manti s bundevom

Napravio je danas manti s bundevom. Vkusnota neobično! Proždirao sam na najsramniji način. Nadam se da nije fatalno za lik. Tijesto je vrlo tanko, ali morao sam staviti mali komad maslaca umjesto masnog repa ili masnoće prema receptu. Vjerojatno ću sljedeći put još pokušati bez ulja i rezati ću bundeve na komade, a ne naribati. Bundeva, luk, ulje, začini - h. papar, zira, mažuran, sol, tijesto - brašno, sol, voda, 1 jaje. Kada još uvijek jedete kiselo vrhnje. Općenito - praznični trbuh
Pokušat ću brojati kalorije:
bundeve 1,5 kg - 420 kcal
Luk 1 kg - 410 kcal
ulje 50 g - 374 kcal
brašno od 0,5 kg - 1710 kcal
jaje 1 kom - 95 kcal
Ukupno 3009 kcal
Ispalo je 54 komada. Tako je jedna manta 56 kcal, pojela sam 10 komada, što znači 560 kcal + 50 g kiselog vrhnja 125 kcal. Ukupno, večera 685 kcal
Puno. ali ujutro sam jeo zobenu kašu s mlijekom / vodom, za ručkom - pirjana repa s mrkvom, sirom i lukom, popodnevni čaj - zeleni čaj s džemom. Ne više nego obično.
U zamrzivaču ima još 30 komada, a ostalo je 14 kuhanih, a tjedan dana bez pauze, imat ću samo pet stvari.

Preračunato na ispravna kalorijska jaja
Djevojke hvala

Mi liječimo jetru

Liječenje, simptomi, lijekovi

Kalorija manta bundeva

Nutritivna vrijednost i kemijski sastav "Manty s bundevom".

Tablica prikazuje sadržaj hranjivih tvari (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) na 100 grama jestivog dijela.

Energetska vrijednost Manty s bundevom čini 247,7 kcal.

** U ovoj tablici prikazane su prosječne količine vitamina i minerala za odraslu osobu. Ako želite znati pravila uzimajući u obzir vaš spol, dob i druge čimbenike, upotrijebite aplikaciju "Moja zdrava prehrana".
Glavni izvor: Internet.

Recept Manta s bundevom i krumpirom. Kalorija, kemijski sastav i nutritivna vrijednost.

Manta sastojci s bundeve i krumpir

Nutritivna vrijednost i kemijski sastav "manti s bundevom i krumpirom".

Energetska vrijednost manti s bundevom i krumpirom čini 126,8 kcal.

** U ovoj tablici prikazane su prosječne količine vitamina i minerala za odraslu osobu. Ako želite znati pravila uzimajući u obzir vaš spol, dob i druge čimbenike, upotrijebite aplikaciju "Moja zdrava prehrana".
Primarni izvor: kreirao korisnik.

Kalkulator recepta

Kalorijska analiza proizvoda

Omjer proteina, masti i ugljikohidrata:

KORISNE OSOBINE MANTA S PUMPOM I KROMPIROM

Što je korisno manti s bundevom i krumpirom?

• Kobalt je dio vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizam folne kiseline.

Potpuni vodič za najkorisnije proizvode koje možete vidjeti u prijavi "Moja zdrava prehrana".

Manty s bundevom: kalorijske porcije i 1 kom.

Manty je orijentalno jelo koje se tradicionalno pari. Vjeruje se da su se prvi put pojavili u Kini prije nekoliko tisuća godina. To su bili “potisci” - pirinčani parovi, Ujguri su usvojili recept i počeli pripremati “mantiou”. Postupno, recept se preselio u Srednju Aziju, gdje se donekle promijenio.

Obično se kao punjenje koristi janjetina ili govedina s lukom i komadićima slanine. U Turkmenistanu se riba koristi za mljeveno meso, au Mongoliji se može dodati svinjetina ili meso peradi. Manty s bundevom - ne manje ukusna i zdrava opcija kuhanja za ovo jelo. Oni su mirisni i vrlo nježni.

Prednosti

Bundeva je ukusan i zdrav proizvod. U sadržaju karotena i vitamina A, ovo povrće je nadmašilo čak i mrkve. Sadržaj pektinskih vlakana omogućuje uklanjanje toksina iz tijela, kolesterol, dok je normalan tlak, srčani mišić. Celuloza pomaže jetri, aktivira proces probave, pridonosi brzoj probavi hrane, a omogućuje brzo dobivanje dovoljno. Korištenje ovog povrća normalizira san, ublažava natečenost, poboljšava cirkulaciju tekućine u organima, bori se s kožnim problemima, osteoporozom, poboljšava probavni trakt, živčani sustav.

kontraindikacije

Unatoč činjenici da je bundeve vrlo koristan proizvod, treba ga koristiti s oprezom kod onih koji pate od crijevnih grčeva, gastritisa s niskom kiselošću, visoke razine šećera u krvi. Zanimljivo je da zrelo povrće sadrži do 90% vode, stoga ima diuretski učinak.

Nutritivna vrijednost

Zbog niskog kalorijskog sadržaja, manti s takvim punjenjem izvrsno je za djecu, starije i one koji paze na svoju težinu. Međutim, nutricionisti upozoravaju da se pripremaju s testom, tako da oni koji žele izgubiti na težini, trebali biste razmotriti koliko kalorija u gotovom jelu.

Hranjiva vrijednost za 100 g:

• Kalorije: 219 kcal
• Protein: 3,9 g
• Masti: 11,1 g
• Ugljikohidrati: 28,9 g

U jednom dijelu, u pravilu, 3-5 komada, pa ako želite liječiti se ukusnom i zdravom hranom, ne smijete je odbiti. Treba samo uzeti u obzir da je kalorijski sadržaj 1 kom. - 50-75 kcal.

Oni koji žele izgubiti na težini, ali ne žele odustati od zdrave i ukusne hrane, treba zamijeniti biljnim uljem. Kao umak možete upotrijebiti kiselo vrhnje ili prirodni jogurt. Prije posluživanja, ne zaboravite posuti hranu sitno nasjeckanim zelenilom - cilantro, peršin, kopar.

Značajke kuhanja

Za kuhanje će zahtijevati posebna jela - mantyshnitsa ili parobrod. Domaćice mogu kuhati hranu u laganom štednjaku, ako je u njegovoj konfiguraciji poseban roštilj. Zanimljivo je da je u antičko doba jelo pripremano na drvenim štapovima, koji su na poseban način presavijeni u loncu i pokriveni poklopcem.

Da bi jelo ukusno, morate odabrati i pripremiti bundeve:

• Obratite pozornost na male plodove svijetle narančaste ili žute kože - oni su najsočniji i slatki;
• Koža mora biti čvrsta, bez mrlja i vidljivih oštećenja, rep je suh;
• Povrće se nariba na srednji rende ili narežemo na male komadiće i lagano dodamo malo soli;
• Nakon nekoliko minuta stisnite masu viška tekućine;
• Dodajte sitno sjeckani luk, maslac ili masnoću ovaca i začina - koristite zira, mljeveni papar, korijander.

Tijesto se obično kuha svježe: od brašna, vode i 1 jaja. Nakon gnječenja mase dajte 20-30 minuta. odmori se. Tijesto mora biti zategnuto, kako se ne bi slomilo prilikom valjanja, već elastično.

Dish pari za 40-45 minuta, a prije posluživanja, pospite rastopljenim maslacem ili masnoćom s vrhnjem.

Manty s mesom, krumpirom, bundevom, tikvicama: kalorija, BJU

Manty - ukusno jelo s raznim nadjevima. Za kuhanje koristite i povrće i meso (po mogućnosti janjetinu), što utječe na broj kalorija. Ovo nacionalno jelo Azije često se uspoređuje s knedlama. Manti kuhani za par, što omogućuje da se smanji kalorijski sadržaj proizvoda. Poslužite ih sa začinskim ili začinjenim umakom, maslacem ili nasjeckanim povrćem. Standardni dio je 3 komada.

VAŽNO JE ZNATI! Prokletnica Nina: "Novac će uvijek biti u izobilju ako ga stavite pod jastuk." Pročitajte više >>

Zbog pravilne pripreme manti u svom sastavu zadržavaju sva korisna svojstva mesnog punjenja, koje se uglavnom sastoji od janjetine. Ova vrsta mesa je dijetetski proizvod sa sljedećim značajkama:

• smanjuje štetni kolesterol;
• aktivira proizvodnju pankreatina.

Manti s bundevom ili tikvicama su posebno korisne. Njihova uporaba normalizira metaboličke procese u tijelu i poboljšava funkcioniranje miokarda.

Za kuhanje upotrijebite punjenje i tijesto. Jedna od glavnih komponenti je luk. U njegovom sastavu nalazi se velika količina vitamina i elemenata u tragovima. Sok od luka je koristan za patologije probavnog sustava. Hranjiva vrijednost povrća je samo 42 kcal na 100 g, tako da neće povećati kalorijski sadržaj mantija. Luk također doprinosi brzoj probavi hrane.

Manty ima prosječno 235 kcal. Ta se vrijednost povećava zbog upotrebe masnog mesa i dodatnih umaka kojima se jelo obično poslužuje (kiselo vrhnje, Kale umak).

Nutritivna vrijednost izračunava se prema sadržaju glavnih elemenata u tragovima:

• protein - 3 g;
• mast - do 20 g;
• šećer - do 21 g

Prosječna težina 1 kom. čini 50 g, stoga će sadržaj kalija u manti biti visok. U tom smislu, prehrana bi trebala ograničiti njihovu uporabu. U 1 komad sadrži približno 95-125 kalorija.

Manty s bundevom

Bundeva je svijetla i pozitivna - kao da je priroda posebno stvorena za postavljanje raspoloženja u sumornim jesenskim i kratkim zimskim danima kada nema dovoljno svjetla i sunca.

Uz bundeve možete kuhati veliku količinu raznih jela: žitarice, juhe, složenice, muffine, muffine, deserti, meso. I, naravno, manti.

Manty s bundevom - mirisna, nježna, sočna, s orijentalnim slatko-začinskim i istodobno svježim notama. Lagani i dijetalni, sigurno će doći kušati ljubitelje bundeve.

Da bi manty bio korisniji, u tijesto dodajte nekoliko žlica mekinja. Branovi sadrže velike količine dijetalnih vlakana, što normalizira rad crijeva, potiče eliminaciju kolesterola i gubitak težine, regulira metabolizam. Branovi sadrže veliku količinu vitamina skupine B, kalij.

Bundeva sadrži vitamine A, B, C, E, PP, D i vitamin T, koji normalizira metabolizam, soli kalija, kalcija, magnezija, željeza, bakra, kobalta. U bundeve, puno pektina, koji pomaže eliminirati kolesterol iz tijela, karoten. Korisna bundeve za aterosklerozu, bolesti jetre, bubrega, za regulaciju probave.

Ako se odlučite riješiti viška kilograma, manti s bundevom - to je jelo za vas. Osim toga, napravite raznolikost u prehrani.

Sastav od oko 16 komada mantysheka:

1 žličica. sol - 8 g,

2.5. brašno - 362 g,

2 žlice. l. pšenične mekinje - 18 g

Tijesto se može mijesiti bez jaja, zatim je bolje gnječiti u vrućoj vodi. U gotovim proizvodima takvo je tijesto mekše, ali manje trajno.

oguljene bundeve - 668 g,

1 luk - 139 g,

0,5 žličice. korijander,

sol, crni papar - po želji,

1 tbsp. l. biljno ulje - 10 g.

Energija i nutritivna vrijednost manti s bundevom

Kako kuhati manti s bundevom

Ulijte u mantishnicu (mantovarku, mantovnitsa ili manti-kaskan - nazovite, po želji J) vodu, zapalite. Do vremena kad se kuhaju vrećice, voda treba prokuhati.

Podmažite (unutarnjim diskovima ili policama, ili redovima dvostrukog kotla) mast biljnim uljem, pokušavajući podmazati rubove rupa na rešetki. Tijekom kuhanja tijesto malo pada u te rupe i potrebno je da se ne zalijepi za njih, a spremne mantije lako se skidaju s rešetke bez oštećenja dna.

U čaši razbijte jaje, dodajte vodu do vrha. Ulijte u čašu u kojoj ćete mijesiti tijesto. Dodajte sol, mekinje, brašno i gnječite meko, elastično tijesto.

Možete, naravno, i obrnuto - ulijte tekućinu u brašno. Ali ne vidim temeljnu razliku. Stoga umijesite tijesto kao prije. Pospite stolom brašno, stavite tijesto na njega, pokrijte ga šalicom i ostavite 20-30 minuta, tijesto mora biti raspoređeno.

U međuvremenu, tijesto "dozrijeva", priprema punjenje.

Mijesio sam tijesto, a bundeva nije bilo dovoljno za taj iznos. I tijesto ostaje. Kako bi se to spriječilo, tijesto mijesiti od pola jaja i 110 ml vode. Količina soli, mekinja i brašna također se smanjuje. Ili, naprotiv, pripremite više punjenja (oko 900 g bundeve i 200 g luka. Sol, začina, također dodajte više).

Rezati bundeve na kriške, oguliti. Izrežite na kockice sa stranicama od 1 - 1,5 cm.

Stavite narezanu bundeve u šalicu.

Oljuštite luk, operite ga, izrežite na pola prstenje ili, ako je luk vrlo velik, manji.

Stavite luk u šalicu u bundeve, dodajte začine, začine, sol, papar, promiješajte.

Prelijte žlicu ulja i ponovno promiješajte. Sve je ispunjeno.

Možete nastaviti do najzanimljivijih.

Izrežite mali komad tijesta, razvaljajte ga tanko.

Tijesto izrežite na kvadratne komade sa stranicama od 10 - 13 cm.

Stavite nadev na kvadrate i napravite mantiju. Pažljivo štipanje nema smisla, budući da će biti na pari i na pari, a rezultirajući sok će jednostavno ispariti.

Povežite suprotne uglove juiciera,

i onda dva ugla na jednoj strani - između njih.

Manti se vrlo brzo lijevaju: svaki u 4 pokreta.

Stavite gotove mantas na nauljene rešetke tako da se ne dodiruju.

Kada kuhati sve plašt, stavite rešetke u mantyshnitsu s kipućom vodom, zatvorite poklopac. Smanjite toplinu malo ispod mantispotova, ali budite sigurni da voda proključa i stvara paru.

Kuhati manti 40 - 45 minuta. Isključite peć, pažljivo izvadite rešetku s mantijem, koristeći ručnik. Stavite rešetku na tanjur i pažljivo, bez žurbe, izvadite mantiju, pokušavajući ne poderati dno.

Niskokalorične, ukusno ukusne, a također i korisnije manti. Možete ih poslužiti s umakom, ali čini mi se da su tako uravnoteženi i samodostatni da ne morate dodati ništa drugo njihovom ukusu. Ali, naravno, vi odlučite i odlučite.

Manty s bundevom

Manty s bundevom može se pripremiti kao dijetetsko jelo. Uostalom, ne sve vrijeme jesti meso) Dakle, ovaj recept će biti koristan za sve ljubitelje zdrave hrane!

Pogledajmo bliže pripremi ovog jela:

Trebat će
za punjenje:
- oguljene bundeve - oko 1 kg;
- pet luka;
- masnoća - oko 100 grama;
- kiselo vrhnje;
- mljeveni papar - po želji;
- sol
za test:
- jedno jaje (sirovo);
- brašno - 0,5 kg;
- žličica sode;
- voda - pola čaše
Priprema:
U posudi pomiješajte brašno, sirovo jaje, jednu žlicu sode i pola čaše vode. Mijesiti tijesto.
Luk sasvim usitnite, usitnite svinjsku mast, i narežite na bundeve na ribež. Kombinirajte ove proizvode, po želji, pospite paprom i solju. Dobro promiješati.
Tijesto bi trebalo razvaljati tanke kvadrate. Stavite malo bundeve na svaki trg. Onda slijepi manti.
Kuhajte u roku od četrdeset minuta.
Manti uredno staviti na tanjur i poslužiti za stol s kiselo vrhnje, kao i razne sjeckani zelenila.

Bundeva Manti, recept korak po korak

Kategorija: Manty, Khinkali

Juicy manty, poljubit ćeš prste! Bundeva daje jelu slatkasti okus i sočnost. Čak se i djeca raduju ovom jelu.

sastojci:

Za testiranje

Za punjenje

Energetska vrijednost:

Masti: 126,1 g.
Proteini: 192
Ugljikohidrati: 296,8 g.
Kalorijska jela: 3088 kcal (na 100 g - 152 kcal)
Težina antene: 2032

Recept "Manty s receptom za korak po korak":

Očistite bundeve i izrežite na male kockice.

Meso narežite na male komadiće. Luk, također, sitno isjeckan.

Promiješajte sve sastojke. Mljevenu sol.

Za pripremu tijesta: razbiti jaje, umutiti i pomiješati ga sa solju i biljnim uljem, dodati pola čaše vode.
Zatim dodajte brašno i mijesite tijesto.
Ostavite 10 minuta.

Tijesto izvalite iz tijesta i stavite na svaki nadjev.

Sada se pridružite rubovima torte u sredini.

I također stezite 2 rubova okomito na središte.

Spojite 2 suprotna uha na svakoj strani.

Manta za mantu i ispunite cijelu mantušnicu ili parobrod (tko ima što).
Ne zaboravite podmazati mantushnicu biljnim uljem.

Poslužite manti sa začinima, umakom, maslacem ili vrhnjem, koji voli što.

Bundeva manti

Energetska vrijednost po porciji

• Kalorija 504 kcal
• Protein 15,8 grama
• Masti 32,8 grama
• Ugljikohidrati 42,4 grama
• * Sadržaj kalorija izračunava se za sirovu hranu.

• 1 dio
• 2 porcije
• 3 porcije
• 4 porcije
• 5 obroka
• 6 obroka
• 7 obroka
• 8 obroka
• 9 obroka
• 10 obroka
• 11 porcija
• 12 porcija

sastojci

• Bundeva 500 g
• Svinjska mast 100 g
• Luk 200 g
• Tijesto za raviole 300 g
• Slanina 100 g
• Provansalsko bilje 1 žličica
• Suluguni sir 100 g

Upute za kuhanje

Trebat će nam: narančasta bundeve, luk, dimljena slanina, mozzarella sir, talijanska mješavina ljekovitog bilja, tijesto od knedle, umiješano u ledenoj vodi, čuvano u hladnjaku. Možete uzeti suluguni ili drugi dobro rastopljeni sir.

Manty s bundevom i mesom

Danas ću vam reći kako kuhati mesne okruglice s bundevom. Ovdje će se prikazati recepti za kuhanje manti punjenih mesom domaćih životinja i piletine.

Mutton Mutton

U ovom odjeljku opisat ću dvije vrste kuhanja: manti s janjećom janjetinom i janjetinom s bundevom. Svatko priprema mesni dio punjenja onako kako mu se sviđa. Meso ili fino reže meso, ili meso preskače kroz mlin za meso. Više volim mljeveno meso, ali ovo je samo moja želja. Tako ću započeti s opisom recepata pripreme.
Počnimo s tijesto za gnječenje mantija. Gotovo se uvijek kuha na isti način. Usredotočit ćemo se na tijesto od knedle, jer kod kuće najčešće kuhamo mantije s mesom i bundeve iz ove vrste tijesta.

Za gnječenje je potrebno:

1. Brašno - 500-600 gr.
2. Voda - 1 šalica.
3. Sol - po ukusu.
4. Jaje - 1 kom.

Napisao sam da je jaje uključeno u sastav, ali ga kuham bez njega. Solu otopim u toploj vodi u zdjeli, razbijem jaje u nju, pomiješam je. Ne prestajući miješati, stavljam porcije na 2-3 žlice brašna i mrežu prije nego tijesto prestane lijepiti za ruke. Pri gnječenju ove opcije izbjegavam stvaranje grudica brašna. I na kraju tijesto je jednolično miješano i elastično. Također mogu prilagoditi količinu dodanog brašna tijekom gnječenja. Nakon što je tijesto postalo strmo, sipam sadržaj posude na stol i nastavim mijesiti 10 minuta, zatim stavite tijesto natrag u zdjelu i pokrijte poklopcem 10 minuta. Nakon tog vremena ponovno zamijesite tijesto i ostavite da odstoji još 5 minuta.

Nadalje, neću detaljno opisivati ​​proces gnječenja, ali ću napisati ono što vam treba spremno tijesto.
Za kuhanje mantija s mljevenom janjetinom trebat će vam sljedeći proizvodi:

1. Testo od knedle - pola kilograma.
2. Meso, janjetina - 400 gr.
3. Fat masti - 50 gr.
4. Luk - 3 kom.
5. Sol, crni papar (ili začin za mljeveno meso) - po želji.
6. Bundeva - 300 gr.

Bundeve, luk i meso izrežite masnim repom u male kockice, pomiješajte sastojke, dodajte sol i začine. Dobro promiješajte, tako da se povrće i masnoća ravnomjerno rasporede po mesu.

Kruh od tijesta razdijelite na duguljaste komade, koji se potom umotavaju u kobasice.

Kobasice izrežite na trake širine 3-4 cm.

Pritisnuti šipke u stol, pretvarajući ih u kolače, nakon čega slijedi valjanje u okrugle palačinke.

Stavite 1 žlicu punjenja u sredinu palačinke i formirajte mantyshku. Ponovite postupak s preostalim komadima tijesta.

Formiranje manty janjetine nije nužno isto kao na fotografiji. Skulptura kao što ste navikli i kako želite. Ljepota proizvoda nije na prvom mjestu i ništa ne ovisi o tome. Postavljen na nauljene listove od mantyshnitsa proizvoda stavljen na lonac kipuće vode. Vatra iz jakih ne umanjuje!
Janjeći janjetinu pirjajte 30 minuta. Zatim posuđe ne otvarajte još 5 minuta.
Naučili ste kuhati mantiju janjetine i debelog repa. Kao što možete vidjeti, nema ništa teško, osim rezanja povrća i mesa.
Na gotove proizvode stavite na široku posudu maslac (malo po malo) ili obložite rastopljenim maslacem.

Takva slatka mantija ovčetina i masni rep s bundevom poslužuje se s umakom od vrhnja ili kiselim vrhnjem. Pod umakom od vrhnja znači smjesu kiselog vrhnja s nasjeckanim češnjakom i povrćem.

Kalorije janjetine s bundevom i ovčetinom iznose 168 kcal na 100 grama gotovih proizvoda.

Slijedeći upute recepta za izradu janjeće mantije, opisane u nastavku, olakšat ćete pripremu punjenja i okus se neće promijeniti.
Da biste to učinili, potrebno je zamijeniti mljeveno meso s mljevenim mesom, a bundevu naribati s riberom s velikim stanicama.

Trska bundeva prije dodavanja punjenja mora biti pritisnuta. Ostatak procesa i vrijeme kuhanja se ne mijenjaju.
Sadržaj kalorija u ovom jelu također ostaje nepromijenjen.

Beef Mantis

Čuo sam da je teško kupiti janjetinu u Rusiji, pa nudim manta recept za ne janjetinu, nego za govedinu i (ili) mljeveno meso s bundevom. Da biste kuhali takvu mantiju, trebate:

1. Testo - pola kilograma.
2. Govedina (mljevena junetina) - 400 gr.
3. Bundeva - 300 gr.
4. Luk - 2-3 kom.
5. Sol, začini - po želji.

Ovaj recept je dobra alternativa klasičnom receptu janjeće manti za one koji ne vole specifičan miris janjećeg mesa ili kome nije dostupan. Dobro je kombinirati govedinu sa svinjetinom, takva kombinacija mesnih sastojaka učinit će mantiju sa svinjetinom, govedinom i bundevom sočniji. Ako se odlučite za kombinirani dio mesa punjenja, onda meso treba uzeti po 200 grama. Isto učinite s mljevenim mesom. Neki ljudi preskaču bundeve kroz ribe, ali sam ih izrezao na male kocke, iako je potrebno puno vremena i truda, ali krajnji rezultat mojih napora ne samo da mene, već i moje najdraže.
Sjeckani i pripremljeni sastojci soli, začinite začinima i pomiješajte.

Kobasicu tijesta izrežite na komade, koje treba uvaljati u okrugle ploče debljine 1-2 mm. i promjera 10-12 cm.

Nanesite nadjev od mljevenog mesa ili mljevenog mesa u sredini kruha.

Za slijepe proizvode, koji su spojeni na prvim rubovima na svakoj strani.

Zatim preostalu slobodnu stranu.

I tako lijepe proizvode dobivate kada spojite uši jedni s drugima.

Polaganje proizvoda na podmazanim listovima ne zaboravite na udaljenost između njih. Manty povećanje tijekom kuhanja.
Kuham u paru mantisa na vatri visokog intenziteta ne više od 30 minuta, bez obzira na sastav punjenja. U nekim slučajevima, ne samo da podmazujem listove uljem, već i umočim dno svake stavke u tanjur za ulje.

Koristi se na ovaj ili onaj način kako bi se spriječilo lijepljenje mantisa na ploče.

Kad isključim štednjak, odmah ne uklanjam poklopac, ostavljajući posudu 5 minuta.
Vrijeme kuhanja u pola sata odnosi se na plinske peći. Ako imate električnu pločicu, treba je isključiti nakon 25 minuta.

Kalorijski sadržaj mantija s bundevom na 100 grama je 176 Kcal proizvoda (2 kom.).

Gotove proizvode stavljam lopaticom na posudu, na njih stavljam maslac, na njega stavim kiselo vrhnje. Osim toga, na stol stavljam i čamac za umak s kiselim vrhnjem i octom.

Manti iz piletine. S bundevom

Manty s mesom peradi može se pripisati dijetetskim jelima. S obzirom na to što je meso niskokalorično. I mislim da je pileće meso pristupačnije i dostupno u trgovinama. Manty s piletinom i bundevom su vrlo ukusni, kao i manti s bundevom i pilećim mljevenim mesom. Za pripremu grudica klinčića, kupite:

1. Pileća prsa - 400 gr.
2. Luk - 3 kom.
3. Unutarnja govedina - 100 gr.
4. Bundeva - 300 gr.
5. Sol, crni papar - po želji.
6. Peršinovo povrće - hrpa (opcionalno).
7. Krumpir - 1 kom.
8. Tijesto treba biti spremno - 500 gr.
9. Paste od rajčice češnjaka - umak.
   Ili adjika - ljubiteljima pikantnih jela.

Dojke sitno isjeckati s mastima (ili koristiti pripremljenu piletinu na žaru). Izrežite luk, krumpir i bundeve u kockice. Sastojci se pomiješaju sa soli i paprom.

Razvaljajte tijesto u komade ili uvaljajte veliki sloj, a zatim ga podijelite na jednake kvadrate sa stranicama od 10 do 10 cm, a zatim, kao u prethodnim receptima, stavite 1 žlicu punjenja u središte praznine i napravite proizvode.
Pari se s visokim plamenom ne duže od pola sata. I pazite da pustite stalak nakon isključivanja najmanje 5 minuta.
Služi se masnoće i umacima - rajčica, adjika, vrhnje, soja - koju volite.

Kalorija manti s piletinom - 157 Kcal na 100 grama proizvoda (2 kom.)

Bon appetit!
I na kraju, video isječak s jasnim receptom za korak po korak za kuhanje mantija s mesom i bundevom.