Paraća Diet Turkey Meatballs

sastojci:

Kako kuhati:

Odvojite meso od kosti. Na mljevenju uzmite samo file. Melje se u mlinac + luk. Sezona sa soli.

Nemam dvostruki kotao, prilagodio sam lonac i cjedilo. U kašičici okrenite 0,5l. vodu i pustite da prokuha. Mast cvastića raste. ulje i staviti na kašičicu. U cjedilu ne smije biti vode, parenje.

Žličica širi kuglice u cjedilo. Pokrijte poklopcem. Kuhajte 15 min. Dobio sam 6 kom. u isto vrijeme.

Savjetujem onima koji su na dijetnoj prehrani. Vrlo ukusno i praktično. Koristim mesne okruglice kako u drugom tako iu prvom jelu, a ponekad i kao mali obrok. Kuham 2 puta tjedno. Ćufte su vrlo sočne. Količina luka na okus.

Jednostavan recept za piletinu od mesnih okruglica

Oni koji žele izgubiti na težini, često moraju slagati što bi bilo tako ukusno (ali u isto vrijeme i nisko-kalorično) kuhati. Dijetetske kuglice od mljevenog piletine - lagana, prozračna, ali hranjiva hrana s minimalnom količinom kalorija, bit će odlična opcija za one koji gledaju na težinu. Možete ih dodati u juhu od povrća, jesti uz salatu začinjenu maslinovim uljem ili limunovim sokom, a poslužite i uz kuhanu rižu.

Zašto se piletine smatraju dijetalnim

Zapravo, ovdje je sve jednostavno: pileće meso je najveći prirodni prirodni protein. U najmanju ruku, samo se puretina može natjecati s kalorijama, ali je pureće meso mnogo skuplje. Da, i mnogo pilića više voli, jer se ispušta da se doslovno prozrači.

I također način obrade stvari: u ovom receptu ne pržiti, ne kuhati, ne guliti, ali peći piletina meatballs za par.

  • Možete napraviti mesne okruglice od pilećeg filea u dvostrukom kotlu ili koristiti metodu koju su provodile naše bake - stavite još jednu posudu (manju veličinu) ili lonac na kipuću vrelu vodu, stavite kuglice od mljevenog mesa i pokrijte poklopcem,
  • Isto tako, umjesto malog lonca za pirjanje, možete koristiti cjedilo, a najzanimljivije domaćice jednostavno pokrivaju veliku tavu s gazom, popravljaju je, a zatim je rašire na mesne okruglice gaze.
  • Nikada ne možete kvariti naše kokošje kuglice, jer sol, kao što znate, zadržava vodu u tijelu, što ometa proces gubitka težine. Međutim, uobičajena sol se lako može zamijeniti morskom soli, ili je možete kuhati bez nje, dodajući samo začine i začinsko bilje. Oni će dati jelu svijetli začinski okus.

Dijetalna piletina: recept sa začinskim biljem

sastojci

  • Pileći file ili mljeveno meso - 500 g + -
  • Luk - 1 kom. + -
  • Bijela jaja - 1 kom. + -
  • Mlijeko - 1 tbsp. + -
  • Češnjak - 1-2 klinčića + -
  • Svježi kopar - 20 g + -
  • Svježi peršin - 20 g + -
  • Mljeveni crni papar - po želji + -
  • Sol - po želji + -

Kako kuhati piletinu mesne okruglice korak po korak

Oni koji misle da je svinjetina na pari svježa i neukusna, nikada ih nije pripremila po ispravnom receptu uz dodatak mirisnog bilja. Pokušajte - i iznenadit ćete se koliko je ukusna!

  • Pileći file preskakao je kroz stroj za mljevenje mesa ili prerađivač hrane. Ako već imate spreman nadjev - to, naravno, nije potrebno. Nastala pileća masa miješa se s bjelanjkom i mlijekom.
  • Miješati luk, začinsko bilje, češnjak, a zatim dodati sve na nadjev. Dobro izmiješajte.
  • Sladite i popaprite naš mirisni nadjev na okus.
  • Pravimo male kuglice iste veličine. Ako planirate jesti mesne okruglice kao zasebnu posudu - učinite ih većim, a ako želite dodati juhu, onda oblikovajte manje.
  • Ukusne piletine stavite u dvostruki kotao ili posudu preko vrele vode. Pariće mesne okruglice s piletinom bit će spremne za petnaest do dvadeset minuta nakon kipuće vode.

Dijetalna piletina s tikvicama

Ako imate tikvice u frižideru, kao i pileći file ili mljeveno meso, onda pokušajte sastaviti ove proizvode i napraviti nevjerojatno ukusne mesne okruglice. Kombinacija mljevene peradi i povrća je najkorisnija i niskokalorična kombinacija za koju se možete sjetiti ako govorimo o proteinskoj hrani. Pokušajte!

sastojci

  • Mljeveno pileće meso ili file - 500 g;
  • Tikvice - 1 kom. srednja;
  • Luk - 1 kom.
  • 1 kokošje jaje;
  • Sveže zelenilo - 1 hrpa;
  • Sol - po ukusu.

Kako kuhati mesne okruglice od mljevenog piletine s tikvicama

  • Ako imamo filete, onda ih smrvimo u mlincu za meso, ako je mljeveno meso spremno - samo ga stavimo u zdjelu.
  • Grind zelje i luk, a zatim ih dodati u mljeveno meso. Luk se također može ribati.
  • Ogulite squash, dobro operite, osušite papirnatim ručnikom i utrljajte na grater srednje veličine. Ako povrće nije sasvim mlado - najprije izvadimo sjeme, a ako smo mladi, utrljavamo ga s pulpom.
  • Šaljemo tikvice na nadev, vozimo jaje unutra, dobro promiješamo, sol po želji.
  • Iz dobivene mase izrađujemo kuglice male ili srednje veličine - kao što vam se najviše sviđa.
  • Formirane mesne okruglice kuhaju u vodi ili kuhaju za par. Ako ste se odlučili za kuhanje - kuglice od piletine bacajte u vodu tek nakon vrenja, inače se mogu raspasti.

Mirisna, sočna i što je najvažnije - dijetalna, mljevena piletina s mesom spremna je! Savršeno se kombiniraju s bilo kakvim salatama od povrća, začinjenim prirodnim jogurtom, maslinovim uljem ili sokom od limuna.

Pretplatite se na portal "Vaš kuhar"

Za nove materijale (postovi, članci, besplatni infoprodukti) navedite svoje ime i e-poštu

Dijetetske kuglice od mljevenog piletine pari s krumpirom

Pravilna prehrana - ključ dobrog zdravlja i sklada. Postoji mnogo recepata koji će vašu prehranu učiniti uravnoteženom i zadovoljiti sve potrebe tijela, na internetu, ali želim vam ponuditi moj recept za vrlo ukusne mesne okruglice od mljevenog piletine na laganoj kuhinji. Jednostavan recept s fotografijama korak-po-korak jasno će vam pomoći u kulinarskim poslovima, a nakon nekog vremena na stolu će stajati mirisne i sočne mesne okruglice.

Prije nego što nastavite s procesom kuhanja, posebno bih želio razgovarati o proizvodima. Prije svega, vrijedi napomenuti da svi sastojci moraju biti svježi. Piletina nadjev je bolje kuhati sami, uvijanje u meso mlin ohlađen pileći file. Preporučljivo je koristiti meso peradi, ali ako to nije moguće, onda će trgovina učiniti. Isto vrijedi i za jaja. Što su proizvodi svježiji, zdraviji obrok će biti.

Pileće se kuglice pripremaju dugo i dobro se slažu sa svim prilozima. Diverzificirajte svoju prehranu s osjetljivim dijetnim okruglim kuglicama, jer hrana mora biti ne samo zdrava, već i ukusna.

  • Hranjiva vrijednost za 100 g:
    • Sadržaj kalorija: 123,72 kcal
    • Masti: 4,43 g
    • Proteini: 9,83 g
    • Ugljikohidrati: 10,93 g
  • mljeveno pile - 400 g;
  • zelje (kopar ili peršin) - po okusu;
  • jaje - 1 kom.
  • 3-5 krumpira;
  • griz - 1-2 žličice;
  • mljeveni crni papar - po želji;
  • sol - na okus.

Kako kuhati mesne okruglice od mljevenog piletine na dijeti

Zeleni su sjeckani. Dodajte jaje, zelenilo, sol, papar na nadjev i sve temeljito promiješajte. Trebali biste imati malo tekuće mase.

Ulijte griz u posudu s mljevenim mesom, pomiješajte sve sastojke i ostavite 10-15 minuta u mirovanju. Tijekom tog vremena, griz apsorbira višak vlage, a nadjev će dobiti deblju konzistenciju.

Ogulite krumpir, izrežite na kockice, stavite u lagani štednjak, dodajte začine na okus i sipajte u vodu, krumpir morate držati "zatvorenim".

Stavite košaru za paru u posudu s višenamjenskom posudom. Stavite piletine u jedan sloj.

Kako bi se spriječilo da se mesne okruglice zalijepe za ruke tijekom formiranja, preporučljivo je da ruke navlažite hladnom vodom. Ali u ovom receptu, mljeveno meso je malo vodeno i ja sam ga uredno položio žlicom. Kod dvostrukog kotla postavite način "kuhanja za par", pokrenite mjerač vremena na pola sata.

Pileće mliječne kuglice

Nakon što isključite CF, ispustite tekućinu iz krumpira, stavite ga na tanjur, stavite mesne okruglice na vrh. Po želji posudu pospite sjeckanim povrćem.

Krumpir s vrućim mesnim okruglicama.

Goveđe parne mesne okruglice

Goveđe parne mesne okruglice

komponente

Brza govedina - 500 g Lukovica - 1 kom. Kuhana riža - 1 šalica Sirova jaja - 2 kom. Sol - na okus Zelena zelena - 1 hrpa lišća lišća - 1-2 kom. Piment - 3-4 graška

Način kuhanja

Luk ogulite i izrežite na nekoliko komada. Meso s rižom i lukom nadjev. Nastala mljevena sol, pomiješajte sa sirovim jajima, dobro promiješajte i modne kuglice. Da bi se usitnjivalo ne lijepi za ruke, ruke se moraju češće navlažiti vodom. Ulijte vodu u spremnik dvostrukog kotla, stavite začine u njega. Dno košarice parobroda obloženo je tankim slojem zelenog zelena. Stavite mesne kuglice na zelenilo, uključite uređaj i kuhajte mesne okruglice za par.

Slična poglavlja iz drugih knjiga

Pari mesne okruglice haringe s povrćem

Pariće mesne okruglice haringe s povrćem Začinjene filete haringe na fileu bez kostiju i dvaput nadjev s bijelim kruhom natopljenim vodom. Dodajte jaje, brašno, sol, mljeveni papar u masu ribe, dobro promiješajte i oblikujte u okruglu (veličine

Meso mesnih okruglica, para

Mesne kuglice, meso, para Meso bez tetiva i masti, preskočite dva do tri puta kroz mlin za meso. Od riže kuhajte kuhanu kašu na vodi. Zatim se ohladi, pomiješajte s mesom. Rezultirajuća masa se preskače jednom ili dvaput kroz mlin za meso, doda jaje, 5 g

Parne mesne okruglice

Parne mesne kuglice Sastojci: 150 g govedine, 1 žlica. l. riža, 1 žlica. l. maslac, 1 jaje. Meso bez tetiva i masti, preskočite kroz grill za mljevenje mesa. Od riže kuhati na vodu viskoznu kašu, ohladiti, kombinirati s mesom, proći rezultirajuća masa kroz

Parne mesne okruglice

Parne mesne kuglice Sastojci: 150 g govedine, 1 žlica. l. riža, 1 žlica. l. maslac, 1 jaje. Meso bez tetiva i masti, preskočite kroz grill za mljevenje mesa. Od riže kuhati na vodu viskoznu kašu, ohladiti, kombinirati s mesom, proći rezultirajuća masa kroz

Ćufte-para riže

Ćufte-pirinač riže Sastav: 300 g govedine, 30 g riže, 2 žlice. l. maslac, jaje, 1 čaša vode (za kašu). Oslobodite meso od tetiva i masti, preskočite česti roštilj za mljevenje mesa. Od riže kuhati na vodi viskozna kaša, cool, kombinirati s

Pečene mesne okruglice

Kobasice od pečenog goveđeg mesa KomponenteMesna govedina - 700 g Jabuka - 1 kom. Nisko-masni svježi sir - 2 žlice luka - 1 kom. Sirovo jaje - 1 kom. Suho vino - 2 3 žlice Mljeveni krekeri - 3-4 žlice Biljno ulje - 2 3 žlice Salt - till

Goveđe parne mesne okruglice

Beef Stew Meatballs ComponentsLead Beef - 500 g Lukovica - 1 kom. Strma prosa kaša - 1 šalica sirovih jaja - 2 kom. Zelena zelena - 1 hrpa lovora - 1 - 2 kom. Slatki papar - 4–5 Grašak Sol - po ukusu.Oljuštite metodu kuhanja luka i

Parne govedine

Goveđi parni kotleti Mogućnost 1 KomponenteBoneless meso od goveđeg mesa - 500 g Lukovica - 1 kom. Sirovo jaje - 1 kom. Lovorov list - 1 kom. Peršin i zelje kopra - po 1 brašno, s mekinjama - 1 do 2 žlice soli - prema ukusu Način pripreme: meso s lukom

Pečene mesne okruglice

Kobasice od pečenog goveđeg mesa KomponenteMesna govedina - 700 g Jabuka - 1 kom. Nisko-masni svježi sir - 2 žlice luka - 1 kom. Sirovo jaje - 1 kom. Suho vino - 2 3 žlice Mljeveni krekeri - 3-4 žlice Biljno ulje - 2 3 žlice Salt - till

Parne govedine

Goveđi parni kotleti Mogućnost 1 KomponenteBoneless meso od goveđeg mesa - 500 g Lukovica - 1 kom. Sirovo jaje - 1 kom. Lovorov list - 1 kom. Peršin i zelje kopra - po 1 brašno, s mekinjama - 1 do 2 žlice soli - prema ukusu Način pripreme: meso s lukom

Goveđe parne mesne okruglice

Beef Stew Meatballs ComponentsBoneless govedina - 500 g Lukovice s lukom - 1 kom. Kuhana riža - 1 šalica Sirova jaja - 2 kom. Sol i papar, mljevena - na okus Zelena zelena - 1 hrpa lišća lišća - 1-2 kom. Piment - 4–5 graška Kako pripremiti luk od luka

Parne govedine

Parni goveđi kotleti KomponenteBoneless govedina - 500 g Luk - 1 kom. Krumpir - 1 kom. Ground sol i crni papar - po želji lovorov list - 1 kom. Zelenilo od peršina i kopra - svaki snop 1. Način kuhanja Luk i krumpir ogulite, izrežite na komade. meso

Pržene mesne okruglice

Pržene mesne okruglice Komponente Govedina - 700 g Jabuka - 1 kom. Luk - 1 kom. Sirovo jaje - 1 kom. Suho vino - 2 - 3 žlice Mljeveni krekeri - 3 - 4 žlice rastopljeni maslac - 2 - 3 žlice Sol i mljeveni papar - po ukusu Način kuhanja Apple i

Parne govedine

Goveđi parni kotleti Mogućnost 1 KomponenteLove govedina - 600 g Mlijeko - 0,25 šalice Kisela vrhnja - 0,25 šalice Sirova jaja - 2 kom. Sol - po želji Lovorov list - 1-2 kom. Alis od 2 - 3 graška Češnjak - 3 klinčića Smjesa suhog bilja - 1 žlica zelenog luka

Goveđe parne mesne okruglice

Beef Stew Meatballs ComponentsLead Beef - 500 g Lukovica - 1 kom. Kuhana riža - 1 šalica Sirova jaja - 2 kom. Sol - na okus Zelena zelena - 1 hrpa lišća lišća - 1-2 kom. Piment - 3-4 graškaPreparacijska metoda Luk oguliti i izrezati na

Parne mesne okruglice

Parne loptice Sastav: 300 g govedine, 2 žlice. l. riža, 2 žlice. l. maslac, 1 jaje. Meso bez tetiva i masti, preskočite kroz grill za mljevenje mesa. Od riže kuhajte kuhanu kašu na vodi, hladite, kombinirajte s mesom, preskočite nastalu masu

Parene mesne okruglice

Volite li mesne okruglice? I ja ću vam reći kako napraviti mesne okruglice za par, a još korisnije od njihovih prženih kolega! Takve ukusne i zdrave mesne okruglice mogu se čak dati djeci! Preporučujem!

SASTOJCI

  • Mljeveno 300 grama
  • Griz 100 grama
  • Brokula 200 grama
  • Ribani sir od 70 grama
  • Maslac od 50 grama
  • Jaje 1 komad
  • Pramac 1 komad

1. korak

1. Pomiješajte sjeckani luk s mljevenim mesom i jajetom. Zatim dodajte krupicu, ponovno promiješajte. Zatim dodajte začine, pomiješajte treći put. Formirajte mesne okruglice.

Korak 2

2. Širimo kuglice, prebacujemo brokulu, posipamo vrhom naribanog sira i naribanim maslacem. Pošalji dvostruki kotao, pokrivajući vrh folijom. Zadržite 40 minuta.

Zapalili su mesne okruglice u laganom štednjaku

Recept za Philips Multicooker (Philips)

Pariće mesne okruglice u laganom štednjaku - izvrsna je zamjena za masne mesne okruglice. Parene mesne okruglice neće biti teško? ako imate spori štednjak. Sigurno je u hladnjacima komad mesa ili mljevenog mesa. Onda se ne morate boriti sa svojom glavom - kako hraniti svoju obitelj hranjivom i ne skupom hranom. Ovdje dolazi recept za mesne okruglice u laganom štednjaku.

Što je dobro meso loptice? kuglice na pari? Činjenica da se lako probavljaju, nisu masne i prikladne su za prehranu. Ako se ne pridržavate bilo kakvih dijeta, onda možete sigurno podijeliti mesne okruglice u kuhani krumpir ili špagete. Možete ih odmah skuhati mesnim okruglicama.

Mesne kuglice mogu biti ne samo svinjetina, možete ih kuhati od govedine, puretine, piletine. Stoga je izbor okusa velik. Da vidimo kako se kuhaju kuglice na paru u laganom štednjaku.

Sastojci za jelo "Mesne okruglice u laganom štednjaku":

  • - mljeveno meso - 400 grama;
  • - jaja - 1 komad;
  • - luk - 1-2 komada;
  • - začini prema okusu.

Kako kuhati mesne okruglice u multicooker-u za par:

Ako niste spremni za mljevenje i komad mesa, morate ga okretati. Da bi vam bilo lakše, malo zamrznite meso u zamrzivaču, a zatim ga samljeti. Dodajte jaja mljevenom mesu.

Luk ogulite i usitnite u mlin za meso ili fino usitnite nožem.

Ako kuhate mesne okruglice za malu djecu. Zatim dodajte krupicu. Jedna žlica je dovoljna. Zahvaljujući krupica mesnih okruglica će biti natječaj. Dobro promiješajte nadjev. Stavite ga u zamrzivač 5-10 minuta. Umutite mljevenje i ruke navlažite vodom i kuglice. Stavite ih na parni roštilj.

Ulijte vodu u posudu višekutnika. Još bolje, ogulite krumpir i napunite ga vodom. Stavite sve u spor kuhalo. Zatvorite poklopac i uključite parenje. Vrijeme kuhanja 30 minuta kuhano meso.

Gotove mesne okruglice poslužite s bilo kojim prilogom. Dobar apetit.

Recept "Kobasice u multivarijatu" pripremio je čudo

Dijetne kobasice i mesne okruglice

Čak i na najstrožoj medicinskoj prehrani morate jesti meso. Ali kuhano brzo i dosadno. Zatim, dolazi u pomoć recept za dijetetski meatballs i steamed meatballs. O njemu će se sada raspravljati. Bit će čak dva recepta.

Sastojci za piranu dijetu:

S vrlo strogom prehranom može se odstupiti od luka i paprike.

Kuhanje odrezaka u prehrani:

Sastojci za mesne kobasice na pari:

Luk, kečap i papar se mogu izostaviti. Kiselo vrhnje će ići kao umak za mesne okruglice.

Kuhanje dijete na paru:

Dijete i mesne okruglice mogu se poslužiti samo sivim kruhom. Ali, vjerojatno u vezi s ljetom, doista mi se sviđa ljetna salata za ukras, ne ispunjena ništa. Dobar apetit.

Dijetetske kuglice od mljevenog piletine s tikvicama

Ukusne mesne okruglice od piletine nadjev s tikvicama, iskreno vam savjetujem da uključite u prehranu one koji žele izgubiti na težini. To je mnogo korisnije od posta ili ekstremnih dijeta (na istoj vodi, na jednom kefiru, bez ugljikohidrata, masti ili šećera).

Da dijeta hrana nije samo korisna, ali i ukusna, znanje o kompatibilnosti proizvoda nije dovoljno, morate uključiti maštu i eksperiment, eksperimentirati i ponovno eksperimentirati. Ako u zimu za dijetalna i kulinarska remek-djela prostora nema toliko, onda ljeti, u razdoblju obilnog voća, povrća i bobičastog voća, vrijeme je da počnete jesti zdravo i gubite težinu usput. Imate li tikvice i pileći file? Sastavite i nabavite ukusno, zadovoljavajuće i zdravo jelo. Ne morate ništa pržiti, ali sasvim je moguće napraviti mljeveno meso i kuhati kuhane kašice od squash-piletine.

Sastojci za mesne okruglice

  • 1 pileća prsa ili 2 fileta;
  • neke smrznute ili svježe zelje;
  • 1 srednje tikvice;
  • 1 luk;
  • 1 jaje;
  • sol na okus

Za mesne okruglice možete uzeti gotovo mljeveno meso (piletina je najprikladnija za prehrambenu prehranu), ali sami ćemo je kuhati. Sve što je potrebno je odrezati file na male komadiće, ili prvo odvojiti meso od dojki, a zatim ga sjeckati, staviti u posudu miješalice, dodati zelenilo i usitniti.
Ako nemate mikser, usitnite mljeveno meso kroz mlin za meso. Budući da je ovaj dio piletine suh, zamrznuta zelena boja će mu dodati sočnost. Stavite nadjev u duboku ploču. Od tikvica, ogulite koru, operite je i utrljajte na srednji rende.
Mlade tikvice se mogu potpuno protrljati, dobro zrelo povrće je bolje, naravno, izrezati, dobiti meso sa sjemenkama iz njega, i tek tada samljeti. Tikvice se mogu zamijeniti bundevom, mrkvom, kupusom, ako vam to dopušta dijeta, zatim grahom od šparoga. Ali nemojte umjesto toga stavljati krumpir: puno škroba - malo koristi od njega, au kombinaciji s mesom pomalo je kao dijetetsko jelo. Tući u jaje s već pripremljenih sastojaka, trljati luk na rende, sol i miješati.
Ulijte vodu u lonac za pirjanje, zapalite. Kada se voda počne zagrijavati, oblikujte mesne okruglice i nježno ih spustite u tavu.

Ako ih odmah umočite u hladnu vodu, nadjev će se raširiti i mesne kuglice će se pretvoriti u juhu. Pričekajte da voda proključa, smanjite toplinu i kuhajte mesne okruglice ispod poklopca 30 minuta.

U prehrani je najbolje jelo za meso je povrće u sirovom obliku ili u obliku salata, začinjeno minimalnom količinom maslinovog, suncokretovog ulja. Prirodni jogurt je također dobar oblog za povrće.

Recept za govedinu mesnih okruglica

Švedske mesne okruglice: korak-po-korak recept

Mesne okruglice ili mesne okruglice su male kuglice kuhane u umaku. Kuhajte ih prema tradicionalnom skandinavskom receptu, u osjetljivom umaku od mlijeka. Govedina se može zamijeniti piletinom ili puretinom.

  1. Meso narežite ručno na mljeveno meso ili ga usitnite u mlin za meso.
  2. Od kruha odrežite koru i potopite je u mlijeko, dodajte mljeveno meso.
  3. Luk sitno nasjeckajte ili narežite.
  4. Meso pomiješajte s lukom, posolite i odbijte tako da se kuglice ne raspadaju. Da biste to učinili, nekoliko puta sa silom bacite grumen mljevenog mesa u zdjelu.
  5. Uvaljajte male kuglice i pržite ih u suhoj tavi s protukliznim premazom do zlatno smeđe boje.
  6. Kuhajte umak. Rastopite maslac u tavi, pržite brašno do mekog kremastog nijanse. Napunite kremom, začinite muškatnim oraščićem i paprom. Razrijediti juhom i kuhati 3-5 minuta, ako je potrebno, dodati sol.
  7. Ulijte mesne okruglice umakom i kuhajte ih 25-35 minuta pod poklopcem na laganoj vatri. Posudu možete staviti u prethodno zagrijanu pećnicu. Tada će vrijeme kuhanja biti najmanje 40 minuta.

Takve mesne okruglice poslužite s rižom ili pire krumpirom. U umak se može dodati i prstohvat suhih vrganja za okus. Mesne kuglice ne mogu pre-pržiti, i odmah presaviti u dubok oblik i ispeći u pećnici.

Pariće mesne okruglice od goveđeg mesa

Većina rezova govedine su niske masnoće i dijeta. Od ovog nadjeva lako je kuhati zdrave mesne okruglice za par. Mogu se dati djeci starijoj od godinu dana.

  • goveđi file - 0,4 kg;
  • mladi squash - 0,4 kg;
  • mekinje - 1 tbsp.
  • sol - 0,5 tsp;
  • bijeli mljeveni papar - štipanje;
  • lovorov list - 1 kom.
  1. Grind govedina u mlin za meso, ako kuhati za dijete, a zatim preskočite ga dva puta.
  2. Tikvice tikvice na finom rende, stavite u sito i stisnite rukom.
  3. Pomiješajte govedinu, naribanu tikvicu i mekinje. Posolite. Bolje je ne hraniti dječji dio, začiniti paprom za odrasle.
  4. Formirajte mesne okruglice, stavite ih u zdjelicu za kuhanje na parobrod ili na posebnu rešetku u loncu za spavanje. Ako želite dobiti sočan jelo, stavite sloj folije ispod njih.
  5. Razbijte lovorov list na nekoliko komada i pospite kuglice njime.
  6. Koliko kuhati mesne okruglice od goveđeg mesa za par ovisi o njihovoj veličini, što su kuglice manje, brže će biti spremne. Obično traje oko 20 minuta.

Poslužite mesne okruglice sa svježim povrćem ili heljdom.

Goveđa ili teleća mesna okruglica - jednostavno i dijetetsko jelo. Mogu se zamrznuti, a zatim dodati u juhu ili pripremiti za večeru za cijelu obitelj.