Opća nespecifična hipoalergena dijeta broj 5GA

Opća nespecifična hipoalergena dijeta broj 5GA

Isključeni proizvodi i jela:

- mesne, ribe i gljive;

- agrumi, kivi, marelice, breskve, maline, jagode, crni ribiz, banane;

- riba i riblji proizvodi (svježa i slana riba, konzervirana riba, kavijar);

- pržena, masna i začinjena jela;

- svježe kolače, palačinke;

- kava, kakao, čokolada, med;

- dimljeni proizvodi, začini, kobasice, marinade;

- vatrostalne životinjske masti, margarin;

- povrće: rotkvica, repa, rotkvica, papar, luk, češnjak, rajčica, špinat, kiseljak, mahunarke, mrkva, repa, kiseli kupus.

Preporučeni proizvodi i jela:

- nemasno meso;

- zeleno povrće, peršin i kopar;

- bijeli i crveni ribiz, lagane sorte trešanja i šljiva, zelene i žute jabuke, kruške;

- razrijeđeni sokovi iz ovog voća i bobičastog voća;

- pročišćeni maslac, rafinirano dezodorirano biljno ulje.

Kako bi se smanjila alergijska svojstva posuđa koriste se:

- pečenje ili kuhanje voća;

- namakanje povrća 2-3 sata;

- namakanje krumpira i žitarica tijekom 6 do 12 sati;

- ograničenje soli na 1-2 grama dnevno;

- zamjena šećera fruktozom za zaslađivanje jela;

- korištenje posebne dječje vode.

Ako se ne otkrije jedan alergen na hranu, već nekoliko, potrebno je razviti individualnu dijetu uz pomoć liječnika.

Slična poglavlja iz drugih knjiga

OPĆI DIO

11. Posebni i nespecifični sustavi zaštite

11. Specifični i nespecifični sustavi zaštite Bolest je fenomen ne samo biološkog, već i društvenog, za razliku od biološkog koncepta "patologije". Prema mišljenju stručnjaka Svjetske zdravstvene organizacije, zdravlje je „stanje potpune tjelesne, mentalne i društvene

43. Nespecifični tonzilitis

43. Nespecifični tonzilitis Nespecifični tonzilitis je kataralna, kada je zahvaćena samo sluznica tonzile, folikularno - gnojno oštećenje folikula, laktarski gnoj se nakuplja u prazninama. Obično se zove Streptococcus skupina A. Međutim

POGLAVLJE 2. NE-SPECIFIČNA PREVENCIJA

POGLAVLJE 2. NE-SPECIFIČNA PREVENCIJA Nespecifična prevencija zaraznih bolesti sastoji se u ranom otkrivanju i izolaciji bolesnika, a važno je povećati nespecifičnu otpornost organizma: redovito vježbanje i sport

Lekcija 21 Destruktivna prehrana civilizacije, bespomoćna dijeta, prirodna ljudska hrana

Lekcija 21 Destruktivna civilizacijska dijeta, ušutkana dijeta, prirodna ljudska hrana Sada ste naučili da je apsolutna apstinencija od hrane - posta najbolja i najučinkovitija metoda liječenja. Logična posljedica toga je koliko je mala

Nespecifična imunizacija

Nespecifična imunoprofilaksa Postoji mnogo metoda za nespecifičnu profilaksu bolesti, jer su kombinacija metoda za poticanje skrivenih rezervi tjelesne obrane, njihovog poboljšanja, fleksibilnosti, svestranosti,

Nespecifična hipoalergijska dijeta

Nespecifična hipoalergena dijeta Dijeta za alergije trebala bi biti potpuna i pomoći u smanjenju manifestacija bolesti. Dnevni obrok treba sadržavati 130 g proteina (to jest, njegova fiziološka norma; životinjski protein je posebno koristan), 130 g masti (od čega je 30%

Hipoalergena dijeta tijekom trudnoće i dojenja

Hipoalergijska dijeta tijekom trudnoće i dojenja Prema mišljenju mnogih stručnjaka, alergija se kod djeteta počinje stvarati tijekom njegovog boravka u maternici. Jedan od njegovih uzroka je netolerancija ili skrivene alergije na hranu.

Hipoalergena dijeta

Hipoalergijska dijeta Psihološki još teže promatrati hipoalergensku prehranu, a liječnik nakon prikupljanja anamneze, analizu dnevnika hrane u kojem treba redovito bilježiti svu hranu koju dijete pojede i označiti.

Prehrana na soku od svježeg kaveza, ili dijeta za kupanje

Prehrana na juhi od kupusa je program koji vam omogućuje da se brzo riješite viška kilograma, a svrha ove knjige je da vam pomogne u rješavanju takvih savjesnih problema, bez muke, da živite tih 7 dana za koje

Opća klasifikacija

Opća klasifikacija U suvremenoj medicini prostatitis se klasificira kako slijedi: - akutna bakterija, - kronična bakterija, - kronična bakterija sa zaraženim kamenjem, - nebakterijska, - prostatodinija (postoje simptomi,

Dijeta "Kremlja" i dijeta dr. Atkinsa

"Kremlj" dijeta i dijeta dr. Atkins. Dijeta je opasna u slučaju kada je neprikladan. Hipokrat Statistika zna sve... Prema njezinim riječima, sveznajući, stanovništvo ekonomski razvijenih zemalja našeg planeta ne samo da stari, nego i postaje debelo, unatoč tvrdoglavoj želji.

Opća higijena

Opća higijena Kako se beba razvija, potrebno joj je sve više fosfora i kalcija. I da mu donesemo sve te važne supstance niotkuda, osim iz tijela svoje buduće mame. Razumijete: budući da ih dajete svojoj bebi, morate to učiniti

Hrana za aterosklerozu. Dijeta dr. Gurvicha: dijeta s vegetarijanskim fokusom

Hrana za aterosklerozu. Dr. Gurvich's Diet: Vegetarijanska prehrana Ateroskleroza je kronična, progresivna bolest koja pogađa arterije. Masne tvari, prvenstveno kolesterol, prodiru u njihove zidove. Malo po malo

NE-SPECIFIČNA IMUNOTERAPIJA

NESPREKIDNA IMUNOTERAPIJA Leukocitni interferon, suhi u ampulama od 2 ml (1000 IU za pripremu otopine, razrijedite sadržaj u 1 ml sterilne destilirane vode). Nanesite 1 kap najmanje 12 puta dnevno, sa stromalnim keratitisom i keratoirido-ciklitom

Hipoalergena dijeta

Često ljudi razvijaju alergije različite prirode nakon konzumiranja određenog proizvoda. Među alergijske reakcije spadaju napadi gušenja, osipi na koži, pigmentne mrlje i druge manifestacije. U takvim situacijama liječnici preporučuju pridržavanje prehrambenih ograničenja, ali je bolje koristiti pravu hipoalergenu dijetu. Hipoalergijska dijeta je posebna prehrana u kojoj je osobama određene dobi ili bilo kojoj bolesti zabranjeno koristiti različite vrste hrane.

Prednost hipoalergijske prehrane nije samo u zaustavljanju napada alergijske reakcije, nego i na postepenom obnavljanju poremećaja prehrane. Nakon duljeg praćenja prehrane, osoba može postupno unositi visoko alergijske proizvode u svoju prehranu. Pridržavanje hipoalergijske prehrane nužno je zbog mogućih neugodnosti za njihovo daljnje postojanje.

Alergija, osobito hrana, danas je toliko uobičajena da osoba ne može koristiti proizvode potrebne za normalan život - mliječne proizvode, praktičnu hranu i druge. Uostalom, alergijska reakcija je reakcija imunološkog sustava na konzumiranu komponentu, koja se zbog raširene proizvodnje poluproizvoda može naći u gotovo svim vrstama proizvoda, a da ne spominjemo gotova jela. Osobe s alergijama preferiraju jesti kod kuće, jer znaju da alergen nije korišten u receptu. To čini život neudobnim, pa biste trebali detaljnije govoriti o hipoalergenskoj prehrani.

Alergeni na hranu

Postoji cijeli popis visoko alergijskih proizvoda koji mogu izazvati reakciju kod djeteta, odrasle osobe i starije osobe. Treba napomenuti da su takve reakcije neočekivane ako se pojave prvi put. Odmah nakon utvrđivanja neugodnih simptoma, treba odrediti što je konzumirano dan prije i u kojim količinama.

Antihistaminska dijeta sadrži popis zabranjenih namirnica:

• Cjelovito mlijeko - laksativna ili stroga antialergijska dijeta isključuje uporabu punomasnog mlijeka i svih mliječnih proizvoda, budući da sadrži veliku količinu proteina koji može dovesti do reakcije u hrani, čak iu malim količinama;
• žitarice - među alergenima uključuju rižu, kukuruz, zob, pšenicu, raž - sve se objašnjava sadržajem u sastavu glutena i proteina;
• voće, povrće i orašasti plodovi - njihove supstance najčešće uzrokuju alergije kod ljudi, ali nakon toplinske obrade većina alergena gubi svoja negativna svojstva, stoga se uz hipoalergensku prehranu ti proizvodi razrješavaju;
• jaja - bjelanjak djeluje kao alergen, stoga se može pojaviti alergijska reakcija na majonezu, umake;
• morski plodovi - također sadrži određenu vrstu proteina koji izaziva poremećaje u imunološkom sustavu.

To je važno: ako je odlučeno da se pridržavate hipoalergijske prehrane, izbjegavajte uporabu alergena. Jedenje visoko alergene hrane zabranjeno je čak iu nedostatku pritužbi na pojavu i manifestaciju karakterističnih reakcija.

Izbornik za tjedan dana hipoalergijske prehrane

Hipoalergena dijeta se proizvodi pojedinačno, tako da izbornik za tjedan može sadržavati značajne razlike. Tablica u nastavku prikazuje izbornik za uklanjanje simptoma alergije i obnavljanje prehrambenog sustava, jačanje imunološkog sustava. Ovisno o tipu alergena, svaka osoba mora zamijeniti predložena jela prihvatljivima - bolje je konzultirati liječnika koji će pripremiti hipoalergensku dijetu.

Hipoalergijska dijeta - izbornici i recepti

Hipoalergena dijeta preporučuje se za sve vrste alergijskih reakcija. Trajanje takve medicinske prehrane određeno je stupnjem alergijskog procesa.

Glavna svrha hipoalergenske prehrane je eliminirati uzroke bolesti, odnosno identificirati prehrambene proizvode koji uzrokuju osip i eliminirati njihove štetne učinke na tijelo.

Klasična hipoalergena dijeta

Klasična prehrana koristi se tijekom razdoblja alergije. Trajanje opće nespecifične prehrane je od nekoliko tjedana do dva mjeseca.

Temelj klasične hipoalergenske metode je pravilo isključivanja proizvoda koji se smatraju visoko alergenima:

• agrumi;
• mliječni;
• riba;
• jaja;
• matice;
• med;
• kakao, čokolada, kava;
• med;
• crveno, narančasto voće i povrće.

Postoji popis proizvoda dopuštenih za uporabu u okviru prehrane tijekom razdoblja alergije. Među dopuštenim sastojcima su razno voće, povrće, žitarice, bez glutena, mliječni proizvodi.

Što je to?

Upotreba hipoalergenske prehrane sastoji se od izbjegavanja određenih proizvoda koji uzrokuju alergije kod ljudi. Alergije mogu uzrokovati tvar koja je dio jednog ili više proizvoda.

Potrebno je postupno odbacivati ​​proizvode. Takva hipoalergena metoda korištenja prehrane omogućuje vam da identificirate proizvod koji uzrokuje alergije.

Ako je uzrok alergije tvar koja je uključena u nekoliko proizvoda, teško će je identificirati putem posebne prehrane.

Popis proizvoda

Postoji razvrstavanje hipoalergenih proizvoda prema stupnju reakcije organizma. Primjenjuje se na djecu i odrasle koji pate od alergijskih reakcija.

Popis proizvoda za hipoalergenu dijetu:

• fermentirani mliječni proizvodi (kefir, rjaženka, svježi sir);
• nemasno meso (perad, govedina);
• iznutrice mogu biti uključene u prehranu (jetra, jezik, bubreg);
• određene vrste nemasnih ribljih proizvoda (bakalar, lubin);
• od žitarica u recepturama koristi se ječam, krupica, riža, valjani zob;
• dopušteno korištenje suncokreta, maslina, maslaca;
• popis povrća u prehrani sastoji se od krastavaca, tikvica, rutabaga, tikvica, kupusa različitih sorti); zelena salata, kopar, peršin, špinat;
• od voća i bobica možete uključiti zelene jabuke, kruške, ribizle i bijele trešnje, ogrozd;
• suho voće prikazano je popisom jabuka, krušaka, šljiva;
• Na meniju se nalaze kompoti od jabuke, slabi čaj, mineralna voda bez plina.

Proizvodi koji mogu uzrokovati blage ili umjerene alergije koriste se u prehrani kao dio hipoalergijske dijete.

Postupno isključivanje proizvoda pomaže u uklanjanju alergija, ako rezultat nije postignut odbijanjem visoko alergenih komponenti u izborniku:

• žitarice (pšenica, raž);
• krupice od heljde;
• kukuruzni griz;
• svinjsko meso, janjetina;
• povrće Bugarski papar, sorte graha, krumpir;
• voće: breskve, marelice, ribizle, brusnice, brusnice, lubenice, banane;
• infuzijama, izvarcima bilja.

Popis proizvoda koji se ne mogu koristiti s hipoalergenom dijetom, koji su odmah isključeni pri pripremi jelovnika:

• mlijeko i proizvode od punog mlijeka;
• sir;
• jaja;
• riblji kavijar, riba, plodovi mora;
• dimljeni, soljeni, kiseli proizvodi;
• citrusi, plodovi, obojeni u crveno, narančaste boje;
• od sušenog voća: suhe marelice, datumi, grožđice, smokve;
• začini;
• povrće: rajčica, crvena paprika, bundeva, repa, patlidžan, mrkva, kiselica, celer;
• gljiva;
• med;
• matice;
• slastice s čokoladom, karamela;
• sokovi, žele, gazirana pića;
• kava, kakao;
• proizvodi koji sadrže sastojke hrane koji nisu biljnog podrijetla.

Ako odbacivanje proizvoda koji pripadaju jednoj od skupina sa srednjom ili visokom alergijskom reakcijom nisu pokazali rezultat, trebate se posavjetovati s liječnikom kako biste utvrdili karakteristike ljudskog tijela.

Dijeta i izbornik za tjedan dana

Tjedni jelovnik za hipoalergensku prehranu pomaže u popisu namirnica koje ne bi trebale izazvati alergijsku reakciju. Pojednostavite život tijekom prehrane pomaže unaprijed izrađen izbornik, koji sadrži popis jela za svaki dan.

U primjeru izbornika za tjedan koriste se pravila hipoalergenske metode koja se temelji na upotrebi proizvoda koji uzrokuju alergije s najmanje vjerojatnosti.

Prehrana prema hipoalergenskoj metodi sastoji se od jela koja su prikazana u jelovniku za tjedan:

Prvi dan

1. Za doručak je korisno djeci i odraslima poslužiti zobenu kašu s voćem, dopušteno hipoalergenskim pravilima, čaj.
2. U vrijeme ručka, juha od jela s kupusom, kuhani goveđi file, žele od jabuka.
3. Večera od kašice kuhane na riži, odrezak kuhan po metodi kuhanja na pari, kefir 0-1%.

Drugi dan

1. Prvi obrok predstavlja sendvič sa sirom, običan jogurt, čaj.
2. Ručak iz suhe juhe, kompota.
3. Za večeru, na jelovniku se nude kuhani krumpir, goveđi gulaš, voće.

Treći dan

1. Doručak od tjestenine, čaja, voća.
2. Za ručak se poslužuje juha od povrća i mesa, kompot.
3. U večernjim satima možete jesti kuhanu ribu, voće, piti čaj.

Četvrti dan

1. Za doručak kaša od zrna kukuruza, voćna salata, čaj.
2. Izbornik za ručak sastoji se od boršč u juhi kuhanog od povrća, kotleta kuhanog na pari i kompota.
3. Za večeru možete poslužiti kašu s mesom, gulašom od povrća, čajem.

Peti dan

1. Doručak od prosene kaše, čaja.
2. U vrijeme ručka, na jelovniku se nudi juha od povrća i govedine, voća, kefira.
3. U večernjim satima kaša s mesom, povrćem, želeom.

Šesti dan

1. Za doručak možete pojesti sendvič s kuhanim mesom, voćem, čajem.
2. U vrijeme ručka poslužujemo juhu s mesom, voćem, kompotom od voća.
3. Večera na jelovniku predstavlja kašu, sjeckanu salatu od kupusa s povrćem, kefir.

Sedmi dan

1. Prvi obrok na jelovniku djeteta i odrasle osobe sastoji se od lonca od svježeg sira ili svježeg svježeg sira s kiselim vrhnjem prema željama okusa, čaja.
2. Za ručak možete jesti suhu juhu, odrezak, kotlet, pirjano voće.
3. U večernjim satima u izborniku kaša, kuhano meso, voće, jogurt bez dodataka.

Za sastavljanje jelovnika koristi se opća prehrana pomoću hipoalergenske metode koja se naziva "tablica 5".

recepti

Recepti za hipoalergensku prehranu:

Pečeni Appleov recept:

Pečene jabuke

• zelena jabuka;
• 200g svježeg sira;
• šećera po ukusu.

Miješajte meso jabuke, unaprijed izvadite jezgru. Oblik jabuke treba čuvati. Kombinirajte sa svježim sirom i šećerom. Smjesa jabuka-svježeg sira stavlja se u jabuku, ostavlja se nakon rezanja pulpe i jezgre. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 20 minuta.

Za ručak, recept je prikladna hipoalergena juha koja je dobra za zdravlje:

Hipoalergena juha

• cvjetača 0,3 kg;
• Hercules 50g;
• voda 1l;
• dva prepelica;
• razrijeđena mliječna formula 100g;
• maslac.

Prokuvajte cvjetaču, obrišite povrće u stanje pirea. U juhu od povrća kuhajte zobene pahuljice 10 minuta. Ulijte pire od kupusa, oba jaja. Razrijeđena smjesa i maslac dodaju se nakon ključanja.

Kao glavno jelo općeg nespecifičnog hipoalergijskog jelovnika, korisno je jesti meso puretine s heljdom. Recept se sastoji od proizvoda u proporciji, na temelju osobnih preferencija:

Ćuretina od heljde

• pureći file;
• heljda;
• lukovica.

Ostavite heljdu u kipućoj vodi jedan sat. Kuhajte pureći file, pržite meso s lukom. Kombinirajte heljdu s mješavinom mesa.

Povrće za večere:

Biljna lonac

• 3-4 komada krumpira;
• Brokula 300g;
• sir.

Količine komponenti recepture mogu se mijenjati u skladu s preferencijama okusa. Na dno obrasca stavite tanko narezan krumpir, sljedeći sloj je brokula, pospite sirom. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 40 minuta.

Za desert, u skladu s hipoalergenskom prehranom, možete ponuditi recept za tortu.

Sastojci koji ne zahtijevaju pečenje koriste se za kolač:

• keksi s keksom;
• svježi sir;
• voćni pire (npr. jabuka);
• banane.

Postavite kolačiće, mješavinu, koja je tučena u miješalici svježeg sira i voćnog pirea, i dodajte kruške banana.

Značajka hipoalergena dijeta za djecu

U vezi s osobitostima tijela djece, koristeći hipoalergensku metodu, ima niz nijansi.

Dijete za djecu uzima u obzir ograničenja među proizvodima koji imaju veću vjerojatnost da uzrokuju alergije:

• jaje (uglavnom žumanjak);
• mlijeko (krava);
• slastice na bazi čokolade, kakao;
• riblji proizvodi;
• bez glutena;
• crveno voće i povrće;
• proteini sadržani u riži, zobi, pšenici, bananama.

Iz izbornika je poželjno isključiti proizvode koji nisu prirodni za područje u kojem dijete živi. Dr. Komarovsky tvrdi da odbacivanje egzotične hrane u prehrani pomaže u rješavanju problema alergija kod djece.

Pravila prehrane za dojilje

Hipoalergena dijeta za dojilje je temelj prehrane tijekom dojenja. Stvar je u tome da u prvim godinama života beba može biti alergična na bilo koji proizvod, pa hrana mora biti stroga, uz postupno uvođenje novih proizvoda u vrlo malim količinama.

Potreba za korištenjem prehrane u skladu s hipoalergenskim pravilima može se pojaviti kada:

• prisutnost alergija na različite komponente u prehrani dojilje;
• pojavu alergijske reakcije u djece koja se hrane majčinim mlijekom dojilje.

Prehrana za atopijski dermatitis

Prisutnost simptoma atopijskog dermatitisa temelj je za usklađenost s hipoalergenskim pravilima u prehrani.

Prije početka prehrane za atopijski dermatitis morate:

1. analizirati izvor atopijskog dermatitisa;
2. potpuno isključiti komponentu iz prehrane, ako je izvor dermatitisa;
3. Hipoalergenskom prehranom morate jesti dijeliti 5-6 obroka dnevno.

Za atopijski dermatitis dopušten je sljedeći popis proizvoda:

• fermentirani mliječni proizvodi;
• žitarice koje ne sadrže gluten (heljda, riža, kukuruz);
• zelene jabuke, po mogućnosti pečene;
• kopar, peršin;
• namočeni kuhani krumpir;
• crni kruh

Preporučljivo je isključiti:

• žumanjak jajeta;
• med;
• kava, kakao, čokolada;
• matice;
• mustard;
• gljiva;
• češnjak;
• crveno i narančasto voće, povrće.
• ribe i plodovi mora.

Kako se simptomatologija dermatitisa smanjuje, postupno se uvodi jedan od isključenih hipoalergenih proizvoda.

Hipoalergena dijeta 5

vrsta

• Tablica br. 5A - stvara maksimalni mir jetre, propisan je za akutni hepatitis i kolecistitis i pogoršanje kroničnih bolesti (hepatitis, kolecistitis i gastrointestinalni trakt), ciroza jetre u fazi kompenzacije.
• 5B - s teškim pogoršanjem kroničnog hepatitisa i kolecistitisa, ciroze jetre s umjerenom insuficijencijom, s peptičkim ulkusom i gastritisom, koje se kombiniraju s hepatitisom ili kolecistitisom.
• 5P - s kroničnim pankreatitisom u fazi oporavka ili bez pogoršanja. Normalizira funkciju gušterače, smanjuje podražljivost žučnog mjehura, štedi želudac, jetru i crijeva.
• 5GA - hipoalergijska dijeta, bazirana na osnovnoj tablici br., marelice, breskve, maline, grožđe, šipak, ananas, dinja, krastavac, kivi, krupica i žitarice od pšenice, punomasno mlijeko, pića s okusom voća, kolači, čokolada, sljez, slatkiši.
• 5SC - postkolekistektomijski sindrom uz prisutnost duodenitisa i pogoršanje kroničnog gastritisa. On osigurava maksimalno štednju probavnih organa i smanjenje izlučivanja žuči.
• 5Ž ili 5 L / W - propisana je za hipotenziju žučnog mjehura sa simptomima zastoja žuči i u stanju nakon kolecistektomije s kongestijom žuči u jetri. Prehrana je usmjerena na pojačavanje sekrecije žuči i poboljšanje intestinalne cirkulacije žuči, tako da dijeta uključuje polinezasićene masne kiseline i proteine.
• 5P - s damping sindromom nakon resekcije ulkusa.

Značajka prehrane za djecu i dojilje

Izbornik za alergije kod djece može propisati samo liječnik - nakon određenih testova i testova pedijatru će postati jasno na koje se dijete dijete počelo pojavljivati ​​alergično.

Ako uzorci i testovi nisu pomogli identificirati alergen, liječnik preporučuje roditeljima da započnu dnevnik hrane - svako jelo od onih koje je dijete konzumiralo tijekom dana uneseno je.

Tada bi roditelji trebali pomno pratiti da li se nakon određenog proizvoda pojave alergije na dijete. U slučaju reakcije, to se mora prijaviti liječniku.

Hipoalergijski izbornik ovisi o dobi djeteta. Ako mamac još nije uveden, dijete ostaje dojeno - to je savršena hrana za potpuni razvoj i rast.

Kada dojite majke moraju slijediti vlastitu prehranu, međutim, ako nema majčinog mlijeka, dijete dobiva dodatnu prehranu s umjetnim smjesama.

Ako je djetetu dijagnosticirana alergijska reakcija na bjelančevine cijelog kravljeg mlijeka, propisane su smjese na bazi kozjeg mlijeka, aminokiselina, izolata sojinog proteina i proteina kravljeg mlijeka.

Djeci s alergijama na hranu daju se komplementarna hrana od 4 mjeseca starosti. Bolje je koristiti pire od cvjetače, tikvica ili brokule kao komplementarnu hranu. Prvo, nude nekoliko čajnih žličica, ali s vremenom se komplementarna hrana dovede do punog volumena - 100-120 g.

Dijeta bez alergija uključuje namirnice koje djetetu pružaju dobru prehranu. Uključuje žitarice, meso, povrće i mliječne proizvode. Povrće treba preferirati kupus, krumpir i brokulu, krastavce, salatu, zelje.

Od prehrambenih proizvoda, djetetu s alergijama na hranu može se ponuditi puretina, mršava govedina i zec. Porre za alergičnu djecu pripremaju se bez mlijeka, ne preporučuje se dodavanje šećera.

Važno je da dijete dobije potrebne vitamine - svježe voće i bobice - borovnice i borovnice, breskve, zelene jabuke i kruške, šljive i ribizle. Pekarski proizvodi trebaju uključivati ​​raženi kruh, kolače i sušenje u meniju.

Dijete bez alergija za djecu razvija se samo od strane liječnika na temelju rezultata pregleda. Antialergijska prehrana za djecu propisana je u razdoblju od 10 dana, nakon čega se zabranjena hrana ponovno postupno uključuje u prehranu.

Trudnice su propisane samo od strane liječnika za prehranu br.

Osnovna pravila: ograničite količinu soli, usredotočite se na mliječne proizvode, jela od povrća / voća, kuhanu ribu / meso.

Glavna je hrana pudinzi i palačinke, viskozna kaša, med, žitarice.

Naravno, nema brze hrane, kolača i čokolade. Ne smijemo zaboraviti unos mineralno-vitaminskih kompleksa.

Približan jednodnevni meni za buduću majku - dijeta broj 5:

• Na prvi doručak: crni kruh (kriška) 5 g čaja od maslaca.
• Za 2. doručak: voće ryazhenka.
• Za ručak: juha na mamac (povrće) pire krumpir (krumpir) repa (kuhati) komad kuhana govedina kompot (šljive, jabuke).
• Za ručak: domaća pečena jabuka s jogurtom.
• Za večeru: heljda slabi čaj sir (čvrsta, niske masnoće) povrće salata.

Dječji jelovnik za dijetu broj 5 se ne razlikuje mnogo.

ograničiti masnoće (vrhnje, maslac na 10 g, biljno ulje), jaja (jedan na dan);

sol do 10 g;

Dodaju se vitamini A, C, B1, B2, B12, folna kiselina, PP, K.

isključeno: alkoholna pića, jetra, mozak, masti, mahunarke, gljive, špinat, kiseljak, luk, muffini, masno meso, riba, prženi, začinjeni, dimljeni proizvodi, ekstrakti mesa, ribe, začini, ocat, konzervirana hrana, sladoled, kakao, gazirana pića, čokolada, kreme (za kronične lezije žučnog mjehura, koje se javljaju sa stagnacijom žuči, preporučuje se količina masti za povećanje psa, uključujući 60% biljne masti).

Kratak opis tablica liječenja M. I. Pevznera

Kod djece su funkcionalni poremećaji bilijarnog sustava češći, rjeđe upalne bolesti (kolecistitis, kolangitis). Međutim, funkcionalni poremećaji mogu uzrokovati razvoj organske patologije jetre, bilijarnog sustava i gušterače.

Stol za djecu se ne razlikuje od onog za odrasle. I dalje ostaju glavna načela toplinske obrade posuđa. Sam obrok je dobar stimulator protoka žuči u crijevo. Iz toga slijedi da obroci trebaju biti redoviti.

Dječja dijeta mora biti prikladna uzrastu i mora sadržavati optimalnu količinu proteina i ugljikohidrata, vitamina i biti lako probavljiva. Za dijete od 5 godina najbolji protein koji je lako probavljiv jest mliječni proizvodi, jaja i riba (ako ne i alergični).

U liječenju disfunkcija s povećanjem tonusa sfinktera, sadržaj masti se smanjuje (izračunava se na temelju 0,5-0,6 g po kg mase). Preporučuju se masti biljnog podrijetla i isključuju se vatrostalne životinjske masti. Kod hipomotorne diskinezije količina biljne masti se povećava na 1,0-1,2 g po kilogramu težine bebe.

Primjerni izbornik za djecu može izgledati ovako:

• omlet sa parnim mlijekom;
• kaša od heljde s biljnim uljem;
• čaj s dodanim mlijekom.

• puding od riže s pečenom jabukom.

• juha od povrća s kiselim vrhnjem;
• pileći sufle;
• pire krumpir;
• slatkog voćnog soka.

• lonac od sira;
• sok od bundeve

• riba s umakom od mlijeka;
• Zobena kaša;
• čaj od kamilice ili infuzija pčelinje.

Hipoalergijska dijeta za djecu temelji se na sličnim načelima. Međutim, važno je razumjeti da nerazumno dugo zadržavanje djeteta na njemu može dovesti do nedostatka proteina i energije i smanjenja fizičkog razvoja.

Takva strogo restriktivna dijeta može se koristiti samo kao "start" za 7-10 dana, a nakon identificiranja uzročno-alergijskih proizvoda, dijete treba prenijeti na individualno odabranu hipoalergenu dijetu.

Ako se alergije javljaju u dojenčadi koja je dojena, propisana je hipoalergena dijeta dojilje. Istodobno se ne preporučuje otkazivanje dojenja, s obzirom na njezinu dobrobit za zdravlje djeteta s obzirom na umjetno hranjenje.

Kada mješoviti hranjenje ne može odmah isključiti dodatke koji sadrže vitalne hranjive tvari, posebno proizvodi koji sadrže životinjske proteine ​​(meso, sir, mliječni / mliječni proizvodi), minerale i vitamine (povrće, voće).

Pažljivim individualnim pristupom odabiru hrane za komplementarno hranjenje, s obzirom na njihovu prenosivost. Ako je dijete alergično na bjelančevine kravljeg mlijeka, potrebno je preći na hranjenje sa posebno razvijenim formulama za dojenčad - hidrolizatima, koje se stvaraju potpunom ili djelomičnom hidrolizom bjelančevina mlijeka (proteini sirutke ili kazein).

U prisutnosti blagih oblika alergije na bjelančevine kravljeg mlijeka preporučuju se tretmani i profilaktičke smjese Nutrilak HA, Nutrilon Pepty TSTS, Alfare, Tutteli-Peptidie i drugih. Takve se mješavine mogu propisati do 3 mjeseca ili više, počevši od prvih dana života djeteta.

uz uzimanje u obzir fizioloških potreba za određenu dob i motoričku aktivnost djeteta u glavnim makro / mikronutrijentima i energetskim potrebama, smanjilo bi alergijsko opterećenje na njegovo tijelo. Tako možete postići duže remisije ili potpuno oslobađanje od alergija.

Kada se pripremaju recepti za takvu djecu, važno je znati da je njihova tolerancija na cijeli niz proizvoda (mlijeko, pileći protein) značajno povećana konzumiranjem kulinarski obrađene hrane. Prilikom razvijanja individualne prehrane za dijete, može se uzimati kao temeljni Dijet od 5 HA i, na njegovim načelima, stvoriti individualni puni meni za dijete.

Fiziološki gledano, djeca imaju visoku crijevnu permeabilnost i relativno smanjenu funkciju izlučnog sustava (kože, dišnih organa i bubrega). Zbog toga su bebe posebno osjetljive na vanjsko okruženje i sklonije su alergijama od odraslih, pa stoga trebaju pažljivo izrađenu dijetu.

Pravila hranjenja beba

Iz prehrane beba do 1 godine starosti, koje su na umjetnom hranjenju, potrebno je isključiti punomasno mlijeko i jaja.

Uvesti bebu s novim proizvodima treba postupno.

Pravila za uvođenje dopunske hrane djeci - alergije:

• u dobi od 4 mjeseca uvodi se povrće (meko!) pire i kompoti;
• u 5 mjeseci - rastopljeni maslac i biljna ulja, žitarice na bazi sojinih proizvoda;
• u 6 mjeseci - mesne sorte u kuhanom obliku;
• u 7 mjeseci - nisko-masni svježi sir (može se peći) i drugi mliječni proizvodi;
• u 8 mjeseci - nezaslađeni keksi (galetni).

Hipoalergijska dijeta za odrasle

Antialergijska dijeta za odrasle i djecu značajno se razlikuje zbog razlika u imunološkom sustavu. Odraslim osobama je zabranjeno koristiti samo alergen pojedinog proizvoda, kao i one sorte koje su uključene u popis zabranjenih tvari.

Kao glavni proizvodi koji se mogu koristiti za hranu, liječnici preporučuju sljedeće:

1. Jogurt ili kefir.
2. Različite žitarice.
3. Janjetina s piletinom i mršavom govedinom.
4. Kupus sa zelenim graškom, grahom i bundevom sa zelenilom.
5. Bobice i plodovi koji nemaju crvenu boju.
6. Svježi sokovi na bazi takvog voća.
7. Rafinirano biljno ulje, kao i rastopljeni izbor maslaca.

Stručnjaci preporučuju da se iz prehrane izuzmu takvi proizvodi:

1. Bujoni tipa mesa.
2. Pržena i začinjena jela, kao i krastavci.
3. Jetra i plodovi mora.
4. Sir i kobasice.
5. Rotkvica sa zelenilom.
6. Soda s čajem i kavom.
7. Slatkiši od čokolade i meda.

Što je uključeno u jelovnik terapijske hipoalergene dijete br. 5 za djecu i trudnice?

Trudnice se trebaju pridržavati određene hipoalergijske prehrane, kako ne bi izazvale komplikacije u razvoju fetusa, na koje može utjecati i reakcija na hranu. Hrana bez alergija za trudnice je slična prehrani dojilje.

Ovdje, s razvojem alergije, dopušten je ograničen popis proizvoda koji uključuju:

• nemasno meso u obliku zeca, piletine ili govedine, kuhano meso ili meso na pari;
• kuhana heljda na vodi ili zobi;
• raženi kruh u malim količinama;
• dopušteno malo maslaca;
• bilo koje povrće, osim sorti žute i crvene boje;
• ne više od 100 grama sirovog kravljeg sira dnevno;
• ne više od 30 grama sira.

Hipoalergijska dijeta za trudnice i dojilje vrlo je teška, pa s vremena na vrijeme žena želi probati zabranjeno. To je dopušteno, ali samo u malim količinama i uz pažljivo praćenje vlastitog stanja i djeteta.

Da, većina ljudi ima pitanja - ako ste alergični na mliječne proizvode, zašto ne biste jeli agrume? Nutricionisti zabranjuju uporabu bilo koje vrste alergena u prisustvu reakcije na hranu, čak i na jedan proizvod, jer će oslabljeni imunološki sustav brzo "reagirati" na takvo barbarstvo od strane osobe.

Moguće je da reakcija na hranu neće uslijediti, a osoba će moći koristiti zabranjenu. Ali često prije sigurni alergeni postaju opasni, što izaziva ne samo novu reakciju, već i pogoršava prethodno bolno stanje osobe.

Recepti dijeta broj 5 (tablica broj 5)

Kukuruzna kaša u laganom štednjaku (parobrodu)

Isprana kukuruzna krupica (200 grama) ulijte u šalicu za kuhanje riže za par i napunite vodom u omjeru 1 do 4 (4 šalice vode za svaku šalicu žitarica). Podesite tajmer pare na 30 minuta.

Na kraju ciklusa, kaša treba lagano soliti, dodati nekoliko žlica biljnog ulja i dobro promiješati. Ako je potrebno, dodajte vruću vodu. Uključite parobrod još 5 minuta. Isključite parobrod s ostavom kaše zatvorenom 10-15 minuta tako da se dobro zagrije. Prilikom posluživanja, kašu se može dodati u pirjano povrće, mesne okruglice ili prirodni jogurt.

Ako želite kuhati veliku količinu kaše odjednom, imajte na umu da će trebati više vremena za zagrijavanje i kuhanje.

Večera u multicookeru

Olupiti, oprati i izrezati na komade krumpira, a cvjetaču zaliti vodom sat vremena. Podijelite natopljeno povrće: stavite krumpir u zdjelu višenamjenskog kuhala, a cvjetaču u parnu posudu (gornji odjeljak). Pokrijte kupus na vrhu komadićima purećeg filea (meso prerežite na komadiće srednje veličine, možete lagano otresti). Pospite malu količinu morske soli i kuhajte jedan sat u načinu "Parna peć".

Poslužite gotovog jela je bolje s prirodnim jogurt ili niske masnoće kiselo vrhnje.

Recepti za hipoalergensku prehranu uključuju korištenje samo svježeg povrća i voća, sigurne metode kuhanja (na pari, pečenje, kuhanje ili kuhanje), a također isključuje uporabu raznih začina.

Razmotrite dva najčešća hipoalergena jela, a više recepata možete pronaći ovdje:

• Pareni kotleti. Mljeveno meso pomiješajte za kotlete s prethodno isjeckanim lukom, dodajte malo soli i dodajte namočeni kruh. Od nastalog mljevenog mljevenog mesa, morate formirati oblik budućih mesnih okruglica i poslati ga u parobrod do nježnog čišćenja.
• Torta od sira. Sjeckana svježi sir mora biti pomiješana sa šećerom, nekoliko tučenih proteina i 2 žlice. žlice krupice. Posudu za pečenje namažite uljem i ulijte u nju. Peći u pećnici 25-30 minuta.

Prije nego primijenite metodu hipoalergenske prehrane, trebate se posavjetovati sa specijalistom. Ne zaboravite da bilo koji tretman može imati tužne posljedice, stoga ne smijete eksperimentirati na vašem tijelu, osobito s alergenima i hipoalergenskim proizvodima.

Budući da je prehrambena hrana dizajnirana na duži vremenski period i ona mora biti raznolika, domaćica često ima pitanje: što kuhati?

Mliječna kaša na vodi

Doručak se obično sastoji od mliječne kaše ili kaše kuhane u vodi. To može biti riža, heljda, zobena kaša ili griz. Također možete kuhati omlet ili svježi sir. Dnevno u Tablici 5A, 5 uključuju čaj s mlijekom, u sredinom jutarnje užine - možete peći jabuke, sokove od voća i povrća, kašu od bundeve.

U medicinskoj prehrani recepti 5. tablice za drugi osiguravaju još veću raznolikost. To može biti kuhana i lagano pečena piletina, riba pečena u umaku od pavlake, riblji i mesni parni kotleti i knedle.

Također su zastupljeni i deserti: sufle od svježeg sira, sirevi od šargarepe, puding od svježeg sira, plodovi voća i bobica, sambuk, sufle od voća i bobičastog voća, bjelančevine od bjelančevina i pečeni proizvodi od bjelančevina i šećera (grudice, kolači).

Izbor raznih jela od povrća nije ništa manje raznolik: povrće u umaku od mlijeka, pire od cikle, krumpir u mlijeku, pire od mrkve s jabukama, kupus začinjen u mlijeku, gulaš od povrća, kolač od krumpira s mrkvom, kupus rolnice s povrćem i rižom, karfiol, umak u mlijeku,

Uzimajući u obzir suvremenu tehnologiju, mnoga od tih jela mogu se pripremiti u laganom štednjaku. Na primjer, palačinke, pržene na maslacu u tavi, nisu dopuštene i kuhane u laganom štednjaku i ne previše pržene - možete.

Prva jela. Juhe od sluzi i pirea

Sluzne juhe pripremaju se od trećeg dana nakon uklanjanja žučnog mjehura i izraženog pogoršanja kolecistitisa i hepatitisa, a uključene su u tablicu br. 5A. Predstavlja zategnutu haljinu od kuhanih žitarica. Pire od juhe priprema se od povrća, žitarica, uz dodatak mesa ili peradi.

Na Tablici 5A, 5 i 5P oni se kuhaju na povrću ili žitaricama od žitarica. Uključeno u proizvode se kuhaju dok se kuhaju i obrišu do stanja pirea od krumpira, koji se kombinira s juhom, dovede do prokuhavanja. Da se čestice proizvoda ne smire, posuda se napuni bijelim umakom i ponovno prokuha.

Recepti jela su relativno jednostavni i ne zahtijevaju posebne kulinarske vještine. Neki od njih navedeni su u nastavku.

Juha od sojinog mlijeka s krumpirom

200 g sojinog mlijeka

3 gomolja krumpira

Korak 1. Krumpir i luk ogulite, narežite na kockice, pokrijte vodom i kuhajte 15 minuta.

Korak 2. Dodajte mlijeko, sol i kuhajte još 10 minuta.

Korak 3. Ulijte u tanjure, pospite peršinom i poslužite za stol

Pileća juha od mljevenog mesa

1 litra goveđe juhe

200 g mljevenog kuhanog piletine

2 žlice. l. sojino brašno

Korak 1. Pomiješajte čašu juhe i nadjev, dodajte sojino brašno.

Korak 2. Prelijte preostalu juhu, sol i pustite da proključa.

Punjene jabuke

250 g kuhane govedine

3 žlice. maslac

½ šalice krušnih mrvica

Sol, papar, muškatni oraščić

Korak 1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva C. Odrežite jabuke na polovice i uklonite jezgru.

Korak 2. Rastopite maslac u tavi. Luk zapečemo 5 minuta dok se ne omekša. Prijeđite na drugo jelo.

Korak 3. Prođite govedinu kroz mlin za meso, kombinirajte ga s lukom.

Korak 4. Dodajte krekere, bosiljak, muškatni oraščić, sol, papar, promiješajte.

Korak 5. Napunite jabuke ovom smjesom, zatim ih stavite u posudu za pečenje i pokrijte s 1 šalicom juhe. Pokrijte i stavite u pećnicu.

Korak 6. Prenesite jabuke u drugu zdjelu. Ne smiju se hladiti. Ulijte tekućinu u kojoj su jabuke kuhane u tavi. Držite se na srednjoj vatri oko 3 minute.

Korak 7. Rastopite škrob u hladnoj vodi. Ulijte ga u lonac. Kuhajte dok ne postane gust. Punjene jabuke poslužite s umakom od mesa.

Turska mesna okruglica s tikvicama

1 pureća prsa

Korak 1. Grill tikvice u miješalica

Korak 2. Grind puretina, bušiti zajedno s tikvicama.

Korak 3. Kuhajte rižu do pola kuhane, dodajte u mljeveno meso, sol, dodajte sjeckani zeleni.

Korak 4. Skupite male kuglice mesnih okruglica. Stavite ih u posudu za pečenje.

Korak 5. Peći pola sata na temperaturi od 180 stupnjeva.

Izrezak za skutu

2 žlice. griz

2 žlice. maslac

Korak 1. Rubni sir probijte kroz sito, dodajte malo stevije ili ekstrakta šećera. Stavite griz.

Korak 2. Pobijedite vjeverice i dodajte ih na skutu.

Korak 3. Operite grožđice i stavite ih u svježi sir.

Korak 4. Oblikujte maslac maslacem, dodajte masu sira, pospite lonac krupicom.

Korak 5. Peći na 180 ° C.

Jabuke koje se peku sa sirom

• zelene jabuke - 8 kom.
• sirovi sir niske masnoće - 300g;
• šećer - 100 g;
• Suncokretovo ulje (za podmazivanje) - 1 tbsp. l.

1. Isperite jabuke nožem, osušite rupe u obliku konusa.
2. Pomiješajte svježi sir i šećer temeljito.
3. Plodovi pune pripremljenu smjesu.
4. Stavite na namašćeni lim za pečenje i pecite u pećnici 20 minuta na 180 stupnjeva.

U skutu možete dodati i grožđice, ali iz šećera u prahu i cimeta treba napustiti

Začinjena juha

• cvjetača - 2–3 srednje cvatovi;
• krumpir - 1 kom. male veličine;
• pureći file - 200 g;
• mrkva - 1 kom.

1. Meso prvo prokuhajte u istoj vodi 30 minuta, a zatim u drugoj 40 minuta.
2. Skužite kupus, narežite ostatak povrća i dodajte kipućoj juhi.
3. Kuhajte ispod zatvorenog poklopca dok ne skuhate.
4. Donijeti juhu u miješalicu dok ne postane glatko, nakon uklanjanja mesa.
5. Solite i ukrasite zelje prije posluživanja.

Rižine i goveđe kotleti

• žitarice od riže - 100 g;
• mljevena govedina s natopljenim mrvicama od kruha - 1 kg;
• voda - 1/2 litre;
• maslac - 50 g;
• sol - na okus.

1. Kuhajte viskoznu kašu, pomiješajte je s mljevenim mesom, posolite.
2. Oblikujte kolače i stavite ih u tavu s rastopljenim maslacem i vodom.
3. Kuhajte na laganoj vatri s poklopcem zatvorenim 20 minuta.

Mljeveno meso za mesne okruglice to napravite sami, jer često postoje razni aditivi koji mogu izazvati alergiju u trgovini.

Salata bijelog graha s sojinim sirom

• bijeli grah - 100 g;
• sir od soje - 100 g;
• luk - 1 kom.
• suncokretovo ulje - 1 žlica. l.
• peršin, šećer, ocat, sol po ukusu.

1. Grah se natapa u hladnu vodu nekoliko sati, zatim kuha u istoj vodi i širi se na sito.
2. Dodajte sjeckani luk, biljno ulje, ocat, sol, šećer i promiješajte.
3. Zatim pospite nasjeckanim sojinim sirom i nasjeckanim peršinom i poslužite na stolu.

Posljedice nepoštivanja dijete

Nakon što ste uočili manifestacije alergije u sebi ili svom djetetu, ne odgađajte posjet liječniku i odmah počnite slijediti hipoalergensku prehranu.

Osim toga, na pozadini stalne neusklađenosti s prehranom za alergije, razvoj kolitisa, nadutosti, dodatak sekundarnih kožnih infekcija (uključujući gljivične infekcije), pa čak i razvoj depresivnih stanja je moguć.

Alergija je opasna za njezine kliničke manifestacije. A ako su alergijski rinitis i urtikarija najviše bezopasne vrste alergija, onda takve ozbiljne komplikacije kao što su angioedem i anafilaktički šok prijete osobi do smrti.

Hipoalergijska dijeta za odrasle

Da biste sastavili jelovnik antihistaminske dijete za tjedan dana, svakako razmotrite ne samo preosjetljivost na određene proizvode, nego i mogućnost "unakrsne alergije". Dakle, često ljudi koji pate od peludne groznice tijekom razdoblja cvjetanja breze, ne toleriraju jabuke, šljive, lješnjake (lješnjaci). Preosjetljivost na kavu gotovo uvijek znači aktivnu reakciju tijela na mahunarke.

Uz izraženu reakciju na kravlje mlijeko, bolje je napustiti teletinu i govedinu, kao i soju i proizvode koji sadrže želučane enzime goveda.

Netolerancija mrkve može upućivati ​​na preosjetljivost na peršin, celer, vitamin A i karoten.

Ako ste alergični na ribu, preporučljivo je isključiti ribu i plodove mora, kao i izbjegavati kontakt s hranom za akvarijske ribe, koja je napravljena od daphnia (vodene buhe).

Predloženi jelovnik hipoalergenske prehrane je indikativan i može se mijenjati ili dopunjavati prema preporuci alergologa ili nutricionista.

Prvi dan

Doručak: prosjena kaša s šljivama, zeleni čaj.

Ručak: krem ​​juha od cvjetače, pureće pariće mesne okruglice, žele od jabuka.

Večera: rižina kaša s kuhanom govedinom ili suhom svinjetinom, nisko-masni kefir.

Drugi dan

Doručak: jogurt bez masnoće, 2 krekera od pšeničnog kruha s avokadom, čaj.

Ručak: kuhani kupus s rižom, kompot od sušenog voća.

Večera: goveđi gulaš, kuhani krumpir, kruška.

Treći dan

Doručak: tjestenina s povrćem na pari, čaj.

Ručak: kaša, jabuka, kompot.

Večera: kuhana riba, pirjane tikvice, žele.

Hipoalergijska dijeta: svrha, jelovnik i učinkovitost

Hipoalergena dijeta će dugo pomoći u zaštiti tijela od djelovanja alergena, dok lijekovi daju samo kratkoročni učinak uklanjanja neugodnih simptoma.

Alergija je bolest modernosti koju svi trpe u većoj ili manjoj mjeri. Mnogo je razloga za njegovu pojavu: vremenski faktor, iscrpljenje tijela, manifestacija zaraznih bolesti, izlaganje kemikalijama, drogama i drugima.

Program isključuje potrošnju:

Visoko alergijski proizvodi - narančasta i crvena bobica, povrće, voće, crveni kavijar, jaja, datumi, suhe marelice, smokve, grožđice)

škrobno povrće i žitarice

dimljeno meso, kiseli krastavci i konzerviranje

puretina, zec i janjetina

Prednost se daje:

mana, riža, zobena kaša, ječma kaša

mršava svinjetina i govedina

repa, kupus, krastavci, tikvice, tikvice

bijela ribizla, žuta trešnja, zelene jabuke, kruške, ogrozda

šparoge, peršin, kopar, špinat, salata

Hipoalergijska dijeta - izbornik za tjedan:

• Prvi dan:
• zobena kaša s voćem, čaj
• juha od kupusa, kuhana govedina (svinjetina), žele od jabuka
• rižina kaša, parni kotlet, kefir bez masnoće

• Drugi dan:
• jogurt, sendvič sa sirom, čaj
• juha od povrća, kompot od sušenog voća
• kuhani krumpir, goveđi gulaš, banana (kruška);

• Treći dan:
• tjestenina (kaša), čaj, jabuka
• juha od povrća s mesom, kompot
• gulaš ili kuhana riba, jabuka, čaj

• Četvrti dan:
• kukuruzne kaše ili keksi, voćna salata, jogurt
• mršav boršč sa paštetom od pare, kompot;
• kaša s svinjetinom, povrće na pari, čaj

• Peti dan:
• prosjena kaša ili slatka skuta, obučena u kiselo vrhnje, čaj
• povrće juha s govedinom, kefir, voće
• kaša s gulašom ili povrćem, kissel

• Šesti dan:
• sendvič s komadom kuhanog mesa, voćem, čajem
• juha od mesa, banana, kompot
• kaša s salatom od kupusa i zelje, kefir

• Sedmi dan:
• skuta sa čajem
• juha od povrća s parnim kotletom, voćem, kompotom
• kaša, kotlet, banana, jogurt

Hipoalergena dijeta 5 doprinosi brzom čišćenju organizma od toksina i šljake, uklanjanju alergijskih simptoma i postepenom poboljšanju zdravlja. Za veću učinkovitost, program prehrane prilagođava alergolog.