Pareni dijetetski mrkvi od mrkve

Objavljeno 26.11.2017
Autor: Svetlaya74 [Offline]
kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Parižite mrkve od mrkve u laganom štednjaku, kuhane u skladu s našim postupnim receptom, ukusnom i zdravom hranom za cijelu obitelj. I imajte na umu da za njihovu pripremu trebate minimum sastojaka i vremena. Za kuhanje ćete potrošiti samo 30-40 minuta zajedno s pripremom.


Potrebni sastojci:
- mrkva 215 g,
- pileće jaje 1 kom.,
- šećer 1 žlica.,
- sol 2-3 štipkati,
- grožđice 30 g,
- griz 4 žlice.,
- vanilin šećer 1 žličica


Za kotlete, uzmite kvalitetnu mrkvu. Temeljito isperite tekućom vodom i uklonite koru. Očistite na srednjem rende. Bolje je ne koristiti veliki rende, jer će gotovi burgeri biti previše „ispucani“. Ako je mrkva vrlo sočna, istisnite sok. Višak tekućine ometat će formiranje kotleta.



Za sjeckani mrkve dodati pileće jaje, miješati.



Dodajte vanilin šećer, sol, griz, granulirani šećer. Dobro promiješati.



Dodajte grožđice, ponovno pomiješajte i ostavite 15-25 minuta tako da griz dobro nabubri. Ako su grožđice suhe, napunite ih kipućom vodom 5-10 minuta. Nakon toga ispustite vodu, osušite grožđice i dodajte mrkvu.



Masa je ispala prilično gusta, vrlo pogodna za oblikovanje. Kašikom uzmite mali dio mrkve i rukama oblikujte male pljeskavice. Od tog iznosa dobili smo 6 malih kotleta. U posudu višekutne posude ulijte 200-300 ml vode, postavite parni roštilj. Rasporedite mrkve mrkve. Pokrijte poklopac. Pokrenite program "dvostruki kotao / povrće". U tom slučaju, ako se kotleti kuhaju pod visokim tlakom, dovoljno je 6-7 minuta. U konvencionalnom laganom štednjaku vrijeme kuhanja je 30-40 minuta.



Mrkva od mrkve je spremna. Poslužite toplo s vrhnjem ili džemom. Bon appetit!

Mrkva s parom na receptu

Izvanredan. Korisno. Liječenje. Dijetetski - Sve je o pari od mrkve. Vaše će tijelo biti oduševljeno zdravom hranom!

sastojci

Kratki opis

Danas ćemo pogledati kako su šargarepe napravljene za paru, recept je vrlo jednostavan (ali ako volite pržene, onda imate sljedeći recept: "Ukusne mrkve od mrkve").

Takvo je jelo posebno korisno za djecu, za ljude koji imaju oslabljeno tijelo bolesti, za one koji su na dijeti, i doista, za svakoga tko nije neprijatelj njihovog zdravlja.

Mrkveni kotleti, osim pare, samo su skladište vitamina.

U principu, sve biljne pljeskavice djeluju kao dobavljači korisnih minerala i vitamina, koji nesumnjivo jačaju naše organizme.

Ako vam se sviđa jelo mrkve na paru, podijelite ga, molim, na društvenim mrežama.

Boja vitamina. Mrkveni kotleti u dvostrukom kotlu

Želja za diverzifikacijom prehrane zasigurno će gurnuti kuhanje mrkve. Ovo korisno i lijepo jelo mora biti uneseno u dječju prehranu od početka godine. Kako napraviti mrkve od mrkve tako da njihov ukus nije dosadan? Mi odgovaramo!

Posebne značajke

Prehrambena prehrana - glavna komponenta zdravog načina života. Ispravno odabran jelovnik namijenjen je ispunjavanju nedostatka vitamina i minerala u tijelu. U tom slučaju, kalorijski sadržaj dnevne prehrane ne smije prelaziti troškove energije osobe.

Suprotno uvriježenom mišljenju, dijetni jelovnik može biti ukusan i raznolik. Ako jedete pravo mjesec dana, tada će ovaj način života postati poznat i prirodan. S vremenom će postojati želja za užitkom ne u junk hrani, već u drugim područjima života.

Zanimljivo: Psiholozi kažu da je svaka navika fiksirana unutar 21 dana. Pokušajte jesti samo 3 tjedna i zauvijek živjeti zdravim načinom života!

Danas stručnjaci nude brojne dijete za muškarce i žene. Oni mogu biti usmjereni na gubitak težine i dobivanje mišićne mase. Rezervne dijete su također tražene. Namijenjeni su smanjenju opterećenja organa probavnog sustava, sprječavanju i ublažavanju egzacerbacija gastritisa, pankreatitisa i drugih bolesti.

Drugi tečajevi

Drugi tečajevi - temelj svake hrane. Pravilno odabrana proteinska baza zajedno s prilogom mora biti lako i hranjivo jelo. Koja se načela moraju slijediti prilikom oblikovanja izbornika?

Kao proteinska komponenta mesa bolje je izabrati ribu, perad ili nemasno meso. Prepoznate su najkorisnije:

  • turska;
  • riba (more, rijeka);
  • teletina;
  • govedina;
  • zec;
  • pileći file.

Bolje je odustati od svinjetine, janjetine, ptičjih bedara ili potkoljenica. Sadrže previše masnoće i kolesterola. Neracionalna potrošnja takvih proizvoda, zajedno sa sjedećim načinom života, može dovesti do kardiovaskularnih i onkoloških bolesti.

povrće

Povrće i voće moraju biti prisutni u svakodnevnoj prehrani. Salata od svježeg povrća s maslacem ili preljevom od jogurta prepoznata je kao odličan prilog. Povrće se može peći na roštilju ili u pećnici, koristiti kao lagano samostalno jelo.

Voće će postati glavni desert. Sadrže vitamine, gruba vlakna i elemente u tragovima.

Toplinska obrada

Da bi proizvodi zadržali maksimalnu korist, morate ih pravilno pripremiti. Koje metode se preferiraju za prehranu?

Bolje je pržiti u ulju ili dubokoj masnoći. Vrelo ulje oslobađa opasne kancerogene tvari. Oni se nakupljaju u tijelu i mogu uzrokovati rak.

dijelovi

Morate jesti u malim porcijama. Nakon jela, blagi osjećaj gladi trebao bi ostati u želucu. Neophodno je temeljito probati hranu, jesti polako i polako.

Suština tehnike

Danas mrkve cutlets izgubiti svoju važnost. Razlog tome je mišljenje o dosadnom i svježem okusu jela.

To je u osnovi pogrešno. Danas nutricionisti nude mnoge recepte za mrkve od mrkve za svaki ukus. Mogu biti pikantni, pomalo pikantni pa čak i slatki. Jeftina i zdrava jela diversificiraju prehranu i pripremaju laganu večeru za gubitak težine.

Glavni sastojak mesnih okruglica, naravno, svježe naribane mrkve. Ova korijenska kultura zasluženo je priznata kao rekorder u sadržaju korisnih vitamina i mikroelemenata.

Sadrži veliku količinu korisnog beta-karotena, koji se, nakon što se proguta, pretvara u vitamin A. Ovaj vitamin podržava ljudski vid, sudjeluje u formiranju koštanog tkiva i oblikuje imunitet.

Vitamin A je snažan antioksidans, što znači da produžava mladost i štiti tijelo od djelovanja štetnih tvari.

Mrkve zasititi tijelo:

Kuhanje pljeskavica bolje je u dvostrukom kotlu. Tako će zadržati maksimalno korisna svojstva svijetlo narančastog povrća. Osim toga, ova metoda kuhanja je najbolja za dječju hranu. Klinac će voljeti jarko narančaste pljeskavice, sunce.

recepti

Naši recepti pomoći će vam iznenaditi i ugoditi domaćinstvu korisnu i ukusnu hranu. Nudimo nekoliko opcija za potpuno različite kotlovnice za parne mrkve. Isprobajte i odaberite svoj omiljeni recept!

Classic za djecu

Klasični recept za parne mrkve idealan je za djecu iz godine u godinu. Pripremite ih vrlo lako i brzo.

  1. Pola kilograma mrkve isprala, očistila i naribala na najmanjem rijetkom. Možete koristiti mikser;
  2. Stavite mrkvu u tavu, dodajte 60 ml mlijeka ili vrhnja, maslac i šećer po želji;
  3. Kuhajte 15 minuta;
  4. Dodajte 2 žlice krupice i još 10 ml mlijeka;
  5. Kuhajte još 7 minuta;
  6. Ukloni iz topline i dodaj sirovi žumance;
  7. Dobro promiješati;
  8. Od nastale mase u male kuglice možete ih pohraniti u krušnim mrvicama ili grizu;
  9. Stavite namašćeni parobrod i kuhajte 15-20 minuta.

Kotleti se mogu poslužiti kao zasebna jela ili prilog. Napravit će izvrstan par mesnih okruglica ili piletina.

Slatko s grožđicama i jabukama

Savršen kao cjelovit prehrambeni desert. Ukusne plodove s voćem i povrćem zasigurno će se svidjeti djeci i djevojkama koje se bore s težinom.

  1. 60 grama crnih grožđica opečenih kipućom vodom;
  2. Drobno nasjeckajte dvije zelene jabuke;
  3. Spojite voće u tavi;
  4. Ulijte čašu vode, dodajte šećer;
  5. Na laganoj vatri kuhajte dok ne omekša, ohladite;
  6. Rešetati 800 grama oguljene mrkve;
  7. Kombinirajte s pirjanim voćem;
  8. Dodajte dvije čajne žličice maslaca, tučeno yakko i 90 grama krupice;
  9. Dobro promiješati;
  10. Oblikujte male kuglice, panirane u brašno ili krušne mrvice;
  11. Kuhajte u dvostrukom kotlu oko pola sata

Važno: težina može izgledati tekućina, ali ne žurite dodati griz. U procesu odvajanja soka, sapi će nabreknuti i stvoriti željenu konzistenciju.

Slatke pljeskavice poslužuju se s umakom na bazi kiselog vrhnja ili prirodnog jogurta. Ali djeca će rado jesti hamburgere s kondenziranim mlijekom.

S pilećim fileom

Ako domaćinstva kategorički odbijaju dijetetske povrće, ponudite im zdravo i ukusno jelo prema našem receptu!

  1. Jednom sitno nožem ili nadjevom nasjeckajte jedno pileće grudi;
  2. Rešiti tri srednje mrkve;
  3. Fino sjeckati ili narezati jedan bugarski papar;
  4. Popecite povrće na laganoj vatri dok ne skuhate;
  5. Izmiješati zalihe s pilećim mesom;
  6. Dodajte začine i sol okusu;
  7. Formirajte male peciva;
  8. Stavite ih na podmazani roštilj;
  9. Kuhajte nakon kuhanja vode u dvostrukom kotlu oko 25-30 minuta.

Te će kotlete napraviti izvrsnu večeru. Riža ili krumpir savršeni su kao prilog.

Skladište vitamina

Dakle, mrkveni kotleti nose sva korisna svojstva narančastog povrća. Oni zasititi tijelo s beta-karoten, vitamini C i K. Mrkva mrkve su potpuno ne-hranjiv. Oni nikada neće dodati struku ili bokove dodatnih centimetara.

Mrkva mrkve su izvrsni za hranjenje djece iz godine u godinu. Oni diverzificiraju prehranu i sprječavaju nedostatak vitamina u tijelu.

Kotleti se kuhaju lako i brzo. Mogu se pržiti u maloj količini ulja, pa će dobiti zlatnu koru. Za dijete, parenje i parenje su najbolji.

Eksperimentirajte i jedite raznovrsno!

Šunke od mrkve na pari

Recite prijateljima o receptu.

Foto izvješća

sastojci

Griz - 2-3 st.l.

Maslac - 30 g

Krumpir - 3 žlice.

  • 137 kcal
  • 45 min.

Postupak kuhanja

Mrkva parni kotleti - ukusno zdravo jelo za dječju hranu. Osim toga, pljeskavice od mrkve mogu se koristiti u raznim terapijskim dijetama. Lako je kuhati, a okus se može lagano modificirati dodavanjem različitih začina i dodataka voću, ovisno o namjeni, treba ograničiti pikantne dodatke u dječjoj hrani, a može se dodati i jabuka, banana ili kruška.

Za kuhanje mrkve u višekratnom štednjaku potrebna je mrkva koja se narezuje na kockice i kuha u maloj količini mlijeka ili vrhnja, dodajući maslac, sol i šećer. Zatim puno pirea, dodajte krupicu i jaje, napravite kotlete i pošaljite u dvostruki kotao. To je cijeli proces.

Zato pripremite proizvode koji su potrebni za pripremu zapečenih mrkvi od mrkve.

Mrkvu ogulite i kockajte. Mjesto u tavi.

Dodajte sol i šećer.

Zatim stavite maslac u lonac.

Sipajte mrkvu vrhnjem i kuhajte 15 minuta na laganoj vatri dok se mrkva ne omekša.

Kada je mrkva spremna, zgnječite je pomoću imerzijskog miješalice ili ga zgnječite gnječenjem koje će biti nešto teže - mrkva ne smije biti prekuhana.

Dodajte griz u vruću masu i dobro promiješajte, ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu, griz će se nabubriti tijekom tog vremena.

Zatim dodajte jaje i mijesite dok ne postane glatko.

Oblikujte male kotlete, uvaljajte ih u mrvice kruha i stavite na parni kotao nauljen maslacem.

Kuhani kotlići od šargarepe kuhajte na laganoj peći oko 15-20 minuta uz snažno kuhanje. Odmah poslužite burger, stavljajući svaki komad maslaca.

Poput recepta?
stavi 5 zvjezdica
ili dati drugu procjenu!

Podijelite recept s prijateljima

Ako vam se sviđa recept, podijelite ga s prijateljima na društvenim mrežama.

Šunke od mrkve na pari

Ukusna i zdrava, dijetetska i ljekovita - sve se radi o zapečenim mrkvama. Kuhanje je jednostavno, okus je divan i najvažnije - vaše će vam tijelo biti vrlo zahvalno!

SASTOJCI

  • Mrkva 600 grama
  • Griz 3-4 Čl. žlice
  • Šećer 2 Čl. žlice
  • Sol 1-2 Pinch
  • Mlijeko 125 mililitara
  • Jaje 1 komad
  • Maslac 30 grama
  • 3-4 krušne mrvice Art. žlice

Opis pripreme:

Gotovo sva jela od mrkve imaju vrijednost za naše tijelo. Ali ako ste oslabili bolest ili ste kuhanje za malu djecu, onda je najbolje koristiti recept za kuhanje mrkve kotleta za par. Postoje mnogi recepti za izradu takvih kotleta s raznim aditivima, predlažem vam da isprobate jednostavan recept za zapečene mrkve od mrkve: 1. Odrežite mrkvu, operite ih i protrljajte na krupnijem rende. 2. Na laganoj vatri zagrijte mrkvom s mlijekom, maslacem, šećerom i solju 15 minuta 3. Dodajte krupicu i gulite još 5 minuta 4. Ohladite masu, dodajte jaje i dobro promiješajte. 5. Formirajte pljeskavice, uvaljajte u krušne mrvice. 6. Kuhajte u dvostrukom kotlu 20 minuta. Omogućite najviši način stvaranja pare. Ako nema parobroda, možete kuhati u cjedilu instaliranom u tavi s kipućom vodom. U ovom slučaju, vrijeme kuhanja je 35 minuta, zapravo, to je sve - nakon tog vremena, kotleti će biti spremni. Bon appetit!

Mrkveni kotleti - 3 dijetalna recepta

Sadržaj

Jednostavna, ukusna i zdrava jela od mrkve u sovjetskim vremenima mogla bi se naći u jelovniku svake blagovaonice. Pljeskavice od mrkve pripremaju se brzo, dijeta su i izgledaju ukusno. Mrkveni kotleti najbolji su način dodavanja zdravog voća bogatog korijenom koje je bogato vitaminima i mineralima.

Postoji mnogo načina za kuhanje mrkve od mrkve - klasične, kao u vrtiću, s krupicom, s mekinjama, sa sirom, u pećnici, na pari, s povrćem. Sve ovisi o mašti i ukusnim preferencijama.

Mrkva u mesnim okruglicama zadržava korisna svojstva.

Klasičan recept za mrkvu

To je najosnovniji način kuhanja mrkve od mrkve. Ovaj se recept koristio u ugostiteljstvu u sovjetskom stilu i još je uključen u ugostiteljski meni vrtića.

Klasični burgeri od mrkve mogu se jesti kao samostalno jelo za ručak ili uz prilog za ručak. Nutricionisti preporučuju korištenje jela kao jedan od zalogaja tijekom dana.

Trebat će oko 47 minuta za pripremu četiri porcije kotleta.

sastojci:

  • 0,5 kg. mrkva;
  • 1 srednje jaje;
  • 2 češnja češnjaka;
  • 1 srednji luk;
  • krušne mrvice;
  • okus soli, papra;
  • biljno ulje za prženje.

Priprema:

  1. Dobro isperite i ogulite mrkvu, češnjak i luk.
  2. Oljušteno povrće mljevenim miješalicom, mlinom za mljevenje ili finim graterima samljeti i pomiješati u mljeveno meso. Nemojte koristiti veliki rende, jer u protivnom mrkva možda neće pržiti i bit će sirova.
  3. Slani i papar mljeveno povrće.
  4. Oblikujte oblik. Uredan, ujednačen oblik prikladan je za rad s velikom žlicom.
  5. Svaku piti uvaljajte u krušne mrvice.
  6. Stavite kotlete na dobro zagrijanu posudu, namašćenu biljnim uljem.
  7. Pržite pljeskavice na svakoj strani, povremeno okrećući drvenu lopaticu, dok se piti ne pretvori u ružičastu, s ukusnom koricom s obje strane.
  8. Jelo poslužite s kiselim vrhnjem ili uz prilog pirea, kaše ili pirjanog povrća.

Mrkveni kotleti s krupicom

Popularni recept za mrkve s grizom često se koristi u vrtićima i školama. Mirisni ukusni kotleti mogu poslužiti kao popodnevni snack, ručak ili večera, pa čak i staviti na stol kao svečanu večeru na dječjoj zabavi.

Dijetalne mrkve od mrkve s grizom ne zahtijevaju vještine kuhanja, pripremaju se brzo i brzo. Svi sastojci bit će u kuhinji bilo koje hostese tijekom cijele godine.

Vrijeme kuhanja četiri porcije je 48-50 minuta.

sastojci:

  • 0,5 kg. mrkva;
  • 70 ml mlijeka;
  • 2.5. l. mamac;
  • 2 mala kokošja jaja;
  • 3 žlice. l. maslac;
  • 1,5-2 tsp. rafinirani šećer;
  • 0,5 žličice. sol;
  • 3 žlice. l. biljna ulja;
  • krušne mrvice.

Priprema:

  1. Operite mrkvu i ogulite ih. Većina korisnih elemenata u tragovima skrivena je ispod kore, tako da je koža izrezana što tanja.
  2. Mljevenje mrkve samljeti miješalicom, riberom ili mlinom za meso.
  3. Na vatru stavite tavu s debelim dnom i pošaljite isti maslac. Pričekajte da se maslac otopi i stavite mrkvu u posudu, pospite šećerom i soli. Pržiti mrkvu drvenom lopaticom 2-3 minute.
  4. Dodajte mlijeko u posudu i kuhajte smjesu od mrkve i mlijeka još 7 minuta dok masa ne bude ravnomjerno omekšana.
  5. U posudu prelijte krupicu i dobro promiješajte. Griz bi trebao upiti sok od mrkve i nabreknuti. Znojite smjesu u posudi dok se ne počne zgusnuti. Pazi na vatru, ne smije biti jaka.
  6. Prenesite zgusnutu smjesu u suhu posudu i ostavite da se ohladi.
  7. Jedna po jednu stavite jaja u smjesu od mrkve i temeljito mijesite. Ako su mrkve previše sočne, mljeveno povrće može ispasti tanko i neprikladno za izradu uštipaka. U tom slučaju, zgusnite smjesu do željene konzistencije s mrvicama ili krupicom.
  8. Kašikom oblikujte žličicu i uvaljajte u krušne mrvice.
  9. U prethodno zagrijanu posudu nalijte ulje i pričekajte da se ulje zagrije. Na srednjoj vrućini pržite kotlete sa svih strana sve dok ne dobijete jedinstvenu ukusnu koru.
  10. Pržene pljeskavice stavite na papirnati ručnik i pričekajte da papir apsorbira višak ulja.
  11. Poslužite vruće, ukusne kotlete vruće s umakom od češnjaka ili gljiva, kiselo vrhnje ili samo ukrasite zelenilom.

Ljuske od mrkve od jabuka

Dijetni recept za mrkve i jabuke je popularan među ljubiteljima pravilne prehrane. Kombinacija mrkve s jabukama i zdravih biljnih masti pomaže tijelu da maksimalno iskoristi prednosti i asimilira sve korisne elemente u tragovima i vitamine sadržane u korjenastom povrću.

Pljeskavice od mrkve i jabuke mogu se jesti u jednom od grickalica, na ručku ili kao pp-desert.

Priprema četiri obroka, približno 220 grama, trajat će oko 1 sat.

sastojci:

  • 500 gr. mrkva;
  • 280-300 gr. slatke sorte jabuka;
  • 50-60 gr. griz;
  • 40 gr. maslac;
  • 1 velika piletina ili 3 jaja prepelice;
  • 40 gr. šećerni pijesak;
  • 100-130 ml. mlijeko.

Priprema:

  1. Temeljito isperite mrkvu i ogulite ih. Korijensko povrće narežite na grubo rende ili ih usitnite miješalicom pomoću funkcije sjeckanja povrća.
  2. Operite jabuke i uklonite jezgru i ogulite. Jabuke narežite na male kockice, ili po želji narežite na krupnije.
  3. Stavite tavu na vatru, ulijte mlijeko i malo vode. Dodajte maslac i mrkvu u mlijeko. Pričekajte da tekućina prokuha i 5 minuta zaprljajte mrkvu dok se ne omekša.
  4. U tankom mlazu, stalno miješajući, unesite krupicu u smjesu mrkve i mlijeka. Pazite da ne stvarate grudice žitarica.
  5. Ulijte jabuke u tavu i par minuta zatim znojite masu na laganoj vatri.
  6. Sadržaj posude ohladiti na sobnu temperaturu.
  7. U ohlađenu smjesu unesite jaja. Dobro promiješajte i nastavite s formiranjem kotleta. Urezati svaku piti u krupicu.
  8. Kuhajte pljeskavice u laganom štednjaku, u pećnici ili na pari oko 40 minuta - 20 minuta za svaku stranu.

Pokušajte pripremiti mrkvu za zimu - to je idealan i brz snack za bilo koji zimski odmor. A ako ste ljubitelj povrća, svakako pripremite posudu od brokule.

Pari šargarepe u polaganom štednjaku

Postoji mnogo varijanti povrća, jer se njihov ukus može značajno promijeniti dodavanjem različitih sastojaka. Pržene mrkve od mrkve u laganom štednjaku nude se s krumpirom ili kupusom, sa skutom, jabukama ili suhim marelicama, a izbor je određen samo vašim ukusom i zdravljem.

Dijetalne mrkve od mrkve u laganom štednjaku

sastojci:

  • mrkva - 1,2 kg;
  • 3,2% mlijeka - 150 g;
  • griz - 70 g;
  • maslac - 50 g;
  • jaje - 1 kom.
  • šećer - 25 grama;
  • 20% kiselo vrhnje - 90 gr;
  • sol - 1 žličica;
  • pšenično brašno.

Kako kuhati:

  1. Ulijte mlijeko u posudu za više peciva i zagrijte je na oko 70 stupnjeva u bilo kojem prikladnom modu.
  2. Stavite maslac i sjeckanu mrkvu u zdjelu. Dodajte sol i šećer.
  3. Prebacite mod na "Kaljenje", podesite tajmer na pola sata. U procesu gašenja, napunite griz, pomiješajte s posebnom žlicom.
  4. Premjestite mrkvu u zdjelu i pustite da se ohladi.
  5. Pobijte jedno jaje u mrkvu, promiješajte ga, napravite kotlete i umočite u brašno.
  6. Ako je pacijentu preporučeno da jede na najstrožoj dijeti, stavite ga u košaru za dvostruki kotao, ulijte vodu u posudu, postavite košaru i kuhajte kotlete za kuhanje na pari. Ako vam je draža druga mogućnost, trebate lagano razmazati dno posude s masnoćom, staviti kotlete i pržiti ih 10 minuta na svakoj strani u načinu pečenja, zatim ih staviti u košaru, zaliti vodom u posudu i kuhati 15 minuta izlaganje pari. Za treću opciju, stavite kotlete u zdjelu i pržite 15 minuta sa svake strane u načinu "Pečenje".

Mrkveni kotleti za gubljenje težine u sporom štednjaku

sastojci:

  • mrkva - 3 kom.
  • griz - 4 žlice. l.
  • jaja - 2 kom.
  • sol, papar.

Kako kuhati:

  1. Fino ribati ili usitniti mrkvu u miješalici.
  2. Dodajte sve ostale proizvode.
  3. Sve zajedno pomiješajte i ostavite 20-30 minuta do krupice od griz.
  4. U posudu ulijte vruću vodu, oblikujte pljeskavice i stavite ih u košaru.
  5. Kuhajte pola sata u programu "Steamer".

Dječje mrkve od mrkve u laganom štednjaku

sastojci:

  • mrkva - 4 kom.
  • jaja - 2 kom.
  • griz - 100 g;
  • maslac - 50 g;
  • sol;
  • zelenilo, kiselo vrhnje - za dekoraciju.

Kako kuhati:

  1. Operite i očistite mrkvu, a zatim je nađite na najmanjoj riki.
  2. Očistite griz u pireu i dodajte prstohvat soli, pustite ga da stoji dok žitarice ne oteče.
  3. Pobijedite jaja, ponovno promiješajte. Formirajte pljeskavice.
  4. U posudu ulijte 0,5 l vode, stavite pljeskavice u košaru i kuhajte u programu za parenje oko 40 minuta.

Poslužuje se s kiselim vrhnjem i nasjeckanim zelenilom, a ovi hamburgeri poput čak i vrlo izbirljive djece. No, u slučaju da vaša beba više voli hranu u slatkoj varijanti, možete dodati šećer mljevenu mljevenu mesu, a ne dati zelene gotove mesne okruglice.

Po želji možete mijenjati mrkvu mrkve dodavanjem ribanog repa, mljevenog krumpira, luka ili drugog povrća. Male pljeskavice mogu ponuditi slatke kotlete s jabukama, kruškama ili drugim plodovima, kojima se cimet može dodati na okus.

Možete poslužiti slatke hamburgere s kiselim vrhnjem ili džemom, te povrće - s umacima, majonezom itd.

Mi liječimo jetru

Liječenje, simptomi, lijekovi

Pari šargarepa u polaganom štednjaku, dijetalna

Pitam se tko je izumio izradu mrkve? Još nisam proučio informacije o tome i ne znam pouzdanu verziju odgovora na ovo pitanje. Čini mi se da je, prema jednoj verziji legende, izumitelj tih kotleta bio čovjek koji je napravio sok od mrkve i u tom procesu otkrio da još ima puno čipsa od mrkve, s kojim treba nešto učiniti. Tako je napravio mrkve, pržio ih i, zadovoljan, oprao večeru uz sok od mrkve. U svakom slučaju, ako imate sokovnik i želite napraviti sok od mrkve, mogu vam ponuditi recept za mrkve u polaganom štednjaku.

Evo što mi je trebalo:

  • Mrkva - 4 komada srednje veličine,
  • Jaja - 2 kom.,
  • Griz - 100 g,
  • Ulje za prženje - uzeo sam maslac, ali možete i povrće.
  • Zeleni i kiselo vrhnje - kako bi poslužili gotovom jelu.

Način kuhanja mrkve u niskim štednjakom

Koristio sam neke proizvode jer još nemam sokovnik i trljam mrkve na starinski način. A to me zanimanje vrlo brzo guma, da budem iskren. Dakle, ako je brušenje četiri mrkve i dalje zabava i malo opterećenje mišića ruke, tada za mene počinje industrijska vaga. Na primjer, definitivno ne mogu zgrabiti kilogram mrkve. No, ako vam je potreban impresivan brežuljak od nekoliko ljudi - pomnožite sve sastojke nekoliko puta. Kao što praksa pokazuje, mrkveni kotleti se ne događaju mnogo.

Usput, možete lako povezati cijeli proces s djecom koja su dostigla barem neku svjesnu dob. Djeca mogu bez napora trljati cijelu mrkvu, mijesiti i zalijepiti kolače, a vi, kao kapetan broda, morate samo dijeliti zapovijedi, a na kraju uključite i isključite spor kuhalo. Međutim, moj dvogodišnji sin može dogovoriti svaku prirodnu katastrofu minutu i pol, ako ostane sama u kuhinji. Stoga, iz sigurnosnih razloga, ja sve kuham na sebi, a beba gleda i pamti.

Prvo, protrljajte cijelu mrkvu na fini rende. Ispada vrlo kratko vrijeme i malo mrkve pulpa na kraju, samo desetak mesnih okruglica. Možete napraviti alternativu: utrljati mrkvu na veliki rende, a zatim je staviti u ulje 10-15 minuta.

Zatim u mrkvu ulijem krupicu, promiješam i ostavim ovu smjesu da odstoji 20 minuta kako bi griz mogao nabreknuti.

Onda se miješam u masu jaja i opet sve miješam.

Od dobivene mrkve "mljevenje" otkinem komade i napravim tortilje.

Ne drže se za ruke, što me čini iznimno sretnim. Pokušao sam kuhati mrkve od mrkve na različite načine: srušio se u griz (još uvijek u krušnim mrvicama) i pržio u laganom štednjaku poput palačinki. Ova metoda je izvrsna u slučajevima kada multikvarnica ostaje jedini uređaj za kuhanje hrane - u kućici ili na izletu. Još jedan kolač možete pržiti bez ulja, ako koristite stalak za pečenje. A najlakši način je kuhanje na pari. U svakom slučaju, mislim da je tako. Uostalom, za prženje je potrebna osobna prisutnost: svakih 15-20 minuta morate biti blizu sporog štednjaka i peciva pretvoriti lopaticom. A s parnim kotletima sve je jednostavnije: uključio sam ga 40 minuta i otišao. I ništa se ne treba okretati.

Jedina stvar: kotleti se dobivaju bez hrskave kore, kao kod prženih kotleta. To su samo lagani kockice mrkve. Not No, važno je ne samo forma, već i sadržaj. Pokušajte! Sa kiselim vrhnjem bi vam se trebao svidjeti.

Vrijeme kuhanja: 1 sat
Broj posuda po kontejneru: 3.

Mrkveni parni kotleti

Mrkveni parni kotleti

komponente

Mrkve - 3 kom. Maslac - 1 žlica sirovog jaja - 1 kom. Brašno - 2-3 žlice soli - na okus

Način kuhanja

Kuhati mrkvu na uobičajeni način sve dok se ne skuha, očisti i ne melje. U nadjev dodajte maslac, sirovo jaje i žlicu ili malo više brašna. Mljevenje soli i dobro mijesiti. Formirajte kotlete, uvaljajte u brašno i kuhajte za par. Prilikom posluživanja ulijte kotlete s malo masnoće kiselo vrhnje, šlagom s malo šećera.

Slična poglavlja iz drugih knjiga

MIRISNE BOJE

MIRISNE BOJE

Mrkva mrkve

Mrkva mrkve Sastojci 1 kg mrkve, 1/2 šalice krupice, 1/2 šalice krušnih mrvica, 1/2 šalice vode, 1 žličica šećera, 4 žlice. žlice biljnog ulja, sol na okus Način kuhanja Mrkve očistite, izrežite na trake, stavite u tavu, prelijte

Mrkva mrkve

Mrkva mrkve 800 g mrkve, 60 g maslaca, 1/2 žlice. griz, 1 jaje, 3/4 žlice. mlijeko, 200 g svježeg sira, 1/2 Art. krušne mrvice, 1 žlica. kiselo vrhnje, sol po ukusu.Oljuštene mrkve nasjeckajte na trake ili naribajte na krupnije ribe, stavite u lonac, ulijte u mlijeko,

Mrkva mrkve

Mrkva mrkve Oguljene i oprane mrkve tanko izrezati na trake, staviti u lonac za pirjanje, preliti vruće mlijeko, dodati 1 tbsp. Spoon maslac, šećer i sol na okus, pokriti i pirjati dok se kuha na laganoj vatri, miješajući kako ne bi izgorio. Kada će mrkva biti

Mrkva mrkve

Mrkva mrkve Oljuštene i oprane mrkve tanko narežite na kriške ili trake, stavite u dvostruki kotao, prelijte vrućim mlijekom, dodajte žlicu ulja, šećer, sol, pokrijte i pirjajte dok se ne kuhaju na srednjoj vatri, povremeno miješajući, tako da mrkva ne kuha dok se ne kuha.

MIRISNE BOJE

MREŽICE MIRKA 2 srednje mrkve, 1 žlica. žlicu mlijeka, 1 žlica. žlica biljnog ulja, 15 g brašna, 1 jaje, 10 g krušnih mrvica, sol Operite mrkvu, ogulite, narežite na kriške, posolite i kuhajte u mješavini mlijeka i maslaca dok ne omekšate. Mash ga pažljivo (kako ne bi

426. ŠARGANICE

426. KRIZNI SJEKTI 10 kom. mrkva, 3 jabuke? -1 čaša griz, 1 jaje? čaše krekera ili brašna, šećer, sol, 1 žlica. žlica maslaca ili margarina, 2 šalice umaka od mlijeka Grubo utrljajte naribanu mrkvu i jabuke (na ribe za repu), stavite u tavu, ulijte malo vode

Mrkva mrkve

Mrkva pljeskavice Sastojci: 1 kg mrkve, 0,5 šalice krupice, 0,5 šalice mlijeka, 3 jaja, 0,5 šalice krekera, 1 žličica. šećer, 3 žlice. l. biljno ulje, sol - na okus Priprema: oguljene i oprane mrkve tanko narezane na kriške ili slamke, stavite u tavi,

Mrkva mrkve

Mrkva mrkve To će potrajati: 1 kg mrkve,? šalice griz,? čaše krušnih mrvica, 100 ml vode, 1 žličica. šećer, 4 žlice. l. biljno ulje, sol na okus, oguliti, oguliti, staviti u lonac, pokriti hladnom vodom i zapaliti.

Mrkva mrkve

Mrkva od mrkve Sastojci: 200 g mrkve, 50 g krupice, 50 g maslaca, 1 jaje, 40 g krušnih mrvica, 100 g mlijeka, kiselog vrhnja, soli Način kuhanja Smjestite mrkvu u malu količinu vode. Zatim nadjev, dodajte maslac,

Mrkva mrkve

Mrkva od mrkve Sastojci: 200 g mrkve, 50 g krupice, 50 g maslaca, 1 jaje, 40 g krušnih mrvica, 100 g mlijeka, kiselog vrhnja, soli Način kuhanja Smjestite mrkvu u malu količinu vode. Zatim nadjev, dodajte maslac,

Mrkva mrkve

Mrkva mrkve Komponente Mrkve - 3 kom. Biljno ulje - 1 žlica za umak Sirovo jaje - 1 kom. Grubo brašno - 2 3 žlice Salt - prema ukusu Način kuhanja Skuhati mrkvu dok se ne skuha, oguliti i usitniti. U punjenju

Mrkva mrkve

Mrkva mrkve Sastojci Mrkva - 3 kom. Maslac - 1 žlica sirovog jaja - 1 kom. Brašno - 2 - 3 žlice soli - na okus Način kuhanja: mrkvu kuhati na uobičajen način dok se ne pripremi, oguliti i usitniti. U nadjev dodati

Mrkveni parni kotleti

Mrkve - 3 kom. Maslac - 1 žlica sirovog jaja - 1 kom. Brašno - 2 - 3 žlice soli - na okus Način kuhanja: mrkvu kuhati na uobičajen način dok se ne pripremi, oguliti i usitniti. U punjenju

Mrkva mrkve

Mrkva mrkve 1 kg mrkve,? šalice griz,? čaše krušnih mrvica, 100 ml vode, 1 žličica. šećer, 4 žlice. l. biljno ulje, sol za okus Mrkve čisto, izrezati na trake, staviti u tavi, preliti hladnom vodom i staviti na vatru. Kada je voda

Kotleti ili kotleti mrkve i jabuke

Parni kotleti od mrkve i jabuke

Preporučeni dio - 220 grama. Za izradu četiri porcije mrkvi i jabučnih kotleta potrebni su sljedeći proizvodi:

sastojci:

  • Mrkva - 504 g
  • Jabuke - 280 g
  • Griz - 60 g
  • Maslac - 40 g
  • Jaja - 40 g
  • Šećer od granulata - 40 g
  • Mlijeko 3,2% - 120 g

Za okus možete dodati dodatne sastojke, kao što su ulje cimeta ili cimeta, grožđice itd.

Kako kuhati pljeskavice od mrkve i jabuke:

  1. Operite i ogulite jabuke. Uklonite sredinu. Komadići jabuke mogu se naribati ili izrezati na male kockice.
  2. Mrkvu temeljito isperite pod tekućom vodom, uklonite gornji sloj mrkve nožem. Šargarepa je utrljao na grublje ribe.
  3. Ulijte mlijeko razrijeđeno vodom u lonac za pirjanje, dodajte maslac i napunite mrkvu. Stavi vatru. Nakon kuhanja mrkve od mrkve oko pet minuta dok ne postane staro mekano.
  4. U loncu, u kojem se peče šargarepa, dodaje se griz. Sila se izlije u tanku struju, uz stalno miješanje, kako bi se izbjeglo stvaranje grudica.
  5. Sada možete dodati šljive i jabuke. Ohladite dobivenu masu.
  6. U ohlađenu masu dodaje se jaje (1 piletina ili 3 prepelice).
  7. Promiješati, oblikovati pljeskavice, pohranjene u krupici.
  8. Kotleti se mogu kuhati u laganom štednjaku, parobrodu ili peći u pećnici.

Kako kuhati pljeskavice od mrkve i jabuke u laganom štednjaku

U laganom štednjaku možete kuhati na pari (prva opcija), ili možete pržiti lagani štednjak pravo u tavi (druga opcija). Razmotrite svaku od njih.

Kuhanje pljeskavica od mrkve i jabuke na paru u laganom štednjaku.

  • U posudu je nalila vodu.
  • Na posudu se stavlja kontejner za parenje, čiji se unutarnji dio podmazuje.
  • Kotleti su presavijeni u posudu za parenje.
  • Postavljen je multivark način rada: parenje, vrijeme - 40 minuta

Nakon 40 minuta, kotleti su spremni! Možete ga dostaviti s kiselim vrhnjem.

Kuhanje pljeskavica od mrkve i jabuke u laganom štednjaku tostiranjem.

  • Pan multicooker je podmazan. Samo obrišem dno komadom zamrznutog maslaca.
  • Na dnu posude za guljenje.
  • Način rada Multivark je postavljen: pečenje, vrijeme - 40 minuta U tom slučaju, kotleti treba pržiti 20-25 minuta na svakoj strani

Kako kuhati mrkve i jabuke u pećnici

Kako se priprema masa kotleta napisan je gore.

Polu-gotove mesne okruglice od mrkve i jabuke polažu se na tavi, namazane maslacem. Pećnica je prethodno zagrijana na 180 stupnjeva. Vrijeme pečenja 20-25 minuta.

Sadržaj hranjivih tvari i kalorije

Podaci su u skladu s gore navedenim receptom, na pari.

Preporučeni volumen prehrane za 1 obrok je 220 grama.
Sadržaj kalorija - 115,96 kcal na 100 grama hrane

Protein - 2,3 g
Masti - 4,9 g
Ugljikohidrati - 11,2 g

Pljeskavice mrkve i jabuke za pankreatitis

Sirove mrkve su neprihvatljive za pankreatitis. Sirove mrkve sadrže gruba vlakna i to uzrokuje pritisak na probavne organe i gušteraču.

Sasvim drugačije se govori o kuhanoj mrkvi. U kuhanoj mrkvi, u usporedbi sa sirovom, povećava se razina antioksidanata, koji uklanjaju toksine i sprječavaju starenje.

Jabuke, kao i mrkva, pridonose normalizaciji probavnog trakta. Budući da su bogati pektinom, koji vam omogućuje uklanjanje toksina. Bogati su vitaminima željezom i manganom.

Griz omogućuje da jelo postane nježnije, što je važno za pankreatitis, a osim toga čisti crijeva od viška masnoće i sluzi. Vrijednost griz u bjelančevinama, koji pomaže u vraćanju gušterače.

Iako je maslac vrlo zdrav, može biti samo 20 g, ali bez njega možete izgubiti malo okusa.
Jaje se može jesti samo 1 tjedno. Prepelice nemaju takve kontraindikacije, tako da ih možete sigurno koristiti u ovom receptu.
Višak šećera štetan je za pankreatitis, dnevna stopa od 30 - 40 g, bolje je bez nje, jer su mrkve i jabuke slatke.
Mlijeko u drugom tjednu već je moguće, ali ne debelo! Razrijediti s vodom.
S sušenim voćem možete koristiti samo suhe šljive, a sve ostale su zabranjene.
Eterično ulje cimeta, vrlo pogodno za jabuke, osim toga, korisno. Preporučuje se da se koristi 1 - 3 puta dnevno.
Jedite pljeskavice topla, hladna i topla jela su štetna za vrijeme pankreatitisa.