Dijeta nakon holecistektomije

Pravilna prehrana nakon holecistektomije je od najveće važnosti za normalizaciju probave i vraćanje ranije oštećene funkcije jetre. Ako postoperativni period bolesnika prođe bez uporabe prehrambenog sustava koji je preporučio liječnik, proces njegovog oporavka uvelike kasni.

Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura

Ovo malo tijelo igra važnu ulogu u održavanju ljudskog zdravlja. Žučna se mjehura općenito prihvaća kao šuplja "formacija", koja se koristi za prikupljanje i oslobađanje po potrebi biološke tekućine koju izlučuje jetra. Osim toga, gorki supstrat aktivira enzim neophodan za razgradnju masti, obavlja druge važne funkcije koje su izgubljene zbog holecistektomije:

• stimulacija tankog crijeva;
• uništavanje patogenih mikroorganizama u visceralnoj regiji;
• regulacija ravnoteže vode i soli.

U slučaju da pacijent ne zna jesti nakon uklanjanja žučnog mjehura s novim zahtjevima, trebao bi se o tome posavjetovati s liječnikom. Mnogi se boje da je dijeta nakon holecistektomije vrlo stroga, te da ju je u početku teško pridržavati. Međutim, takvi strahovi su apsolutno uzaludni. Po završetku holecistektomije, pacijentu je dopušteno jesti uobičajenu hranu, ali njihova priprema mora zadovoljiti nove standarde. Zanemarivanje odredbi prehrane može dovesti do sljedećeg:

• pankreatitis zbog prodora enzima u gušteraču;
• formiranje kamena;
• nerazuman gubitak težine, ne ovisi o prehrani;
• žutica u prvim danima nakon operacije.

Prehrana nakon uklanjanja žučne kese

Kolecistektomija je nedavno provedena laparoskopijom. Ova vrsta operacije je okarakterizirana kao minimalno invazivna kirurška metoda, koja ne zahtijeva dugo razdoblje oporavka. Pacijent dobiva prvu hranu koju dopušta dijeta zbog kolecistektomije već u bolnici. Obično je to kaša na vodi i žele.

Dijeta nakon operacije za uklanjanje žučnog mjehura putem laparoskopije uključuje frakcijsko jelo. Hrana u isto vrijeme trebala bi doći u malim obrocima do 6 puta dnevno. Tjedan dana nakon završetka holecistektomije, pacijentu je propisana dijeta br. 5, koju će morati slijediti 3-4 mjeseca. Međutim, istek tog razdoblja ne znači da pacijent s uklonjenim organom može raditi bez ograničenja.

Što možete jesti

Kolecistektomija laparoskopijom omogućuje pacijentu da se brzo oporavi. Postoperativno razdoblje s ovom nježnom intervencijom je mnogo lakše. Metoda holecistektomije za pacijenta ne stvara dodatni teret povezan s ozdravljenjem velikih površina rana. Na temelju toga pacijent se može brzo vratiti u uobičajeni život. To odmah postavlja razumno pitanje o tome što možete jesti nakon operacije? Ovdje je popis dopuštenih proizvoda:

• nemasno meso i perad;
• suhe juhe;
• riba na pari;
• žitarice i povrće;
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
• ustajali bijeli kruh.

Osim toga, u prehrani je dopušteno piti slabi čaj ili infuziju pseće vrbe. Da bi se izbjegla prekomjerna sekrecija žuči nakon holecistektomije, bolje je ne koristiti više od 2 litre tekućine dnevno. Općenito, potrebno je promatrati prehranu s uklonjenim žuči oko 2 godine, tijekom kojih se probavni organi navikavaju na novu shemu funkcioniranja.

Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura

Žučni mjehur je uključen u proces probave hrane. Organski oblik kruške, smješten ispod jetre. Glavne funkcije su akumulacija (taloženje) i izlučivanje tekućine koju izlučuje jetra. Žuči pomažu u apsorpciji masti u tijelu i aktiviraju rad želuca.

Kada uklonite žučni mjehur

Cholecystectomy je kirurška operacija za uklanjanje žučnog mjehura. Cijeli organ izrezan je kirurškim zahvatom. Bez nje, ljudi vode normalan život, slijedeći pravila prehrane.

U normalnom funkcioniranju žučnjak ima važnu ulogu u probavi hrane. U slučaju patoloških procesa koji se javljaju u tijelu, to daje mnogo neugodnosti: pogoršava zdravlje i zdravstveno stanje. Pojavljuju se simptomi:

• Bolovi u trbuhu;
• Uzrujana stolica;
• Mučnina i povraćanje;
• Povećana tjelesna temperatura, itd.

Bolesti koje zahtijevaju uklanjanje žučnog mjehura:

• Žučni kamenac (ICD). Pojavljuje se kod ozbiljnih simptoma u obliku akutne boli u želucu, visoke temperature i obilnog povraćanja.
• Akutni kolecistitis. Osoba doživljava mučninu, povraćanje, groznicu, grčeve u trbuhu, gorak okus u ustima.
• Holedoholitijaza je vrsta JCB.
• Stvaranje polipa na žučnom mjehuru.

Uz navedene dijagnoze pacijentu je potrebna operativna medicinska intervencija. Moderna medicina tijekom uklanjanja tijela izvodi laveroskopiju kolecistektomije. Trajanje operacije od 30 minuta do 1,5 sati. Kirurška metoda omogućuje operaciju, skraćuje vrijeme za rehabilitaciju nakon uklanjanja žučnog mjehura i pomaže u izbjegavanju postoperativnih posljedica.

Postoperativno razdoblje

Nakon uklanjanja organa, pacijent se odmah prebacuje u jedinicu intenzivne njege i osigurava se odgovarajuća njega. Pacijent mora ostati u bolnici dok se ne oporavi. Kolecistektomija može uzrokovati komplikacije. Danas se kirurgija izvodi laparoskopski, komplikacije i neželjeni učinci su minimizirani. Prvi put (12-24 sata) ne možete ustati iz kreveta, jesti i piti. Ako trebate ustati, morate se kretati uz podršku medicinskog osoblja. Nakon anestezije mogu se pojaviti vrtoglavica i nesvjestica. Period oporavka traje 7 dana. Nakon 10 dana u zadovoljavajućem stanju, pacijent se otpušta.

Osoba koja ima izrezani žučnjak mora slijediti savjet:

• Nemojte prekidati dijetu tablicu, u skladu s prehranom. Zdrava hrana, izbor uravnotežene prehrane - važan dio u procesu obnove tijela. Dijeta nakon laparoskopske holecistektomije mora se pratiti do kraja života. Svrha prehrane je stimulirati uklanjanje žuči iz tijela, stabilizirati metabolizam. Ako se bolesnik nije pridržavao preporuka liječnika o prehrani, mogući su napadi kolecistitisa.
• Upotreba droga. Terapija lijekovima pomaže osobi da se prilagodi životu bez žučnog mjehura. Pacijentu se propisuju hepatoprotektori - klasa lijekova koji obavljaju zaštitnu funkciju jetre. Šest mjeseci kasnije tijelo se oporavlja nakon laparoskopske holecistektomije.
• Raditi vježbe. Masažna gimnastika za trbuh (dva mjeseca). Prvi put vježbe treba obaviti pod nadzorom liječnika. Preporučljivo je ograničiti fizičke aktivnosti na mjesec dana.

Važna tri pravila pomoći će tijelu da se prilagodi životu nakon operacije, da brzo poboljša dobrobit i normalizira rad probavnog trakta. Nepridržavanje propisa liječnika ima negativan utjecaj na zdravlje.

Dijeta nakon operacije

Prehrana nakon cholecystectomy je usmjerena na vraćanje metaboličkih procesa u tijelu, hrana bi trebala biti zdrava, štedeći za želudac. Prije pripreme za operaciju, važno je za osobu da se uskladi s promjenama u svojoj uobičajenoj prehrani i ograničenjima u prvom mjesecu.

Nakon laparoskopske holecistektomije preporuča se dijeta broj pet.

Preporuke za prehranu nakon uklanjanja žučnog mjehura:

• Prvi dani su najteži. Ne možete piti vodu, kretati se samostalno. Dopušteno je popiti gutljaj vode, isprati usta neutralnim izrezima bilja. Nakon 1 dana moguće je piti tekućinu (do 1000 ml dnevno). Kao što se osjeća bolje, pod nadzorom liječnika, oni piju nezaslađeni kompot (od sušenog voća), slabo kuhani čaj (po mogućnosti s dodatkom ljekovitog bilja), nisko-masni kefir.
• Jedite nakon cholecystectomy početi nakon 3 dana. Trebate zadržati dijetu. U prvih 5 dana postoperativnog perioda postupno se u izbornik dodaju pire krumpir, maslac (1 čajna žličica), svježe juhe, riblja jela (u vodenoj kupelji), sok od mrkve, žele (iz voća, bobica). Porcije trebaju biti 150-200 gr. Jedite 6 puta dnevno upravo na vrijeme.
• Petog dana dopuštena je raznolikost prehrane s mliječnim proizvodima, dijetnim sirom, krekerima, krušnim mrvicama, povrćem, pireom, ribanom kašom na vodi. Prvi postoperativni tjedan je najteži.
• U roku od 1,5 mjeseca nakon laparoskopske holecistektomije, hrana bi trebala biti frakcijska, porcije su male, proizvodi su štedljivi. Obroci se pripremaju na parnoj kupki, kuhani. Ograničite dodavanje soli, šećera. Isključite začinske začine. Slijedite preporuke liječnika, pratite svoje blagostanje, to ovisi o razdoblju oporavka zdravlja. Savjestan stav će donijeti pozitivne rezultate i za mjesec dana vratit ćete se normalnom načinu života.

Tablica prehrambenih proizvoda (dopuštena i zabranjena) nakon holecistektomije

Unatoč ograničenjima, hrana osobe s uklonjenim žučnim mjehurićima i dalje je uravnotežena. Tijelu je potrebna stalna nadopuna hranjivih tvari, korisnih elemenata u tragovima. Pravilna prehrana - ključ brzog oporavka. Nakon operacije nedostaje apetit. To je važno obavijestiti liječnika.

Kako bi se kompetentno pristupilo razdoblju rehabilitacije i adaptaciji želuca nakon holecistektomije, važno je znati koji se proizvodi mogu konzumirati i koji su strogo zabranjeni.

Izbornik može uključivati:

• Dijetno meso peradi;
• Pareni robovi;
• Meso kunića;
• Mliječni proizvod s niskim udjelom masti;
• Kozje mlijeko;
• Jaja (proteinski omlet);
• maslac;
• Heljda, riža, biser ječam, zobena kaša;
• Voće (iznimke su citrusi, kiselo voće);
• Ugušeno povrće;
• Dinje, lubenice (dobri su diuretici);
• Bobice (jagode, borovnice, trešnje, trešnje);
• Negazirana mineralna voda (propisana u svrhu terapije, tijekom 30 dana, nakon pauze od mjesec dana);
• Vegetarijanske juhe;
• Sokovi od voća i povrća (nezaslađeni);
• Suho voće (suhe marelice, suhe šljive, grožđice);
• Vazelin;
• Marshmallow, marshmallow, žele, med, džem.

Svježe voće, povrće je zabranjeno koristiti. Oni izazivaju pojačano izlučivanje žuči.

Preporučuje se postupno dodavati novu hranu, dok promatrate blagostanje nakon jela. Ako postoji nelagodnost u želucu, privremeno uklonite jelo iz prehrane.

Zabranjeni proizvodi

Popis proizvoda koji mogu poremetiti aktivnost gastrointestinalnog trakta - oblikuju pojavu grčeva u trbuhu, stvaraju prekomjeran teret na probavni proces:

• Hrana bogata biljnim uljem;
• Začinjena, začinjena, masna hrana;
• Marinade, konzervirana hrana (ako je u sastavu octene kiseline);
• Dimljeni proizvodi;
• češnjak;
• Radish, rotkvica;
• Salo;
• Pekara i slastice;
• Grah, grašak (proizvodi od graha sadrže krupna vlakna);
• gljiva;
• Gazirani sokovi, mineralna voda;
• matice;
• Sjemenke suncokreta;
• Kiseli kupus;
• Hladne posude, sladoled, led;
• Snažan čaj, kava;
• Kakao proizvodi (čokolada, slatkiši, deserti, slastice);
• Alkohol (vino, šampanjac, votka).

Ako isključite navedenu hranu, možete izbjeći neugodne posljedice i komplikacije. Godinu dana kasnije, možete ući u prehranu nekih namirnica s popisa zabranjenih, svakodnevno se koristi dijeta. Prehrana se dogovara s vašim liječnikom.

Uzorak dijetetskog menija nakon laparoskopske holecistektomije

Postoji mnogo opcija za uravnoteženu prehranu nakon operacije. Znajući kako pravilno pripremiti dopuštenu hranu, jela možete napraviti korisna, ukusna, raznolika. Napravite izbornik za tjedan dana. Koristite različite metode kuhanja. Stroga dijeta će pomoći da se nosi s patologijama gastrointestinalnog trakta, s viškom težine, poboljšanjem zdravlja. Sjeti se! Porcije trebaju biti male (200 g), hrana frakcijska (6 puta dnevno), količina vode ne troši više od 2 litre. Nakon 3 mjeseca, gotovo sve povrće i voće se dodaju u jelovnik.

Razmotrite dijetu nakon laparoskopske kolecistektomije i primjere.

• Doručak. Za jutarnji obrok kuhajte zobenu kašu. Dopušteno je dodati komad maslaca u kašu, raženi kruh. Preporuča se piti zeleni čaj (možete napraviti izvarke iz ljekovitog bilja).
• Drugi doručak Grated jabuke bez kore.
• Ručak. Pileća juha s povrćem (mrkva, krumpir, brokula, pileći file, peršin, malo soli). Kruh sa sirom (tvrdi sir, nemasni), kompot iz mješavine suhog voća.
• Vrijeme čaja Kisel s krekerima, bananama.
• Večera. Na parnoj kupki skuhajte mljevene ribe. Skuta, kompot.
• Druga večera Noću možete popiti čašu jogurta.

• Doručak. Pripremite omlet od proteina (odvojite žumanjak). Napravite bujne bokove.
• Drugi doručak Za snack fit marelice.
• Ručak. Dijetetska juha od povrća (karfiol, mrkva, paprika, sol). Na drugoj, kuhajte jetru bakalara. Zobene kolačiće za desert, grijano mlijeko.
• Vrijeme čaja Jučerašnji kruh (krekeri), sir, kompot.
• Večera. Kuhati tjesteninu s umakom. Čaj s mlijekom. Za desertne datulje, grožđice ili marshmallows.
• Druga večera Dio sirovog sira niske masnoće.

• Doručak. Proso kaša, sok.
• Drugi doručak Dijetalni jogurt.
• Ručak. Juha (gljive, krumpir, zelje). Nezaslađeni kolačići, kompot.
• Vrijeme čaja Pari tikvice, čaj s mentom.
• Večera. Kuhajte škampi, napravite pire od krumpira. Za desert, voćni žele i čaj.
• Druga večera Čaša ryazhenka i krekeri.

• Doručak. Heljdina kaša, biljni čaj i sufle (možete dodati maline, bobice aktivirati proces probave).
• Drugi doručak Mliječni proizvodi (kefir, jogurt).
• Ručak. Riba kuhana u parnoj kupki, napravi salatu. Popijte čašu soka.
• Vrijeme čaja Kuhani kukuruz, kompot.
• Večera. Dopušteno je kuhati pizzu s odobrenim proizvodima za punjenje. Kao desertni čaj s pastilom.
• Druga večera Lagane salate će učiniti.

• Doručak. Dijetalni sir (može se slomiti u miješalici, dodati malo suhe marelice), zeleni čaj.
• Drugi doručak Banana.
• Ručak. Pire krumpir s ribljim kotletima. Sljez, čaj.
• Vrijeme čaja Sendvič izvaren od divlje ruže.
• Večera. Juha od plodova mora. Čaj s želeom.
• Druga večera Suhe marelice, grožđice.

Prvo se ne preporučuje sok od rajčice. Trebalo bi jesti, strogo poštujući recept i preporuke liječnika. Trajanje liječenja i nutricionističko ponašanje dodjeljuju se pojedinačno. Do perioda oporavka prošlo je brzo i bez komplikacija, voditi zdrav način života.

Što možete i ne možete jesti nakon uklanjanja žučnog mjehura

Pacijenti koji su upravo podvrgnuti operaciji uklanjanja žučnog mjehura, vrlo je važno u početku uzeti u obzir određena nutritivna pravila. Uostalom, operacija, zbog koje je uklonjena žučna kesica, ozbiljna je posljedica sa strane u procesu funkcioniranja gastrointestinalnog trakta. A ako zanemarite pravila prehrane i prehrane, ona mogu izazvati komplikacije i dovesti do stvaranja novih kamenaca ne samo u mjehuru, nego iu susjednim žučnim vodovima.

Stoga, kako bi se smanjili rizici postoperativnih komplikacija i vratili u normalu u kratkom vremenskom razdoblju, stalno je potrebno pratiti vašu prehranu, osobito u prvim tjednima nakon kolecistektomije.

Važna pravila prehrane u postoperativnom razdoblju

Mora se razumjeti da nakon uklanjanja žučnog mjehura pacijentu je potrebno strogo pridržavati se svih propisa koje propisuje liječnik, osobito kada je riječ o prehrani. Zaključak je da kršenje zahtjeva specijaliste u smislu prehrane može dovesti do strašnih posljedica, koje nisu samo ozbiljne komplikacije, nego i smrtonosne.

Koja pravila treba slijediti

1. Za početak, potrebno je svesti na minimum potrošnju hrane u kojoj se nalazi mnogo soli.
2. Da biste uklonili vjerojatnost komplikacija, morat ćete potpuno zaboraviti na korištenje alkoholnih pića tijekom cijelog razdoblja rehabilitacije.
3. Treba biti svjestan vodene ravnoteže u tijelu. Činjenica je da dovoljna količina tekućine doprinosi smanjenju razine gustoće žuči. Stoga se preporučuje uporaba najmanje jedne i pol do dvije litre tekućine dnevno. Štoviše, poželjno je da je to bila čista voda. Također je dopuštena upotreba mineralne vode s visokim sadržajem alkalija (ostale sokove treba privremeno isključiti iz upotrebe), biljnih čajeva, prirodnih (ne kupljenih) povrća i voćnih sokova.
4. Da biste brzo poboljšali svoje zdravlje i ubrzali proces oporavka, pacijent mora izbjegavati uporabu takvih jakih pića kao što su kava ili čaj. Sva pića s visokim sadržajem kofeina izazivaju smanjenje žučnih puteva i dovode do nelagode u području mokraćnog mjehura i, u nekim slučajevima, uzrokuju kolike u jetri.
5. Trebali biste također staviti veto na uporabu vrlo masne hrane i dimljene hrane, polka jede životinjske masti iznimno je teško obrađivati ​​i povećava opterećenje jetre.
6. Međutim, također nije potrebno u potpunosti ukloniti masti iz svoje prehrane, jer tijelo još uvijek treba masnoću u minimalnim količinama, čak i nakon što je mjehur uklonjen. Zbog umjerenog unosa masnoća stimulira se otpuštanje žuči iz žučnih putova. Ako u tijelu pacijenta nema masti, to će dovesti do činjenice da će žuč prestati raspadati. Kao rezultat toga, on će početi stagnirati i kondenzirati. Dakle, upotreba malih količina biljnog ulja samo pridonosi ubrzanju procesa rehabilitacije nakon operacije.
7. Pacijent ne može gladovati. Dugo je dokazano da stroga dijeta s naglim smanjenjem količine hrane koja se konzumira u postoperativnom razdoblju uzrokuje samo proces formiranja kamena u žučnom mjehuru. Istodobno, vjerojatni rizici stvaranja kamenja rastu za gotovo četrdeset posto.
8. Jedite ispravno: često i polako. Ne možete uzeti duge pauze između obroka. Maksimalni jaz između obroka ne bi trebao prelaziti pet do šest sati.
9. Osim toga, trebate uzeti frakcijsku hranu, to jest, od pet do osam puta dnevno, pri čemu je potrebno uzeti male porcije, a tijekom obroka treba popiti dovoljnu količinu tekućine - tada će stagnirajući proces s jakim protokom žuči biti minimiziran.
10. Potrebno je u razdoblju rehabilitacije prestati jesti začinjenu hranu i hranu koja sadrži kolesterol.
11. Hrana će biti mnogo korisnija ako ne bude pržena, parena ili kuhana. Osobito je važno za ljude koji su nedavno imali operaciju žučnog mjehura. Takav pristup pomoći će izbjeći komplikacije i ponovno formiranje kamenja u mjehuru.
12. U procesu oporavka, pacijenti koji pate od prekomjerne tjelesne težine, morate kontrolirati svoju težinu. Treba razumjeti da prekomjerna masa samo izaziva stvaranje kamenja u žučnom mjehuru. Stoga je važno osigurati da jedete i izbjegavate dobivanje prekomjerne težine. To zahtijeva konzumiranje hrane s minimalnim sadržajem ugljikohidrata.
13. Dijeta bi uvijek trebala biti uravnotežena i raznolika. Nemojte jesti istu hranu iz dana u dan.
14. Slatkiše je potrebno isključiti na neko vrijeme, a ako zaista želite nešto ukusno, onda su slatkiši, kolači, kolači i sl. Najbolje zamijeniti suhim voćem.
15. Još jedno važno pravilo: sva hrana treba konzumirati u toplom obliku.
16. Normaliziranje probavnog procesa zahtijeva vlakna koja se nalaze u velikim količinama u svježem povrću i mekinjama.

Ako pacijent koji je podvrgnut operaciji uklanjanja žučnog mjehura, postupi u skladu s ovim načelima prehrane, moći će za kratko vrijeme vratiti svoje zdravlje i ući u svoj uobičajeni način života.

Uklanjanje žučnog mjehura: što se može i treba pojesti

Nakon završetka operacije, pacijent mora jesti što više prirodne hrane. U isto vrijeme, sljedeći proizvodi su važne komponente dnevne prehrane.

• Budite sigurni da jedete mesne proizvode. Međutim, meso bi trebalo biti sorte s niskim udjelom masti, primjerice piletina, puretina, govedina ili zec.
• Niska masnoća ribe je dopušteno jesti: bakalar, štuka, oslić, smuđ, polak itd. - ne više od tri puta tjedno. Riba, kao i meso, uvijek se preporuča pare ili pirjati.
• U prehrani želite uključiti povrće. Najbolje je da se odlučite za povrće kao što su krumpir, tikvice, bundeve, repa, celer, mrkva, jeruzalemska artičoka, cvjetača. Jedite povrće treba samo nakon toplinske obrade, a ne svježe.
• Vrlo korisno u razdoblju nakon operacije bit će žitarice: heljda, krupica, riža, zobena kaša, ječam. Mogu dodati ribu, meso ili suho voće.
• Možete jesti i jaja, ali ne češće od jednom dnevno. Kuhanje ih treba kuhati na pari ili kuhati, no po pržena jaja je bolje ne koristiti. Možete kuhati omelets, ali bez žumanjak - ne više od dva puta tjedno.
• Dobro se apsorbira nakon uklanjanja biljnih juha od mjehurića ili u mlijeku.
• Što se tiče uporabe začina u procesu kuhanja, možete dodati lovor, zelenilo (kopar, peršin), cimet ili kurkumu. Ne možete dodati papar i druge začinske začine.
• Možete i čak je potrebno jesti svježe bezkrvno voće i bobice apsolutno u bilo kojem obliku: na pari, kuhano, svježe, pečeno, sušeno.
• Preporučuje se jesti mliječne i mliječne proizvode: mlijeko, kefir, jogurt, kiselo jogurt, kiselo vrhnje s malo masnoće (ne više od jedne žlice dnevno), ryazhenka, itd. Glavna stvar da su ti proizvodi s minimalnim sadržajem masti.
• Što se tiče slatkiša, tijekom razdoblja rehabilitacije u ograničenim količinama možete jesti samo marshmallows, med, marshmallow, žele, džem, marmeladu ili marmeladu.
• Od plodova mora nekoliko puta tjedno možete jesti kamenice, školjke ili škampe. Međutim, ne bi trebali biti uključeni u dnevnu prehranu.
• Pekarski proizvodi. Najbolje je jesti tamni kruh s dodatkom mekinja, koje sadrže vlakna potrebna tijelu. Bolje je ako tamni kruh nije svježi, nego jučer, ili barem lagano osušen.
• Što se tiče pečenja, nema strogih ograničenja: u malim količinama možete pojesti kolače od biskvita, suhi keks ili tijesto od nemasnog tijesta uz dodatak svježeg voća.
• Kao i za pića, možete piti zeleno ili voće slabo kuhani čajevi, kompoti od sušenog voća, žele, prirodni sokovi, prethodno razrijeđeni s vodom, voćni napici. Međutim, za pripremu tih pića treba koristiti samo slatko voće i bez dodanog šećera.
• U rijetkim slučajevima, možete jesti haringu. Međutim, prije nego je upotrijebite, haringa se najprije mora pravilno namočiti.

Poštujući principe ispravnog izbora hrane, pacijent se može oporaviti i oporaviti u normalu unutar četiri do pet tjedana nakon operacije.

Uklanjanje žučnog mjehura: što je zabranjeno jesti

Nakon uklanjanja mjehurića u svakom slučaju ne mogu biti uključeni u prehranu sljedeće proizvode.

• Soda, jaki crni čajevi, kakao i kava trebaju biti potpuno isključeni iz pića.
• Ne bi trebao biti u procesu rehabilitacije piti alkohol.
• Zabranjeno je jesti povrće: češnjak, hren, rotkvice, svježi luk, kiseljak, mahunarke, kupus i druge namirnice koje mogu dovesti do teške iritacije želuca.
• Ne možete jesti gljive u bilo kojem obliku. To je zbog činjenice da gljive značajno kompliciraju proces probave.
• Potrebno je odbaciti masne vrste mesa i ribe.
• Potrebno je isključiti konzervirane proizvode, dimljene proizvode, sušenu hranu, salinitet.
• U procesu oporavka ne treba jesti mahunarke.
• Nemoguće je u prehranu uključiti svježe pekarske proizvode, pržene pite, kolače.
• Od začina ne može se koristiti: ocat, papar, senf, majoneza, hren, soja umak i kečap.
• Što se tiče voća, zabranjeno je koristiti bilo koje vrste agruma (mandarine, grapefruits, limun, naranče) i kiselo bobice.
• Slatkiši: čokolada, smrznuti, kolači, dimovi, slatkiši itd.
• Morat ćemo pričekati s kiselim kupusom, kiselim krastavcima, ukiseljenim povrćem, kako ne bi izazvali iritaciju želuca.
• Ni u kojem slučaju ne možete jesti poluproizvode i fast food tijekom postoperativnog razdoblja, također je potrebno izbjegavati jesti brzu hranu.
• Prženu hranu treba zamijeniti kuhanom, pari ili pirjanom.
• Masni mliječni proizvodi se ne mogu jesti nakon uklanjanja mjehurića.
• Također ne biste trebali zloupotrebljavati masne i bogate mesne ili riblje juhe u procesu kuhanja juha.

Ako slijedite režim prehrane, proces rehabilitacije nakon operacije će ići mnogo brže za svakog pacijenta.

Osnovne preporuke prehrane prvog dana nakon uklanjanja mjehura

Moram reći da su prvi dani, pa čak i sati nakon operacije ključni za tijelo u smislu prehrane. Ako je pacijent sposoban pridržavati se prehrambenog režima, naknadni proces oporavka bit će operativan i što učinkovitiji.

Važne preporuke

1. Odmah nakon obavljene operacije, zabranjena je uporaba hrane ili tekućine. U ovom slučaju, prisutnost suhih usta smatrat će se normalnom. Kako bi se na neki način uklonio neugodan osjećaj, usne se pacijenta protrlja vatom obrisanim vatom.
2. Pet sati nakon operacije, kada se pacijent potpuno povuče iz anestezije, može isprati usta vodom ili biljnim infuzijama.
3. Nakon dana i pol nakon uklanjanja mjehura, pacijentu se dopušta da pije vodu u malim porcijama. Maksimalna dopuštena količina tekućine nije više od jedne i pol litre dnevno. Možete piti ne samo vodu, nego i juhu od vapna, kompote i mineralnu vodu bez plinova.
4. Dva dana kasnije, pacijentu se preporuča uporaba toplog, slabo pivo čaja bez šećera, kompota ili kissela, a također je dopušten kefirčik s niskim udjelom masti.
5. I samo treći dan nakon uklanjanja mjehura, hrana se dodaje pacijentovoj prehrani. To može biti pire krumpir, povrće ili juha kuhana u piletini ili mesnoj juhi. U isto vrijeme, hrana se unosi u male režnjeve svaka dva do tri sata.
6. Peti dan pacijentu je dopušteno koristiti krekere ili jučerašnji sušeni kruh.
7. Već šestog dana u prehranu su uključene pre-kuhane prehrambene sorte mesa ili ribe, kaša na vodi ili obrano mlijeko, pire od povrća ili sir s minimalnim sadržajem masti.

Samo sedam ili osam dana nakon operacije i do mjesec i pol dana nakon uklanjanja mokraćnog mjehura, pacijentu se propisuje štedljiva dijeta uz korištenje raznih proizvoda dopuštenih za konzumaciju.

Dijeta s uklonjenim žuči

Za nakupljanje žuči u ljudskom tijelu, odvojen je poseban odjeljak - žučni mjehur. Djelovanje žuči je razgradnja hrane u dvanaesniku. Ako je iz medicinskih razloga potrebno ukloniti ovaj organ, onda je važno da se osoba pridržava čitavog života određene prehrane. To se objašnjava činjenicom da se žuč više ne može akumulirati u prostoru predviđenom za to, već ulazi u probavni trakt. S takvom kliničkom slikom smanjuje se kvantitativni pokazatelj koncentracije enzima i žuči, zbog čega je tijelu teško probaviti masne i grube namirnice. U stvari, cholecystectomy (kirurški postupak za uklanjanje organa) je važno za prilagodbu prehrane. Tako će se probavni sustav lakše prilagoditi novim uvjetima.

Dijeta s uklonjenim žuči

Korekcija prehrane uz iznimku štetnih namirnica može spriječiti upalne procese, a tijekom vremena vratiti probavni proces. Stoga, jelovnik koji uključuje termički obrađenu hranu i gumiranu hranu može ubrzati proces prilagodbe.

Obroci u prvim danima nakon holecistektomije

Dijeta bi trebala biti izgrađena na osnovnom principu - odbijanju refraktornih lipida koji su sadržani u životinjskim proizvodima, posebno masti. Također, zabrana leži na dimljenom mesu, soljenju, konzerviranju, slanoj hrani. Dalje, važno je slijediti dijetu.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi prilikom uklanjanja žučnog mjehura

Prvih dana nakon kirurške intervencije, oni jedu hranu prema principu tablice 5a. Ovdje se uzimaju kao dijetetsko meso, juhe od povrća, mliječni proizvodi s 0% masti, mršava riba. Ako se strogo pridržavate prehrambene prehrane tablice 5a, moguće je reanimirati zahvaćeni funkcionalni dio jetre, kako bi se smanjila upala gušterače.

Upozorenje! Nakon cholecystectomy, pokazalo se da pacijenti koriste proizvode s visokim udjelom biljnih masti ili mliječnih masti. Zahvaljujući njima, žuč će se poboljšati. Pacijent će što je prije moguće moći vratiti funkcionalni probavni trakt.

Preporuča se kuhati svu hranu isključivo u laganom štednjaku i dvostrukom kotlu. Temelj prehrane nakon odstranjenog organa temelji se samo na korištenju kuhane ili pirealne hrane. Broj prijema tijekom dana treba biti najmanje pet puta (u malim obrocima). Važno je ne ometati temperaturni režim - oko 40 ° C.

Koja hrana se ne može koristiti nakon uklanjanja žučnog mjehura

Pomoć! Probavni organi mogu iritirati pod utjecajem hladne i vruće hrane, pa će žučnih putova biti grč.

Dnevni unos hrane mora biti 2300 kcal. Ukupno: proteini - 100 grama, masti - 50 grama, ugljikohidrati 300 grama. Imajte na umu da je pokazatelj soli vrlo važan - njegova granična stopa je 6-8 grama. Morate slijediti režim pijenja i piti najmanje jedan i pol litre dnevno.

Gastroenterolozi (nutricionisti sličnog mišljenja) inzistiraju na tome da dijeta bude stroga i prema satu. Uspostavljeni postupak može stabilizirati zahvaćenu gastrointestinalnu funkciju. Nakon uklanjanja žučnog mjehura, probavni sustav će pretrpjeti značajna oštećenja - hitna potreba za vraćanjem funkcionalnosti prilagodbom prehrane.

Princip djelomične moći

Strogo je zabranjeno koristiti sva alkoholna pića, kao i voće i povrće bez toplinske obrade (pojačat će procese probave). Stoga će se svježe voće morati uzdržavati šest mjeseci.

Što je dopušteno nakon uklanjanja žučne kese?

Budite sigurni da prisustvuju toplim jelima, među njima su dopušteni: sve južne juhe, juhe od povrća, žitarice i tjestenine, koje se pripremaju u povrću. Glavno pitanje je prijem kruha. Ako je pšenica, onda je koristite kao tost ili malo osušite.

Riba i meso

Zasebna stavka su mesni proizvodi i riblja jela. Za pripremu prehrane treba odabrati samo vitku vrstu mesa - to može biti piletina ili govedina. Ako dodate ribu u jelovnik, tada se izbor može zaustaviti na osliću, mintaiju, koplju. Ovi proizvodi se mogu kuhati na pari, sufleima.

Pomoć! Tijekom kuhanja, ne zaboravite ukloniti kožu ptice, to može otežati probavni proces.

Lean Sources

Povrće i voće

Među dopuštenim proizvodima je i jeruzalemska artičoka, krumpir, repa, tikvice, bundeve, kupus. Važno je da se svi proizvodi prije uporabe toplinski obrade. Voćni proizvodi se uzimaju u obliku sufela, pudinga i pirea. Dopušteno je voće za pečenje.

Jeruzalemska artičoka može se koristiti nakon uklanjanja žučnog mjehura

Žitarice i masti

Za punjenje žitarica (heljda, riža, zob) treba odabrati samo biljna ulja (to su laneno sjeme, sezam, maslina, bundeve). Maslac možete dodati žitaricama samo ako nije slano.

Žitarice se preporučuje puniti npr. Sezamovim uljem.

Mliječni proizvodi

Posebnu pozornost treba posvetiti izboru mliječnih proizvoda. Za prehranu morate pokupiti jogurt, kefir, nisko-masni svježi sir. U ograničenim količinama možete koristiti kiselo vrhnje s niskim udjelom masti.

Ovo je važno! Jaja, kao osnovna hrana za one koji su na dijeti, smiju koristiti u dnevnoj stopi ne više od jedne. Može se koristiti iu procesu jedenja i izradi omleta.

deserti

Dijeta - ne znači da moramo potpuno napustiti ukusnu hranu, uključujući i deserte. Na primjer, u ograničenim količinama možete jesti marshmallows i marmelade, med i džemove, marshmallow. Također su dopušteni džemovi. Najbolje je suzdržati se od drugih slatkiša.

Nakon uklanjanja žučnog mjehura dopušteno je koristiti sljez i marmeladu

napici

Prije početka prehrane treba zaliha na bokovima. Lako je odrezak ovih plodova vrlo koristan. Popis dopuštenih proizvoda dobio je čaj, napitke za kavu pomoću mlijeka. To je korisno tijekom prehrane za piće voća compotes, žele i uzvara.

Bujon kukovi je vrlo korisno koristiti nakon operacije.

Popis zabranjenih proizvoda

Postoje proizvodi koji nakon eliminacije žučnog mjehura spadaju u neopozivi tabu:

• sve vrste gljiva;
• sve začine;
• agresivno povrće (luk i češnjak, korijen hrena), grah, kupus (bijeli kupus);
• obrano mlijeko i svi maršni proizvodi (vrhnje, svježi sir, sirevi);
• zabrana voća na agrumima, malinama, ribizima, brusnicama;
• Zabranjeno je kuhati mesne i gljive juhe;
• masno meso i riba: svinjetina, patka, skuša;
• crni i raženi kruh;
• među desertima, morate zaboraviti na čokoladu i sladoled, kolače i druge slične slatkiše;
• odbacivanje umaka i svih vrsta marinada;
• Soda i alkoholna pića također su bili izvan granica dopuštenog.

Popis zabranjenih namirnica nakon uklanjanja žučnog mjehura

Uzorak izbornika

Nakon operacije, izbornik treba sastaviti na temelju općih preporuka stručnjaka. Najbolje je koristiti savjet gastroenterologa ili se preporuča potražiti pomoć nadležnog nutricionista. Uostalom, da bi tijelo bilo u potpunosti opskrbljeno cjelokupnim vitaminsko-mineralnim kompleksom, potrebno je diverzificirati prehranu kroz različite varijacije u pripremi dopuštene hrane.

Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura - što se može i ne može jesti?

Žučni mjehur je rezervoar za nakupljanje žuči, koji, po potrebi, ulazi u duodenum i sudjeluje u procesu cijepanja hrane.

Kada se ukloni žuč, odsutna je mogućnost nakupljanja žuči, što dovodi do stalnog refluksa u probavni trakt. U toj situaciji koncentracija žuči i količina enzima se smanjuje, a sposobnost tijela da probavi tešku, grubu, masnu hranu značajno se smanjuje.

Zato je nakon kirurškog uklanjanja ovog organa - holecistektomije - potrebno drastično poboljšati prehranu, omogućujući gastrointestinalnom traktu da se prilagodi i prilagodi novim uvjetima funkcioniranja.

Isključivanje iz jelovnika teške zabranjene hrane pomoći će vam da se riješite upale i pomogne u potpunoj obnovi procesa probave. Termički obrađena i naribana hrana osigurat će shchazhenie probavnog trakta i omogućit će drugim organima da se naviknu na novi režim. Uključivanje zdrave hrane bogate vitaminima ubrzat će proces prilagodbe.

Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura u prvim danima nakon operacije

Glavna nutritivna pozicija je uklanjanje vatrostalnih lipida životinjskog podrijetla, posebice ulja za ponovno zagrijavanje, kuhanje, patka, janjetina, svinjetina, govedina, guska mast, masti, margarin, hrana koja sadrži trans masti, prekuhana, teška, dimljena, soljena, začinjena, teška, dimljena, soljena, začinjena, konzervirana, konzervirana jela u ishrani nakon uklanjanja žučnog mjehura.

U prvim danima nakon operacije propisana je tablica liječenja br. 5a s blagom prehranom koja pomaže u reanimaciji funkcije jetre i smanjenju upalnih procesa u gušterači i bilijarnom traktu. No, masti mliječnih i biljnog podrijetla, naprotiv, promicati prolaz žuči, stoga njihova prisutnost u prehrani pacijenata nakon cholecystectomy je potrebno.

Sva hrana se kuha u dvostrukom štednjaku, štednjaku, kuha i pire / briše u prehrani nakon uklanjanja žučnog mjehura. Izbornik se sastoji od popisa dozvoljenih proizvoda. Broj obroka - 5-6, porcije su male, ukupni volumen jednog obroka ne smije prelaziti 240-290 grama. Temperaturni režim hrane treba biti u rasponu od 30-40 ° C.

Zabranjeno je uzimati toplu i hladnu hranu, iritirajući sluznicu želuca, grčevite žučne puteve i pogoršava stanje probavnih organa.

Energetska vrijednost dnevne prehrane nakon holecistektomije je oko 2330 kcal. Ukupna količina proteinskih spojeva je 100 grama, masnoća - 50 grama, ugljikohidrati - 260-280 grama, sol - oko 8 grama. Pijenje režim - do 1,4-1,6 l / dan.

Gastroenterolozi i nutricionisti preporučaju da se pacijenti pridržavaju stroge dijete po satu. Ova rutina dovodi do stabilizacije funkcioniranja probavnog sustava, što je nužno u pozadini odsutnosti organa koji nakuplja žuč.

Upotreba tekućina koje sadrže alkohol, uključujući pivo, je neprihvatljiva. Svježe voće, koje dovodi do revitalizacije probavnog procesa, koje je nakon uklanjanja žučnog mjehura krajnje nepoželjno, nisu uključene u jelovnik u prvih šest mjeseci nakon operacije.

Smetnje nakon uklanjanja žučnog mjehura - što možete jesti?

Topla jela uključuju juhe od pirea, juhe od vrhnja, sluzave juhe od odobrenog povrća, ljekovite žitarice koje sadrže lipotropne (pomoć u probavi hrane) spojeva, te tjesteninu na vodi ili slabu juhu od povrća. Pšenični kruh u jelovniku treba samo sušiti ili svakodnevno, u obliku tosta, možete koristiti krekere bijelih sorti ukusnog i pečenog tijesta.

Mesna i riblja jela. U prehrani, nemasno meso i perad (govedina, teletina, piletina i puretina, zec) i riba (oslić, poluk, hoki, bakalar, štuka, smuđ, led, korop) koriste se u obliku mljevenog mesa, sufle, parne mesne okruglice., peciva, složenke s dodatkom rezanaca i žitarica. Koža peradi mora biti uklonjena.

Povrće. Dopušteno je jesti krumpir, tikvice, bundeve, jeruzalemsku artičoku, korijen celera, cvjetaču, brokulu, repu, mrkvu i druge nezaboravne plodove, nužno nakon toplinske obrade.

Voće i bobice. Nakon kuhanja, slatki plodovi poslužuju se u obliku kompota, pirea, želea, želea, želea, suflea, pudinga i također peče.

Masti. Biljna ulja (kukuruz, laneno sjeme, orah, suncokret, maslina, sjemenke grožđa, sjemenke bundeve, sezam, soja itd.) I neslan maslac dodaju se na ploču nakon što se jelo skuha kroz kuhanje.

Žitarice. Korisna heljda, biser ječam, riža (osobito smeđa), zob, griz.

Deserti. Med, džem, marshmallow, marshmallows, džem, marmelada u iznimno ograničenim količinama.

Mliječni proizvodi. Kefir, rjaženka, jogurt, acidofil, svježi sir s niskim udjelom masti. Kiselo vrhnje s malo masti - ograničeno.

Jaja. Dnevna doza ne smije prelaziti 1 komad. Preporučljivo je pripremiti parni protein i uobičajene omlete. Dopušteno je dodavanje jaja u postupak kuhanja.

Piće. Korisna je infuzija i izvarak šipaka, slabog bijelog, zelenog ili crnog čaja, zamjenske kave s obranim punomasnim mlijekom, cikorije, sojinih napitaka, svježih slatkih i sušenih voćnih kompota, želea, razrijeđenih u čistoj vodi sa svježim sokovima iz dopuštenog povrća, slatkog voća i bobice.

Što ne može jesti nakon uklanjanja žučnog mjehura?

Pod strogim tabuima nalaze se sljedeće namirnice:

• gljiva;
• začini i začini: senf, ocat, hren, vrući i crni biber;
• povrće: luk, češnjak, korijander, bosiljak, rotkvica, korijen hrena, rotkvica, kiseljak, špinat, mahunarke (kikiriki, grah, leća, grašak i grašak), kupus;
• masno mlijeko, vrhnje, kiselo vrhnje, sir;
• voće: citrusi, grožđe, brusnice, viburnum;
• juhe: gljive, meso, riba;
• masna riba, perad, meso: skuša, haringa, losos, guska, patka, janjetina, svinjetina, govedina;
• crni, raženi i cjeloviti kruh, mekinje;
• sladoled, kakao, čokolada;
• kolači, kolači, slatkiši, slatki kolači;
• kiseli krastavci, umaci, majoneza, margarin;
• alkoholna i gazirana pića.

Dijetalni meni nakon uklanjanja žučnog mjehura tjedan dana (približno)

Dnevni jelovnik pacijenata s udaljenim žučnim mjehurom temelji se na općim preporukama, po mogućnosti nakon konzultacija s iskusnim nutricionistom. Kako bi se organizmu osigurali vitamini i mikroelementi, prehrana je potrebna kako bi se što više proširila, naravno, uzimajući u obzir dopuštenu hranu.

Dijeta za tjedan dana temelji se na sljedećem primjeru:

• Doručak. Kaša od heljde kuhana s čajnom žlicom domaćeg maslaca, kajgana (jaje + žlica mlijeka), pari, napitka cikorije s obranim mlijekom.
• Predgriz. Puding od bundeve i riže, biljni čaj.
• Ručak. Juha od riže s povrćem, pire od mrkve i squasha, kotleti na pari na pari, mliječi od kruške.
• Vrijeme čaja Flaky tijesto (2 kom.), Čaša ryazhenka (niske masnoće).
• Večera. Tvrđava od sira, kuhani file oslića, ekstrakt šipka / juha s žličicom prirodnog meda.
• Kasna večera. Čaša kompota ili kefira.

Dijetetski savjeti

Prehrana u prvim danima nakon operacije, prehrambene navike, učestalost obroka, količina obroka i kvalitativni sastav hrane propisuje liječnik. Prvog dana nakon holecistektomije preporučuje se tekuća dijeta slabog čaja, kompota od suhog voća i razrijeđenih prirodnih sokova od bezkiselinskog voća i bobica. Količina tekućine treba konzumirati u malim obrocima (do 200 ml).

Drugog dana, na jelovniku su predstavljene čiste, dobro skuhane sluzave juhe i kaša od krupice ili riževe griz, zobene pahuljice, kao i infuzija želea, bujona i pasmine te razrijeđena (1: 1) voda.

Počevši od 3-4 dana, pacijent može jesti krekere od bijelog kruha, zgnječeni parići riblji file, kuhano meso kuhano dijete, mliječni sir, kuhane žitarice.

Tablicu 5a s striktnom štedljivošću treba slijediti od jedne i pol do dva mjeseca nakon operacije. Zatim napravite prijelaz na dijetalnu tablicu 5.

Dijeta nakon operacije za uklanjanje žučnog mjehura omogućuje vraćanje procesa probave i pomaže tijelu da se nosi s poremećajima zbog nedostatka organa.

Dijeta nakon holecistektomije: izbornici, recepti. Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura

Srodni članci

Osoba koja je podvrgnuta operaciji uklanjanja žučnog mjehura mora se držati dijete do kraja svog života, budući da nema spremnik gdje se žuč prethodno nakupila. Nakon takve operacije treba nastojati osigurati da žuč ne stagnira u bilijarnom traktu. To se može postići samo na jedan način - češće jesti. Stagnacija žuči u bilijarnom traktu u svakom slučaju ne može biti dopuštena, jer može započeti proces formiranja kamena. Stoga je potrebno uzimati hranu najmanje pet puta dnevno, u malim obrocima, po mogućnosti u isto vrijeme. Hranu treba pažljivo žvakati. Sva bi se hrana trebala jesti toplo.

Važno je zapamtiti da je pržena hrana kontraindicirana, jer u procesu prženja postoje tvari koje utječu na izlučivanje probavnih sokova i nadražuju sluznicu probavnog trakta. Ova aktivacija probavnog procesa je destruktivna u odsutnosti žučnog mjehura. Stoga bi se hrana trebala kuhati na pari, pirjati ili kuhati.

Koja se hrana može konzumirati nakon uklanjanja žučnog mjehura (holecistektomija)?

1. U prehranu je potrebno uvesti biljne i mliječne masti, jer pomažu u brzom izlučivanju žuči. Za doručak i večeru najbolji fermentirani mliječni proizvodi, kao i jela od svježeg sira: pudinzi, složenice, svježi sir, kolači od sira. No, potrebno je napuniti ih s niskim udjelom masnoća kiselo vrhnje. Jutarnji i večernji jelovnik možete preinačiti omletima i mekanim kuhanim jajima.

2. Za ručak, prva jela treba kuhati samo na slabim mesnim ili povrćkim suhim, dok se dodaju različite žitarice. Prednost je bolje dati povrće juhe. Druga jela kuhati od niske masnoće govedine ili piletine. Također se preporučuje riba s niskom razinom masnoće 2 puta tjedno, osobito more, potiče apsorpciju masti.

3. Budući da su masti aktivno uključene u sve metaboličke procese, nemoguće je uopće bez njih. Stoga je potrebno koristiti biljne masti i maslac. Vrlo korisno laneno ulje.

Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura

Opis tekuće od 03.05.2017

• Djelotvornost: terapijski učinak u 1-3 mjeseca
• Uvjeti: od 1,5 mjeseca do godinu dana
• Cijena proizvoda: 1200 - 1350 rubalja tjedno

Opća pravila

Bez obzira na to koja se tehnika cholecystektomije koristi - laparoskopija ili tradicionalna otvorena kolecistektomija, prehrana u postoperativnom razdoblju najvažnija je komponenta liječenja i rehabilitacije, a posebno su važni prvi dani nakon operacije.

Nakon operacije 4-6 sati strogo je zabranjeno piti tekućinu. Dopušteno je samo vlažiti pacijentove usne vodom, a malo kasnije (nakon 5-6 sati) dopustiti ispiranje usne šupljine biljnim infuzijama.

Nakon 12 sati i do jutra nakon operacije, dopušteno je piti negaziranu vodu svakih 10-20 minuta u malim porcijama (1-2 gutljaja) s ukupnim volumenom ne većim od 500 ml.

Drugog dana u dijetu se unose nemasni kefir, nezaslađeni čaj, žele (do 1,5 l / dan). Dio - ne više od ½ šalice. Učestalost prijema - 1 put / 3 sata.

Trećeg / četvrtog dana pacijentu je dopušteno jesti hranu: polutekući pire krumpir, pire od juhe u povrću, bjelanjke od bjelanjaka, mljevene kuhane ribe, voćnog želea i 1 žličicu nemasnog kiselog vrhnja. Obroci do 8 puta dnevno, u porcijama od 150-200 g. Od tekućina možete koristiti sokove (jabuka, bundeve) i čaj sa šećerom.

Petog dana u obrok se uvode biskviti, suhi pšenični kruh (ne više od 100 g).

Šestog i sedmog dana uvodi se pire kaša (heljda, zobena kaša), kuhana sjeckana riba i meso, nemasna narezana skuta, povrće, mliječni proizvodi.

Osmi dan nakon laparoskopije žučnog mjehura, ovisno o težini i prevladavanju simptoma glavne, prateće ili komplicirane bolesti, propisane su dijete 5A, 5, 5P (1 ili 4 skupine). Opcija Diet broj 5SC je propisana (opisana u odjeljku "sorte").

Osnovna dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura - Tablica 5 i njezine varijante. U slučaju teškog upalnog procesa 3-4 dana može se propisati protuupalna tablica 5 - dijeta 5B. Njegova značajka je ograničiti količinu unosa hrane. Kalorijska dijeta na razini od 1600-1700 kcal (55-65 g bjelančevina, 40-50 g masti, 250 g ugljikohidrata).

Sva jela služe se isključivo pureed bez bujona i dodavanje maslaca: razne vrste mukoznih juha od žitarica, polutekuće pire žitarice uz uključivanje male količine obranog mlijeka, želea, pire kompota, sokova od povrća. Nadalje, u prehrani male količine temeljito ribane pari meso, pari ribe, kuhana riba, niske masnoće svježi sir, krekeri ili sušeni kruh pšenice.

Hrana nakon uklanjanja žučnog mjehura najmanje 5 puta, djelomična, obroci oko 200 g, bez soli, s velikom količinom tekućine (oko 2,5 l / dan). Nadalje, za 8-10 dana pacijentu se propisuje dijeta 5A, a zatim dijeta №5.

Prehrana broj 5 odnosi se na fiziološki potpunu prehranu i osmišljena je za normalizaciju izlučivanja bilijara i smanjenje kolesterola u krvi. Preporučuje se djelomičan i čest (5-6 puta / dan) obrok koji pridonosi odljevu žuči. Kako bi se povećalo izlučivanje žuči, povrće se uvodi u obliku vinaigreta i salata, začinjenih nerafiniranim biljnim uljima.

U prehrani, gotovo svi lako probavljivi ugljikohidrati su oštro ograničeni, jer njihov unos doprinosi razvoju stagnirajućeg žuči (slatkiši, džemovi, šećer, med) i povrća, koji sadrže oksalnu kiselinu i eterična ulja u velikim količinama (kiseljak, špinat, citrusi).

Kako bi se stimulirala sekrecija žuči u prehrani uključuju povrće, bobice i voće, kokošja jaja (ne više od jednog). Unos kalorija na razini od 2800-3000 kcal (100 g bjelančevina, 90 g masti, 450 g ugljikohidrata). Unos soli na razini 8-10 g, tekući - 1,5 l.

Kod žučnih kamenaca često se javljaju popratne bolesti susjednih unutarnjih organa - duodenuma, gušterače, bilijarnog trakta: duodenitis, kolangitis, pankreatitis, diskinezije. I često na ovu pozadinu, nakon kolecistektomije razvija postcholecystectomical sindrom (sfinktera za Oddi disfunkcije), koje je popraćeno sa stalnim otpuštanjem niske koncentrirana žuči u duodenum s daljnjim dodavanjem patogenih organizama i razvoj upale sluznice, što dovodi do boli, probavne smetnje i crijevne bolesti. Ovi učinci uklanjanja mjehurića također se ispravljaju pomoću prehrane.

U tom slučaju, potrebno je smanjiti proces sekrecije žuči, što se postiže smanjivanjem količine masti na 60 g zbog potpunog isključenja iz prehrane bilo koje tvrdo taljive životinjske masti i biljnih ulja. Sirovo voće i povrće, masno meso / riba, dimljeno meso i začinjena jela od luka, rotkvice, češnjaka, rotkvica, jake juhe na bazi mesa / ribe / gljive potpuno su isključeni iz prehrane. Potrošnja ekstraktivnih tvari, lako probavljivih ugljikohidrata, grubih vlakana, soli i tekućine također se smanjuje na 1,5 litara dnevno.

Kada je upala gušterače nakon kolecistoma postavljena tablica 5P. U isto vrijeme u prehrani povećava sadržaj proteina do 120 grama i ograničen je na masne i ugljikohidratne namirnice. Ukupna kalorijska dijeta je smanjena na 2500 Kcal. Izuzeti su vruća, slatka, pikantna, kisela i vrlo masna hrana koja uzrokuje stimulaciju gušterače i hranu koja sadrži mnogo vlakana, purinske baze i ekstrakcijske tvari.

vrsta

Nakon holecistektomije u hipermotorijarnoj diskineziji ili popratnom pankreatitisu, kao duodenitis (br. 5) propisana je štedljiva prehrana. Koristi se 14-21 dan do nestanka boli i dispeptičkih simptoma. Tada se pacijent prebacuje u dijetni broj 5.

Opća karakteristika - smanjen sadržaj kalorija do 2000 - 2200 Kcal zbog ograničenja unosa masti (biljno ulje i hrana bogata kolesterolom). Potrošnja lako apsorbiranih ugljikohidrata smanjuje se u prehrani.

Potpuno isključeni iz prehrane proizvodi koji sadrže purine, dušične ekstraktivne tvari, gruba vlakna. Lako asimilirani proteini nisu ograničeni. Količina soli nije veća od šest grama. Hrana se priprema parom ili ključanjem.

Način pijenja - do 2 litre tekućine dnevno. Pet obroka dnevno, ne više od 200 g porcija uz jedan dan istovara tjedno. Kemijski sastav: 90 g bjelančevina, 60 g masti (isključene su biljne masti), 300 g ugljikohidrata.

Kada lapidacija žuči nastupi nakon laparoskopske kolecistektomije na pozadini hipomotorne diskinezije, pacijentu se propisuje lipotropna-masna dijeta (br. 5 L / W) kako bi se poboljšala crijevna motorička funkcija i stimulirala sekrecija žuči. Ukupni unos kalorija je oko 2600 kcal.

Posebnosti prehrane ove prehrane uključuju visok sadržaj masti (s 50% moraju biti biljna ulja), a smanjeni sadržaj jednostavnih ugljikohidrata (do 300 g) i blagi porast proteina (do 100 g). Lipotropni proteinski proizvodi (nemasno meso, bjelanjci jaja, riba, sir), pšenične mekinje, rafinirana ulja povrća i povrće se uvode u prehranu.

Masno tijesto, punomasno mlijeko, životinjske vatrostalne masti, začini u potpunosti isključuju. Oštro je ograničena na potrošnju ekstraktiva (meso / riba bujon), proizvode koji sadrže kolesterol. Hrana se peče ili kuha, ulja se dodaju isključivo u gotova jela, mljevenje je opcionalno.

svjedočenje

• dijeta broj 5B - s izraženom upalom nakon kolecistektomije;
• dijeta broj 5A - za 8 - 10 dana liječenja;
• dijeta broj 5 - u fazi oporavka, nakon dijete 5A;
• dijeta broj 5SC nakon kolecistektomije s hipermmotorijarnom diskinezijom ili s popratnim pankreatitisom, duodenitisom;
• dijeta br. 5L / Ž - nakon holecistektomije na pozadini hipomotorne diskinezije kako bi se poboljšala motorna funkcija crijeva i stimulirala sekrecija žuči;
• dijeta broj 5P - nakon holecistektomije u akutnom pankreatitisu.

Dopušteni proizvodi

Proizvodi i jela dopušteni nakon operacije su: juhe od žitarica / povrća, jučerašnji pšenični kruh, kruhovi od kruha od pšeničnog kruha, sušeni kolač od biskvita, kotleti, riba, nemasno meso (kunić, govedina, lean janjetina), pari, komadi piletine, ryazhenka, kefir, cijelo nemasno mlijeko, jogurt, nemasni sir i jela na temelju nje (lijen knedle, složenice), nemasni sir, kokošja jaja ili proteinski omlet (jedan dan), kuhana tjestenina i žitarice (zobena kaša i heljda) ), teleće squash a, povrće salate s biljnim uljem, zelje, vinaigrette, niske masnoće šunke, liječnik kobasica voće i bobice sokovi, sušeno voće, non-kiselog voća i bobica, bombona, marmelada, crni / zeleni čaj, pasji juha, negazirana mineralna voda.

U pripremljenu hranu dodaju se masti životinjskog i biljnog podrijetla.