Da biste dobili osloboditi od dodatnih kilograma, tinejdžeri i djeca, nutricionisti, najčešće savjetuje da koristite dijeta broj 8 za pretilost. Ovu vrstu prehrane treba promatrati ne samo kao kurativnu, već i profilaktičku, koja je vrlo potrebna mladom organizmu. Koristeći recepte jela koja će biti predstavljena kasnije, možete ne samo smanjiti količinu masnih naslaga, već i poboljšati metabolizam.
Brojne recenzije, koje se mogu naći na internetskom izvoru, ukazuju da uporaba ove tehnike uvelike poboljšava metabolizam i opće stanje cijelog organizma. Primjeri preporučenih jela, kao i dopušteni i neovlašteni proizvodi koji se koriste ovom metodom bit će dalje analizirani.
Koji su proizvodi dopušteni za korištenje prema ovoj metodi
Prehrana broj 8 temelji se na frakcijskoj prehrani. Prema ovoj metodi, potrošnja ugljikohidrata i pekarskih proizvoda je svedena na najmanju moguću mjeru, pa se preporuča čak i kod trećeg stupnja pretilosti. Dnevni jelovnik praktički ne uključuje hranu bogatu natrijevim kloridom, koja stimulira apetit, kao i slobodnu tekućinu. Tijekom dana, dopušteno je piti oko 4,5 do 5 čaša tekućine, uključujući i prva jela, a korištenje alkoholnih pića morat će se napustiti.
Dopuštena je uporaba sljedećih namirnica prema ovoj metodi:
- Pečeni proizvodi od raženog brašna ili cjelovitog brašna ne više od 170 g dnevno.
- Prva jela nužno se koriste u svakodnevnoj prehrani, ali bi trebala biti preferirana biljka, u kojoj je poželjno dodati malo žitarica, primjerice heljdu. Jednu tjedno možete kuhati juhu s mesnim okruglicama iz dijetetskog mesa, a dio juhe ne smije prelaziti 250 g
- Jela od povrća i prilog od žitarica dobrodošli su u ovoj tehnici. Povrće se može poslužiti za stolom u sirovim i kuhanim oblicima. Preporučuje se davanje prednosti
- rotkvice i krastavci;
- bundeve i tikvice;
- mrkva i rajčica;
- repa i razne salate.
Gornje povrće treba pirjati. Kao prilog možete poslužiti kuhani krumpir, mrvljivu kašu, začinjenu biljnim uljem.
Ali slano ili ukiseljeno povrće treba u potpunosti napustiti.
- Jela od ječma, heljde ili ječma od bisernog ječma, začinjena povrćem na pari, savršeno diversificiraju dnevnu prehranu prema prehrani broj 8. Ali ako su jela od žitarica na stolu, pekarski proizvodi moraju biti napušteni.
- Mesna jela trebaju biti od dijetetskog mesa, najbolje je dati prednost govedini ili teletini. Meso se preporučuje kuhati u jednom komadu ili peći u pećnici. Tijekom dana možete pojesti oko 170 grama nemasnog mesa ili ribe.
- Jaja se mogu koristiti prema ovoj metodi, i kuhana iu obliku omleta, ali ne više od dva na dan.
- Mliječni proizvodi smiju se koristiti u bilo kojem obliku, ali trebaju dati prednost proizvodima s niskim udjelom masti ili s minimalnim postotkom masti. Maslac se preporučuje zamijeniti povrćem, a sir se ne koristi oštrim sortama.
- Voće i bobičasto voće treba biti u prehrani, ali treba konzumirati nezaslađeno voće, kompot kuhan bez šećera, umjesto toga možete koristiti malo prirodnog meda kao sladilo.
Tijekom dana, kao što je prethodno navedeno, možete popiti najviše 1 litru vode.
U dnevnu prehranu nije dopušteno uključiti sljedeće namirnice:
- slatki kolač i kruh od brašna najviše kvalitete;
- pasta;
- masno meso i riba;
- razne vrste kobasica, kobasica i konzervirane hrane;
- slatko voće, bilo koje suho voće;
- koncentrirani sokovi, jako zaslađena pića.
Alkohol bilo koje jačine treba potpuno isključiti iz prehrane.
Uzorak izbornika traje 7 dana
Znajući točno koja se hrana može pojesti na prehrani broj 8 i koje se preporučuju za odbacivanje, dobro je napraviti indikativni meni za 7 dana:
- utorak:
- kava bez dodanog šećera, meso na pari;
- juha od povrća, kuhani kupus ili tikvice, mesna salata, kompot bez sladila;
- bilo koja vrsta kaše s mršavom ribom, biljnim čajem.
- četvrtak:
- biljna salata, mali komad kuhanog nemasnog mesa, kave ili čaja bez dodatka zaslađivača;
- juha od povrća, kuhana riba, piće po želji;
- rolnice od kupusa bez mljevenog mesa, kuhani krumpir bez maslaca, kompot od šipka.
- četvrtak:
- omlet na pari, salata od povrća, čaj ili kava;
- borsch od povrća, meso kuhano sa kupusom ili tikvicama, kompot;
- kuhana mršava riba s pirjanim povrćem, sva slano piće.
- utorak:
- pire od povrća i nešto mesa, čaj ili kava bez sladila;
- juha od povrća ili juha od cikle, kuhana piletina, voćni žele s medom;
- mrkve ili pire od krumpira, nemasnu ribu ili meso, piće bez dodatka sladila.
- petak:
- pirjane mrkve ili kupus s ribom, piće po želji;
- okroshka, povrće na pari, kompot bez zaslađivača;
- omlet na pari, pire od povrća, biljni čaj.
- subota:
- kuhano nemasno meso, salata od bilo kojeg povrća, kave ili čaja;
- povrće juha, možete zelena, kajgana ili kuhano jaje, pečene voće;
- riba na pari, povrće na pari, čaj.
- nedjelja:
- kuhana govedina ili piletina, posuda od povrća, čaj ili kava;
- juha od gljiva, meso na pari s povrćem, kompot od šipka;
- kuhani pire krumpir ili mrkva, komad ribe, biljni čaj.
Ako se osjećaj gladi svlada prije odlaska u krevet, možete popiti čašu jogurta s niskim udjelom masti.
Prema statistikama, više od 15% djece pati od različitih stupnjeva pretilosti. To je pod utjecajem: sjedilački način života, stalne grickalice u pokretu, pogrešna prehrana. Prema riječima liječnika, ovaj problem se može prevladati uz pomoć prehrane broj 8, budući da je glavni cilj ove metode smanjiti unos kalorija za oko 25% dnevno. Ako dijete ima 3-stupanjsku pretilost, terapijska dijetetska tehnika propisuje iskusni nutricionist, a najbolje je da se podvrgne liječenju pod nadzorom liječnika. Kalorijska dnevna dijeta ne smije prelaziti 1450 Kcal.
Poštujući pravila prehrane broj 8 i redovito uređenje dana posta, možete se brzo riješiti viška kilograma, i odraslih i djece, kako biste uspostavili proces metabolizma u tijelu, dajte svom liku vitkost i privlačnost.
Dijeta 8 za pretilost za odrasle i djecu
Prehrana broj 8, poznata i kao medicinska tablica 8, došla je s poznatim nutricionistom Pevznera iz sovjetske ere za liječenje pretilosti. Dijetalni je meni relevantan u naše vrijeme, jer liječnici još nisu došli do učinkovitijih načina za borbu protiv pretilosti.
Svatko zna da ako tijelo dobije manje kalorija nego što troši, težina će se postupno smanjivati. Danas opisujemo dijetu terapijske prehrane, govorimo o tome kako pravilno stvoriti jelovnik prehrane 8 i što ovaj prehrambeni sustav može dati rezultate.
Prehrana: zabranjena i dopuštena hrana
Prehrana 8 temelji se na jednostavnom principu koji se temelji na djelomičnom ili potpunom ograničenju u prehrani određenih namirnica. Što se tiče začina i začina, Pevzner je vjerovao da povećavaju apetit, pa sam savjetovao da u kuhanju koristim samo kopar, bosiljak, peršin i izbjegavam curry, ljutu papriku i kurkumu.
Na prehrani broj 8, alkoholna pića su zabranjena, jer mogu samo pogoršati stanje osobe s pretilošću.
Prema ocjenama, dijeta 8 daje pozitivne rezultate, ako ograničite uporabu sljedećih proizvoda:
- Masno meso (svinjetina i janjetina), kobasice, palačinke, slanina i mast. Jednom ili dvaput tjedno su dopuštene kobasice i goveđe kobasice.
- Slatki deserti na bazi mlijeka.
- Bilo koja kolača od bijelog brašna, lisnato tijesto ili tijesto, šećer, čokolada, med i grožđice.
- Krastavci i marinade (samo povremeno i minimalna količina);
- Sok i kakao sa šećerom;
- Masne umake (na primjer majoneza).
- Previše slane ribe i sira.
- Poluproizvodi (juhe, knedle, pizza).
Povratne informacije o prehrani 8 potvrđuju njegovu visoku učinkovitost, ali samo uz strogo poštivanje svih pravila.
Određene namirnice dopuštene su na prehrani broj 8, kao i metode kuhanja (u volumenu ne većem od 200 ml ili 200 g odjednom):
- pirjana, kuhana ili pečena riba ili meso, plodovi mora;
- juhe od piletine i povrća na bistroj juhi, nekuhane;
- kuhano ili sirovo povrće (salatama se može dodati kiseli kupus);
- ukusni plodovi (osim banana, manga i smokava);
- suncokretovo ulje (ne više od 2 žličice dnevno);
- žitarice (proso, heljda i ječam);
- bobice i voćni sokovi;
- ukusne juhe;
- umaci bez masnoće, po mogućnosti gljive ili povrće;
- mliječni proizvodi s niskim udjelom masti.
Uzorak izbornika prehrane 8
Dijetalni je izbornik vrlo jednostavan, a ako ga pažljivo promislite, bit će vam koristan i raznolik.
Za doručak, izvrsna voćna i povrća salata od mrkve i jabuke, uzeti u jednakim omjerima. Za drugi doručak možete ispeći malu jabuku bez meda i šećera, a za ručak kuhati juhu od nemastog kupusa ili boršč, meso ili kuhanu ribu s pirjanim kupusom kao prilog.
Umjesto deserta, možete kuhati ukusan kompot od suhog voća, a sredinom jutarnje užine možete bezbrižno jesti nisko-masni svježi sir i piti mlijeko. Za večeru je dopuštena kuhana riba ili meso s laganom povrćem.
Ako se pridržavate takve ispravne prehrane duže vrijeme, dijeta će vam pomoći da trajno uklonite te dodatne kilograme. Komponente gornjeg izbornika prehrane 8 mogu se mijenjati u skladu s popisom preporučenih proizvoda. A ako u vrijeme ručka i večere isključite hranu bogatu ugljikohidratima, rezultat terapijske prehrane bit će vidljiv mnogo brže.
Dijeta 8 za djecu
Pretilost ne samo da može prouzročiti nepopravljivu štetu još uvijek slabom tijelu djeteta, već i uzrokovati psihološku traumu.
Kako bi se djeci pomoglo u uklanjanju viška kilograma, prije svega, potrebno je ograničiti njihovu upotrebu praktične hrane, brze hrane, slatkiša i čipsa.
Na dijeti 8 za djecu, naglasak bi trebao biti na zdravoj i zdravoj hrani, uz smanjenje dnevnog unosa kalorija za 25-30%. Naravno, previše oštro ograničiti jelovnik djeteta je također ne isplati. Prehrana mora biti raznolika, bogata mikronutrijentima i vitaminima. Smanjenje kalorijskog sadržaja postiže se uklanjanjem masne hrane i ograničavanjem konditorskih proizvoda.
Dijetni jelovnik 8 mora se kombinirati s aktivnim slobodnim vremenom i sportom.
Rezultati prehrane
Prehrana broj 8 - metoda liječenja pretilosti, koja zahtijeva psihološki stav i fokus na konačni rezultat. Ako se držite ovog sustava napajanja šest mjeseci, možete postići značajne rezultate. Dakle, gubitak težine zbog razgradnje masnih stanica može biti 8-10%. U metabolizmu masti, doći će do pozitivnih promjena, a ukupni kolesterol će vjerojatno pasti na normalu.
Ako slijedite sva pravila, dijeta 8 će svakako pomoći u rješavanju problema prekomjerne težine.
Pravila prehrane za pretilost u djece: Tablica br
Broj djece s dijagnozom pretilosti raste svake godine. Problem se može nositi uz pomoć posebnog sustava prehrane koji je razvio nutricionist Mihail Pevzner, koji je temeljni element u liječenju pretilosti kod djeteta.
Tehnika se naziva “dijetalna tablica 8 za djecu” i namijenjena je obnovi ravnoteže vode i elektrolita, kao i korekciji metabolizma lipida. Ovaj sustav napajanja tjedan dana omogućuje djetetu da smrša za 1 kg.
Pravila dijeta 8 stol za djecu
Dijetalna tablica 8 za djecu zahtijeva pridržavanje niza pravila:
- Po danu je potrebno koristiti 100-110 grama proteina, 120-150 grama ugljikohidrata, 80-90 grama masti.
- Energetska vrijednost potrošenih proizvoda tijekom dana ne smije prelaziti 1800 kcal.
- Potrošnja šećera i kolača nije dopuštena. Također biste trebali ograničiti uporabu nadomjestaka za šećer.
- Tijekom kuhanja posuđe se ne soli. Dopušteno je dodati 3 grama soli u gotova jela.
- Snaga bi trebala biti djelomična. Dijeta 8 za djecu ukazuje na 4-5 obroka u malim porcijama.
- Posude za prženje su zabranjene. Dopustiti kuhati, peći i pirjati.
- Posljednji obrok treba biti najkasnije 4 sata prije spavanja.
- Slatka gazirana pića su zabranjena.
- Također treba izbjegavati uporabu majoneze, umaka, začina, začina.
- Slatki plodovi - banane, breskve, grožđe, marelice su zabranjeni.
- Zabranjen je i začinski, dimljeni, kiseli, fermentirani.
- Mesna juha smije se koristiti samo sekundarno.
Izbornik dijeta 8 stol za djecu
Prilikom odlučivanja kako jesti dijete s pretilošću, roditelji se neizbježno suočavaju s pitanjem izbora odgovarajućih recepata za prehranu br. Glavno je pravilo da jela treba dobro kuhati (bez masti, svinjske masti, dubokih masnoća, itd.) Prednost treba dati jelima, juhama od povrća, kolačima i mesnim okruglicama, te jelima od mesa (piletina, puretina, zec).
Uzorak izbornika dijeta "Tablica broj 8" za tjedan dana za djecu može izgledati ovako:
- Omlet od 2 jaja, brokula, sendvič od raženog kruha s komadom sira bez masnoće, čaj bez šećera.
- Nisko-masni svježi sir, u koji možete dodati svježe bobice i žličicu meda.
- Juha s mesnim okruglicama na juhi od povrća, komad ribe pečene s povrćem, kompot bez šećera.
- Šargarepa od mrkve, kuhani goveđi jezik, nezaslađen čaj.
- Pareni nemasni mesni kotlet, vinaigrette, zeleni čaj.
- Kruh s mekinjama, želeom.
- Juha od bundeve, kuhana piletina, sok.
- Sirni i jabučni lonac, jedno tvrdo kuhano jaje, kompot bez šećera.
- Svježa salata od krastavaca, s dodatkom čvrstog nemasnog sira i pršuta, jedno kuhano jaje, slaba kava.
- Niskobojni kefir ili jogurt.
- Cikla s dodatkom zelenila i kiselog vrhnja, heljde, jedne male riblje mesne okruglice, ukusan kompot.
- Sir s dodatkom žlice meda, soka od jabuke.
- Omlet na pari, svježi sir, čaj.
- 2 krupice srednje veličine.
- Posni punjeni kupus, narezani kotlet, sok.
- Boršč na piletini s kiselim vrhnjem, kriškom raženog kruha s nemasnim sirom, čaj bez šećera.
- Cheesecakes s vrhnjem, čaj bez šećera.
- Mliječni sir s dodatkom zrelih bobica.
- Zelena juha, kuhana ili pirjana teletina, heljda, sok.
- Juha od pirea od povrća, pileći pileći kotleti, ukusan kompot.
- Omlet od 2 jaja s dodatkom zelenja i sira, čaj.
- Prirodni jogurt s voćem.
- Povrčna juha, puretina kuhana ili pečena s povrćem, kriška raženog kruha, čaj.
- Povrće ragu, tvrdi sir sendvič, kompot.
- Heljda, jedno tvrdo kuhano jaje, sok.
- 2 srednje veličine.
- Punjene rolnice s povrćem, meso, tvrdi sir, sok od naranče.
- Krumpir lonac s dodatkom piletine mljeveno meso, povrće juha, nezaslađen čaj.
Ako slijedite dijetu 8 za djecu s receptima, problemi bi trebali nastati. Dovoljno je kuhati obična jela, ograničavajući uporabu ulja, soli i začina.
Recenzije i rezultati prehrane 8 stol za djecu
Prema roditeljima i samoj djeci, meni dijete za dijetu je vrlo zadovoljavajući, djeca ne moraju osjećati glad. Mnogi vrlo dobro nose takav elektroenergetski sustav. Mršavljenje mjesečno 3-4 funte.
Ova se tehnika koristi u medicinskim ustanovama. Prema nutricionistima, sustav je dobro radio, ne samo za djecu, već i za odrasle. Uključuje vitamine potrebne za normalno funkcioniranje rastućeg organizma, tako da ne šteti zdravlju djeteta.
kontraindikacije
Izbornik dijete 8 za djecu je prilično uravnotežen, tako da tehnika praktički nema kontraindikacija. Može se koristiti i kod kardiovaskularnih bolesti.
Ograničenje može biti samo pojedinačna netolerancija na proizvode koji se mogu jednostavno zamijeniti drugim dopuštenim.
Dijeta 8
Sovjetski nutricionist Mihail Pevzner razvio je terapijske izbornike za bolesnike s raznim bolestima. Prehrana broj 8 je prehrambeni sustav za liječenje pretilosti. Dijeta 8 se testira vrijeme i još uvijek se uspješno koristi u medicinskim ustanovama. Neovisno korištenje prehrane broj 8 dovoljno je sigurno, jer je u svom sastavu uravnoteženo i prikladno za većinu bolesnika s različitim stupnjevima pretilosti. Međutim, bolje je da ga pregleda specijalist prije početka liječenja dijetom od 8 godina. Možda ćete morati uzeti test krvi, podvrći se elektrokardiogramu.
Principi prehrane 8 za pretilost
Cilj prehrane 8 za pretilost je smanjiti tjelesnu težinu, ispraviti metabolizam lipida, obnoviti ravnotežu vode i elektrolita. Dijeta 8 izbornik sadrži 100-110 grama proteina, 80-90 grama masti, 120-150 grama ugljikohidrata dnevno. Proteini moraju biti i biljni i životinjski. Masti se najbolje dobivaju biljnom hranom. Šećer i kolači su isključeni. Dopušteno je koristiti nekalorične nadomjestke za šećer (aspartam, ciklomat, saharin). Energetska vrijednost prehrane broj 8 je 1600-1870 kalorija dnevno. U uvjetima endokrinološkog odjela moguće je smanjiti sadržaj kalorija na 1200 dnevno. Prema ovom sustavu hrane, sol se ne dodaje hrani za vrijeme kuhanja. Možete koristiti 3 grama soli dnevno za gotova jela. Prehrana 8 karakterizira ograničavanje lako probavljivih ugljikohidrata, životinjskih masti, ukupnog unosa kalorija. U prehrani povećava količinu dijetalnih vlakana. Poželjno je kuhati, kuhati, peći, a ne pržiti hranu. Temperatura posuđa pri posluživanju na stolu je normalna. Tijekom dana potrebno je osigurati 4-5 obroka u malim porcijama. Večera se održava 4 sata prije spavanja.
Dijeta 8 za djecu
Nažalost, gotovo 5% ruske djece ima prekomjernu težinu. U osnovi, uzrok pretilosti kod djece je prejedanje. Korištenje lijekova i kirurških intervencija u liječenju ove bolesti u ovoj je populaciji vrlo ograničeno. Stoga je glavna stvar u liječenju pretilosti pravilna prehrana i promjene načina života. Dijeta 8 za djecu koristi se već nekoliko desetljeća. To vam omogućuje da smanjite dnevni unos kalorija za 20-30%. Naravno, ne možete previše oštro ograničiti jelovnik djeteta. Hrana treba biti raznolika, bogata vitaminima i elementima u tragovima. Prije svega, smanjenje kalorija postiže se uklanjanjem konditorskih proizvoda i masne hrane. Kod djece se sladila koriste s velikom pažnjom.
Koje proizvode treba isključiti
Na jelovniku prehrane 8 isključuju se proizvodi od visokokvalitetnog pšeničnog brašna, peciva i lisnatog tijesta, riže, krupice i zobene kaše, tjestenine, mahunarki, slanog i ukiseljenog povrća, masnih i začinskih grickalica, prženih jaja, grožđa, banana, suhog voća, začina, majoneze, šećera i svih kolača. Količina krumpira i repe je ograničena na 200 grama dnevno. Ne preporučuje se jesti masne ili slatke mliječne proizvode, također masne meso, ribu, kobasice, konzerviranu hranu.
Koju hranu možete jesti
Do 150 grama cjelovitog kruha, 250-300 grama juhe od povrća s malim dodatkom krumpira, 150 grama nemasnog mesa ili peradi niske masnoće ili 150 grama ribe ili morskih plodova, 200 grama nisko-masnog svježeg sira, 1-2 jaja, kaša se može jesti svaki dan. heljda ili biser ječam u malim količinama. Važno je koristiti veliku količinu povrća. U jelovniku prehrane 8 preporučuju se sve vrste kupusa, svježi krastavci, rotkvice, zelena salata, tikvice, bundeve, rajčice, repa. Voće se može koristiti začinjeno i pojesti do 400 grama dnevno.
Uzorak jelovnika prehrane 8 dnevno
Prvi doručak Sir niske masnoće 200 grama. Salata s biljnim uljem. Čaj bez šećera.
Drugi doručak Orange.
Ručak. Juha od povrća 250 grama. Kuhano meso 120 grama. Kaša od heljde mrvljiv 100 grama.
Vrijeme čaja Čaša kefira 1% masti.
Večera. Kuhana riba 120 grama. Salata od svježeg povrća.
Ovaj primjerni izbornik može se mijenjati po želji, s obzirom na zabranjenu i dopuštenu dijetnu hranu.
Pregledi prehrane 8
Dijeta 8 za mršavljenje koristi se više od 50 godina. Unatoč novim trendovima u medicini, osnovni koncepti mršavljenja ostaju isti: izgubiti težinu, morate potrošiti više kalorija nego što dobivate s hranom. Pregledi prehrane od 8 liječnika su uvijek pozitivni. To je jedina dijeta koja kombinira visoku ravnotežu, sigurnost i učinkovitost. Dijeta 8 za pretilost ostaje najpopularnija u bolnicama medicinskih ustanova. Također su zanimljive recenzije o prehrani 8 pacijenata, uključujući i internet. Pozitivne ocjene ukazuju na zdravstvene prednosti prehrane 8. No, postoje i negativne procjene koje naglašavaju njegovu vrlo strogu prirodu i jaku glad dok je promatramo. Nažalost, dijeta 8 nudi napuštanje svojih omiljenih proizvoda. Njegova usklađenost zahtijeva određeni psihološki stav i usredotočenost na dugoročne rezultate.
Rezultati prehrane 8
Svrha ovog prehrambenog sustava je poboljšati tijelo i smanjiti tjelesnu težinu. Ako se držite dijete 8 za mršavljenje 6 mjeseci, možete postići značajne rezultate. Dakle, gubitak tjelesne težine trebao bi biti 5-10%, i to u većoj mjeri zbog masnog tkiva. U metabolizmu masti tijekom tog vremena trebalo bi doći do pozitivnih promjena - ukupni kolesterol se može smanjiti na normalu. Gubitak viška kilograma smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2. t Ako je prije liječenja bolesnik imao povišenu razinu šećera u krvi koja odgovara prediabetesu (oštećena tolerancija glukoze), onda je nakon 6 mjeseci terapije dijetom 8 moguće normalizirati metabolizam ugljikohidrata. Zajedno s tim viškom kilograma, broj visokog krvnog tlaka trebao bi se smanjiti. U slučajevima blage hipertenzije moguća je korekcija norme.
Pronašli ste pogrešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Dječji stol broj 8 - liječenje pretilosti
Podijelite s prijateljima
odjeljak:
DJEČJA HRANA
• Hrana koja tretira
• Dječje prehrambene tablice 1-16
• Detaljan jelovnik, recepti za kuhanje dječjih jela
• Način kuhanja za svako jelo
• Preporuke za pripremu pojedinačnih terapijskih dijeta
• Prevencija bolesti djeteta s prehrambenim stolovima
Također pogledajte:
• O zdravoj prehrani djece i odraslih u stvarnim uvjetima u Rusiji
• Jednostavni načini za jačanje imuniteta djece i odraslih.
• Kalorija i sastav hrane
• Vitamini - potreba i sadržaj u proizvodima
• Makro i elementi u tragovima - potreba i sadržaj proizvoda
• Svi prehrambeni aditivi E - dopušteni i zabranjeni, štetni i posebno štetni
• Hrana za bebe prema dobi, prehrani za trudnice i dojilje
• Početna medicinska enciklopedija
Medicinska dijetalna hrana
kod djece nakon godinu i više godina
DJEČJA TABLICA № 8
Tablica br
Ova dijeta je propisana za pretile djece.
Pretilost se očituje u odgoju djece
prekomjerna težina zbog nakupljanja masti u potkožnom tkivu, raznim organima i tkivima.
Razvoj pretilosti izaziva kršenje režima
hranu kad dijete jede rijetko i zato jede više nego što je potrebno.
Posljedica toga je istezanje želuca, koje dijete uči velikim količinama
hrana.
U liječenju djece s prekomjernom težinom
ulogu koju igra dijetalna terapija.
Izbornik mora sadržavati
meso (govedina, zec, piletina), nemasna riba (bakalar),
jaja.
Djeca bi trebala primati mlijeko i mliječne proizvode u obliku fermentiranih mliječnih napitaka (kefir, jogurt).
Korisni nisko-masni svježi sir, sirevi. Za pripremanje salata i vinaigrettes treba koristiti povrće
ulja.
Najviše pažnje zahtijeva pravi odabir
ugljikohidrati.
Zbog toga se smanjuje količina ugljikohidrata
ograničenja šećera, slatkiša, kolača, tjestenine i pšeničnog kruha.
Kao treći obrok za djecu s prekomjernom težinom
tijelima ne treba davati poljupce, kompote i druge proizvode.
koji sadrži šećer i glukozu, koje tijelo lako apsorbira.
Takvoj djeci je korisno piti prirodne kiselo-slatke sokove, kompote iz sušenog voća.
Preporučuju se svježe voće i bobice bez dodanog šećera.
U prehrani djeteta treba uključiti krastavce, kupus, tikvice, rajčice, rotkvice, mrkvu, bundeve, repu.
Djeca pate
pretilost 3 i 4 stupnja, zahtijeva strogu dijetu.
Šećer, slatkiši, slastice,
pšenični kruh, muffine, grožđe, grožđice, kao i limunada, kvas, kava, kakao, jaki čaj.
Ograničite broj žitarica, krumpira, mahunarki, slatkog voća i sokova.
Šećer je zamijenjen ksilitolom, čija količina ne bi trebala prelaziti 20-30 g dnevno
ovisno o dobi).
Hranu treba kuhati, prvo jelo - na
povrće juha, ali ne više od dva puta tjedno su dopušteno kuhati u nemasno meso ili riba juha
Mesna i riblja jela kuhaju se u obliku parnih kotleta, mesnih okruglica, mesnih okruglica.
Kao prilozi za drugo jelo
Preporučljivo je koristiti povrće.
Žitarice od pšenice i heljde dopuštene su u malim količinama.
U prehrani pretile djece preporučuje se uključiti jela pripremljena uz dodatak
mekinje od pšenice ili raži.
Poželjno je smanjiti
volumen prvog jela (100-200 ml) i slatko (50-100 ml) ovisno o dobi.
Dnevna prehrana djeteta treba biti raspoređena tako da glavni dio pada na prvu polovicu dana.
Posljednji obrok ne bi trebao biti kasnije
2-3 sata prije spavanja.
Ne možete prehraniti djecu - višak punine
dovodi do rane pretilosti, dijabetesa, djetinjstva
hipertenzija i druge bolesti.
Tablica izbornika broj 8
(prva opcija)
heljda kuhana u vodi
mlijeko, jabuka.
2. doručak:
Salata od jabuka i kupusa, jaje, juha od šipka.
ručak:
Svježa vegetarijanska juha s vrhnjem,
kuhano meso s povrćem, kompot od sušenog voća.
večera:
kuhana riba sa zelenim graškom, vinaigrette, čaj.
Za noć:
Recepti za tablicu broj 8
Kupus - 40 g, jabuke - 20 g, šećer - 2 g, biljno ulje - 3 g.
Operite zelje, ulijte kipuću vodu, usitnite
pomiješajte s sitno sjeckanim jabukama.
Zatim dodajte
šećer i napunite biljnim uljem.
Kuhana riba s zelenim graškom
Riba - 140 g, grašak - 60 g, luk -
10 g, biljno ulje - 3 g.
Ribe čistite, izrežite na obroke, prelijte
vruća voda i kuhajte 10-15 minuta.
Zeleni grašak
pomiješajte s sitno sjeckanim lukom, začinite biljnim uljem.
Svježa vegetarijanska juha s vrhnjem
Kupus - 50 g, krumpir - 30 g, mrkva - 10 g, luk
luk - 10 g, maslac - 2 g, biljno ulje - 2 g, zelje - 3 g
Krumpir i kupus za čišćenje, pranje i usitnjavanje
Kockice stavite u kipuću juhu i kuhajte 20 minuta.
Zatim dodajte luk, mrkvu i kuhajte dok ne završite.
Poslužite uz kiselo vrhnje i zelje.
Tablica izbornika broj 8
(druga opcija)
svježi sir s mlijekom, paprikaš od mrkve,
kava s mlijekom (neprirodno, bez šećera).
ručak:
vegetarijanska juha, kuhano meso s graškom, svježe jabuke.
Vrijeme čaja:
izvarak divlje ruže.
večera:
kuhana riba, gulaš od povrća.
Za noć:
Biljni paprikaš s kuhanim mesom
Meso - 100 g, krumpir - 60 g, kupus - 60 g, maslac - 2 g, luk - 15 g, juha od povrća - 350 ml, biljno ulje - 3 g, pšenično brašno - 4 g, mrkva - 60 g
Operite meso, kuhajte dok nije spremno.
Izrežite na porcije.
Kuhani luk, peršin, mrkva, sitno sjeckani, kuhani u malo vode i ulja.
Krumpir narežite na kockice, dodajte meso, pirjani luk, peršin.
Umak za mrkvu izlijemo iz sušenog brašna i
povrće juha, sipati ih povrće s mesom, pirjati dok
spremnost.
Vegetarijanska juha od ječma s povrćem
Biserni ječam - 10 g, krumpir - 80 g, mrkva -
10 g, rajčica - 40 g, luk - 5 g, peršin -
5 g, maslac - 5 g, odrezak od povrća - 350 ml.
Pripremljena mrkva, luk, peršin
sitno nasjeckajte
juha od povrća s dodanim uljem.
Biserni ječam
za razvrstavanje, ispiranje, sipanje kipuće vode.
Kuhajte do
polu-spremni (30-40 minuta), zatim isušite vodu, krupicu
sipati vruću juhu od povrća, kuhati 20-40 minuta,
zatim dodajte peršin, sitno sjeckani krumpir,
rajčica, sol.
Kuhajte do kuhanja (20 minuta).
Prilikom posluživanja pospite ljekovitim biljem i napunite kiselo vrhnje.
Juha od graha u mesnoj juhi
Meso - 50 g, voda - 300 ml, grah - 20 g, krumpir -
60 g, mrkva - 10 g, peršin - 5 g, luk -
10 g, biljno ulje - 14 g.
Bean poprsje, oprati, potopiti u hladnu vodu
6 - 8 sati, zatim prelijte mesnu juhu, kuhajte na laganoj vatri dok se ne omekša.
Dodaj mrkvu,
luk, peršin, krumpir na kockice i kuhajte
dok ne bude spremno.
Prilikom posluživanja pospite ljekovitim biljem.
Mliječna kaša mliječna viskozna s jabukama bez
šećer
Proso - 50 g, mlijeko - 100 ml, jabuke - 90 g, ulje
krema - 5 g
Proso poprsje, opere, zaspi u kipućoj vodi
i kuhati 10-15 minuta.
Zatim dodajte kipuće mlijeko,
sol, jabuke, oguljene i narezane, donijeti spremnost na laganoj vatri.
Prilikom posluživanja dodajte
ulja.
Souffle od mrkve i jabuke bez šećera
Mrkva - 50 g, jabuke - 15 g, mlijeko - 30 ml, žitarice
krupica - 10 g, jaje - 1/2 kom., maslac - 5 g.
Ogulite mrkvu, isperite, usitnite i pržite
u maloj količini vode, 10 minuta prije spremnosti
dodati oguljene i narezane jabuke,
zatim obrišite, dodajte mlijeko, sol.
Zagrijte, dodajte krupicu, dobro promiješajte i nastavite kuhati još 10 minuta.
Misa malo cool,
unesite žumanjak, promiješajte.
Vjeverice se gube
pjene, ulaze u masu mrkve, lagano promiješajte.
Stavite u podmazani oblik i kuhajte za par
ili peći u pećnici.
Govedina - 100 g, mrkva - 20 g, celer - 10 g, luk
luk - 10 g, pire od rajčice - 5 g, maslac - 10 g, otopina soli - 3 g
Odrežite višak masnoće iz mesa, navlažite otopinom soli.
Rastopite maslac u tavi i dodajte meso i pržite
tako da se na površini mesa formira kora.
Zatim stavite tanko narezani luk, mrkvu,
celer ili peršin i pržite meso s povrćem još 5-10 minuta.
Peći meso
pola s vodom ili bujonom, dodajte pire od rajčice
i kuhajte oko sat i pol.
Gotovo meso treba
lako se probuši vilicom.
Nakon guljenja, meso prerežite preko vlakana na tanke kriške, složite u posudu sa sokom u kojem je pirjana i ponovno zagrijte kuhati.
Poslužite s povrćem.
Mrkva - 40 g, šećer - 1 g, biljno ulje - 2 g.
Temeljito operite mrkvu, ogulite, isperite kipućom vodom, narežite na grubo ribe, dodajte šećer i biljno ulje.
Tikvice Souffle
Tikvice - 225 g, mlijeko - 30 ml, griz - 5 g,
jaje - 1/2 kom., šećer - 3 g, maslac - 3 g, pavlaka - 15 g.
Ogulite tikvice, izrežite na male komadiće, zapecite u mlijeku dok ne omekšate, tucite, dodajte krupicu
griz i kuhati još 5-10 minuta, zatim ohladiti, dodati žumance, maslac, šećer, malo soli.
Razbijeno
protein pjene lagano promiješati, staviti u podmazani oblik i kuhati u vodenoj kupelji.
Prilikom posluživanja prelijte kiselo vrhnje.
Pržena jaja s rajčicama
Jaja - 2 komada, rajčica - 75 g, biljno ulje - 5 g.
Rajčice odrežite na male kriške, pržite na maslacu, prelijte jajima i pecite u pećnici.
Zečji paprikaš s povrćem
Kunić - 140 g, krumpir - 150 g, mrkva - 75 g, luk
luk - 7 g, paste od rajčice - 5 g, pšenično brašno - 3 g, maslac - 3 g, biljno ulje -
5 godina
Izrežite pripremljeno truplo zeca na komade,
sipati vruću juhu ili vodu, dodati rajčicu
tjesteninu i kuhajte 30-40 minuta.
Potom izlijte juhu i skuhajte umak (razrijedite braon brašno i kuhajte 5-7 minuta).
Krumpir, mrkva, luk lagano pržiti, kombinirati s pirjanim zecom, preliti preko umaka i
zagrijati u pećnici 15-20 minuta.
Pareni isječci od mekinja
Goveđe meso - 80 g, mlijeko - 20 ml, pripremljeno
mekinje - 15 g, maslac - 4 g.
Priprema mekinja: namočite mekinje u kipućoj vodi u omjeru vode i mekinja 1: 4 ili 1: 5, potopite u lonac
s poklopcem zatvorenim u vodenoj kupelji 20-40 minuta.
Meso narežite na komade, okrenite kroz mlin za meso, dodajte mlijeko, pripremite pšenične mekinje,
maslac, dobro promiješati, oblikovati kotlete i kuhati ih par za 20-25 minuta.
Puding od povrća s mekinjama
Karfiol - 80 g, krumpir - 40 g, mrkva - 40 g,
pšenične mekinje - 10 g, jaje - 1 kom, mlijeko - 40 ml,
maslac - 5 g
Operite cvjetaču, podijelite na lišće, odvojite stabljiku, isperite, usitnite.
Isperite listove, izrežite na trake.
Reznice lišća i stabljika.
pripremljen
mješavina kupusa s pripremljenim mekinjama, sjeckanim mrkvom od juliena, narezanim
krumpir, temeljito promiješati, staviti na suho
Pecite i pecite u pećnici 30 minuta (oko 20 minuta nakon što počnete peći, lagano promiješajte masu).
Jaje razrijedite mlijeko, dodajte
rastopljeni maslac, bič i izlijte na površinu pudinga, a zatim pecite još 10-15 minuta.
Kaša od heljde s Bran
Heljda - 50 g, pšenične mekinje - 50 g, luk
luk - 30 g, maslac - 10 g.
Razvrstajte heljdu, posušite je u tavi, ulijte u slanu vodu i kuhajte dok nije gotova.
Luk nashinkovat lagano pržiti.
Pržene paše pržiti u crvenkastu boju (ne prekuhati).
Prilikom posluživanja kombinirajte s lukom i kašom.
Kruh Bran
Pšenično brašno - 60 g, pšenične mekinje - 10 g, šećer -
3 g, voda - 30 ml, kvasac - 3 g, maslac - 3 g.
U toploj vodi sa šećerom, razrijedite kvasac, ostavite na toplom mjestu 1-2 sata, sve dok kvasac
početi pjeniti, zatim dodati preostalu vodu, šećer,
sol, brašno, pomiješano s mekinjama;
dobro zamijesiti
dodajte maslac, dobro promiješajte i stavite
toplo mjesto;
u procesu fermentacije 2-3 puta mijesiti tijesto.
Gotovo tijesto razvaljajte, izrežite na trake, izrežite pletenice i ostavite 10 minuta na toplom mjestu, zatim podmažite površinu mlijekom i pecite
peći 20-40 minuta.
Lonac od kupusa i kuhano meso
Bijeli kupus - 100 g, mlijeko - 20 ml, pšenične mekinje - 10 g, jaje - 1/3, goveđe meso -
60 g, sir - 5 g, biljno ulje - 1 g, maslac - 4 g.
Operite kupus, ogulite, rastavite, ugasite
mlijeko gotovo do kuhane, a zatim, uz miješanje, sipati suhe mekinje i pirjati još 5-10 minuta, malo ohladiti, dodati sirova jaja, dobro promiješati.
Polovicu dobivene mase stavite na lim za pečenje, stavite na vrh mljeveno meso, kuhajte, mljevenje
i lagano nazdravljenog mesa, na vrhu s ostatkom
masa kupusa.
Pospite naribanim sirom, pospite biljnim uljem i pecite u pećnici dok ne skuhate.
Prilikom posluživanja prelijte rastopljeni maslac.
Dijetalni stol broj 8 Pevzner
Pretilost je prilično opasno stanje tijela, izaziva mnoge povezane bolesti. Dijeta Tablica Pevzner broj 8 će pomoći da se nosi s pretilošću, a njena načela i jelovnik za tjedan svaki dan ćemo reći u ovom članku. Recenzije dijeta 8 za one koji su se već pridržavali ove prehrane, kažu da postoje rezultati i da su ugodno iznenađeni.
svjedočenje
Pretilost, kao glavna ili popratna druga bolest.
Da biste pronašli pravu prehranu za sebe, pogledajte cijeli popis tablica Pevznera.
Ključne preporuke
- Dijetetski stol broj 8 Pevznera podrazumijeva potpuno odbacivanje šećera. Koriste se samo zaslađivači ksilitolnog tipa.
- Smanjuje se količina ugljikohidrata i masti
- Obroci se mogu kuhati u svakom kuhanju, osim prženja. Prije nego pržite mesni proizvod, morate ga prokuhati.
- Broj kalorija po danu - 1700
- Obroci hrane po danu - 5-6.
- Izbornik za tjedan dana prehrane 8 za pretilost podrazumijeva smanjenje količine soli (5-6 grama dnevno)
- Smanjuje se i količina tekućine dnevno - jedna litra
- Temperatura hrane bilo
Tablica proizvoda
Što možete jesti slijedeći dijetu "Tablica 8"? Dijeta izbornik 8 za tjedan dana s receptima i uputama može se napraviti samo iz tablice dopuštenih proizvoda.
Volumen ovog jela je 300 grama po obroku. Dopuštene juhe od povrća uz mali dodatak krumpira ili žitarica, kao i juhe sa slabim mesnim ili ribljim bujonom. Dijeta 8 za pretilost za djecu i odrasle preporučuje pripremu juha kao što je juha od cikle, juha, boršč, okroska.
Ne možete: krumpir, mliječni proizvodi, žitarice, juhe od graha, kao i juhe s tjesteninom
Kruh i tijesto
Izbornik dijeta "Tablica 8" uključuje korištenje raži i "siva" kruh 150 grama dnevno.
Važno je! “Sivi” kruh je kruh od brašna prvog i drugog razreda.
To je nemoguće: bilo pečeni kolači i proizvodi od lisnatog tijesta.
Meso i perad
Prehrana broj 8 omogućuje konzumiranje 100 grama mesa dnevno za djecu i 150 grama za odrasle. Dopuštene su niskokalorične sorte - govedina, zec, teletina, piletina, puretina. Ograničeno svinjetina i janjetina.
Važno je! Meso možete pržiti tek nakon kuhanja.
Ne možete: gusku, patku, šunku, kobasice, kobasice, dimljeno meso, konzerviranu hranu i masno meso.
Niska-mast riba (bakalar, pollock) u iznosu od 150-200 grama dnevno. Dopušteni su plodovi mora.
Ne možete: masne sorte, soljene i dimljene ribe, konzervirane u ulju, kavijar
Mliječni proizvodi
Dopušteni su svi mliječni proizvodi bez masti.
Ne možete: masne svježeg sira, glaziranog sira, vrhnja, pečenog mlijeka, slatkog jogurta, ryazhenke, masnih i slanih sireva
Dozvoljena su dva jaja dnevno, u bilo kojem obliku, isključujući jaja
žitarice
Porrije na vodi iz ječma, heljde, krupice ječma dopuštene su samo uz smanjenje količine kruha iz prehrane.
Nije dopušteno: riža, griz, zobena kaša, tjestenina, mahunarke
povrće
Dijeta 8 prema Pevsneru s masnom hepatozom podrazumijeva dnevnu konzumaciju povrća, a neke od njih su sirove. Kiseli kupus je dopušten, ali - nakon pranja.
Ograničeno: krumpir, grašak, mrkva, repa, rutabagas - do 200 grama dnevno. Slano i konzervirano povrće.
Voće i bobice
Poželjno - slatko i kiselo sorti. Možete jesti i sirove i kuhane.
Ne možete: datume, grožđe, banane, smokve, grožđice
Važno je! Sa Pevznerovom prehranom 8, svi slatkiši su zabranjeni, osim za žele i pjenu na metilcelulozi, ksilitolu i sorbitolu.
napici
Nezaslađen sok od povrća, čaj, crna kava bez šećera i kava s mlijekom
Ne možete: kakao, sok od grožđa, slatka soda
Također su isključena mesa i ulja za kuhanje, majoneze, masne umake.
Izbornik za tjedan u prehrani "Tablica 8" može se sastaviti na sljedeći način. Radi praktičnosti, izbornik se može spremiti na računalo u formatu doc.
· Mali komad "mršave" ribe,
· Salata od svježeg kupusa,
· Kava bez šećera
· 150 grama kuhanih pilećih prsa,
· 100 grama kuhanog mesa,
· Kava bez šećera
· Goveđi stroganoff od kuhanog mesa,
· 50 grama kuhanog mesa,
· Aspic iz riba,
· Biljni paprikaš s kuhanim mesom,
100 grama kuhanog pilećeg prsa
· Komad kuhanog bakalara,
· Salata od svježeg kupusa,
· Komad kuhanog bakalara,
· Komad kuhanog mesa,
· Komad kuhanog mesa
· 100 grama kuhane govedine,
recepti
Recepti za prehranu 8 trebaju sadržavati najmanje kalorija, ali jela u isto vrijeme trebaju biti ukusna. Jela za tjedan dana u dijetnom meniju 8 mogu biti kako slijedi:
Biljni paprikaš
- Četiri tikvice
- Dvije paprike
- Šest rajčica
- Četiri krumpira
- Maslinovo ulje
Blanche rajčice i kora. Izrežemo kockaste tikvice i krumpire, trake - bugarski papar. Zagrijte maslinovo ulje u tavi s debelim dnom i raširite povrće. Pržite 5 minuta, povremeno miješajući, zatim zatvorite poklopac i pirjajte 40 minuta.
Šafran od šargarepe na pari
- Dvije velike mrkve
- Dva jaja
- šećer
Nabijte mrkvu na finom rende. Pobijedite bjelinu do guste pjene. Utrljajte žumanjke sa šećerom. U odvojenom spremniku sve to dobro promiješajte i stavite u posudu za dvostruki kotao. Vrijeme kuhanja - 35 minuta.
Vegetarijanski boršč
- 1 mrkvu
- 1 krumpir
- Dvije šake isjeckanog kupusa
- Dvije rajčice
- Jedna repa
Prokuhajte pola litre vode i dodajte naribanu mrkvu, kockice na kockice i kupus. Odvojeno, prokuhajte otrcanu repu u maloj količini vode, filtrirajte i dodajte juhu. Kuhajte dok se povrće ne pripremi, a na samom kraju kuhanja dodajte rajčice, prethodno oguljene i narezane na kockice.
rezultati
Ova dijeta blagotvorno djeluje na metabolizam i eliminira višak tjelesne masti.
Pogledajte koje bolesti propisuju tablicu 12.
Napravio sam ovaj projekt kako bih vam jednostavno rekao o anesteziji i anesteziji. Ako ste dobili odgovor na pitanje i stranica je bila korisna za vas, bit će mi drago podržati, to će pomoći daljnjem razvoju projekta i nadoknadi troškove njegovog održavanja.
Dijetalni stol №8
Sadržaj članka:
Glavna indikacija za propisivanje tablice liječenja broj 8 obično je pretilost. Ključni cilj prehrane je normalizirati metabolizam, bez normalnog funkcioniranja kojeg je nemoguće eliminirati višak masnih naslaga.
Dijeta se temelji na smanjenju kalorijskog sadržaja hrane, brojnim ograničenjima i povećanju količine dijetalnih vlakana u prehrani.
Što možete jesti na prehrani br. 8 za pretilost u djece i odraslih?
Osnovni principi prehrane broj 8: ograničiti slobodnu tekućinu tijekom dana, proizvode koji stimuliraju apetit, natrijev klorid.
Oblik proizvoda za kuhanje: pečeni, pirjani, kuhani. Obroci se poslužuju na normalnoj normalnoj temperaturi, a šećer se zamjenjuje ksilitol / sorbitolom, koji se također broji u kalorijskom (prehrambenom) dnevniku.
Jesti treba biti 5-6 p / dan.
- Kruh (od cjelovitog brašna, raženog kruha i ne više od 150 g proteina i mekinja).
- Ne više od 150 g / dan mesa / peradi. Pileća govedina. Teletina bez masti i govedina, kao i piletina s puretinom i kunićem kuhaju se kuhani ili u gulašu.
- Ne više od 200 g / dan vitke ribe ili morskih plodova. Ne preporuča se prženje, idealno - prženje, vrenje.
- Ne više od 2 jaja dnevno, pogled - tvrdo kuhana, kajgana.
- Lagani mliječni proizvodi. Kao začina - kiselo vrhnje. Sir je domaći, ne više od 200 g / dan i ne veći od 9% sadržaja masti - samo u kolačima i pudingima. Sir je strogo ograničen i ima samo malo masti.
- Sve tjestenine i žitarice - strogo regulirane i samo kao sastojci juha. Kaša je dopuštena samo mrvljiv, bez kruha (ječam, heljda i ječam).
- Većina povrća preporučuje se jesti sirovo. Dopušteni su krastavci s tikvicama i salatom, repa s bundevom, repa s rajčicama, sve vrste kupusa i rotkvice. Kiseli kupus je također moguć, ali samo opran.
- Ograničenje za zdjelu juhe nije više od 250 g / prijem. Isključivo povrće, vegetarijanac - juha od cikle, juha od kupusa, okroshka, itd. U laganoj juhi, recimo juha od mesne okruglice - 2-3 p / tjedno, ili riba, s povrćem.
- Možete jesti slatko i kiselo voće / bobice u različitim oblicima - kuhano, sirovo, pečeno. Mousses i žele - na sorbitol. Za kompote šećer se ne može koristiti.
- Dijetalno dopušteni umaci - rajčica i povrće, lagana gljiva.
- Čaj / kava s dodanim mlijekom, toniranje zelenog čaja, razrijeđeni sokovi.
- Biljno ulje je dopušteno samo u jelima, a maslac je strogo ograničen.
- Predjela prehrane dopustila su povrće salate (možete dodati kuhano meso, ribu, plodove mora), vinaigrettes (bez majoneze), fermentirano povrće (ograničeno), laganu šunku i žemlju.
- Svi masni mliječni proizvodi, uključujući slane sireve i slatke grudi / jogurte.
- Sve mahunarke, tjestenine i žitarice, osim dopuštenih.
- Zabranjene krastavce / marinade. "Limit" za repu, mrkvu i zeleni grašak s krumpirom - ne više od 200 g / dan.
- Zabranjeni slatkiši: sladoled bilo koje vrste i žele, svi džemovi, šećer s medom i svi kolači.
- Morat ćemo se odreći grožđica sa smokvama, grožđem s datumima i bananama, kao i drugim slatkim voćem.
- Svi začini i začini, uključujući majonez i masne umake, isključeni su tijekom prehrane.
- Od ograničenja ograničenja će utjecati na kakao, alkohol i slatke sokove.
- Pod najstrožijom zabranom - bilo koje masti, mast, začinske / masne grickalice, dimljena mesa s konzerviranom hranom, kobasice, kobasice, bilo koje masno meso, kavijar, riba u dimljenom / slanom obliku.
- Jaja (osim 2 komada dnevno).
- Muffin, lisnato pecivo, proizvodi od pšeničnog brašna.
Uzorak Pevzner izbornika za pretilost tjedan dana
ponedjeljak
- Doručak №1 - čaša kefira + jaje.
- Doručak №2 - komad kuhane govedine (oko 100g) + zeleni grašak + šalica kave + jabuka.
- Za ručak - juha od povrća + svježi krastavac + komad kuhanog mesa + kompot.
- Vrijeme čaja - jabuka.
- Za večeru - 100 g bakalara (kuhati) + krumpir (kuhati) + salata od kupusa + čaj.
- Prije spavanja - kefir.
utorak
- Doručak №1 - kefir + komad kuhane govedine.
- Doručak №2 - jabuka + šalica kave + jaje.
- Za ručak - boršč (bez mesa, povrće) + krumpir (pire voda) + komad kuhane govedine (100g) + kompot.
- U popodnevnoj užini - jabuka.
- Večera - 100 g kuhane piletine + 20 g zelenog graška + čaja.
- Prije spavanja - kefir.
srijeda
- Doručak №1 - 100 g kuhanog mesa + kefira.
- Doručak №2 - zapečeni sufle (mrkva) + šalica kave + jabuka.
- Za ručak - juha (bez mesa, juha od povrća) + krumpir (kuhati) + kompot + komad kuhanog bakalara.
- U popodnevnim satima - pečena jabuka.
- Na večeru - 100 g kuhane peradi + čaj (možete dodati mlijeko, šećer je zabranjen).
- Prije spavanja - kefir.
četvrtak
- Doručak №1 - kefir + jaje.
- Doručak №2 - komad kuhanog mesa + tost + šalica kave (šećer je zabranjen).
- Za ručak - juha od povrća + svježi krastavac + 100 g kuhane govedine + kompot.
- U popodnevnoj užini - jabuka.
- Večera - krumpir (kuhati) + 200 g kuhanog bakalara + salata (svježi kupus) + čaj.
- Prije spavanja - kefir.
petak
- Doručak №1 - jaje + žemlja (riba) + čaj.
- Doručak broj 2 - jabuka + kefir.
- Za ručak - juha od povrća + gulaš (povrće, meso) + kompot.
- Snack - jabuka.
- Večera je jaje.
- Vrijeme za spavanje - kiselo mlijeko.
subota
- Doručak №1 - jaje + kava (bez šećera) + pirjani burgeri (riba).
- Doručak broj 2 - čaša mlijeka.
- Za ručak - juha od povrća s ječmenom bisernom + kiseli kupus + govedina stroganoff (kuhano meso) + kompot.
- Vrijeme čaja - bobice.
- Večera - 50 g kuhanog mesa + čaj (nezaslađen, s mlijekom) + jaje.
- Vrijeme za spavanje - kiselo mlijeko.
nedjelja
- Doručak №1 - krumpir (kuhati) + komad kuhanog bakalara + salata (svježi kupus) + nezaslađena kava.
- Doručak broj 2 - kefir.
- Za ručak - juha od povrća + 100 g kuhane peradi + krastavci + kompot.
- Sigurno, 200 g bobica + bujon kukova.
- Večera - jaje + kuhano meso (oko 100 g) + čaj.
- Vrijeme za spavanje - kiselo mlijeko.