Dijeta 5 stol: što je moguće, što je nemoguće (tablica), izbornik za tjedan dana

Dijeta 5 tablica - to je zdrava hrana koja pomaže normalizirati rad gastrointestinalnog trakta. Imenuje se odraslima i djeci s problemima jetre, žučnog mjehura i žučnih puteva. Ova hrana sadrži sve potrebne tvari za ljude i uklanja hranu štetnu za jetru i gušteraču.

Nježna hrana pomaže ublažavanju opterećenja iz cijelog probavnog sustava, kao i normalizaciji rada jetre i bilijarnog sustava. Za one koji su pretili uz probleme s gastrointestinalnim traktom, 5. dijeta će vam pomoći da izgubite težinu, jer postoji normalizacija metabolizma lipida (masti) u tijelu. Ako se pridržavate ove prehrane duže vrijeme (do 2 godine), tada pacijenti imaju stabilnu remisiju, a količina lijekova potrebnih za njeno održavanje smanjuje se nekoliko puta.

Za koje bolesti se dodjeljuje

Dijeta je usmjerena na normalizaciju rada probavnih organa, koji su povezani s proizvodnjom i otpuštanjem žuči. To uključuje jetru, žučni mjehur i njegove kanale, gušteraču.

Ova terapeutska prehrana indicirana je za sljedeće bolesti:

kronični hepatitis;
ciroza jetre (u nedostatku zatajenja jetre);
kronični holecistitis (upala žučnog mjehura);
žučni kamenci;
pankreatitisa;
gastroduodenitis;
oporavak nakon uklanjanja žučnog mjehura.

Značajke tablice 5

Frakcijska snaga. Jedite male obroke do 6 puta dnevno. Time se značajno smanjuje opterećenje probavnog sustava i smanjuje težina.
Temperatura hrane Ne možete jesti jako vruću i vrlo hladnu hranu. Najzdravija temperatura hrane na dijeti je umjereno topla.
Voda. Količina vode koja se mora konzumirati dnevno, od 1,5 do 3 litre.
Pržen, soljen, ukiseljen, začinjen. Svi ovi proizvodi moraju biti isključeni iz prehrane, jer negativno utječu na funkcioniranje jetre i žučnog mjehura.
Proteini. Potrebno je koristiti biljne proteine i životinjske proteine u ukupnoj količini od 50% dnevne prehrane.
Povrće i voće. Napunite tjelesne potrebe za ugljikohidratima sa sirovim povrćem i voćem koje je dopušteno na dijeti (vidi tablicu).
Soli. U tablici 5 količina soli se smanjuje na 8-10 grama dnevno.

Postoji niz hrane tablica №5, - ovo je dijeta tablica 5A, koja je propisana za akutni hepatitis i kolecistitis. Djelovanje ove prehrane ima za cilj uklanjanje akutnog stadija bolesti, nakon čega se pacijent, u pravilu, seli na dijetetski stol 5 kako bi održao remisiju.

Koja je razlika između dijetalne tablice broj 5 i tablice 5A? Glavna razlika s osnovnom tablicom prehrane 5 je da sve povrće i voće treba podvrgnuti toplinskoj obradi. Osim izuzimanja prženih, začinskih, masnih, isključene su i sve organske kiseline iz voća i povrća.

Jedna od značajki prehrane 5A je zabrana namirnica koje uzrokuju fermentaciju u crijevima. Ovo je još jedan razlog zašto se povrće i voće poslužuju kuhano ili pečeno.

Dijeta 5 tablica, što je moguće, a što nije (tablica)

Ispod tablice možete vidjeti što se može pojesti, a što ne može biti na ishrani koja štedi hranu. 5. Koristite ove informacije prilikom izrade jelovnika za tjedan dana.

Prehrana 5: najpotrebnija dijeta

Pozdrav! Još uvijek imate problema s težinom? Najfunkcionalniji portal Mikrusha.ru ispričat će vam o štedljivoj prehrani koja će vam dati vitkost i normalizirati funkcioniranje probavnih organa.

Dijeta 5 je stvorena posebno za one ljude koji zbog brojnih čimbenika ne mogu koristiti „teške“ ili standardne dijete. Glavna prednost prehrane 5 je u tome što je nježan. Kada trebate štedljivu prehranu?

Nježna dijeta 5

Dijeta 5 je izvrsna za ljude koji imaju žučnu kesicu ili bolest jetre. Također, ova je prehrana idealna za ljude koji imaju ili imaju:

akutni hepatitis;
kolecistitis;
ciroza jetre;
kronična bolest žučnog kamena.

Kao što možete vidjeti, ovu dijetu koriste osobe s vrlo neugodnim bolestima. Stoga se naziva nježnim. Njezina je zadaća normalizirati rad probavnih organa, očistiti tijelo i dati vam točno onoliko hranjivih tvari koliko vaše tijelo treba - ni više ni manje!

Temelj vaše nove dijete s dijetom od 5 - visok sadržaj ugljikohidrata i proteina, dok ograničavanje masti. Diet 5 se tako zove, jer je glavni princip 5 obroka dnevno. Tada ću vam ispričati osnovna pravila ove dijete, koja se mora poštivati sa svom odgovornošću.

Prehrana 5: Osnovna pravila

Proizvodi od brašna. Prvo, izbjegavajte pečenje brašna najvišeg stupnja. Drugo, konzumirati samo "jučerašnji" kruh. Zapamtite, strogo vam je zabranjeno: maslac, lisnato tijesto, pržene pite i svježi kruh. Dopušteno: vitka peciva, keksi, krekeri, suhi keksi.

Juhe. Na dijeti 5 upotrijebite pasirano povrće da napravite juhe. U idealnom slučaju, svaka vaša juha bi trebala biti izrađena od žitarica. Moguće su i mliječne juhe i voćne kaše. Nemojte konzumirati juhe od ribe, mesa ili gljiva. Zabranjena je i zelena juha i okroska.

Meso i perad. Odaberite lean govedinu, svinjetinu, teletinu, zeca (najviše dijeta), piletinu, puretinu. Napominjemo da je zabranjeno prženje mesa, a perad jesti bez kože. Također, svako meso mora biti bez tetiva i vezivnog tkiva. Mliječne kobasice su dopuštene, ali kobasice, konzervirana roba, dimljena mesa, jetra i bubrezi, mozak, gusko meso i patke su strogo zabranjeni.

Riba. Pravilo kuhanja ribe na dijeti 5 isto je kao kod kuhanja mesa i peradi. Najvažnije je odabrati sorte s niskim udjelom masti i kuhati. Nika se prži!

Mlijeko i mliječni proizvodi. Prema pravilima prehrane 5, strogo je zabranjeno koristiti mliječne proizvode čiji sadržaj masti prelazi 6%. Pokažite neku kreativnost za raznolikost dnevne prehrane. Na primjer, iz niskomasnog svježeg sira dobivate izvrsne složenice, pudinge, knedle. Zabranjeno je konzumiranje ljutog i masnog sira, kao i krema i rjaženka. Najbolje je piti kefir.

Jaja. Prema pravilima prehrane, 5 jaja se može koristiti samo kao omlet iu količini od 1 kom.

Krupa. Slobodno odaberite heljdu ili zobenu kašu, ali se ne preporučuju mahunarke.

Povrće. Sirovo, kuhano, pirjano povrće uvijek će doći na mjesto. Odvojena obrada zahtijeva luk i zeleni grašak: luk treba biti kuhan, a od graška napraviti pire krumpir - sve to može biti poslužen na dijeti 5. Ali kiselo i špinat, rotkvice i rotkvice, češnjak, marinade i gljive nisu dopušteni.

Prehrana 5: izbornik

Sada ću vam ispričati o standardnom izborniku dijete 5, koji će pomoći vašem tijelu da očisti i normalizira rad svih probavnih organa. Ako vam je dosadan, možete dodati dijetu gore navedene proizvode, naravno, slijedeći sva pravila njihove pripreme.

Dozvolite mi da vas podsjetim da dijeta 5 predlaže 5-kratni obrok, pa bi sljedeći meni trebao postati neka vrsta reference za vas.

Dakle, dijetalni izbornik 5:

Mliječna kaša, nisko-masni svježi sir s vrhnjem i šećerom, čaj.

Vegetarijanska juha, kuhana piletina u laganom umaku od mlijeka, kuhana krupica, kompot od suhih marelica, jabuka ili bobica.

Decoction od divlje ruže.

Kuhana riba s bijelim umakom na juhi od povrća, pire krumpir i čaj s kolačem od sira. Noću, preporuča se piti kefir, tako da njegova svojstva omotača djeluju dok slatko spavate.

Medicinska prehrana 5 tablica

Ova dijeta je sastavni dio cjelokupnog sustava kliničke prehrane, razvijenog u 30-tim godinama XX stoljeća od strane sovjetskih znanstvenika, osnivača dijetalne terapije M. Pevznera i uspješno uvedenih u sovjetske bolnice i sanatorije. Učinkovitost razvijenog sustava zdravstvene prehrane dokazana je brojnim istraživanjima i praktičnim primjenama više od 80 godina. Istovremeno, važno je razumjeti da sama ishrana neće obnoviti organe pogođene bolešću, već samo stvoriti povoljne uvjete za oporavak, eliminirajući uzroke koji izazivaju pogoršanja. Obično se propisuje uz lijekove i fizikalne terapije.

Namjena i vrste prehrane tablice broj 5

Terapijsko i čišćenje djelovanja dijete pete tablice temelji se na odbijanju uporabe određene kategorije proizvoda, kao i na promjenama u tehnologiji pripreme odobrenih proizvoda. Obično je tablica terapijske dijete broj 5 propisana za kolecistitis, hepatitis, žučnu kamenicu u akutnoj ili kroničnoj formi iu procesu oporavka.

Svrha aplikacije je vratiti ili održavati normalno funkcioniranje.
bilijarnog trakta i jetre, poboljšavajući proizvodnju žuči. U svojoj bazi, prehrambene mogućnosti su razvijene kako bi zadovoljile individualne potrebe uzrokovane određenom bolešću.

Podvrste u koje je tablica obrade br. 5 podijeljena:

5a propisan je za pogoršanje hepatitisa, kolecistitisa, žučnih kamenaca;
5l / g ili lipotropna masna dijeta propisana je za kronični kolecistitis koji karakterizira zastoj žuči;
5p se propisuje za kronični pankreatitis u razdoblju nakon akutnog pogoršanja, tijekom oporavka;
5p imenovan nakon operacije povezane s želučanim čirom;
5yu ili sparing je propisan za hepatitis, kronični gastritis, duodenitis, s postcholecystectomy sindromom.

Osim terapijskog učinka, ova se prehrana pokazala učinkovitim i nježnim načinom za gubljenje težine, što vam omogućuje kontrolu broja potrošenih kalorija i ima detoksikacijski učinak na tijelo.

Osnovna pravila tablice broj 5

Osnova dijetalne tablice broj 5 je uravnotežena prehrana protein-ugljikohidrat s odgovarajućim unosom vlakana. U isto vrijeme, prehrana podrazumijeva ograničavanje soli i proizvoda koji sadrže masti, purine, oksalnu kiselinu i esencijalne tvari.

Prilikom praćenja zdrave prehrane, važno je pridržavati se odgovarajućeg režima pijenja. Volumen i učestalost hrane - mali obroci 5-6 puta tijekom dana.

Dnevna stopa tablice tretmana broj 5 je:

bjelančevine - do 90 g, u jednakim količinama životinjskog i biljnog podrijetla;
masti - do 90 g, od kojih su 1/3 biljnog podrijetla;
ugljikohidrati - do 350 g, od kojih jednostavni ugljikohidrati ne prelaze 80 g;
soli - do 10 g;
voda - najmanje 2 litre;
unos kalorija - 1600-2900 kcal dnevno.

Ovisno o prehrani, u izborniku se mogu pojaviti neka podešavanja.

Za dijetalnu tablicu br. 5a primjenjuju se ista načela kao i za kliničku prehranu br.

Dijeta tablica broj 5l / f razlikuje neznatno povećana dnevna stopa masti - do 110 g dnevno i kalorija - do 2750 kcal.

Za prehranu tablica broj 5p karakterizira niži dnevni kalorijski sadržaj - 1600-1800 kcal. Dnevni unos proteina je do 80 g, masti - do 60 g, ugljikohidrati - do 200 g. Proizvodi koji stimuliraju izlučivanje pankreasa, izazivaju crijevne otekline ili peristaltike isključeni su iz menija.

Dijeta tablica broj 5p ima veći dnevni sadržaj u izborniku proteina - do 120 g, ugljikohidrata - do 400 g, dnevna stopa kalorija je također povećan i kreće se od 2900 kcal. Broj obroka povećan je na 7 puta, razmaci između obroka su kratki i ne prelaze 2,5-3 sata.

S razvojem komplikacija: anemija, anastomositis, gastritis, ezofagitis ili damping sindrom, konzumirana hrana mora biti izbrisana ili biti u polutekućem stanju i pripremljena isključivo za par ili kuhana.

Kada se dijagnosticira sindrom dampinga, nakon jela treba leći 30 minuta.

Prilikom dijagnosticiranja esogaphyta i poremećaja funkcije gutanja, preporuča se uzimanje hrane u stojećem položaju i ne spavati 2 sata nakon jela.

Za tablicu 5, prehrana karakterizira smanjen dnevni unos soli - do 6 g, a ugljikohidrati - do 300 g, inače je prehrana slična općim zahtjevima terapeutske prehrane # 5. Dnevni unos kalorija je 2100 kcal.

Kao što je navedeno, navikavanje na novi princip prehrane događa se u roku od mjesec dana. Dodatni pozitivni aspekt bilo koje od opcija za prehranu 5 tablice je neizbježan učinak gubitka težine, kao rezultat kompetentnog smanjenja dnevne prehrane i prijelaza na zdraviju prehranu.

Popis dopuštenih i zabranjenih dijeta tablica dijeta broj 5

Radi praktičnosti, svi dopušteni i zabranjeni proizvodi su grupirani. Točna količina hrane nije naznačena. Za svaku podvrstu prehrane, preporučuje se vlastita dnevna kalorijska vrijednost i stopa zhbu (masti, proteina, ugljikohidrata).

Što mogu jesti s dijetom 5 tablice

Prva jela su pire od povrća, voća, mliječnih proizvoda, juha od pavlake i pirenih juha, kuhana bez mesa na vodi ili povrću. Oblačenje i povrće koje se dodaju prvim tečajevima nisu prošli. Preporuča se dodati sol nakon kuhanja.
Glavna jela su kuhana na pari, kuhana ili pečena mršava mesa, riba, slanina, pilav s kuhanim ili parenim mesom ili piletinom, peciva od kupusa, kobasice od mlijeka, neslan ili dobro natopljena haringa.

Meso i riblja jela obično se pripremaju za kuhanje u tlu ili usitnjenom obliku, a rijetka uporaba jednog komada ribe ili peradi također je dopuštena, sve dok nisu kruti i nemaju kožu.

Od mesnih proizvoda preporučuje se uporaba: nemasno govedina, teletina i svinjetina, janjetina, zec, prepelica ili pureće meso, piletina, jezik i šunka. Od riba i morskih plodova bolje je dati prednost smuđu, štuku, osliču, bakalaru, šaranu, polaku, navagu, crnom kavijaru, lignji. Mliječni i mliječni proizvodi - mlijeko, jogurt, acidofil, kefir, nemasni i tvrdi sir (do 20-25% masti), svježi sir. Navedeni proizvodi konzumiraju se u količini do 200 g dnevno, kiselo vrhnje samo kao preliv za salatu, juhu i druga jela.

Preporuča se kuhanje kaše na vodi ili uz lagano dodavanje mlijeka u vodu. Preporuča se kuhati pudinge, pečene pudinge, lijen knedle iz svježeg sira. Kondenzirano mlijeko može se koristiti samo kao dodatak čaju.

Kruh i drugi pekarski proizvodi. Dopušteno je jesti jučerašnji kolač od tijesta od pšeničnog brašna ili brašna raženog 1. i 2. razreda. Dozvoljeno je do 2 puta tjedno koristiti kolače bez dodavanja ulja i drugih masnoća: pite od mesa, ribe, jabuka ili sira, peciva. Dopušteno: mekinje, krekeri, suhi keksi, suhi keksi.

Jaja. Meko kuhana jaja i kuhani, pareni ili pečeni proteinski omleti nalaze se u izborniku tablice tretmana br. Dnevna potrošnja žumanjaka ne smije prelaziti 1 kom.

Porše su mrvljiv i polu-viskozan: heljda, zobena kaša, krupica, riža.

Tjestenina od durum pšenice. Među složenim ugljikohidratima nutricionisti također preporučuju uključivanje tjestenine i tjestenine od durum pšenice u prehrani broj 5.

Povrće i zelje se koriste kao prilog u kuhanim, pečenim ili sirovim namirnicama, kao iu salatama. Od povrća se posebno preporučuju zeleni grašak, mrkva, repa, kiseli kupus, bundeve, tikvice, krastavci, rajčice, krumpir i cvjetača.

U ograničenim količinama, prihvatljivo je da se hrani dodaju kopar i peršin, lovorov list, cimet, vanilija, klinčići.

Voće i bobičasto voće - preporuča se davanje prednosti nekiselinskim vrstama i sortama jabuka, krušaka, banana itd.

Slatka jela u dijetetskoj prehrani prikazana su u obliku želea, pjene, palačinki, pudinga, sufala, suhog voća, meda. Među jednostavnim ugljikohidratima, dopušteno je ograničeno korištenje (ne više od 80 g dnevno) džema, šećera, bijelog sljeza, slatkiša, marmelade i slatkiša.

Šećer se može djelomično zamijeniti ksilitolom ili sorbitolom, ne više od 40 g dnevno.

Povrće i maslac dopušteno je koristiti samo kao preljev za prva jela.

Piće - biljni čajevi, uključujući šipak, kava s mlijekom, slabi čaj, povrće i voćni sokovi, žele, kompoti.

Što ne jesti kada dijeta 5 stolova

Prva jela kuhana u bujonu: meso, riba ili gljiva. Također, peta tablica dijeta zabranjuje zeleni boršč, kiselu juhu, okroshku i druge hladne juhe.
Masno meso i riba: jesetra, som, beluga; debela ptica: guska, patka; iznutrice: jetra, bubreg, srce, mozak; konzervirano meso i riba, kobasice, dimljeni, slano ili sušeno meso i riba, mast, paštete.
Mliječni i mliječni proizvodi s visokim postotkom masti: mlijeko, kiselo vrhnje, ryazhenku, svježi sir, oštre sorte sira, plavi sir.
Jaja kuhana strma ili pržena.
Krhke žitarice: ječam, kukuruz, pšenica.
Neke vrste povrća: prokulica, kislica, špinat, zeleni luk, češnjak, rotkvice, kao i gljive, biljne marinade i konzervirane robe.
Začinjene začine i masni umaci: crna i crvena paprika, senf, hren, adjika, majoneza.
Svježi kruh i nešto peciva. To su: kolači, pržene pite i palačinke, palačinke, palačinke, lisnato tijesto, kolači s vrhnjem.
Slatkiši: čokolada, sladoled.
Voće i bobice: citrusi, šipci, grožđe, brusnice.
Piće: hladna ili gazirana, crna kava, kakao, alkohol.

Kako ne bismo zaboravili dopuštenu i zabranjenu hranu, sastavili smo tablicu o tome što se može i ne smije jesti na 5. dijetnoj tablici. Možete ga besplatno preuzeti na ovom linku.

Dijeta 5 stol: primjerni izbornik za svaki dan

ponedjeljak

Za doručak - polu-viskozna zobena kaša, svježi sir, komad kolača spužve.
Drugi doručak je kruška.
Za ručak - juha od riže, kruh, ribe s parom, parno povrće, kompot od voća i bobica, keksi.
Vrijeme čaja - krekeri i čaša jogurta.
Za večeru - salata od kuhanog povrća, kao što je vinaigrette s umakom od vrhnja, proteina omlet, bujon bokovi.
Prije odlaska u krevet - čaša jogurta bez masnoća bez dodataka.

utorak

Za doručak - polu-viskozna rižina kaša s voćem, čaša mlijeka.
Ručak - biskvit s slabim čajem.
Za ručak - juha od povrća, kruh, parni kotleti od mesa peradi, salata od repe, čaj s krekerima.
Snack - pečene jabuke s svježim sirom.
Za večeru - lonac od riže, čaša jogurta, biskvit.
Vrijeme za spavanje - pire od banane ili banane.

srijeda

Za doručak - pare od pirinča, kava s mlijekom, krekeri.
Drugi doručak je salata od voća ili povrća s umakom od vrhnja.
Za ručak - juha od žitarica, kruh, kuhano meso, kuhana ili svježa salata od povrća, kompot i keksi.
Snack - biskvit s slabim čajem.
Za večeru - riba na paru, pečeno povrće, slab čaj s marshmallows.
Prije spavanja - čaša acidofila.

četvrtak

Za doručak - heljda kaša, šipak s biskvitom.
Drugi doručak - svježi sir s voćem.
Za ručak - boršč, kruh, riblji paprikaš s povrćem, slab čaj s krekerima.
Snack - posuda za povrće.
Za večeru - kuhani jezik, lonac od žitarica, biljni izljev.
Prije spavanja - čaša jogurta.

petak

Za doručak - soufflé od griz, čaša mlijeka, svježe voće.
Drugi doručak - krekeri i kava s mlijekom.
Za ručak - juha od povrća, kruh, heljda kaša, kuhani kotleti, salata od mrkve, žele i keks.
Snack - svježi sir s voćem i umakom od vrhnja.
Večera - lonac od riže, juha od pasulja, keks.
Prije spavanja - čaša jogurta bez punila.

subota

Za doručak - puding od riže, slabi čaj, krekeri.
Drugi doručak je salata od povrća.
Za ručak - juha od žitarica, kruh, kobasice od mlijeka, pire od povrća, slabi čaj, keksi.
Vrijeme čaja - čaša jogurta i biskvita.
Za večeru - kuhani rolari, biljni esencije i krekeri.
Pred spavanje - 1 banana ili čaša soka od rajčice.

nedjelja

Za doručak - puding od riže s voćem, kava s mlijekom.
Drugi doručak - pečeni ili kuhani proteinski omlet, sok od povrća.
Za ručak - juha s tjesteninom, hotpot, keksi i slabi čaj.
Vrijeme čaja - lijen knedle, kompot.
Večera - riblji sufle, salata od kuhanog povrća, slabi čaj i krekeri.
Prije spavanja - čaša acidofila.

Pregledi 5 dijetna tablica

Pregledi tablice dijeta 5 uglavnom se odnose na terapeutski učinak koji proizlazi iz upotrebe takvog energetskog sustava. Razlog za pridržavanje režima u većini je povezan s pogoršanjem zdravlja uzrokovanim bolestima jetre, gušterače i žučnih puteva. Osim terapijskog učinka, bolesnici bilježe smanjenje težine i volumena, poboljšanje stanja kože.

Tijekom godina, praksa primjene terapijske dijete 5 tablice prema Pevzner prikupio ogromnu količinu pozitivnih povratnih informacija i jedan pregled neučinkovitosti ove tehnike. Možda je to zbog vitalne potrebe za dijetom.

Za i protiv dijeta tablica broj 5

Niti jedan od 15 dijeta koje je razvio dr. Pevzner ne koristi moderne metode mršavljenja:

duge intervale između obroka u večernjim satima ili razdoblja posta;
dani posta;
korištenje dijeta s niskom razinom ugljikohidrata i ugljikohidrata;
obroci bez masti;
prijelaz na isključivo proteinsku hranu;
mono hrana;
korištenje posebnih proizvoda za sagorijevanje masti;
snažno ograničenje u količini servisa.

Dr. Pevzner u razvoju svoje prehrane, a posebno u prehrani 5, odbija od objektivne ljudske potrebe za BZHU (bjelančevine, masti, ugljikohidrati) i kalorija tijekom dana, kao i skup proizvoda koji je najkorisniji za određenu bolest. Stoga, na popisu preporučenih dijetnih tablica sa hranom, broj 5 naći ćete pšenični kruh, bijelu rižu, maslac, kiselo vrhnje pa čak i slatkiše, nešto što se obično u drugim dijetama stavlja na crnu listu.

Isključivanje iz prehrane određenog proizvoda je privremeno i uzrokovano pogoršanjem bolesti. Stoga se ne koriste dugotrajni obroci bez masti, bez ugljikohidrata ili bez proteina u tablici 5 i drugim Pevsner dijetama.

Naravno, popis jela preporučenih za uporabu na početku može uplašiti svakoga: pire juhe, sjeckanu ribu i meso, polu-viskozne žitarice, prevlast parnih jela, pire krumpir, neopran kruh, gotovo potpuni nedostatak umaka i začina i ograničavanje unosa soli. Kao što se može vidjeti iz same prehrane, Pevzner nije pokušao učiniti terapeutsku hranu ukusnom i udobnom, već samo korisnom za bolesni organ.

Osim toga, sve predložene opcije za medicinsku tablicu broj 5 uglavnom su dizajnirane kako bi udovoljile postelji i ne uzimaju u obzir moguće aktivne fizičke napore. Ovaj trenutak je važno razmotriti ako se aktivno bavite sportom i okupljate se kako biste sjedili na "tekućoj" prehrani.

Kao što pokazuje dugogodišnja praksa, terapeutska dijetalna tablica broj 5 je izvrsna prilika za održavanje ili obnavljanje zdravlja. I prema mnogim ženama, ovo je još uvijek učinkovita i zdrava alternativa strogim dijetama za mršavljenje.

Zbog osnovnih principa postavljenih u osnovi tablice terapijske prehrane, ona ne samo da ne utječe nepovoljno na tijelo, već pridonosi i njezinom ukupnom oporavku, očuvanju idealne težine i volumena. Kao i svaka dijeta, naravno, dijeta 5 tablica zahtijeva puno samodiscipline, ali rezultat je vrijedan toga.

Nježna dijeta 5

Za koje bolesti se dodjeljuje

Dijeta je usmjerena na normalizaciju rada probavnih organa, koji su povezani s proizvodnjom i otpuštanjem žuči. To uključuje jetru, žučni mjehur i njegove kanale, gušteraču.

Ova terapeutska prehrana indicirana je za sljedeće bolesti:

kronični hepatitis;
ciroza jetre (u nedostatku zatajenja jetre);
kronični holecistitis (upala žučnog mjehura);
žučni kamenci;
pankreatitisa;
gastroduodenitis;
oporavak nakon uklanjanja žučnog mjehura.

Značajke tablice 5

Frakcijska snaga. Jedite male obroke do 6 puta dnevno. Time se značajno smanjuje opterećenje probavnog sustava i smanjuje težina.
Temperatura hrane Ne možete jesti jako vruću i vrlo hladnu hranu. Najzdravija temperatura hrane na dijeti je umjereno topla.
Voda. Količina vode koja se mora konzumirati dnevno, od 1,5 do 3 litre.
Pržen, soljen, ukiseljen, začinjen. Svi ovi proizvodi moraju biti isključeni iz prehrane, jer negativno utječu na funkcioniranje jetre i žučnog mjehura.
Proteini. Potrebno je koristiti biljne proteine i životinjske proteine u ukupnoj količini od 50% dnevne prehrane.
Povrće i voće. Napunite tjelesne potrebe za ugljikohidratima sa sirovim povrćem i voćem koje je dopušteno na dijeti (vidi tablicu).
Soli. U tablici 5 količina soli se smanjuje na 8-10 grama dnevno.

Jedna od značajki prehrane 5A je zabrana namirnica koje uzrokuju fermentaciju u crijevima. Ovo je još jedan razlog zašto se povrće i voće poslužuju kuhano ili pečeno.

Dijeta 5 tablica, što je moguće, a što nije (tablica)

Ispod tablice možete vidjeti što se može pojesti, a što ne može biti na ishrani koja štedi hranu. 5. Koristite ove informacije prilikom izrade jelovnika za tjedan dana.

Kako napraviti primjeran izbornik

Da biste za tjedan izradili izbornik primjera koji slijedi tablicu za dijetu broj 5, morate slijediti nekoliko pravila:

najmanje 5-6 obroka, između njih možete dodati grickalice u obliku voća (jabuke, banane, suho voće, keksi);
Svaki obrok pokušati napraviti hranjiva, ali količina hrane treba biti mala, jer je glavno pravilo na dijeti - split obroka;
Svakog dana potrebno je u jelovnik uključiti svježe povrće i voće;
nekoliko puta dnevno morate jesti proteinske namirnice: nisko-masni svježi sir, ribu, meso;
Kombinirajte ribu i meso sa svježim povrćem;
osim kompota i čaja, pijte puno vode;
Da bi se prehrambeni meni tablice 5 mogao mijenjati, ali nije trebalo puno vremena, koristite zamrzavanje (zamrzavanje, primjerice, jabuka od pečenih jabuka, poluproizvedenih ljenčarki, šnicla, juha, itd.), Što će uštedjeti vrijeme i dijeta se neće ponoviti 2-3 dana.

Izbornik dijeta tablica broj 5 za tjedan dana

Evo primjera kako iz jednog istog proizvoda možete napraviti prilično raznoliku hranu na dijeti stola 5. Ali suština ove prehrane nije uopće u raznolikosti, već u ljekovitim svojstvima. Glavni zadatak nije u broju novih jela svaki dan, nego u njihovoj kvaliteti s medicinskog stajališta.

Recepti jela

Krem juha od cvjetače

Juhe, krem juhe vrlo su korisne za probavni trakt, ako se kuhaju u juhi s povrćem. Tablica broj 5 uključuje svakodnevnu uporabu raznih juha.

luk;
mrkva;
cvjetača (mala glava);
juha od povrća;
1 tbsp. kiselo vrhnje s niskom razinom masnoće;
sol;
biljno ulje.

Ogulite luk i mrkvu. Izrežite luk na komadiće, usitnite mrkvu s ribežom.

U posudu ulijte 2 žlice ulja. Kada se zagrije, pržite luk i mrkvu 2-3 minute na laganoj vatri. Zatim u posudu ulijte malo juhe tako da se povrće polako pirja. Pokrijte poklopcem.

Rastavite mali kupus u cvatove, operite ih. Nakon 5-7 minuta dodajte kupus u posudu. Sipajte povrće. Kuhajte 20 minuta.
Kada se juha ohladi, umutite je miješalicom. Prije posluživanja dodajte prstohvat soli i žlicu kiselog vrhnja.

Skutarica sa suhim voćem

300 grama svježeg sira;
1 jaje, 1 protein;
5 žlica krupice;
3 žlice kefira;
suho voće (suhe marelice, suhe šljive, grožđice) ili slatko voće, bobičasto voće (svježe, zamrznuto);
0,5 žličice sode;
šećera po ukusu.

Mijesite svježi sir, dodajte sodu, šećer, jaje, griz, kefir, nasjeckano suho voće ili svježe voće, izrezane na komade. Podmažite oblik uljem. Pecite u pećnici na 200 stupnjeva 40-50 minuta. Zapamtite da se na dijeti tablice 5 jako pečeni rubovi ne mogu jesti.

Blaga dijeta je učinkovit dodatak liječenju jetre i žučnog mjehura. Ako je pacijentu propisana dijeta tablica 5, tada, u skladu sa svim njenim pravilima, remisija bolesti će biti stabilna i dugoročna. Osim toga, bitno će se smanjiti broj potrebnih lijekova, što će također imati blagotvoran učinak na cijelo tijelo.