinkovitiji i najsigurniji način liječenja ovog poremećaja.

Pravila, dijeta i dijetni meni

Eliminirati calculous kolecistitis može biti samo na dva načina - pridržavajući se prehrane i terapijske prehrane. Ako naučite da jedete ispravno i kada ćete na dijeti obavljati tešku disciplinu, nakon nekoliko dana, funkcije žučnog mjehura će se poboljšati. Ako prvi put doživite napadaje kolecistitisa, terapijska dijeta će vam pomoći u razvoju zdravih prehrambenih navika, nakon čega će se isključiti vjerojatnost ponavljanja poremećaja.

Napravite izbornik za tjedan dana. Znajući unaprijed koje ćete recepte koristiti u svojoj prehrani, zaštitit ćete probavni sustav od stresne situacije. Hrana koja se uzima instinktivno i u različito vrijeme tijelo se ne apsorbira.

Prehrana tijekom prehrane - djelomična. Svaki dan bi trebali imati tri glavna obroka i nekoliko zalogaja između njih. Odredite vrijeme za doručak, ručak i večeru. Tijelo, znajući u koje vrijeme će u njega ući hrana, unaprijed će pripremiti probavne organe za njegovo usvajanje.

Kada je kolecistitis moguće oštar gubitak tjelesne težine. Da biste spriječili da se to dogodi, morate izvući normalnu stopu kalorija iz svoje prehrane. U prosjeku, na 1 kg tjelesne težine odrasle osobe ima 35 kalorija.

Da biste pravilno izračunali broj kalorija, možete koristiti poseban online kalkulator.

Pravilna prehrana s calculous kolecistitisom

Pacijenti su zainteresirani za prehranu za calculous kolecistitis. Definicija calculous kolecistitisa nije svima poznata. Ova vrsta slabosti je inače poznata kao kolelitijaza.

Hoće li dijeta pomoći?

Calculous je bilo koja vrsta kolecistitisa u kojoj se kamenje (kamenje) formira u žučnom mjehuru. Opisani tip upale je najnepovoljniji, jer dovodi do začepljenja kanala, pojave kolike i zahtijeva intervenciju kirurga.

Vrlo opasan akutni calculous kolecistitis. Mogućnost smrti u ovoj upali je vrlo visoka, osobito ako se kronični holecistitis ne liječi dugo vremena. Bolest ne utječe samo na tkivo žučnog mjehura, već i na gastrointestinalni trakt. Bol se najčešće osjeća nakon masnog i teškog obroka. Kalkuloznim kolecistitisom, pravilan životni ritam i prehrana važni su tijekom terapije i naknadne rehabilitacije.

Potrebno je uzeti u obzir osnovna pravila prehrane. Dijeta pacijenta treba sadržavati namirnice, čiji je kalorijski sadržaj približno 2 do 2,5 tisuća jedinica. Ova energetska vrijednost određena je fiziološkom potrebom osobe. Potvrđuje se prosječni omjer ugljikohidrata, proteina i masti. Prvi bi trebao biti do 340 g, drugi - do 85 g, treći - do 90 g

Što bi trebala biti dijeta za patologiju?

Osnovna pravila za osobu koja je na dijeti s calculous kolecistitisom su kako slijedi. Najmoćniji provokatori su pržena i vrlo masna jela. Pacijent mora eliminirati konzumaciju velike količine hrane. Bolesnici trebaju jesti toplu hranu, držati se djelomične prehrane (u malim obrocima i često, do 6 puta dnevno).

Vatrostalne masti, začini, hrana s visokom vrijednošću kolesterola treba u potpunosti isključiti. Dijeta pacijenta treba sadržavati povrće i voće. Proizvodi se pare, kuhaju ili peku.

Ako slijedite ova pravila, žuč će se proizvesti u pravo vrijeme iu dovoljnoj količini. Neke vrste proizvoda potpuno su isključene iz prehrane:

• jaka kava i čaj;
• alkoholna i visoko gazirana pića;
• čokoladni slatkiši;
• začinjen, soljen i dimljen;
• zimska berba.

Ako je meso masnoća, kontraindicirano je u računskoj patologiji. Također biste trebali smanjiti potrošnju životinjskih masti, slatkiša i pečenja. Maslac, mast, janjetina, svinjetina, guska i patka su proizvodi koji se najbolje uklanjaju iz jelovnika.

Opisana pravila značajno smanjuju broj napada. Tijekom egzacerbacija kroničnog holecistitisa, uz prehranu, koristi se i terapija lijekovima, au rijetkim situacijama i radikalne metode.

Popis dopuštenih proizvoda prilično je opsežan. Hrana, kojoj je dopušteno jesti s opisanom bolešću, treba dati minimalno opterećenje žučnog mjehura, jetre, želuca, crijeva. Dopušteni proizvodi se kuhaju, pare ili peku bez korica. Povrće i voće u velikim količinama jamče jednostavan protok žuči kroz tijelo.

Popis dopuštenih proizvoda:

• krušni proizvodi;
• ukusni krekeri;
• pite od kikirikija;
• prirodna pića bez šećera;
• kompot s mljevenim voćem;
• nemasno meso;
• slab čaj s limunom, cikorija;
• suhe juhe, poželjno ribane;
• juhe od mlijeka i voća;
• juha od cikle, juha s prekuhanim graškom;
• heljda, zobena kaša, krupica, rižina kaša;
• sira za skute;
• sjemenke bundeve i suncokreta;
• nemasna riba i plodovi mora;
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
• povrće, osim kupusa;
• crvene jabuke, jednu bananu dnevno i nar;
• bjelanjci od jaja i kajgane od njih;
• maslinova i biljna ulja;
• kurkuma;
• umaci od povrća i mlijeka;
• bezkiselino kuhano ili pečeno voće;
• mousse, marshmallows, pčelinji proizvodi.

Načelo terapijskih mjera - stroga provedba plana prehrane. Tablica tretmana smanjuje upalne žarišta, normalizirajući rad gastrointestinalnog trakta.

S prehranom pacijent ispušta višak kilograma, koji igraju značajnu ulogu u razvoju bolesti. Povećava se korisna mikroflora, jača imunološki sustav i ne postoji rizik od komplikacija.

Pravila prehrane za patologiju ovog tipa treba strogo slijediti. Dijeta za kronični calculous kolecistitis temelji se na reguliranoj listi proizvoda broj 5a. Ovaj popis ubrzava izlazak žučne tekućine. Nakon 5–6 mjeseci prelaze na plan liječenja za prehranu br.

Uzorak izbornika mora biti u skladu s preporukama nutricionista. Ne dopušta prisustvo prosa, kupusa, juhe, marinade, rotkvica, bobičastog voća i alkoholnih pića.

Koja bi trebala biti dijeta za akutni kalculozni kolecistitis? Uz određeni tijek bolesti, upotreba je korisna:

• mrkva;
• tikvice;
• rajčice;
• cvjetača;
• grožđe;
• lubenica;
• jagode;
• jabuke.

Navedeni popis proizvoda ima choleretic učinak. Potrebno je ograničiti potrošnju šećera, maslaca, pržene hrane.

Dijeta za kronični holecistitis nije stroga i nije oskudna, kao što se čini na prvi pogled.

Kao što je već spomenuto, plan prehrane razvijen je prema popisu br. 5. Karakterizira ga punopravna kombinacija svih tvari koje su korisne za tijelo. Hrana u kroničnom tipu bolesti potpuno eliminira masnu hranu i sadrži liotropne proizvode (sprječava pojavu viška masnoće u jetri). Kako bi se osigurao dobar žučni kanal, preporučuje se piti oko 7–8 čaša tekućine.

Predložena dijeta pacijenta dnevno

Za prvi doručak ponudite kuhanu ribu ili slanu haringu. Kao prilog - kuhani krumpir ili heljda. Na kruh stavite mali komad maslaca i popijte čaj kriškom limuna ili svježe pripremljenim pićem kave.

Drugi jutarnji obrok može uključivati ​​svježi sir s 10 g kiselog vrhnja. Ili jednu jabuku s bujnom kukovima.

Za ručak su dopuštene mršave juhe, a za drugu pečene mrkve sa zelenim grahom, zajedno s kuhanim mesom. Isperite posuđe s kompotom. Dijetalni kolačići preporučuju se za popodnevni čaj.

Večera se može sastojati od punjenog kupusa punjenog kuhanom govedinom s rižom. Alternativa - svježi sir s šljivama ili suhim marelicama. Džem od meda ili čaja završava obrokom.

Nije bitno koja je vrsta kolecistitisa pacijent pretrpio, terapija u svakom slučaju uključuje dijetu.

Tijelo treba strogi režim prehrane nekoliko mjeseci kako bi organi nastavili normalno funkcionirati.

Dijeta za calculous kolecistitis

Kalkuloznim kolecistitisom i kolelitijazom preporučuje se dnevno smanjiti dijetu na oko 2000 kalorija. Poželjna je proteinska dijeta, ograničena količina ugljikohidrata.

Sadržaj

Calculous holecistitis je jedna od komplikacija JCB-a. Kronična bolest na temelju formiranja žučnih kamenaca. U pratnji mučnine, nelagode nakon jela. U kritičnoj fazi moguće su kolabije jetre, izlijevanje žuči i daljnje pogoršanje do rupture žučnog mjehura i peritonitisa.

Jedna od komponenti uspješnog liječenja je uravnotežena ishrana s calculous kolecistitisom s prevladavanjem proteinske hrane, ograničavanjem masti i ugljikohidrata.

svjedočenje

JCB i njegove posljedice smatraju se prvenstveno bolestima povezanim s dobi. Dijagnoza postavlja liječnik prema rezultatima pregleda. On također daje savjete o prehrani i načinu života pacijenta. Simptomi koji mogu biti manifestacije calculous kolecistitisa:

• mučnina;
• tupa bol u jetri, uglavnom nakon jela;
• kolike jetre (obično noću ili ujutro);
• ako mali kamen ulazi u žučni kanal, moguća su ikterična pigmentacija i subhepatična žutica;
• druge ikteričke simptome: tamni urin, posvjetljivani izmet.

Ako se pojave bilo kakve manifestacije, obratite se klinici. U najtežim slučajevima moguća je hospitalizacija.

Prehrana: opće preporuke

Jedno od temeljnih pravila je stabilan način potrošnje hrane. Preporučljivo je podijeliti dnevni obrok na četiri do pet prijema i odrediti određeno vrijeme za svaki od njih.

Ova preporuka povezana je s činjenicom da tijelo razvija ovisnost o režimu: u uobičajeno vrijeme počinje se proizvoditi želučani sok. Uz duge pauze između obroka, dehidracija počinje, što dovodi do taloženja iz žuči. Iz ovog sedimenta nastaju kamenje.

Drugo pravilo je smanjiti dnevni omjer do 2000 kalorija dnevno, jer Potrošnja energije starosnog organizma je smanjena. Kada se smanjuje dijeta, ravnotežu osnovnih tvari ne treba ometati.

Dijeta s kolelitijazom i kroničnim calculous kolecistitisom propisuje:

• prevlast proteinske hrane: do jednog i pol grama proteina po kilogramu težine;
• smanjenje unosa ugljikohidrata: ne više od 4 grama po kilogramu težine, jer viškovi se prerađuju u masti;
• masti - ne više od jednog grama po kilogramu, uglavnom povrća;
• izbjegavajte namirnice koje su prezasićene kolesterolom (masno meso, jetra);
• izbjegavajte začinjenu hranu i začine;
• izbjegavajte biljne namirnice koje potiču nadimanje i stvaranje plina;
• nije preporučljivo jesti hranu koju je teško probaviti;
• ne prejedati prije spavanja;
• preporuča se konzumiranje grijanih obroka. Hladne i pretjerano vruće namirnice jednako su nepoželjne;
• isključiti alkoholne proizvode;
• piti vodu, do 2,5 litre dnevno. Možete koristiti izvarke nekih biljaka (listove brusnice, smilje);
• smanjite sol ako je moguće.

Od najkorisnijih proizvoda treba navesti mineralne vode. Nije bilo, jer Kemijski sastav ovih pića je različit. Bolje je razjasniti ovaj problem sa svojim liječnikom: on će vam reći odgovarajuće piće ovisno o individualnim karakteristikama vašeg tijela.

Preporučeni proizvodi

Poželjno je da najmanje polovica proteinske hrane bude životinjski protein:

• bjelanjak;
• nemasno meso (npr. nemasna teletina);
• slatkovodne ribe s niskom razinom masnoće - smuđ, smuđ;
• svježi sir i proizvodi od skute.

Poželjne metode kuhanja - kuhajte ili pecite. Možete jesti mesne okruglice, pudinge od mesa, mljeveno meso itd. Korisna pirena hrana.

• korisne žitarice - heljda, zobena kaša itd.;
• juhe od žitarica i povrća;
• preporuča se da se ugljikohidrati ne dobivaju u obliku slatkiša, već kao dio slatkih sokova, džema, meda;
• masti - uglavnom biljna ulja: sprječavaju debljinu jetre, daju choleretic učinak;
• kruh se preporučuje lagano ustajati, bolje s mekinjama;
• suhi keksi, krekeri;
• povrće - osim začinjeno i začinjeno;
• svježe voće;
• čaj je bolji od zelenog, kava se ne preporučuje.

• ako se povećava kiselost - bikarbonat-natrij sorte par sati prije obroka;
• ako se spusti - natrijev klorid, bikarbonat-kalcij sulfat (narzan, itd.) pola sata prije obroka.

Voda treba zagrijati na 30-35 stupnjeva. Preporučeni ciklus je tri puta dnevno, preporučeni tečaj je oko mjesec dana, učestalost je dva do tri puta godišnje.

Calculous kolecistitis i primjerna prehrana također ovise o prirodi tijeka bolesti. Na primjer, ako je bolest popraćena čestim zatvorom, korisno je povećati količinu biljnih vlakana u prehrani, kao i povremeno organizirati posne dane. Primjeri dnevnog izbornika u tim danima:

• mlijeko s krekerima - jedna litra za šest prijema;
• svježi sir / kefir - 300 i 800 grama;
• jabuke - do dva kilograma pirea od slatkog;
• jagode - do jednog i pol kilograma;
• grožđe bez kamenja i kore, lubenica - do kilograma.

Neželjeni proizvodi

Dijeta za calculous kolecistitis isključuje:

• pržena hrana;
• masno meso i jetra (bubrezi, mozgovi itd.);
• umaci, začini, ukusni začini;
• primarni riblji i mesni bujoni;
• dimljene delicije;
• konzervirana hrana, kiseli krastavci;
• alkoholna pića, uključujući pivo, kao i tonik;
• čokolada i kakao proizvodi;
• masne i kremaste delicije: kreme, sladoled;
• začinjeno povrće - rotkvica, češnjak itd.;
• U vrijeme liječenja također treba isključiti kiselo voće i bobice.

Način života

U procesu liječenja kroničnog holecistitisa preporučuje se održavanje aktivnog načina života, ali bez preopterećenja:

• suzdržati se od teškog fizičkog rada;
• izbjegavajte mentalno naprezanje;
• što je moguće manje nervozan;
• promatrati dnevni režim;
• u pravilu unosite redovite šetnje;
• ne zaboravite na jutarnju i industrijsku gimnastiku;
• raditi fizikalnu terapiju;
• Spa tretman također će imati koristi.

Na kraju liječenja nagli prijelazi iz prehrane u svejedno biće nisu dobrodošli. Oni dovode do preopterećenja gastrointestinalnog trakta i, kao rezultat, do povratka bolnih simptoma. Izlaz iz prehrane trebao bi biti glatka. Redovito držite dane posta i izbjegavajte najopasnije proizvode.

Calculous kolecistitis nije tako loš kao njegove moguće komplikacije. Liječnička ambulantna opservacija je neophodna tijekom cijelog trajanja bolesti, budući da klinička slika u bolesnika može značajno varirati. Strogo pridržavanje medicinskih propisa ključ je rehabilitacije.

Prehrana s kolecistitisom. Uzorak izbornika za kronični kolecistitis tjedan dana. Što mogu jesti s pogoršanjem kolecistitisa?

Žučna kesica je vrlo važan organ probavnog sustava, koji je odgovoran za osiguravanje da se hrana pravilno probavlja i uklanja iz ljudskog tijela. Ako se štetne namirnice zloupotrebljavaju, prije ili kasnije pojavit će se upalni proces u žučnom mjehuru, što će rezultirati kolecistitisom. Ako vam se to dogodi, u ovom članku ćete saznati što dijeta za kolecistitis treba slijediti.

Dijeta za kronični holecistitis: što može, što ne može?

Najvažnija stvar u liječenju kolecistitisa je prehrana. Mora se ispraviti od prvog dana, čim se bolesniku dijagnosticira bolest žučnog kamenca.

Liječnici propisuju pacijentima s kolecistitisom istu prehranu kao i kod pankreatitisa. Za početak ćemo razumjeti koje proizvode ova prehrana dopušta jesti, a koje su strogo zabranjene:

1. Možete jesti s kolecistitisom:

• Dijetalno meso i riba
• kuhana kobasica
• žumanjak pilećeg jajeta
• svježe povrće i voće koje ne sadrže kiselinu (kruške su vrlo korisne)
• zobena kaša
• heljda
• tjestenina
• odmašćeni mliječni proizvodi koji sadrže bifidobakterije
• kruh od mekinja
• nerafinirano maslinovo ulje
• zefir
• čičimak
• sok od repe
• slab čaj
• biljni izvarak
• kurkuma
• Kukuruzno kukasto rješenje meda

1. Strogo je zabranjeno jesti za kolelitijazu:

• masno meso i riba
• puls
• voće, bobičasto voće i povrće koje sadrži kiselinu ili druge tvari koje jedu zidove želuca
• gljive
• konzervansi
• ukiseljena hrana
• fantazija kruh
• začinjena i slana jela
• alkoholna pića
• gazirana pića
• kava
• šećer

Prehrana s pogoršanjem kolecistitisa

Kao što smo već spomenuli, uz kolecistitis propisana je dijeta tablica br. Međutim, s pogoršanjem bolesti u skladu s ovom prehranom nije dovoljno. Čak i jelovnik prehrane 5 s kolecistitisom u akutnoj fazi mora biti znatno ograničen:

• U prvim danima bolesti, kada osoba iskusi jake bolove u žučnom mjehuru, morate potpuno napustiti svaku hranu. Preporučljivo je samo piti čistu čistu vodu ili ukus šipka.

• Nekoliko dana kasnije, nakon što se bol smiri, možete početi jesti pire-hranu. Ovo može biti zobena kaša, griz, žele, rižina kaša.
• Nakon toga dopušteno je u prehranu uvesti nisko-masni svježi sir i plodove mora. To je najbolje na pari mršavih riba. Sve se to može jesti tijekom dana najmanje pet puta u malim porcijama.
• Zatim u roku od mjesec dana, pacijent treba slijediti dijetu broj 5.

Dijeta za calculous kolecistitis

Uz simptome calculous kolecistitisa, dijeta treba slijediti tijekom cijelog života. Hrana bi trebala biti takva da žuč može proizvesti žuč, a proces probave se odvija normalno. Svakodnevno je potrebno jesti kalcijev kolecistitis:

• mliječni i mliječni proizvodi
• kruh ili krekeri
• juhe od povrća (trebaju se kuhati ne na osnovi mesnih proizvoda)
• Dijetalno meso i riba
• omlet ili sufle od jaja
• Parno povrće (ono koje doprinosi stvaranju nadutosti, ne može se jesti s kolecistitisom)
• bilo koje vrste žitarica
• voće i bobice pečene, kuhane ili svježe (glavna stvar je da ne sadrže kiselinu koja iritira želučanu stijenku)

Dijeta za kolecistitis: izbornik

Pri sastavljanju dijetnog menija za kolecistitis tjedan dana, važno je uzeti u obzir sljedeće preporuke:

• dnevno ne može se konzumirati više od 3,5 kg hrane (to uključuje i količinu tekućine koja se može piti tijekom dana);
• postoji potreba tijekom dana 5 puta, ali u malim porcijama - 3 glavne doze i 2 grickalice;
• sva jela trebaju biti kuhana, pečena, pirjana ili kuhana na pari bez upotrebe ulja ili masti (ulje se može dodati samo jelu koje je već pripremljeno);
• Nemojte jesti jako hladna ili jako topla jela.

U nastavku ćemo vam predstaviti primjerni prehrambeni meni za kolecistitis tijekom 7 dana:

1. Prvi dan:

• možete doručkovati s kašom s kuhanom kobasicom ili kobasicom, sve to možete popiti s juhom kukova;
• U prvom užinu pojesti jednu bananu (može se pomiješati s nemasnim sirom);
• možete ručati s juhom od povrća i paprom pečenom u pećnici, punjenim mršavim mesom, piti sve kukove od bujona;
• drugi obrok možete dobiti uz salatu od krastavca i rajčice, začinjenu maslinovim uljem (možete pojesti i mali komad kruha od mekinja);
• Večera je dopuštena uz nešto mlijeka - idealno bi trebalo biti rižina kaša, kuhana u nemasnom mlijeku.

1. II. Dan:

• doručkujte s posudom od svježeg sira (za okus možete dodati malo grožđica);
• u užini između doručka i ručka pojesti voćnu salatu od jabuka i krušaka, kao i sjeckane orahe;
• objedovati heljdu s parenim kotletom od pilećeg filea, također možete pojesti neki morski kelj i popiti kompot od voća;
• drugi snack trebao bi biti isti kao i prvi;
• za večeru možete kuhati tjesteninu i pospite ih naribanim tvrdim sirom.

1. III. Dan:

• doručkujte s knedlama (možete ih učiniti lijenim), pijte svu juhu s kukova;
• imati sendvič napravljen od komadića kruha i tikvica;
• za ručak, kuhajte vlastitu juhu od bilo kojeg povrća (bolje ga usitnite u pire), možete jesti i kuhanu piletinu;
• U podne možete jesti salatu od mrkve i jabuke, začinjenu tekućim umakom od meda;
• večerati s vinom.

1. IV. Dan:

• doručkovajte s krupicom (možete joj dodati čajnu žličicu džemova od bobičastog voća);
• užina s omletom i kriškom kruha od mekinja;
• za ručak, kuhati pire krumpir i kuhati riba za to (možete i rezati povrće salata od rajčice, krastavac i zelenila);
• ima zalogaj nezaslađenog čaja i jedan Zeperin;
• Ručajte pilaf, ali umjesto masnog mesa koristite pileći file.

1. DenV:

• uz doručak od pšenične kaše s komadom kuhane kobasice, sve možete popiti uz šalicu kakaa;
• kao prvi snack, možete pojesti mali komad pečene bundeve i popiti izvarak kukova;
• za večeru, kuhati gulaš s pirjanim kupusom i čašu kompota od sušenog voća;
• popodne popijte šalicu ukusnog čaja i pojedite sendvič s kriškom tvrdog sira;
• Za večeru napravite gulaš od povrća i izrežite krišku kruha od mekinja.

1. VI. Dan:

• doručkujte s rezancima i popijte šalicu kakaa;
• uzmite ugriz s povrćem i popijte ga s izrezom ruža;
• za ručak možete pojesti uobičajenu juhu od povrća i popiti čašu kompota;
• mali dio grčke salate dopušten je za ručak;
• za večeru pecite mali komad mršave ribe s povrćem, popijte ga s šalicom čaja šipka.

1. VII. Dan:

• za doručak možete pojesti jedan komad kurnika uz šalicu zelenog čaja bez dodavanja šećera;
• grickalica bi trebala biti mala šaka suhog voća;
• za ručak možete pojesti malu porciju pilava s govedinom i kupusom te salatu od krastavaca, morat ćete piti sve uz kompot;
• snack može biti salata od povrća, obučena u maslinovo ulje;
• Za večeru napravite kašu od bundeve i skuhajte šipak.

Dijeta za kolecistitis: recepti

Sada navodimo nekoliko recepata koji se mogu koristiti dok slijedite dijetu nakon kolecistitisa i tijekom procesa liječenja:

1. Juha od lignja:

• kuhati juhe na lignje, izrezati na tanke kriške;
• nakon što juha počne kuhati, dodajte prokulice, krastavce na kockice i nasjeckane zelje;
• neka juha kuha 5 minuta i zatim je poslužite na stolu.

1. Pljeskavice za mljeveno meso:

• napraviti mljeveno meso
• dodati mrkvu i luk na kockice
• papriku i solju
• dodajte joj jaje
• oblikujte kotlete i isparite ih

1. Riblji sufle:

• pripremite mljevenu ribu, dodajte začine i sol
• izmiješajte mljeveno meso s jajima
• Odmazite bijelo rublje odvojeno i napunite ga mljevenom ribom
• stavite sve u ladicu za pečenje i stavite u pećnicu

Kao što možete vidjeti, dijeta za kolecistitis broj 5 nije toliko iscrpljujuća. Možete se liječiti i istovremeno jesti dobro. Glavna stvar je da slijedite režim, slijedite preporuke liječnika, i ne zaboravite da se napadi žučnih bolesti mogu pojaviti u bilo koje vrijeme, ako se ne pridržavate pravilne prehrane.