Slatka torta "Angel's Tears" kombinacija je tankog pijeska, vrlo osjetljivog punjenja i "prozračnog" sloja proteinskog suflea. Ugodan okus, izvorni izgled, jednostavna i zanimljiva tehnologija kuhanja... Probajte ovaj kolač definitivno!
Naziv recepta nije slučajan. Stvar je u tome što na površini gotovog deserta, male kapljice meda oblikuju boju - “anđeoske suze”. Izgleda zanimljivo i vrlo lijepo! I ne morate čak ni raditi na dizajnu - torta se krasi!
- maslac - 80 g;
- prašak za pecivo - 1 žličica;
- šećer - 2 žlice. žlice;
- brašno - 150 g;
- jaje - 1 kom.
- svježi sir od 9% - 500 g;
- kiselo vrhnje 20% - 100 g;
- griz - 1 žlica. žlica;
- šećer - 80 g;
- Žumanjci - 3 kom.;
- vanilin šećer - 10 g.
- bjelanjke od jaja - 3 kom.
- šećer - 3 žlice. žlica.
Pie "Anđeoske suze" recept s fotografijama korak po korak
Kako napraviti tijesto za pitu "Angel's Tears"
- Pomiješajte brašno s praškom za pecivo.
- Čvrsti maslac izrezati na male komadiće, dodati suhoj smjesi. Uljna šipka mora biti vrlo hladna.
- Snažno meljemo sastojke ručno ili pomoću kombajna prije nego dobijemo malu mrvicu.
- Odvojeno, lagano tukli jaje sa šećerom. Dodajte mrvicu brašna.
- Dobro promiješajte sastojke dok ne dobijete glatko, ujednačeno tijesto. Uvaljamo se u kuglu, omotamo folijom i uklanjamo 30 minuta u hladnjak.
Skutani desert "Angel's Tears"
Angel Tears Cake je pravo čudo! Kada se na delikatnom suflu pojavljuju zlatne kapljice, doista nalikuje rosi koja je pala u neki čarobni svijet uz pomoć vila ili anđela, poput nekoga poput njega.
U svakom slučaju, ovaj kolač je tako nježan i prekrasan da ga je nemoguće ne kuhati!
Kako kuhati tortu Angel's Tears, korak-po-korak recept s fotografijom:
Korak 1. Prosijati brašno i prašak za pecivo u posudu.
Umjesto klasične pšenice, možete koristiti kukuruzno brašno, jer ne sadrži gluten i više je dijetalno od pšenice. Osim toga, kukuruzna brašna svakom desertu daju više krhku strukturu i nježan, neobičan okus kao u receptu za kukuruzne peciva.
Korak 2. Dodajte ohlađeni maslac u mješavinu brašna i nožem isjeckajte tijesto na male komade.
Bolje je koristiti hladno ulje, jer tijekom modeliranja neće izgubiti svoj oblik i lako će nam dati oblik koji nam treba.
Korak 3. Pobijedite jaja sa šećerom dok ne dobijete glatkoću i sipajte u smjesu brašna.
Korak 4. Mijesiti tijesto, omotati folijom ili jednostavnom vrećicom i staviti u hladnjak na 30 minuta.
Tijesto treba tijesno i ne širiti.
Korak 5. Dok se tijesto stvrdnjava, pripremit ćemo punjenje: pomiješati sve sastojke u jednu posudu i izrezati ih u homogenu masu pomoću miješalice.
Korak 6. Trebate dobiti masu koja ima okus dječjeg sira.
Za ovaj desert bolje je koristiti masne svježe sireve, jer ima više nježnu strukturu i nije suha.
Korak 7. Kada je tijesto dovoljno hladno, mijenjamo njegov oblik, prekrijemo ga pergamentnim papirom i izravnavamo tako da dobijemo jedinstvenu podlogu za kolač.
Korak 8. Stavite sirnu nadjev na vrh tijesta.
Korak 9. U bijeloj pjeni pobijedite bjelanjke sa šećerom u prahu i proširite ih u kalup, izravnavajući budućnost suflea silikonskom lopaticom.
Korak 10. Pečemo Angel's Tears na temperaturi od 160 stupnjeva oko 40-50 minuta. Soufflé se može prebrzo zacrveniti, jer se oblik može jednostavno prekriti folijom.
Da bi se na torti pojavile zlatne “suze”, ostavite ih u pećnici dok se ne ohladi 4-5 sati.
Nisam to uspio, jer su odmah došli gladni slatki zubi i za trenutak je to čudo nestalo s tanjura.
Gotova poslastica može se poslužiti uz kavu, voće ili sladoled.
Recept: Desert "Angel's Tears" - Delikatna desert - teško je ostati ravnodušan prema njemu!
Želim podijeliti recept za divan, ukusan i nježan desert nazvan "Angel's Tears". Iz moje okoline svi koji su iskušali tu poslasticu, nitko još nije ostao ravnodušan. I naravno, dijelila je recept s mnogima.
Vjerojatno će vas zanimati odakle potječe to ime.
Činjenica je da ovaj najukusniji desert, kada je u potpunosti pripremljen, zatim tijekom procesa hlađenja, na njemu počnu pojavljivati kapljice, koje izgledaju kao kuglice na površini kreme. Zato je to ime "Angel's Tears".
Ovaj se desert peče u pećnici u dvije faze. Ali neka vas to ne zbuni - u stvari, to je jednostavno i ne zahtijeva posebnu mudrost.
Naš kolač je troslojni. Donji sloj je osnova, kolač od kolača.
Sljedeći sloj je skuta. I vrh - proteinska krema.
Za ljubitelje slastica od svježeg sira ovo će vam se svakako svidjeti.
Kad sam prvi put pokušao, onda sam počeo kuhati cijelo vrijeme svaki tjedan, pa mi se svidjelo.
Ovdje su naši proizvodi za njegovu pripremu.
I prva stvar koju ja radim je da pripremim osnovu kratkog prljavog tijesta.
Uzimam 100 grama maslaca (ili margarina).
Dodajte mu 2 žlice šećera u prahu (ili šećer).
Zatim stavite jedno jaje - i sve ga promiješajte.
Zatim ulijte 1 nepotpunu žličicu praška za pecivo i prstohvat vanilina.
I posljednje - 1 čaša brašna. Postupno dodajem brašno.
Polio sam pola čaše i počeo malo gnječiti ruke, dodajući malo. Činjenica je da ne morate mijesiti tijesto od kolača, jer što ga više gnječite, više će se zalijepiti za vaše ruke, a onda ćete poželjeti dodati još brašna - i to će ga otežati prilikom pečenja. Stoga bi se naše tijesto moralo malo zalijepiti za vaše ruke i za stol. Najvažnija stvar pri gnječenju tijesta je da bude vrlo mekana.
Gotovo tijesto ćemo poslati u hladnjak oko pola sata (možda na sat vremena) kako bi ga uhvatili na hladnoći. To je učinjeno tako da bi kasnije bilo prikladno za nas da ga razvaljamo, neće se toliko držati za stolom.
Za sada ćemo se baviti punjenjem svježeg sira.
Imam dvije kutije sira na 230 grama 8% masti. Osobno, pokušavam uzeti sir s više masti, jer za previše suho, onda ćete morati dodati više kiselo vrhnje.
Šaljem oba pakiranja svježeg sira u posudu, gdje ću mijesiti mješalicom.
Dodajte im 3 žumanjaka. A vjeverice će kasnije doći dobro.
Također dodam šećer i kiselo vrhnje - 4 stola. žlice svakog sastojka. I tukli mikser.
Naravno, pokušavam kušati - ako šećer nije dovoljan, onda možete dodati više - to je za individualni okus svake domaćice. Konzistencija sirne paste ne smije biti vrlo gusta ili tekuća.
Pripremam posudu za pečenje - imam silikon. Za ovaj desert svibanj biti malo neugodno, ali ništa - ja prilagoditi.
Pokrivam ga papirom za pečenje.
Izvadim naše tijesto iz hladnjaka - već je prilično teško i lako ga izvući.
Priložim obrazac za mjerenje promjera - potrebno je da naša baza bude malo veća od same forme, jer ćemo u testu i dalje savijati stranice - 1,5 - 2 cm.
Kada završite, stavite masu skute u ovu zdjelu i pošaljite je u pećnicu da se peče na temperaturi od 180 stupnjeva oko 25 minuta.
Nakon vremena, izvadi nam desert iz pećnice.
Počinjem se baviti proteinima - tući. Stavio sam 4 stola na tri vjeverice. žlice šećera u prahu, ali ih postupno dodajem. Pobijedite bjelanjke do vrlo guste pjene.
I odmah ih raširi na naš desert i ugasi ih.
I opet šaljemo u pećnicu 10-15 minuta na maloj temperaturi - 160 stupnjeva. Vođena sam bojom - kada krema od bjelančevina postane bež - tada možete dobiti naš desert.
U načelu je gotovo spreman. Da bi se potpuno pripremio, mora se ostaviti da se ohladi. U procesu hlađenja već se pojavljuju prve kapljice.
Ovdje je torta koju smo isprobali. Posebno preporučujem ljubitelje svježeg sira da ga probaju, jer ovaj desert "Angel's Tears" ima poseban nježan okus.
Tako bon appetit i sve najbolje za vas!
Recept za tortu za anđeo
Angel Tears Cake je korak po korak recept s fotografijama. Desert, na vrhu kojeg se pogrešno smatra da je prekriven medom ili sirupom, je torta od sira Angel Tears, čija je receptura prikazana u nastavku. Krhka i labava pješčana torta, mekana i baršunasta puna sira i prozračna poput soufflé oblaka sa slatkim jantarnim kapljicama - to nije samo lijepa i originalna slika, već i prekrasan lagani okus. Stvaranje torte "Angel's Tears" prema receptu s fotografije je jednostavno. Uz malo strpljenja, na stolu će se pojaviti nevjerojatan desert koji će oduševiti najmilije i rođake.
Povijest jela
U dvadesetom stoljeću, mladi francuski kuhar kuhao joj je poklon prije vjenčanja na ljubavniku - kolač s punjenjem sira i pečenom kremom od proteina. Njegovo remek-djelo, prekriveno poklopcem, donio je u crkvu. A kad su se mladi zakleli jedni drugima, mladoženja je mladenku predstavio poklon. Kada je poklopac uklonjen, površina kolača bila je prekrivena malim kapljicama - rosom. Svatko je toliko volio taj desert da su mu dali ime zbog takve imovine kao što su se formirale suze karamela - torta Angel Tears. Soufflé je izumio nešto ranije. Luj XVI., Kralj Francuske, htio je za doručak nešto prozračno i lagano da se otopi u ustima. Da bi to učinili, njegovi kuhari su sjeckali povrće, začinili ih Bechamel umakom i bjelančevinama i pečeni.
sastojci
Za osnove pečenja:
- Brašno - 1 šalica
- Životinjska mast - 80 g
- Šećer - 2 žlice. l.
- Jaje - 1 kom.
Za punjenje:
- Šećer od granulata - čaša od 1 st2
- Sirovi sir - 260 g
- Žumanjak - 3 kom.
- Šećer od vanilije 1 Pack
- Pavlaka - 110 ml
Za gornji sloj:
- Proteini - 3 kom.
- Šećer - 3 žlice. l.
priprema
- Kako biste ispekli tortu od sira Angel Tears, recept s donje fotografije pripremit će sljedeće proizvode.
Pripremite prave sastojke
U posudu prelijte brašno i narežite maslac na kockice.
Sada uključite jaje
Dobivamo tijesto koje je takva dosljednost.
Zatim, sve miješamo
Zamotajte kuglicu tijesta u foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta.
Žumanjke i bjelanjke podijelite u zasebne zdjele.
Za punjenje sirovine potrebna nam je skuta
Mash skute s tanjura
Sada je šećer
Zatim dodajte vanilin šećer.
Izvadite tijesto iz hladnjaka i rasporedite ga u kalup za kolače.
Svakako napravite strane tijesta
Pećnicu prethodno zagrijavamo na 160 stupnjeva, na nekoliko mjesta probušimo kolač viljuškom i pečemo oko 15 minuta kako bi se blago porasla
Sada izvadite kolač iz pećnice, dodajte nadjev i pošaljite ga natrag u pećnicu i podignite temperaturu na 180 stupnjeva.
Bio je red na kuhanje suflea, malo tukli malo proteina i dodavao im šećer.
Temeljito pobijedite do guste mase
Čim je torta spremna, izvadimo je iz peći i razmastimo s kremom od proteina
Zatim smanjite temperaturu pećnice na 160 stupnjeva i pošaljite kolač tamo još 10 minuta.
Sufle bi trebale postati smeđe.
Pustite da se desert ohladi 2 sata.
Upotreba posude
Torta, čiji se recept služi gore, prirodno je koristan za osobu, jer se sastoji od velike količine svježeg sira - u njoj, kao što mnogi znaju, postoje proteini, aminokiseline, kalcij, željezo, magnezij i vitamini koji su potrebni osobi kao voda. Odsustvo laktoze također igra značajnu ulogu, jer je prikladno za ljude koji su alergični na mlijeko. Naravno, bolje je uzeti sir. Veliki plus ovog kolača je i to što ovdje ima vrlo malo pješčane baze, tako da se oni koji su zabrinuti zbog prekomjerne tjelesne težine ne smiju uopće brinuti.
Torta "Angel's Tears" - korak-po-korak recept za pripremu delikatesnih vrsta
Kad sam prvi put naišao na recept za ovu zanimljivu tortu, stalno sam razmišljao o tome. On je toliko utonuo u moju dušu, bilo svojim imenom, ili svojom nevjerojatnom alkemijskom preobrazbom, da se nisam smirio dok ga nisam pripremio.
Različite emocije izazivaju suze - to je tuga i radost, suosjećanje i nježnost, bol i smijeh...
A što su suze anđela, zašto mogu plakati? Jednom sam se susreo s takvim izrazom da "anđeli ne plaču, oni ispuštaju suze..." Vjerojatno je to slučaj, zašto trebamo plakati anđele? Ali, kao izvjesna manifestacija čuda - da ispuste svoje suze, Anđeli su sasvim sposobni!
Dakle, kad kuhate ovo nevjerojatno kulinarsko remek-djelo, a takvo čudo se dogodi - na površini nježnog sufla, nakon kratkog vremena nakon pečenja, pojavljuju se prave jantarne suze! Nije li to čudo!
Kad sam prvi put pripremala ovaj kolač, nisam vjerovala da je to moguće. Ali kad su se, doslovno pred mojim očima, na površini torte počele pojavljivati zlatne perle, moje oduševljenje nije imalo granica!
Ako još niste kuhali takvu tortu, pokušajte. To će biti fascinantno putovanje s prekrasnim transformacijama!
Torta Angel Tears
Za pripremu ovog remek-djela potrebno je pripremiti bazu za kolač, mekani nadjev od svježeg sira i prozračnu nježnu sufle.
Trebamo (za test):
- brašno - 1 šalica
- prašak za pecivo - 1 žličica
- maslac - 80 g
- šećer - 2 žlice. žlice
- jaje - 1 kom
- sol - štipanje
- svježi sir - 500 gr
- šećer - 0,5 šalice
- 3 žumanjka
- griz - 1 žlica. žlicu
- vrhnje - 100 gr (može se zamijeniti debelim teškim kremom)
- vjeverice - 3 kom
- šećer u prahu - 3 žlice. žlice
Za tortu trebamo pripremiti bazu. Pripremit ćemo je od tijesta od kolača. Svi detalji izrade takvog testa opisani su u posebnom članku. Ovdje ćemo upotrijebiti najjednostavniju mogućnost kuhanja, ali ipak treba uzeti u obzir osnovna pravila.
1. Prosijte brašno i prašak za pecivo kroz sito u posudu, dodajte finu sol i promiješajte.
2. Izvadite ulje iz hladnjaka, izrežite ga na male komadiće ili tanjure i dodajte u brašno. I onda sjeckati nožem. To nije baš brza procedura, nego ispravna.
No, ponekad, nedostatak dodatnog vremena čini vas da prilagodite recept. I u ovom slučaju, pažljivo sam brusem brašno sa šećerom u mrvicu rukama.
Ovdje je važno sve učiniti brzo, važno je da ulje nema vremena za topljenje, tako da je kontakt s toplim rukama poželjno minimalan.
3. Dobro protrljajte hladno jaje umutkom ili mješalicom sa šećerom i brzo stavite u brašno. Prvo promiješajte žlicom, a zatim brzo mijesite tijesto. Čak i ne mijesiti i kombinirati sve komponente u jednu kuglu.
Zapamtite da što je manje kontakta s rukama, to se "ispravnije" dobiva. To jest, ispašće samo pijesak, to je mrvljiv!
4. Tijesto se skuplja u zdjelu, a zatim ga treba zamotati u foliju i poslati u hladnjak na 30-40 minuta kako bi se ulje ponovno smrznulo.
5. U međuvremenu imamo vremena za popunjavanje. U načelu je ovo vrijeme dovoljno, jer se punjenje može obaviti vrlo brzo. Dakle, imamo izbor napraviti punjenje i staviti ga do određenog vremena, prije vremena u hladnjaku, ili početi raditi 10 minuta prije nego što dobijemo tijesto iz hladnjaka.
Odabirem drugu opciju. Čini mi se da je vjerniji. Pobijedit ćemo punjenje i važno je da ostane pahuljasto i da ne pada.
6. Sirovi sir protrljajte kroz sito ili temeljito probijte kroz miješalicu. Da bi punjenje bilo osjetljivo u teksturi, skuta mora biti dobro probijena do najmanjih čestica.
7. Dodajte šećer i krupicu, promiješajte dok ne postane glatka. Zatim unesite kiselo vrhnje, nastavljajući bućkanje. Masna debela krema je također pogodna. U tom slučaju možete koristiti mikser.
Također možete dodati vanilin šećer okusu.
8. Također ćete morati dodati tri žumanjka. Da biste to učinili, morat ćete ih odvojiti od proteina, pokušati to učiniti pažljivo, tako da žumanjke ne uđu u proteine. Trebat ćemo ih kasnije. Ali za sada ćemo ih pokriti s filmom i staviti ih u frižider.
Sve sastojke pobijedite u homogenu masu. Punjenje je spremno.
9. Pripremite obrazac. Koristit ću split obrazac promjera 24 cm i podmazati ga malom količinom biljnog ulja. Iako tijesto sadrži maslac, bolje je osigurati i podmazati oblik tako da kasnije ne bude problema s njegovim dobivanjem.
10. Stavite pećnicu na zagrijavanje. Trebat će nam temperatura od 180 stupnjeva.
11. Pripremite tijesto, malo ga razvaljajte kuglicom u obliku kruga tako da je prikladnije da je oblikujete. Tanka, nemojte se kotrljati, ali kada je prenesete u formu, ona će se slomiti. Testo, onda imamo kolače!
Ali ne možete čak ni izvaliti, već jednostavno stvorite temelj u samom obliku. Tijesto je mekano i savitljivo. To uopće neće biti teško.
12. Stavite tijesto u formu i pritisnite ga prstima, formirajte bazu sa stranicama od najmanje 5 - 6 cm u visinu. U isto vrijeme pokušajte napraviti tijesto približno jednake debljine. Debljina je oko 0, 5 cm.
13. Kada se baza formira, nanesite punjenje i ravnomjerno ga gladite cijelom površinom. Branici bi trebali ostati. Imat ćemo još jedan sloj suflea, debljine oko 1 cm. Ali ćemo je dodati kasnije.
14. Stavite oblik s bazom i punite u pećnicu 20 - 30 minuta. Punjenje bi trebalo biti malo crvenilo, a kada ga probodete čačkalicom, na njemu ne bi trebalo biti tekućeg tijesta.
Ali nemojte snažno pocrveniti vrh ovog sloja, inače će na rezu biti vidljiva smeđa granica. I za nas to nije poželjno, torta bi trebala izgledati vrlo nježno i izvana i iznutra, ime se obvezuje!
15. Za 5 - 7 minuta do kuhanja napravite sufle. Da biste to učinili, izvadite bjelančevine iz hladnjaka. Stavite ih u prikladnu posudu za bućkanje i počnite pucati na maloj brzini. Postupno povećavajte brzinu.
16. Kada bjelančevine postanu bijele, ali su još uvijek malo vodene, postupno unesite šećer u prah. Možete ući u masu proteina i šećer, ali s proteinom šećera u prahu da se brže povežete i postanete više bujni i stoga ukusni. A ovo će biti više "suza".
17. Pobijedite bijelce sa šećerom u prahu kako biste osvijetlili stabilne vrhove. To je važno ako su proteini loše srušeni, a na površini se neće pojaviti kapi.
18. Nakon što se sufle dovede na željenu konzistenciju, uklonite oblik i sadržaj iz pećnice i ravnomjerno ga položite na cijelu površinu punjenja. Debljina sloja je oko 1 cm.
Ponekad na površini suflea naprave kružne utore s vilicom, a onda se u ove utore uvlače suze, a takav kolač, naravno, izgleda vrlo lijepo i uzbudljivo.
Također čine vrhove približno iste visine na cijeloj površini. Da biste to učinili, s tanjura malo podići sufle na istoj udaljenosti jedni od drugih. I u ovom slučaju, kapi se pojavljuju između tih vrhova.
Ali češće, površina se jednostavno izravnava, a zatim se tamo pojavljuju žute kapljice. I nitko ne zna koliko će se njih pojaviti i na kojem će mjestu biti manje ili više.
19. Obrazac sa sadržajem stavljamo natrag u pećnicu i pecemo 5 - 10 minuta tako da se vrh lagano zaglavi. Trebalo bi biti malo ružičasto, ali samo malo. Boja bi trebala ostati svjetlija. Na jako pečenim kapljicama sufle možda se neće pojaviti, ili će se pojaviti prilično malo.
20. Isključite pećnicu, otvorite vrata i ostavite kolač tamo 40 minuta da se polako ohladi, i možete ga držati tamo dulje. Ponekad se cijelu noć čuva u otvorenoj pećnici.
Postoji još jedan način da se torta zagrije i pokrije poklopcem. Ostavite u ovom obliku, dok se ne ohladi, a zatim dok se ne pojave kapljice. Nisam pokušao ovu metodu, ali sam čuo za to.
21. Nakon otprilike sat i pol pojavit će se prve kapi. Ovo je vrlo uzbudljiv trenutak. Uvijek ga čeka s potonućim srcem. Čudo se događa ovaj put ili ne. Uživanje u prvim kapima koje se pojavljuju, poput malog djeteta. I ovdje je - čudo! Žućkaste kapljice sve se više pojavljuju. Neki su veliki, drugi su mali - ali svi jednako oduševljavaju oko!
Prije posluživanja, lagano podrežite rub kolača prianjajući na oblik duž cijelog perimetra. Zatim odspojite kolač i stavite ga u posudu.
22. Ali ovdje je to dugo očekivani trenutak, svatko se okuplja za stolom i iskreno se raduje što vidi nevjerojatan komad kulinarstva! Zatim ga izrežite na komade i jedite, uživajući u božanskom ukusu! Nježno, ugodno punjenje svježeg sira, tanak, gotovo bestežinski sloj kratkog prhkog tijesta i nježni prozračni sufle! I naravno, kapi magične karamele na cijeloj površini!
Vrlo ukusno. To je istina. Moja unuka, razmažena raznim pekarskim proizvodima, misli da je to njezin omiljeni desert! Često traži da ga skuha. A ona se ne trudi da ga uživa.
Također mi se sviđa, lagana, ne baš visoko kalorična, ukusna i mirisna. Osim toga uzbudljivo! Ugodno je ne samo jesti, nego i kuhati. Uostalom, stvarate pravu magiju vlastitim rukama!
Zato vam želim svima zaroniti u ovu čarobnu priču, u ovom slučaju Angel će spustiti svoje jantarne suze na vašu predivnu tortu.
"Angelove suze"
Nježan i elegantan kolač, jednostavan za pripremu, s lijepim imenom, kojeg je dobio, zbog činjenice da se pri hlađenju prekriva kapljicama karamele.
Sastojci recept torta "Angel's Tears"
Kako kuhati "suze anđela", korak-po-korak recept s fotografijama
Preporučljivo je kuhati ovaj kolač navečer tako da se ohladi i stane na hladno mjesto kako bi se stvorile "anđeoske suze"! Podnožje tijesta od kolača koje sam izašao tamno, dok sam kuhala na brašnu od cjelovitog pšeničnog zrna, tijesto s pšeničnim brašnom ispustilo bi svjetlo.
Šlag beli može biti pohranjen na kolač iz vrećice za tijesto, ako vam je potrebna "svečana" opcija. No, budući da ja, u zadnje vrijeme, pokušavam sve što je moguće pojednostaviti, ispada brzo i lijepo ako samo pravite valove žlicom.
To je osnovni recept koji se može mijenjati, ovisno o vašem ukusu: dodajte 200 g krem sira u sirni sloj i napravite sloj bobica ili voća.
Recept je namijenjen za split oblik s promjerom od 22-24 cm (imam 24).
Pripremite tijesto: mekanu kremu, tucite vilicom sa šećerom, dodajte jaje i još malo tukli. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Dobiveno tijesto promiješajte i stavite u zdjelu.
Stavite tijesto u središte nauljenog oblika i ispružite ga preko dna prstima, a također formirajte mali rukav visok centimetar. Tijesto stavite u hladnjak 30 minuta.
Pripremite sloj sira: stavite svježi sir, kiselo vrhnje, šećer, vanilin šećer, griz i žumanjke u zdjelu. Udariti miješalicom dok ne postane glatko.
Proteini dok se ne očiste u hladnjaku.
Izvadimo ohlađeno tijesto, razmažemo sirovinu, izravnamo i pošaljemo kolač u pećnicu zagrijanu na 180 ° 20-30 minuta (ispekao sam 25).
Nakon 10 minuta čekanja, od trenutka slanja kolača u pećnicu, počinjemo tučiti bijelu mješalicu velikom brzinom do jake pjene. Zatim, postupno dodajte šećer u prah, nastavite udarati. Vjeverice treba dobro šibati, ako zdjelu okrenete naopako - drže se savršeno!
Nakon gore navedenog vremena izvadimo tortu: torta je već zapečena, a napunjena grudica zgrabila. Smanjite temperaturu u pećnici na 140 s (otvorio sam vrata kako bi se pećnica ohladila više od 180 s).
Širi bjelančeve proteine na kolač, izravnavamo žlicom na površini, a zatim pravimo valovite udubljenja (u kojima će se kasnije pojaviti suze).
Tortu šaljemo u pećnicu 10-15 minuta (već na 140 s!), Na svjetlo zlatnu boju. Nemojte presušiti vjeverice, inače se "suze" možda neće pojaviti!
Dobio sam ovaj kolač za 15 minuta!
Još uvijek vruće, pokrijte ga staklenim poklopcem (nemojte previše zategnuti film!). Ako postoji hladno mjesto - onda odmah ukloniti (na balkonu, u ostavi). Ako ne, kada se kolač ohladi, stavite ga u hladnjak na nekoliko sati.
Nakon čekanja nekoliko sati, s nestrpljenjem, uklonite poklopac, držite nož uz rub obrasca i, uklanjanjem, konačno se divite gotovom kolaču!
I, prije, odrezati prvi dio!
Tanka korica od rastresitog pjeskovitog tijesta, vlažna i nježna sredina skuta, a na vrhu - zračna kapa s kapljicama karamele. Priuštite si ovu ljepotu!
Neka kuće pečenje okusi vinuti češće oko kuće!
Udobnost, mir i dobrota!
No, osim toga, još uvijek predstavljam "prazničnu verziju"!
Dodao sam još dva gore navedenim sastojcima: 200 g krem sira i 100 g crnog ribiza. Uzela je posudu za pečenje s promjerom od 26 cm, ali je također ostavila i količinu tijesta, samo je pijesak izletio malo tanji.
Dakle, dodajte krem sir prije miješanja premazujući sastojke za sloj svježeg sira. Polovicu punjenja stavite na tijesto, zatim rasporedite oprane i sušene bobice, stavite preostalu grušu na vrh. Zatim - pecite tortu po receptu.
I raširila sam tučene vjeverice ne žlicom, nego sam ih stavila u vrećicu za pecivo, a zatim sjela na kolač i porumenjela u pećnici, kako je gore opisano.
Na kraju, nakon potrebnog hlađenja, ispostavilo se tako elegantan kolač, iako je doživljen kao pravi kolač!
Suze anđela: korak-po-korak recept za najdelikatniji desert. Tajne izrade kolača ili pita "Angel's Tears", korak po korak recepti
Je li anđeo suze torta ili pita? Kakva razlika! Također se naziva dijeljenje ili opor. Jedno je važno - ovo je nevjerojatno ukusna i nježna slastica s izvornim slatkim kapljicama na površini.
Tart (ili kolač?), Kao da je, pušta suze, za koje je dobio tako originalno ime. U receptima korak-po-korak otkrit ćemo sve tajne ovog divnog deserta, a također ćemo ga osloboditi puno kapi karamele. Za posao?
Angelove suze - Opća načela kuhanja
Pripremite tortu unaprijed. Desert bi trebao stajati na hladnom mjestu nekoliko sati kako bi napravio suze. Bolje je to učiniti navečer i stajati do jutra. Ili ispeći ujutro i stajati do večeri.
Što se sastoji od:
1. Pijesak kolač. Priprema se na bazi maslaca ili margarina, tanak je ravan kolač sa stranama na koje su postavljene plombe.
2. Skutni sloj. Osnovan je punjeni sir s jajima, šećerom, vanilijom i grizom. Najbolje je uzeti pravi, možete rustikalni svježi sir, sumnjive proizvode sa sastavom povrća možda pogrešno voditi u pećnici.
3. Proteinski sloj. Sastoji se od tučenog bjelanjaka i šećera. Nakon pečenja na njemu se pojavljuju kapljice boje karamele. Za pripremu ovog sloja ne može bez miksera.
Mnogi od Angel's Tears korak-po-korak receptima ne ukazuju na pečenje jelo, a to je vrlo važno. Trebate pravi split tijesto oblik s prstenom. Iz njenog deserta lakše je izvući.
Angel's Tears: korak-po-korak recept za klasični grudi Tart
Najpopularnija opcija i klasični okus pita "Angel's Tears", korak-po-korak recept sa svim suptilnosti i značajkama. Kako bi to funkcioniralo, mjerili smo proizvode kroz vage.
sastojci
• 80 grama ulja;
• 150 grama bijelog pšeničnog brašna;
• 1 žličica. prašak za pecivo iz vrećice.
Punjenje skute:
• 500 grama svježeg sira;
• 10 grama krupice;
• 1 vrećica vanilije;
• 100 grama šećera;
• 100 grama kiselog vrhnja.
Za sloj proteina:
• 3 žlice. l. šećerni pijesak.
priprema
1. Izvadite ulje iz hladnjaka na nekoliko sati prije izrade kolača. Trebala bi se dobro omekšati, ali ne i otopiti. To je vrlo važno, jer tijesto od kolača ne voli topljenu mast.
2. Dodajte šećer na maslac, utrljajte zajedno s vilicom ili velikom žlicom, dodajte jedno jaje, promiješajte dok ne postane glatko. Šećer bi se trebao otopiti što je više moguće.
3. Izmjerite odgovarajuću količinu brašna, ulijte prašak za pecivo, sipajte sve zajedno u sito i prosijte.
4. Dodajte brašno tijestu. Promiješajte, formirajte loptu.
5. Dobivamo odvojivi oblik. Budući da je tijesto je kolača, ne može se podmazati. Ali ako želite, možete pokriti dno komadom pergamenta, odnosno staviti ga i pričvrstiti prstenom.
6. Razvijte tijesto prstima po cijelom obliku, odmah napravite male strane od oko 1,5 cm.
7. Stavite pijesak za 30 minuta u zamrzivač.
8. Kuhanje prvog punjenja skute. Sir bi trebao samljeti kroz sito ili razbiti miješalicom. Velike i osobito tvrde kvržice ne bi smjele biti.
9. Dodajte u žumanjke sira. Proteini se lagano odvajaju, stavljaju se u hladnjak. Oni su potrebni za pripremu posljednjeg sloja bjelanaca.
10. Iza žumanjaka prenosimo šećer i kiselo vrhnje na masu. Naravno, bolje je uzeti masni proizvod najmanje 20%. Zaspati vanilu s grizom.
11. Svi sastojci punjenja skute pažljivo se međusobno usitnjavaju ili se samo tuču dok se šećer potpuno ne otopi.
12. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
13. Izvadimo iz zamrzivača kolač od kratkog prljavog tijesta. U njega stavite punjenje svježeg sira, poravnajte žlicom.
14. Odmah stavite tortu u pećnicu, već je treba zagrijati. Peći na toj temperaturi 20-25 minuta. Torta treba biti pečena, a napunjena grudica na vrhu.
15. Uklonite temperaturu u pećnici na 140 stupnjeva.
16. Dok je torta pečena, trebate pobijediti bijele s tri žlice šećera do gustih vrhova.
17. S prvim punjenjem izvadimo pijesak, nadopunimo ga bjelanjcima.
18. Stavite Angel's Tears natrag u pećnicu. Sada pecite na 140 stupnjeva i pažljivo gledajte.
19. Čim proteini na vrhu lagano porumeni, to je oko 12-15 minuta, morate dobiti tortu. Vrlo je važno da ne presušite proteinski sloj, inače se ne pojavljuju suze. Ali također ga morate ispeći kako bi se pripremila.
20. Izvadite kolač iz pećnice i odmah ga pokrijte odgovarajućim poklopcem. Važno je! Film se ne može stegnuti!
21. Ako postoji mogućnost, onda ćemo izvesti na hladnom balkonu ili u ostavi, na ulici. Ako ne, onda ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u hladnjak na nekoliko sati.
22. Uklonite poklopac i divite se isturenim suzama!
23. Pažljivo odvojite strane kolača od oblika. Uklonite prsten, prenesite desert "Angel's Tears" na ravnu posudu.
Angelove suze: korak-po-korak recept za desert breskve
Vrlo popularna opcija kolač s breskvama. U receptu "Angel's Tears" koristi se konzervirano voće iz limenki, ali možete uzeti i svježe breskve, koje će također biti ukusne.
sastojci
Za kratko tijesto:
• 170 grama brašna;
• 75 grama ulja;
• jedno cijelo jaje;
• 800 grama svježeg sira;
• 150 grama kiselog vrhnja;
• 1 tbsp. l. kukuruzni škrob;
• 1 žličica. kora limuna;
• 1.5. l. griz.
Za punjenje proteina:
• 0,5 čl. Ožujka prah.
Osim toga, trebate 1 limenku konzerviranih breskvi.
priprema
1. Omekšajte maslac u toplini, dodajte mu četiri žlice granuliranog šećera i pažljivo obrišite da biste dobili jednoličnu kremu.
2. Dodajte žumanjke i jaje maslacu, nastavite trljati dok ne postane glatko.
3. Pomiješajte brašno s riperom, dodajte tijesto i gnječite. To nije potrebno miješati za dugo vremena, pijesak tijesto ne sviđa.
4. Morate uključiti pećnicu, pustiti da se zagrije na 180 stupnjeva.
5. Premjestite tijesto od kolača u formu, poravnajte sloj, napravite strane. Stavljamo u zagrijanu pećnicu deset minuta.
6. Pomiješamo svježi sir sa svim ostalim sastojcima punjenja. Odvojite vjeverice dok se ne očiste u hladnjaku. Ne zaboravite dodati sjeckanu limunovu koricu, koja će torti dati izuzetan okus. Sve je dobro zgnječeno ili tučeno.
7. Uklonite pijesak s pećnice. Deset minuta uspjela je malo zgrabiti. Ulijte skuhanu skutu.
8. Otvorite staklenku breskve unaprijed. Stavite ih u cjedilo da biste se riješili viška sirupa. Ako će se koristiti svježe breskve. Zatim ih treba očistiti od kože, izrezati na pola.
9. Nanesite breskve na zdjelu s konveksnom stranom prema gore, lagano produbite.
10. Ponovno stavite tortu u pećnicu. Kuhaj još 15 minuta.
11. Za to vrijeme, morate dobro pobijediti bijelo i šećer.
12. Izvadite tortu. Otvorite pećnicu, pustite da temperatura padne na 140-150 stupnjeva.
13. Prekrijemo sloj skute s bijelim breskvama.
14. Ponovno ga stavite u pećnicu. Pečenje na 140-150 stupnjeva tijekom četvrt sata.
15. Uklonite tortu Angel's Tears iz pećnice, stavite poklopac, prvo je ohladite, a zatim je ohladite nekoliko sati kako biste napravili kapljice.
Suze anđela: korak-po-korak recept za čokoladni desert od maline
Vrlo ukusna i poznata verzija popularnog kolača. U receptu „Angel's Tears“, korak po korak, naznačene su svježe bobice malina, ali možete uzeti i smrznuti proizvod. U tom slučaju, bobice treba odmrznuti, isušiti višak tekućine.
sastojci
• 180 grama brašna;
• 100 grama ulja;
• 600 grama svježeg sira;
• 400 grama granuliranog šećera;
• 1 žličica. Ripper;
• 40 grama kakaoa;
• čašu maline;
• 30 grama tamne čokolade;
priprema
1. Pripremite tijesto za pijesak: protrljajte 100 grama omekšanog maslaca i istu količinu granuliranog šećera, stavite jaje i dva cijela žumanjaka. Melje, punimo brašno praškom za pecivo. Pomiješajte grudicu, uklonite je u zamrzivač deset minuta.
2. Kuhanje punjenja skute. Pomiješamo svježi sir kroz fino sito kako bismo se riješili svih grudica.
3. Dodajte kiselo vrhnje, izmjerite 150 grama granuliranog šećera, dodajte kakao prah, stavite tri žumanjaka. Pobijedite sve miješalice ili dobro promiješajte.
4. Izvadimo tijesto iz zamrzivača, izvadimo tortu s valjkom.
5. Pješčanu bazu prebacujemo u odvojivi oblik, izravnavamo je, polažemo male strane.
6. Sipajte kakao i punjeni sir na pješčanu podlogu. Nivelirajte žlicom.
7. Raspršite oprane, sušene bobice maline. Prst im se malo produbljuje.
8. Stavite buduće suze anđela u pećnicu, zagrijane na 180 stupnjeva. Kuhanje 25 minuta. Na samom kraju morate smanjiti temperaturu peći na 150 stupnjeva.
9. Protein bičite pet minuta s mješalicom, zatim im postupno dodajte šećer. Nastavljamo udarati dok se zrna potpuno ne rastvore.
10. Rastopiti čokoladu u mikrovalnu, staviti u bjelančevine. Promiješati.
11. Izvadite kolač iz pećnice, pokrijte slojem proteina čokolade.
12. Ponovno stavite desert. Pripremamo Angel's Tears oko četvrt sata, ali ne dodajemo temperaturu.
13. Uklonite kalup iz pećnice, pokrijte ga i ohladite najmanje 4 sata na hladnom mjestu.
Angel's Tears - Savjeti i trikovi
• U svim korak-po-korak receptima suza od anđeo kolač, pšenično brašno od najviših razreda je naznačeno. No, baza se također može izraditi od cjelovitog pšeničnog brašna, desert će biti zdraviji i malo drugačiji.
• Nema prikladnog poklopca za pokrivanje oblika? Možete pokušati pokupiti i koristiti obrnutu zdjelu ili tavu.
• Ne žele li se proteini zgusnuti i vodeniti? Morate dodati žličicu soka od limuna ili nekoliko žitarica kiseline.
Skutani desert "Angel's Tears"
Ako date kratak opis ovog deserta, onda samo rajski užitak. Nedavno sam upoznala svoju djevojku, pozvala me u svoj kafić, pitala me na šalicu kave: "Jesam li ikad vidio anđeoske suze"?! Odgovorio sam joj: "Ne, ovdje, oni donose našu narudžbu, desert na kavu. Kakva je to bila ljepota, ne opisati je riječima, nego je okusiti, ludi oduševljenje. Pitao sam kuhara za recept, bilo je divlje želje da probam. čarobni desert i uz malo strepnje i uzbuđenja, rezultat je nadmašio sva moja očekivanja! Čarolija je bila da kad se potpuno ohladi, na površini se formiraju žute kapljice - kuglice. s vama u oni su nježna, čarobna-nevjerojatna desert.
Sastojci za "Skutni desert" Angel's Tears ":
- Pšenično brašno / brašno (250 grama stakla, osnova) - 1 stog.
- Tijesto za pecivo (baza) - 1 žličica.
- Maslac (kao baza) - 80 g
- Šećer (baza - 2 žlice; u nadjevu - 125 g; obavezno popecite se) - 180 g
- Pileće jaje (u bazi - 1 komad; u nadjevu - žumance 3 komada; u souffléu - protein 3 komada) - 4 komada
- Tvrdi sir - 500 g
- Griz (u punjenju) - 1 tbsp. l.
- Kiselo vrhnje (ili gusta krema u punjenju) - 100 g
- Vanilin - po želji
- Ledeni šećer (u sufleu) - 3 žlice. l.
Vrijeme kuhanja: 60 minuta
Pripreme: 8
Recept "Desert" Anđeoske suze ":
Pripremite bazu: Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i usitnite ohlađenim maslacem.
Pobijedite jaje sa šećerom. Usput, smeđi šećer daje desertu polet, kuhar je posebno naglasio!
Miješajte mješavinu brašna s jajem i mijesite tijesto.
Zamotajte tijesto u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta.
Za punjenje: pomiješajte u miješalici svježi sir, šećer, žumanjke, kiselo vrhnje, krupica, vanilin dok ne postane glatka.
Položite papir u obliku, stavite tijesto sa slojem od 0,5 cm, čineći male strane.
Stavite skutu na tijesto. Raširite ravnomjerno i pošaljite u pećnicu 20 minuta na 180 stupnjeva.
U međuvremenu, pobijedite bijelo rublje, u jakoj pjeni, uz dodatak šećera u prahu. Vjeverice trebaju pokušati pobijediti dobro, izgled "suza" ovisi o tome.
Nakon 20 minuta, iz pećnice izvučemo desert, na vrhu razmačimo bjelanjke bijele boje ravnomjernim slojem, a proteine sam ukrasila i malim kovrčama. Poslat ćemo desert natrag u pećnicu do zlatno smeđe, za 10-15 minuta, ne više, kako ne bi presušili sufle.
Isključite pećnicu i ostavite da se desert ohladi. Nakon otprilike sat i pol pojavljuju se prve kapi "suza".
Raj za vas zadovoljstvo, dobar appetit.
Pretplatite se na Cookovu skupinu u Kontaktu i svaki dan dobijte deset novih recepata!
Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i dobijate nove recepte svaki dan!
Podijelite recept s prijateljima:
Ostale opcije recepta
Jabučni pita "Suze Djevice Marije"
- 392
- 3301
- 403713
Kremasti kolač od krušaka s sufleom
- 260
- 3044
- 40.521
Pita "Anđeoske suze"
- 133
- 2163
- 35.131
Skutani desert "Angel's Tears"
- 194
- 1942
- 112199
Skuta tart "Angel's Tears"
- 338
- 1509
- 208355
Bečki kolač od sira
- 88
- 641
- 19.974
Torta "Pearl Drops"
- 133
- 580
- 30.388
Skutani kolač od sira "A la Rakoczi"
- 203
- 533
- 75.194
Torta "Jabuke pod snijegom"
- 62
- 282
- 25.737
Torta "Suze radosti"
- 3
- 212
- 3017
Pita za sir "Angel's Tears"
- 27
- 170
- 11.711
Ukusna slastica s jabukama i orasima za moju dragu
- 74
- 161
- 11.606
Ruski kolač od sira
- 23
- 133
- 6244
Kolači "Dew Drops" s brusnicama
- 54
- 133
- 5472
Vika "Angel's Tears"
- 46
- 19
- 4426
Slični recepti
Quiche s rajčicama i sirom
- 344
- 3418
- 181640
Tarte "Bakewell" s džemom od malina
- 132
- 633
- 9939
Porcija riblji quiche
- 24
- 128
- 1724
Torta s lososom, povrćem i mozzarellom
- 100
- 132
- 3773
Jabuka pita "nježnost"
- 238
- 3526
- 68.258
Datchi sa šljivom i jabukom
- 247
- 636
- 9887
Tsvetaevsky pita od jabuka s kolač od bjelanaca
- 75
- 952
- 14.046
tanka pogača
- 150
- 1708
- 47.038
Palačinka s kolačem i malinama
- 67
- 2551
- 28.057
Fotografije "Sladoled" Angel's Tears " iz kuhanog (20)
Komentari i recenzije
9. lipnja 2017. lora li 2017 #
9. lipnja 2017. lora li 2017 #
9. lipnja 2017. lora li 2017 #
9. lipnja 2017. lora li 2017 #
25. travnja 2017.
19. ožujka 2017. lenchik1616 #
5. ožujka 2017. Tata0330 #
18. veljače 2017. spirina ekaterin #
18. veljače 2017. spirina ekaterin #
15. veljače 2017. luiza lu #
19. veljače 2017. cook_with_smile #
5. ožujka 2017. Tata0330 #
7. ožujka 2017. luiza lu #
6. veljače 2017. v_maslinka #
10. siječnja 2017. ayukhanovi #
31. prosinca 2016. godine #
AUTHOR Recipe,
Molimo navedite proporcije sastojaka za one koji će napraviti ovaj desert.
11. listopada 2016. kam-kami #
8. listopada 2016. oksi xd #
16. siječnja 2017. dginaria na #
18. rujna 2016. Shenyunya
Ostavite komentar ili recenziju recepta
Prijavite se ili se prijavite ako ste se već registrirali.
Možete se prijaviti na stranicu bez registracije i unosa lozinke, koristeći svoj račun na sljedećim stranicama:
Ako niste zadovoljni s nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ga mogli popraviti.
Prijava bez registracije
Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.
Angel Tear Cake - recept za čaroban desert
Pozdrav svima! Jednom su mi rekli o receptu za čarobnu skutu. Čarolija se sastojala od činjenice da se, kad se potpuno ohladi, na površini formiraju male žute kuglice. Za ovaj jednostavan kolač dobio je lijepo ime "Angel's Tears". Dakle, ispecite tortu Angel Tears!
U svakom slučaju, htjela sam ga skuhati. Rezultat je nadmašio sva moja očekivanja! To je sooo ukusna, vrlo lijepa i još uvijek vrlo uzbudljiva.
Recept za tortu za anđeo
Sastojci tijesta
- 1 šalicu brašna.
- 1 žličica praška za pecivo.
- 80 g ulja.
- 2 žlice šećera.
- 1 malo jaje.
Sastojci za punjenje
- 500 g svježeg sira.
- 0,5 ct šećera.
- 3 žumanjka.
- 1 žlica krupice.
- 100 g kiselog vrhnja ili guste kreme.
- Vanilija.
Sastojci za sufle
- 3 vjeverice.
- 3 žlice šećera u prahu.
Tehnologija kuhanja
temelj
- Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i usitnite ohlađenim maslacem.
- Pobijedite jaja sa šećerom.
- Sve promiješajte i umijesite tijesto.
- Zamotajte tijesto u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta.
punjenje
Sve sastojke pomiješajte u miješalici dok ne postane glatka.
sufle
Pobijedite bijelo rublje, u jakoj pjeni, postupno dodajući prah. Ako su vjeverice loše pretukle, nećete moći vidjeti "suze".
Sastavljanje i pečenje
- Izvadite tijesto iz frižidera i stavite ga u oblik koji čini rub (ja imam promjer od 24 cm) u sloju od 0,5 cm.
- Na vrh stavite nadjev za skutu.
- Pecite u tome. 180 ° C oko 20-30 minuta.
- Zatim izvadite, stavite sufle i pecite još 10-15 minuta do zlatno smeđe boje. Nemojte pretjerati!
- Isključite pećnicu, otvorite vrata i u tom stanju ostavite naš kolač da se ohladi.
- Sufle će se malo smiriti, ne brinite - nije zastrašujuće. Nakon 40 minuta izvadimo ga i ostavimo da miruje prije nego se potpuno ohladi. Nakon sat i pol, počnu se pojavljivati suze, ponekad i ranije.
U idealnom slučaju, kolač treba stajati 5-6 sati u ohlađenoj zatvorenoj peći, ili čak cijelu noć.
Torta je vrlo ukusna, vrlo nježna. Bon appetit! Žao svima!
Kliknite "Like" i dobijte samo najbolje postove na Facebooku
Skuta torta Angel Tears
Ponedjeljak, 22. lipnja 2015
Skuta torta Angel Tears - ovo je samo nevjerojatna kolača koja će se svidjeti apsolutno svima. Čak bih rekao da oni ljudi koji ne vole sir u svim svojim manifestacijama neće odbiti komad.
Recept ovog ukusnog domaćeg peciva uključuje bazu od kolača, delikatno punjenje svježeg sira i mekanu kapu od bjelanaca. Zašto Angel suze? Činjenica je da kada se torta potpuno ohladi, kapljice karamela će se pojaviti na površini pečenog kolača od bjelanaca, nalik suzama.
Osobno sam ludo zaljubljen u ovaj recept za pečenje kod kuće - već sam mnogo, mnogo puta pripremio Angel's Tears. I to je tako jednostavno, ali okus je zaista izvrstan. Pokušajte i napravite takav kolač, a zatim svoje najdraže počastite prekrasnim domaćim desertom.