Dijetalni stol broj 5 za djecu

Dijetalni stol broj 5 za djecu preporuča liječnik za razne bolesti žučnog mjehura, jetre i žučnih puteva. Te bolesti uključuju gastritis, hepatitis, pankreatitis i bolesti žučnih kamenaca.

Prehrana ograničava hranu štetnu za vrijeme bolesti

Glavna svrha ovog sustava je ograničiti proizvode koji mogu izazvati bilo kakve komplikacije. Dijeta tablica broj 5 može poboljšati funkcioniranje jetre i žučnog mjehura.

Zabranjena hrana za dijetalnu tablicu broj 5

Fried nije dopušteno

Svaka pržena hrana, masna hrana, sva začinjena, konzervirana mesa strogo su zabranjena. Dijeta tablica broj 5 također isključuje grah, kiseljak, gljive, meso i riba juha, rotkvica, repa, rotkvica, ocat. Nepoželjno je koristiti bilo kakve začine, jer iritiraju želudac i jetru.

Posebno je teško zabraniti slatkiše za dijete. Proizvodi kao što su kolači, kolači, sladoled i čokolada trebaju biti isključeni iz prehrane djeteta. Broj jaja je također vrijedan ograničenja. Za prehranu broj 5, dopušteno je samo jedno jaje dnevno.

Sirovo povrće treba ograničiti. Za probavni trakt bit će ih lakše uočiti u obrađenom obliku. Voće ne smije biti kiselo, ali plodovi poput grožđa i banana potpuno su isključeni.

Od pića u jelovniku, kave, sokova, kakaoa je zabranjeno, a također se pobrinite da dijete ne pije previše hladno i vruće napitke.

Budite oprezni s kruhom. Svježa pečena roba je zabranjena. Djetetu možete dati jučerašnji kruh, od žitarica je vrijedno ograničiti konzumaciju ječma, kukuruza i bisera.

Dopušteni proizvodi za dijetalnu tablicu broj 5

Sir možete odabrati s malo masnoće

Glavna jela su napravljena od mršavog mesa. Dopuštena govedina, teletina, zec, piletina, puretina. Riba prikladna štuka, štuka, bakalar, deverika. Također, povrće, kao i juhe od mlijeka, pogodni su kao prvi tečaj.

Izvori ugljikohidrata su zobena kaša i heljda. Također je dopušteno i za ukusnu tjesteninu. Povrće može uključivati mrkvu, rajčicu, krumpir, repu, krastavce, cvjetaču, brokulu i tikvice.

Dopušteno na dijeti od 5 za djecu kondenzirano mlijeko, niske masnoće svježi sir, mala količina kiselog vrhnja, kefira, kiselog mlijeka. Kao slatkiše, ponudite djetetu ne-kiselo voće, malo šećera u čaju, med, marmeladu, marshmallow.

Uvjeti kuhanja za dijetalnu tablicu broj 5

Ograničite unos soli

Hrana za bebe mora biti topla, ali ne vruća. Hladna jela su isključena. To je izuzetno važan način kuhanja. Zabranjeno je jesti prženo, konzervirano, dimljeno.

Valjana jela pripremljena na sljedeće načine:

kuhana;
pari;
Pečeni (rijetki);
Ugušen (rijetko).

Prilikom kuhanja smanjuje se uporaba soli. To će olakšati uklanjanje viška vode iz tijela djeteta.

Obroci tijekom dana trebaju biti česti i malim porcijama.

Uzorak izbornika za tjedan dana

Za doručak možete napraviti tost od maslaca

ponedjeljak
- Doručak: Prženi maslacem i čajem.
- Drugi doručak: čaša čaja ili kompota.
- Ručak: juha od povrća s krumpiima.
- Ručak: voće ili bobice.
- Večera: kuhana piletina, prilog od kuhane tjestenine.
utorak
- Doručak: Kaša s medom, čaj s marmeladom.
- Drugi doručak: pečena jabuka u pećnici.
- Večera: Mliječna juha s rezancima.
- Vrijeme čaja: Nešto voća.
- Večera: kuhana govedina s heljdinom kašom.
srijeda
- Doručak: Šalica svježeg sira s vrhnjem.
- Drugi doručak: čaj s keksima (kikiriki).
- Ručak: Riba na pari s salatom.
- Ručak: Kompot s bobicama.
- Večera: Pareno povrće.
četvrtak
- Doručak: omlet proteina s kriškom jučerašnjeg kruha.
- Drugi doručak: Pareni kolači s voćem ili bobičastim kompotom.
- Ručak: Pljeskavice s tjesteninom.
- Ručak: čaša kefira s kolačićima.
- Večera: Dijetalna juha od povrća.
petak
- Doručak: Kaša s komadima voća.
- Drugi doručak: čaj s kolačima od zobene kaše.
- Ručak: pečena riba s povrćem.
- Vrijeme čaja: bundeve.
- Večera: okruglice od piletine i riže.

Recepti za djecu na dijeti broj 5

Dijetalna juha od povrća Recept

Brokule možete dodati u juhu

Krumpir narežite na kockice i kuhajte. Dotjerajte mrkvu, dodajte krumpir. Deset minuta prije kuhanja krumpira dodajte brokulu, sol po želji.

Dijetalni recept za goveđe meso

Brašno je bolje dodati kruh

Mljevenje mesa ili mesa smrviti u mlin za meso, dodati kruh, omekšan u mlijeku. Formirajte kotlete i stavite u obrazac za pećnicu. Ulijte pljeskavice vodom tako da pokrivaju pljeskavice do sredine. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite dok se ne omekša.

Recept za kuhanje paprikaša

Popecite povrće na vodi

Krompir i tikvice ogulite i narežite na kockice. Počnite kuhati u vodi. Narežite mrkvu, dodajte krumpir i tikvice. Fino sjeckati rajčicu i dodati povrću. Pirjajte dok se ne omekša, posolite po želji.

Recept za kolačić zobene pahuljice

Kolačići pečeni oko 15 minuta

Bičite maslac i šećer, dodajte jedno jaje i mlijeko. Prosijati brašno, dodati sok, prašak za pecivo i malo soli. Sve zajedno pomiješajte dok se ne dobije tijesto, dodajte zobi i dobro promiješajte. Stavite tijesto na namazani lim za pečenje. Uvjerite se da postoji dovoljno prostora između kolačića tako da se ne drže zajedno.

Pecite u vrućoj pećnici 10-15 minuta.

Kao što možete vidjeti, unatoč velikom broju zabranjenih namirnica, na dijetalnoj tablici broj 5 možete za svaki dan napraviti različita jelovnika za dijete. Važno je uskladiti jelovnik za dijete sa svojim liječnikom i razjasniti preporuke za vaš slučaj.

Dijeta "Tablica broj 5" za djecu

Zbog pothranjenosti, broj bolesti jetre i bilijarnog trakta u djece u posljednje je vrijeme značajno porastao. Uzroci oštećenja jetre mogu biti ne samo pogreške u prehrani, nego i zarazne bolesti.

Pod kojim bolestima gastrointestinalnog trakta je navedena prehrana?

Dijeta broj 5 propisuje samo liječnik. Namijenjen je za sljedeće bolesti probavnog sustava:

Bolesti jetre. Ciroza, kronični hepatitis različitog porijekla (virusni, toksični, infektivni).
Bolesti bilijarnog trakta i žučnog mjehura. To su kolecistitis, žučni kamen, kolangitis, postoperativni sindrom nakon uklanjanja žučnog mjehura. Vrlo često Giardia, protozoe i drugi uzročnici postaju uzrok lezija žučnih kanala.
Bolesti želuca. Kronični gastritis i gastroenteritis.
Bolesti gušterače. Kronični i akutni pankreatitis, pankreatoduodenitis.

Koju hranu mogu jesti?

Ako je liječnik preporučio vašem djetetu da slijedi dijetu broj 5, bolje je pri pripremi jelovnika za tjedan odabrati proizvode koji su dopušteni uz takvu medicinsku prehranu. Svi proizvodi se mogu podijeliti na dopuštene i zabranjene.

Dopušteni proizvodi uključuju:

Suhi pšenični krekeri, jučerašnji kolači. Možete dobiti neke proizvode od brašna od raži i brašna prvog ili drugog razreda.
Pite s raznim nadjevima. U posuđe možete dodati jabuke, svježi sir, meso ili riblje meso. Takve pite ne treba peći, već peći u pećnici.
Pećnica pečena ili kuhana u dvostrukom kotlu. Djeca mlađa od tri godine trebaju jesti bijele vrste ribe (oslić, poluk, bakalar). Za starije dečke možete uključiti crvenu ribu u izbornik. Preporučljivo je odabrati ne sasvim masne sorte. Losos ili losos nisu prikladni za djecu. Izvrsna zamjena bit će pastrva, kao i ružičasti losos, losos.
Ptica, puretina, govedina. Svinjetina je vitka. Masti i masti prije kuhanja se uklanjaju.
Juhe, kuhane u povrću ili žitaricama od žitarica. Možete kuhati juhu od mlijeka, ali svakako razrijedite mlijeko vodom.
Omleti, na pari ili pečeni u pećnici bez pržene kore. Možete kuhati tvrdo kuhana jaja. Uključite jaja u prehranu kada dijeta br. 5 ne smije biti više od 1-2 puta tjedno.
Kupus, koji bi trebao biti dobro pirjan.
Posebno dječje povrće i voćni pire u staklenkama. Osobito je pogodan za djecu od 6 mjeseci nakon uvođenja prve komplementarne hrane.
Kiselo-mlijeko skuta, jogurt ili kefir, obogaćena blagotvornim bifidobakterijama i laktobacilima. Preferiraju hranu s niskim udjelom masti.
Sve slatko voće i bobice.
Sve povrće (osim zabranjeno). Uz veliku brigu - rajčice.
Nezaslađeni i bezmasni krekeri i keksi. Slatkiše treba odabrati bez čokoladnog zaleđivanja. Možete jesti med i razne suho voće.
Žitarice. Radije riža, zobena kaša ili heljda.
Voćne napitke i voćne napitke od suhog voća i bobičastog voća. Možete kuhati voćne napitke od smrznutih bobica. Uz pravilno smrzavanje, oni ne gube blagotvorna svojstva i vitamine. Mineralna voda bez plina. Različiti bobični žele. Čaj bi trebao biti slab. Kakao na mlijeku.

Dijeta za djecu "Tablica broj 5": jelovnik za tjedan dana i stol od proizvoda koje možete i ne možete jesti

Tablica 5 je prehrana koju propisuju gastroenterolozi za bolesti jetre i bilijarnog trakta u djece. Korekcija prehrane smanjuje opterećenje oslabljenih organa probave. Pod tim uvjetima tijelo se obnavlja, a djeca se osjećaju bolje. Kada se ne smije zanemariti liječnički recept, i koja su ukusna jela dopuštena za djecu?

Indikacije za imenovanje dijete "Tablica broj 5"

Nepravilna prehrana - uzrok povećanog broja bolesti jetre i crijeva kod djece predškolske dobi. Prilagodite prehranu omogućuje dijeta "Tablica broj 5", razvijen gotovo prije jednog stoljeća. Možete ga držati u bolnici i kod kuće.

Tablica broj 5 propisana je djetetu kada se dijagnosticira:

pankreatitisa;
akutna disfunkcija crijeva, probavnog trakta;
žučne diskinezije;
hepatitis u neaktivnoj fazi;
kolecistitis;
gastritis i gastroenteritis;
bolesti žučnih kamenaca.

Prehrambena i prehrambena pravila za različite vrste diskinezije

Kada se dijagnosticira žučna diskinezija, prikazana je "tablica 5" dijeta za djecu, koju treba slijediti najmanje šest mjeseci.

JVP u djece (kao i kod odraslih) može se razviti na dva načina. Prva je hipotonična, pri čemu se smanjuje ton glatkih mišića koji oblažu žučnu traku. Drugi je hipertoničan, karakteriziran povećanim tonusom glatkih mišića.

Bez obzira na vrstu diskinezije, opći principi prehrane br. 5 su sljedeći:

ograničenje soli (do 5-10 grama dnevno);
isključivanje hladnih jela;
zabrana pečenja i dimljenog mesa;
zabrana namirnica koje stimuliraju izlučivanje želučanog soka i nadutosti uključuju gruba vlakna;
minimalna količina masti u hrani;
unos hrane svakih 3-4 sata u isto vrijeme;
do 150 grama može se jesti odjednom, prejedanje se ne smije dopustiti;
pridržavanje režima pijenja kako bi se spriječila konstipacija.

Tablica proizvoda koji su dopušteni i zabranjeni za uporabu

Posebno odabrana dijeta "tablica broj 5" pomaže normalizirati rad žučnog sustava, kako bi se uklonilo slabljenje tjelesnih funkcija. Dnevni meni mora zadovoljiti potrebe za rastom djeteta mlađeg od 7 godina (više detalja u članku: dječji jelovnik: kako hraniti dijete u 2?).

Detaljne informacije navedene su u tablici:

Uzorak izbornika "Tablica broj 5" za dijete za tjedan dana

Pratite dijetu broj 5 je važno dok se dijete ne oporavi. U budućnosti se možete osloniti na njega, čineći ustupke u iznimnim slučajevima. Pri sastavljanju dugoročnog izbornika vrijedno je uključiti što više korisnih i raznovrsnih proizvoda koji će koristiti tijelu. U tablici je prikazan grubi plan za tjedan:

Nekoliko recepata za ukusna jela

Uz prehranu br. 5, mnoge namirnice su dopuštene za pravilnu probavu i rad crijeva, tako da je dječji jelovnik, ako je poželjno, lako diversificirati. Osnovni recepti pomoći će zaposlenoj mami kuhati brzo i ukusno.

Protein omleta

vjeverice od dvije svježa kokošja jaja,
naribani mekani sir - 10 grama
mlijeko ili voda - 2 žlice,
sol - na vrhu noža.

Za kuhanje, trebali rastopiti 5-10 gr. maslac u tavi. Miješati odvojeno u svojstvu proteina i mlijeka. Ulijte u posudu, pokrijte poklopcem. Nakon 3 minute na laganoj vatri, posipajte sa sirom, nakon jedne minute. Poslužite uz ljekovito bilje i kiselo vrhnje 15% masti.

Biljna lonac

cvjetača cvjetača cvjetovi - 500 g,
svježi sir - 50 g,
sol,
mlijeko - 50 ml,
vjeverice od dva jaja.

Pobijedite mlijeko, bjelančevine i sol. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, posudu za pečenje podmažite maslacem. Stavite kupus, ravnomjerno prelijte tuču smjesu, pospite sirom. Kuhajte 20 minuta.

Pljeskavice od repe

kuhana repa - 200 gr,
jaje - ¼,
griz - 15 g,
sir niske masnoće - 30 g,
sol - 2 g,
mlijeko 2,5% - 20 g,
maslac - 10 g

Kuhati repe, ohladiti i oguliti. Obrišite ili posudite, pomiješajte mlijeko i maslac, prokuhajte. Prelijte krupicu, kuhajte dok se žitarice ne ohlade. Dodajte naribani sir, jaje, lagano promiješajte. Oblikujte mesne okruglice i kuhajte u dvostrukom kotlu, laganom štednjaku.

Prehrana broj 5 uključuje pristupačnu i uobičajenu hranu (vidi također: kako se dijeta broj 3 provodi za djecu s zatvorom?). Na temelju izbornika, njegov tjedni trošak će biti 1300-1500 rubalja. Tijekom liječenja važno je uzimati lijekove koje propisuje gastroenterolog, kao i sve druge preporuke.

Koja su obilježja dijete broj 5 za dijete?

Pevzner tablica broj 5 smatra se jednom od najboljih specijalnih dijeta propisanih za probleme s bilijarnim traktom i mjehura, jetrom, gušteračom. Dijete 5 za djecu ima učinak čišćenja i blagostanja, koji se temelji na potpunom odbijanju hrane, izazivajući komplikacije. Dnevni jelovnik s takvom prehranom sadrži jela koja normaliziraju rad probavnih organa i ne iritiraju ih. Tablica 5 je pozadina na kojoj se provodi učinkovita terapija bolesti.

Tko se prikazuje dijeta broj 5

Dijeta broj 5 za djecu je dizajnirana da smanji opterećenje oboljelih unutarnjih organa. Dijetetski sustav razvijen prije oko stotinu godina postao je djelotvoran dio liječenja mnogih bolesti, uključujući:

bolesti jetre, žučnog mjehura i bilijarnog trakta;
kronični i akutni pankreatitis;
bolest žučnog mjehura sa simptomima stagnacije žuči.

Opće prehrambene smjernice

Glavni zahtjev koji se mora ispuniti kada se dijetni stol br. 5 za djecu namiruje jesti u malim porcijama. Potrebno je hraniti dijete najmanje 5-6 puta dnevno. To će doprinijeti pravilnom protoku žuči. Hranu treba prilagoditi prisutnosti proteina i ugljikohidrata. S ovom prehranom isključena je uporaba proizvoda uz prisutnost kolesterola, oksalne kiseline i eteričnih ulja. Zabranjena pržena hrana.

Sve hranjive tvari koje su neophodne za rast i razvoj djetetovog tijela hrane se u dovoljnim količinama. Ako se promatra ovaj način rada, probavni problemi djeteta će se povući u pozadinu.

Hrana se preporučuje za pare ili kuhanje. Nemoguće je dati djetetu vruće jelo ili, naprotiv, hladno: to bi trebalo biti samo toplo.

Dopušteni proizvodi: tablica

Dijetalni stol broj 5 za djecu sadrži popis potrebnih proizvoda za tijelo. Fokus je na proteinskim proizvodima. Masti treba isključiti. To je jasno prikazano u tablici.

Zabranjeni i prehrambeni proizvodi

Za dijete, dijetalna tablica broj 5 uključuje odbacivanje hrane koja može imati negativan učinak na unutarnje organe. Prehrana bolesnog djeteta isključuje ili ograničava uporabu određene vrste hrane. Ako imate problema s probavom, ne možete jesti neke od omiljenih jela.

Korisni recepti za djecu

Tablica 5 nameće zabranu niza proizvoda. Međutim, to ne sprječava hranjenje djece ukusnim i raznolikim jelima. Bolesti probavnih organa ne isključuju uporabu variva od povrća i mesa, vitke vrste mesa, ribe, raznih žitarica, kao i voća i slastica.

Protein omleta

Jedno od laganih i zdravih jela. Najlakše ga je kuhati u dvostrukom kotlu. Trebate uzeti nekoliko svježih jaja, razbiti i odvojiti bijele od žumanjka. Kolesterola u bjelanjcima gotovo da i nema. Dodajte sol i mlijeko, žlicu biljnog ulja, dobro odmjerite miješalicom. Stavite posudu s mješavinom u dvostruki kotao. Jelo se kuha oko 10 minuta i može se poslužiti na stolu.

Biljna lonac

Lonac je posebno popularan u ljeto-jesenskoj sezoni, kada je asortiman svježeg povrća najbogatiji. Set povrća su tikvice, paprike, patlidžani. Oni su u potpunosti u skladu sa zahtjevima dijeta tablici 5. Oni su izrezati na kocke, dodajte malo nariban sir i proteina jednog jaja. Sve je temeljito izmiješano. Spremnik sa sadržajem prekriven folijom i stavljen u dvostruki kotao. Gotova posuda je soljena na okus i posuta fino sjeckanim zelenilom.

Pljeskavice od repe

U rezinama repe nema mesa, to je isključivo dijetetsko jelo. Njegovi glavni sastojci su repa i drugo povrće, kao i začini, začini i vezivne komponente: brašno, griz, pileće jaje.

Uzimajući u obzir prehranu, vodite se ukusima djeteta.

Da biste dobili takvo jelo, kuhati repe, to rešetka, miješati s češnjakom, dodati sirovo jaje, crni papar, i sol. Zatim prelijte griz, rasporedite ga po masi repe. Nakon toga vam je potrebna "punjenje" od repe. Sada ih možete pržiti u ulju. Tijekom procesa prženja, preporučljivo je zatvoriti posudu s poklopcem tako da se kotleti dodatno pari.

Riblji lonac s povrćem

Da biste dobili ovu hranu, prethodno zagrijati pećnicu na 160 stupnjeva. U posudi za pečenje na slojevitoj posudi. Na dnu stavite krumpir koji će se soliti i papar, zatim mrkvu. Četkajte majonezom ili vrhnjem.

Zatim se stavljaju narezani riblji fileti. Sve se izlije s limunovim sokom, začinjeno začinima, posuto solju i pokriveno lukom. Na vrhu luka su položeni krugovi tikvica, a rajčice se nalaze na samom vrhu. Ponovno se dodaje sol, kao i papar, naribani tvrdi sir. Kapacitet se stavlja u zagrijanu pećnicu 35-40 minuta. Čim se lonac ohladi, može se poslužiti za stolom.

Lijenčice s umakom od bobica

Trebate zalihu svježeg sira, kiselo vrhnje, jaje, šećer, mamac. Svi sastojci su pomiješani i ostavljeni na pola sata dok se griz ne nabubri. U isto vrijeme kuhani umak. Šećer se dodaje bobicama, posuda s mješavinom se stavlja na vatru. Zatim se u sadržaj izlije škrob otopljen u vodi, tekućina dovede do vrenja, a vatra se isključi.

Voda se zagrijava u širokoj tavi. Brašno se dodaje u mješavinu svježeg sira, komadići tijesta od kojeg se prave male kuglice ili valjci se pričvrste iz te mase. Dobivene knedle uliju se u kipuću vodu i kuhaju dok ne odu na površinu. Spremni knedle se uklanjaju, nalijevaju s umakom od maslaca i bobica, poslužuju se na stolu.

Kolačići zobene kaše

Takvo pečenje ne zahtijeva brašno. Dijetetski keksi za tablicu 5 napravljeni su od zobene kaše i jaja. Ulje također nije potrebno. Zobena kaša je zdrobljena u mlincu za kavu, dodaje šaku grožđica. Pobijediti 2 kokošja jaja, uz dodatak 3 žličice. šećer, prstohvat vanilije i cimeta. U pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva postavljen je lim za pečenje s kolačićima. Pecite 15-20 minuta.

Tikvica od bundeve

Potrebno je oko čaše naribane svježe bundeve, 200 g rezanaca, pola šalice mlijeka, 1 jaje, 2 žlice. l. šećer i 1 žlica. l. maslac. Sol i šećer treba staviti u obrisanu bundeve, pirjane u mekano stanje. Rezanci moraju kuhati odvojeno. Tada se dodaju ulje i mlijeko. Smjesa se ostavi na stranu 30 minuta. Zatim se jaje razbije u sadržaj, sve se stavi na lim za pečenje i stavi u pećnicu 20 minuta. Gotova posuda se ohladi, stavi sloj kiselog vrhnja i servira na stol.

Proteinski omlet sa sirom

2 kokošja jaja;
2 žlice. l. mlijeko;
10 g sira;
prstohvat soli.

Za omlet treba maslac. Treba se istopiti u tavi. Proteinska jaja stavljaju se u zajedničku posudu s mlijekom, ali ne tresu. Ulijte masu u vruću tavu. Nakon 3-4 minute, omletom pospite naribanim sirom i pokrijte poklopcem 2 minute. Zatim uklonite omlet. Poslužite s kiselim vrhnjem.

Kavijar s povrćem

Pripremljen kao dodatak glavnim jelima. Za kavijar uzmite 2 krumpira, 1 mrkvu, 1 svježi krastavac, 1 glavu luka. Biljno ulje i sol također će biti potrebni.

Krumpir i mrkva mora biti kuhana cijela, zatim ohlađena, oguljena i izrezana na velike porcije. Također izrežite luk velikim komadima i pržite ga u tavi. Krastavac fino posječen. Sve komponente se pomiču kroz stroj za mljevenje mesa. Ovako pripremljena smjesa obrađena je biljnim uljem, dodana mu je sol i dobro izmiješana. Kavijar je spreman.

Uzorak izbornika za tjedan dana

Ako kod kuće ima djece s problemima jetre i žuči, važno je imati dugoročni jelovnik. Uključuje proizvode koji su korisni za tijelo. Izbornik za svaki dan u tjednu, koji odgovara dijetalnoj tablici broj 5, uključuje jela pripremljena prema najboljim receptima za djecu.

Primjerice, primjer izbornika.

ponedjeljak

Doručak - posuda za kravlji sir. Kompot od grožđica.
Ručak - banana, s dodatkom oraha.
Ručak - piletina pečena u pećnici. Nezaslađen jaki čaj.
Siguran, - svježi sir. Sok od brusnica.
Večera - kriška ružičastog lososa u umaku od povrća. Biljna salata na biljnom ulju.

utorak

Doručak - griz sa džemom od višnje. Stisnite mlijeko.
Ručak - mrkva i jabuke u salati.
Ručak - juha od povrća s vrhnjem. Na drugom - mlijeko.
Jutarnja užina je čaša obranog mlijeka. Kolačići zobene kaše
Večera - salata od repe od šljiva. Kefir bez masnoće.

srijeda

Doručak - lonac od riže. Čaj s mlijekom.
Ručak - povrće.
Ručak - juha od heljde. Salata s kupusom i krastavcima.
Sigurna, - salata od mrkve.
Večera - kefir. Kuhani žumance.

četvrtak

Doručak - palačinke sa suhim marelicama. Skuta masa. Siromašni sir.
Ručak - jabuka.
Ručak - pečena govedina. Zeleni čaj.
Snack - omlet na paru.
Večera - kuhana jaja.

petak

Doručak - proteinski omlet s povrćem. Kompot.
Ručak - kefir. Riža kaša s pirjanim kupusom.
Ručak - juha od cikle. Pire od graška.
Vrijeme čaja - puding od riže. Pečena jabuka.
Večera - pečeno meso. Bujon kukova.

subota

Doručak - komad sira i ustajali kruh. Čašu kiselog vrhnja s malo masnoće.
Ručak - svježi sir sa svježim bobicama. Kompot.
Ručak - riblja loptica. Sl. Jabučni žele.
Vrijeme čaja - sok od jabuke. Drobiti.
Večera - punjeni kupus s puretinom. Salata s šljivama.

nedjelja

Doručak - mlijeko od kaše. Berry Kissel.
Ručak - salata od brokule.
Ručak - juha od riže. Kuhano meso. Čaša obranog mlijeka.
Snack - omlet protein na mlijeku.
Večera - kuhani kupus i mrkva. Rasuti čaj.

Nije previše teško slijediti dijetu, nije potrebno kupiti posebnu i rijetku hranu. Ali na stolu će uvijek biti raznolika zdrava hrana.

Dijetalni stol br. 5 za djecu

Zbog pothranjenosti djeca često razviju akutne ili kronične bolesti probavnog trakta. Da bi liječili i normalizirali zdravlje, liječnici propisuju dijetu od 5 za djecu uz lijekove. Peta tablica je wellness i uravnotežena prehrana za djecu s patološkim stanjima.

Dijeta broj 5 za djecu i njezine vrste

Dijeta 5 tablica je dodijeljeno dijete od strane liječnika. Razlozi za pridržavanje ove prehrane su takve bolesti probavnog trakta:

bolesti jetre (ciroza, hepatitis);
bolesti žučnog mjehura i žučnih putova (kolecistitis, kolangitis, kolelitijaza);
poremećaji želuca (gastritis, gastroenteritis);
abnormalnosti gušterače (pankreatitis, pankreatoduodenalna anastomoza).

Kvaliteta prehrane ovisi o stanju unutarnjih organa djeteta i njegovom zdravlju općenito (foto: medaboutme.ru)

Dijeta tablica broj 5 je podijeljena u nekoliko varijanti koje imaju svoje karakteristike.

Dijeta 5a - prijelazna prehrana od 4. do 5. dijete. Ona se razlikuje od osnovnog obroka po tome što isključuje mehaničke iritacije sluznice probavnog trakta. Stoga u prehrani 5a nema hrane koja sadrži obilne količine vlakana, a meso se konzumira u obliku zemlje. Nanesite ovu dijetu na dva tjedna, a zatim prenesite dijete na dijetu na dijeti 5. Ona je indicirana za kolecistitis, hepatitis, žučni kamenac.
Dijeta 5p indicirana je za akutni i kronični pankreatitis, osobito u razdoblju pogoršanja. Hrana se koristi odvojeno za 200-300 g odjednom 6-8 puta dnevno. Obroci se skuhaju na pari ili se kuhaju i poslužuju u toplom obliku. Slijedite ovu dijetu 3-5 dana.
Dijeta 5SC - nježna, niskokalorična dijeta, indicirana je za postcholecystectomy sindrom tijekom razdoblja pogoršanja. Dodijelite ga kako bi se smanjila sekrecija žuči, kako bi se uklonila iritacija jetre i želuca. U prehrani postoje proteini i ugljikohidrati u dovoljnim količinama, a masti su smanjene.
Dijeta 5zh - lipotropna masna dijeta. Imenovan za ubrzavanje izlučivanja žuči, poboljšava cirkulaciju bilijarnih komponenti. Ima lipotropni učinak. Koristite obilnu količinu polinezasićenih masti, visokovrijednih proteina, složenih ugljikohidrata.

Dijeta 5 namijenjena je normalizaciji funkcije probavnih organa štednjom prehrane (foto: www.o-krohe.ru)

Možda ste zainteresirani

Korištenje tablice br. 5 za djecu prema Pevzneru

Peta dijeta je medicinska, a liječnik je mora propisati (foto: hronika.info)

Dijeta tablica 5 medicinske i rekreativne metode sovjetske nutricionista M.I. Pevznera pomaže smanjiti bolove u probavnim organima i čak normalizirati jetru i žučne kanale. Svrha ove prehrane je osigurati tijelu neophodne tvari za jetru, žuč i želudac kroz štedljivu i hranjivu prehranu. Ako pravilno provedete principe prehrane ove prehrane, stanje djetetova tijela će se poboljšati u kratkom vremenskom razdoblju. Terapijska prehrana broj 5 prikazana je za djecu od godinu dana. Dijete do 3 godine malo se razlikuje od menija drugih dobnih kategorija, ali općenito, principi ostaju isti.

Dijeta ima učinak detoksikacije, jer omogućuje čišćenje organizma od toksina.

Značajke prehrane broj 5

Tablica 5 za djecu sadrži uravnoteženu količinu proteina i ugljikohidrata. Masti, osobito životinjskog podrijetla, ograničene su u prehrani. Zabranjeno je jesti hranu koja sadrži kolesterol, purine, eterična ulja i oksalnu kiselinu. Na jelovniku nije uključena i pržena hrana. Preporuča se kuhati ili kuhati na paru, rjeđe se može pržiti ili kuhati.

Tablica tretmana br. 5 je štedljiva dijeta i eliminira konzumaciju masne i nezdrave hrane (foto: diet-diet.ru)

Dijete bi svakoga dana moralo sadržavati 100 g bjelančevina (60% životinjskog podrijetla), 450 g ugljikohidrata i 80 g masti (30% povrća). Količina šećera u dječjim omiljenim slasticama ne smije prelaziti 80 g dnevno. Energetska vrijednost prehrane 5 na dan je 2900 kcal. Sva hrana koja se konzumira tijekom dana, preporuča se rasporediti najmanje 5 prijema.

Dopušteno je do 10 g soli dnevno. Tekuće dijete mora popiti do 2 litre dnevno.

Vijeće nutricionista. Ako dijete ima labavu stolicu, vrijedno je dati prednost proizvodima koji ga fiksiraju. U prehranu je potrebno uključiti rižinu kašu i proizvode od nemasnog mesa za rast i razvoj. Kada je zatvor potrebno povećati broj konzumiranog voća i povrća. Topljiva vlakna, koja se u njima nalaze, imat će pozitivan stimulirajući učinak na motornu funkciju crijeva.

Dijetalni proizvodi

Dijeta za dijete nakon bolesti ili tijekom njenog vremena treba obogatiti pravilnom i nježnom prehranom. Dopušteni i zabranjeni proizvodi prehrane opisani su u tablici:

Dijeta za djecu Tablica broj 5 - jelovnik za 7 dana (stol), dopuštena i zabranjena hrana

Dijeta broj 5 za djecu je klasificirana kao terapeutska. Stvoren kako bi se smanjili bolni sindromi u akutnim egzacerbacijama patologije, kako bi se ublažilo stanje nakon boli ili operacije.

Kada se dijeta 5 koristi za dijete?

Dijeta tablica broj 5 je dizajniran za djecu koja pate od patologija gastrointestinalnog trakta, lezije gušterače, bubrega, mjehura i jetre. Usporiti učinak bolesti, spriječiti opasne posljedice, normalizirati funkcioniranje zahvaćenog organa i stabilizirati stanje djeteta - sve su to zadaci pravilne terapijske prehrane. Pozitivni rezultati postižu se podešavanjem prehrane, tako da se opterećenje tijela značajno smanji.

Možete pratiti dijetu dugo vremena, jer je popis dopuštenih namirnica različit i hranjiv. Preporučeni broj obroka - najmanje 4 puta dnevno.

Budite sigurni da koristite više tekućine - do 2 litre, naglasak u prehrani treba biti učinjeno na proteinske hrane, eliminirajući veliku količinu masti. Dnevni standard soli ne prelazi 10 g. Ako dijete ima leziju pankreasa, onda proizvodi koji sadrže sol trebaju biti isključeni iz početnih faza praćenja programa nježne prehrane.

Što je moguće i što nije dopušteno: zabranjeni i dopušteni proizvodi

Dijeta za dijete nakon bolesti trebala bi se temeljiti ne samo na pravilnom izboru svježe hrane, već i na načinu na koji se obrađuje. Možete ispeći, kuhati, kuhati, kuhati na pari. Pušenje, prženje - strogo su isključeni.

Sljedeći su proizvodi zabranjeni:

dimljena i marinirana;
čokoladna jela i uz dodatak kreme;
svi derivati tijesta;
začinjeno i gorko povrće;
gljiva;
sladoled;
bilo koju masnu ribu ili meso životinja;
žitarice ječma, prosa i ječma;
mesni otpad;
kajgana i kuhana kokošja jaja;
kakao, kava, gazirana voda;
bobice, voće s kiselim okusom.

Dopušteno povrće, toplinski obrađeno, krastavci svježi u malim količinama. Od napitaka - bilo kakve esencije na bazi bilja i šipaka, čaj s mlijekom, čista voda, žele. Butters bi trebao biti odabran samo biljnog podrijetla, moguće je malo maslaca, ali neslan i svježe.

Od mesa preporučuje se dati zeca, puretinu, teletinu, piletinu i ribu - polak, štuka, oslić, smuđ, smuđ.

Dopušteno slatko-prirodno marmelada, marshmallows, suhi keksi, suho voće, džem i razne vrste meda. Dopušteno je uključiti u jelovnike morske plodove, krekere, kruh, raženo brašno.

Dijetska tablica 5 - izbornik za tjedan (tablica)

Izborna dijeta broj 5 za djecu može se izraditi na način da se dijeta svakodnevno mijenja, a jela poput djeteta. Dnevna stopa iznosi oko 2.000 kcal.

1. dan

Mogućnost doručka:

sorta mliječnih kobasica,
čaj s mlijekom,
omlet od 2 proteina.

Na drugom doručku - kompot od suhog voća, lonac od svježeg sira.

Za ručak možete jesti:

teleći kotlet,
juha s povrćem,
heljda kuhana krupica.

Nakon večere, beba treba pripremiti salatu od voća, začinjenu jogurtom. Mogućnost večere - kefir, variva, piletina.

2. dan

Za doručak:

čaj od kamilice s medom,
omlet s parenim mlijekom,
heljda kaša (konzistencija poput pirea) sa žlicom maslaca.

Drugi doručak je puding od riže.

Pripremite se za ručak:

kroketi od goveđeg mesa,
juha s bilo kojim dopuštenim povrćem,
bobični žele,
pire od mrkve i repe.

Snack - prirodni jogurt, pomiješan sa 100 g svježeg sira.

U večernjim satima - kuhano povrće i 150 g pečenog oslića + juha od šipka.

3. dan

Ujutro:

čaj,
kobasica i kriška kruha ili raženog kruha,
suhi keksi.

Prije ručka i poslije njega - kompot + posuda od kravljeg sira, jogurt sa slatkim voćem.

Za vrijeme ručka:

pljeskavica
juha s krumpirom, mrkvom i kupusom,
heljda.

Za večeru - variva i mesne okruglice od nemasnog mesa, od pića - kefira.

4. dan

Nakon spavanja:

čaj,
proteinski omlet,
kreme sa sirom na pari s kiselim vrhnjem (dio 150 g).

Ručak i popodnevni čaj - voćna salata i mješavina suhog voća i orašastih plodova.

Tijekom ručka možete dati:

žele od jagode,
teleće mesne okruglice,
juha od pirea s plodovima mora.

Nekoliko sati prije spavanja - lonac s dodatkom mrkve i jabuke.

5. dan

Mogućnost jutarnjeg obroka:

heljda s mlijekom,
tost od kruha s komadom sira bez masnoće,
čaj s mentom.

Ručak i užina nakon ručka - sufle od banana, galette kolači s sokom od jabuka.

Vrijeme ručka:

tikvica za kavijar,
turski burgeri na pari
juha s krumpirom i rižom,
bilo koji voćni žele.

Dobra opcija za večeru - pire krumpir + riblji puding, bilo koji biljni izvarak.

6. dan

Jutarnji meni:

jabučni kompot
krupica kuhana na mlijeku,
suhe marelice + grožđice.

Jabuke možete zgnječiti za drugi doručak, a tijekom popodnevne užine dati djetetu pregršt suhog voća.

Izbornik za ručak:

riblje knedle,
juha s mršavim mesnim okruglicama,
bujni kukovi,
heljda s malim komadom maslaca.

Tijekom večere, dijete može jesti squash, slatki sok i rezance s mljevenim mesom (teletina ili piletina).

7. dan

Zadnji dan doručka:

grožđice s zobenom kašom,
čaj s melisom.

Prije ručka pojede se pirei od breskve, a zatim se pojede čaša prirodnog jogurta s kriškama banana + zobenim kolačima.

Cijela večera:

posuda za krumpir,
voćni kompot,
kunićevo meso kuhano u kremastom umaku.

Za večeru, kuhane mesne okruglice s rižom. Najbolje je odabrati za večernju piletinu.

Recepti za dijetalnu tablicu 5

Svi proizvodi za dijetnu prehranu trebaju biti kvalitetni i svježi. Obroke je potrebno kuhati na pari, peći u pećnici ili kuhati. Postoji mnogo recepata za štednju hrane, možete pokupiti one koje će vaše dijete sa zadovoljstvom jesti i koristiti za tijelo.

Za punjeni kupus s povrćem trebat će vam sljedeće:

30 grama povrća;
150 g bijelog kupusa;
žlica maslaca;
2 mrkve;
zelenilo, rajčica, luk;
20 grama riže;
pola jaja;
kiselo vrhnje - oko 10 g.

Kupus, jaje, riža se kuha, povrće se dijeli na lišće. Zeleni, mrkva i luk pomiješani su s rižom i jajima, začinjeni solju, maslacem i rajčicom. Umak se priprema od povrća, juhe, pavlake, brašna. Biljno mljeveno meso je umotano u listove kupusa, izliveno umakom, pečeno u pećnici.

Za pečene kolače od sira s mrkvom trebat će vam:

ghee i maslac (7 i 3 g, respektivno);
150 g sirovog sira bez masnoće;
25 g brašna, žlica krupice;
50 g mrkve;
20 grama šećera;
pola jaja.

Grated mrkva za pirjati u vodi i maslacu (25 min). Kuhajte nekoliko minuta dodavanjem krupice. Hladnu masu pomiješajte sa šećerom, solju, svježim sirom i brašnom. U obliku, namaženom rastopljenim maslacem, pecite kolače sve dok se ne pojavi kora.

Ostale opcije za wellness dijete:

Često postavljana pitanja o tablici 5

Svaki roditelj treba odgovorno pristupiti pitanju prehrane djeteta, osobito za vrijeme njegove bolesti. Glavna pitanja vezana uz prehranu pomoći će u sprječavanju pogrešaka u pripremi prehrane, čime će se očuvati dobrobit mrvica.

Može li dijete dati banane na dijeti od 5?

Da, banane su slatki plodovi, zabranjeni su samo kiseli. Najbolje je ispeći voće, kuhati ih ili proizvoditi sufle.

Jesu li na petoj dijeti dopušteni kolačići od zobi?

Dopušteni su kolačići od zobene kaše, kao i galetni i ostali kolačići bez maslaca. Takav desert je koristan ako ga napravite kod kuće.

Mogu li kuhati tjesteninu ako ih dijete voli?

Tjestenina, uključujući i vermicelli, može se kuhati ako su izrađene od visokokvalitetnog brašna. Druga kategorija neće raditi, samo solidnu ocjenu.

Koliko dugo trebate zadržati petu dijetu?

Trajanje prehrane za ovaj sustav treba odrediti pedijatar. Dugo pridržavanje terapijske prehrane, na primjer, od šest mjeseci ili više, omogućuje vam da u potpunosti obnovite normalno funkcioniranje probavnog sustava.

Može li djeca jesti orasima s ovom dijetom?

Sve ovisi o okolnostima imenovanja terapijske prehrane. Orašasti plodovi dopušteni su samo u slučaju zatajenja jetre. Proizvod vam omogućuje da ubrzate proces regeneracije pacijentovog tijela zbog visokog sadržaja vitamina E i kalija.

Je li moguće na dijeti dati sir?

Dopušteni su svi mliječni proizvodi s minimalnim postotkom masti. Zabranjeno je dodavati u prehranu samo one čiji je sadržaj masti veći od 2,5%.

Dijeta 5 - mogu li lubenice?

Lubenica je dopuštena, ali umjereno. Preporučeni dio ovog bobica po danu nije više od 2 mala komada. Možete napraviti žele, šerbet ili salatu od lubenice.

Dijeta ove prehrane nije monotona, s pravim pristupom kompilaciji jelovnika i izborom recepata, dijete će se osjećati veselo i zdravo. Nakon terapeutske prehrane će vam omogućiti da zaboravite na bolest, kao i uvelike olakšati cjelokupno stanje.

Dijeta 5 stol za dijete

Dijeta tablica broj 5 - jedan od najčešćih među bolesnicima s gastroenterološkim bolestima. Uspješna terapija bilo kojeg organa zahtijeva smanjenje funkcionalnog opterećenja, ispravljanjem (ponekad značajne) prehrane.

U štedljivoj prehrani, probavni se sustav s vremenom obnavlja i stabilizira, nakon čega pacijent osjeća značajno olakšanje.

Zato je liječenje bolesti žučnih puteva, jetre i gušterače nemoguće bez strogog pridržavanja medicinske prehrane prema MI Pevzner-u pod nazivom tablica 5. Gastroenterolozi i iskusni nutricionisti propisuju ovaj jelovnik pacijentima sa sljedećim bolestima:

pankreatitis (reaktivni, akutni, kronični);
kolecistitis;
bolest žučnih kamenaca;
hepatitis (kronični);
ciroza jetre.

Opće značajke prehrane tablica 5 - osnovna pravila

Jedite frakcijske porcije 6 puta dnevno.
Energetska vrijednost potpuno uravnotežene prehrane je 2400-2500 kcal.
U hrani prevladavaju proteini (oko 80 grama, a omjer biljnih i životinjskih proteinskih spojeva je približno jednak).
Količina lipida nije veća od 80 grama, a dvije trećine su masti životinjskog podrijetla - ribe, mesa, maslaca.
Potrebe tijela za ugljikohidratima zadovoljavaju povrće, voće i žitarice koje se biraju s popisa dopuštenih (oko 400 grama).
Norm natrij klorid (sol) je smanjen na 8-10 gr.
Dnevna količina slobodne tekućine (uglavnom vode bez plina) je 8 čaša.

Ovaj izbornik dovodi do značajnog smanjenja opterećenja jetre, gušterače i hepatobilijarnog sustava u cjelini, dok se tijelu osiguravaju sve potrebne biološki aktivne tvari.

Što može i ne može jesti kada dijeta 5 tablica (tablica 1)

Metode kuhanja (dijeta s kolecistitisom tablica 5):

Kuhati i kuhati na pari. Meso, riba, povrće i voće su usitnjeni na stolu prije posluživanja. Žitarice se proizvode od žitarica, pudinga i složenica, a dodaju se prvim tečajevima.
Pečenje u pećnici. Proizvodi od mljevenog mesa i povrća mogu se peći u laganom štednjaku ili pećnici.
Brees. Prednost se daje jelima kuhanim u vodi. Dopušteno je kuhati juhe u vrlo slaboj pilećoj juhi ili slaboj juhi od teletine, od kojih su dijelovi masnoće potpuno uklonjeni.

Ne možete pržiti proizvode, kiseli krastavac, pušiti. Sve konzervirane hrane i kiseli krastavci su kategorički isključene.

Dijeta tablica 5 - izbornik za svaki dan u tjednu

Čak i početni kulinar može pripremiti ukusna jela (dijeta 5). Dovoljno je pridržavati se popisa dopuštenih proizvoda, preporuka, što se može i ne može jesti i brojati količine proteina, masti i ugljikohidrata u svakom serviranju.

Posebno smo napravili izbornik za tjedan dana u obliku tablice, tako da je prikladno ispisati ga i uvijek ga imati pri ruci (stara verzija je "široka", pogledajte ovdje).

Za noć (sat i pol prije spavanja) preporuča se čaša biokefira ili rjaženke (niske masnoće).

Korištenje tablice br. 5 za djecu prema Pevzneru

Peta dijeta je medicinska, a liječnik je mora propisati (foto: hronika.info)

Dijeta ima učinak detoksikacije, jer omogućuje čišćenje organizma od toksina.

Značajke prehrane broj 5

Tablica tretmana br. 5 je štedljiva dijeta i eliminira konzumaciju masne i nezdrave hrane (foto: diet-diet.ru)

Dopušteno je do 10 g soli dnevno. Tekuće dijete mora popiti do 2 litre dnevno.

Dijetalni proizvodi

Dijeta za dijete nakon bolesti ili tijekom njenog vremena treba obogatiti pravilnom i nježnom prehranom. Dopušteni i zabranjeni proizvodi prehrane opisani su u tablici:

Tablica dopuštenih i zabranjenih proizvoda pomoći će orijentirati se u izradi dječjeg jelovnika (foto: foodandhealth.ru)

Indikativni izbornik za taj dan

Za uravnoteženu prehranu djeteta je bolje napraviti jelovnik odmah za tjedan dana. Kada planirate jelovnik za taj dan, uključite raznovrsnu hranu u prehrani djeteta kako bi oslabljeno tijelo dobilo što više hranjivih tvari.

Približan dnevni izbornik:

07:00. Doručak bi trebao biti zadovoljavajući. Pripremite zobenu kašu na mlijeku s bobicama, loncem od riže s sušenim voćem ili heljdinom kašom s umućenim jajima.
10:00. Snack: posuda od svježeg sira s kompotom, voćem ili orasima.
13:00. U poslijepodnevnim satima bolje je da dijete pojede vruću tekuću posudu. Mogućnosti večere: juha od povrća s okruglicama, pilav s piletinom.
16.00. Ručak: jogurt s voćem, svježi sir sa suhim voćem ili biskvit sa sokom.
19:00. Za večeru, kuhajte nešto svjetlo: gulaš s mesnim okruglicama ili pečenu ribu s povrćem.
21:00. U vrijeme spavanja, djeci se može dati kefir.

Dnevna prehrana djeteta mora se sastojati od raznih proizvoda (foto: sportlady.su)

Dijetetski recepti za djecu

Za pripremu dijetalnih obroka, obratite pažnju na ove recepte.

Pečena riba s povrćem. Za pripremu jela trebat će vam 500 g bijelog ribljeg filea, jaje, čaša mlijeka, 3 kriške bijelog kruha ili krekera, 400 g krumpira, 300 g brokule.

Mljevenje ribe u mlincu za meso, pomiješati s jajetom i soli. U nadjev dodajte natopljeni kruh. U prvi sloj stavite nauljen oblik za pečenje u mršav pečeni krumpir. Drugi sloj izrezati mljevenu ribu. Prokuhajte brokulu dok pola ne skuhate, ohladite kupus na male komadiće i stavite na vrh. Alternativni slojevi proizvoda.

Ulijte lonac s punjenim goveđim jajima s mlijekom i solju. Jelo treba peći na temperaturi do 200 stupnjeva Celzija 35 minuta.

Cheesecakes s mrkvom. Sastojci: 5 g maslaca, 150 g nemasnog svježeg sira, 30 g brašna, Art. l. krupica, 50 g mrkve, 20 g šećera, pola jaja.

Narežite mrkvu, kuhajte u zapečaćenim posudama u vodi i maslacu 25 minuta, a zatim dodajte griz, šećer, svježi sir i brašno. Posudu pecite u pećnici do zlatno smeđe boje.

Omlet sa sirom. Za pripremu jedne porcije, uzmite protein od dva jaja, 2 žlice. l. mlijeko, 10 grama sira, sol.

Rastopite maslac u tavi. Pomiješajte bjelančevine s mlijekom. Izlijte dobivenu masu u posudu. Nakon nekoliko minuta pospite omletom s naribanim sirom i pokrijte poklopcem. Nakon dvije ili tri minute posuda se može poslužiti.

Kuhana dijetalna hrana će odgovarati ukusu djece (foto: ivona.bigmir.net)

Oslabljeno zdravlje djeteta može se obnoviti ne samo uz pomoć lijekova, već i uz dijetalnu hranu koju propisuje liječnik. Štedljiva tablica 5 pomaže u ponovnom uspostavljanju funkcija jetre, žuči i želuca. Za više informacija o petoj prehrani dojenčadi pogledajte video ispod.

Prehrana ograničava hranu štetnu za vrijeme bolesti

Dijetalni stol broj 5 za djecu preporuča liječnik za razne bolesti žučnog mjehura, jetre i žučnih puteva. Te bolesti uključuju gastritis, hepatitis, pankreatitis i bolesti žučnih kamenaca.

Glavna svrha ovog sustava je ograničiti proizvode koji mogu izazvati bilo kakve komplikacije. Dijeta tablica broj 5 može poboljšati funkcioniranje jetre i žučnog mjehura.

Fried nije dopušteno

Dijeta tablica broj 5. Što može? Što ne? Pa što

Video verzija članka: "Diet 5" Cijeli tekst s

Video o prehrani broj 5 na Pevzneru i njegovim sortama. que

EKMed - §Terapijske dijete (stolovi) Terapeutska dijeta (tablica) №5,

RECEPT Dijetalni vinaigrette! Dijetalni stol broj 5! danas

Odlučio sam se smršaviti. Više informacija o dijetama u trgovini -p: // microu

Tatyana Rybakova tečaj o mršavljenja i besplatne knjige

Mislili ste izgubiti težinu? Kupi na mjestu -p: //microurl.ru/725

Dijeta 5 izbornik stol: //chocoslim.bybig.ru Konzumirati na koliko

Dijeta 5 za 5, nova super dijeta. Pročitajte više o ovome i ostalom.

Sirovo povrće treba ograničiti. Za probavni trakt bit će ih lakše uočiti u obrađenom obliku. Voće ne smije biti kiselo, ali plodovi poput grožđa i banana potpuno su isključeni.

Od pića u jelovniku, kave, sokova, kakaoa je zabranjeno, a također se pobrinite da dijete ne pije previše hladno i vruće napitke.

Budite oprezni s kruhom. Svježa pečena roba je zabranjena. Djetetu možete dati jučerašnji kruh, od žitarica je vrijedno ograničiti konzumaciju ječma, kukuruza i bisera.

Sir možete odabrati s malo masnoće

Izvori ugljikohidrata su zobena kaša i heljda. Također je dopušteno i za ukusnu tjesteninu. Povrće može uključivati mrkvu, rajčicu, krumpir, repu, krastavce, cvjetaču, brokulu i tikvice.

Ograničite unos soli

Hrana za bebe mora biti topla, ali ne vruća. Hladna jela su isključena. To je izuzetno važan način kuhanja. Zabranjeno je jesti prženo, konzervirano, dimljeno.

Valjana jela pripremljena na sljedeće načine:

Prilikom kuhanja smanjuje se uporaba soli. To će olakšati uklanjanje viška vode iz tijela djeteta.

Obroci tijekom dana trebaju biti česti i malim porcijama.

Za doručak možete napraviti tost od maslaca

ponedjeljak
- Doručak: Prženi maslacem i čajem.
- Drugi doručak: čaša čaja ili kompota.
- Ručak: juha od povrća s krumpiima.
- Ručak: voće ili bobice.
- Večera: kuhana piletina, prilog od kuhane tjestenine.
utorak
- Doručak: Kaša s medom, čaj s marmeladom.
- Drugi doručak: pečena jabuka u pećnici.
- Večera: Mliječna juha s rezancima.
- Vrijeme čaja: Nešto voća.
- Večera: kuhana govedina s heljdinom kašom.
srijeda
- Doručak: Šalica svježeg sira s vrhnjem.
- Drugi doručak: čaj s keksima (kikiriki).
- Ručak: Riba na pari s salatom.
- Ručak: Kompot s bobicama.
- Večera: Pareno povrće.
četvrtak
- Doručak: omlet proteina s kriškom jučerašnjeg kruha.
- Drugi doručak: Pareni kolači s voćem ili bobičastim kompotom.
- Ručak: Pljeskavice s tjesteninom.
- Ručak: čaša kefira s kolačićima.
- Večera: Dijetalna juha od povrća.
petak
- Doručak: Kaša s komadima voća.
- Drugi doručak: čaj s kolačima od zobene kaše.
- Ručak: pečena riba s povrćem.
- Vrijeme čaja: bundeve.
- Večera: okruglice od piletine i riže.

Dijetalna juha od povrća Recept

Brokule možete dodati u juhu

Krumpir narežite na kockice i kuhajte. Dotjerajte mrkvu, dodajte krumpir. Deset minuta prije kuhanja krumpira dodajte brokulu, sol po želji.

Brašno je bolje dodati kruh

Popecite povrće na vodi

Kolačići pečeni oko 15 minuta

Pecite u vrućoj pećnici 10-15 minuta.

Opći principi prehrane broj 5

Godine 1920. terapeut Pevzner razvio je 15 terapijskih dijeta koje je potrebno promatrati u liječenju raznih bolesti. Jedan od njih je dijeta broj 5. Cilj mu je pružiti pacijentu dobru prehranu, normalizirati jetru i poboljšati sekreciju žuči. Ako se promatra prehrana, glikogen se akumulira u jetri, oslobađa metabolizam kolesterola i masti, stimulira sekreciju žuči i poboljšava funkcioniranje cijelog gastrointestinalnog trakta.

Dijetetski stol broj 5 propisan je za sljedeće bolesti:

Akutni i kronični hepatitis.
Pankreatitis.
Žučni kamenac.
Kolecistitis.
Ciroza jetre.
Gastroduodenite.
Kronični gastritis.
Kronični kolitis.
Kada se oporavlja od uklanjanja žučnog mjehura.

Dijeta se može propisati i za djecu. Takva prehrana može se pratiti do pogoršanja stanja ili nekoliko godina.

Prehrana broj 5 uključuje namirnice s uobičajenim sadržajem proteina i ugljikohidrata. Masti su ograničene. U prehrani ne smije biti prisutna jela koja sadrže oksalnu kiselinu, purine, eterična ulja, velike količine kolesterola i proizvode oksidacije masti nastale tijekom prženja.

Osnovna pravila prehrane 5

korištenje čiste pitke vode 1,5-2 litre dnevno;
Dnevna količina soli treba biti 6-10 grama. (s pogoršanjem određenih bolesti sol ne bi smjela biti uopće);
Dnevni obrok proteina je 300-350 g, masti - 75 g, proteina - 90 g;
energetska vrijednost dnevne prehrane - 2100-2500 kcal;
frakcijska jela (5-6 puta dnevno);
dopušteni su pečeni, kuhani, ražnjići.

S pravom prehranom možete istodobno kuhati zdrava i ukusna jela. Proizvodi ne trebaju pažljivo brušenje. Izuzetak je mesno meso i povrće, bogato vlaknima. Zabranjeno je jesti vrlo hladnu hranu.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

Mnogi se pitaju što možete jesti na dijeti tablici broj 5, a što nije. Hajde da svi sredimo stol.